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MANEJO DE M

Exportación

uvas

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Análisis

Estratégico

 

Capitulo I

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Descripción del producto

La vid es familia de la vitaceae, se originó en la zonaubicada entre el Mar Caspio yel Asia Menor. En el Perú las mayores zonasproductoras son Ica, La Libertad, Lima, Tacna, entre otras. La vid es una planta perenne yposee un periodo vegetativo concosechas anuales, empezando a producir a partir deltercer año de instalada.

Requiere de un clima tropical y sub-tropical, queposean temperaturas entre los 7° y24° con una humedad relativa de 70% u 80%,desarrollándose exitosamente ensuelos franco-arcillosos. Se reproduce por vía sexual(semillas) o a-sexual (estacas,acodos e injertos).

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Descripción del producto

Las principales variedades son:a) italia b) cardinalc) river

d) quebrantae) thopson (sin semilla)f) flame (sin semilla)

 Variedades Partida Arance

Cuadro N° 01

Producto A

 Aguardiente deOrugo de uva 22

Uvas frescas 80

Uvas frescasincluidas las pasas

80

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Zonas productoras de uva en el Perú

2013

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Comercio de uva en el Perú

Empresa% Var.

14-13

%

Part.2014

EL PREDREGAL S.A 39% 10%

SOCIEDAD AGRÍCOLA RAPEL 34% 7%

COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 24% 5%

 AGRÍCOLA DON RICARDO S.A.C. 26% 5%

SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 10% 5%

ECOSAC AGRÍCOLA S.A.C -- 4%

CAMPOSOL S.A. 3% 4%

SOCIEDAD AGRÍCOLA SATURNO S.A. 77% 4%

 AGRO VICTORIA S.A.C 71% 3%

OTRAS EMPRESAS (143) -- 45%

Empresa% Var. 14-

13% Part.2

Estados Unidos 22% 19%

Paises Bajos 30% 15%

Hong Kong 142% 14%

China 78% 13%

Reino Unido 37% 8%

Federación Rusa -26% 5%

 Tailandia 25% 5%

Canadá 59% 4%

Corea del Sur 31% 3%

Otros Paises (56) -- 15%

Principales empresas exportadoras Principales merc

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Calendario de cosechas de uva

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GRÁFICO N°1RENDIMIENTOS MUNDIAL DE LA UVA DURANTE

EL AÑO 2013

Rendimiento Nacional vs. Rendimientos Mun

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Precio de chacra:

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Precios FO re!erenciales en

"ilo#ramos $%&' ( )#.*

Comercio de uva en el Perú

Mes/KG 2014 201

Enero 2.35 2.41

Febrero 2.29 2.28

Marzo 1.92 1.96

 Abril 1.00 3.30

Mayo 0.67 2.46

 Junio 0.80 2.04

 Julio 0.59 2.37

 Agosto 1.97 2.02

Septiembre 2.25 2.04

Octubre 2.40 2.58

Noviembre 2.63 2.65

Diciembre 2.54 2.50

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Comercio de uva en el exterior 

N° País% Var. 12-

11

%

Part.2012

Imp.

2012

(millón

US$)

1 Estados Unidos 39% 10% 1200.90

2 Países Bajos 34% 7% 827.53

3 Reino Unido 24% 5% 634.54

4 Alemania 26% 5% 679.86

5 Federación Rusa 10% 5% 534.73

6 Canadá -- 4% 410.75

7 China 3% 4% 324.16

8 Hong Kong 77% 4% 317.49

9 Francia 71% 3% 234.05

10 Polonia -- 45% 181.44

11 Otros Países(133)

2085.51

N° País% Var. 12-

11 Par

1 Chile -2% 24%

2 Estados Unidos 7% 16%

3 Países Bajos -6% 10%

4 Sudáfrica 1% 7%

5 Perú 21% 6%

6 España -14% 4%

7 China 62% 4%

8 Hong Kong 13% 4%

9 Egipto 7% 4%

10 Turquía -7% 3%

11 Otros Países (97) -41% 18%

Principales +, pa-ses importadores Principales +, pa-ses ex

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N° País% Var. 12-

11 Par

1 Canadá 3% 38%

2 México 18% 8%

3 Hong Kong -12% 8%

4 Australia 25% 6%

5 Indonesia 11% 4%

6 Filipinas 40% 4%

7 Japón 34% 3%

8 Malasia 34% 3%

9 China 2% 2%

10 Tailandia -9% 2%

11 Otros Países (73) 9% 21%

Principales +, pa-ses ue importan

de /stados %nidos

Comercio de uva en el exterior 

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/xportación de uva !resca a nivel naciona

Fuente: 0#ro data Perú

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Destinos de exportación de uva !resca en %&'

Fuente: 0#ro data Perú

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Principales empresas exportadoras de uva !resca e

Fuente: 0#ro data Perú

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/xportación de uvas !resca FO

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Análisis de

exportación

 Capitulo II

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Gandules INC S.A.C

Uvas

Mundial

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CULTIVO PLANTAGANDULES INC

S.A.C

PUERTO Del MonProduc

Manipulación de materiales

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Conceptos de comercio internacional

Partida arancelaria

Cuadro N° 01

Producto Partida

 ArancelariaUvas frescas 0806.10.00.00

Uvas frescasincluidas las pasas

0806.20.00.00

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INCOTERMS

GandulesINC S.A.C

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CÁLCULO DEPRECIO DEVENT DE

E!PORTCI"N

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Contrato de compra #enta internaciona

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Costos de e$portación

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Concepto USD/KgCostos de producción

$.!"

Co#isión por gestión exportadora .%

 &ransporte interno a puerto $

.'

Manipuleo de carga $

.'

Costos en puerto e#(ar)ue $

.'

Material de e#pa)ue* e#(ala+e

 $.,

Supervisión Sanitaria

 $.'

Margen de Utilidad

 $.-

/ECI0 102 por 3ilo

 $'.4

/ECI0 102 por ca+a de 5., 3ilos

 $5.46

FOB po Kg! De "#$ po%"c&%$Concepto

Costos de producción

Co#isión por gestión exportadora

 &ransporte interno a puerto

Manipuleo de carga

Costos en puerto e#(ar)ue

Material de e#pa)ue* e#(ala+e

Supervisión Sanitaria

Margen de Utilidad

/ECI0 102 por 3ilo

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