1. CURSO 2.014 2.015 2. FESTA DA FROITA 3. A VENDIMA EN ANDRADE 4. HISTORIA DAS UVASA vide foi unha das primeiras plantas cultivadas polos sereshumanos, e xa en tempos dos exipcios utilizaban as sasfollas para decorar os templos.A vide orixinaria do Caspio, en Asia Menor, dende onde foiestendndose cara o Leste e o Oeste.Na cultura romana e grega, a uva era venerada debido importancia que tia a producin de vio.Matas e Aroa. 5. VARIEDADES DE UVASExisten unhas 12 variedades de uvas galegas, anda queaqu a mis coecida a romana. Nas uvas de mesa moiimportante o seu aspecto, e nas da vendima prstase misatencin as caractersticas fsico-qumicas do mosto.Anta e Ander. 6. COMO CONSUMIR AS UVASAs uvas podmolas comer frescas, outras cmensesecas (son as uvas pasas que estn deshidratadasparcialmente) e outras destnanse a producin de vio.Sara e Iago 7. PROPIEDADES DAS UVASA uva contn vitamina C en altas cantidades, tamn tenvitaminas A, K, e B. Minerais como o cobre, ferro, potasio emanganeso. Ademis ten gran cantidade de antioxidantes.A uva tamn pose resveratrol que serve para manterse xovedurante mis tempo.Alex e scar 8. UTILIDADES DA UVAA uva reduce o cido rico e axuda a mellorar asenfermidades do ril, evita enfermidades oculares, axuda acontrolar o colesterol e o estrinximento crnico.Judit e Hugo 9. CONTRAINDICACINS DASUVASOs diabticos non poden consumir uvas xa que llesaumentara os niveis de glucosa no sangue. Tamn debencomelas con moderacin as persoas con intestinosdelicados.Carlos e Sara 10. REPOSTERABISCOITO DE UVASIngredientes:20 uvas aproximadamente.I iogur natural.3 ovos.1 sobre de fermento.Con a medida dun vaso de iogur:2 medidas de azucre2 medidas de faria1 medida de aceite de xirasolUnha chisco de canelaPREPARACIONO primeiro ser quentar o forno a uns 180Quitamos a pel das uvas e as pebidas. ReservamosNo recipiente do batedor, iremos incorporando os ingredientes. Botamos os 3 ovos, o iogur, asmedidas da faria , aceite , azucre , o chisco de canela e un sobre de fermento .Batemos todo , ata obter unha masa espesa e sen grumos.Incorporamos as uvas enteiras e metemos ao forno uns 45 minutos a 180 .TERESA 11. Que rico vai estar!