Trabajo de Logística y Distribución Física Internacional

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I. PRODUCTO Descripción: Uvas Frescas

Nombre Comercial: Uvas Frescas, grapes, Uva de mesa, table grape.

CODIGO SISTEMA ARMONIZADO PERUANO SAP O PARTIDA ARANCELARIA

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

La uva es un fruto dulce que pertenece a la familia de las ampelidáceas, de forma esférica, carnosa y jugosa. Crece agrupada en racimos en la planta de la vid. Este fruto se encuentra diversificado en muchos tipos, que esencialmente se clasifican en dos variedades, las uvas negras y las uvas blancas. Su color varía según la clase, este puede variar del verde claro al morado oscuro. A pesar de su delgada cascara es bastante resistente a los climas fríos, pero esta resistencia se reduce luego de la brotación, comprometiéndose la cosecha. Esto lleva a que la mayoría de viñedos locales se encuentren en lugares cálidos evitando así las heladas que puedan comprometer la cosecha

La uva va madurando según las variedades y las zonas de cultivo desde mediados de verano hasta principios del invierno. La cosecha de la uva se lleva a cabo en cuanto es posible la etapa de maduración. Por tanto, las uvas frescas de temporada se pueden degustar durante los meses de otoño y principios de invierno.

En cuanto a las propiedades nutritivas de esta fruta, su composición varía según se trate de uvas blancas o negras. En ambas destacan dos tipos de nutrientes: los azúcares, principalmente glucosa y fructosa, más abundantes en las uvas blancas y las vitaminas (ácido fólico y vitamina B6). Asimismo, en cuanto a los minerales, el potasio es el más abundante y se encuentra en mayor cantidad en la uva negra; mientras que el magnesio y el calcio están en cantidades moderadas y son más abundantes en la uva blanca. Por lo que queda claro, que a pesar del tipo de uva que se consuma, el cuerpo recibirá una gran cantidad de nutrientes esenciales para el funcionamiento del organismo.

Variedades / Especies

Flame seedless. Thompson seedles Red Globe White seedless Sugarone seedless Crimson

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CODIGO SISTEMA ARMONIZADO PAIS DESTINO

Fuente: Cámara de comercio Peruano China – CAPECHI

II. SITUACION ARANCELRIA Y PARA ARANCELRIA

ARANCEL GENERAL

Arancel del 13% del CIF (El arancel NHF)

ARANCEL PREFRENCIAL PRODUCTO PERUANO

Con el TLC Perú – China el arancel de 6.5% se reducirá 1.3% anual hasta llegar a 0 el 2015.

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OTROS PAISES CON VENTAJAS ARANCELARIAS

0,0% Panamá

13,3% Guatemala

14,0% Nicaragua

16,0% El Salvador

16,0% Honduras

OTROS IMPUESTOSEl IVA se encuentra eliminado para los productos agrícolas.

III. REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO Certificados Sanitarios

Se cuenta con un Protocolo Fitosanitario entre Perú y China.El Perú se compromete que sus productos exportados cumplan con los requisitos de producto y embalaje.Entrar en contacto con la Administración General de Calidad, Supervisión, Inspección y Cuarentena de la República Popular China.

Calidad del Producto

Se exporta uva calidad Premiun y de los colores RG1 y RG2 para los casos de Uva Red Globe.

Los tamaños recomendables son: Tamaño Diámetro / mm

L 23 – 25

4

XL 26 – 27XXL 28 – 29

J 30 – 31JJ 32 +

Calidades de uva no aceptadas:

Embalaje

La presentación de la fruta ha cambiado a lo largo de los años, ya no solo se pide un envasado

simple, en una bolsa plástica clara o transparente, hoy en día, muchos supermercados en China

están pre-empacando sus uvas en porciones más pequeñas para evitar que los consumidores

tengan que elegir y manipular de mala manera . Por ello, solicitan el producto ya pre-empacado,

además, este método reduce en gran medida los daños y la pérdida de la fruta durante su

transporte.

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El procedimiento en frío se realiza en tránsito en contenedores auto-refrigerados con

temperaturas al centro de la pulpa de la uva de 1.5° C o menos, por periodos de 19 días

consecutivos.

Etiqueta

Todas las etiquetas tienes que estar traducidas al chino simplificado y contener información sobre el producto, información nutricional y país de origen según la norma tecina del país importador.

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Transporte

El medio de transporte en que se puede exportar el producto es vía marítima o vía aérea.

ESTADISTICAS – IMPORTACIONES

Monto (miles us$) % Participación en el Mercado

53737.01 30%24296.18 14%19250.71 11%

18941 11%13200 7%

7179.44 4%China

Principales Mercados año 2010

Principales MercadosEstados Unidos

HolandaHong Kong

RusiaInglaterra

Fuente: siicex

7

Monto (miles us$) % Participación en el Mercado

1,146.47 18%

744.67 12%

677.36 11%

619.5 10%

520.3 8%

357.13 6%

249.81 4%

227.8 4%

180.83 3%

150.53 2%

1,537.47 24%

Hong KongBelgicaOtros

Canada

10 Principales Importadores del 2010

FranciaPolonia

Principales MercadosEstados Unidos

HolandaInglaterraAlemania

Rusia

FUENTE: Siicex

IV. POTENCIAL DEL MERCADO

La producción de uvas de China, para lo que va del año se estima en 6.2 millones de toneladas, con

un 9% mas que el año pasado. Se espera que la importación del producto caiga en un 4%, es decir,

75.000 toneladas, debido al incremento de la producción local. Un 50% de la producción local se

destina a la industria, 30% a la exportación y el restante para abastecer al mercado interno. En el

año 2010 en el mundo se compro US$ 180 millones, de los cuales un US$ 59 millones

pertenecieron al mercado asiático. De esta cifra China compro el 4%.

El comportamiento del consumidor en cuanto la aceptabilidad del producto es:

En promedio el 39% de sus ingresos lo gastan en alimento.

Consumen en promedio 34k de fruta al año.

Consumo preferentemente Fresco.

Prefieren comprar en supermercados que en minoristas

El año 2010 China compro al Perú un monto de 23 millones de dólares en uva, de esta manera se

convierte en uno de los principales consumidores del producto peruano a nivel mundial. Se logro

aumentar un 25% más que lo alcanzado el año 2008.

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La cosecha peruana es contra estación con la originaria de China:

China: Agosto – Octubre

Perú: Noviembre – Febrero

Nuestra principal ventana a la exportación es antes del inicio del Año Nuevo Chino, en el cual se

prefiere la uva tipo red globe y la de color rosado. Nuestra principal competencia es la proviene de

los Estados Unidos y Chile en la variedad “red globe”. Pero, el Perú posee algunas ventajas como el

TLC, los protocolos y la reducción arancelaria.

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V. PRECIOS DE REFERENCIA RETAIL Y MAYORISTA

El precio en minorista es de 4,1 – 4,8 US$/Kg

En cada punto (mayorista) de venta varían:

Punto de venta Producto Peso Precio (RMB) Origen1/2 k 35.80 EEUU1/2 k 58.00 Argentina1/2 k 58.00 Australia8K 170.00 EEUU5K 45.00 China

Metro Uva - Red Globe 5k 60.00 Perú

Uva - Red GlobeCarrefour

Long Wu Uva - Red Globe

Fuente: Promperú

ESTRATEGIAS Y CAMPAÑAS DE PROMOCION UTILIZADAS POR LA COMPETENCIA

Para empezar, es esencial enumerar a los principales productores de la Uva. A continuación se muestra un cuadro de la participación de los 20 principales países productores de la uva nivel mundial. Cabe resaltar que el cuadro es sacado de la secretaría de comercio y fomento industrial SECOFI y las estadísticas son del año 2009.

PaísUvas x

Tonelada PaísUvas x

Tonelada1 Italia 8,519,400 11 Sudáfrica 1,600,0002 Fracia 6,500,000 12 Australia 1,530,4393 China 6,250,000 13 Brasil 1,341,8064 USA 6,105,000 14 Alemania 1,300,0005 España 6,013,000 15 Egipto 1,250,0006 Turquía 3,923,000 16 Portugal 1,050,0007 Irán 3,000,000 17 Grecia 950,0008 Argentina 2,900,000 18 Rumania 82,13009 Chile 2,305,000 19 Moldavia 598,000

10 India 1,667,000 20 Uzbekistán 590,400

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Por otro lado, la producción anual de uvas en el territorio nacional aún es muy baja. En el año 2008, se produjo solamente 1.577 toneladas de uvas. Dos años más tarde, la producción de uva nacional se multiplicó de manera significante hasta llegar a las 92,000 toneladas de uvas. Esto se debe a muchos factores, dentro de los cuales se encuentra la alta demanda por el consumo de Pisco a nivel nacional e internacional y a los diversos tratados de libre comercio firmados por el gobierno peruano con otros países. Además, el experto en temas agrarios en el Perú, Fernando Cillóniz, calcula que la producción nacional de uvas, para el año 2011 llegará a 120,000 toneladas.1

Volviendo al cuadro presentado anteriormente, evaluaremos las exportaciones de Brasil. La pregunta que nos hacemos es ¿A qué se debe la gran cantidad de cultivo de uva de Brasil? La respuesta es simple. Este alto cultivo de uvas se deba a que Brasil es un país con un territorio muy grande y un clima adecuado para el cultivo de estas. Además, por razones de clima, dicho país, a diferencia de varios del continente, tiene la posibilidad de exportar a mercados internacionales en dos periodos, en el periodo de Abril a Junio y otro de Octubre a Diciembre. La estrategia tomada por Brasil es utilizar esta ventaja climática frente a otros países para abastecerlos en periodos de lluvia. Por ejemplo, cuando existen problemas climatológicos como lluvias al Sur de Europa, sobre todo en Italia y Grecia, se produce pocas toneladas de uvas. Pero la demanda sigue siendo grande, por lo que, estos países deciden importar uvas de Brasil.2

En segundo lugar, nuestro mayor competidor en el mercado de uvas es Chile. La producción aún sigue siendo mayor que la nuestra pero, el gobierno peruano esta incentivando a los productores de uva a seguir produciendo estas para exportarlas. Volviendo a nuestro vecino del sur, la estrategia que tenían sus exportaciones a China era el arancel bajo. Este era de 6.5%, mientras que la nuestra era de 12.5%, casi el doble. Esto hacía que no fuéramos lo suficientemente competitivos. Pero, gracias al acuerdo con China, actualmente, nuestras uvas nacionales se

1 http://agriculturadelperu.blogspot.com/2011/05/piura-superara-ica-en-produccion-de-uva.html2 http://gua30.wordpress.com/2009/07/23/la-uva-de-mesa-de-brasil/

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exportan con un arancel de 6.5%, al igual que Chile. Por lo que nos volvemos aún más competitivos al mercado internacional.3

Por último, gran parte de las exportaciones de uvas de mesa del país argentino de uvas son a la Unión Europea. Dentro de los principales destinos de exportación están los países de Bélgica con un 33%, los países bajos con un 23%, luego sigue Rusia con 18%, siendo este último un alto demandante de uvas a nivel mundial.4

VI. CANALES DE COMERCIALIZACION Y DISTRIBUCION

Fuente: Euromonitor

Existen grandes importadores y distribuidores nacionales como: Fruit Shanghái Co. Ltd, Beijing Fruit, Beijing Xinfadi Beijing.

Los mercados al aire libre tienen una posición importante en la venta al por mayor y menor. Un ejemplo son: Fruits Wholesale Market, Guangzhou Jiangnan Fruit & Vegetables, entre otros.

Existe comercialización directa con algunas cadenas como NGS-mart, Suguo CR, Wall-Mart, Carrefour.

3 http://rc.prochile.gob.cl/noticia/20127/14 http://www.made-in-argentina.com/alimentos/frutas/de%20pepita/temas%20relacionados/exportacion%20de%20uva%20de%20mesa.htm

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CARACTERISTICAS DE PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO RETAIL Y MAYORISTA

En su mayoría, las exportaciones de uva se hacen en tallos. Esto se debe a que la venta, en el retail se hace de esa manera.

Pero el envase de exportación de estos se hace de la siguiente manera. Dependiendo de la cantidad de uvas por empaque, se ponen los tallos de uvas dentro de un envase de forma rectangular de plástico transparente y ligero. Este envase ayuda a conservar de mejor manera a las uvas. Además, es más higiénico y evita que el producto llegue al país destino chancadas o en mal estado.

Mercado Long Wu

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Supermercado Metro

Fruits Wholesale Market

FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL MERCADO EN RELACION A LOS PRODUCTOS

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En primer lugar, la feria más importante de uvas que reúne a los principales productores de uva es la “Feria de Cascas” en La Libertad. Dicha feria, el año pasado celebró su novena edición, siendo la principal feria dedicada al cultivo de uvas.

Por otro lado, podemos mencionar innumerables ferias regionales de productos agropecuarios. En el siguiente cuadro se enumerarán las diez principales ferias

Orden Región Nombre del evento Organizadores

1 Cusco Feria Nacional Agrop, Agroindustrial y Artesanal los Reyes Org. de Productores, Comité Multisectorial Reg. Cusco.

2 Piura Feria Agropecuaria de Reyes Sullana Sullana Comité Permanente Multisectorial

3 Ayacucho Festival Internacional de la Tuna, Cochinilla y XI de Plantas Nativas Comisión Multisectorial del Festival, DRA Ayacucho.

4 Ica Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanal. Productores Agrop. Gobierno Local y DRA-Ica.

5 Arequipa Expo La Joya 2010 Juanta de Usuarios, Gob. Local y Gobierno Regional.

6 Ayacucho Feria Nacional y Feria Regional de Semana Santa Comisión Multisec. de Feria Semana Sta. DRAA.

7 Moquegua Festival Agroindustrial, Artesanal Sánchez Cerro Prod. Organizados, Comité Organizador y DRA. Moquegua.

8 Junín Feria Regional Agropecuaria Comité Organizador, Municipalidad Provincial y DRA.

9 Cusco Festival Internacional de Pueblos Indígenas Criadores de CuscoProductores SPARC, GG.RR.ACRIVIR, DRAC. Camélidos en el Perú

10 10 Cusco Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanal Pascua Langui Organización de Productores, Gob. Local

Ferias Comerciales en China

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VII. Identificación del productoi. Nombre del producto

País exportador (Perú): Uvas frescas

País importador (China): Fresh grapes

Nombre técnico: Vitis vinífera

ii. Exportación / importación

El presente trabajo identifica la elaboración y progreso de un proyecto en el que se ven

analizados diversos factores para el desarrollo de una exportación. La idea de negocio

consiste en exportar uvas frescas al país de China.

Tomando en cuenta a China como país de destino de nuestra exportación del presente

producto, durante el transcurso del trabajo, se procederá a analizar factores importantes

como la situación arancelaria en el país de destino, acuerdos comerciales entre ambos

países (Perú-China), presentación del producto, potencial de mercado, entre otros. Así

mismo,

iii. Código arancelario

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País exportador

Fuente: Cámara de comercio Peruano China - CAPECHI

País importador

Fuente: Cámara de comercio Peruano China – CAPECHI

iv. Valor agregado

El bien que exportaremos será un “producto manufacturado”, pues se encontrará

procesado, tendrá los permisos gubernamentales respectivos y la aceptación del sello de

calidad para su eventual exportación que cumpla con los estándares requeridos en el país

asiático. Dicen que el verdadero éxito en una exportación no ocurre hasta que el cliente te

haga un segundo pedido. Por este motivo, es indispensable que nuestro cliente en China

quede conforme con la calidad del producto al momento de su arribo. Por ello, tanto

nuestro producto final, como los procesos que envuelven en su elaboración (cosecha,

embasado, embalaje, entre otros) contarán con altos niveles de calidad para la satisfacción

del consumidor. Es aquí donde nuestro equipo considera la calidad del negocio (producto-

proceso) como un valor agregado por sí mismo.

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I. Características de la Carga

i. Naturaleza de la Carga

La uva es un producto perecible, que tiene que cumplir ciertos niveles de temperatura

para su transporte.

ii. Tipo de Carga

Es una carga unitarizada, ya que se colocan en cajas de cartón medidas de 54.6 cm de

largo, 24.2 cm de ancho y 18.4 cm de alto, estas cajas tiene un peso útil de 9 kilos cada

una. Estas cajas se colocan en los pallets de madera.

Para el embarque se tiene que tener en cuenta lo siguiente:

La Fumigación, para eliminar las posibles presencias de plagas que aún conserva la

fruta y para cumplir con los requisitos fitosanitarios de China.

Cámaras de enfriamiento, para disminuir la temperatura de la fruta, se ingresa a estas

cámaras con golpes de frío de entre los -5º C y los -7º C, hasta llegar a la temperatura

de la fruta en niveles cercanos al 0ºC.

Asimismo, para las uvas es recomendable utilizar cámaras separadas y poderosos

abanicos para suministrar una corriente más fuerte de aire frio.

Cámaras de almacenamiento refrigerado, con una temperatura de entre los 0º C. y

2ºC. y una humedad relativa 85% y 95%. Estas condiciones deben ser respetadas para

poder ingresar los pallets en el contenedor.

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Transporte, debe ser muy cuidadoso y se realiza por vía marítima. Es importante

mencionar que la uva tiene un tiempo de almacenamiento de 14 a 56 días.

iii. Peso Bruto / Peso Neto

Para las uvas la unidad métrica es el peso y se utiliza el peso bruto, es decir, el peso

total incluyendo empaques y cajas.

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iv. Cubitaje

Se utilizara un contenedor refrigerado de 40 pies 40 x 8 x 9.6”, en la que se incluirán

1512 cajas de de cartón corrugado, en las que irán 12 bolsas de uvas, lo que tendrá

por resultado la exportación de 18144 bolsas en total con un peso de 500g cada una.

v. Factor de Estiba

La unidad métrica de volumen a utilizar es de m3/TM, ya que es mayor que el peso en

TM de la carga.

vi. Embalaje

El envase son bolsas uveras, que miden 290 x 170 x 270 m.m. cada una contendrá 500

gr de uva y serán sellados por el Poly Slider que contiene la bolsa.

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Forma del envase

Dimensiones del envase

El embalaje serán cajas de cartón. Las cuales permitirán una carga útil de 9 kilos. Las

medidas de las cajas serán de 54.6 cm de largo, 24.2 cm de ancho y 18.4 cm de alto y

tienen un peso de 900 grs.

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vii. Unitarización

1,2

0,9

C.C. cajas 6C.C. alto 12C. C. pallet 72

Peso total 712,8 Kgs

L L

A

A

A

Pallets en Contenedor

2,1

1,2 0,9 1,2

0,9

9 512 C.C. pallets 20

C.C. pallets 21

22

Pesopeso neto pallet 712,8 Kgspeso pallet 14 Kgspeso bruto 726,8 Kgstotal pallets 21peso bruto total 15262,8 Kgspeso neto total 14968,8 KgsCantidad de cajas por Contenedor 1512ESPACIO OCIOSO

IC 64,8Vol Carga 52,79904

EO 12

Se colocaran las cajas de uvas en pallets de madera, los pallets serán de tipo estándar

con una medida de 1.20 mts x 0.90 cm x 18.4 cm con una capacidad de 1500 kgs. En

cada uno de ellos se colocaran 72 cajas corrugadas.

Se utilizara el contenedor Reefer Container, este equipo refrigerado nos permitirá el

trasporte seguro del producto, el contenedor será de 40 hb. Cuyas medidas son: Largo : 11.569 mts Ancho: 2.294 mts. Alto (usable): 2.440 mts. Max Pay Load: 26,060 kgs. Internal Capacity: 64.8 m3

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viii. Número de Unidades a Cargar

Se cargaran 21 pallets, cada uno con 72 cajas de cartón corrugado, dando un total de

1512 cajas, en las cuales se introducirán 12 bolsas de uva de 500gr. Dando un total de

18144 bolsas de uva de mesa tipo red globe para exportar al mercado asiático.

II. CONDICIONES DE VENTA

i. Numero de Embarques

El análisis de costos se debe basar en el número de embarques que se exportara a China en un periodo. Por ello, se debe saber que el calendario de cosechas de la uva es de la siguiente manera como nos indica el siguiente cuadro de cosechas según la variedad y el cuadro comercial de la uva fresca:

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Al conocer, los tiempos de cosecha de la uva para su exportación se concluye que el Perú tiene la oportunidad de enviar dicha fruta fresca a China en seis meses por año (enero, febrero, marzo, octubre, noviembre y diciembre). Finalmente, al recopilar dicha información se concluye que se enviara 24 embarques (cuatro envíos por cada mes dentro la de cosecha) al año.

ii. Valor Total del Embarque

Al trabajar el valor total del embarque se debe tener en cuenta el costo de producción de una hectárea de uva fresca. Por lo cual, varios estudios anteriores coinciden en un rango de costos de 10000 dólares americanos y 14000 dólares americanos. A continuación, se presentara un cuadro donde nos detalla todos los costos por hectárea

Luego de obtener estas cifras y cantidades en unidades monetarias, se debe tener en cuenta que cada hectárea produce 14100kg (14.1 TM aproximadamente). Entonces, se debe despejar cuánto es el costo de producción de cada kilo de uva en una hectárea de terreno.

SOLEScosto total 37761.42

rendimiento por hectárea 14100

2.67811489 2.68

25

DOLAREScosto total 12545.32

rendimiento por hectárea 14100

0.88973901 0.89

Así, al conocer cuánto cuesta cosechar un kilo de uva fresca por hectárea se puede desarrollar una estructura de costos más detallada en términos FOB

costo de producción 0.89comisión por gestión exportadora 5% 0.0445

transporte a puerto 0.1manipuleo de carga 0.15

costos en puerto de embarque (puerto de origen) 0.1material de empaque, embalaje 0.2

supervisión sanitaria 0.1margen de utilidad 0.4

PRECIO FOB POR KILO 1.98PRECIO FOB POR CAJA DE 8.2 KILOS 16.27

CONTENEDOR DE 40´ REFRIGERADO1708 CAJAS DE 8.2 KILOS 27794.11

1708 CAJAS DE 8.2 KILOS (TC 2.8) 77823.51696

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iii. Precio ex – fabrica (EXW)

Precio entregado Derechos Pagados (DDP)

iv. Termino de Venta (ICOTERM)

Siguiendo con las formalidades de los contratos de compra y venta internacional, se determina enviar los embarques de uva fresca desde Perú hacia China en términos FOB Callao. Asimismo, para evitar perjudicar al importador por algún contra tiempo denominado riesgo, se tendrá como

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país mediador España. Finalmente, considerando que es el inicio de lazos comerciales en el largo plazo se espera que la base de este negocio sea la confianza y respeto en lo pactado.

v. Condiciones de Pago

Se debe celebrar un contrato de garantía denominada CARTA FIANZA, ya que se adecuan a la mayoría de clausulas tacitas de un contrato pero lo más importante es que permite la cobranza de manera rápida y sin trabas bancarias.

vi. Plazo de Entrega y Fechas del Embarque

El plazo de entrega son 6 semanas a partir del orden de firme.

III. Lugares de Paso

i. País exportador

Perú

ii. Lugar de Producción

En el departamento de Ica, en la ciudad de Pisco.

iii. Lugar de Embarque Internacional

El transporte terrestre se realizara desde la ciudad de Pisco, con dirección al puerto del

Callao.

El recorrido consta de 251 km y se realiza en un tiempo aproximado de 3 horas y 40

minutos.

El embarque internacional se realizara en el Muelle Sur, en el Callao.

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iv. Lugares de Ruptura de Carga e Infraestructura

La carga llegara al puerto del Callao, ya fumigada con la temperatura adecuada para su

transporte, en este lugar se realizara la unitarizacion de la carga y se procederá a realizar

el trabajo de estiba y carga al buque, hasta el puerto de Shangai en donde se entregara la

mercadería al cliente.

v. Lugar de Desembarque Internacional

El puesto de Shangai en el país de China

vi. Lugar de entrega

En la ciudad de Shangai en China

vii. País Importador

La Republica Popular de China.

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VIII. Definición Componentes de CostosI. Definición de los componentes de de costo en el país exportador

Directos

i. Unitarizacion y Embasaje

El empaque, bolsas plasticas y cajas junto con la mano de obra tiene un costo de US$ 116.

El embalaje, palletrs, esquineros, zuncho y mano de obra tiene un costo de US$ 140.

ii. Documentos de Exportacion

La documentacion requerida para la exportacion es:

Factura Comercial

Conocimiento de Embarque

Certificado de origen

Certificado Fitosanitario

Lista de Empaque

El costo de la documentacion es de US$ 7.00

iii. Transporte del Lugar del Exportador al Lugar de Embarque

El costos del transporte de Ica – Lima es de US$ 2606.00

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iv. Seguro del local del exportador al lugar de embarque

El costo del seguro sera de US$55.56

v. Almacenaje

Para el terminal de almacenaje se utilizara a la empresa Neptunia, los costos son:

Servicio Integral de Deposito Temporal s/. 846.86 (sin incluir IGV)

Inspeccion Senasa S/. 138.00 (sin incluir IGV)

Desposito vacios s/. 420.52 (sin incluir IGV)

vi. Manipuleo en el lugar de embarque

El agente portuario a utilizar sera la empresa B&M Marítima, Agencia Callao, sus costos

son:

Control documentario de agencia S/. 120.00 por BL (sin incluir IGV)

Coordinacion y Supervición de embarque S/.330.00 por contenedor (sin incluir IGV).

vii. Bancario

El banco a utilizar sera el Interbank y se realizara una cobranza documentaria y se tendran

los siguientes costos:

COBRANZAS DE EXPORTACION

Ingreso 0.20% USD.35.00 (MIN.) Máx. Usd1, 500.00

Y amortización: Mensaje swift USD.20.00Portes USD.10.00Mensaje seguimiento pago USD.15.00Modificación/Enmienda USD.35.00

Emisión de c/compromiso USD.35.00 Descargo USD.35.00 Cobranza Directa USD.40.00

II. Definicion de los componentes de costo durante el transito internacional

i. Manipuleo en el lugar de embarque

Los costos que cobrara la empresa B&M

ii. Transporte

La Naviera a contratar sera CMA CGM, quien cobrara un flete de US$5506.00

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iii. Seguro entre los lugares de embarque y desembarque

El costo de la prima de seguro para cubrir los riesgos por el transporte

internacional sera de US$ 219.78

iv. Agente

El agente de aduanas cobra un 0.5% del valor FOB

III. Definicion de los Componentes de Costos en el Pais Importador

i. Manipuleo en el Lugar de desembarque

Se utilisara al agente portuario llamado CMA CGM CHINA - Head Office North &

Central China , que posee los siguienets costos:

Control documentario agencia de exportacion US$ 380.00

Coordinacion y supervicion de descarga US$ 600.00

ii. Documentacion de Importacion

La documentacion necesaria para la importacion es:

Declaracion de la empresa

Revision de Aduana

Presentacion de Documento en las Oficinas operaciones aduaneros

Desanuaminto de la mercaderia.

El puesto a pagar en China son: un arancel de 6.5%, IVA 13% y el costos del agente

aduanero ed del 0.3% del costos del FOB mas flete.

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IX. Estimacion del tiempo de Transito

El viaje durara un promedio de 30 o 45 dias y se realizara paradas en guayaquil, mexico y Corea antes de llegar al puerto de Sahngai.

X. Descripcion de la Matriz de Costo

Producto UvaSub-Partida 80.610.000,00Tasa Derechos 0,00%FOB 47.826,90Flete 5.506,00Seguro 219,78CIF 53.552,68ISC 0,00%Percepción Imp frecuenteTasa por despacho aduanero 28,00

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Uva ChinaLínea Marítima: CMA CGM

Agente Portuario: B&M

Agente General ó Rep.cobros:

B/L PARA EL CLIENTE

Terminal de Almacenamiento: NEPTUNIA

Agente de Aduana: ND

Carga: 40' UVA

Contenedores 40´

Depósito de Vacios: NEPTUNIA

C L I E N T E:

1 BL

RUBROS DE 1 FCL

COBRANZA

INCURRIDOS 20 Inc.IGV

Agenciamiento Portuario S/. S/.

Control documentario de agencia 120,00 * 142,80

Coordinacion y Supervición de embarque 330,00 392,70

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

Sub - Total Agenciamiento Portuario 450,00 535,50

Ag.P.-Gastos administrativos 0,00 0,00

Sub - Total Agenciamiento Portuario 450,00 535,50

Ag. P Gastos administrativos 0,00 0,00

Total Agenciamiento Portuario 450,00 535,50

IMPORTACION

COSTOS

SERVICIO INTEGRAL

WHISKY

Terminales de Almacenamiento

Servicio Integral de Deposito Temporal 846,46 1.007,29

Inspeccion 138,00 164,22

0,00 0,00

0,00 0,00

0,00 0,00

Sub - Total Gastos de Terminales 984,46 1.171,51

T.A.- Gastos administrativos 56,00 66,64

Sub - Total Gastos de Terminales 1.040,46 1.238,15

T.A.- Gastos f inancieros 69,85 83,13

Total Gastos de Terminales 1.110,31 1.321,27

34

Depósito de ctnrs. vacios

Serv. Integral de Recpecion de vacios 420,52 500,42

0,00 0,00

Sub - Total Depósito vacios 420,52 500,42

Gastos Administrativos 58,00 69,02

Sub - Total Depósito vacios 478,52 569,44

Gastos f inancieros 0,00 0,00

Total Depósito Vacíos 478,52 569,44

OTROS GASTOS

Transporte : Callao-Ica-Callao 958,09 1.140,13

Cuadrilla 0,00 0,00

Ag. de Aduanas: Gastos Operativos / Documentos 76,16 90,63

Ag. de Aduanas: Senasa 138,00 164,22

Ag. de Aduanas: Cert. De Origen 2,57 3,06

Doc Diversa 231,20 275,13

Ag. de Aduanas: Comisión Despacho 2.487,00 2.959,53

Total Otros Gastos: 3.893,03 4.632,70

GASTOS NETO Inc. I.G.V.

Total General Gastos: 5.931,86 7.058,91

Promedio de gastos por contenedor 5.931,86 7.058,91

USD$ 2.180,83 2.595,19

VALOR $53.552,68

G P E $2.180,83

COSTO ALMC $55.733,51

CAJAS 1512,00

BOTELLAS 18144,00

COST X CAJA $36,86

COST X BOT $3,07

35

OTRAS FUENTES D EINFORMACION RELEVANTE

Tendencias y oportunidades comerciales en el mercado chino

http://media.peru.info/PROMO/2010/AsiayOceania/Tendencias%20y

%20oportunidades%20en%20el%20mercado%20chino.pdf

Oportunidades Comerciales en China

http://media.peru.info/PROMO/2010/AsiayOceania/Oportunidades

%20comerciales%20para%20productos%20agr%C3%ADcolas%20frescos%20en

%20China.pdf

POM China

http://www.mincetur.gob.pe/comercio/otros/penx/Estudios%20Poms/

POM_China.pdf

Camara de Comercio de China

http://www.capechi.org.pe/

Consejo Chino para el Fomento del Comercio Internacional

http://spanish.china.org.cn/china/archive/shuzi2006/2007-03/26/

content_8014360.htm

Camara de Comercio de Importacion y exportaciones de Alimentos a China

http://www.directoriocapechi.com/pdf/capechi.pdf

Ministerio de Comercio de China

http://spanish.mofcom.gov.cn/