Trabajo Final Uvas

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EL PEDREGAL SA RUC: 20336183791 Razón Social: EL PEDREGAL S.A Página Web: http://www.elpedregalsa.com Tipo Empresa: Sociedad Anónima Condición: Activo Fecha Inicio Actividades: 12 / Noviembre / 1996 Dirección Legal: Jr. Monte Rey Nro. 355 Int. 1101 Santiago de Surco Teléfonos: o 6267300 o 6267301 Perfil de El Pedregal S.A: o Empadronada en el Registro Nacional de Proveedores Representantes Legales de El Pedregal S.A Gerente: Mendoza Balarezo Jorge Tito Ramon Gerente: Macedo de Rivero Fernando Jose Oscar Apoderado: Macedo de Rivero Alberto Jose Gerente: Quino Alvarado Zoila Isabel Gerente: Su Montesinos Claudia Patricia Gerente General: Foulkes Aguad Roberto Verner Apoderado: Bustamante Rey de Castro Veronica Apoderado: Bustamante Alonso Jose Maria Julio Apoderado: Bustamante Rey de Castro Julio Apoderado: De Vilensky Fattore Andre Luis Misión.- Nosotros, el equipo de Pedregal, trabajamos para entregar fruta fresca única a nuestros clientes en el mundo. Visión.- Ser la empresa peruana de productos frutícolas únicos, reconocida internacionalmente por su liderazgo, calidad, diversificación, contribución al desarrollo de personas y fuente de inspiración para el desarrollo sostenible. Valores y Competencias: Respeto y Reconocimiento Lealtad con Pedregal

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EL PEDREGAL SA

RUC: 20336183791 Razón Social: EL PEDREGAL S.A Página Web: http://www.elpedregalsa.com Tipo Empresa: Sociedad Anónima Condición: Activo Fecha Inicio Actividades: 12 / Noviembre / 1996 Dirección Legal: Jr. Monte Rey Nro. 355 Int. 1101 Santiago de Surco Teléfonos:

o 6267300o 6267301

Perfil de El Pedregal S.A: o Empadronada en el Registro Nacional de Proveedores

Representantes Legales de El Pedregal S.A

Gerente: Mendoza Balarezo Jorge Tito Ramon Gerente: Macedo de Rivero Fernando Jose Oscar Apoderado: Macedo de Rivero Alberto Jose Gerente: Quino Alvarado Zoila Isabel Gerente: Su Montesinos Claudia Patricia Gerente General: Foulkes Aguad Roberto Verner Apoderado: Bustamante Rey de Castro Veronica Apoderado: Bustamante Alonso Jose Maria Julio Apoderado: Bustamante Rey de Castro Julio Apoderado: De Vilensky Fattore Andre Luis

Misión.- Nosotros, el equipo de Pedregal, trabajamos para entregar fruta fresca única a nuestros clientes en el mundo.

Visión.- Ser la empresa peruana de productos frutícolas únicos, reconocida internacionalmente por su liderazgo, calidad, diversificación, contribución al desarrollo de personas y fuente de inspiración para el desarrollo sostenible.

Valores y Competencias:

Respeto y ReconocimientoLealtad con PedregalResponsabilidadSer Veraz

Certificaciones

Certificaciones internacionales comprueban la calidad de nuestros productos y de nuestros procesos.

GLOBAL GAP 2014

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GLOBAL GAP 2013

M&S Field To Fork ICA 2013-2015

GAP ICA 2013-2014

GAP PIURA 2012-2013

GMP ICA 2013-2014

GMP PIURA 2012-2013

SGS_Good_Agricultural_Practices_2013

BASC 2012-2013

NSF_Ranch_Piura_2012

NSF_Packing_Piura_2012

ANALISIS DE PALTOS 1

ANALISIS DE PALTOS 2

FOOD SAFETY GMP 2009

FOOD SAFETY GAP 2009

FOOD SAFETY GMP 2011

FOOD SAFETY GAP 2011

Áreas de cultivo

Medio ambiente:

Introducción.- Tenemos especial preocupación por el medio ambiente por eso todos nuestros procesos están diseñados para evitar dañarlo.

Además es importante incentivar esta conciencia de preservación del medio ambiente de manera interna como externa. Mediante charlas e infraestructura para el manejo de residuos y llegando a los jóvenes mediante visitas guiadas.

Cuidado interno:

• Charlas de concientización a nuestros trabajadores sobre el cuidado del medio ambiente• Charlas en instalaciones y campo• Nuestro equipo de limpieza• Preparación de tachos ecológicos• Envases en campo• Área destinada a almacenar los residuos sólidos• Separamos los residuos sólidos para luego darles un destino adecuado: Vidrio, plástico, madera,

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metal, otros.

Cuidado externo:

• Charlas externas sobre el cuidado del medio ambiente• Charlas de concientización a niños y jóvenes• Implementación de tachos ecológicos

Visita de alumnos del colegio de Yaurilla• Paseo por instalaciones de El Pedregal• Explicación de labores• Video de Higiene y cuidado Medio Ambiental• Entrega de maseta con una flor.

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Destinos viables:

En el caso del gigante asiático, las cosechas de uva roja en el Perú se realizan a finales del año, lo que favorece su suministro justamente en el periodo del año nuevo chino, donde consumen mucha uva roja, ya que el color rojo en China simboliza prosperidad, y a su habitantes les gusta mucho obsequiar frutas cuando quieren desear el bien y cuando se trata de frutas rojas, con mayor razón, lo que muchas empresas peruanas están capitalizando.

En el Perú la iniciativa privada juega un papel muy importante en lo que respecta el comercio exterior, el Estado apoya significativamente a través de entidades como PromPerú y programas empresariales que tienen que ser intensificados mediante mecanismos especiales como el Seguro de Crédito a la Exportación para la Pequeña y Mediana Empresa (Sepymex) que el año pasado permitió que las pymes exportadoras puedan acceder a créditos por un total de mil seiscientos millones de dólares para realizar sus actividades.