Revista Signo Magazine 66

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Editorial

Por tercera ocasión Londres albergará los Juegos Olímpicos, habiendo sido anfitriona en 1908 y en 1948 respectivamente. Ya se comienza a sentir esta euforia colectiva que inunda el planeta cada cuatro años y donde participan cerca de 200 países, quienes serán los protagonista de este evento multi-deportivo, el más importan-te del mundo y el cual nos permite encontrarnos con los sueños de cada país y de sus atletas. Su origen se remonta al año 776 AC, cuando los antiguos griegos comenzaron a celebrarlos en la ciudad de Olimpia, posteriormente en el año 1896 se iniciaron los Juegos Olímpicos Modernos, en la capital griega de Atenas y perduran has-ta nuestros días.

Una vez más las expectativas de Venezuela son gigantes pues contamos con una delegación de excelente nivel que seguramente nos hará vibrar con momentos muy emocionantes en estos Juegos Olímpicos, donde todos estaremos a una sola voz aupando a cada uno de los venezolanos y deseándoles el mayor de los éxitos, éxito que seguramente se traducirá en medallas para nuestra patria, las cuales esperamos sumar a las que ya tenemos en nuestra historia olímpica, encabezadas por la de oro del gran boxeador Francisco “Morochito” Rodríguez, obtenida hace cuarenta y cuatro años en México.

Además de estas páginas dedicadas a las olimpíadas de Londres 2012, usted podrá pasearse por otros artículos que seguro serán de su interés, con nuestros acostumbrados temas de niños, salud, re-creación, etc. Una vez más les agradecemos por el apoyo constante que nos permite seguir transitando este camino mes a mes junto a ustedes. Mil gracias amigos anunciantes, lectores, colaboradores.

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“HECHO EL DEPÓSITO DE LEY” • Depósito Legal: PP200602ME2401 Una producción de CREART • Julio 2012

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Colaboradores: Lic. Juan Bautista Sánchez, CNP 11.267, Dr. William Novoa,Franly Apolinar, Arnaldo Márquez, Lic. María G. Sequera, Lic. William Gavidia, Lic. Monica Pacheco, Gleidys Contreras, Carlos Cardozo, Ing. José G. Manrique,

Hugo Apolinar, TSU. Esteban Zerpa.

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ías atrás la ciudad inglesa de Sandwich cele-bró lo que considera el 250º aniversario de la creación del popular emparedado que lleva su nombre. Según la Real Academia Españo-la, la denominación del alimento “hecho con dos rebanadas de pan de molde entre los que se coloca jamón, queso, embutidos, ve-getales u otros elementos” procede del título

nobiliario atribuido a John Montagu (1718-1792), Primer Lord del Almirantazgo, cuarto conde de Sandwich.

Lord Montagu, quien había representado al Reino Unido en la Conferencia de Paz de Aquisgrán (1768), donde consi-

guió para su país privilegios en el comercio de esclavos, pasó a la historia no por este nada glorioso logro sino por haberle

dado el nombre a este bocadillo, aunque en rigor no puede decirse que lo haya inventado.

De acuerdo con el mito, el noble inglés tenía una afi-ción casi maniática por el juego de cartas y, según se

cuenta, en una partida que duró 24 horas se negó a dejar el juego para comer e hizo que durante ese lapso su mayordomo (cuyo nombre no pasó a la

historia) le suministrara carne asada cubierta por rebanadas de pan.

Probablemente este tipo de comida de urgencia ya existía miles de años atrás en la Mesopotamia (donde

al parecer se inventó el pan), en Egipto (donde se perfec-cionó la panificación) y quizás en India. La combinación del pan, que luego fue un alimento símbolo de la civilización occidental, con algún trozo de carne o verduras era inevi-

table.Y así fue como en la Roma Imperial, con el nombre de panisperna era popular ya hace más de 2.000 años un

emparedado de pan y jamón. Lo consumía incluso el público que iba al Coliseo, del mismo modo que hoy comemos choripanes durante el fútbol en algunos

países de américa. En recuerdo de aquel romanísimo sándwich hay cerca del Coliseo Romano una calle llamada

Panisperna.

El sándwich en LatinoamericaEs común usar en nuestros países la forma

inglesa sándwich o adaptaciones de esta pa-labra. Por ejemplo, sánduche (en Puerto Rico,

Venezuela, Ecuador y Colombia), sánguche o sándwich (también en Venezuela, Perú, Argentina,

Paraguay y Uruguay). También se usan mucho las pala-

El sándwich sopla 250 velitas bras emparedado y bocadillo, aunque estas últimas son más usadas para denominar al que se hace con pan de barra.

En Argentina y Uruguay existen diferentes variedades de esta forma de alimento, siendo común su consumo diario. Están los sándwiches de miga realizados con el interior del pan de molde untados con una peque-ña capa de mayonesa, mantequilla o margarina y con una o dos capas de fiambre y/o queso. Puede ser frío o caliente. En Argentina al sándwich de pan de miga caliente se lo denomina tostado o carlitos, y en Uruguay, simplemente sándwich caliente. Argentina y Uruguay, comparten los sándwiches surtidos de pan de molde que pueden llevar diversos tipos de rellenos como atún, pasta de maíz, huevo, diversos tipos de fiambres, verduras e incluso frutas, mientras que los sándwiches olímpicos son más grandes y gruesos que los convencionales, rellenos usualmente de le-chuga, tomate y huevo, con posibles añadidos y variaciones (en Uruguay suelen llamarse «refuerzos» para diferenciarlos de los sándwich de miga). También existen otros tipos de sándwiches que no son en pan de molde, como los chivitos, los de milanesa y los de chorizo, llamados choripanes.

En Bolivia el término sándwich es usado para denominar a una pieza de pan cortada que lleva en su interior ya sea huevo frito, carne de pollo o de res y, a veces, ensalada. En caso de que la pieza de pan lleve cerdo asado con escabeche de verduras es conocido como «sándwich de cho-la». El plato típico boliviano silpancho suele a veces servirse en forma de sándwich con el nombre de trancapecho.

En Chile es muy común el consumo de sándwiches, los cuales tienen nombres muy particulares como Barros Jarpa (jamón y queso caliente derretido), la versión fría se llama aliado; Barros Luco (lomo de vacuno y queso caliente derretido). En la preparación de los sándwiches suele usar-se pan de molde, o un tipo de panecillo llamado frica. Como no se hace la diferencia entre sándwich en pan de molde y bocadillo (sándwich en un pan entero) se puede pedir un chacarero en pan frica o un chacarero en pan de molde y ambos tipos son considerados sándwiches.

En México se consume el sándwich convencional de «pan de molde», pero existe una variante de sándwich de pan bolillo que recibe el nombre de torta y que es mucho más común que el sándwich. En Puebla existe uno de nombre cemita.

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En el Perú, existen muchos tipos de sándwich, destacán-dose las tradicionales butifarras, el pan con aceitunas negras, el pan con chicharrón, acompañado de camote frito y salsa

de cebolla, además del «sándwich triple», elaborado con ca-pas de aguacate, tomate y huevo duro o pollo, jamon y queso;

separadas por cuatro piezas de pan de molde. Recientemente han surgido los sánguches basados en comidas tradicionales,

como el «pan con pollo a la brasa» y el «pan con lomo saltado». En Perú, existen establecimientos que venden exclusivamente sánd-wich, los cuales se conocen como «sangucherías».

En Venezuela se usa el sándwich, o sánduche para denominar a una pieza de pan cortada longitudinalmente o a dos rebanadas de pan cuadrado que llevan en su interior prácticamente cualquier cosa, desde dulces y mermeladas hasta huevos y carne. El «sánd-

wich» en Venezuela comúnmente se compone de jamón, queso, lechuga, tomate y salsas (tradicionalmente kétchup, mayonesa y mosta-za). Una variante típica del sándwich es «pepito», creado en España, que consta de un pan francés (comúnmente llamado «canilla») abierto por un solo lado y relleno de carne de ternera cortada en pequeños trozos o tiras, junto con otros ingredientes, que pueden ser jamón, queso, huevo, bacón, lechuga, tomate, cebolla salteada, aguacate o palta, pollo (en algunos ca-sos carne de res, pollo, chuleta de cerdo y/o chorizo) con salsas a elec-ción, patatas fritas, ensalada de repollo, y tope de queso amarillo rallado. El Pepito es un «sándwich» muy conocido y ampliamente distribuido en Venezuela.

Es importante destacar que el sándwich ha dejado de ser una simple comida fácil y rápida de preparar. Hoy en todo el mundo los grandes chefs vuelcan toda su experiencia al armado de los más sofisticados empare-dados.

El “Candwich”, o Sandwich EnlatadoÚtil seguramente sólo en caso del apocalip-sis. Viene en varios sabores.

Sándwiches de locura

LasandwichComo su nombre lo indica, un sándwich que imita a una porción de lasaña. Se vende en Inglaterra.

Especial sin pan, con tocinetaPara quienes prefieren el sándwich sin las mo-lestas capas de pan, se inventó este de queso fundido, tocineta y pollo frito.

El TastykakeUna mezcla de dulce y salado. Esta compues-to por hamburguesas cubiertas de chocolate y con donas reemplazando al pan.

El “Melo”Homenaje a Carmelo Anthony, jugador de la NBA. Es un sándwich de salame, pastrami y panceta de casi 15 centímetros de alto.

El Cerebro FritoSí, así como suena. Sesos de cerdo fri-tos acompañados con aros de cebolla, lechuga y tomate. Mmm, delicioso.

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na de las virtudes, que ha ido perdiendo la humanidad, son las normas de urbanidad que tienen

como características ser inherentes a la persona por derecho natural. Hoy en día encontramos personas, desde los más letrados con títulos, postgrados y doctorados, que carecen de lo que realmente los haría grandes: la urbanidad. Sin embargo, nos asombramos con gente que no ha ido a la escuela y poseen un alto grado de urbanidad, lo que nos lleva a reflexionar sobre nuestras actitudes. La carencia de valores que se está gestando desde las familias, tiene

Las 10 normas de urbanidad que nunca

deben faltar en el Venezolano

William Novoa AcevedoAbogado / Profesor Universitario

[email protected]

como argumento la ausencia del respeto como base fundamental del desarrollo de ese núcleo esencial de la sociedad como es la familia. Aquí tenemos diez normas de urbanidad que no pueden faltar en la formación de los niños, niñas y adolescentes por parte de los padres, madres y representantes.

Buenos días, buenas tardes, buenas noches, frases que no pueden faltar desde que despertamos y las cuales, en primer lugar, deben ser expresadas a Dios por permitirnos vivir un día más. De allí que estas palabras son la proyección de la buena energía y la demostración de ser buen ciudadano, desde el hogar, lugar de trabajo,

escuela, liceo y universidad. Hagamos de este saludo una fortaleza que como hábito debemos cultivar en todos los ambientes que frecuentamos.

Gracias: Esta expresión muestra que estamos agradecidos por la deferencia de nuestros semejantes o por favores recibidos, sólo seremos bien retribuidos por las gracias que podamos dar a quienes nos han tendido su mano en los momentos claves de la vida. Es una frase tan corta que expresa la gratitud inmensa de quien agradece por ese gesto o favor que algún amigo, familiar o aún desconocido le ofrece en un momento determinado.

Por favor, otra frase que indica el grado de nobleza y

cultura que poseemos ante cualquier necesidad que tengamos, momentos en los cuales nos veamos en la obligación de pedir ayuda de los demás. Un favor es el medio que siempre vamos a necesitar de los amigos, la familia, los conocidos y de todos aquellos que nos hacen un favor en algún momento de la vida.

La cortesía es una de las normas de urbanidad que cada día se viene perdiendo en todos los ámbitos de la vida diaria. En particular el ser cortés, cordial y amable muestra su ausencia más notable en los empleados públicos y también privados quienes han proyectado esta imagen cuando algún usuario

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de los servicios para quien trabajan llega a sus sitios de trabajo. La cortesía está en declive en el transporte público, las calles, avenidas y demás ambientes donde diariamente se desarrolla la vida de todos los seres humanos.

Permiso, es una norma de urbanidad que se ha tergiversado en la práctica de la humanidad, llevándose a un nivel de discriminación y no es así. El pedir permiso demuestra el grado de cultura que tenemos y la cortesía que poseemos al momento de dirigirnos a alguien o a varias personas que estén reunidas para consultarles algo, también pedir permiso como norma de urbanidad proyecta ante los demás la urbanidad en cada uno de los actos donde nos desarrollamos.

Tono de voz cordial cuando nos dirigimos a los demás, es fundamental para lograr la buena comunicación, jamás los gritos podrán crear un ambiente idóneo para el desarrollo de cualquier situación que anhelemos construir. No significa esto que el tono de voz cordial carezca de firmeza, al contrario con palabras afables y cordiales se puede dar órdenes que seguramente serán mejor cumplidas.

Hasta luego, adiós, hasta mañana, son frases que se han perdido desde las propias familias y que no se vienen cultivando en los demás espacios donde se desarrollan los niños, niñas y adolescentes; estas frases, al aplicarlas en los hábitos diarios, desarrollan ambientes propicios para lograr la proyección y formación de la personalidad

de todo buen ciudadano. Necesitamos desarrollar

una cultura de la urbanidad, donde las buenas palabras sin discriminar, ni descalificar, ni ofender ni mucho menos destruir, sean el vocabulario que se vaya gestando en los niños, niñas y adolescentes, de igual manera en la juventud, los adultos y la tercera edad, porque en cada generación se está notando la falta de volver a la práctica de las normas de urbanidad.

Cultura Ciclística

“Comparte el Camino, cede el paso al ciclista, sé un conductor consciente”.

Somos deportistas, personas que usan las bicicletas como medios de transporte económico y no contaminante. El llamado es a nuestros compañeros ciclistas a conducir con prudencia, respetar las señales de tránsito y semáforos, usar el casco perma-nentemente y luces en la noche. A las autoridades, a la creación de ciclovias seguras como en Colombia, Holanda y otros países. A los conductores a mantener una distancia prudencial de 1,5mt del ciclista y reducir la velocidad en presencia de alguno, a no conducir en estado de ebriedad o escribiendo mensajes de tex-to y hablando por celular. A recordar que “ Yo te puedo quitar unos segundos de tu vida, pero tú me puedes quitar la vida en un segundo”

Danitza Suarez

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a procrastinación es el hábito de aplazar las cosas que deberíamos hacer, enredándonos en tareas me-nos importantes o incluso gastando nuestro tiempo deliberadamente en cosas que nos obligamos a creer que son más perentorias. Todo ello por miedo, por pereza, porque analizar demasiado algo nos lleva a la

parálisis, porque nuestro cerebro está diseñado para ello.Posiblemente el término, hace unos años casi ajeno del

acervo cultural de la gente, está tomando relevancia gracias a Internet. Y es que Internet en sí mismo es una fuente infinita de procrastinación, que se lo digan a los oficinistas que tienen una computadora delante y no dejan de entrar en Facebook para co-mentar fotos de gatitos.

Las distracciones son tan poderosas porque nos permiten evadirnos de lo que no tenemos ganas de hacer. Aunque nues-tros objetivos mentales sean razonables o incluso necesarios

para alcanzar algún fin importante, la mayoría de no-sotros, en un momento u otro, “nos despistamos”. No, lo haré mañana; no, todavía no me he puesto con el

inglés porque últimamente tengo mucho traba-jo; no, me queda por resolver cuatro

cosas antes de acudir a la autoescuela… ¡son cosas muy importantes! ¡De verdad!

Si nuestro cerebro estu-viera mejor e n s a m b l a -do, quizá estaría do-tado de una volun-

ProcrastinaciónEl arte de posponer

Sergio Parra

tad más férrea que, ante las urgencias más serias, se atendría sólo a objetivos fijados detenidamente.

Según el psicólogo Gary Marcus, esta generalizada propen-sión a las distracciones y las ausencias mentales (y la facilidad para esgrimir excusas) es una consecuencia más de la deficiente integración entre un conjunto reflejo y ancestral de mecanismos orientados a fijar objetivos (quizá compartido con todos los ma-míferos) y un sistema deliberativo de evolución más reciente, que, por inteligente que parezca, no siempre participa en el pro-ceso.

Las estadísticas nos indican que entre el 80 y el 95 % de los es-tudiantes universitarios postergan sus obligaciones, y dos tercios de todos los estudiantes consideran que tienen por costumbre postergar las cosas.

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Según otros cálculos, entre el 15 y el 20 por ciento de to-dos los adultos se ven crónicamente afectados; y no puedo por menos que preguntarme si el resto sencillamente miente. A la mayoría de las personas les preocupa la tendencia a postergar; en general la describen como algo malo, perjudicial y estúpido. Y, sin embargo, casi todos incurrimos en ella.

El problema, pues, es que a menudo aplazamos lo que es importante hacer, incluso para mejorar nuestra vida de algún modo, a fin de sumergirnos en otras actividades que no nos permitan sentir remordimientos: ver la televisión, por ejemplo. No digo que ver algún programa que nos interese no sea im-portante, pero seguramente es un objetivo con menos priori-dad que muchos otros.

¿Cuáles son las cosas que suelen exacerbar nuestra procrastinación al máximo?Las tareas más susceptibles de ser postergadas reúnen, por

lo general, dos condiciones: no nos divierten y no es obligato-rio realizarlas ahora mismo. A la menor oportunidad, aplazamos las tareas que más rechazo nos producen y nos recreamos en lo divertido, a menudo sin detenernos a pensar en el costo fi-nal. La postergación es, en suma, el hijo ilegítimo de la tasa de descuento al futuro (la tendencia a devaluar el futuro respecto al presente) y el uso del placer como brújula pirata. En fin, no deberiamos dejar para mañana lo que podamos hacer hoy.

¿Cómo podemos combatir la procrastinación?Como ya sabemos la procrastinación no es exactamente pe-

reza: es buscarnos trabajos menos pesados para evitar los pesa-dos, y así justificar que estamos muy ocupados para ocuparnos de ello.

La técnica para combatirla la descubrió la psicóloga Bluma Zeigarnik, mientras estaba tomando un té en una cafetería de Viena. Allí observó que los camareros recordaban fácilmente los pedidos de los clientes cuando éstos pedían la cuenta. Pero, tras pagar la cuenta, si al cliente preguntaba algo al respecto unos minutos después, entonces al camarero le costaba recor-dar lo consumido. Es decir, al pagar, el camarero parecía borrar el pedido de su mente.

Zeigarnik, inspirada, regresó al laboratorio para probar su idea.

Pidió a varias personas que realizaran algunas tareas senci-llas (como apilar fichas o meter juguetes en una caja), pero, en

algunos casos, detuvo a los participantes antes de que terminarán ciertas tareas. Al final del experimento, pidió a los participantes que describieran las tareas realizadas. Como en su observación de los camareros, Zeigarnik descubrió que las tareas sin finalizar que-daban grabadas en la mente de las personas y, por tanto, eran más fáciles de recordar.

Al iniciar cualquier tarea, nuestra mente experimenta una es-pecie de ansiedad psíquica. Al concluirla, nuestra mente se relaja. Pero si no la concluimos, nuestra mente inquieta continúa impor-tunando hasta que se termina lo iniciado.

¿Cómo podemos aplicar esto para combatir la procrastinación? Como lo que de verdad nos abruma es realizar la tarea pesada, lo que podemos hacer es persuadirnos de que sólo llevaremos a cabo esa tarea durante unos minutos. Sólo unos minutos no hacen daño a nadie. A menudo, entonces, sentiremos la necesidad de seguir con ella hasta acabarla.

Las investigaciones demuestran que la regla de “sólo unos mi-nutos” es muy eficaz para vencer la procrastinación y puede ayudar a terminar las tareas más arduas.

Así que ya saben, si tienen una lista pendiente de cosas que nunca hacen, no se planteen no hacerlas, simplemente dediquen unos minutos a una de ellas. Sin darse cuenta, la habrán termina-do. Si de todos modos eso tampoco les funciona, entonces bienve-nidos al elitista club de los procrastinadores premium.

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uego de 4 años no encontramos a la espera de los Juegos Olímpicos de Vera-no Londres 2012. El principal evento deportivo a nivel

mundial durante este año y en el cual estarán participando de-portistas de cerca de 200 países. Su desarrollo será en el período comprendido del 27 de julio al 12 de agosto y la sede es la ciudad de Londres, capital del Reino Uni-do, la cual se ha convertido en la única ciudad anfitriona que aco-gerá tres Juegos Olímpicos (1908, 1948 y 2012).

De las instalaciones deporti-vas se dice que son muy huma-nas, aparte de dar una sensación

muy cálida a todos quienes las visitan y donde atletas de todo el mundo competirán buscando dejar en lo más alto la bandera de su país.

El Parque Olímpico alberga-rá a las principales instalaciones deportivas, ubicado en la zona este de la ciudad de Londres, los terrenos formaban parte de un gran complejo industrial y se encuentran aproximadamente a siete minutos del centro de la ciudad. Según el Comité Orga-nizador de los Juegos, el Parque Olímpico contiene las siguientes instalaciones:

• El Estadio Olímpico, el cual al-bergaría los acontecimientos

de atletismo y las ceremonias de apertura y clausura de los Juegos.

• El Aquatics Centre, que albergaría las pruebas de salto, natación, natación sincronizada y waterpolo.

• El London Velopark, que tendría un velódro-mo con capacidad para 6.000 personas y una pista exterior para BMX con capacidad para otras 6.000 personas

• El Centro Olímpico de Hockey, con una capacidad de entre 15.000 y 5.000 per-sonas, albergaría las pruebas de hockey sobre césped.

• Cuatro campos interiores (Olympic Park Arenas 1-4), alberga-rían los partidos de baloncesto (2), esgrima (4), voleibol (1), balonmano (3), y el esgrima y las pruebas de tiro del pentatlón moderno (2).

• La Villa Olímpica de Londres, con alojamientos para todos los atletas y funcionarios acreditados (aproximadamente 17.320 ca-mas en total). Después de los Juegos está planeado que la villa forme parte del plan de desarrollo de Stratford, un multimillonario

Un mundo de sueños

Redacción: Signo Magazine

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proyecto de desarrollo de la zona situada al este del Parque Olímpico.• La zona habilitada para la prensa.• Un centro de entrenamiento de tenis.

Por otro lado, los organizadores revisan las instalacio-nes para confirmar que todo esté preparado para el even-to, así como el personal de seguridad sigue afinando todos

los detalles para garantizar la tranquilidad de atletas, visitantes, nativos y público en general.

En nuestro país permanecemos inquietos siguiendo a cada instante las noticias de nuestra selección a la cual le mandamos las mejores energías, para que se obtenga una excelente figu-ración en esta cita y poder traerle a Venezuela varias medallas olímpicas.

Logotipo Londres 2012

El logotipo fue revelado el 4 de junio de 2007 por el presidente del Comité Olímpico y los embajadores de los juegos. Representa el número «2012» e incluye los anillos olímpicos y la palabra «Londres». Su diseño moderno —ex-hibido en los colores rosa, azul, verde y naranja— significa

dinamismo, y el transcurso del tiempo desde su presenta-ción hasta el día de la inauguración. Además simboliza

«el espíritu olímpico y la disposición de los juegos para atraer la participación del público». Por pri-mera ocasión, el logotipo tendrá el mismo diseño para los Juegos Paralímpicos. Su creador fue la consultora de marcas Wolff Ollins

Mascotas

Las mascotas de los juegos olímpicos 2012 fueron pre-sentadas a finales del mes de mayo de 2010 en una escue-la de primaria de la capital inglesa, y el lugar escogido ha sido el ideal para transmitir el objetivo de la creación de las mismas, conseguir que los niños y los jóvenes se acerquen todavía más al deporte.

Tanto la mascota olímpica, bautizada bajo el nombre de Wenlock, como la mascota de los Juegos Paralímpicos, llamada Mandeville, están creadas a partir de dos gotas de acero, acero utilizado para la construcción del Estadio Olím-pico, una bonita historia que ha gustado tanto a grandes como a pequeños.Y como al público infantil le gusta tan-to el colorido, para darle color al acero, han alegrado los cuerpos de las mascotas de los juegos olímpicos con bo-nitos colores: naranja y azul, rosa… todo este colorido ha venido inspirado por la película animada “De un arco iris”, la cual está basada en el escritor de cuentos infantiles Michael Morpugo.

Bandera olímpica

La bandera olímpica tiene fondo blanco sin bordes. En el centro hay cinco aros que for-man dos filas, con tres arriba y dos abajo. Los aros de la fila superior son de izquierda a

derecha de color azul, negro, y rojo. Los aros de abajo son amarillo y verde.

Los aros simbolizan los cinco continentes: Europa, Asia, África, Oceanía, y América. Nunca fue confirmado por su creador que estos colo-

res fueran elegidos pero se reconoce al menos uno de ellos en la bandera de cada nación.

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MedallasLas medallas fueron

presentadas un año antes de la ceremonia de aper-tura de los Juegos por la princesa Ana del Reino Unido y Sebastian Coe en Trafalgar Square. Las pre-seas tienen una forma circular y en el anverso se muestra a la diosa Niké que aparenta sur-gir del Estadio Panathinaikó de Atenas. En el reverso se observa un diseño complejo cuyo fondo aparenta la forma de un anfiteatro y al centro se muestra el logo de los juegos; contiene además una cuadrícula que evoca la «energía irradiada por los atletas», el río Támesis y la figura de un cuadro que atrae la atención al centro. Su diseñador es el artista David Watkins.

El diámetro de cada medalla es de 85 mm con un grosor de 7 mm. En el borde serán grabados los nombres de los atletas ganadores junto al deporte y disciplina respectiva.

Ceremonia Inaugural y de ClausuraEn toda presentación formal durante la Inauguración Olímpica es

obligatorio utilizar el inglés, francés y el idioma del país anfitrión (en el caso de que el idioma oficial del país anfitrión no sea ni inglés ni francés) en ese estricto orden. El francés pasa al primer lugar cuando el idioma del país anfitrión es el inglés. Todo contenido oficial duran-te los eventos debe estar traducido pero no se exige una transmisión completa. Sin embargo, es obligatorio mostrar por escrito la parte del contenido no transmitida en las grandes pantallas.

El Clima en LondresTemperaturaA pesar de contar en Londres, de forma general, con un clima tem-

plado, no queda libre de anomalías. La última se dio durante una ola de calor en 2003, cuando se alcanzaron picos de hasta 36 °C. En un principio, durante los meses de julio y agosto, se prevén temperaturas suaves -unos 20 °C- que no afecten a las pruebas olímpicas.

PrecipitacionesLas precipitaciones en Londres se distribuyen de forma casi idén-

tica a lo largo de todo el año. Por tanto, es probable que la lluvia apa-rezca en estos Juegos Olímpicos en aproximadamente uno de cada tres eventos.

VientoAunque el viento sea muy variable y pueda cambiar

repentinamente sin seguir una tendencia regular, la historia nos dice que se esperan rachas de viento en-

tre suave y moderado, correspondientes al vaivén suave de una bandera.

Medallistas venezolanos en la historia

OROFrancisco “Morochito” Rodríguez, obtuvo medalla de oro al derrotar en la final al sudcoreano, Joun Ju Jee, en la categoría mosca ligero, en Boxeo en los Jue-gos Olímpicos de México 1968.

Arlindo Gouveia obtuvo medalla de oro, en Taekwon-do, en Barcelona 1992, pero para esa fecha el deporte sólo participó como exhibición.

PLAtABernardo Piñango, cayó ante el cubano Juan Hernández por decisión 5-0 en la final de la categoría gallo, y se quedó con la medalla de plata en Boxeo en los Juegos Olímpicos de Moscú 1980.Pedro Gamarro obtuvo medalla de plata en la división welter, al per-der en la final contra el alemán oriental Jochen Bachfeld en Boxeo en los Juegos Olímpicos de Montreal 1976.

BRONCEDalia Contreras obtuvo medalla de bronce en Taekwondo en los Jue-gos Olímpicos de Beijing 2008Adriana Carmona quien obtuvo medalla de bronce en Taekwondo en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004 (anteriormente logró también Medalla de Bronce en los Juegos Olímpicos de Barcelona 1992 en la exhibición de Taekwondo).Israel Rubio, medalla de bronce en Halterofilia en los Juegos Olímpi-cos de Atenas 2004.Marcelino Bolívar obtuvo medalla de bronce en la categoría mosca ligero en Boxeo en los Juegos Olímpicos de Los Ángeles 1984.Omar Catarí ganó medalla de bronce en la división pluma en Boxeo en los Juegos Olímpicos de Los Ángeles 1984.Rafael Vidal fue medalla de bronce en los 200 m mariposa en Natación en los Juegos Olímpicos de Los Ángeles 1984.Enrico Forcela logró medalla de bronce en Rifle Pequeño, Calibre match inglés, al haber acumulado 587 puntos en Tiro olímpico en los

Juegos Olímpicos de Roma 1960.Asnoldo Devonish, logró la primera medalla de

bronce para Venezuela en salto triple, con un regis-tro de 15.52 m en Atletismo en los Juegos Olímpi-cos de Helsinki 1952.

OLIMPIADAS EN LA HIStORIA

• Beijing 2008 • Atenas 2004• Sidney 2000 • Atlanta 1996• Barcelona 1992 • Seúl 1988

• Los Ángeles 1984 • Moscú 1980• Montreal 1976 • Munich 1972

• México 1968 • Tokio 1964• Roma 1960 • Melbourne 1956• Helsinki 1952 • Londres 1948

• Berlín 1936 • Los Ángeles 1932• Ámsterdam 1928 • París 1924

• Amberes 1920 • Estocolmo 1912• Londres 1908 • San Luis 1904

• París 1900 • Atenas 1896Espe

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William Novoa AcevedoAbogado / Profesor Universitario

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Lo que debemos conocer de la LOT

Qué debemos conocer de la Ley Orgánica del Trabajo, los Trabajadores y las Trabajadoras? Lo importante de esto es conocer a fondo esta Ley Orgánica, en el propó-sito, espíritu y razón del legislador, a continuación les presento algunos aspectos importantes de esta nueva Ley Orgánica del Trabajo: 1. Las amas de casa tienen de-recho a la seguridad social. 2. Los artículos 47 y 48 pro-híben la tercerización y establece que los trabajadores

bajo estas condiciones tendrán que ser incorporados y además go-zarán de inamovilidad laboral durante el tiempo en que sean incor-porados. La tercerización se eliminará en un plazo de 3 años según las disposiciones transitorias de la ley. 3. Las prestaciones sociales de los trabajadores activos al momento de entrada en vigencia de la ley se calculará a partir del 19 de junio de 1997 4. Está previsto un año para que entre en vigencia la reducción de la jornada laboral y se indica que el salario de los trabajadores no podrá ser reducido como consecuencia del recorte de la jornada laboral 5. Se crea el conse-jo superior del trabajo que tendrá un reglamento y se encargará de manera directa de coordinar todas las acciones para el desarrollo pleno de la ley en un lapso de 3 años. 6. Se establece arresto de 6 a 15 meses para el patrono que viole el derecho a huelga, al igual que para el patrono que de manera ilegal e injustificada cierre la fuente de trabajo y desacate una orden de reenganche o viole el derecho a huelga. 7. El patrono que pague un salario inferior al mínimo fija-do será sancionado con multa de entre 10.800 y 32.400 bolívares es decir entre 120 y 360 unidades tributarias al valor de cada año. 8. La infracción por violar la inamovilidad será de entre 5.400 y 10.800 bolívares (entre 60 y 120 unidades tributarias). 9. La infracción por acoso laboral o sexual será de entre 30 y hasta 60 unidades tribu-

tarias equivalentes a 2.700 y 5.400 bolívares respectivamente. 10. Suben multas a patronos que incumplan el pago de

salario, antes estaban entre 445 y 2.670 bolívares, ahora aumenta a entre 2.700 a 5400 bolívares es

decir entre 30 y 60 unidades tributarias 11. Los sindicatos podrán ejercer

el control y vigilancia sobre los costos y ganancias

de los bienes y servicios

para que

los precios sean justos. 12. El descanso por adopción de niños o ni-ñas menos de 3 años será de 26 semanas para las mujeres. 13. Los trabajadores a domicilio tendrán una libreta sellada y firmada por la inspectoría del trabajo y las personas que los contraten tendrán que llevar un registro con sus datos. 14. Se declaran como días feriados el lunes y martes de carnaval, al igual que el 24 y 31 de diciembre. 15. En caso de cierre ilegal de una empresa o paro patronal el Gobierno podrá ordenar la ocupación de la misma según el artículo 149. 16. El Gobierno podrá intervenir de oficio o petición, ante el peligro de recorte de personal. Artículo 148. 17. La garantía de las prestaciones sociales se depositará cada tres meses ya no cada mes. 18. La demora en el pago del salario, generara intereses a favor del empleado. 19. La bonificación de fin de año, será de 30 días de salario como mínimo. 20. Los patronos y las patronas pagarán al trabajador o a la trabajadora en la oportunidad de sus vacaciones, además del salario correspondien-te, una bonificación especial para su disfrute equivalente a un mínimo de quince días de salario normal más un día por cada año de servicios hasta un total de treinta días de salario normal. Este bono vacacional tiene carácter salarial. 21. En total la ley tiene 554 artículos, que en esencia mantienen la estructura y forma de la antigua ley del trabajo, la mayoría de los artículos son copia fiel y exacta de la extinta ley, lo que deja ver que en esta nueva Ley Orgánica del Trabajo, se hicieron reformas en el aspecto social. Esperemos y veremos la efectividad de esta LOT.

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De

inte

rés

Una lectura interesante para un público inteligente...

Cómo Usar el Hilo DentalEl uso correcto del hilo dental elimina la placa y las partículas de comi-

da de lugares que el cepillo dental no puede alcanzar fácilmente: debajo de la encía y entre los dientes. Como la acumulación de placa puede pro-vocar caries y enfermedades de las encías, se recomienda el uso diario de hilo dental.

Aproveche las ventajas del uso de hilo dental y adopte la siguiente técnica:•Tomando unos 45 cm (18”) de hilo dental, enrolle la mayor parte del mis-

mo alrededor del dedo anular, dejando 3 o 5 cm (1 ó 2”) de hilo para trabajar

•Sostenga el hilo dental tirante entre los dedos pulgares e índices, y deslí-celo suavemente hacia arriba y hacia abajo entre los dientes

•Curve el hilo dental suavemente alrededor de la base de cada diente, ase-gurándose que pase por debajo de la encía. Nunca golpee ni force el hilo, ya que puede cortar o lastimar el delicado tejido gingival

•Utilice secciones de hilo limpio a medida que avanza de diente en dien-te

•Para extraer el hilo, utilice el mismo movimiento hacia atrás y hacia ade-lante, sacándolo hacia arriba y alejándolo de los dientes

¿Qué tipo de hilo dental debo utilizar? Existen dos tipos de hilo dental:•Hilo dental de nylon (o multifilamento)•Hilo dental PTFE (monofilamento)El hilo dental de nylon puede estar o no encerado, y existen una gran

variedad de sabores. Puesto que este tipo de hilo dental está compuesto por muchas hebras de nylon, a veces se desgarra o deshilacha, especial-mente entre los dientes con puntos de contacto apretados. Si bien es más caro, el hilo dental de un solo filamento (PTFE) se desliza fácilmente entre los dientes, incluso entre aquéllos con espacios reducidos, y generalmen-te no se deshilacha. Si los utiliza correctamente, ambos tipos de hilo den-tal son excelentes para eliminar la placa y los restos alimenticios.

El Sr. Julio Avendaño dio sus primeros pasos dentro de la profesión cuando comenzó a trabajar en Maracaibo en un Laboratorio Dental llamado Galvé, allí es donde tuvo lugar su formación durante 10 años para así lograr convertirse en Técnico Dental.

Cuando tenía 25 años de edad tomó la decisión de venir a Mérida, ciudad que le abrió las puertas y donde comenzó su negocio propio un 22 de enero del año 1985. Dicho negocio se encuentra en la Av. 3 con Calle 20 Edificio La Vencedora piso 1 apto 2 en la ciudad de Mérida.

Al comienzo de sus actividades fue duro ya que era necesario darse a conocer, luego de trabajar un tiempo y ya cuando su nombre y experiencia fueron conocidos, se le fueron abriendo puertas de lugares tales como la Facultad de Odontología, CAMIHULA, y clínicas en general. De esta forma, poco a poco ha ido creciendo y continuando su perfeccionamiento al asistir a innumerables congresos, charlas y jornadas de las cuales ha obtenido conocimientos nuevos.

Actualmente el Sr. Julio Avendaño cuenta con 4 colaboradores quienes trabajan día a día con el fin de lograr la mejor calidad en prótesis fijas, removibles, porcelana prensada y toda clase de prótesis flexibles. Es importante saber que estos servicios que actualmente ofrecen, son los mismos que ofrecían en sus comienzos, pero la gran diferencia es que hoy en día cuentan con mejores equipos y materiales de última tecnología, lo que implica que todos los productos que ellos ofrecen van de la mano con la mejor calidad así como también con la mejor tecnología del mercado.

Es así que con un esfuerzo incansable, constancia y perseverancia el Sr. Julio César Avendaño Sánchez ha logrado consolidar su empresa, brindando cada día el mejor servicio con el firme propósito de continuar creciendo en el ámbito profesional.

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1616 Una lectura interesante para un público inteligente...

Air

e Pu

ro

l paisaje es definido como el conjunto de características y cualidades visuales y espaciales obser-vadas por los indi-viduos. De allí que

el paisaje está conformado por diversos elementos culturales, espaciales-arquitectónicos, so-ciales y naturales.

Un elemento fundamental que conforma el paisaje urbano lo constituye el árbol, elemento vegetal leñoso que se ramifica como una verdadera obra de arte viviente, que en conjunto conforma el arbolado urbano o “bosque de la ciudad”.

Los árboles se consolidan como protagonistas del paisa-je urbano, a razón de que enri-

Arnaldo Márquez MéndezAsociación Cooperativa Planeta [email protected]

El árbol, protagonista del paisaje urbanoquecen y complementan los componentes arquitectónicos y civiles de la ciudad, y muy especialmente por ofrecer ser-vicios y beneficios estéticos, ambientales y culturales.

La generación de oxígeno, la contribución al ciclo hidro-lógico, sombras y microclimas agradables, la protección de los suelos, la atenuación de la velocidad de los vientos y las temperaturas extremas.

Asimismo, su presencia garantiza la protección de la fauna silvestre, efectos psico-lógicos positivos en los seres humanos, la conservación y aumento de la diversidad bio-lógica, aportación de medici-nas, la generación de colores, volúmenes, aromas y texturas,

y la amortiguación del impac-to de fenómenos “naturales” generados por calentamiento global, todo esto constitu-ye parte de los innumerables aportes de los árboles a la vida de la ciudad.

En virtud de esto, es muy importante considerar criterios para la selección de especies apropiadas a la ciudad, a razón de evitar futuros daños o com-plicaciones a la ciudadanía o infraestructura urbana. Crite-rios que tienen que ver con la vida del árbol, su ecología y fenología, muy especialmente en la formación de raíces y ra-mificación conforme se van to-mando en cuenta razones de seguridad y mantenimiento.

Asimismo es muy importan-te la información y educación a la población, para lograr que la vegetación de la ciudad forme parte vital del acervo cultural, para lograr la convivencia pa-cífica entre las comunidades humanas con los componentes naturales, que constituyen un ecosistema.

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17Una lectura interesante para un público inteligente...

Bien

esta

r

Redacción: Signo Magazine

os alimentos condi-cionan la calidad de vida, rendimiento y concentración, y en situaciones de enfer-medad son aliados perfectos para ayu-

darte a recuperar.Atender algunos aspectos

durante las enfermedades más comunes es fundamental, aquí no nos referiremos a situaciones crónicas u enfermedades que requieren de una atención nutri-cional especial como terapia, sino a resfríos, gripes, virus frecuentes, gastroenteritis, y las formas natu-rales y eficientes de combatirlas.

Tomar abundantes líquidos es importante para eliminar toxi-nas y rehidratarte especialmente cuando tienes gripe, fiebre o dia-rrea.

Recurrir a la vitamina C que contienen los alimentos en forma n a t u - ral, es una buena

estrategia para reforzar las defen-

sas, para ello a c é r c a -

Si no pudiste prevenir, ayuda a curar

te a cítricos, tomates, brócolis, kiwis, fresas., en lo posible recién preparados, son buenos aliados. Si incluyes estos alimentos a tu dieta diaria no es estrictamente necesario tomar Vitamina C como suplemento.

Las infusiones y sopas re-confortan, son fáciles de tragar y digerir, permiten incluso vehi-culizar otros nutrientes si no tie-nes mucho apetito, come sopa licuada, con fideítos o con sémola por ejemplo, concentran más nu-trientes en menos volumen.

Comer poco y fraccionado, permite al organismo concentrar-se en combatir la enfermedad en vez de distraerse en digerir gran-des cantidades de alimentos.

Reducir las cantidades de car-nes, grasas y azúcares en la dieta también es recomendable por la misma razón, especialmente para los niños. Es preferible mimarlos con libros, cuentos, lápices de co-lores en vez de golosinas cuando se enferman. Es absolutamente lógico que ellos no tengan ¨buen apetito¨ cuando están enfermos,

no se desesperen por eso, lo importante es que tomen líquido y seguramente al salir del episodio de enferme-dad van a recuperar su estado nutricional rápi-damente. De ahí la idea de que la fiebre hace crecer a los niños…

Usar el horno o vapor para cocinar es preferible, como siem-pre, y más si consideramos que la toma de medicamentos a veces deja más susceptible el estómago y al sistema digestivo, de allá que sea recomendable evitar comidas fritas y muy pesadas. Las comidas blandas favorecen la deglución y digestión y son generalmente mejor aceptadas.

Y por último, si estás tomando antibióticos, además de seguir las indicaciones de dosis y período, ¡cuida tu estómago e intestino! Yogures, bioyogures, de todas las

marcas, sabores, firmes, bebibles con o sin frutas, son válidos para reponer elementos que el an-tibiótico destruye en su acción contra las bacterias. Tómalos diariamente, en una dosis míni-ma de 200 cc aproximadamente, como si fueran un medicamento, vas a tener menos complicacio-nes digestivas y responder más rápido al tratamiento.

Cuídate y come bien, espe-cialmente cuando estás enfer-mo, si no pudiste prevenir, es una muy buena manera de ayu-dar a curar.

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18 Una lectura interesante para un público inteligente...

Mas

cota

s

n muchas ocasiones, el mal comportamiento de los perros se debe a situaciones de estrés generadas por sus dueños. La clave reside en prestar atención al len-guaje corporal y al tono de voz que se utiliza cuando se entabla relación con las mascotas...

Los animales, al igual que las personas, necesitan encontrar las herramientas para poder lidiar con las

situaciones de ansiedad. Es muy importante que la mascota pueda descargar la energía acumulada para impedir la aparición de con-ductas disfuncionales. Dedicar unas semanas a modificar un com-portamiento nocivo beneficiará tanto al animal como a su dueño.

Como primer paso, hay que analizar los gestos y la manera que se tiene de dirigirse a la mascota ya que los animales reaccionan de determinado modo según sea el estado emocional de la persona.

Si al animal se lo trata con respeto y sin gritos, difícilmente res-ponda con una agresión.

Cómo evitar el estrés en los perros

Marisa Lopéz

Los movimientos bruscos y rápidos pueden tensionar al animal. Lo ideal es hacer pocos movimientos cuando esta-mos cerca de ellos para que no se asusten ni se tensionen.

Es muy importante poder pasar tiempo con los anima-les para que puedan desahogar todo el nerviosismo que acumulan. Entre las mejores alternativas, los largos paseos, brindarles espacio para que puedan correr sin restricciones y jugar diariamente con ellos son las mejores opciones.

Las recompensas son fundamentales. A medida que el animal va adquiriendo una buena conducta es convenien-te premiarlo con algo que le guste para que sepa que el camino a seguir es el de las buenas maneras.

Si la mascota se comporta adecuadamente en una si-tuación de estrés, hay que brindarle una recompensa ya que la próxima vez que se vuelva a generar una situación de ansiedad, el animal recordará el proceder.

Los masajes son otro de los procedimientos que se pueden llevar a cabo. Los animales disfrutan mucho de este momento íntimo de armonía y otorga muy buenos resultados ya que relaja a la mascota y le ayuda a dormir y comportarse mucho mejor. Todos los integrantes de la familia deben poder proporcionar a los animales un mo-mento de calma. Antes de jugar intensamente con ellos, es conveniente que cada miembro del hogar pueda acariciar a la mascota durante varios minutos.

Hay muchos animales que no se dejan manipular, pero hay que hacer lo posible para que de a poco se vayan adap-tando a vivir en un ambiente apropiado.

Intentar reducir las situaciones que generan estrés. Hay factores externos que no se pueden evitar. Si el animal se queja mucho y hace ruidos molestos, hay que acercarse a ellos de modo pacífico sin alterarse y tranquilizarlo con ca-ricias y palabras suaves.

De modo contrario se estará consiguiendo un efecto contrario al deseado. En el caso de los perros, los huesos son una herramienta que los puede ayudar a calmar la an-siedad y la angustia.

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Esté

tica

Una lectura interesante para un público inteligente...

una cierta edad, hay problemas de piel que comienzan a ser parte de la imagen que nos devuelve el espejo. Si de-sea cambiar las cosas, antes de que sea demasiado tarde, acá te dejamos algunas sugerencias.

Bien sabemos que una espinilla aquí o una mancha allí, no pueden ser una sentencia a la soledad o el aisla-miento, sobre todo si aceptamos que se está hablando

de sólo unos pocos centímetros cuadrados de epidermis. Por eso mismo, debemos erradicar a estos “intrusos” de forma implacable, concibiendo nuestro rostro como un “terreno” muy valioso, que sólo puede ser ha-bitado por ojos, nariz, boca, bigote o barba, siendo todo lo demás un “ocupante ilegal”.

Logrando una cara nuevaUna vez al día, antes de irse a dormir, aplique una crema de piel que

contenga ingredientes que eliminen estos puntos, tu dermatólogo pue-de sugerirte alguna que realmente sea útil. Luego, para evitar que se formen nuevas manchas de edad, comience a utilizar un protector solar, sobre todo si vive en áreas tropicales.

Si tu problema es de mayor complejidad, intente probar algún trata-miento con láser que convertirán, sin ningún dolor-, sus manchas marro-nes en unas machitas blancas o grisáceas que se notarán muy poco, y, eventualmente, desaparecerán.

Con la cara de un adolescente de 17Generalmente la piel se encuentra aceitosa y muy propensa a las es-

pinillas, pues la testosterona siempre puede provocar una superproduc-

Problemas más comunes en el rostro masculino

ción de una sustancia aceitosa que tapona los poros. La combinación de dicha sustancia y algunas bacte-rias, pueden derivar en este tipo de problemas, que dan una apariencia poco agradable.

Por lo tanto debemos utilizar limpiadores de base acuosa con un 2.5 por ciento de peróxido de benzoyl. Esto limitará la producción de la sustancia aceitosa, reabrirá los poros, y matará las bacterias infiltradas, sin provocar irritación en la piel. Lávese el rostro una vez o dos veces al día, aplique estas cremas, y espe-re treinta segundos antes de limpiarla. Luego, podrá sacar todas las espinillas existentes, y evitará que se formen otras nuevas. Si con esto no es suficiente, de-bería limpiar su cara con un astringente natural que contenga Hamamelis, muy útil para limpiar la piel, y tiene características antiinflamatorias.

Use (previa consulta al dermatólogo) una crema con retinoides, para así abrir los poros y eliminar los restos que los bloquean, antes de que los mismos los taponen completamente. Consulte con su médi-co por la conveniencia de utilizar un 0.1 por ciento de Retinol-A, que es más suave que las preparacio-nes estándares.

Una piel nevadaPiel rojiza, con picazones, escamas blancas a lo

largo de las cejas, alrededor de la nariz y boca, y por debajo de la barba. Esta se resumen con dos nom-bres: Dermatitis seborreica, que ocurre cuando el hongo pityrosporum comienza a multiplicarse en la piel y a salirse de control.

Para corregir este problema debemos lavar el rostro con un champú antihongos de caspa. Trate de hacer mucha espuma sobre las áreas afectadas, espere algunos minutos, y después enjugue. Su pro-blema deberá revertirse a los 7 o 10 días.

Si no funciona aféitese la barba y el bigote, ya que es raro que la Dermatitis seborreica se reproduz-ca en un hombre que esté totalmente afeitado. Pero antes de modificar radicalmente su apariencia hasta en las cejas, consulte con un dermatólogo, por algún champú más potente que los comerciales, el cual se deberá utilizar junto con una crema anti-hongo, que le podrá evitar tener que cambiar su look.

Esperamos estos pequeños consejos te sean uti-les y puedas tener un rostro sano y fresco.

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RIF: V-23041110-3