Revista Mistura Nº 5

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Año 1 | Junio 2009 | Distribución Gratuita | Córdoba Ciudad | Microcentro | Zona Norte | Countries | Barrios privados y selectos lugares. SLOW LIFE ESPECIAL DIA DEL PADRE LA RUTA DE LOS SABORES II TEMPORADA INVIERNO 09 PRINCIPALES CENTROS DE ESQUI 5 SLOW LIFE ESPECIAL DIA DEL PADRE LA RUTA DE LOS SABORES II TEMPORADA INVIERNO 09 PRINCIPALES CENTROS DE ESQUI

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Edición Junio

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Año1|

Junio2009|DistribuciónGratuita|CórdobaCiudad|Microcentro|ZonaNorte|Countries|Barriosprivadosyselectoslugares.

SLOW LIFE

ESPECIALDIA DEL PADRE

LA RUTADE LOS SABORES II

TEMPORADA INVIERNO 09

PRINCIPALES CENTROS DE

ESQUI

5

SLOW LIFE

ESPECIALDIA DEL PADRE

LA RUTADE LOS SABORES II

TEMPORADA INVIERNO 09

PRINCIPALES CENTROS DE

ESQUI

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En esta edición

El invierno comienza a retornara la ciudad y golpea los rostros.El calor del hogar calma y ador-

mece el espíritu.El día del padre nos trae a muchosrecuerdos vividos .Aguardamos junto ala puerta esperando que por ella se cueleaquella añorada figura paternal. Para losque aun cuentan en las filas de la vidacon él, es momento de dedicarle delleno el homenaje y cariño merecido.La Ficción llega de la mano con la pri-mera entrega de cuentos. Y la historia secuela impetuosa a través de las calles deun barrio tradicional cordobés.Razones o excusas todas ellas parainvitarlos a pasear por nuestras páginasy emprender una gran aventura señaliza-da por nuestras secciones y el mapa res-pectivo.

Carolina A. [email protected]

Publicidad: (0351) 153-27 43 36 | [email protected] de Lectores: [email protected]

www.revistamistura.com.ar

Director Gerneral y Comercial: JorgeLuis AtencioDirección Periodística y CoordinaciónEditorial: Carolina Alejandra RiveroDiseño y Diagramación: ExtragrandeFoto de Tapa: “El Huapi desde el living”de Jorge L. Atencio.

Registro de Propiedad Inte-lectual en trámite. Ley11.723.Revista Mistura es produc-ción de JLA Estrategias.Revista Mistura no se haceresponsable de las opinionesvertidas por sus columnistasen sus artículos, como asítampoco el contenido de losavisos publicitarios.

Revista Mistura se distribuyeen Ciudad de Córdoba, Micro-centro, Hoteles 4 y 5 estrellas,Restaurantes de Categ., Cafete-rías, Hosteles, shop Estacionesde servicios, Centros de estéti-ca, spa. Zona Norte, Countriesy Barrios Privados.

Staff

Arte & CulturaAgenda Cultural Córdoba Cdad.Cine Club MunicipalDiseño & Decoración

El Interior RústicoModa & Tendencias

Abrigos Invierno 09Salud & Belleza

Calidad de Vida – Parte 2Terapias Complementarias – Parte 2Especial Día del PadreGastronomia

La Ruta de los SaboresViajes & Placeres

Centros de Esquí, Cruceros y Escapadas deFin de SemanaHistorias de barrio

Barrio Alta Córdoba (mapa circuito histórico)Sociedad

efemérides Día Mundial del Medio Ambiente,Dia del Periodista, Día de la Bandera, Día delPadre. Carta de LectoresNegocios & Eventos

Los acontecimientos más importantesTecnología

Entrelíneas DigitalesAdelanto próximo número: Especial Díadel Amigo (Descuento de hasta el 50%para anunciantes rubros relacionados).

Editorial

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TEATRO DEL LIBERTADOR SAN MARTÍN

SALA MAYOR. Sábado 20 – 21.30. OrquestaProvincial de Música Ciudadana. Director invi-tado José Ogivieki. Localidades: Platea $10,cazuela $8, tertulia $6, paraíso $4 y palcos $40.Martes 23 y miércoles 24 -21.30. AlbertoCortez en recital acompañado sólo al piano.Presenta su último trabajo: Íntimo.Viernes 26 – 21.30. Daphnis et Chloé deMaurice Ravel con la actuación de la Orques-ta Sinfónica de Córdoba y el Coro Polifónicode la Provincia. Localidades: Platea $20,cazuela $15, tertulia $10 y paraíso $5.

TEATRO REALViernes 19 – 21.30.y Repone: 26/8 y 3/7.

Arte & Cultura

Agenda Cultural de Córdoba Ciudad - JunioMusicales en Concierto. Principales cancionesde famosas comedias musicales.

CIUDAD DE LA ARTESSábado 27- 22.00. “Humor is tango”. Mues-tra al tango. Entrada general $13.Sala Mayor-Domingo 28 - 20.00. “Desho-jando margaritas” Teatro. Entrada general$33 por Autoentrada.

PASEO DEL BUEN PASTORGalería de Arte - Jueves 18 al 01/07. Lunesa domingo de 10.00 a 22.00. “SinfoníaVisuales II” de María Inés Carrara. Muestrade pintura. Gratis.Espacios Verdes - Viernes 19 y 26 - 17.00.“Arte desde el Patio”. Percusión: Bombo Legüe-ro. Mariano Paz. Gratis. Llevar instrumento.

MUSEO SUPERIOR DE BELLAS ARTES EVITAPALACIO FERREYRAJueves 25- 19.00. Inauguración MuestraAurelio Salas “Elogio al Dibujo”.

CENTRO DE ARTE CONTEMPORÁNEO CHA-TEAU CARRERASViernes 19 al 4 de julio.Muestra colectiva defotografía, obras de artistas locales. De martesa domingos de 14 a 19 hs. Entrada gratuita.

CICLO PASIÓNDE LOS FUERTESSábados a las 19.00.Entrada Libre y Gratuita20/6 Un Rebelde Sin Causa27 / 6 Mas Poderoso Que La Vida

Palacio Ferreyra.

Continúa en página 5

Programación - Cine Club Municipal

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5Arte & Cultura

Libros recomendadospara papá

1. Elogio de la lentitud de CarlHonoré2. El verdadero fútbol que legusta a la gente de Horacio Paga-ni3. Antología del rock Argentinode Maitena Aboitiz4. Creatividad para emprende-dores de Eduardo Kastika

25 AL 28 DE JUNIO - SEMANA DEL CINEFRANCÉSEstá Que ArdeJueves 25/6, 15:30 hs. Viernes 26/6, 18:00.Sábado 27/6, 20:30 hs.Domingo 28/6, 23:00.HiroshimaMon AmourJueves 25/6, 18:00 hs.Viernes 26/6, 20:30. Sába-do 27/6, 23:00.Mala FeJueves 25/6, 20:30 hs.Viernes 26/6, 23:00.Domingo 28/6, 15:30.

SerkoJueves 25/6, 23:00. Sábado 27/6, 15:30.Domingo28/6, 18:00.La TraiciónViernes 26/6, 15:30. Sábado 27/6, 18:00. Domin-go 28/6, 20:30.

Cine Club MunicipalViene de página 4

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Cuento del mes

Tercera edición del “Festival pensar con humor”Humor como constructor de identidad cordobesa

La Manta

Arte y Cultura

Tres mujeres tejen una manta que lleva-ran a la orilla del río. No eligen los colo-res tejen pensando en el río inmenso ynegro. Sus aguas que arrastran botellas ymillones de bolsas. Sonríen a recodar alos niños cortando el agua cristalina conmallas a lunares, y a familias sentadasalrededor de manteles a cuadros y canas-tas de mimbres repletas. El sonido de laorquesta conformada por ondas y risas.Cardúmenes que acarician los quietospies.

Las tres cierran los párpados para nover la imagen del niño abortado balance-ándose en la corriente, y los otros críme-nes que han mancillado su nombre. Res-piran tratando de encontrar el aroma dela verde hierba en lugar de las aguas clo-acales que son arrojadas sin fin.Tejen ilusiones para sus nietos nacidosy por nacer. Quieren lograr lo que nadiepuede.Tres mujeres tejen una manta que esti-raran de orilla a orilla.

Por Carolina A. Rivero

Se llevó a cabo la tercera edición del “FestivalPensar con Humor”, del 3 al 7 de junio pasa-do en diferentes espacios de la provincia.Contó con la presencia de Cacho Buenaven-tura; Mario Devalis; Marcos Ontivero y Cher-ca Prieto; Doña Jovita; Enrique Stollavagli;Negro Alvarez; Los Burdos; Adrián Gómez;

Julio Vaca Chicharrón; Modesto Tisera; JorgeTisera; Flaco Peña; Chuño Cáceres; JorgeLewit; Mariana Bonadero; Chango Juárez;Cirulaxia; Flaco Pailos; Raúl Ceballos y LitoFernández Matheu. Hubo una propuestadonde tuvieron la oportunidad de participarhumoristas aficionados ó principiantes.Este Festival fue el primero de una serie quese desarrollará durante este año.Los próximos serán el Festival Internacionalde Teatro, Festival de Danza ContemporáneaPulso Urbano.

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7Diseño & Decoración

Dentro de la gama de los rústicos tenemosvarios estilos: el country americano, el colonialeuropeo, el mexicano y el estilo de mueble decorte caribeño, que es más liviano y fresco enrelación a materiales y diseño.La madera utilizada por excelencia es elpino. Las mesas auxiliares influenciadas pormesas de los años 40 y las alacenas del estilo

El interior rústicoUn ambienterelajado y cálido

de las granjas francesas, son dos elementoscaracterísticos de este estilo.Los tonos adecuados para adornar los dis-tintos ambientes son los que nos evocan lanaturaleza, el cielo, la tierra, los árboles.Por ello, los marrones, los azules o los ver-des son ideales. Las vigas de madera (tanto enparedes como en el techo) barnizadas encolores naturales mate.En la cocina, una gran mesa de pino y sillascómodas. Además, armarios abiertos quedejen al descubierto nuestra vajilla.En las habitaciones, camas de metal o dehierro forjado son excelentes alternativas alos muebles de madera. También puede trans-formarse una cama hermosa y tradicional desauce, combinándola con mesas de luz deestilo campestre.

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8 Diseño y Decoración

El valor de lasrestauraciones

Espacio de publicidad

Restaurar es, en términos amplios, devolverla esencia a algo que la ha perdido; es con-centrarse en la originalidad y en los aspec-tos clásicos de una pieza. La tarea no essencilla, es una labor minuciosa y artesanalque está siendo revalorizada.En la actualidad, hay un marcado interés

por las viviendas con personalidad y en estecontexto el trabajo de restauración adquie-re relevancia; los objetos que se restaurantienen una carga emocional para sus due-ños, de allí el interés en conservarlos.Frontera e Hijos, un negocio con más de

50 años de trayectoria en el rubro de mar-cos, cristales y espejos, trabaja también enla restauración de antigüedades. Si usted tiene una pieza en desusoy quiere recuperarla, no dude en consultarnos: Av. Octavio Pinto3264, Villa Cabrera, [email protected]. (0351) 4813607.Visítenos en: www.valeriafrontera.com.ar, donde encontrá más deta-lles sobre nuestros servicios.

Abrigos de Invierno 2009

Los diseños de los abrigos roban elementos de losvestidos formales yno economizan en telas y decoración.Los largos de los abrigos que se proponen estatemporada van desde la cintura hasta las rodillas. Lostapados largos, chaquetas de línea A, trenchs, Mont-gomery, capas y ponchos. El estilo años 50 con cintosy hombros redondeados es un comodín para adoptarEl corte Militar, los botones grandes y los adornos comohebillas, accesorios de metal, audaces cremalleras se repiten constante-menteEl cinto es casi un accesorio obligado en esta temporada. En cuanto atexturas la piel y telas como el satín, lisos en colores shocking o neutros.También el escocés estrella absoluta de la temporada. Vuelven las hom-breras. Los abrigos blancos son los elegidos por las modelos y estrellas,y se puede usar tanto en lo informal como en los eventos formales.

Rescatar la elegancia del pasado con recursos del presente

Moda & Tendencias

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9Salud & Belleza

Calidad de vidaUna cuestión de elección

Desde la psicología, en este puntocomienzan a jugar las elecciones y res-ponsabilidades, la persona empieza a edi-ficar una vida, basada en sus objetivos yexpectativas, y en ese camino acepta odesecha distintas opciones, muchas vecescontinuamos con elecciones que fueronmuy útiles en un momento de nuestravida y que en la actualidad no lo son, con-tinuar insistiendo con esa elección generamalestar, y el nivel de satisfacción dismi-nuye. Es saludable tener claro que todaelección puede dejar de serlo, no es eter-na, y esta en cada uno la responsabilidad

de asumir el compromiso de ello. El equili-brio de la vida se basa en retener y soltar, enla medida que se esté atento a las propiasnecesidades, a lo que produce bienestar ysatisfacción, y se sea capaz de hacer contactocon lo que nos rodea y también a vivir el des-pegue o retirada, se podrá tener una mayorsensación de que la vida propia es de calidad.

Lic. Casella

(Parte 2)

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10 Salud & Belleza

El movimiento Slow se ve reflejadoen varios ámbitos de la vida cotidiana.En la comida el Slow food secontrapone al Fast food. La premi-sa es usar productos de temporada,frescos, locales y que en su produc-ción no se hayan usado productosquímicos; volver a las recetas de lasabuelas. El momento de la comidadebe ser pausado, compartido confamilia y amigos.También se ve reflejado en lasciudades (Città Slow), cuenta conun manifiesto que trae como pro-mesas reducir el ruido y el tráfico,aumentar las zonas verdes, fomen-tar un espíritu de buena vecindad,apoyar a las tiendas y restaurantesque participen de dicha filosofía.Para el cuerpo y la mente hay quereducir la velocidad, resultado unamejor la salud, calma interior con-centración y pensamiento creativo.Muchos médicos convenciona-les usan las terapias complemen-tarias, como un aporte mas a la

salud del paciente.En el sexo (Slow Sex) preconizanel estilo tántrico, en donde no fal-tan las velas, la música, el vino y losmasajes.En lo laboral la reducción en lajornada de trabajo permite recargarlas pilas y rendir mejor. También seimplementa volver a casa cuandose haya acabada la tarea sin cumplirun horario determinado.En los momentos de Ocio sesugiere realizar trabajos manuales,como tejido, jardinería, lectura ypintura.La educación de los niños debe sera ritmo más lento para explorar lostemas más a fondo, establecer rela-ciones, aprender a pensar y no solopara aprobar un examen. Fuera de laescuela no recargar a niños de tiernaedad con actividades.En conclusión el fin de estemovimiento es el placer, el dejar devivir tras una zanahoria y disfrutarcada instante.

Slow LifeA paso lento pero seguro

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Terapias ComplementariasPrácticas de salud más antigüas del mundo

Se encuentran referen-cias en libros de medi-cina china que datan demás de 4 mil años y enoccidente, el masajeterapéutico se ha utili-

zado desde los tiempos de Hipócrates. Losdiferentes tipos o técnicas de masajes sir-ven tanto para los casos patológicos, comotambién para relajar, tonificar y rejuvenecerel cuerpo.Reflexología: es un masaje de pies y manospor medio de los cuales se tratan enfermeda-des. Para esta técnica los órganos están repre-sentados en los distintos puntos en donde estaactúa.Quiropraxia: tratamiento manual para losdesordenes del aparato musculoesqueletico.Se apoya en el uso de radiografías y métodosconvencionales de diagnóstico.Osteopatía: manipulación de músculos,articulaciones y vísceras para restaurar la cir-culación arterial, venosa y linfática.Shiatsu: combina medicina china con téc-nicas occidentales como quiropraxia y laosteopatía. Mejora de la salud del cuerpo, lasemociones, la mente y el espíritu.El Masaje Tailandés: se ha nutrido de laMedicina China y la Ayurvédica, del Yoga y

11Salud & Belleza

del Budismo. Es eficaz para la prevención ytratamiento de contracturas y fatiga tantomusculares como articulares, también parasituaciones de estrés e insomnio, y para losbloqueos emocionales y energéticos.

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12 Salud & Belleza

Garantía de seriedad y honestidadEspacio de publicidad

Hay momentos en la vida donde en el senode la familia hay una persona que porrazones de enfermedad o ancianidad nopude estar sola y sus familiares no deseaninternarlos en geriátricos convencionales.Es allí donde Servicio Asistencial Ambu-latorio, cumple un rol relevante. Ofrecien-do el servicio de geriatría ambulatoria parael acompañamiento y cuidado de enfermosadultos, adultos mayores y pacientesinternados.Su personal, altamente capacitado en

geriatría y enfermería, cumple el servi-cio sin relación de dependencia parala familia contratante.La modalidad de prestación es por hora,

por día, fines de semana, etc., dependien-do de las necesidades de los usuarios.Para solicitar mas información y adecuar

el servicio a sus necesidades llame al

Estética para ellasy sus mascotas

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4653501/ 4563070/ 155-553509/152743667 o vía [email protected]

En el tradicional barrio deAlta Córdoba existe unapeluquería que atiende aMujeres y a sus mascotasen el mismo lugar.Hablamos de Salón

Praga para ellas y PuppiKennel para las mascotasy recibe por mes a más de100 clientes con sus ani-malitos.Esta es una idea traída

desde Francia a principiosdel 2004.Recomendamos visitar éste lugar en Avellaneda 1972 Bº

Alta Córdoba. Tel. 0351-4718405.Contacto: Andrés Villagra.

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14 Especial Día del Padre

La ruta delos saboresLos invitamos a este recorrido, donde los principales actoresserán todos los sentidos. Las diferentes variantes, harán quenuestro paladar se deleite con infinidad de sabores.

Es una ruta que permite ese momento sublime y único, dondehay tiempo para el disfrute y la charla amena entre amigos ofamiliares. Le sugerimos algunas paradas en el mes del Padre,rey absoluto de cualquier mesa, donde un buen plato disfrutadoen familia es un obsequio de valor único. Arrancamos…

Excelencia en carnes asadas

La Parrilla de Raúl es desde hace 24 añosel lugar elegido por miles de cordobeses yextranjeros, que gustan de saborear exce-lentes carnes asadas.Su carta variada nos permite elegir dife-

rentes cortes de carne, gran cantidad deensaladas -más de 30 variedades- o delei-tarnos con otros platos como pastas, polloa la mostaza, lomo al champignon conpapas a la crema, entre otros y con delicio-sos postres.Su calidad fue reconocida internacional-

mente, en enero de 1995 en Madrid, Espa-ña, recibiendo el “Trofeo de Oro a la Gas-tronomía”.En la ciudad de Córdoba o en el interior,

La Parrilla de Raúl nos acompaña con unaesmerada elaboración artesanal, garantíade calidad y la excelente atención de supersonal. Así, resulta un lugar de encuen-tro ideal para compartir con familiares yamigos.La Parrilla de Raúl lo invita a visitar sus

tres locales: Bv. San Juan 72 (Córdoba).Av. Buenos Aires 111 y Av. Edén 1002 (ciu-dad de La Falda).

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16 Especial Día del Padre

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17Especial Día del Padre

Helados artesanales a la europeaDesde hace unos 5 años los hermanos Pablo y Gastón Tremsalse les ocurrió fabricar un helado diferente que tuviese algo deeso, del norte europeo y lo llamaron Tromsö.Y así comenzaron, hoy poseen dos locales de venta uno enclava-

do en pleno Cerro de las Rosas y el otro en la Av. Recta Martinolli.Nos comentan que además de sus helados también sirven un

muy rico café, del cual podemos dar fe.Recomendamos pasar por cualquiera de los dos locales,

Roque Ferreyra esq. Luis de Tejeda y Martinolli 8512. Y dejar-se llevar por los sabores y aromas de un excelente lugar.Contacto: Pablo ó Gastón Tremsal. (0351) 4822703. (03543)

471462

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18 Gastronomía

Mariscoscomo enMarbella

Pero en LaMartinolli

Comé Sano y Sentite Bien

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Desde hace 3 años y medio El Chiringuito, deleita a sus clientescon platos de mar, Paellas, Rabas, Cornalitos, Chipironas, frituraMalagueña y pescados.Atendido por su propio dueño Pablo Kessler con una formación

de 5 años en el Sheraton Hotel y algunos mas en Marbella (Espa-ña) lo que garantiza una atención esmerada.El precio para dos personas con bebida y postre $85. Para el Día

Del Padre se sugiere hacer la reserva con tiempo. Al papá de lamesa se le obsequiará una botella de vino de marca a determinar.Reservas al: 03543-446828 / 153-868424Recta Martinolli 8074

Sus almuerzostienen una moda-lidad de venta porkilo e incluyemenúes cuyavariedad es rota-tiva y de formasemanal. Losmenúes cuentancon más de 300platos en los que,por ejemplo, encontramos tartas cuatro que-sos, arrollados de espárragos y milanesas decalabaza. Esta una opción recomendada paralos que almuerzan en oficinas. Los días vier-nes y sábados por la noche, únicamente enMontevideo 66, modifica su oferta convirtién-dose en un restaurante donde comer a lacarta, siempre bajo la premisa de comidanatural y de platos variados y rotativos.Gral. Paz 278 y Montevideo 66mail: sol&[email protected]: 0351-4251189Contacto: Nidia Giacumino

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20 Gastronomía

Al Mejor Estilo IrlandésEspacio de publicidad

Ubicado en el corazón del viejobarrio de Alta Córdoba, encontra-mos un curioso bar temático conuna decoración muy de los años 70,Vidón Bar.Dispone de un patio al aire libre

para fumadores, una barra con unagran variedad de tragos de bebidasnacionales e internacionales, juegosde mesa para que disfrute y pase unmomento agradable entre amigos.Además cuenta con una carta de

comidas de alta calidad comolomos, comida mexicana, tablasde fiambres, minutas y pastas.Vidón Bar abre de lunes a jueves

de 18:30hs a 3:00hs, Viernes18:30hs a 5:00hs, sábados y

domingos de 20:00hs a 5:00hs.Y también allí podrá festejar suevento o cumpleaños.Fragueiro 2185 Alta Córdoba| Reservas: 156-958818 |Contacto: Federico Pérez

Con Sabor a MarEl Celta Res-taurante yMarisqueríaviene deleitandoa su exigenteclientela conexquisitos pla-tos de marcomo Paella, Cazuela de mariscos, Pulpoespañol, Parrillada de mar, y su especiali-dad única en Córdoba “Besugo a la Vasca”.El Celta cuenta además con un exclusivoBar, lugar de reunión de personas de laColectividad Vasca, Consulado Español ydistinguidos comensales.Para el Día del Padre tienen previsto

regalar con el menú una botella de vino deBodegas Trapiche (costo promedio delplato $55).El Celta bar y restaurante es atendido

por sus propios dueños, desde hace masde ocho años.Reservas al: (0351) 4730111,4739401/08. Jerónimo Luis de Cabre-ra 269. Contacto: Gabino Escribano.

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21Gastronomía

Comidas CaserasAl Bajar Del Tren

Frente a la Estación Gral. Belgrano seencuentra La Martha, comidas caseras.Allí podremos encontrar exquisitos y abun-

dantes platos de Pastas, Mondongo a laespañola, Estofado, Milanesas Napolitanas,Locro y las sabrosas Sopas Artesanales.Para el 20 de junio “Día de la Bandera” LaMartha los espera con Locro y Empanadas.Menú completo con bebida y postre $13.Abierto de lunes a sábados al medio día ynoche. Para reservas de Eventos y cum-pleaños al: 155-215940.

Espacio de publicidadEspacio de publicidad

El Bistro tiene unconcepto genuino:pocos platos, emi-nentemente altacocina, que serenuevan de mane-ra constante.Podemos encon-

trar Platos Tradicio-nales y vanguardistas. Recrea tradiciones y lastraslada a la vanguardia de la cocina. La especia-lidad es la Fondue, carnes exóticas como yaca-re, llama, perdices entre otras.Otro detalle que lo distingue es que participa del

movimiento Slow Food, donde la prisa no tienecabida y se rescatan los productos naturales, quepueden ser saboreados en toda su extensión porlas papilas gustativas.Almacén Gourmet Av. Rafael Núñez 4308 |Bistro José Roque Funes 2125

El Valor de lo Artesanal

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22 Gastronomía

Donde Calidad y Atenciónvan de la mano

El juego del vino

Se trata de un original y entretenidojuego de mesa, que permite vivir laexperiencia de convertirse en unhacedor de vinos. A través de unadinámica y entretenida, se puedenadquirir fincas en zonas vitivinícolas,seleccionar e implantar el cepaje ade-cuado, cosechar, elaborar, embotellar,etiquetar y colocar los vinos en mer-cados nacionales e internacionales.Como verás esta inspirado en la reali-dad vitivinícola.Cordón del Plata Vinos y Delica-tessen de MendozaAvda. Recta Martinolli 8991 – LocalNº5 | Tel 03543-426695 | Contacto:Gustavo Pereyra | [email protected]

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Restaurante Del Hotel Yolanda considerado comouno de los más tradicionales y famosos de Córdoba,usted podrá disfrutar de una amable atención y calidaden sus platos.Lo destacan sabores genuinos en carnes, aves, pesca-

dos, mariscos y sus reconocidas pastas caseras, comoasí también los miércoles de Puchero a la Españolay los Jueves de Cabrito al Horno. El salón cuentacon una colección de cuadros de artistas cordobeses,generando un ambiente especial y con una sala dondepodrá realizar su reunión privada de negocios o familiar.Solo debe realizar su reserva con 24 horas de antici-

pación y podrá disponer de este lugar preferencial.Jerónimo Luis de Cabrera 285 Bº Alta CórdobaTel.: 0351 - 4728721/4712873www.yolandahotel.com.ar

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23Viajes & Placeres

Escapadas de fin de semana

Villa Tulumba

Ubicada sobre la ruta provincial N 16, entreDeán Funes y San José de la Dormida, seasoma esta villa con su aire colonial. Sus callesde tierra y empedradas nos trasladan a untiempo para rescatar.Al llegar a Tulumba conviene dejar el vehí-culo cerca de la iglesia y recorrer las calles a

Nono

Situado a 42 Km. de Villa Dolores, entre lasSierras de Achala y la Sierra de Pocho, seencuentra enclavado Nono; su nombre (deri-va de ÑuÑu = senos de mujer) En sus inme-diaciones se descubrieron vestigios de la civi-lización comechingona y yacimientosarqueológicos.Nono es uno de los poblados más antiguosdel Valle de Traslasierra, sus calles de tierra, laplaza, la iglesia, el almacén de ramos genera-les y el aire tranquilo, son algunas de las belle-zas de este pueblito.

CircuitosLas Calles: un antiguo poblado del Valle.Desde cualquier punto tiene una vista mara-villosa de las Sierras Grandes.LaQuebrada: cuenta con club de golf. Lasmayoría de las casas se encuentran construi-das en piedra. Los carteles ofrecen opciones:gastronomicas, delicatessen, etc.Museo Rocsen: es único en su tipo: poli-facético, con más de 17 mil piezas. Está abier-to los 365 días del año, desde las 9 de lamañana hasta la puesta del sol.Los Algarrobos: al costado del MuseoRocsen sale una calle angosta que luego de 5Km. conduce a Los Algarrobos, un típicopueblo de las sierras. Alberga un arroyo y lacapilla. A pocos metros de ella, sobre la dere-cha, se encuentra la entrada al Sendero delEmpedrado, es un recorrido señalizado, queatraviesa bosques de molles y espinillos, elsendero lo guiará hasta la vista del cerro ElMogote, recorriendo por tramos la ruta quehiciera el Cura Brochero.

pie. La iglesia de Nuestra Señora del Rosariodata de 1882, a su lado quedan las ruinas de lavieja capilla. Es para destacar en el interior deltemplo el tabernáculo, de estilo barroco, talla-do en madera de cedro por los aborígenes delas misiones jesuíticas del Paraguay y que per-teneciera a la Catedral de Córdoba.Caminado por sus calles nos encontramoscon la Casa de los hermanos Reynafe (autoresde la masacre de Barranca Yaco), el MuseoRuna Huasi (Casa del Indio) y la plazoleta delgranadero José Márquez.Otro atractivo es recorrer en sulky o a caba-llo sus distintos rincones.

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24 Viajes & Placeres

Zic Zacen la nieve

El complejo Las Leñas, en los Andes mendo-cinos, tiene una excelente reputación por la cali-dad de la nieve en polvo. En la mayoría de laspistas se esquía sin obstáculos. El valle ofrece13 medios de elevación, que pueden transpor-tar hasta 10.000 esquiadores por hora. Desni-vel: 1174. - 26 pistas de esquí y snowboard. SkiNocturno y pistas iluminadas.Chapelco, ubicado en San Martín de losAndes, cuenta con 29 pistas. La Base y la Pista63 son perfectas para principiantes, pero tam-bién hay pistas negras, bumps y saltos para losmás expertos y los amantes del Snowboard,Lamb. También se puede disfrutar de paseos

en motonieve, trineos tirados por perros,trekking con raquetas. La categoría es interna-cional. Costos en www.sanmartinandes.com.En Bariloche, provincia de Río Negro, seencuentra el Cerro Catedral, el primer centroinvernal Internacional creado en la Argentina,y uno de los más tradicionales. Es el másimportante de Sudamérica. Tiene 50 pistas(67 Km. totales esquiables) (varias homologa-das por la FIS).Las condiciones de su nieve son óptimas ycuenta con modernos medios de elevación. Elpaisaje es de inconmensurable belleza, bos-ques de lengas y lagos cristalinos.

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25Viajes & Placeres

Espacio de publicidad

Desde hace 7 años Sarval Travel nosviene ofreciendo productos y servicios dealta calidad que garantizan una diversiónasegurada en familia o con amigos.Asesoramiento profesional sobre los prin-cipales Centros de esquí, como Caviahue

Especialistas en diversión invernalen Neuquény Penitentesen Mendo-za, como asítambién losya tradicio-nales Las Leñas, Chapelco y Catedral.Nueva dirección: José Otero 1860Cerro de las RosasTel. 0351-4815875 / 4829321/cel. 0351-155211030Contacto: Santiago RodríguezValenzuela.Pura Nieve: [email protected] Travel:[email protected]

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26 Viajes & Placeres

Cruceros por EuropaEl placer de navegar por el Mediterráneo y el Báltico

Quien no soñó alguna vez con navegar por elgran canal de Venecia, recorrer las islas grie-gas, internarse en los fiordos noruegos, visitarlos puertos clásicos del mediterráneo o incur-

sionar por tierras egipcias o turcas.Esta opción generalmente permite ir a luga-res que uno comúnmente no elegiría, comoTúnez o Malta. Para los que prefieren cono-cer más a fondo un lugar, estos viajes tienenpoco tiempo en cada puerto, pero a la vezconstituyen una buena excusa para volver.Los cruceros suelen ser una opción económi-ca ya que brindan un buen servicio de hotele-ria y las comidas están incluidas.Los precios más accesibles van desde los 150dólares por día por persona, en cabina inter-na. Algunos ofrecen el viaje gratis a losmenores de 14 años que viajen con dos adul-tos y compartan la cabina.

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Circuito Histórico - Barrio Alta Córdoba

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28 Barrios de Córdoba

ReferenciasLa hora de “Alta Córdoba”

Hoy quiero dedicar unasbreves líneas a un barrioilusionado.

Tan solo me bastaron unpar de días de visita por elbarrio, para ver con mispropios ojos la ilusiónreflejada en un barrio queya la había perdido hacemucho tiempo.Con el avance de lasobras de reconstrucciónde la abandonada Estaciónde trenes Gral. Belgrano,parece despertar aqueldormido Alta Córdoba.Ojala que este renacer nosea sólo un sueño de cafe-terías, restaurantes, hotelesy viejos almacenes, ojalaque se haga realidad.

Jorge Luis AtencioDirector GeneralRevista Mistura

1) Estación Ferrocarril General Belgrano.Creada en 1890.El barrio se fue amoldando alnuevo ritmo que traía la estación. Esto trajo quesobre la calle Jerónimo Luis de Cabrera los hote-les se disputaban a los pasajeros.

2) Centro Cultural. El ex mercado de Alta Córdoba donado por la familiaFirpo en 1925 respondía a la intención familiar de que en el solar funcionase uncentro de interés comunitario. Remodeladas y adecuadas las instalaciones delviejo mercado al día de hoy desarrollan, actividades culturales y administrativas.

3)Casa de JardínFlorido.EnAntoniodelVisoal 738 vivió Jardín Florido, cuyo verdadero nom-bre era Fernando Bertapelle. Un hombrecito detraje negro, galera, bastón con empuñadura demarfil y flor en el ojal. Fue el piropeador másfamoso y respetuoso de los años '50 y '60 en lasesquinas céntricas de Córdoba.

4) Iglesia del Sagrado Corazón de María.Arriba junto al tranvía eléctrico, los padresMisio-nes del corazón de María iniciaron su actividadeducativa y religiosa, inaugurando su iglesia en1927.

5) Plaza Rivadavia. Fundada en 1927. Antesfuncionaba allí el estacionamiento de cochestranviarios.

6) Iglesia y Colegio de lasMercedarias. Fue la primera escuela e iglesia delbarrio (1896)

7) Instituto Atlético Central Córdoba. Inaugurado en 1950 en la direcciónque ocupa actualmente (Jujuy 2750) bajo la denominación “Presidente Perón”.Nació de la idea de un grupo de empleados ferroviarios con la finalidad de reu-nirse y cultivar distintas disciplinas deportivas y sociales. Tuvo figuras comoMario Kempes, Ernesto Corti, Osvaldo Ardiles, Diego Klimowicz, OscarDertycia y Salvador Mastrosimone, entre otros tantos

Circuito de Alta Córdoba

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29Sociedad

En el mes de junio celebramos

7 de Junio - Día del periodistaEl 7 de junio fue elegido en nuestro país como“Día del periodista” porque en aquella fechade 1810 (pocos días después de finalizada laRevolución de Mayo) Mariano Moreno fundóLa Gazeta de Buenos Ayres, semanario queconstituyó una experiencia pionera en el perio-dismo de nuestra etapa independiente.

15 de Junio - Día del LibroEsta celebración comenzó en Argentina el 15 dejunio de 1908 como “Fiesta del Libro”. Ese díase entregaron los premios de un concurso litera-rio organizado por el Consejo Nacional de Muje-res. En 1924, el Decreto Nº 1038 del GobiernoNacional declaró como oficial la “Fiesta delLibro”. El 11 de junio de 1941, una resoluciónMinisterial propuso llamar a la conmemoración“Día del Libro” para la misma fecha, expresiónque se mantiene actualmente.

20 de Junio - Día de la BanderaLa bandera argentina fue creada por Manuel Bel-grano el 27 de febrero de 1812, durante la gestapor la Independencia de las Provincias Unidasdel Río de la Plata; Belgrano tomó los colores dela escarapela que ya estaba en uso. El 8 de juniode 1938 a través de una ley, se dispone que el 20de junio sea el Día de la Bandera y se declaraferiado nacional, como homenaje a Manuel Bel-grano (fallecido el 20 de junio de 1820).

Carta de lectoresPatrimonio Histórico Cordobés

ESCRÍBANOS [email protected]

Hola leí la revista nº 4. Que bonita y quevariada. Me parece que estaría lindohacer referencia, cuando hablamos de laciudad, al cuidado que se le da a algunoslugares históricos. A modo de ejemplo,las luces quecolocaron en lamanzana jesuíticapara iluminar losdistintos edificiosme parecieronmuy acertadas noasí que sobresa-len del piso oca-sionando más deun tropezón. ¿Larestauración de lacatedral va durarmás que su cons-trucción?Gracias,Claudia L. Arti-gasNueva Córdoba

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30 Negocios & Eventos

Córdoba Driving RangeUn Lugar de Práctica y Enseñanza de Golf

Espacio de publicidad

Con una trayectoria de 18 años, Córdoba DrivingRange se encuentra ubicado en Av. Donato Álvarez al100, a una cuadra del C.P.C de Arguello, un lugar defácil acceso. Es un predio de 6 hectareas, donde serespira el aire puro y el silencio es interrumpido por el

grito de algun tero.Esta abierto a todo público esdecir no hace falta ser socio. Elcosto es accesible un canasto de50 pelotas $ 10 y de 100 pelotas$18. El alquiler del palo $2. Paralos novatos cuenta con profesoresprofesionales y el costo por horade la clase ronda los $40 a $60.Cuenta con gateras y zona dePasto. Hay putting green de 6hoyos y excelente iluminaciónnocturna. Tiene un Pro-shopdonde se puede encontrar desdejuego de bolsa, palos y demásaccesorios para la práctica delgolf. Para el refrigerio cuenta conun bar con grandes ventanales yestacionamiento propio.

Horarios: Lunes de 14,00 a21,30 hs, y de Martes asábado de 9,00 a 21,30 hsContacto: SilvinaCosta/03543-440424/ [email protected]

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31Negocios & Eventos

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32 Medio Ambiente

5 de junioDía Mundial del Medio Ambiente

Este día fue establecido por la Asamblea General de Naciones Uni-das, el 15 de diciembre de 1972.Aportamos a su celebración una serie de consejos para contribuirdesde nuestro hogar a cuidar el medio ambiente.1-Agua: bañese en 5 minutos. Cierre las llaves del agua mientras seenjabona y abra solo para enjuagarse. Coloque una palangana pararecoger al agua fría mientras sale la caliente. Enjuaguese los dientes,después de cepillarse, con un vaso de agua.2-Energía: .-La energía que producen las pilas es 600 veces más cara,Nunca tire las usadas a la basura., procure que sean recargables. Lim-pie focos y lámparas; el polvo bloquea la luz. Si no va a usar un apa-rato electrónico en un tiempo, apáguelo. Aproveche las horas de luznatural, suba la persiana. Una buena forma de que una habitación seamás luminosa es pintarla en tonos claros, de esta manera se refleja laluz con más intensidad.3-En la alimentación, evite la comida basura o precocida, ya que suelecontener muchos aditivos y conservantes. Procure consumir alimen-tos frescos, de temporada y de producción local.4-Ahorre papel, usándolo por ambas caras. Puede aprovechar el papelusado, las libretas viejas, los periódicos o las revistas para varias cosas:escribir notas, para que los niños dibujen etc.5- Si tiene jardín, puede evitar el uso de pesticidas contaminantes.Construya pajareras que atraigan los pájaros y ellos se encargarán dealimentarse de esos insectos que tanto le molestan.

Karaoke animal

Según la organizaciónalemana de protección ala naturaleza, NABU, lospájaros silvestres imitanlos timbres de teléfonoscelulares al acercarsecada vez más a las ciuda-des en busca de alimento.Este fenómeno se haobservado en especiescomo la grajilla, el estor-nino pinto, y el arrenda-jo, variedades muycomunes en Alemania ybuena parte de Europa.Fuente:www.ecofield.com.ar

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33Medio Ambiente

Contrastes

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Tecnología

Entrelíneas DigitalesAhorrando papel y perdiendo la magia de antaño

El nuevo Sony Reader (modelo PRS-505)llega al mercado tras su presentación en laúltima Feria del Libro de Fráncfort. Se tratade un dispositivo portátil para leer libroselectrónicos o ebooks. También podremosbajarnos revistas y periódicos y acceder alcorreo electrónicoAún faltan por salir otros lectores portátiles,

que a diferencia delSony Reader, ofrezcanun acceso a Internet sincable.El Sony Reader llego enMarzo de 2009 a Ale-mania por un precio de299 euros (378 dólares),

con fragmentos de siete libros actuales ydos novelas completas. En Estados Uni-dos, el fabricante japonés, que según suspropios datos ha vendido ya 300.000 apara-tos, ha anunciado ya un nuevo modelo.Fuente | Agencia Noticias DPA

El Río Suquia es de todosUna actitud noble y solidaria

El día 30 de Mayo pasado, en una jornada gélida y grisAproximadamente 1000 personas entre jugadores,padres, entrenadores del Tala Rugby Club y vecinosrealizaron la segunda limpieza del Río Suquia, a la altu-ra del puente de Villa Warcalde.Llenaron dos contenedores con basura. Tenían pre-visto desmalezar pero el clima no lo permitió dejandoabierta la posibilidad para una próxima jornada de tra-bajo comunitario.

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