Revista Mistura N°27

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Edición Junio

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3Editorial

EN ESTA EDICIÓN

Staffn junio despierta el invierno. Y la luz comienza

escasear, por ello es buen momento para elegir el estilode decoración, que en esta ocasión presentamos, parallenar de vida nuestro hogar.Dos ramas de la medicina aúnan su esfuerzos por

dar un diagnóstico adecuado e integral, dejando lapuerta abierta para que esto se de en otros campos deesta ciencia.Un museo que parece estar escondido como una

edificación mas, en plena Av.General Paz, nos revela unpasado rico en hechos, una joya para la arquitectura yademás atesora grandes obras de artistas cordobeses.En esta edición nos dejamos embriagar por el aroma

del vino, conociendo las categorías del mismo yademás combinamos platos y vinos.Visitamos una ciudad que estuvo mucho tiempo sin

ser visitada y hoy es una de las más elegidas por losturistas.Descubrimos una política de marketing realizada

por grandes empresas para ocultar lo nocivos de susproductos para la sociedad y el medio ambiente.Con la música del piano, que sale de este nuevo

invento que no necesita de las manos sobre el teclado,nos introducimos de lleno en las notas de este mes.

Carolina A. Rivero

Propietaria: Carolina Alejandra RiveroDirector General y Comercial: Jorge Luis AtencioDirección Periodística y Editorial: Carolina Alejandra RiveroFoto de tapa: Jorge L. AtencioDiseño y Diagramación: Cian diseños

Revista Mistura se distribuye en Zona Norte dela Ciudad de Córdoba, Countries, Barrios privados yselectos lugares. En las más importantesCafeterías, Restaurantes, Shopping´s, Centros Médicos,Spa´s, Clubes de Golf y Tenis entre otros.

PUBLICIDAD: 153-27 43 [email protected] DE LECTORES: [email protected]

RECEPTORIAS:Librería Wow: Av. Gauss 5875 Villa BelgranoTel. 03543-423408Librería Artística Creativas: Alvarez de Igarzabal1227 - Tel: 4810527Librería Gavier: Gregorio Gavier 2139 - Tel. 4821366Síganos en www.revistamistura.com.ary también en y

Hecho el depósito que marca la ley de derecho de Autor11723 certificado número 801969 prohibida su reproducción ocopia sin autorización expresa de su titular.Revista Mistura no se hace responsable de las opiniones vertidaspor sus columnistas en sus artículos, como así tampoco el conte-nido de los avisos publicitarios.MISTURA SOLO BUEN GUSTO registro marca acta 2949605prohibida su uso sin autorización expresa de su titularRevista Mistura es producción de JLA Estrategias.www.jlaestrategias.com.ar

Arte & CulturaAgenda Cultural CórdobaCiudadDecoración & DiseñoEl estilo mediterráneoSalud & BellezaPsicodermatología.

Historias & LeyendasMuseo Dr. Genaro PérezGastronomíaCombinando platos y vinosLa Edad del vinoViajes & PlaceresPraga Ciudad refinada con músicade violines

Medio Ambiente¿Qué es el Greenwash?Negocios & eventosNoticias empresarialesTecnologíaMagia con el teclado

E

[email protected]

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4 Arte & Cultura

AAggeennddaa CCuullttuurraall ddee CCóórrddoobbaa CCiiuuddaadd –– JJuunniioo 22001111

VVii.. 1177--2211..3300 hhss.. CChhuucchhoo VVaallddéésseenn ccoonncciieerrttooEl pianista cubano presenta suúltimo disco Chucho´s steps,acompañado por el grupo Afro-Cuban Messengers. Entradas: 250, 200, 150, 100; 90(palcos).

JJuu..3300 --2211..3300 hhss.. EEll ppiiaanniissttaa eessttaaddoouunniiddeennsseeRRaallpphh VVoottaappeekkdestacado intérprete de prestigiointernacional, toca obras deDomenico Scarlatti, Franz Schu-bert, Isaac Albeniz, Maurice Ravely de Nicolai Kapustin.Entradas:150,120, 90 y 30 pesos.

TEATRO DEL LIBERTADOR SAN MARTÍN SALA MAYOR

Pensar con Humor V Festival delHumor de Córdoba: MMuueessttrraa AA4400 aaññooss ddee RReevviissttaa HHoorrtteennssiiaa..Exposición de las 50 portadasmás importantes de la publica-ción que sirvió de herramientacultural para difundir la idiosin-crasia cordobesa, sus costumbresy su humor.Galería de arte. Entrada libre ygratuita.

Del 17 al 21 ““22ddoo.. EEnnccuueennttrroo ddeeLLuutthhiieerrss eenn CCóórrddoobbaa”” De 14 a22 horas. Ingreso libre y gratuito.Exposición de Luthería. Más de30 luthiers de todo el país.Atelier de luthería en la Capilla.Entre otras actividades.

PASEO DEL BUEN PASTOR

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MARTES DE CINE EN EL CABILDO1144//66,, 1199 hhss..““LLaa pprrooffeessoorraa ddee ppiiaannoo””2211//66,, 1199 hhss..““FFllaannddrreess””2288//66,, 1199 hhss..““BBaaiillaarriinnaa eenn llaa OOssccuurriiddaadd””

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5Arte & Cultura

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6 Arte & Cultura

El estilo mediterráneo tiene como ideacentral: dejar que el sol inunde toda lavivienda. Otorgándole a los ambientes alegríay ganas de vivir. El Blanco es el protagonista por excelencia

del estilo mediterráneo. Está presente en lasfachadas de casas y en las paredes del inte-rior. Se puede combinar con tonos aguama-rina, ocre o verde oliva. Las paredes pueden ser lisas, o rústicas.

Desprovistas de toda ornamentación, o vesti-das con tapizados o cuadros.

El estilo mediterráneo

Suelos de terracota o de madera,techos que dejan las vigas a la vista,patios interiores, azulejos o mosaicos. El hierro forjado (en lámparas, espejos,

marcos, etc.) también esta presente.La vegetación es parte de la decora-

ción, ya sea en un centro de mesa, o enuna maceta. Las plantas de interiortienen su presencia asegurada.En cuanto a los muebles hay una

combinación de mobiliario español, conelementos moriscos.En síntesis podemos afirmar que la

casa propia de este estilo se caracterizapor lograr un ambiente natural, fresco,sencillo, vibrante.

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7Arte & Cultura

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8 Salud & Belleza

PPssiiccooddeerrmmaattoollooggííaa

Al hablar de psicodermatología, nos referimos apsiquiatras, psicólogos y dermatólogos que traba-jan de manera conjunta y coordinada en el equili-brio y bienestar de la piel de sus pacientes.

Si bien el tema es muy complejo y aún sedesconocen muchas aspectos de la psicodermato-logía. Se han encontrado asociaciones con respectoa diversas afecciones de la piel y su relación con lapersonalidad, las emociones y la salud física ymental de quienes las padecen.

Hay ciertas enfermedades mentales que seexteriorizan por lesiones en la pielcomo por ejemplo la“dermatosis arte-facta”, un trastornopsiquiátrico que haceque el paciente seprovoque autolesionessin que él mismo seaconsciente de que lohace. Otro caso seria latricoticomanía, que seda sobre todo en niños yadolescentes y consisteen arrancarse los pelossin ser consciente de elloo no.

Hay otras las enfermedades dermatológicas quedistorsionan la imagen corporal, que puedenproducir una enfermedad psiquiátrica o, al menos,alteraciones psiquiátricas como la ansiedad o ladepresión. Como por ejemplo el acné, los cambiosen la piel por efecto del envejecimiento, las insufi-ciencias vasculares periféricas, la celulitis o laalopecia.

Los tratamientos psicológicos pueden utilizarsepara mejorar el sistema inmunitario, mientras que

el estrés mante-nido puedeaumentar lasusceptibilidad aciertas infeccio-nes y otrasenfermedades.

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9Decoración & Diseño

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10 Salud & Belleza

EEll EEssttrrééss yy llaa MMeeddiittaacciióónn

El estrés es propio de la naturaleza del hombre, es lo que nospermite reaccionar ante una amenaza, es cuando el cuerpo generauna adrenalina en milisegundos percibiendo dicha situación.

El problema esta cuando el estrés aparece cuando no hay situacio-nes que lo requieran.

Esto nos daña la salud por que nuestra mente se pone en alertapermanente de algo que no existe. Esto nos desgasta y nos quita saludfísica y mental. Lo ideal es saber detectar cuando la situación esnecesaria de “estrés bueno”, por decirle de alguna manera. Por ejem-plo cuando uno se enoja lo que provoca es una segregación de adre-nalina, cortisol y noradrenalina que afectan el equilibrio del cuerpo yla mente. Lo importante es NO permitir que el enojo se apodere denosotros y que no lo podamos manejar.

Para poder controlar estas reacciones negativas existe una herramienta muy eficáz que es laMeditación.

La Meditación no es poner la mente en blanco, esto no es así, al contrario es observar lospensamientos sin aferrarnos a ellos, esto acompañado con técnicas de respiración muy sencillas.Inhalando y exhalando por la nariz lentamente, siendo consiente de ello.

Con esta práctica se puede lograr visualizar con más claridad de manera equilibrada comoestamos y nos permite equilibrarnos en caso de no estarlo.

Siempre tengamos en cuenta “la aceptación de quien soy y que el momento es el presente. “Esto nos afirma el DDrr.. JJuulliioo CCaabbaalllleerroo médico y a su vez monje budista.Actualmente trabaja con enfermos crónicos y terminales atravéz de su propia empresa HHOOMMEE

CCAARREE. Además atiende en su propio consultorio de psicoterapia en el centro de la ciudad decordoba. Y en Valle Escondido, Psicoterapia + meditación Zen.

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11Salud & Belleza

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12 Salud & Belleza

DDiissffuunncciióónn ddeell tteennddóónn ddeell ttiibbiiaall ppoosstteerriioorr ooppiiee ppllaannoo ddeell aadduullttoo¿Qué es la Disfunción del Tendón Tibial Posterior (DTTP)?La disfunción del tendón tibial posterior es una inflamación y/o

degeneración del tendón tibial posterior en el pie. Una funciónimportante del tendón tibial posterior es ayudar a darle soporte alarco del pie. Pero en la DTTP, la capacidad del tendón para cumpliresa tarea está alterada, resultando a menudo en un aplanamientodel pie.

El tendón tibial posterior es una cuerda fibrosa que se extiendedesde un músculo en la pierna. Baja por la pierna y pasa por ellado interno del tobillo, por un costado del pie, y hasta el arco.Este tendón funciona como una de las principales estructuras desoporte del pie y ayuda al pie a funcionar mientras se camina. LaDTTP es llamada a menudo un "pie plano adquirido de adulto"porque es el tipo de pie plano más común que se desarrolla en lamadurez.Síntomas de la DTTP : Los síntomas de la DTTP pueden incluir

dolor, hinchazón, aplanamiento del arco del pie y desviación del mismo hacia fuera. A medida quela enfermedad progresa, los síntomas se hacen más pronunciados. El exceso de uso del tendón tibialposterior es la causa más frecuente de la DTTP. El sobreuso que padece el tendón provoca una dege-neración y alteración de su función.Tratamiento: Dispositivos ortopédicos como plantillas, para darle al arco de su pie el soporte que

necesita. En ocasiones se utiliza un yeso corto en la pierna o una bota para inmovilizar el pie ypermitir que el tendón sane.¿Cuándo es necesario recurrir a la cirugía? En los casos de DTTP que han avanzado sustancial-

mente o que no se han mejorado con tratamiento no quirúrgico, puede ser necesario recurrir a lacirugía. Para algunos casos avanzados, la cirugía puede ser la única opción. El tratamiento quirúr-gico incluye la reparación del tendón, la realineación de los huesos del pie, o ambas.CCAAMMPPAAÑÑAA PPOORR UUNN PPIIEE MMEEJJOORR,, CCOONNTTRROOLL GGRRAATTUUIITTOO..SSaaccaarr ttuurrnnoo eenn AArreennaa OOrrttooppeeddiiaa:: DDuuaarrttee QQuuiirrooss 22999999 AAllttoo AAllbbeerrddii ||TTeell.. 44889955338844||

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LLooookk nnooss ddaa aallgguunnooss TTiippss ddee eessttaa TTeemmppoorraaddaa

Esta temporada no pueden faltar los panta-lones elastizados, adherentes, calzas, fuseaus.

Colores: gris, azul, vison, chocolate o negrocon un toque de naranja o colorado.

Vestidos y faldas tubo q tapen apenas lasrodillas, con medias opacas o fantasías.

Tapados, chalecos,spolverinos y sweaterstejidos.

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EEssppaacciioo ddee ppuubblliicciiddaadd13Moda

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14 Salud & Belleza

UUnn SSPPAA qquuee ppiieennssaa mmaarrccaarr llaa ddiiffeerreenncciiaa eenn llaa ZZoonnaa NNoorrttee

Cuando Usted ingresa a este lugar siente desde el principiosensaciones que provienen del aroma, la música y las lucesperfectamente combinadas, que pasan a tener un protago-nismo único en cada momento.

SOL Spa y Centro de Estética que desde hace unos mesesfunciona en la Av. Recta Martinolli 8832 pone a su servicio elCuidado corporal, facial, de manos, pies depilación, reflexología,utilizando productos livianos pero específicos permitiendo otor-gar una corrección a distintos signos de involución epidérmicasiempre en ambiente de paz y relax.

Gabriela Madeira (directora) de SOL Spa y Centro de Esté-tica nos comenta que la clave para diferenciarse de la compe-tencia es la “Capacitación Actualizada y Moderna”sin engañosocultos. Y que el conocimiento profundo eleva al profesionalpermitiendo producir tratamientos diferentes y más efectivos.

Está claro que la habilidad individual, la inspiración y natu-ralmente la improvisación son parámetros que deben dejar delado ya que usted se merece lo mejor, un tratamiento profesio-nal que cuente con reglas como la previsión, la programación yla precisión. Aquí trabajamos pensando en la “Mujer de Hoy” pensando en que necesita y responde-mos con tecnología de última generación, de alta eficacia, productos especiales, y sobre todo conservicio, sin descuidar la SALUD de la piel.

En la actualidad es muy importante sistematizar todos los tratamientos con el fin de proporcionarun servicio adecuado y homogéneo.

SOL Spa y Centro de Estética trabaja con un protocolo que cumple con un conjunto de normasestandarizadas, desarrollado mediante un proceso que proporciona mayor efectividad y Calidad.SSOOLL SSppaa CCeennttrroo ddee EEsstteettiiccaa ||AAvv.. RReeccttaa MMaarrttiinnoollllii 88883322 BBºº EEll RReeffuuggiioo TTeell.. 0033554433--442200334455

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Esta casa señorial ubicada en Av. Gral.Paz 33., tiene el estilo de un palacete fran-cés o petit hotel, vivienda unifamiliar en elque se mezclan motivos arquitectónicos delArt. noveau, con otros afrancesados. Susplanos originales fueron realizados en Fran-cia. Fue proyectada por el Ing. Lanusse y elArq. francés Harry, en 1905.El proyecto fueplanteado como edificación en esquina. Suconstructor fue Osvaldo Payer. Su propieta-rio fue Felix Tomás Garzón, Vice - Goberna-dor de Córdoba al iniciarse el proyecto yGobenador cuando, en 1910 el inmueble fueinaugurado con la presencia del entonces Presi-dente de la Nación, Dr. Roque Saenz Peña.

Esta casona paso por varios destinos entre elloscasa de familia, Gobernación de la Provincia yMunicipalidad. Fue Consejo Deliberante y el 6 dejulio de 1967 se inaugura el Museo de Arte DoctorGenaro Pérez.

Los detalles de la construcción son muy ricos yvariados destacándose en el interior un cielo raso cuyoautor es Emilio Caraffa, el cual estaba casado con unahermana del dueño de la casa. La técnica utilizada esóleo sobre tela, que luego fue adherido al techo(o sea que no fue pintado en altura).En el exterior en laentrada una reja frontal con dos portones estilo Luis XVI de hierro fundido.

Hoy guarda obras de grandes maestros de la pintura argentina y en particular de pintores y esculto-res de nuestra provincia, desde los precursores hasta los de nuestros días. Entre ellos, Genaro Pérez, EmilioCaraffa, Lino Spilimbergo, Fernando Fader, Raúl Soldi y muchos más.

Museo Dr. Genaro Pérez

15Historias & Leyendas

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16 Gastronomía

La edad del vino Tinto esta relacio-nada con el estacionamiento delvino en la barrica o en la botella. Labarrica es un recipiente de maderaque se utiliza específicamente parala crianza del vino y debe cumplirestrictas características para que elvino se estabilice adecuadamente.La madera que mas se usa en lasbarricas es el roble, que aportasuavidad al sabor y una leveoxigenación. Tendremos un vino Joven

cuando pasa hasta 6 mesesdentro de la barrica.EEll vviinnoo ccrriiaannzzaa pasa como

mínimo 6 meses en barrica ytiene 2 antigüedad.LLooss vviinnooss rreesseerrvvaa son los

que tienen tres años de vejez y uno deellos en barrica de madera.LLooss vviinnooss ggrraann rreesseerrvvaa tienen 5 años de vejez y 2 de ellos deben

ser en barrica de maderaEstos períodos son una aproximación al tiempo, porque no hay

ninguna fórmula matemática que señale el tiempo adecuado, estodepende de muchos factores, sobre todo de cómo se presente la uva,por lo general cada año de una manera diferente. Al vino blanco gene-ralmente no se lo añeja.

LLaa eeddaadd ddeell vviinnoo

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17Gastronomía

Visualmente, los colores predisponen a una asociación de sabores. Así, losvinos blancos armonizan con platos menos coloreados, carnes y salsas blan-cas, aves y pescados, y los tintos predisponen a carnes rojas, platos pesados,sabores fuertes y salsas oscuras. Los hábitos culturales también son muyrelevantes a la hora de combinarlos. En líneas generales podemos decir, quea un plato fuerte lo acompañaremos con un vino de cuerpo y a un plato finocon vino delicado.• Los alimentos ácidos se combinan con vinos ácidos, frutosos y persis-

tentes, semisecos.• Los alimentos grasos con vinos tipo cabernet o tinto fino.• Los alimentos magros con vinos de cuerpo. Tipo garnacha y syrah.• Los alimentos salados con blancos suaves, untuosos, dulces y tintos

poco tánicos.• Los alimentos ahumados con blancos maderizados y tintos especiados.• Los alimentos especiados con tintos afrutados y moderadamente

alcohólicos; blancos con azúcar residual y acidez.• Los alimentos dulces con vinos dulces de azúcar igual o superior al

alimento.• Alimentos aliñados en vinagre con vinos secos tipo jerez.

CCoommbbiinnaannddoo ppllaattooss yy vviinnooss

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Al pié de la pre-cordillera sanjuanina muy cercadel Dique Cuesta del Viento el mejor punto deAmérica del Sur para la práctica de Windsurf, seencuentra la localidad de rodeo precisamente, y allíprecisamente Finca El Martillo.Finca el Martillo es un establecimiento agrope-

cuario, dedicado al agroturismo, cuyas principalesactividades son: Cría de truchas, Cría de ovejas, Críade conejos, Cría de llamas, Producción de frutas yverduras para elaboración de dulces, fruta seca yconsumo en fresco, Producción de miel, Hospedajecabañas de 2 a 6 personas.Restaurante de campo, Cabalgatas, Pesca de pejerrey embarcado (dique Cuesta del Viento)Rafting (río Jáchal), Deportes de aventura.La finca nació hace más de 30 años como un establecimiento de producción agropecuaria y fue trans-

formándose en el primer emprendimiento de turismo rural en la provincia de San Juan.La empresa fue creada por Enrique y Estela Meglioli y con el tiempo se sumaron los 5 hijos cada uno a

cargo de una actividad distinta, formando la más importante empresa del rubro.

18 Viajes & Placeres

DDoonnddee ssee uunneenn eell cciieelloo,, llaa mmoonnttaaññaa yy eell aagguuaa..

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19Viajes & Placeres

Dadas las excelentes condiciones climáticas y la cercaníade la cordillera de los Andes, logramos en nuestros cultivosde aromáticas y frutales, una gran calidad en cuanto aaromas y sabores, que se pueden apreciar en los dulces ydistintas aromáticas que se ofrecen en nuestro salón blancAArrtteessaannííaass:: Con la lana de nuestras ovejas y llamas, las

artesanas de la zona, tejen, ponchos, chales, bufandas,medias, tapices, etc.AArroommááttiiccaass:: En este valle se dan características climáti-

cas ideales para el cultivo de diferentes especias como: albahaca, burro, ciboulette, cola de caballo, estra-gón, hierba buena, lavanda, marfrubio, mejorana, melisa, menta, peperina, romero, salvia, tomillo.EEllaabboorraacciióónn ddee dduullcceess:: Como esta es una empresa familiar, nuestros dulces son elaborados con la

pulpa de los frutos y azúcar, sin colorantes o conservantes.PPrroodduucciimmooss dduullcceess:: de Alcayota arrope

de uva, ciruela, damasco, durazno, frambuesa,jalea de membrillo, manzana, manzana enalmíbar, membrillo, pera y zapallo.AACCTTIIVVIIDDAADDEESS YY RREECCRREEAACCIIOONNFinca el Martillo: caminatas, cabalgatas,

pesca de truchas.La Morada Aventura: deporte aventura

(escalada en roca, rafting, ski acuático, wake-board, pesca embarcada, restó bar y camping)

Mas información en www.fincaelmartillo.com - [email protected] Tel.: (02647) 493114

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Praga, alguna vez la ciudad más rica de Europa,estuvo secuestrada del mundo por más de 50 años.Sólo la visitaban los camaradas soviéticos y susamigos del Tercer Mundo

Hoy Praga, República Checa, es una de las 20 ciudades más visitadas del planeta. Todo el casco antiguo serecorre en un día y si uno va en esta época es fácil encontrar un rincón cualquiera frente al Moldava, en elparque Kampa, por ejemplo, o junto al Museo de Kafka, en Mala Strana, donde se puede descansar, ver pasarlos barcos turísticos, contar las estatuas del puente Carlos y hasta descubrir que el río tiene peces

Praga se puede recorrer no sólo con guías, sino con libros de verdad. Como el de Jan Neruda -el Nerudaverdadero- sobre Mala Strana. O El c astillo, de Kafka; o El libro de la risa y el olvido, de Kundera, o cualquierade Vaclav Havel.

La Moneda: una korina checa equivale a US$ 0,05 y 20 centavos argentinos. Para moverse en la ciudad, el sistema de transporte abarca subte, tranvías, el funicular del monte de Petrín

y autobuses. Hay un billete común para todos, que incluso se puede comprar desde un teléfono celular, por sms.

20 Viajes & Placeres

PPRRAAGGAA CCiiuuddaadd rreefifinnaaddaa ccoonnmmuussiiccaa ddee vviioolliinneess

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¿¿TTee GGuussttaarrííaa AApprreennddeerr aa BBuucceeaarr??

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21Medio Ambiente

Greenwash, este término fue utilizado por una organización ecologista consede en Canadá para definir a la publicidad engañosa. Se lo utiliza para descri-bir la práctica de ciertas compañías, al darle un giro a la presentación de susproductos y/o servicios para hacerlos ver como respetuosos del medioambiente. En español seria un “lavado verde”. Digamos que seria un maquillajepor fuera pero por dentro sigue siendo dañino al medio ambiente.

Como podría ser cambiar el envase en que viene el producto elaborado conquímicos dañinos para la sociedad y/o el medio ambiente. Esto se logra a travésde empaques engañosos, etiquetas ecológicas inexistentes o leyendas que enrealidad son falsas pero mercadológicamente son muy atractivas como “Eficie-cia energética”, “Producto 100% natural”, “Producto Orgánico”.

Los productos de limpieza, cosmética y los de niños son las tres categoríasque más riesgo tienen de sufrir 'greenwashing'

¿Qué es el Greenwash?

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22 Negocios & Eventos

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24 Negocios & Eventos

Grupo Edisur sigue profundizando su presencia en la zona surde Córdoba, consolidando el mega emprendimiento ManantialesCiudad Nueva, las 170 hectáreas ubicadas en la zona suroeste dela ciudad, sobre la Av. Cruz Roja Argentina. Allí desarrolla Ribe-ras de Manantiales, una urbanización con lotes de 360 metrosque según sus directivos ya alcanzó un “éxito” en las ventas. ElArq. Rubén Beccacece explica que desde octubre del año pasado,cuando salió a la venta la primera etapa de 100 lotes, ya llevanvendido el 90% del emprendimiento. Debido a este ritmo decomercialización, lanzarán la segunda etapa en 30 días. Beccacece atribuye inicialmente este ritmo en las ventas a lo distintivo del producto en lo paisa-

jístico, lo topográfico y las visuales hacia las sierras, poco frecuentes en esa zona. Pero fundamen-talmente, el ejecutivo apunta a la existencia de una demanda importante de jóvenes entre 30 y 40años, que quieren vivir en una casa con ciertas comodidades y cerca del centro de la ciudad. “Estetipo de urbanizaciones dan la posibilidad de alcanzar ese estilo de vida porque sus precios son infe-riores a los precios de los lotes en countries, y al mismo tiempo cuentan con Club House, piletas yespacios deportivos, entre otros servicios, que son poco habituales encontrar en barrios con lotesde estas dimensiones”, argumenta Beccacece destacando la incorporación de amenities como elaporte fundamental que realiza Grupo Edisur a esta tipología de emprendimientos. El master plan de Manantiales Ciudad Nueva, que a futuro prevé la concentración de unos

30.000 habitantes aproximadamente, implica además la revalorización de la zona suroeste de laciudad en virtud del Convenio Urbanístico firmado entre Edisur y la Municipalidad de Córdoba, quepermitió el desarrollo de distintos emprendimientos, la recuperación del arroyo La Cañada, el sane-amiento del canal Maestro Sur, el entubamiento y pavimentación del canal Renault, entre otrasobras. Por todo esto, Beccacece proyecta a Riberas de Manantiales como una inversión que va arendir entre un 15 a un 20 por ciento anual en dólares.GGrruuppoo EEddiissuurr || wwwwww..ggrruuppooeeddiissuurr..ccoomm..aarr

Riberas de Manantiales superó las expectativas de Grupo Edisur

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25Negocios & Eventos

En la escalada como en cualquier deporte es vital todo el proceso de aprendizaje para garantizar la perma-nencia en la práctica y el placer de realizarlo. No hay limites por edad o capacidad física solo es necesariosaber adaptar. La utilización de los muros o palestras facilitan notablemente el proceso, además de ser unelemento recreativo y de entrenamiento muy importante.Los argentinos nos caracterizamos por realizar todo de forma casera y así reducir

costos, es típico encontrar todavía en algunos clubes grupos de niños que practicanalgún deporte dirigidos por padres o amigos que, con gran voluntad pero muchasveces con falta de conocimientos técnicos y pedagógicos, se encuentran a cargo deniños o adolescentes en procesos de aprendizaje.Algo similar sucede con la escalada en Córdoba donde la mayoría de los escalado-

res aprenden de amigos o instructores que realizan cursos en unas pocas salidas a laroca, sin menospreciar el trabajo que estos realizan basados sin duda en sus años deexperiencia como escaladores, quiero hacer notar la falencia que existe en cuanto atrabajo deportivo se refiere, enseñar a escalar no es solo explicar una serie de posi-ciones del cuerpo sobre un plano vertical o con desplomes y una serie de reglas deseguridad y uso del equipo, sino todo un trabajo previo de exploración para desarro-llar la base motriz necesaria que será la que garantice la resolución de las distintassituaciones que se presentarán al comenzar el ascenso por una vía, por ejemplo aprovechar un pequeño agarrecon solo colocar el cuerpo en una determinada posición y así optimizar el uso de fuerza y resistencia musculares,todo este trabajo de ampliación de experiencias motrices no solo es válido para la enseñanza de un deporte enlos niños sino que es fundamental en el aprendizaje de los adultos. La utilización de los muros artificiales o palestras se han convertido en elementos irremplazables para la ense-

ñanza de la escalada en roca, posibilitando la práctica a personas con distintos niveles físicos por su gran adap-tabilidad además de ser un elemento recreativo y de entrenamiento que favorece el desarrollo de capacidadescomo la fuerza y resistencia muscular.Para redondear, la escalada es un juego de desplazamiento sobre la dimensión vertical, donde se pone en prác-

tica la creatividad en la elaboración de movimientos en contra de la gravedad, donde la única regla es “llegar lomás alto por mis propios medios y sin ayuda externa”. Leer Nota completa en www.revistamistura.com.arProf. Norberto Quinteros Director El Muro – Escuela de Escalada | Tel. 0351-156824657 |www.cbasierras.com.ar Encontranos en Facebook: “El Muro Escalada Córdoba” Y “Cbasierras”

EEll aapprreennddiizzaajjee ddee llaa eessccaallaaddaa yy llooss mmuurrooss aarrttiifificciiaalleess ccoommoo ffaacciilliittaaddoorreess

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26 Tecnología

Muchas veces hemos visto fingir que se toca una guitarra eléctrica,lo que se conoce como 'air guitar', y que básicamente, es un arte escé-nico o coreografía rockera. Pero nunca imaginamos que sin tocar elteclado de un piano podría la música invadirlo todo.

El Airpiano fue creado por Omer Yosha estudiante de diseño deinterfaces , en 2008, como una prueba de concepto

Hoy ya se encuentra en el mercado y funciona a través de senso-res infrarrojos de proxi-midad, todo esto con lacercanía de la mano alinstrumento. Cada

sensor puede detectar hasta cuatro distancias distintas quecorresponden a tres sonidos diferentes y un fader, lograndoun total de 24 teclas virtuales y 8 faders virtuales.

Airpiano no produce sonidos por sí solo, debe que estarconectado a una computadora para procesar la informa-ción enviada por los sensores de proximidad. Su valor es dealrededor de US$ 1680.

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