Maxi postres surge al ver una gran variedad de gustos hacia los postres en general, fijándonos en que los consumidores de

nuestro producto a realizar, no tiene una edad definida, pues podemos encontrar consumidores en todas las edades y géneros,

es un producto con una gran demanda.

platos mimados de la gastronomía.

se fundamenta en tres pilares:Tradiciòn,Creatividad

y Técnica

la exactitud y la precisión son básicas para obtener

un buen resultado

Llegar hacer una empresa líder en la producción y comercialización de postres, superando todas las expectativas mediante la innovación, la calidad y la prestación de un servicio de primera clase para nuestros

consumidores. Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y a la sociedad.

Con productos de excelente calidad llegar a ser la mejor empresa de

postres de la región.

Conocer la situación actual del mercado y la demanda para los postres a fin de detectar y establecer sus posibilidades, medios y recurso para asegurar su incorporación plena en el

mercado.

Familiarizar a la población del meta con los postres e incentivarlos para que consuman nuestro producto, de esta

manera apoyando nuestra microempresa para consolidarnos como una de las mejores empresas en el

sector.

Ser una empresa líder en ventas a nivel departamental y obtener mejores ingresos para generar una gran rentabilidad en nuestra empresa.

Generar ventas de un 70% en nuestro primer lanzamiento.

Lograr una participación de mercado del 50% para el próximo año

Generar un ambiente de trabajo donde priman los valores, con normas que se deberán cumplir de manera objetiva, para que el ambiente de trabajo sea sano tanto para la empresa

como para nuestros mismos empleados.

Todos nuestros trabajadores deben tener sentido de pertenencia hacia la empresa buscando siempre el bienestar

de la misma y cumpliendo a cabalidad las tareas encomendadas.

El equipo de trabajo en el momento de ingresas a nuestra empresa debe de estar previamente identificado con nuestro

carnet.

Una de nuestras estrategias para posesionar nuestro producto

en el mercado es utilizar una serie de material informativo y

estratégico a la hora de impulsar nuestra empresa en el mercado,

basado en volantes, cartas al detallista, cuñas radiales,

perifoneo y afiches.

Generar descuentos especiales para nuestro clientes que

compren nuestros productos al por mayor.

Estudiar de una manera viable nuestros costos de producción en nuestra empresa.

Definir unos precios específicos de nuestros productos con el fin de beneficiar los ingresos de nuestra empresa.

Realizar buenos registros contables analizando los hechos y observando consecuencias para nuestra toma de decisiones.

ALGUNOS DE NUESTROS PRODUCTOS SON

N° ITEMASIGNACIÓN

1 2 3 4 5MERCADO

1Cree que la empresa Maxipostres ubicada diagonal a la universidad es el lugar apropiado para vender sus productos.

2Le gustaría contar con una nueva sucursal de nuestra empresa dentro de un centro comercial de la ciudad.

USUARIO

1Califique el servicio prestado por nuestros empleados

2Cree que las instalaciones de nuestra empresa son cómodas y adecuadas para atenderle

PRODUCTO

1Califique la preparación, sabor y presentación de nuestros productos

1 3 3 4 4

2 2 4 3 5

4 3 4 5 4

5 4 5 4 5

X f h F H

1 1 0,05 1 0,05

2 2 0,1 3 0,15

3 4 0,2 7 0,35

4 8 0,4 15 0,75

5 5 0,25 20 1

20 1

X f X.f1 1 12 2 43 4 124 8 325 5 25 20 74

1 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5

Xi f (X.f) 1 1 1 2,7 2,72 2 4 1,7 3,43 4 12 0,7 2,84 8 32 0,3 2,45 5 25 1,3 6,5 20 74   17,8

DM = 0.89

Xi f (X.f) 1 1 1 -2,7 7,292 2 4 -1,7 5,783 4 12 -0,7 1,964 8 32 0,3 0,725 5 25 1,3 8,45 20 74 24,2 S= 1.1

Cv= 29%

S= 1.1

3.71.5 2.6 4.8 5.9

0.05=5%0.1=10%

0.2=20%0.4=40% 0.25=25%

D

IA S

E

libro “Compendio de estadística descriptiva basado en el desarrollo de competencias básicas” de la Universidad Cooperativa de Colombia. Autor: Jorge Alejandro Obando Bastidas.

libro “Estadística y muestreo” De Ciro Martínez Bencardino

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