Periódico Enlace Mayo

EJEMPLAR GRATISEdición Nº 106, Mayo 2015 • www.enlacecr.com • San José, Costa Rica • Año 10

Periódico

Con la Región Brunca

Este festival se realizó con el fin de promover el consumo de productos locales y dignificar la labor del productor. Pág 9

• Existen 25 proyectos de turismo rural, de los cuales 16 son encabezados por egresadas del Programa Avanzamos Mujeres del INAMU. Pág 10

Remodelación del kiosco del Parque costó 60 millo-nes de colones. Pág 8

Finca La Aurora fue una de las galardonadas gracias a actividades como protección de fuentes de agua, manejo adecuado de suelos, gestión de residuos sólidos, uso de insumos agropecuarios naturales y educación ambiental. Pág 6-7

Buenos Aires avanza en proyectos cantonales

I Festival de la Producción Generaleña reunió a familias de Pérez Zeledón

Veinte productores de la Región Brunca galardonados con Bandera Azul Ecológica

Asociación de Desarrollo Integral Rancho Quemado lidera emprendimientos económicos en Drake.

Por: Mauricio Álvarez M, Presidente FECON y profesor UCR.

Hacerle honor a las personas que en-tregan su vida al cultivo de la tierra, a mujeres, hombres, niños y niñas,

labriegos sencillos recita el himno nacional, es reconocer nuestra falta de agricultura, el casi exterminio del pequeño productor bajo la dictadura de la agroindustria que acapara nuestras tierras y beneficia a unos cuantos y ni siquiera sus frutos son para el consumo nacional, atentando contra nuestra seguri-dad alimentaria.Los datos son contundentes el 60% de la producción nacional de nuestro país es para la exportación de banano, piña, café, acei-te de palma, plantas, follajes, flores, yuca y melón (FAO, 2012). Todos producidos como monocultivos que contribuye a que seamos el primer lugar mundial en importador de plaguicidas o venenos (FAO, 2010). Lejos de nuestros competidores en América tropical como Colombia, Ecuador, Honduras o Brasil.Es mucho veneno. Sí, es la mejor palabra que puede describir a los plaguicidas y otras sustancias de origen sintético utilizados en la agroindustria. Ampliamente asociados a múltiples problemas a la salud, como: cán-cer, deformaciones en fetos, problemas de aprendizaje, alergias, intoxicaciones agu-das y por tanto la muerte. Responsables también de contaminación de cuencas, hoy hasta son responsables de muerte en el mar.Según estadísticas de la FAO en 2010 Cos-ta Rica consumió: 24,56 Kilogramos de in-grediente activo (el compuesto químico que ejerce la acción plaguicida) por hectárea al año (i.a/ha/año), le sigue Colombia con 14, 50 y China con 17,81. Mientras, en fertili-zantes según los datos del Banco Mundial estamos en los primeros lugares del mundo

de mayor de consumo de fertilizantes supe-rando 5 veces el promedio mundial, Costa Rica tiene un promedio de consumo de 705 kg mientras el rango mundial ronda los 141 kg por hectárea de tierra cultivable, lo cual nos coloca por encima de cientos de países y regiones.Eso demuestra que estamos forzando a la agricultura de nuestro país a llegar a un umbral de producción - contaminación, a ganar más dinero con un creciente daño ambiental que se vive a corto, mediano y largo plazo.Los estudios sistemáticos del Instituto Re-gional de Estudios en Sustancias Tóxicas (IRET) y estadísticas globales demuestran que el uso y abuso de venenos agrícolas ha aumentado significativamente en Costa Rica, sin haber aumentado las áreas agrí-colas en el país. El agotamiento de la fron-tera agrícola explica el abuso de venenos. La cantidad de agrotóxicos importados por Costa Rica ha aumentado 3,14 veces desde 1977. Sólo en plaguicidas importó 184.817 toneladas de ingrediente activo entre 1977 al 2006.Además, la importación de insecticidas, fungicidas y demás venenos está dentro de los principales 15 productos importa-dos y generó en 2011 unos egresos al país por 136.6 Millones de US$ (PROCOMER, 2011), todo ello a costa de un gran despo-jo y una creciente concentración de tierras en pocas compañías.Nos quedamos sin tierra. Veamos un ejem-plo: el 60% de la producción de palma aceitera está en manos de transnacionales y grandes cooperativas. Con una agresiva pero silenciosa expansión pasó de 57,000 hectáreas en 2010 a 67,562 en 2013 a un estimado de 71,500 has para el cierre del 2014. En Banano el 52% de la producción está en mano de transnacionales (Chiqui-ta, Dole, BANDECO), lo demás lo siembran

productores independientes que le venden a las transnacionales que exportan y co-mercializan.En crisis nuestra seguridad alimentaria. Mientras entregamos nuestras mejores tierras a transnacionales para la exporta-ción de postres estamos importando los principales productos de consumo cotidia-no: los frijoles comunes, el arroz con cás-cara, el maíz amarillo, el frijol de soya y el trigo.Un cálculo del 2008 aseguró que necesi-taríamos unas 283 mil hectáreas adicio-nales de maíz blanco (16000) y amarillo (150000), fríjol (41000) y arroz (76000) si se quiere abastecer la demanda nacional, pero cómo asegurarnos nuestros granos básicos si toda nuestra tierra está con-centrada en agro negocios de exportación (Baltodano p EN, 2008).En 2008 se declaró la crisis de los ali-mentos a nivel mundial, y hasta el gobier-no neoliberal en Costa Rica, responsable histórico de esta ruina, reconoció la im-portancia de recuperar nuestra soberanía alimentaria no sólo por el aumento de los precios sino por el desabastecimiento de los alimentos en el mundo.Esta crisis debió servir para tomar con-ciencia de la urgencia de superar la era de los agrotóxicos y la mega agroindustria, y apuntar seriamente a recuperar nues-tra soberanía alimentaria y gestión justa y sostenible de las tierras cultivables.No hace falta alimento ni producción. Hace falta justicia y equidad en el campo. Hay muchas formas de controlar plagas sin ne-cesidad de usar venenos químicos. Son cada vez más las familias que están mejo-rando sus ingresos, su salud y el ambiente con la agricultura orgánica que en pocos años crece rápidamente para convertirse en una opción más justa y popular.

Opinión¿Se extingue la agricultura en Costa Rica?

2

NOTA: Los comentarios u opiniones que divulgamos, no representan la posición del medio; responden al derecho de libre expresión.

Periódico Enlace: Pérez Zeledón, San José, C.R. Edición 106, Mayo 2015

Con la Región Brunca

Empresa Cooperativa de Servicios Profesionales

Ced jurídica: 3 004 4283252771-2287 / 8631-6926

[email protected]

Miriam Quesada Chavarrí[email protected]/ 8869-0965

Zahyleem Mora ArgüelloDirectora y [email protected]

Alina Cordero [email protected]

Diseño y diagramació[email protected]

DistribuciónDavid Jiménez [email protected] Rojas Sánchez8684-3060Ciudad Neilly-Golfito

Edición 106- mayo 2015

3Con la Región BruncaEdición 106- mayo 2015

Coope Ande N° 1 nació el 4 de noviem-bre de 1965, con el fin de brindar una

solución financiera a miembros del sector edu-cación. Su actividad inició con 160 asociados con un aporte a capital de 10 colones cada uno; hoy cuenta con más de cincuenta y dos mil asociados y asociadas en todo el territorio nacional y 22 sucursales a lo largo del país.

Ana Elizondo Calderón, Gestora de éxito, comentó: “Cuando se instaló Coope Ande N°1 en Pérez Zeledón, no se sentía ningún posicio-namiento, por lo que ha sido un gran reto de-sarrollarla; el nombre de la cooperativa hoy, es muy respetado. Es parte de mi trabajo lograr

que en Ciudad Neily y Quepos, sea igual”.

Elizondo tam-bién destacó que Coope Ande N°1, ha avanzado en darse a conocer y apoyar al sec-tor educación, y a toda la comu-nidad, realizando actividades que mejoren las rela-ciones sociales de sus ciudadanos y permita una sana convivencia:

“En Buenos Aires, durante 3 años consecutivos desarrollamos un proyecto llamado el “Concurso de Comidas Interculturales”. Este año haremos el primer Festival Intercultural en coordinación con los directores regionales de enseñanza y los circuitos educativos. El año pasado en Pérez Zeledón este festival fue un total éxito”, expli-có Elizondo.

Durante el año 2014 , Coope Ande N°1, fue galardonada como la primera cooperativa fi-nanciera certificada Carbono Neutral en Costa Rica, lo que ha significado un gran esfuerzo para disminuir emisiones de carbono en be-neficio de la naturaleza. Para seguir por esta ruta, la cooperativa busca iniciar un proyecto llamado “Aula en el Bosque”, donde los ni-ños podrán apreciar la naturaleza, recibiendo lecciones de manera vivencial, con apoyo de

un profesional. Dicho proyecto se realizará en coordinación con la Fundación para el De-sarrollo del Centro Biológico Las Quebradas (FUDEBIOL) en Pérez Zeledón, que tiene el espacio y las características apropiadas.

“Este año Coope Ande está cumpliendo 50 años, es un orgullo ver, cómo ha trascendido a nivel nacional, proyectándose a la comunidad y a la nación.”, finalizó Elizondo.

El Instituto Nacional de Fomen-to Cooperativo (INFOCOOP), por

medio del Departamento de Educación y Capacitación y el apoyo conjunto de los Departamentos de Tecnologías de la Información y Comunicación y Adminis-trativo Financiero hicieron posible reali-zar la primera capacitación en compu-tación que se haya dado en Progreso de Drake en Sierpe de Osa.

Esta es una de las comunidades en donde hay más asociados de COOPE-TURIC R.L., nuevo emprendimiento de Turismo Rural Comunitario y coopera-tiva que el INFOCOOP está apoyando de forma integral como parte del Plan Nacional de Desarrollo 2015-2018, la cual tenía grandes necesidades de ma-nejar las tecnologías de la información para mejorar la comunicación con los diferentes turistas que llegan a la zona.

“Es importantísima la computación para el trabajo que cada asociado hace en esta cooperativa. Ha sido muy rele-vante comenzar este programa de ca-pacitación acá, debido a que las zonas de acceso están en muy mal estado, el transporte es escaso y el traslado para

nosotros es realmente difícil”, apuntó Enoc Espinoza, Gerente de COOPETU-RIC R.L.

Si bien Progreso de Drake es una zona muy atractiva para el turista extranjero, el acceso a la zona es muy difícil, pues los únicos medios para llegar al lugar son carros de doble tracción o bien se debe descender en avioneta en un pe-queño aeropuerto que hay en la zona. No existe el servicio de buses y hay que pasar dos quebradas y un río, el cual en época de lluvias imposibilitan la salida del lugar.

Moderno laboratorioEl moderno Laboratorio de Computo

que estrenó el Área de Educación y Ca-pacitación ha permitido a los facilitado-

res poder ofrecer los cursos de compu-tación básica en la alejada localidad. Se trata de un laboratorio con capacidad de atención de hasta 20 participantes y con laptops de última generación. Di-cha capacitación se llevó acabo en las instalaciones del Hostel Dray Bay Pac-kers de Fundación Corcovado, quienes brindaron el apoyo total hacia la coo-perativa, la cual esperan sea un motor de desarrollo para la comunidad y les ayude a preservar las bellezas naturales de Drake.

“El laboratorio para el Área de Edu-cación y Capacitación y para el INFO-COOP en general, significa un esfuerzo realizado por innovar, incorporando las nuevas tecnologías a la oferta formativa que posee el instituto y también proyec-

ta a mejorar y diversificar los servicios de capacitación, llevando a las comu-nidades y a los cooperativistas capaci-taciones de alta calidad y actualidad”, expresó Randall Pacheco, Gerente de Educación y Capacitación de INFO-COOP.

Se espera que las capacitaciones con el Laboratorio Móvil Cooperativo conti-núen con cooperativistas de todo el país y se puedan atender sus necesidades en temas como computación básica, redes sociales para promoción de la empre-sa y demás cursos de alfabetización digital, por lo pronto Coopeturic R.L. seguirá capacitándose hasta recibir la certificación correspondiente en el Ofi-coop: Herramientas Digitales para Coo-perativistas.

4 Con la Región Brunca

INFOCOOP estrena nuevo Laboratorio Móvil Cooperativo

Coope Ande N°1, comprometida con el ambiente y la comunidad

• Primera capacitación con el nuevo equipo se dio en Progre-so de Drake, Sierpe de Osa

Diego Cordero [email protected]


Participantes del Curso Oficoop: Herramientas Digitales para Cooperativistas en Progreso de Drake.

“El cooperativismo es un compromiso con la socie-dad, una pasión por ser me-jores, una filosofía de vida, se lleva en el corazón y va-mos a proyectarlo”, Ana Eli-zondo Calderón, Gestora de Éxito Coope Ande N° 1.

Sucursal de Coope Ande N°1 en Pérez Zeledón.

El Laboratorio tiene capacidad para 20 participantes y todos cuentan con una computadora de última generación.

• Coope Ande N°1 celebra 50 años de fundación.

• Certificada como la primera cooperativa financiera Carbo-no Neutral en Costa Rica, en el año 2014.

Alina Cordero Quesada [email protected]

5Con la Región Brunca

Calidad de vida, coordinación interinstitucional y comunal, armonía con el ambiente, construcción de

obras que faciliten el desarrollo social y económico son los principios que nos guían en la Gestión Vial Cantonal.

El trabajo de mejoramiento vial puede verse en cunetas, sistemas de alcantarillado, bacheo asfáltico,

cementados, puentes y otras obras que están al servicio de la ciudadanía en Pérez Zeledón.

La Junta Vial Cantonal informa sobre el trabajo efectuado en el 2014 para

asegurar la transparencia en el uso de los recursos económicos asignados para

asegurar el mantenimiento vial del cantón.

Municipalidad de Pérez Zeledón


6 Con la Región Brunca Edición 106- mayo 2015

Veinte productores de la Región Brunca galardonados con Bandera Azul Ecológica

El pasado miércoles 22 de abril en las instalaciones de la Asociación

de Productores de Frutas de la Región Brunca (ASOFRUBRUNCA) en Pueblo Nuevo de Cajón, veinte fincas agrope-cuarias de la Región Brunca, recibieron la bandera azul ecológica en la catego-ría de adaptación al cambio climático del Programa Bandera Azul Ecológica (PBAE).

La Bandera Azul Ecológica es un ga-lardón que premia el esfuerzo y el traba-jo voluntario en la búsqueda de la con-servación y el desarrollo, incentivando la protección de los recursos naturales, la implementación de acciones para enfrentar el cambio climático, la bús-queda de mejores condiciones higiénico sanitarias y la mejoría de la salud pú-blica de los habitantes de Costa Rica. Se otorga anualmente una bandera azul a los participantes ganadores y se con-vierte en un proceso de mejora conti-nua, debido a que las organizaciones pueden perderla si incumplen los requi-sitos en el siguiente año, sin embargo pueden aumentar las estrellas (de 1 a 5) de acuerdo a como avancen en su compromiso con las prácticas sosteni-bles. www.banderaazulecologica.org

La categoría del PBAE para el sec-tor agropecuario tiene como propósito la adaptación al cambio climático me-diante una gestión ambiental integral, que incluye protección de fuentes de agua, manejo y conservación de suelos, gestión de residuos sólidos, tratamien-to de aguas residuales, uso de insumos agropecuarios menos contaminantes y educación ambiental.

Orlando Gamboa Mora de Finca La Playa comentó a Periódico Enlace: “En nuestra finca producimos pejibaye, cí-tricos, plátano, banano, tratamos de ser amigables con el ambiente, reciclamos, y protegemos el agua”.

Roger Montero Solís, director regio-nal del MAG en la Región Brunca resal-tó el esfuerzo de los productores y del MAG por mejorar los procesos en las fincas y lograr que la agricultura y gana-dería se desarrolle de forma sostenible:

“Son veinte familias productoras de la región a las que se les entrega el ga-lardón de bandera azul ecológica, como reconocimiento a una serie de labores que los dueños de las fincas hacen si-guiendo un protocolo preestablecido. Este galardón tiene efectos muy po-

sitivos en la imagen de las fincas a la hora de comercializar sus productos. La producción agropecuaria se realiza directamente utilizando el suelo, el cli-ma, el agua y siempre va a tener efectos directos sobre estos recursos, todas las labores de mejoramiento y de racionali-zación que apliquemos van a dar resul-tados muy positivos. El Departamen-to de Producción Sostenible del MAG, dirige las acciones de capacitación, y las Agencias de Extensión hacen la la-bor de acompañamiento técnico a los productores. Nuestro país nunca va a competir por volumen sino por calidad y diferenciación de los productos” exter-nó Montero Solís.

Álvaro Piedra, Gerente de Promoción Comercial de PROCOMER recalcó la importancia de contar con un distintivo que diferencie los productos en el mer-cado internacional: “Hay 16 mil consu-midores en más de 8 países de Europa, que dicen preferir un producto amigable al medio ambiente. La comercialización de bienes y servicios verdes será el fu-turo de este país”.

Las fincas galardonadas son de Pérez Zeledón, Buenos Aires y San Vito, dedi-

cadas a la agricultura orgánica, micro-beneficios de café, rambután, búfalos, cerdos y protección del recurso hídrico y el ambiente. La mayoría fueron galar-donadas con una estrella, sin embargo cinco recibieron 3 estrellas, entre ellas Finca Agroecológica Los Gansos y COOPEASSA R.L.

Roberto Azofeifa Zúñiga, del MAG ex-puso que una de cada tres fincas galar-donadas en el país con el PBAE están en la Región Brunca: “De las 55 fincas galardonadas este año a nivel nacional, 20 son de esta región, lo que significa un enorme esfuerzo de las familias y de la institucionalidad pública por mejorar la calidad con un producto diferencia-do”.


La Asociación de Productores de Frutas de la Región Brunca

(ASOFRUBRUNCA), instalará una planta procesadora de frutas mixtas en la región. Es un proyecto de 8 hectáreas de terreno, con una inver-sión aproximada de 1090 millones de colones, que se concretará gra-cias al esfuerzo y la articulación de la asociación, las instituciones públi-cas y el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimen-tación y la Agricultura (FAO, siglas en inglés).

Esta nueva planta busca procesar 5 toneladas de fruta al día, en di-ferentes líneas de productos como mermeladas, semillas, yogur, ha-rinas, jugos concentrados, entre otros. El terreno contará con la plan-ta procesadora, el centro de acopio y áreas de parcelas para la evaluación e investigación de los frutales que generen resultados que beneficien al agricultor.

ASOFRUBRUNCA es una orga-nización de productores de rambu-tán (mamón chino) de alta calidad y para exportación que nació en el 2005 con 25 productores. El día de hoy tiene 115 socios, quienes tam-bién han experimentado en la pro-ducción de otros productos.

Rodrigo Rodrí-guez, presidente de ASOBFRU-BRUNCA expresó que tienen 4 años de exportar ram-bután, sin embar-go el año anterior

realizaron la primera exportación de manera directa a Estados Unidos y Canadá. Durante la primera semana de setiembre 2015 realizarán la pri-mera Feria Nacional del Rambután, con el fin de aprovechar la celebra-ción de la independencia y la alta producción de rambután durante esa época.

• Las fincas galardonadas son de Pérez Zeledón, Buenos Aires y San Vito.

• Obtuvieron bandera azul en la categoría de Adaptación al Cambio Climático.


Galardonados con Bandera Azul en la categoría de Adaptación al Cambio Climático.

La Región Brunca contará con Planta Procesadora

de Frutas Mixtas

Edición 106- mayo 2015 7Con la Región Brunca

Manejo adecuado del suelo para una producción eficiente

El suelo es la parte superficial de la corteza terrestre, proviene de

la desintegración o alteración física y química de las rocas y de los residuos de las actividades de seres vivos que se asientan sobre ella. Está compuesto por minerales, materia orgánica, diminutos organismos vegetales y animales, aire y agua.

Los suelos sanos constituyen la base para la producción de alimentos y son esenciales para los ecosistemas y los seres vivos que los habitan. Sin embar-go, la erosión, la contaminación, el ago-tamiento de los nutrientes, y prácticas insostenibles han degradado la calidad del suelo y su capacidad de producción.

Los agricultores pueden realizar algu-nas prácticas sostenibles que ayudan a mejorar la calidad del suelo y la fortale-za de sus cultivos. Entre ellas:

- Siembra directa y reducción de la-bores de arado y labranza: es una prác-

tica agrícola en la que no se realizan labores de labranza y al menos el 30% de su superficie se encuentra protegida por restos vegetales. Reduce hasta en un 90% la erosión del suelo; disminuye las emisiones directas de CO2 a la at-mósfera, debido a que cuanto menos se labra, el suelo absorbe y almacena más carbono, y por consiguiente sintetiza más materia orgánica.

- Rotación de cultivos: es sembrar di-ferentes cultivos en un mismo terreno, durante años sucesivos. Así, mientras un cultivo utiliza ciertos nutrientes, se están regenerando los nutrientes que

tomó la cosecha anterior. Esta rotación ayuda también a disminuir las plagas, ya que al año siguiente no encuentran los vegetales que atacan específica-mente.

- Cobertura y restos vegetales de las cosechas como medio natural de pro-tección y fertilización de los suelos: protege el suelo de la erosión, debido a que minimiza el impacto de la lluvia, incrementa la infiltración, reduce la es-correntía, y durante la sequía disminu-ye la pérdida de agua por evaporación. Provee alimento y refugio a muchas especies animales y microorganismos

que componen el suelo lo que beneficia la agricultura, formación del suelo y el control biológico de las plagas.

- Incorporación de nutrientes al sue-lo: para aumentar la cantidad de nu-trientes se debe agregar material orgá-nico, excrementos de animales y abono compost al suelo, de esta manera se mejorará significativamente su calidad.

Además de estas prácticas se pueden utilizar barreras vivas, franjas de árbo-les y arbustos para disminuir la erosión de suelo provocada por el viento y el agua. Se pueden utilizar fertilizantes y plaguicidas de origen natural, lo que además de generar productos más sa-ludables, son en su mayoría de un costo más bajo para el productor.

La Organización de las Naciones Uni-das para la Alimentación y la Agricul-tura (FAO) proclamó el 2015 como el Año Internacional de los Suelos, debi-do a la necesidad de hacer conciencia a causa de la sobreexplotación de los suelos a nivel mundial. La naturaleza tarda aproximadamente entre 300 y 400 años para producir un metro de tierra fértil; adoptando estas prácticas ayudamos a que los suelos se regene-ren más rápidamente, se mejorará la calidad de los alimentos y la productivi-dad de los cultivos.

Información tomada del libro “Bue-nas Prácticas Agropecuarias” del MAG

y Wikipedia.

• La Organización de las Na-ciones Unidas para la Alimen-tación y la Agricultura (FAO) proclamó el 2015 como el Año Internacional de los Suelos.


Finca La Aurora modelo de producción sostenible

En San Pedro de Pérez Zeledón se en-cuentra Finca La Aurora, un lugar

donde la naturaleza reconoce al agricultor todo su esfuerzo por producir en armonía y causando el mínimo impacto al ambiente. Es un terreno de aproximadamente 7 hec-táreas, donde se producen alrededor de 40 productos diferentes: aguacate, pejibaye, carambola, yuplón, cítricos, hortalizas, pero el producto estrella es el conocido mamón chino o rambután.

Don Luis Ángel Zúñiga Moya, propietario, cuenta que debido a una experiencia de in-toxicación con agroquímicos reflexionó sobre el daño a la salud que provoca este tipo de agricultura. Debido a esto, en su finca desde hace 25 años no se utilizan productos quí-micos, en su lugar se buscan alternativas na-turales eficientes que ayuden al suelo y a la planta a mejorar la producción.

Se realiza un manejo integral de las plan-tas, con compuestos a base de productos na-turales, como el surfocal, que es el resultado de la mezcla de cal, azufre y sulfato de zinc

en cantidades adecuadas. Este compuesto controla prácticamente el 90% de las enfer-medades que dañan a los productos agrícolas y se pueden consumir los frutos sin ninguna contaminación.

Además se utilizan productos y procesos que permiten que el suelo se fortalezca, abono com-post, cachaza, gallinaza, cortar la hierba con cuchillo y los desechos se agrupan bajo los ár-boles. Esto permite que crezcan microorganis-mos que fortalezcan la planta y sirvan de defen-sa contra enfermedades. Otra forma es producir los microorganismos en un estañón, con miel, boñiga fresca, madero negro y otros productos naturales que se fermentan durante 15 a 22 días y luego se rocía el líquido a las plantas.

Zúñiga Moya comentó: “Recibimos capacita-ciones con instituciones como el MAG, CATIE, EART, UCR, en áreas como el manejo de sue-los. Desde hace más de 25 años en mi finca no

se utilizan herbicidas de ningún tipo, todo es con guadaña, chapias, los abonos la mayoría los hacemos y siempre consultamos al MAG que producto no sea contaminante para co-adyuvar a la plantas”.

A todo esto se le suma la protección de las aguas, con un espacio de bosque dentro de la finca y un corredor biológico que abarca varias fincas vecinas, donde regularmente se siembran árboles de sota y frutales para ani-males silvestres.

Gracias a estas prácticas, Finca La Auro-ra ha tenido cinco cosechas consecutivas de rambután, donde cada árbol produjo entre 120 y 200 kilos de fruta. Lo que al mismo tiempo, ha generado empleo a 20 personas durante el tiempo de la cosecha.

Luis Ángel Zúñiga Moya es fundador de la Asociación de Productores de Frutas de la Región Brunca (ASOFRUBRUNCA), exporta rambután de alta calidad desde hace 5 años y su finca fue una de las 20 galardonadas con la Bandera Azul Ecológica en la variedad de Adaptación al Cambio Climático el pasado 22 de abril en Pueblo Nuevo de Cajón.

Zúñiga finalizó: “La bandera azul es un reconocimiento al esfuerzo por mejorar o ayudar al cambio climático. Con esto lo que pretendemos es dañar lo menos posible al ambiente y procurarle al cliente un produc-to inocuo, limpio y prácticamente sin quími-cos. La adaptación al cambio climático es el conocimiento de que producto sembrar en diferentes áreas e ir adaptando los sistemas de producción al cambio climático. Para ello también, promovemos la siembra de sotas con las comunidades, porque la siembra de árboles da vida a las aguas nuevamente”.

• Se realiza un manejo integral de las plantas, con compuestos a base de productos naturales, abonos, ca-chaza, gallinaza y los desechos se agrupan bajo las plantas.

• Luis Ángel Zúñiga Moya, propieta-rio, reflexionó sobre el daño a la sa-lud que provoca la agricultura con-vencional debido a una experiencia de intoxicación con agroquímicos.


“La naturaleza es sabia y si le damos lo que ella necesita por si sola ella se regenera”, Luis Ángel Zúñiga, propietario de Finca La Aurora y socio fundador de ASOFRUBRUNCA.

Los productos de Finca La Aurora se venden todos los jueves en la Feria del Productor Generaleño.

El pasado viernes 8 de mayo se realizó la inauguración del nuevo

Kiosco del Parque Central de Buenos Aires. Este kiosco fue construido en el año 2000, por problemas con aguas pluviales se había deteriorado la in-fraestructura, por lo cual fue necesaria esta remodelación con una inversión de 60 millones de colones. Esta obra mejora el aspecto del parque al mismo tiempo que se convierte en un templo para la cultura.

Carlos Mora Vargas, Alcalde de Bue-nos Aires explicó que esta inversión en conjunto con la Capilla del Cementerio Municipal costó 100 millones que sa-lieron de recursos libres municipales: “Muchas veces la crítica hacia la mu-nicipalidad es que no hace obras con los impuestos que las personas pagan y hoy podemos dar fe de que esta obra más la Capilla del Cementerio son dos joyas para el servicio del pueblo ejecu-tadas con estos recursos”.

Además de este proyecto, la munici-palidad está en el proceso para la ins-talación de la Planta Asfáltica de la Re-gión Brunca en el sector de Paso Real, actualmente se encuentra en trámite la viabilidad ambiental por parte de la Se-cretaría Técnica Nacional SETENA y se espera que en el transcurso de este año se instale e inicie operaciones.

Otro de los grandes proyectos, nace de la necesidad de agua potable para las comunidades del casco urbano de Buenos Aires, es por esto que el Ins-tituto de Acueductos y Alcantarillados (AyA) durante el mes de mayo inicia la construcción de un tanque de alma-cenamiento de agua de 2500 metros cúbicos junto con la modernización de los filtros en la planta de tratamiento. Además esta institución trabaja en la construcción de un Acueducto Integra-do para Buenos Aires, en el cauce del Río Cañas que dará seguridad y soste-nibilidad del recurso hídrico por más de 30 años.

“El proyecto del Acueducto Integrado de Buenos Aires, está en la fase de di-seño y expropiación de terrenos donde irían los tanques, lo que dará una sos-tenibilidad entre treinta a 50 años al cantón” comentó Mora Vargas.

Por otra parte, el futuro Hospital de

Buenos Aires representa un esfuerzo por mejorar los servicios de salud. La Municipalidad está por concretar el uso de suelos de la propiedad para que la Caja Costarricense del Seguro Social inicie con el diseño de la infraestruc-tura. Este proyecto será una inversión de aproximadamente 15 mil millones de colones y contará con espacio para internamiento, especialidades, sala de parto y estará ubicado en una propie-dad de 8 hectáreas en la comunidad de San Carlos.

Actualmente, la Municipalidad está solicitando a JUDESUR fondos para la creación de una pista de atletismo y 400 millones de colones para remo-delación de la municipalidad, incluida el área tecnológica y la plataforma de atención de clientes.

Mora recalcó el apoyo de la Munici-palidad de Buenos Aires a la Federación de Municipalidades del Sur (FEDEM-SUR) en la lucha por los proyectos de interés regional.

“La ampliación de la carretera de Palmar a Paso Canoas, el mercado re-gional y el aeropuerto son proyectos regionales, donde apoyamos a FEDEM-SUR y vamos todos juntos. La idea es conseguir de parte del poder ejecutivo, crear una mesa de diálogo para ver es-tos proyectos”.

“La Municipalidad de Buenos Aires, en los últimos cuatro años se ha ubi-cado como la mejor municipalidad de la Región Brunca, según la Contraloría

General de la República esto gracias a los muchos sacrificios, y perseverancia

para alcanzar proyectos y ejecutarlos” concluyó Carlos Mora.


Buenos Aires avanza en proyectos cantonales

• Remodelación del kiosco del Parque de Buenos Aires costó 60 millones de colones.

• Municipalidad trabaja en proyecto de acueducto inte-gral, planta asfáltica y hospi-tal.

• La Alcaldía de Buenos Aires apoya a FEDEMSUR en la lucha por los proyectos regionales.


Carlos Mora Vargas, Alcalde de Buenos AiresKiosco del Parque de Buenos Aires remodelado gracias a inversión de 60 millones de colones por parte de la Municipalidad.

En la planta baja del Kiosco se habilitó un museo histórico de Buenos Aires donde se exhiben fotos de los pioneros de este cantón y artefactos de valor histórico para la comunidad.


• Directorio Legislativo se compromete a interceder para que el Gobierno de la República dé una respuesta sobre la si-tuación de los proyectos regionales.Durante la inauguración del Kiosco del Par-que Central de Buenos Aires, el pasado 8 de mayo, Periódico Enlace tuvo la oportunidad de conversar con Jose Joaquín Solís Rodríguez, Asesor Legislativo del diputado Olivier Jimé-nez; con el fin de conocer la situación de los proyectos de interés regional.Al respecto Solís Rodríguez informó que las autoridades de la Región Brunca se reunieron con el Directorio Legislativo, en busca de ge-nerar un enlace para que el Gobierno explique porque los proyectos no avanzan.“El miércoles 6 de mayo estuvieron en la Asam-blea Legislativa, los compañeros del Directorio Legislativo, acompañados por Rosibel Ramos, Oliver Jiménez y otros diputados para atender a las representaciones de las 6 municipalida-des de la Región Brunca. Ellos plantearon los proyectos como la construcción del Hospital en Buenos Aires, el Aeropuerto Internacional, el Mercado Regional, el Proyecto Hidroeléctrico Diquís con la intención de que el nuevo direc-

torio sirva de enlace entre el Gobierno y la re-gión. El Directorio Legislativo se compromete a interceder para que el Gobierno de la Repú-blica responda las inquietudes de la zona sur”.En esta actividad hubo representación de las autoridades municipales, fuerzas vivas y or-ganizaciones como el Consejo de Competi-tividad, la Federación de Municipalidades del Sur FEDEMSUR, la Federación de ASADAS, la Federación de Cooperativas y las Uniones Cantonales de Desarrollo de la Región Brunca.“Todos los puntos que hemos venido hablando durante un año fueron tratados ahí. Primero hay que agotar la vía del dialogo, si ya no se obtiene respuesta hay que tomar medidas de presión que no son recomendables”, concluyó Solís Rodríguez.

Fuerzas Vivas de la Región Brunca solicitan al Gobierno respuesta sobre proyectos regionales

José Joaquín Solís Rodríguez, Asesor Legislativo del diputado Olivier Jiménez

Bajo el lema “Pérez Zeledón con-sume lo que produce”, con el fin

de dar a conocer la variedad de pro-ductos que existen en el cantón, pro-mover su consumo y dignificar la labor del productor; productores agrope-cuarios y empresarios expusieron sus productos en el boulevard de la Cate-dral en San Isidro de El General, Pérez Zeledón.

Plantas medicinales, quesos, yogur, conservas, artesanías, hortalizas, gra-nos básicos, vinos, especias, produc-tos orgánicos, todos de alta calidad, que conllevan el gran esfuerzo de los productores se mostraron a los visitan-tes del festival.

Al respecto Vera Violeta Corrales,

Alcaldesa Municipal de Pérez Zeledón comentó: “Con este festival hemos querido contarle al pueblo generaleño que hay muchos productores que se esfuerzan todos los días por producir con calidad y es justo corresponderles consumiendo sus productos”.

Por su parte, Miguel Cartín Mora, de la Asociación Pro Reactivación de Pé-rez Zeledón, enfatizó la importancia de

apoyar a los productores generaleños: “Esta iniciativa le da al generaleño la oportunidad de conocer sus empre-sas”.

La Alcaldesa aprovechó la oportu-nidad para informar a los generaleños sobre la nueva adquisición de maqui-naria para reparación de caminos que va a realizar la municipalidad y que traerá grandes beneficios a las comu-

nidades del cantón: “Desde hace más de dos años, estamos gestionando la compra de maquinaria aproximada-mente por mil millones de colones. En el mes de agosto esperamos con-tar con dos niveladoras, dos backhoe, dos compactadoras, una pala, un ca-bezal, cinco vagonetas, un camión y un tanque de distribución de emulsión asfáltica nuevos; esto nos va a permitir trabajar más fácil y dar respuesta a las necesidades viales del cantón”.

Además en el evento los generaleños disfrutaron de actividades infantiles, pintacaritas, pequeña granja, yunta de bueyes, zumba y presentaciones artísti-cas. El Festival de la Producción Gene-raleña fue una iniciativa de la Munici-palidad de Pérez Zeledón en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Gana-dería, la Unión de Productores Indepen-dientes y Actividades Varias, UPIAV, y la Asociación Pro Reactivación de Pérez Zeledón. Para la celebración del canto-nato en el mes de octubre, se espera realizar el segundo festival, por lo que si alguna persona está interesada en participar puede inscribirse en la Muni-cipalidad de Pérez Zeledón.


I Festival de la Producción Generaleña reunió a familias de Pérez Zeledón

• La actividad se realizó el 1 de mayo 2015.

• Primer Festival de la Produc-ción Generaleña “Pérez Zele-dón consume lo que produce”.


UNIVERSIDAD NACIONAL, Sede Regional Brunca , CAMPUS Pérez ZeledónCENTRO DE IDIOMAS - UNIVERSIDAD NACIONAL

Requisito: Ser mayor de 13 años y copia de la cédula. Cursos abiertos al público en general, no se requiere ser bachiller ni ser

estudiante universitario.

Más información al: 2562-44-32 / 5702-47-90

INGLÉS/ Modalidad bi-mensual, total 11 niveles (40 h c/u)Costo del curso: ¢60.000Costo examen de ubicación: ¢5.000

Matrícula Ordinaria: del 01 al 06 de junio de 2015.Examen de Ubicación: viernes 22 de mayo del 2015, 6:00 pm y sábado 23 de mayo del 2015, 9:00 am. Lecciones: del 08 de junio al 08 de agosto de 2015.Horario de los cursos: entre semana dos días de 6: 00 p.m. a 8: 30 p.m. Sábados de 8: 00 a.m. a 1: 30 p.m.Horario de oficina: lunes a viernes de 5:00 a 9:00 pm y sábado de 8: 00 a.m. a 2:00 pm

Para realizar matrícula o examen de ubicación se debe hacer el depósito a la cuenta del Banco Nacional #100-01-004-

010272-9 Detalle proyecto 012652

GRATIS: CLUBES DE CONVERSACIONPara Estudiantes del Programa

Luis Román Chacón, dirigente de UPIAV; Roberto Chacón Montero, representante del MAG; Vera Violeta Corrales Blanco, Alcaldesa Municipal de Pérez Zeledón, Fray Gabriel Enrique Montero Umaña, Obispo de San Isidro de El General y Miguel Cartín Mora, de ASOPRO Reactivación PZ.

En el festival hubo una pequeña granja que cautivo a los niños.

10 Con la Región Brunca Edición 106- mayo 2015Empresas con Rostro de Mujer

Rancho Quemado es un pequeño pueblo del distrito de Drake. Se

ubica en el corazón de la Península de Osa, en la Reserva Forestal Golfo Dulce, a solo 15 kilómetros al oeste de Rincón de Drake. Tiene una población aproximada de 200 habitantes quienes trabajan uni-dos por el progreso de su comunidad.

Debido a la necesidad de fuentes de empleo y conservación de la naturaleza, en el 2009 la Asociación de Desarrollo Integral de Rancho Quemado (ADIR.Q) con el apoyo del Programa Institucional Osa - Golfo Dulce de la Universidad de Costa Rica, unen esfuerzos y crean un sendero comunal llamado Sendero Osa que abarca aproximadamente 3 kilóme-tros de bosque primario y es administra-do por la ADI R.Q, con el fin de que sea el atractivo principal de la comunidad y alrededor del mismo establecen proyec-tos en 3 categorías: Hospedaje y Alimen-tación, Producción, Tours y Servicios. De esta manera fomentan el emprendeduris-mo, dan a conocer la comunidad, gene-ran ingresos económicos para las familias y protegen el ambiente como materia pri-ma de la actividad turística.

Así nacen 25 proyectos de turismo ru-ral dedicados a brindar servicios de hos-pedaje, alimentación, venta de comidas típicas, alquiler de caballos, panadería tradicional, visitas a la granja, tilapiera, criadero de tepezcuintles, lechería tradi-cional, mariposario, trapiche tradicional, tour de oro artesanal y a la hermosa La-guna Chocuaco.

Del total de los emprendimientos, 16 están a cargo de mujeres y gracias a la ayuda del Programa “Avanzamos Muje-res” INAMU-IMAS, que atiende a las mu-jeres en condiciones de pobreza y que se realizó durante el 2012 se fortalecieron estos emprendimientos y se constituyó el Comité de Mujeres Esperanza de Rancho Quemado.

Con respecto al grupo de mujeres em-presarias Karen Jiménez del INAMU co-mentó: “Con el Programa “Avanzamos Mujeres” atendimos en Rancho Quema-do a 39 mujeres. Ellas ya tenían varios proyectos individuales y con su plan de vida lo que hicieron fue hacer una ruta turística. Han tenido la experiencia de promover sus proyectos en ferias a nivel nacional, han ido avanzando a nivel de organización como comité y son benefi-ciarias de Fomujeres (Fondo de Fomento de Actividades Productivas y de Organi-zación de las Mujeres) para un proyecto grupal de capacitación para elaborar ar-

tesanías en cabuya, donde se les brinda el material y el proceso de enseñanza”.

Alice Cambronero Castro de Cabinas Los Laureles y representante de la ADI Rancho Quemado explicó: “Somos una comunidad organizada en turismo rural comunitario, hace aproximadamente 5 años estamos trabajando en promoción del turismo rural con el apoyo de la UCR, INAMU, IMAS, INOGO, entre otros. Tene-mos proyectos de hospedaje, producción,

tours, senderos, hay una gran variedad de opciones para que el visitante pueda disfrutar y compartir con la comunidad. Promovemos el turismo de una forma di-ferenciada, enfocados en quienes somos y que es lo que queremos para el futu-ro, esperamos que las familias de todo el mundo puedan conocernos y saber cómo vivimos en un lugar rural”.

Noemí Quirós Quesada de Trapiche Don Carmen, Rancho Quemado mani-

festó: “La visión de nosotros es presentar un turismo rural comunitario donde se pueda convivir con las familias, que co-nozcan nuestra cultura, raíces, y valores”.

Gracias al apoyo de la ADI R.Q e insti-tuciones públicas, los proyectos cuentan con página web, Facebook y en el 2014 realizaron su primera Feria de Turismo Rural que les permitió darse a conocer como un destino de turismo alternativo en la zona sur del país.

Asociación de Desarrollo Integral Rancho Quemado, ADIRQ, lidera emprendimientos económicos en Drake

• ADI Rancho Quemado, pro-mociona 25 emprendimientos de turismo rural comunitario.

• Gracias al Programa Avan-zamos Mujeres del INAMU, se fortalecieron 16 emprendi-mientos.



El Instituto Nacional de las Mujeres nació en 1998 como entidad autónoma y descen-

tralizada, con la finalidad de promover y pro-teger los derechos humanos de las mujeres, mediante capacitación, asesoría y atención psico-social y legal, así como la coordinación y el seguimiento de la política nacional para la igualdad y la equidad de género. (tomado de la página web INAMU)Actualmente, mediante su Programa de Forta-lecimiento de la Empresariedad de las Mujeres, (INAMU-IMAS) busca fortalecer la autonomía económica de las mujeres, mediante una serie de capacitaciones en temáticas como equidad de género, derechos, vida sin violencia, forta-lecimiento individual y colectivo. Las mujeres finalizan el proceso con un plan de vida, y el INAMU articula con otras instituciones del sec-

tor social, para gestionar ese proyecto vida. Agregado a esto se trabaja en un plan de aten-ción familiar. Los grupos que participan en el programa son seleccionados por el IMAS, quien les da un subsidio económico por ser mujeres en condición de pobreza y el INAMU les brinda la capacitación.Sonia Rojas Quesada, Jefa de Unidad Celu-lar Institucional del INAMU Región Brunca, explicó: “Se han atendido mujeres en toda la Región Brunca con énfasis en los cantones y distritos prioritarios. En Osa, hemos tenido muy buenas experiencias trabajando en coor-dinación con el IMAS; el grupo de Rancho Quemado salió de una experiencia de este tipo. Yo estoy convencida que cuando se tra-baja con las mujeres se asegura en un 95% el mejoramiento de la condición de la mujer, la familia y la comunidad”. Rojas Quesada también resaltó que el papel

del INAMU es fortalecer la dignidad de la mujer, porque una mujer segura de sí misma puede mantener relaciones más sanas con su familia y pareja; por ello, también se les enseña a conocer su entorno, resolver sus problemas y buscar los servicios que ofrecen las instituciones, ya sea para desarrollar el proyecto de vida, fortalecer su empresa, me-jorar su situación de salud, retomar los estu-dios y ejercer su participación política. Esta metodología ha logrado que muchas mujeres sean actualmente lideresas comunales.Por su parte Janeth Obando Ávila, abogada del INAMU expresó: “Hace un año que el INA-MU abrió plazas para abogadas que aseso-ran, orientan y representan legalmente a la mujer en casos de violencia doméstica. Los casos se refieren a través del INAMU, ofici-nas de mujeres de las municipalidades, redes de violencia intrafamiliar de los cantones, y se coordina para su atención”.

INAMU fortalece la autonomía económica de las mujeres

Noemí Quirós Quesada de Trapiche Don Carmen y Alice Cambronero Castro de Cabinas Los Laureles, Rancho Quemado.

Tour de oro artesanal. Laguna Chocuaco.

Karen Jiménez del INAMU.

La comunidad agrícola y cafetale-ra de Santiago de San Pedro de

Pérez Zeledón, celebra la construc-ción de la nueva planta física del liceo rural de la comunidad, que nació en el 2003 como telesecundaria, pero se transformó en el 2011 para ofrecer mayores oportunidades: la conclusión de estudios secundarios.

La comunidad educativa está con-formada por 135 estudiantes y 5 do-centes. El 65% de la población está incorporada al programa Avancemos, el 82% recibe beca de transporte y 100% subsidio de comedor. La pobla-ción se traslada desde las cercanías de la comunidad hasta 10 kilómetros de distancia.

Desde la creación del código educa-

tivo, el colegio operó en el salón co-munal de la asociación de desarrollo. Hoy, la planta física tiene comodida-des como baterías sanitarias, cinco aulas, área docente, obras exteriores, parqueo y un anfiteatro. La inversión del Ministerio de Educación Pública supera los ₡300 millones.

Otto Barrantes, director de la insti-tución, afirma que la comunidad se siente muy orgullosa de contar con un edificio adaptado a las necesidades de las personas estudiantes y docen-tes, lo que facilita el proceso de ense-ñanza y aprendizaje.

“Santiago de San Pedro es una co-munidad muy rural y alejada, de gen-te luchadora y tra-bajadora. Nuestros estudiantes y las futuras generacio-nes merecen la me-jor infraestructura. Ahora, nuestro obje-tivo es promocionar

la institución, porque trabajamos en un lugar muy bonito y ahora tenemos un anfiteatro que puede ser utilizado por el circuito educativo”, indicó Ba-rrantes.

La dirección de la institución infor-ma que, a pesar de las dificultades de años anteriores, la promoción es cercana al 90% y los niveles de de-serción muy bajos.


SODAChini Junk

Comida China »Servicio Express »Atención a Eventos »

Atendido por la Tía

Detrás del Salón Comunal de BostonTel: 8825-0002

Inversión supera los ¢300 millonesLiceo Rural Santiago de San Pedro estrena instalaciones educativas

• Institución nació en 2003 como una telesecundaria.

Dirección de Prensa y Relaciones Públicas MEP


X Festival de las Esferas y IV Feria Brunca Emprende 2015, puerta

para empresarios regionales

Apicultores de Coto Brus reciben cerca de ¢26 millones del MAG

para mejorar competitividad

El X festival de las esferas y la IV Fe-ria Brunca Emprende se celebra-

ron en Palmar Sur los días 17,18 y 19 de abril. Instituciones como JUDESUR, MEIC, PROCOMER, MCJD, MAG, INA-MU, INA, FEDEMSUR y fuerzas vivas de Palmar Sur unieron sus esfuerzos y convirtieron esta feria en una vitrina para promover y vender productos y servicios de más de sesenta empresas.

Periódico Enlace, se dio a la tarea de preguntar a algunos participantes su impresión sobre los resultados de la ac-tividad y estos fueron sus comentarios:

Cristina Campos Quesada, Palmar Sur, Asociación de Desarrollo de Pal-mar Sur dijo: “Esta iniciativa es muy buena, está muy bien organizada. Las esferas son

una característica de este lugar, de los nativos de la zona y están atrayendo el turismo. La Asociación de Desarro-llo de Palmar tiene a cargo la cocina tradicional y esperamos que nos que-den algunas ganancias. Estamos muy orgullosos de que poco a poco vamos saliendo adelante. Necesitamos más

turismo para que nuestro pueblo crezca y esta feria permite a muchas personas conocer las bellezas que tenemos”

Cecilia Mata Sa-lazar, del Consorcio Agroindustrial de la Región Brunca dijo: “Yo todo lo vi muy bien, las ven-tas estuvieron bien. Del Consorcio es-tuvieron Conservas Roysa, Vinos Don Julián, Café San Vito y Azul Sabores y Especias. Todas pudi-mos vender”

Ana Isabel Na-varro Hernández de Artesanías El Encanto agradece la atención de las instituciones, en especial del INA-MU que apoyaron todo el tiempo a los

participantes: “Es la primera vez que yo participé, me pareció interesante, mu-chas cosas estuvieron muy bien como la atención que recibimos en cuanto a hospedaje y transporte, en especial de los funcionarios del INAMU. Me pareció que hubo poca visitación; en mi caso faltó un piso seco para poder presentar los productos en forma más elegante, en especial mis pinturas. Gracias a Dios, a pesar de que mi toldo no tenía luz, nos fue muy bien en el sentido de ventas. Nos dieron hospedaje y trans-porte, para muchos de nosotros si no nos dan esto no hubiéramos podido asistir quizá”

Cerca de 35 familias de las locali-dades de San Marcos De Sabali-

to, La Gutiérrez, San Vito, La Maravilla, La Unión, San Antonio, El Pavo y Li-moncito, del cantón de Coto Brus, se verán beneficiadas con el aporte de cer-ca de 26 millones de colones, de fondos de transferencia, no reembolsables del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), que les permitirá seguir crecien-do en la producción y comercialización apícola y mejorar su calidad de vida.

Esta iniciativa se realiza a través de la Asociación de Desarrollo Específico para la Producción de Productos Apíco-las de Sabalito de Coto Brus (ADEPAS) y permitirá beneficiar a 35 familias de manera directa y 180 personas de ma-nera indirecta, así como cerca de mil personas del Cantón de Coto Brus, me-diante la dotación de equipo para la re-colección de polen y la compra de un vehículo.

Precisamente, este 14 de mayo, au-toridades del MAG participaron en la inauguración de una nueva planta, ofi-cina, aula y vehículo, que serán instru-mentos importantes para fortalecer las labores y dar valor agregado a la miel que obtienen de las más de 900 colme-nas que poseen.

Según manifestó Gustavo Chávez, presidente de ADEPAS,” la idea es se-guir creciendo y convertirse en la me-jor asociación apícola de la zona Sur”, aseveró.

Cabe mencionar que este proyecto se vincula con la Política para el Sector Agropecuario y el Desarrollo de los Te-rritorios Rurales 2015-2018, que vie-ne impulsando esta Administración del Presidente Luis Guillermo Solis Rivera, dentro del pilar de la competitividad.

Para este proyecto los productores aportaron una contrapartida de más de ¢21 millones y la Organización más de ¢80 millones.

Esfuerzos conjuntos:Mediante una coordinación entre el

Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Ministerio Economía Industria y Comercio (MEIC), Ministerio de Salud Pública (MSP), Ministerio de Hacienda y representantes del sector productivo apícola, se trabajan temas relacionados con la importación de miel de abeja de procedencia desconocida, evasión fis-cal y posibles reformas al reglamento técnico de mieles.

Además, el Servicio Nacional de Sa-lud Animal, lanzó este mismo jueves el Sello de Sanidad para el sector apíco-la, que le permitirá al consumidor, te-ner la certeza de que la miel de abeja que compra es pura y sin adulterantes. Además, este sello le garantiza la ino-cuidad de la miel desde que se produce hasta la venta.

• Más de sesenta empresas exhi-bieron y vendieron sus productos.

• Las esferas de piedra atraen la visitación a la región sur

• Lanzan sello de Sanidad que garantizará al consumidor la ob-tención de miel pura y sin adulte-raciones.• Se beneficiarán productores del cantón de Coto Brus.• Instituciones trabajan ardua-mente para evitar adulteración de la miel de abeja e importacio-nes de dudosa procedencia.

Miriam Quesada Chavarrí[email protected]

Prensa MAG

Actividades culturales adornaron el Festival de Esferas de Osa y la Feria Brunca Emprende.

Empresas de la región promocionaron y vendieron productos de alta calidad.


Semana del Cooperativismo fue un éxito

Durante la semana del 20 al 25 de abril se realizó en todo el

país la Semana Nacional del Coopera-tivismo. Este evento busca fortalecer e involucrar a niños y jóvenes en el mo-vimiento cooperativo, con la finalidad de formar futuros líderes cooperativis-tas. En Pérez Zeledón, UNCOOSUR junto a sus cooperativas asociadas y el Ministerio de Educación Públi-ca, realizaron actividades que permi-tieron la unión del movimiento y la participación de centros educativos. Se realizaron actos culturales y pre-

sentaciones artísticas, involucrando a niños, jóvenes y adultos.

Leidy Amador Castro del Departa-mento de Gestión de Empresas y Edu-cación Cooperativa del MEP, explicó acerca de la importancia de formar cooperativas: “Lo que podamos inver-tir en los jóvenes, lo estamos invirtien-do en el futuro, formando ciudadanos con valores y principios bien arraiga-dos que contribuyan en el desarrollo social y económico que impulsan las cooperativas. El centro educativo que desee formar una cooperativa, envía la solicitud a Patricia Ureña Castrillo, del MEP, donde explica la pertinencia de una cooperativa en la institución; el departamento cooperativo asigna un asesor, y se plantea el proyecto que van a trabajar”.

• Cooperativismo generador de desarrollo para las comuni-dades.


La Semana del Cooperativismo se inauguró en el Colegio Técnico Profesional de Pejibaye, organizada por COO-PESAG. “El modelo cooperativo, es un modelo donde hay hombres y mujeres dispuestos a dar todo su esfuerzo y rescatar las bases del cooperativismo, trabajando en la formación de cooperativas en las escuelas y colegios”, Henry Acuña Quirós, UNCOOSUR.

“Sabemos la importancia que reviste el cooperativismo para las personas, instituciones educativas, pueblos y paí-ses, ya que el cooperativismo impulsa el desarrollo integral del ser humano con su doctrina socioeconómica enmar-cada en el aprovechamiento de las potencialidades del ser humano para formar pequeñas y grandes empresas”, Omer Fonseca Zúñiga, Director Regional de Educación de Pérez Zeledón.

“El modelo cooperativo ha demostrado ser un modelo muy noble que si se implementa correctamente solamente trae beneficio y progreso a sus asociados. Es importante que los niños desde pequeñitos aprendan que con valores podemos tener muchos beneficios, ser mejores personas y ciudadanos”, Karla Kohkemper, representante de COO-PE ANDE Nº1. Acto cívico Escuela Sagrada Familia COOPETESORO-COOPE ANDE.

“Desde el departamento de cooperativas estudiantiles de COOPEMEP es de enorme satisfacción que cada año po-damos participar y colaborarles a las cooperativas estudiantiles y que crezcan de la mano con nosotros”, Alexander Flores, Gerente de la sucursal de COOPEMEP en Pérez Zeledón. Acto Cívico COOPEARCOIRIS-COOPEMEP, Escuela Sinaí.

“COOPEALIANZA ha sido un motor de desarrollo en Pérez Zeledón y ha echado raíces en todo Costa Rica, hemos tenido que ser competitivos y hacer la diferencia como una respuesta a la democratización social y económica del pueblo”, Juan Ignacio Sibaja Vargas, representante del Consejo de Administración de COOPEALIANZA.

14 Con la Región Brunca Edición 106- mayo 2015RINCÓN PARA LOS DOCENTES

En las siglas “PRODECOES” leemos “Proyectos de desarrollo comunitario

escolar”, intenciones soñadas y llevadas a la práctica en la escuela El Tirrá de Rivas por Pedro Gamboa Barrantes, quien plan-teó con esta experiencia, su tesis de grado (1986) en Administración Educativa de la Universidad Nacional. Las ideas de don Pe-dro Gamboa no quedaron en el papel ni en los estantes de las bibliotecas universitarias donde guardan los documentos (tesis), por-que desde el momento de concebirla, supo que era posible la realidad de su hipótesis en centros educativos. En síntesis PRODE-COES es un proceso que gira en derredor de la práctica estudiantil, con base en el interés que dé la dirección escolar y/o los docentes asesores que asuman el proyecto.

El funcionamiento responde a un proceso organizacional que parte de las asambleas generales escolares en febrero o marzo. De estas asambleas, los niños participantes orientados por el docente asesor, se plan-tean un plan de trabajo a ejecutar durante el transcurso del año escolar. En las asam-bleas se abren los espacios de discusión donde se favorecen las oportunidades de-mocráticas y el fortalecimiento de valores como el respeto, la tolerancia, responsabili-dad, el diálogo, entre otros con miras a pro-piciar el liderazgo infantil hacia futuro, que es la esencia en sí de este proyecto.

Aprobado el plan de trabajo de cada cen-tro educativo, donde PRODECOES funcio-ne, se entra en el proceso de ejecución, es cuando se formalizan gestiones ante los or-ganismos locales, regionales y nacionales; se promueven reuniones, se efectúan visi-tas, se elaboran documentos y se tramitan, es decir: se provoca la dinámica necesaria para satisfacer las propuestas que ellos mismos han generado. El docente asesor no está ahí para llevar la carga ejecutiva, sino que es un elemento de orientación, la guía necesaria con pautas adecuadas, de lo contrario no se produce lo que se pretende: Un liderazgo productivo en un ambiente de-mocrático.

En 2016 PRODECOES cumplirá treinta

años de operar en la región educativa de Pérez Zeledón, sin embargo no funciona en todas las escuelas, o sea que no es una política de acato curricular obligatorio. Se-gún don Pedro Gamboa, el actual Director Regional, Dr. Ómer Fonseca Zúñiga, es una persona interesada en que funcione, sin embargo como la gestión es voluntaria queda a criterio de los directores y docentes asumirla o rechazarla. En el circuito educa-tivo 01, solamente Escuela La Ese lo acoge. En el 02 participan Santa Rosa, Gustavo Agüero (San Ramón Sur) y Savegre. Del 03,

Quebrada Honda y Daniel Flores. En el Cir-cuito 06 lo tratan El Carmen y Santa María de Cajón. En el 07, Escuela San Carlos, del Circuito 09 participan San Pedro, Fátima, San Rafael y San Gerónimo. Circuito 10, Escuela Rosario Arroniz. Catorce centros educativos es un bajo porcentaje en rela-ción a la totalidad regional.

La profesora Eugenia Obando Abarca, directora de Escuela La Ese, y participante como docente asesora, opina que esta es una grandiosa oportunidad para los niños

porque se identifican más con el centro edu-cativo, conocen de cerca las necesidades de su propio entorno, participan al lado de los órganos escolares (Junta de Educación y Patronato Escolar), y desde sus perspec-tivas estudiantiles crecen conscientes de su propio pueblo.

Casi treinta años de gestión PRODE-COES es el triunfo de su gestor (Pedro Gamboa Barrantes) tenaz, persona que ha sabido rodearse de un grupo de docentes y directores que defienden con ideas, traba-jo y confianza este proyecto a favor de los infantes escolares. Décadas de entrega, compromiso, gestión y desvelo. Aún con la gran responsabilidad de coordinador ge-neral, don Pedro Gamboa Barrantes, sigue adelante como en la búsqueda de una Ítaca para los niños escolares. Satisfacciones y sufrimientos pasan y regresan, y entre más experiencias, más enamorado del proyecto se encuentra don Pedro Gamboa. Las me-tas alcanzadas a él lo fortalecen con entre-ga total y desinteresada.

Felicito a los docentes asesores por esta tarea de gestión promotora; a los centros educativos participantes, reconocerles su diligencia por hacer que los estudiantes ten-gan una oportunidad más de desarrollarse en el campo de liderazgo desde la infancia. A los niños que sigan adelante, que las me-tas en esta vida se alcanzan con la aplicar de la norma: no aflojar. Siéntanse en el co-rrecto camino para la superación que llena la interioridad humana y a la vez satisface la exterioridad comunitaria.

Para este trabajo tomé en cuenta:1. Conversación telefónica con el ges-

tor de PRODECOES, Pedro Gamboa Barrantes.

2. Conversación telefónica con la pro-fesora Eugenia Obando Abarca.

3. Conversación telefónica con el profesor Enrique Giovanni Fallas

Gamboa.

PRODECOES EN PRO DEL DESARROLLO DE LÍDERES DESDE LA ESCOLARIDAD

Luis Enrique Arce N.Educador y escritor.

“Hay que darle la oportunidad a los niños para que ellos se desarrollen, se compro-metan y resalten su liderazgo, esto es un aprendizaje que les servirá para toda la vida”, Eugenia Obando Abarca, Directora de Escuela La Ese y Presidenta de PRO-DECOES.

Desde el año 2013, Escuela La Ese es parte de PRODECOES y Bandera Azul Ecológi-ca.

Niños aprenden liderazgo a través de PRODECOES.

El pasado viernes 24 de abril en el marco de la celebración de la

Semana del Cooperativismo, Coopeagri entregó la casa N° 70 del programa Ilu-siones Navideñas, a una familia de la comunidad de San Rafael de San Pe-dro. Las personas beneficiadas fueron Mireya Navarro Leiva y sus dos hijos, Donovan Brenes de cuatro años y Ma-thías Navarro de dos años de edad.

Al respecto Alba Nidia Rojas Borbón, de la Comisión Ilusiones Navideñas, del Consejo de Administración de CoopeA-gri, comentó a Periódico Enlace: “Cada productor, de los excedentes anuales ganados, dona 1000 colones al Pro-grama Ilusiones Navideñas y de esta manera contribuye a la construcción de casas para familias en condiciones de pobreza. Cuando venimos a entregar una solución de vivienda, nos alegra y satisface ser parte de este noble proyec-to. Esto no es solo un aporte económi-

co, es un aporte de cariño, aquí está el granito de arena de miles de personas asociadas a Coopeagri”

Los vecinos de la comunidad de San Rafael de San Pedro también aportaron dinero y trabajo para la construcción de esta casa. Así lo expresó don Jorge Cas-tillo Durán, coordinador del proyecto de Ilusiones Navideñas: “Estamos muy contentos porque Coopeagri apoyó esta solución de vivienda y la comunidad de San Rafael aportó casi medio millón de colones en dinero y trabajo, para que Mireya y sus hijos tengan su casa”.

Mireya Navarro Leiva, beneficia-da con la nueva vivienda agradeció a CoopeAgri y a todas las personas que aportaron para hacer su sueño realidad:

“Esta casa es una bendición, ya no tenemos que vivir en una casita que en cualquier momen-to se pueden meter a robar. Muchas personas que ni me conocen pusieron

dinero para construir esta casa y mu-chas más, y gracias a todos, y al apoyo de CoopeAgri que al fin tenemos una casa donde estar tranquilos”.


• El Programa Ilusiones Navide-ñas de CoopeAgri, ha entregado en 18 años 70 casas a familias de escasos recursos de Pérez Zele-dón, gracias al aporte de los aso-ciados de CoopeAgri.

Acueductos-Proyectos-Energía

ServiciosEstudios técnicosDirección de proyectosDiseños (Hidráulicos-Estructurales-Mecánicos-Eléctricos)Mantenimiento de equipos electromecánicos.

ProductosMedidores de Agua PotableHidrantes-Válvulas Tubería y accesorios PVCSistemas de bombeo Cable Eléctrico

Vivienda entregada por el programa Ilusiones Navideñas a la familia de Mireya Navarro. Leiva. Momento en que Alba Nidia Rojas Borbón, de la Comisión Ilusiones Navideñas entrega las llaves de su nueva vivienda a Mireya Navarro.


Familia de San Pedro realiza su sueño de casa propia gracias a CoopeAgriAlina Cordero Quesada [email protected]

Del 20 al 25 de abril el sector cooperativo celebró la Semana del Cooperativismo a ni-vel nacional. Durante la semana Coopeagri realizó variedad de actividades para reunir y agradecer a los asociados y clientes que hacen posible que está cooperativa continúe desarrollándose.Los días jueves 23 y viernes 24 de abril se llevó a cabo La Feria de la Salud de Servicios Médicos CoopeAgri, con servicios gratuitos como revisiones dentales, exámenes de la

vista, glicemias, regalías de productos, char-las médicas y actividades deportivas para toda la familia. Mauricio Rodríguez, Gerente del Área Social de CoopeAgri, señaló que Servicios Médicos de CoopeAgri está abierto regularmente a toda la comunidad. El mismo jueves se realizó una noche cul-tural con presentaciones especiales y con-cierto con Rogelio Cisneros en el Complejo Cultural.

CoopeAgri celebró Semana Nacional del Cooperativismo con sus clientes


Verano Millonario CADESUR entregó ¢25 millones en premios

CADESUR finalizó su promoción “Verano Mi-llonario” con 60 felices ganadores. El viernes

8 de mayo se realizó la rifa en CADESUR Buenos Aires donde se entregaron los premios correspon-dientes a esta Sucursal y el sábado 9 de mayo en las instalaciones de CADESUR Daniel Flores, a los ganadores de San Isidro y Daniel Flores. En total se entregaron 25 millones de colones en efectivo, repartidos en premios de 250 mil, 500 mil, 750 mil y un millón de colones.

La selección de ganadores se realizó el 29 de abril. El día del evento, cada ganador eligió una ficha con la posición en la cual pasaría a la pizarra a elegir el número de su preferencia y revelar su premio. Los abogados Emilse Umaña y Alexander Elizondo dieron fe de la legalidad del sorteo.

Saúl Barboza, jefe de planta de Sucursal CA-DESUR Buenos Aires comentó: “Agradecemos a nuestros clientes por tomarnos en cuenta durante todos estos años. Estas actividades traen muchos beneficios a los clientes comerciantes, y estos con-tinúan ya que habrá más promociones en los años venideros”.

Por su parte, José Antonio Solano Salazar, Ad-

ministrador General de CADESUR, agradeció la fi-delidad de los clientes y resaltó la importancia de apoyar a las empresas de la región: “Debemos crear conciencia en el consumidor final de seguir apoyan-do las empresas de la zona, las que generamos los empleos y apoyamos el desarrollo. Contentos con los clientes, casas comerciales y el personal, todos somos una familia. Entre ayer y hoy entregar estos premios a muchos comercios, nos hace sentir feli-ces y comprometidos de seguir con más beneficios, promociones, descuentos y apoyo a los que nos han ayudado a crecer durante 24 años”.

Carolina Fernández, encargada de mercadeo señaló que se espera inaugurar el próximo año la sucursal de CADESUR en Quepos. Además que a partir del 1° de junio, inicia la promoción del Día de la Madre, recalcando el compromiso de CADESUR con sus clientes, donde continuarán realizando descuentos, promociones, rifas, eventos durante las campañas promocionales para otorgar más y mejores beneficios para los clientes asociados, y concluyó mencionando la importancia de la entrega del incentivo por las compras al código (0.5%) que acumulan sus socios comerciales.

Rosalina Mora Gómez, Mini Súper Hermanos Guerrero, ga-nadora de 500 mil colones: “Yo compro en CADESUR por la variedad, los incentivos y las promociones. Esta es una manera de que uno se siente más comprometido y fiel a CA-DESUR”.

Roney Castro Díaz, de Su-per Económico Las Mercedes, ganador de 1 millón de colo-nes: “Le doy gracias a Dios por la oportunidad de estar aquí, a CADESUR que nos da la oportunidad de crecer a noso-

tros como pequeños empresarios, no solo con los premios sino con las ofertas y los precios que nos brindan. Este premio es una inyección de dinero para mi negocio, es crecer con CADESUR, este millón de colones en mercadería se vuelve millón doscientos o más. No cambio a CADESUR, porque ellos me brindaron la mano cuando yo lo necesita-ba, al inicio de mi negocio, ellos me ayudaron con un pequeño crédito, me lo han ido ampliando y yo nunca les he fallado. Hay que ser muy agradecido y seguir trabajando con ellos para que la empresa siga adelante y sigan generando empleo, porque se benefician muchas familias”.

Laura Vargas Acuña, de Abastecedor El Sabanero, ga-nadora de 250 mil colones: “Gracias a Dios por este pre-mio, tengo 10 años de traba-jar con CADESUR porque ellos me ayudan mucho y me llevan la mercadería al negocio”.

• 60 ganadores de premios en efecti-vo, distribuidos entre los clientes de CA-DESUR Sede Central, y Sucursales CA-DESUR Buenos Aires y CADESUR Daniel Flores.• “Debemos crear conciencia en el con-sumidor final de seguir apoyando las em-presas de la zona, que generan empleos y permiten que el dinero se quede en la región”, Jose Antonio Solano Salazar, Administrador de CADESUR.


El Gerente General de CADESUR entregó cheques a los ganadores, durante la acti-vidad.

Junta Directiva de CADESUR manifiesta satisfacción con los resultados de la promo-ción Verano Millonario CADESUR.


Lista de ganadoresSUCURSAL SAN ISIDRO

SUCURSAL BUENOS AIRES

SUCURSAL DANIEL FLORES



La quebrada Convento es el límite natural entre los cantones de Bue-

nos Aires y Pérez Zeledón. Entrando por la calle que va hacia Cristo Rey y siguiendo hacia La Colonia, se llega a esta histórica piedra del Convento.

La apariencia física es impresionante y su grandeza solo es apreciada desde la parte baja a orillas de la quebrada Convento, por lo que es necesario des-cender un trayecto de terreno inclina-do para disfrutar de su espacioso lugar que dio refugio a muchos personajes religiosos y colonizadores nacionales importantes de la historia comprendi-da entre los años 1886 – 1900 espe-cialmente, cuando se empujó con fuer-za la idea de construir un camino que conectara la meseta central con el Sur de Costa Rica.

Describe la historia que Pedro Calde-rón Ureña junto a su yerno Juan López Alfaro, ayudados por los indígenas chi-rripoés que habitaron el General Vie-jo se toparon con esta hermosa roca que tenía forma de convento, (de ahí su nombre), sumado a que quienes lo afamaron fueron en su mayoría misio-neros o personajes muy vinculados a las tareas religiosas. Estos indígenas iban mostrándole a Calderón el trillo que ellos usaban para llegar a Hato Viejo (hoy Buenos Aires) el cual pasa-ba junto a esta piedra.

En la actualidad, la rica vegetación que dijo encontrar Pittier y su compa-ñero botánico alrededor de esta gruta en 1891 ha desaparecido y solo posee encima un poco de zacate y maleza, por lo que también ha perdido su figu-ra de convento, sin que estos adornos resten importancia y belleza a su llega-da y estadía en este lugar.

No obstante, el hecho de que este tra-yecto haya sido desechado por Pittier en su posterior revisión de dicha ve-reda ha contribuido a que pocos ge-neraleños y bonaerenses conozcan este importante sitio histórico, la cual pertenece al período de la colonización agrícola en nuestro país.

Los siguientes fueron algunos persona-jes históricos que dieron fe de haber estado en esta famosa piedra del río Convento en sus viajes hacia esta parte del Sur de Costa Rica:

1869El gobernador de Cartago José María Oreamuno junto a los señores Dolores Hernández y Rafael Zúñiga, vecinos de Turrialba, salieron de Cartago hacia Buenos Aires y luego de siete días de recorrido durmieron en las inmediacio-nes de la quebrada Convento; el octa-vo, junto a la quebrado Achiote, -muy

cerca de Hato Viejo-, y el noveno en Térraba.

En 1881Estuvo José María Figueroa de quien se conserva un dibujo de esta piedra. Él estuvo encomendado para explorar el camino abierto por Pedro Calderón. Esa imagen aparece en el famoso ál-bum de Figueroa que se conserva en el

archivo Nacional.

1887Estuvo el ex presidente de la República don Bernardo Soto Alfaro, en la que su secretario fue el Lic. Pedro Pérez Zele-dón. Esto escribió sobre la gruta:

Se ha dado el nombre de Convento a una inmensa piedra que está enclava-da en la margen izquierda del río del

mismo nombre, la cual, en caso de llu-via pueden albergarse cómodamente hasta cincuenta hombres. El espacio que queda entre el suelo y la cara infe-rior de la piedra es en algunos puntos de un metro, y en otros dos y tres. El lugar es bastante seco y la piedra mide tres mil metros cúbicos.

Bajo la piedra se pernoctó, y por cier-to fue aquella una dormida inolvida-ble por la comodidad en que en ella se disfrutó (La Gaceta año IX, Número 68, 23 de marzo de 1887).

6 de febrero de 1890 y 19 de mayo de 1892Se destacan los recorridos misionales que del obispo Bernardo Augusto Thiel cuando se dirigían de Buenos Aires al General: Narra el P. Juan Garita: “Con-vento, donde llegamos bajo un fuerte aguacero a las 2:30 pm. Allí bajo la enorme piedra ya descrita por Pittier pasamos el resto del día y la noche, no sin alguna incomodidad por lo hú-medo de la posada y algunas lágrimas que lloraba a intervalos, la granítica molé”. (Santa visita de Boruca y Té-rraba. El Eco Católico de Costa Rica, Año V, N.)

4 de abril de 1894Varios misioneros subordinados de Thiel viajan a la región. El Presbítero José Badilla Cordero, cura de Aserrí, narró: “Al día siguiente a las 7 am partimos para el General. El camino hasta el Convento tiene la última parte bastante quebrada. Pasamos la noche regularmente en la hermosa caverna del Convento, formada por una pun-ta de piedra que sobresale de la base ocho varas por un lado y veintinueve por el otro. Dificulto que el país haya otro como ésta. (“Visita a los Pueblos de los Indios y Costas del Pacífico”. El Mensajero del Clero, Año VI, N°69, 31 de mayo de 1894, p. 240)

30 de enero de 1891El Dr. Henry Pittier, en su primer via-je a la región junto al botánico Adolfo Tondouz y otros procedentes del Gene-ral llegan a la Piedra de Convento. Así lo describe: “Por la erosión del mismo río del Convento, o tal vez por el modo como sido primitivamente la piedra sentada en su lugar actual, se ha de-jado debajo de ella un vacío espacioso que proporciona un abrigo seguro al pasajero. A esta circunstancia se debe sin duda el nombre de Convento, que no puede explicarse por la existencia de ningún establecimiento antiguo. Este monolito antiguo de unos ocho metros de altura está cubierto de una rica vegetación de begonias, de gramí-neas y ciperáceas, de escitamíneas, melatomáceas y bromeliáceas del cual hicimos un amplio acopio. Tomé tam-bién la fotografía del sitio, del cual considero importante conservarse”.

LA PIEDRA DEL RÍO CONVENTO

UN SITIO HISTÓRICO EN LA REGIÓN SUR DE COSTA RICAUriel Rojas



Geo-distribución: Nativo de Uruguay y Paraguay, La estevia rebau-

diana o hoja dulce crece ahora en muchas partes del mundo. Fue introducida a Costa Rica en los años no-venta y ha estado ganando popularidad como un dulci-ficante natural. Crece en campos comerciales y jardines de plantas medicinales de la casa.

Descripción botánica: La estevia o hoja dulce es una hierba perenne con

tallo leñoso, y hojas ovadas-oblongas, serradas. Flores amarillas verdosas se destacan en una cabezuela en el ápice del tallo.

Usos medicinales: Los beneficios de la estevia como un dulcificante no

tiene rival. Esta planta no-tóxica que pertenece a la familia del Aster, contiene stevioside, un glycoside del diterpene cristalinos que estimula nuestro sabor dulce pero no contiene azúcares o calorías. La estevia tam-bién tiene varios usos medicinales tradicionales. Varias tribus indígenas de América del Sur lo ha usado como una ayuda digestiva; ellos también lo aplican para sa-nar heridas tópicamente. Estudios clínicos recientes han mostrado que la estevia aumenta la tolerancia de glucosa y disminuye los niveles de azúcar en la sangre; es mucho más segura que aspartame (Whitaker 1994).

Preparación: Para crear un dulcificante libre de azúcar, agregue las

hojas maduras en el té de hierbas que usted

quiera endulzar. Las hojas secas son más potentes que las frescas; una cucharada de hojas secas son bas-tante para endulzar 1L de té de hierbas.

Notas: Aunque la estevia es relativamente nueva a muchas

partes de los trópicos, parece adaptarse bien a una gran variedad de hábitat en ambos bajas y altas elevaciones. Las pruebas del autor muestran que crece muy bien cuando se siembra en maceteros en áreas soleadas al-rededor de la casa.

ESTEVIA, HOJA DULCE o HIERBA DULCE (Stevia rebaudiana)Edición 106- mayo 2015


JESUCRISTO REY Y SEÑOR NUESTRO, PROPIETARIO DE:

RECYCLE PLANET

RECYCLE PLANET, MÁS CERCA DE USTEDUBICADOS EN DANIEL FLORES - PERÉZ ZELEDÓNPágina web: www.recicleplanet.com - TEL: 2771-59-09 / 8448-2149

CERTIFICADOS COMO GESTOR DE RESIDUOS RECICLABLES (entregamos certificaciones haciendo constar que su empresa cumple con la ley 8839 (ley de gestión ambiental).

Llámemos, nos interesa darle un adecuado USO a su reciclaje. PAPEL, PLASTICO, METALES, ELECTRONICOS, VIDRIO, CARTON, TETRAPACK, BATERIAS, ELECTRODOMESTICOS,

CAJAS PLASTICAS, TANQUES DE LAVADORA.

¿Sabías qué? El reciclaje puede ser un generador de dinero para su

empresa. Le canjeamos, compramos o recibimos el reciclaje que produce en su casa, empresa o institución.


Crucigrama El Agua

Encuentra las 5 diferencias

COOPEALIANZA realizó la XLIV Asamblea General por Dele-

gados 2015, celebrada con alegría como una gran fiesta cooperativa, re-afirmando el valor de la democracia y los principios cooperativos.

La mayor fiesta de la Cooperativa tuvo una excelente participación de delegados provenientes de todo el país, los cuales compartieron y for-talecieron los procesos democráticos que rigen el cooperativismo.

En la Asamblea se aprobó el Infor-me de Gestión de la Gerencia General y el Consejo de Administración 2014, así como el Informe del Comité de Educación y Bienestar Social, el Co-mité de Vigilancia y el Tribunal Electo-ral. Igualmente, fueron aprobados los estados financieros, auditados por el despacho Lara e Duarte.

Asimismo, en el proceso de Asam-

blea, fueron electas nueve personas: Consejo de Administración Juan Igna-cio Sibaja Vargas, Ronald Barrantes Campos, Bélmer Segura Godínez, Ta-nia Calderón Montero; Comité de Vi-gilancia, Marisel Valderrama García y Greivin Mora Gómez; Comité de Edu-cación y Bienestar Social, Graciela Camacho Navarro, Zaida María Leiva Piedra y Luxinia Rodríguez Jara.

En la Asamblea, además se acordó la distribución de los excedentes, los cuales tuvieron un rendimiento del 5.6%, superior a la inflación anual del 2014. La distribución se realiza proporcional al Capital Social de los más de 165.000 asociados de COO-PEALIANZA en todo el país.

Cabe destacar que como parte del crecimiento de la Cooperativa, se aprobó la fusión por absorción con Coopeacosta, donde prevalecerá el nombre de COOPEALIANZA. Con esta fusión la Cooperativa aumentará

su base asociativa en más de 7.000 asociados e incrementará tres puntos de servicios, ubicados en San Ignacio de Acosta, Vuelta de Jorco de Aserrí y la Fila de Desamparados.

La Asamblea se desarrolló en total transparencia y apego a los valores y principios cooperativos, en pro del desarrollo de COOPEALIANZA y en fortalecimiento del cooperativismo.


Teléfono [email protected]

Hospedaje, Caminatas y

Canopy


XLIV Asamblea General por Delegados, 2015COOPEALIANZA celebró con éxito su fiesta democrática

Prensa Coopealianza

En la mesa principal miembros del Consejo de Administración y Gerencia General de Coopealianza. Delegados de todo el país asistieron a la Asamblea General, realizada en Pérez Zeledón.


Estas y otras noticias en www.enlacecr.com

Asamblea del Banco Popular designa junta directiva

Cantón de Coto Brús pretende sede del INA

INDER entregará 14 mil títulos de propiedad atrasados desde hace 40 años

Productos orgánicos ticos se mantienen en el mercado internacional

Prensa Casa Presidencial• Nuevos directivos(as) tendrán la

función de representar a la Asamblea de los Trabajadores y Trabajadoras en la Junta Directiva.

La Asamblea de los Trabajadores y Trabajadoras del Banco Popular y de

Desarrollo Comunal (BPDC), designó en sesión del 9 de mayo, a 7 representantes ante la Junta Directiva del Banco, los cuales pasan a integrarla en calidad de directores propietarios y suplentes.

De esta manera quedan sin efecto los nombramientos que tenían carácter tem-poral y se cumple el hecho de respetar, de manera clara y transparente, la autonomía de la Asamblea de Trabajadores y Traba-jadoras. “El principio del gobierno, como ha sido dicho en reiteradas ocasiones, es

limitarle la injerencia del Poder Ejecutivo en las decisiones del Banco Popular”, informó el Ministro de la Presidencia, Sergio Alfaro Salas.

El Primer Vicepresidente Helio Fallas Ve-negas, en ejercicio de la Presidencia de la República, junto al Ministro de la Presiden-cia procedieron a ratificar dichos nombra-mientos y realizar el acto de juramentación el jueves 14 de mayo, de acuerdo a lo esti-pulado en el artículo 15, inciso b) de la Ley Orgánica del Banco Popular y de Desarrollo Comunal, de la siguiente manera:

Estos nombramientos regirán para el perio-do 2014-2018, una vez sean publicados en el medio oficial La Gaceta.

Prensa INAMás de 100 personas que representan

asociaciones de desarrollo, empresas, instituciones educativas e instituciones públicas, participaron en San Vito de Coto Brús, en el “Taller de Determinación de Necesidades de Capacitación y Forma-ción Técnica Profesional”, que realizó el INA.

El objetivo del taller, es contar con la in-formación que respalde la apertura de un Centro de Formación en el cantón de Coto Brús, donde JUDESUR facilitaría los re-cursos para habilitar las instalaciones del Colegio Técnico de Sabalito, donde una vez concluidos los trabajos de infraestruc-

tura, el INA iniciaría con la ejecución de cursos.

Las obras estarían supervisadas por el INA y eventualmente el Ministerio de Edu-cación Pública (MEP), donaría el inmue-ble al INA, una vez finalizados los trabajos de restauración y remodelación.

“La zona sur abarca cinco Cantones por lo que es necesaria una mayor presencia del INA, para que más personas tengan acceso a formación técnica que les per-mita mejorar su nivel de empleabilidad o bien iniciar un negocio propio”, manifestó Minor Rodríguez, Presidente Ejecutivo del INA.

Prensa Casa Presidencial Familias que han tenido que es-

perar décadas en la incertidumbre jurídica recibirán el título de propie-dad que los haga poseedoras lega-les de las tierras que laboran y ha-bitan, gracias a la nueva propuesta del Instituto de Desarrollo Rural (IN-DER) para dar solución definitiva a un atraso de años.

El objetivo del INDER y del Poder Ejecutivo es entregar los 14 mil títu-los pendientes antes de que finalice la Administración Solís Rivera, en mayo de 2018.

Para lograrlo, el Ministerio de Justicia firmó un decreto ejecutivo que le permite al IN-DER agilizar la ins-cripción de contra-tos de adjudicación en el Registro de la Propiedad que per-mitirá los siguientes cambios y benefi-cios:

• Hace innecesa-ria la elaboración del acta de notario institucional. Solo basta el acuerdo legal de la Junta Di-

rectiva.• Beneficiario llegará directo al

INDER para el trámite y agilización del proceso.

• Los beneficiarios se evitarán trámites engorrosos. Solo pagarán timbres de ley.

“Con títulos en mano estas fa-milias tendrán mayores facilidades para acceder a créditos hipoteca-rios, a bonos y principalmente a disponer a conveniencia de sus propiedades, garantizando el desa-rrollo rural que impulsamos desde este Gobierno”, concluyó el jerarca del INDER.

Prensa MAGLa exportación de productos or-

gánicos a Europa continúa bajo el marco de la acreditación de “país tercero” que goza Costa Rica. Du-rante el 2014 se certificaron 12 ru-bros, entre los cuales se han mante-nido en el mercado internacional: la caña de azúcar, cacao, café, piña, banano, noni y arroz, en un histó-rico de 9 años. Además, se certi-ficaron productos como cúrcuma, jengibre, chan, mora, noni, hojas de sábila y arroz, según afirmaron las autoridades del Servicio Fitosani-ta-rio del Estado.

En total, durante el 2014 se ex-portaron más de 12 millones de ki-los de producto orgánico, del cual poco más de 10 millones ingreso a Holanda. Los productos orgánicos costarricenses llegaron a nuevos mercados como a Estonia, el café, y a Francia y Suiza, la piña. El azú-car, con una exporta-ción de más de un millón de kilos, ha llegado a Alemania, Francia, Italia, Reino Unido y Suiza.

Para efectos de comercio exte-rior los productos importados a la Unión Europea (UE) solamente pueden ser comercializados como orgánicos si provienen de países que garanticen que cumplen con el

Reglamento (CEE) nº 2092/91 del Consejo, del 24 de junio de 1991, sobre la producción agrícola ecoló-gica.

La Comisión Europea enumera a los países capaces de tales ga-rantías en una lista denominada “terceros países”. Para ingresar, el gobierno del país exportador debe aprobar estándares nacio-nales de producción orgánica, supervisión y acreditación de entes de certifica-ción públicos o pri-vados, a la vez que debe establecerse un sistema para el otorgamiento de certificados oficiales.

Costa Rica logró ingresar a la lis-ta en el 2003 y se mantiene en el puesto gracias al esfuerzo que rea-liza el sector orgánico en el cum-plimiento de los requisitos, según dijeron las autoridades.


Mantenimiento de interiores y exteriores

Recolección de Desechos Sólidos

Servicio Express Alimentación a Grupos

Crecemos en el Espíritu Solidario del CooperativismoPara servir a la Región Brunca

Contactos:[email protected]@[email protected]éfonos: 2771-2287

8631-6926


USO PÚBLICO

Compre lo que necesite.

Invierta ensu educación.

Remodelesu casa.

DECÍDASE YA… venga a COOPEALIANZA

y obtenga su Crédito.

-Trámite ágil y rápido.-Atención personalizada.-Una de las cuotas más bajas. -52 puntos de atención.

Una decisión

puede lograr que su vida mejore...inteligente,

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Intel pagina 26x34.pdf 1 11/5/15 6:23 p.m.

Periódico Enlace Mayo

Documents

Transcript of Periódico Enlace Mayo