Enero de 2011

Buenos Aires,República ArgentinaAño 9 - número 97

Distribución gratuitaISSN: 1667-0566

Mercado, opiniones y tendencias de la industria veterinaria argentina

Un nuevo proyecto de ley sobre la tenencia responsable de las mascotas obligaría a los chilenos a invertir elequivalente a unos $850 al año, en el cuidado de los perros. La medida incluiría acciones sanitarias básicas ytambién la identificación de estos animales. ¿Qué ocurre en la Argentina? Páginas 12 y 13.

A principios de diciembre, diversasautoridades ligadas a la sanidadanimal participaron de un evento decamaradería en el cual se presentóla iniciativa. El seminario será enseptiembre de 2011.Páginas 4 y 5.

Los laboratorios,en el lanzamientodel CAMEVET

Patricio Roán y Pedro Patricio seentrevistaron con nuestro medio yexplicaron las razones por las cualesla empresa francesa, presente en elsector avícola, amplíará suparticipación hacia otros segmentos.Páginas 10 y 11.

CEVA anuncia suarribo al mercadoargentino

2

Editorial El dato del mes

Lamentablemente las percepciones no sonmás que eso. Sin embargo, las mismas nospueden servir como punto de partida paraanalizar distintas situaciones que suelenpasar desapercibidas. Que quede claro, no estamos hablando de in-tuición; sino de la posibilidad de vislumbrary estar atentos a sensaciones, actitudes, ma-nejos y formas de actuar.En este contexto, el ambiente que se vive hoyen la industria veterinaria da señales concre-tas de estar cambiando. La relación entre los empresarios que ocu-pan puestos gerenciales se percibe distinta ala de otros tiempos: distendida, con un víncu-lo más estrecho entre pares y un conocimien-to puntual respecto de las modalidades deunos y otros.Los eventos de fin de año no sólo describenlos resultados alcanzados en el año transcu-rrido, sino que muchas veces también presa-gian el clima que se vivirá en el futuro inme-diato. Y si nos basamos en los encuntres es-pecíficos del sector industrial veterinario,podemos estar hablando de un 2011 en elcual, más allá de las lógicas y muchas vecescontrovertidas disputas comerciales, el am-biente será distinto.Muchos son los factores que podrían expli-car esta situación, pero son dos los que sin

dudas dan sustento a las palabras anterior-mente mencionadas.Por un lado, el mayor vínculo entre los labo-ratorios con capacidad de elaborar produc-tos para terceros y aquellas empresas quetoman estos servicios, ha permitido que am-bas partes empiecen a tomar conciencia dela realidad de cada una de las etapas pro-ductivas y comerciales del negocio.Asimismo, los cargos gerenciales están hoyocupados, en su mayoría, por personas que ohan compartido tareas (y anécdotas) en ter-ceras compañías o por ejecutivos que hancompartido un espacio físico en este merca-do por hace ya más de 10 años.Estas dos situaciones dan cuenta, al menos,de una comunicación distintas entre aquellosencargados de tomar las decisiones en los la-boratorios que participan de los distintossegmentos del mercado.Las percepciones son sólo eso, pero ojaláestas situaciones puntuales permitan esta vezque el sector termine de darle forma a todoslos intentos realizados en estos años y logreacciones en conjunto que faciliten el creci-miento total del mercado veterinario.Esperamos, sinceramente, que la frase: "ten-gamos todos un gran 2011", no quede sólo enuna expresión de deseo.Desde MOTIVAR, haremos nuestra parte.

Staff

DirectorLuciano Esteban Aba(011) 15-5014-1296

info@aideas.com.ar

Diseño y fotografíaNicolás de la Fuente(011) 15-6131-9954fotografia@motivar.com.ar

Redactor

Patricio Jiménez

redaccion@motivar.com.ar

PublicidadGisele Blanque | (011) 4717-2153publicidad@motivar.com.ar

Página Web

www.motivar.com.ar

ImpresiónArtes Gráficas Integradas S.A.

Fecha de cierre de esta edición:21/12/2010.

MOTIVAR es una publicación pro-piedad de Asociación de ideas S.R.L.,Monseñor Larumbe 1750, Martínez(B1640GYJ), Buenos Aires,Argentina.Tel/fax: (011) 4717-2153.

Los artículos firmados no representan necesa-

riamente la opinión de esta publicación, como

así tampoco los contenidos vertidos en las pu-

blicidades. Los editores no asumen responsabi-

lidad alguna por su contenido o autoría.

Prohibida la reproducción total o parcial de

todo material incluido en esta publicación sin

previa autorización escrita de la editorial.

ISSN: 1667-0566. Registro de propiedad

intelectual N°: 732146

52Fueron los Decanos de universidades de Ciencias Agrarias,Veterinarias y Alimentos que evaluaron a fines de diciem-bre junto al viceministro de Agricultura, Ganadería y Pescade la Nación, Lorenzo Basso, su participación académica enel Plan Agroalimentario Agroindustrial 2010-2016 (PEA).

Distendidos será mucho más fácil

3

Industria

4

» La organización del mismola están llevando adelantelas autoridades del Senasa yde las dos cámaras delaboratorios locales (Caprovey Clamevet).Se realizaría en la provinciade Mendoza, a mediados delmes de septiembre.

or el potencial de su mercado y lacalidad de sus técnicos, la Argen-tina juega un rol central en todo lo

vinculado con la investigación y la pro-visión de tecnologías para combatir lasdistintas enfermedades de los animales,fundamentalmente en el continenteamericano. A la amplia inversión en eldesarrollo tanto de fármacos, como debiológicos orientados a todas las espe-cies, en los últimos tiempos nuestro pa-ís fue sumando un fuerte posiciona-

miento en lo que a la oferta de estos pro-ductos se refiere, hacia distintas partesdel mundo.

Estas y otras situaciones vinculadas altrabajo de sus profesionales posicionana la República Argentina como uno delos referentes continentales en materiade sanidad animal.

Haciéndose eco de esta realidad, lasautoridades del Senasa, de la CámaraArgentina de la Industria de ProductosVeterinarios (Caprove) y la Cámara de

Laboratorios Argentinos MedicinalesVeterinarios (Clamevet) tomaron la de-terminación de realizar en nuestro paísla próxima edición del próximo Comitéde las Américas de Medicamentos Vete-rinarios (CAMEVET).

Vale recordar que esta será la segundavez que se realiza este encuentro interna-cional en la República Argentina, ya queen el año 2003 fue realizado el IX Semi-nario en la Ciudad de Buenos Aires.

En este contexto el pasado 3 de di-

ciembre las cámaras mencionadas -conla adhesión del Periódico MOTIVAR-dieron el primer paso, comunicando atodo el sector la determinación tomada.

La presentación se llevó a cabo en elSan Andrés Golf Club de la localidadbonaerense de San Martín, con un Tor-neo de Camaradería auspiciado por elBanco Nación -para su tarjeta Pyme Na-ción y AgroNegocios-; y que tambiéncontó con el apoyo de la Obra SocialLuis Pasteur y la empresa Andreani.

El sector lanzó el CAMEVET 2011, quellegará al país por segunda vez

Por Nicolás de la Fuente Todos juntos. Del evento realizado en diciembre participaron representantes de laboratorios nacionales y multinacionales.

5

Tanto del torneo propiamente dicho,como del posterior cocktail participaronrepresentantes y autoridades de labora-torios nacionales y multinacionales queparticipan del sector y funcionarios de laSecretaría de la Pequeña y Mediana In-dustria, la Organización Mundial deSanidad Animal y miembros de la Se-cretaría de la Industria.

En este sentido, fue el Dr. Martín Mi-nassian, asistente técnico de la Repre-sentación Regional de la OIE para lasAméricas, quien brindó informaciónrespecto del evento que se avecina. "ElComité de las Américas de Medicamen-tos Veterinarios se encuentra en funcio-namiento desde el año 1992, y está con-formado por los Puntos Focales de Me-

dicamentos Veterinarios y responsablesdel registro de productos veterinarios delos países americanos miembros de laOIE, con la participación de las Cáma-ras que nuclean a las industrias de pro-ductos veterinarios del continente.

Su objetivo es el facilitar la armoniza-ción de normas relativas al registro ycontrol de medicamentos veterinariosentre los países miembros, con el objeti-vo de garantizar las condiciones de cali-dad, eficacia e inocuidad de los produc-tos, en beneficio de la homologaciónnormativa entre los países", explicó.

"Asimismo, el Comité realiza semina-rios anuales, los cuales incluyen la dis-cusión de documentos de trabajo relati-vos a temas de interés común para el

sector oficial como para la industria ve-terinaria, los cuales actúan como refe-rente técnico para la armonización ymodernización de las reglamentacionesde los países, así como la inclusión detemas técnicos que sirvan como unafuente de actualización profesional paratodos los participantes", agregó el Dr.Martín Minassian.

Debe tenerse en cuenta que el Semi-nario anual que organiza el CAMEVETes un evento que se realiza en formaininterrumpida desde hace más de diezaños, y que congrega a todos los actoresimplicados en la industria de los produc-tos veterinarios del continente america-no, aumentando año a año la cantidadreferentes de participantes.

A modo de ejemplo, el último que sedesarrolló en el año 2010 en la ciudadde Cartagena de Indias, en la Repúblicade Colombia, ha contado con la partici-pación de más de 180 asistentes, de loscuales se destaca la concurrencia de 61representantes del sector oficial, así co-mo integrantes de las cámaras de labora-torios y de las empresas del continente.

En definitiva, el hecho de que nuestropaís se posicione en la organización deeste tipo de eventos internacionales "re-presenta el reconocimiento a la industrianacional argentina y a los aportes reali-zados en el desarrollo de la sanidad ani-mal", afirmó durante el cierre de la jor-nada de lanzamiento Carlos Labale, pre-sidente de Clamevet.Minassian. “El objetivo es armonizar normas relativas al registro de productos”.

Palo a palo. Más de 30 empresarios del sector disfrutaron del Torneo de Golf.

6

Industria

Listado de patronessolicitados para 2011

os laboratorios del sector deberánconfirmar vía e-mail si desean par-ticipar en la compra conjunta de los

patrones solicitados por la DILACOT(Senasa) para el año 2010, la cual serácoordinada por Caprove. De ser así, des-de la cámara solicitaron le envíen a travésde vet2@caprove.com.ar o vet3@capro-ve.com.ar lista exacta (confeccionadapor cada empresa) de los patrones en loscuales participarán.

En los casos en que los productos se-an de uso exclusivos para pequeñosanimales o para exportación, no es ne-cesaria la entrega del patrón correspon-diente: en estos casos deberán enviaruna nota firmada por el Director Técni-co, explicando la situación a la DILA-

COT y solicitando ser excluidos de lalista y eximidos de presentar el están-dar para dicho producto.

La fecha límite para el envío de la in-formación solicitada es el día 30 deenero de 2010.

"Agradecemos desde ya sus prontasrespuestas y quedamos a vuestra dispo-sición para cualquier duda o consulta",agregó el Dr. Patricio Hayes, directorejecutivo de Caprove.

Solicite la lista de patrones requeri-dos a redaccion@motivar.com.ar.

» De acuerdo a lo convenidocon la DILACOT el 20 dediciembre, Caprovecoordinará la compraconjunta de los mismos. Loslaboratorios deberán remitirsea: vet2@caprove.com.ar.

Profesión

La FEVA ya tiene unnuevo presidente» El cargo será ocupado porel Dr. Ricardo Cabrera, actualresponsable del ConsejoVeterinario de la provinciadel Chaco.

l pasado 3 de diciembre de 2010quedó conformada la nueva mesa di-rectiva de la Federación Veterinaria

Argentina, surgida de la Asamblea Gene-ral Ordinaria celebrada e la ciudad Autó-noma de Buenos Aires. La misma manten-drá sus funciones hasta fines de 2012.

En este sentido, el Dr. Ricardo Cabre-ra ha sido electo como presidente de laFederación. "Representa para mí ungran desafío y honor, el cual asumo conla intención de hacer, junto al calificadoequipo que me acompaña en la gestión,una tarea que fortalezca las institucionesque nuclean a los veterinarios, continúey amplíe la senda de jerarquización denuestra profesión y plasme en la socie-dad la imagen de una profesión con altaresponsabilidad", explicó el actual presi-dente del Consejo Veterinarios de la pro-vincia del Chaco.

El resto de la mesa directiva quedóconformada de la siguiente manera:• Vicepresidente 1º - Dr. Héctor Oter-

min (Colegio de La Pampa).• Vicepresidente 2º - Dr. Horacio Mez-

zadra (Santa Fe - 2° Circ.).• Secretario - Dr. Hugo Palópoli

(CPMV - Ley 14.072).• Tesorero - Dr. Héctor Malich (Formosa).• Vocal 1º - Dr. Fernando Tome

(Colegio de Tucumán).• Vocal 2º - Dr. Marcelo Pierini

(Colegio de Río Negro).• Revisor 1º - Dr. Héctor Baigorria

(Colegios de Entre Ríos).• Revisor 2º - Dr. Adrián de Antueno

(Tierra. del Fuego).

Cabrera. Asumió el 3 de diciembre.Hayes. Gestionará la adquisición.

7

8

Internacional

» En el último encuentro dela OIE quedó bien claro quepara combatir realmente losperjuicios de la enfermedad,se debe trabajar en las zonasde frontera entre países deuna misma región.

Aftosa… la madre de las batallas

on la misión de continuar con lalucha contra la fiebre aftosa, res-ponsables de los países miembros

de la Organización Mundial de SanidadAnimal, así como de diferentes organiza-ciones nacionales, regionales y mundia-les, se reunieron en la 20° Conferenciade la Comisión Regional de la OIE paralas Américas realizada en Montevideo,Uruguay, en noviembre de 2010.

La preocupación principal de los asis-tentes fue la aplicación de la estrategiamundial y regional de lucha contra laenfermedad, fuente de pérdidas econó-micas considerables y de pobreza en to-do el mundo.

Los allí presentes basaron sus postu-ras en el consenso de la aplicación de lasrecomendaciones que fueron votadasdurante la Conferencia Mundial deAsunción, Paraguay, llevada a cabo en

2009. En aquel momento se acordó laimplementación del reconocimiento ofi-cial por parte de la OIE de los planes deerradicación (nacionales y regionales),teniendo en cuenta las particularidadesepidemiológicas y socioeconómicas decada región, dejando en claro que se be-nefician del apoyo metodológico de laOIE y de la FAO.

En ese marco el Dr. Bernard Vallat, di-rector general de la OIE, señaló que "hoysólo 66 de los 177 países miembros sonreconocidos oficialmente por la entidadcomo libres de fiebre aftosa. Pensamospoder aumentar esta cifra a más de 100en los años que vienen gracias a esta nue-va estrategia, a la vez que ayudar a los pa-íses libres a conservar su estatus".

El evento fue organizado por el Go-bierno de Uruguay, con el apoyo de laSede local de la OIE y de la Representa-

ción Regional de la organización paralas Américas. El Vicepresidente urugua-yo, Danilo Astori, fue el encargado deinaugurar la conferencia, presidida porel Dr. Francisco Muzio, director de losServicios Veterinarios de Uruguay.

Se debatió largamente además, el vín-culo entre los cambios climáticos, laproducción animal y las enfermedadesemergentes y reemergentes, en su mayo-ría transmisibles al hombre. Esto permi-tió que los participantes adopten posi-ciones comunes en relación a la necesi-dad de reforzar los Servicios Veterina-rios nacionales, respetando las normasde calidad publicadas por la OIE paraafrontar los nuevos riesgos sanitarios li-gados a esta problemática.

Además, se acordó sumar a la estrategiaconjunta la necesidad de seguir con estu-dios en la materia y reconocer la conside-

Legislación veterinaria

A principios del mes de di-ciembre se llevó adelanteen Túnez la ConferenciaMundial de la OIE sobre le-gislación veterinaria, don-de se trazaron pautas bási-cas a seguir por los distin-

tos países miembros de laentidad internacional.En nuestras próximas edi-ciones, publicaremos la in-formación relativa a este im-portante evento para las in-dustrias de todo el mundo.

rable contribución de la ganadería al bien-estar de la humanidad. Alineados con latendencia mundial actual, se remarcó la ne-cesidad de introducir buenas prácticas convistas a reducir las emisiones de gases deefecto invernadero así como programas deinvestigación científica apropiados.

Prevención y controlPor otra parte, cada país miembro des-

cribió la situación zoosanitaria en su te-rritorio, así como los programas en cur-so para eliminar las enfermedades aúnexistentes y para prevenir la introduc-ción de nuevos patógenos.

Esto permitió comprobar que la situa-ción sanitaria del continente americanoevoluciona favorablemente, pero que paraterminar con las enfermedades más temi-bles aún se requiere de voluntad política,así como inversiones coordinadas.

Ganadería. El control de la enfermedad es clave a nivel mundial.

9

Profesión / Industria

2010

AVEACA y la campaña deconcientización» La Asociación de VeterinariosEspecialistas en Animales deCompañía de Argentina realizóuna aclaración respecto de suapoyo a la propuesta que seconcretaría en 2011.

ontinúan los avances tendientes ahacer realidad la campaña de con-cientización para lograr una ma-

yor afluencia de público a las veterina-rias de la Ciudad Autónoma y el GranBuenos Aires, presentada por las autori-dades de la Cámara de Distribuidores deMedicamentos Veterinarios para anima-les de compañía (Cadisvet) en el pasadoDesayuno Aniversario de MOTIVAR.

En este sentido, fue el presidente deAVEACA - Dr. Ernesto Bruzzone - quiense puso en contacto con nuestro medio alos efectos de "expresar nuestro apoyo a losobjetivos de la campaña de concientizacióna realizarse durante el año próximo".

Asimismo, Bruzzone resaltó que "que-remos participar activamente en la narra-ción de los contenidos, de manera de con-tribuir a los objetivos planteados y mostrarcon profesionalismo nuestra actividadprofesional. Es por ello que en el folletopropuesto por la agencia de publicidad nonos complace la mención de ´el veterina-rio no muerde´. Por tal motivo queremostrabajar conjuntamente con CADISVET,la industria y la empresa de publicidad pa-ra transmitir un mensaje consensuado portodos los participantes de la idea".

La de AVEACA es una muestra más delcompromiso manifestado por las entidadesprofesionales en busca de lograr los mejo-res resultados posibles en una iniciativa apartir de la cual los médicos veterinariosserán los principales beneficiados.

De la redacción de MOTIVAR

Ernesto Bruzzone. Pres. de AVEACA.

10

Industria

» Reconociendo laimportancia estratégica denuestro país como elaboradormundial de alimentos, lafrancesa CEVA ya estáregistrando productos paradistintas especies animales.

“Sin dudas tendremos la capacidad deadaptarnos al mercado argentino”

esde su separación de Sanofi en1998, CEVA ha logrado posicio-narse de manera independiente

entre las principales empresas proveedo-ras de insumos destinados a la sanidadanimal. De origen francés, este laborato-rio es uno de los tres que mayor ritmo decrecimiento ha demostrado en los últi-mos 10 años, ocupando actualmente elnoveno puesto del ranking mundial, conuna facturación estimada para 2010 su-perior a los 440 millones de Euros.

En un mercado global dividido en tresáreas centrales, la participación de lacompañía multinacional se nutre en cer-

compañía, entre otros; razón por la cualrecientemente se tomó la decisión de radi-car una filial propia en la Argentina.

"Llegamos a Latinoamérica hace 9 añosa través de una adquisición en Brasil, pe-ro luego fuimos creciendo en distintos pa-íses de la región, con distribuciones y fi-liales propias como las de México y Pe-rú", le comentó a MOTIVAR Pedro Patri-cio, Área Manager para Argentina, Uru-guay, Colombia y Venezuela.

"Tenemos una fuerte vocación porcrecer, tal como queda reflejado con las19 adquisiciones que hemos llevadoadelante en los últimos tiempos, las cua-les nos permiten competir en los merca-dos más importantes del mundo. En Ar-gentina no estábamos presentes de ma-nera directa y eso es lo que vamos a mo-dificar junto con la incorporación de Pa-tricio Roán a la empresa, quien ha sidonombrado Director Regional para Sud-américa (a excepción de Brasil).

MOTIVAR: ¿Qué es lo que los lleva ainstalarse aquí?

Pedro Patricio: Cabe mencionar queestamos trabajando hace muchos años a ni-vel local con Vetanco, que es nuestro distri-buidor exclusivo para el mercado avícolaargentino, donde hemos crecido a buen rit-

mo en los últimos años. Esto se ha dado sindudas gracias al avance del sector avícolaen sí, pero también a la introducción de de-terminados productos de fuerte valor agre-gado, como puede ser el caso de aquellosdestinados a combatir la laringotraqueítis.

Más allá de esto, nuestra decisión deinstalarnos en Argentina tiene que vertambién con que CEVA considera a estepaís como un jugador estratégico en laprovisión mundial de alimentos. Si pre-tendíamos crecer en Sudamérica, no po-díamos dejar de estar presentes aquí.

Vale mencionar también que uno delos miembros del Comité Ejecutivo yresponsable de la Zona Internacional deCEVA es el argentino Gabriel Rshaid,quien sin dudas también ha fomentadonuestra llegada al país.

¿Modificará esto su relación actualcon Vetanco?

PP: En absoluto. Nuestra relación esexcelente. Vetanco colabora de maneramuy activa con CEVA, compartiendonuestras estrategias. El objetivo es man-tener ese negocio que está muy sano ysigue creciendo; pero en paralelo aten-der los mercados de animales de compa-ñía y rumiantes, entre otros. En conse-cuencia manejaremos, al menos, dos

ca de un 45% de la "Zona Internacional"- la cual incluye a Latinoamérica -,mientras que el porcentaje restante pro-viene de los negocios generados en"América del Norte" y "Europa".

Con un amplio portfolio de fármacos ybiológicos, CEVA ocupa en nuestro paísun destacado rol en la industria avícola,habiéndose fijado como objetivo para elcorto plazo posicionarse también en lossegmentos de rumiantes y animales de

Roán. “Queremos innovar también en modelos de negocios”.Patricio. “Participaremos de todos los segmentos de mercado”.

Por Luciano Aba

11

modelos de negocios en el país.

¿Cuáles son las posibilidades queven a futuro?

Patricio Roán: En mi caso particular,el arribo a CEVA tiene que ver con elfuerte compromiso que asumí en esteproyecto de lanzar a una compañía deprimer nivel internacional en todo el Co-no Sur (sin Brasil), entiendo que existeespacio físico, real y concreto para pro-ductos de excelente calidad como los deesta empresa. Tenemos mucho por ganar.El techo es muy alto, fundamentalmentepara la difusión y utilización de los pro-ductos veterinarios en toda la región.

Tenemos el objetivo de sumar tecnolo-

gías inéditas en muchos países. De allíla decisión de encarar este desafío enuna nueva compañía, con nuevas consig-nas y la certeza de que nos irá muy bien.

PP: Sabemos que llegamos a un merca-do competitivo, con muchos actores loca-les y eso obviamente debe ser tenido encuenta a la hora de planificar las estrate-gias. Todos los competidores internacio-nales también están presentes, pero cree-mos que CEVA tiene su espacio. Somosuna multinacional que funciona como talpero que, al mismo tiempo, ha logradouna agilidad en su forma de hacer nego-cios y de posicionarse, similar a la de lasempresas locales: un mix que esperamosnos permita ingresar al mercado. Sin du-

das tendremos la capacidad de adaptarnosa la realidad de este mercado.

¿Cómo se manejarán desde el puntode vista comercial?

PP: Junto con Patricio estamos eva-luando distintas posibilidades de distri-buciones, servicios de "fasón" u otrosmodelos de negocio. Lo que sí tenemoses una fuerte motivación por acelerarnuestra llegada al mercado.

Hace un tiempo que comenzamos a tra-mitar el registro de CEVA ante el Senasa,así como también el de productos estraté-gicos, que son los de mayor valor agregadopara la compañía y sus clientes. Estamoshablando de productos que arribarán al pa-ís desde distintos lugares, como puede serFrancia, Brasil e inclusive Sudáfrica y Aus-tralia, orientados a todas las especies.

¿Comenzarán a trabajar con algunalínea en particular?

PP: Estamos registrando las líneas derumiantes y animales de compañía almismo tiempo. Por tamaño y prioridad,pretenderíamos avanzar antes con losproductos destinados a bovinos y, de esemodo, aprovechar el portfolio que existeen países como Brasil y Francia, pero esoaún no está definido.

¿Traerán nuevas ideas de negociostambién al sector?

PR: Desde CEVA se percibe a la innova-ción no solamente en aquello que tieneque ver con los productos finales, que esmuy importante y estamos muy enfocados

Cambio de imagen

Luego de más de 10 años como prove-edor exclusivamente de productos des-tinados a la sanidad animal, CEVA ad-quirió recientemente una nueva ima-gen corporativa, así como la instru-mentación de un nuevo logo a nivelglobal, que simboliza el cambio delGrupo hacia una nueva dinámica y unnuevo tamaño."Pasamos de ser un laboratorio peque-ño a un participante interesante en al-gunos segmentos de mercado, los cua-les claramente son diferentes de uncontinente a otro. En Asia y África, te-nemos más presencia en cerdos y bovi-nos, mientras que en Latinoamérica

ocupamos un rol destacado en avicul-tura. Por eso, este nuevo logo apunta amostrar un cambio de visión, que per-mita un reconocimiento distinto porparte del mercado", explicó Pedro Pa-tricio, Área manager de CEVA.

en ello, sino también en distintos mecanis-mos para hacer negocios, siempre de ma-neja ágil y con buenas perspectivas.

En coincidencia con esta visión, creo -enlo personal- haber intentado modificacio-nes en las empresas en las cuales trabajé yparte de la estrategia de CEVA estará sindudas asociada a cambios que harán muybien al sector, donde el veterinario jugaráun rol fundamental, pero donde el produc-tor agropecuario será el mayor beneficia-do. Apuntamos a crecer rápidamente enventas pero también en rentabilidad, lo cualhace a la salud de la compañía y el sector.

¿Cuál ha sido la postura en cuanto ala fusión entre empresas?

PP: La visión de nuestro Comité Ejecu-tivo ha sido la de mantenerse independien-tes; no queremos ser adquiridos por uncompetidor. Si bien muchas compañías nopueden decidir plenamente sobre su futuro,el modelo financiero del Grupo le ha per-mitido hacerse fuerte en sus decisiones.

Un dato interesante tiene que ver conque hace tres años, la mayoría del capi-tal de la empresa fue adquirido pormiembros de la dirección y algunos desus empleados. Es un punto importanteporque nos da independencia y muchopeso a la hora de definir las estrategias ylos modos de llevarlas adelante. No setrata de un grupo de inversionistas, sinode personas. Esto nos ha permitido tenernegocios en más de 110 países, con fi-liales propias en 47 de ellos. Somos2.300 personas que intentamos construiruna visión única de compañía.

12

Internacional

» En la moneda argentinaserían cerca de $850 al año.Este valor incluiría laconsulta médica, vacunas,esterilización, uso deimplementos de seguridad yregistro de identificación.

Obligarían a los chilenos a invertir$100 mil en cuidados de las mascotas

al como resalta un artículo re-cientemente publicado en el me-dio chileno La Tercera (www.la-

tercera.com), "tener una mascota impli-ca cumplir con ciertas obligaciones. Nobasta con alimentarlos y darles cariño".

Comprendiendo esto y de aprobarselas obligaciones que incorpora el pro-yecto de ley trasandino sobre tenenciaresponsable de las mascotas, que actual-mente se discute en la Comisión de Sa-lud del Senado, implicaría para los due-ños de perros desembolsar cerca de 100mil pesos chilenos, el equivalente a 850pesos argentinos.

Tal como se explica en el artículo deLa Tercera, ese valor incluiría la inver-sión en vacunas, antiparasitarios, esteri-

lización, implementos de seguridad paratransitar en la vía pública y también elregistro de identidad.

"Lo más caro es la esterilización. Perose pueden encontrar variadas alternati-vas. Hay veterinarias en convenio conalgunos municipios, como el HospitalClínico Veterinario de Pequeños Anima-les de la Universidad de Chile, que co-bra $10.000 (chilenos) por el servicio.En otras veterinarias los valores oscilanentre los $30 mil y $100 mil.

Las diferencias dependen del tamañodel perro, su sexo y los días de hospita-lización. La cirugía de las hembras esmás cara que la de los machos", se resal-ta en la nota.

El tema ha causado revuelo en el am-biente profesional del país vecino, pues-to que más allá de reconocer la impor-tancia de concientizar a los propietariosde los animales respecto de los cuidadosmínimos que se les debe brindar a losmismos, muchos sostienen que "si seaprueba una ley y no se les provee demedios económicos, se podría estarfrente a un abandono masivo de perros".

Además de esto, los expertos consul-tados por el medio chileno reconocenque claramente la inversión en el cuida-

do del animal varía según su edad: "Engeneral, la etapa de vida un poco máscara del perro es cuando son cachorros,debido a que hay que vacunarlos a losdos, tres, cuatro y seis meses.

En esa etapa seles coloca laóctuple (quelo protegecontra elparvoviruscanino, dis-temper, hepati-tis infecciosa,leptospirosis, pa-rainfluenza y corona-virus) y la antirrábi-ca", graficaron.

En el caso de losantiparasitarios, losveterinarios chile-nos consultadosdestacaron la im-portancia deaplicarlos ca-da tres me-

ses de por vida.Otro tema importante destacado en el

artículo es el del registro del animal."En la actualidad existe un microchip

Concientizar. Se deben realizar acciones para estimular a las personas.

13

que se implanta justo debajo del cuellodel mismo.

En él se concentra toda la informaciónsobre la mascota y su dueño.

En las veterinarias cuesta entre $10mil ($85 argentinos) y $ 18 mil (cerca de$170), pero varios municipios lo ofrecengratis", se sostiene.

Por otra parte y según lo expresadorecientemente en www.latercera.com"sobre el uso de correa, arnés y bozal -lo que también se plantea en el proyec-to-, existe consenso entre los veterina-rios chilenos en que deben ser usadospor todos los perros, independientemen-te de su raza y tamaño".

El principal problema en la tenenciade mascotas, según señalan los especia-listas, es que las personas no se interio-rizan de cuáles son las necesidades delos animales.

"Muchas veces uno dice: quiero tenerun perro. ¿Qué perro? No sé. Va a unatienda y elige el más lindo, pero no sabecuáles son los cuidados que requiere. Yluego vienen las dificultades. El perrocomienza a manifestar problemas con-ductuales o se pone agresivo. Esto no esde un día para otro, el animal da seña-les", señala el artículo.

Obligar Vs. ConcientizarEl párrafo anterior es contundente y

plantea la clara necesidad de estimular alos propietarios de los animales de com-pañía a tomar conciencia respecto de susobligaciones frente a los cuidados bási-cos de los mismos.

De aquí la importancia y lo valorablede la propuesta que se debate en estosmomentos en nuestro país respecto de laposibilidad de realizar una campaña deconcientización masiva que incrementela afluencia del público a las clínicas ve-terinarias, para que sean los profesiona-les quienes instruyan a la gente respectode lo que realmente significa la tenenciaresponsable de las mascotas, al menosdesde el punto de vista sanitario (lo cualverdaderamente no es poco).

Más allá de las formas, queda claroque es realmente imprescindible trasla-dar a la población conceptos sencillosque sean fácilmente aceptados y trasla-dados a la realidad no desde la obliga-ción, sino desde la concientización, talcomo ocurre en todos los países des-arrollados en estos temas.

¿Cuál es lasituación enArgentina?» Tal como lo manifestara elDr. Roberto Dughetti en elDesayuno Aniversario deMOTIVAR, la inversiónnecesaria en sanidadrondaría los $320 al año.

egún lo expresara recientemente elDr. Roberto Dughetti, de la distri-buidora Panacea, en Argentina

existe una población de 6.750.000 deperros y 2.625.000 gatos que potencial-mente pueden recibir atención veterina-ria (75% del total, en cada caso). Esta si-tuación daría un mercado total, medidoen precios al consumidor final, con IVAincluido, cercano a los $400 millones.

"Estas cifras nos permiten estimar unconsumo anual de menos de $32 por pe-rro o gato si se toma la población com-pleta, mientras que si analizamos sólo al75% de la población, esa inversión poranimal es de $42 por año, sin contem-plar ningún tipo de honorarios profesio-nales", explicó Dughetti.

Para completar su análisis, el experi-mentado veterinario brindó un ejemplode consumo anual preventivo para unanimal "sano" (sin honorarios y a preciomedio de mercado), en el cual se inclu-ye la aplicación de una vacuna poliva-lente y una antirrábica, cuatro antipara-sitarios internos y ocho tratamientos an-tiparasitarios externos.

"Esta situación nos arrojaría una in-versión necesaria del orden de los $320pesos, cifra que si multiplicamos por lapoblación factible de ser atendida(9.375.000) nos daría un total de merca-do cercano a los $3.000 millones, unasocho veces superior al actual", concluyóel especialista.

Es tiempo de accionar...

14

Actualidad

» A principios de diciembrenuevamente dos médicosveterinarios fueron tapa delSuplemento Rural de Clarín,destacando su apuesta porla producción ganadera enSantiago del Estero.

Los profesionales siguen siendo noticia

ajo el lema "Ganadería Rentable enel Semiárido Santiagueño", el IPC-VA realizó su primera Jornada a

Campo en Loreto, Santiago del Estero, ennoviembre. El encuentro llevado adelanteen el establecimiento "Mis viejos" contócon la presencia de 500 productores de laregión e incluyó salidas a campo y presen-taciones técnicas sobre manejo de vaqui-llonas, y complementación estratégica delengorde a corral en sistemas pastoriles.

Destacados fueron los resultados pro-ductivos evidenciados a lo largo de la jor-nada; tanto que Clarín Rural decidió entre-vistar a los propietarios de "Mis Viejos",los médicos veterinarios Gerardo Irouleguiy Arnaldo Prá (responsable también deAgro Veterinaria La Rural, en Córdoba).

A lo largo del artículo publicado el 4de diciembre, los profesionales destaca-ron cómo lograron en cuatro años y de la

mano de las voluntades de investigado-res y técnicos del INTA, reconvertir uncampo ganadero extensivo tradicionalen uno intensivo de ciclo completo, don-de el objetivo es ajustar el manejo paraproducir más kilos por hectárea.

Cabe mencionar que Prá e Iroulegui ma-nejan 3.300 hectáreas arrendadas en Lore-to y otras 4.000 propias a 40 kilómetros deese paraje. Luego de destacar la apuesta afuturo que encararon en el momento de to-mar la decisión de invertir en la producciónganadera fuera de la Pampa Húmeda, losveterinarios reafirmaron la importancia deaplicar tecnología para crecer ordenada-mente en kilos de carne por hectárea. Ental sentido y para aumentar la productivi-dad, comenzaron por estacionar las pari-ciones. "Para ganar en eficiencia, trabaja-mos con destete precoz, no hay otra mane-ra para crecer en porcentajes de preñez",

explicó a Clarín Rural el Dr. Prá. En su artículo, Verónica Puig destacó

también que el esquema incluye la sali-da de los terneros del pie de la madrecuando alcanzan los 70 kilos, de ahí pa-san al encierre a corral y son alimenta-dos con una dieta que comienza con do-sis bajas de alimento, maíz, algo de fo-rraje y concentrado proteico.

Luego salen para ser terminados a cam-po en las pasturas, y cuando alcanzan elpeso ideal de faena, unos 350 kilos, estánlistos para ser comercializados.

"Con un manejo ajustado y aplicandotecnologías adaptadas a estos ambientes,estos números son más eficientes. Paramejorar el rodeo, invertimos en un lotede toros Bradford y esperamos ir obte-niendo animales de mejor genética y unrodeo de línea de sangre más pura",agregó Iroulegui. Otro aspecto destaca-

Locales. Arnaldo Prá en su campo. Apuesta. Con tecnología, se puede. De cero. Se invirtió en infraestructura.

do tiene que ver con que el estableci-miento está dentro de una zona de riego.

"Una de las primeras medidas que toma-mos fue acondicionar los potreros, termi-nar los alambrados y comprar toda la ha-cienda posible. Contábamos con 1.500hectáreas implantadas con pasturas mega-térmicas, 1.500 de montes con pastizalesnaturales y algunos lotes buenos de alfalfa,terreno suficiente para poblar de cabezas",explicó Prá. Por último, los especialistasreflejaron el trabajo que realizan para quela disponibilidad de agua sea la adecuada.

"Tenemos dos formas de conducción deagua. Una por molinos que llenan los tan-ques y otra por bombas sumergibles quela llevan por 6 kilómetros de cañería en elcampo", añadió el veterinario. Y conclu-yó: "si Santiago del Estero soluciona elproblema del abastecimiento de agua po-drá crecer en productividad".

15

16

Análisis

» Subestimando laimportancia que el sectorpecuario cobrará en lospróximos años, Argentinasigue exportando gran partede su producción de granos,aportando insumos clave quegenerarán nuevoscompetidores en el mercadoglobal de carnes.

Engordando la “vaquita” ajena…

os técnicos de distintas partes delmundo coinciden en la importan-cia que cobra el sector pecuario a

la hora de agregar valor a la actual y cre-ciente producción global de granos me-diante su utilización para las produccio-nes avícola, porcina, de carne vacuna yde lácteos.

Nadie lo duda: para abastecer la de-manda de una población mundial tam-bién en aumento -y con mejor poder ad-quisitivo- se deberá trabajar en el incre-mento de la oferta de alimentos, cuya

solución estaría dada por el aumento delas superficies a cultivar y también a laposibilidad de aumentar la productivi-dad actual.

El debate que se plantea, entonces,apunta a dilucidar cuáles serán los pro-ductos que prevalecerán en las dietas deestos nuevos consumidores.

Centrémonos por unos instantes en loque ocurre en China, país que ya ha su-perado los 1.338 millones de personas,incrementándose en aproximadamente 6millones por año.

¿Qué ocurrirá en ese mercado? ¿Se-guirán los chinos alimentándose en basea aceites o derivados de la soja? ¿O co-menzarán a utilizar este tipo de insumospara producir proteínas animales que sa-tisfagan las nuevas necesidades de la de-manda? Es clave aquí no perder de vistaque, a medida que la población incre-menta su poder adquisitivo, modificatambién sus hábitos alimenticios, favo-reciendo el consumo de distintos tiposde carnes, por sobre el resto de la oferta.

¿Qué comerán, entonces, los 1.476millones de habitantes que se esperaexistan en el gigante asiático para el año2025? Entonces, ¿conviene seguir pro-veyéndolos sólo de "materias primas" osería adecuado encarar un mix en el cual-además de profundizar los vínculos através de la exportación de granos-, lospaíses proveedores pudieran destinarparte de esos insumos para fomentar fu-turos envíos de productos con un mayorvalor agregado?

La demanda mundial de carnes tienemuy buenas expectativas de crecimiento,asociadas con el aumento del poder decompra de países emergentes y tambiéncon el dinamismo de algunos industriali-zados. En este sentido y por razones dedisponibilidad de recursos naturales,productivos y organizacionales, Argenti-na y Brasil son los países que presentan

Por Luciano Aba

el mayor potencial y las mejores condi-ciones competitivas para cubrir una par-te sustancial de esa demanda creciente.El 50% de la respuesta que el mundo tie-ne que dar en este aspecto, por medio deun incremento en la superficie, se lleva-rá adelante en nuestra región.

Para ser más claros aún: los actuales250 millones de toneladas de granos quese producen entre Argentina y Brasil po-drían duplicarse en 7 o 10 años si se ins-trumentan políticas adecuadas, que con-templen la inversión en infraestructura,tecnología, investigación y desarrollo.Asimismo, nuestro país podría pasar rá-pidamente de las 30 a las 36 millones dehectáreas sembradas, sin la necesidad de"poner en funciones" nuevas zonas agrí-colas, sino incrementando los nivelesproductivos de la Pampa Húmeda y otrasregiones del territorio nacional. Es, co-mo argumentan los especialistas, real-mente factible que la Argentina pase de100 a 150 millones de toneladas de gra-nos si se ajustan las políticas actuales, seincentiva la producción de trigo y maíz yse aumenta la superficie destinada a laagricultura entre un 10 y un 20% en lospróximos 5 años. El punto es poder de-terminar qué se hará con esa producción.

Existen muestras claras a nivel mun-dial en las cuales la Argentina podría ba-sarse para tomar decisiones estratégicas

Embarcados. Argentina es líder en la exportación de granos. Rol central. El alimento es clave para el crecimiento sectorial.

17

de cara al futuro. El mundo comerá carnes y nuestro pa-

ís cuenta y contará por años con el insu-mo clave para poder producirlas: el ali-mento de los animales.

Sería interesante que los distintos ac-tores económicos involucrados en estetema comenzaran a percibir esta reali-dad y tomen medidas no sólo para seguirestimulando las producciones actuales,sino fundamentalmente para estrecharun mayor vínculo entre la agricultura ylas diversas cadenas pecuarias, a fin deir consolidando una oferta en sintoníacon la demanda del futuro. Para ello, se-rá clave comenzar a reconocer la impor-tancia de las cadenas agroindustrialespecuarias nacionales. Cadenas que, en-tre otras virtudes, poseen altos multipli-

cadores directos e indirectos de empleo. Aún sin exponer al máximo todo su

potencial, la producción de lácteos, laindustria frigorífica y el curtido de cue-ros, se encuentran entre las principalesactividades de la economía nacional eneste sentido.

Hay mucho trabajo por realizar, de esono quedan dudas. El sector bovino, porejemplo, puede aumentar sustancialmen-te sus resultados si aplicara en sus proce-sos primarios las tecnologías que estándisponibles y que son utilizadas por losproductores de punta en materia de cargaanimal, sanidad (aplicación de productosveterinarios y asesoramiento profesio-nal) y eficiencia reproductiva; y median-te el aumento del promedio de faena, so-bre la base de la terminación a grano.

Existen ejemplos concretos que debenprofundizarse e imitarse, como puedenser los de las producciones de aves ycerdos, las cuales mantienen grandesoportunidades a nivel interno y externo,mostrando un interesante desarrollo encuanto a sus niveles productivos. En es-tos casos sí se está agregando valor (yalgo similar ha comenzado a ocurrir enla producción de leche). Los insumosprovistos por la agricultura se integrarona sus cadenas y, a través de medidas sen-cillas pero acompañadas por una deci-sión política al respecto, permitieronsostener muy buenos resultados econó-micas y altas expectativas de cara al fu-turo, desde hace ya unos años.

En definitiva, nuestro país cuenta con latecnología, la mano de obra, los técnicos

y la experiencia necesaria para constituir-se en uno de los principales proveedoresglobales de alimentos en los próximosaños. Basta que sus funcionarios se tomenun tiempo para concretar una mirada aúnmás crítica respecto de lo que será el"consumo del futuro" y logren darle a ca-da uno de los sectores productivos la im-portancia y el apoyo que realmente se me-recen. Algunos la llaman visión estratégi-ca; otros… sentido común.

Este artículo obtuvo el tercer puesto enel Concurso "Viva la Ganadería, Juntospor más Terneros", realizado por Biogé-nesis Bagó entre distintos periodistasagropecuarios a nivel nacional. El pri-mer puesto quedó en manos de Fernan-do Bertello, de La Nación.

18

Profesión

» Como ya es habitual, laAAVLD realizó su reunióncientífico técnica en la quese trataron temas deimportancia tanto regional,como nacional.

Los laboratorios de diagnóstico siguencapacitándose, de cara al futuro

on la asistencia de 150 integran-tes de laboratorios privados yoficiales de todo el país, se reali-

zó en la Estación Experimental del IN-TA Mercedes -Corrientes- la XVIIIReunión Científico Técnica de la Aso-ciación Argentina de Veterinarios de La-boratorio de Diagnóstico. La jornada contó con las conferenciasde destacados investigadores nacionalesy extranjeros, quienes se manifestaronrespecto de temas de interés para veteri-narios clínicos y de laboratorio.

En este sentido y a lo largo del primerdía de la jornada se desarrollaron diserta-ciones que abordaron problemáticas re-gionales a través del Foro de Garrapatas yEnfermedades Asociadas. Allí, se buscópresentar los distintos puntos críticos enel control de estas parasitosis y los últi-mos avances en investigación para la pre-vención del problema en nuestro país.

Además se destacaron temas siemprevigentes en las explotaciones ganaderasnacionales como lo son las enfermeda-des carenciales, metabólicas y tóxicas.

Asimismo, a lo largo de la reunión sepresentaron avances en el conocimientode las principales deficiencias mineralesdetectadas en las distintas regiones de laArgentina y se discutieron las medidasde prevención y control, apuntando a unmanejo integral en lo que hace al mane-jo de pasturas y suplementación.

Tuvieron también su tratamiento lasenfermedades causadas por clostridios.En este tema en particular, se consideróque dados los cambios geográficos y de

sistemas de explotación bovina que sehan producido en los últimos años debe-ría generarse nueva información a cam-po, para lo cual es fundamental la obser-vación clínica de los casos y la elecciónde las muestras a enviar a los distintoslaboratorios de diagnóstico.

Más allá de esto, los profesionalesasistentes al evento también se dedica-ron a abordar las temáticas relativas aRabia y Leishmaniasis; destacando queesta última enfermedad se ha transfor-mado en los últimos años en una preocu-pación para los especialistas de las cien-cias médicas, veterinarias y de la pobla-ción en su conjunto.

Cabe destacar que también tuvo su lugarel Bienestar Animal, abordado por prime-ra vez en el ámbito de esta Asociación. "Esun tema que preocupa tanto a los investi-gadores como a los criadores y sobre elcual los veterinarios deben estar informa-dos", aseguraron los profesionales.

Al finalizar el primer día de trabajo,representantes del Senasa dieron el mar-co adecuado, marcando el rumbo a se-guir en el tratamiento de cada una de lasenfermedades de control obligatorio.

Durante la segunda jornada, se llevó acabo un curso de análisis de agua desti-nada al consumo de rumiantes.

El agua, su consumo, factores que lomodifican, conceptos generales sobre latoma de muestras, remisión al laborato-rio y el análisis de la calidad química dela misma, fueron algunos de los temastratados en esta oportunidad.

Asimismo y durante la parte prácticade la jornada, se realizaron determina-ciones de: sales totales, sulfatos, nitra-tos, nitritos, carbonatos, bicarbonatos,magnesio, sodio, sodio, cloruros y pH.

Además se llevó adelante una demos-tración práctica con aguas de distinta ca-lidad química. Se hizo especial hincapiéen la interpretación de los resultados yla posterior elaboración de los informes.

Al cierre del curso se discutieron ca-sos reales.

ReconocimientosComo es habitual en estas jornadas, se

presentaron distintos tipos de trabajos cien-tíficos. Este año, el total ascendió a las 130presentaciones, entre las cuales se eligieronun primer premio y dos menciones.

La distinción al mejor trabajo llevó elnombre del "Dr. Juan Carlos Bardón",socio fundador y presidente en el perío-do 1994/1996 de la AAVLD, siendo en-tregado a los ganadores por su esposa.

En este sentido, el premio al mejortrabajo fue para el trabajo realizado so-bre la "Aplicación de un Elisa competi-tivo basado en MSA-2c de Babesia bo-vis para el diagnóstico serológico de lababesiosis bovina en Argentina", reali-zado por M. Dominguez, I. Echaide, S.T. de Echaide, S. Wilkowsky, O. Zabal yM. Florín-Christensen.

Además de esto, la primera menciónfue para el informe sobre "Lectinohisto-química e inmunohistoquímica en pul-mones fetales y placentas de bovinos in-fectados experimentalmente con Bruce-lla abortus", de María A. Fiorentino,Fernando A. Paolicchi, Carlos M. Cam-pero, Rosana C. Malena, María A. Posoy Claudio G. Barbeito.

¿Qué es la AAVLD?

La Asociación se creó hace 26 años apartir de la inquietud de profesiona-les del ámbito de la salud animal, afin de promover el desarrollo de loslaboratorios de diagnóstico, facilitarsu interacción y aportar conocimien-tos y tecnología para mejorar suaporte a la producción pecuaria.Posee varias comisiones científicas,como la de Anaerobios, Brucelosis yLeptospirosis, entre otras.Su sitio Web es: www.aavld.org.ar

Por último, la segunda mención se en-tregó al trabajo denominado: "Epide-miologia de la hepatozoonosis canina enBuenos Aires (Argentina) durante el pe-ríodo 2002 - 2008", elaborado por D. F.Eiras, J. Basabe, C. F. Scodellaro, M. F.Fontanarrosa, D. Vezzani, Y. Mekuzas,L. Gonen y G. Baneth.

Agradecemos por el suministro de estainformación y fotos a la Dra. MaríaGraciela Draghi, miembro de la AAVLD.

19

20

Industria / Profesión

» La tendencia cambia: ya nohay que lucir como mujer yactuar como hombre paratriunfar en las organizaciones.

El nuevo y activo rol de las mujeres enlas empresas de todo el mundo

o cabe duda que la sociedad ar-gentina es una de las más ma-chistas y regidas por estereotipos

en el mundo. Este contexto no es preci-samente alentador para el desarrollo dela carrera profesional de la mujer, dondelos preconceptos son: "si es bonita eshueca"; "si es madre no puede poner elmismo empeño y dedicación en su tra-bajo" y "si tiene carácter y logra impo-ner sus ideas, ¡tiene que ser soltera y enlo personal debe ser inaguantable!"

Entrando en la ficción, en la tira "La Lo-la", que se televisó en 2007 y 2008, nos vi-mos representadas. Más allá de las exage-raciones, Lola era una excelente y autoexi-gente profesional que contaba con recursos

más que suficientes para ocupar el puestode directora; sin embargo, más de una vezse encontró expuesta a situaciones humi-llantes por el hecho de ser mujer en unpuesto directivo. Allí se planteaba si teníaque actuar como hombre o como mujer pa-ra ganarse el respeto de sus compañeros ylograr sus objetivos como líder.

Saliendo de la ficción, en mis primerosaños en la Facultad de Ingeniería, un pro-fesor de Física hizo que mi examen finalfuese interminable, tratando de buscarejercicios que no pudiera resolver y cuan-do se rindió a pedirme la libreta para po-ner la nota de aprobación, no aguantó pre-guntar "señorita, ¿a qué viene usted a esta

Facultad si las mujeres sólo piensan en elmatrimonio...?" Indignada le contesté, "esque en esta Facultad la relación entrehombres y mujeres es de 100 a 10, por loque tengo más chance de conseguir novioy casarme…"

Definitivamente las mujeres no tene-mos que actuar como hombres para lo-grar respeto o para que nos consideren enigualdad de condiciones. Tenemos habili-dades diferentes a las que poseen loshombres y justamente cuando se conju-gan en un equipo directivo, es cuando sa-le a la luz lo mejor de cada uno.

El hombre, por lo general, es directo yanalítico. La mujer es más persuasiva tan-

to para la comunicación como para la ac-ción. Suele ser conservadora para tomardecisiones y comprensiva para resolverconflictos. Somos complementarios.

Considero que aquello que se debemodificar es la actitud para ser valora-das como un todo y no renunciar a nadapara lograr nuestros objetivos.

A lo largo de mi trayectoria profesionalen diferentes empresas, vi a muchas cole-gas sufrir su condición de mujer. Casosdonde el "Techo de Cristal", pasaba a serde hormigón armado porque era muy evi-dente la inequidad de oportunidades. Y lomás llamativo es que en todos los casoseran mujeres muy capacitadas y prepara-das para las posiciones que ocupaban.

Sin embargo, las empresas que apuestana la diversidad tienen todo para ganar, por-que comprenden que los equipos más pro-ductivos y creativos son los mixtos encualquier nivel de la organización…

¿Cómo contribuir al cambio?• Tomar una actitud positiva y de lide-

razgo activo. Escuchar y tambiénproponer ideas. Hay que buscar elmensaje y el canal correctos, para locual es necesario conocer cómo semaneja la organización.

Por Andrea ConsoliniDirectora de AC Consultingwww.acconsulting.com.ar

Característica. La mujer es más persuasiva en la comunicación y en la acción.

21

• No tenemos que actuar masculina-mente o reprimir nuestros sentimien-tos para infundir respeto y liderazgo,se termina volviendo en contra y enuna postura que no se puede mantenera largo plazo.

¿Y las empresas que quieran tenermujeres ejecutivas?• Promover el teletrabajo y/o el trabajo

part-time para mujeres como una op-ción, donde la remuneración sea acor-de a la contribución a la empresa.

• Procurar que los equipos de trabajosean mixtos, beneficiándose con la di-

versidad de opiniones y criterios pararesolver situaciones; y obteniendo lacreatividad para proponer ideas y pro-yectos que mejoren los resultados.

• Adecuar al contexto local los progra-mas de diversidad y liderazgo femeni-no, especialmente para las multinacio-nales que reciben este mandato desdesu casa matriz.

• Un diagnóstico adecuado y la imple-mentación de un programa que real-mente lleve a mejorar el clima de tra-bajo generando igualdad de oportuni-dades, convertirá a la empresa en elmejor lugar para trabajar.

¿Qué pasa en el sector?» Las mujeres han logradoavanzar no sólo en el trabajoprofesional a campo sinotambién en el ámbito de laindustria, ocupando hoyimportantes cargos.

on presencia en las áreas técnicasy de registro, pero también en lossectores de marketing, promo-

ción y ventas, las mujeres avanzan en laindustria de laboratorios veterinarios,logrando puestos gerenciales en empre-sas nacionales y multinacionales.

Si bien es interesante destacar la esca-lada en los cargos ejecutivos, resultaigualmente importante reconocer el to-que distintivo que las empresarias de-muestran a la hora de llevar adelante ne-gociaciones, trazar estrategias o definiroportunidades en un mercado tradicio-nalmente dominado por los hombres.

No quedan dudas que en los últimosaños el sector empresarial comprendió laimportancia de generar equipos de traba-jo "mixtos" en los cuales la competenciapor los puestos laborales tiene que verpura y exclusivamente con las capacida-des de las personas y no con su sexo.

De la redacción de MOTIVAR

Veterinarias argentinasTal como se demostró en el último Cen-

so de la profesión veterinaria publicadoen la edición de noviembre de 2010 delPeriódico MOTIVAR, desde hace unosaños las mujeres muestran un avance en laactividad profesional.

Se evidencia una más que interesantepresencia, fundamentalmente en el rubrode los animales de compañía.

En este sentido, el informe demostróque de los 18.524 veterinarios que existenen Argentina, el 67.4% serían hombres(12.496) y el 32.6% restante, mujeres.

Un dato más que interesante, sobre to-do a la hora de analizar el perfil actualdel veterinario argentino.

Positivo también ha sido poder determi-nar una suerte de ranking en el cual seaprecia con mayor claridad cuáles son lasprovincias en las cuales la participaciónde las médicas veterinarias es mayor.

Allí se pudo ver cómo en la CiudadAutónoma de Buenos Aires, el 46% delos matriculados activos del ConsejoProfesional son mujeres y una situaciónprácticamente similar se vive en Neu-quén. Este dato también es interesanteen la provincia de Buenos Aires, aunqueallí el número se aproximaría al 40%.

Por si quedan dudas respecto del lugarque ocuparán las profesionales en el fu-turo, sólo un dato más: se estima quecerca del 70% de los futuros egresadosde la Facultad de Ciencias Veterinariasde la UBA, serán mujeres.

22

Profesión

» La relación entre elbienestar animal y laapertura de nuevosmercados se estrecha cadavez más. En esta edición,algunos puntos críticos.

Crecer hacia adentro… y hacia afuera

no de los aspectos que más im-portancia tiene actualmente en laproducción de carne bovina a ni-

vel mundial es el bienestar animal. Estaciencia -relativamente nueva- es por de-finición, según B.O. Hughes (1976), elestado de salud mental y física, donde elanimal está en total armonía con el am-biente que lo rodea.

La apertura de los distintos mercadosinternacionales está íntimamente rela-cionada con las buenas prácticas gana-deras, y en esa dirección se plantea unescenario distinto de cara al futuro, conimplicancias éticas, sanitarias y produc-tivas que los países proveedores de ali-mentos deberán contemplar en sus siste-mas de producción.

El bienestar animal se ha impuesto anivel mundial, sobre todo en los paísesdesarrollados, tanto por problemas sani-tarios, por pérdidas productivas o porsupuestas demandas de los consumido-res, quienes exigirían condiciones de vi-da cada vez más adecuadas para los ani-males hasta su sacrificio.

Por todo esto, a lo largo de toda la ca-dena productiva se deberían contemplarlos puntos críticos en los que el bienes-tar puede estar afectado.

Principalmente, es necesario mejorarlas condiciones ambientales, corregir laforma en que se realizan algunas prácti-cas de manejo y modificar ciertos hábi-tos socio-culturales arraigados en la for-ma de producir.

Puntos críticos La Ingeniera Agrónoma María Lour-

des Cervini y la Médica VeterinariaSusana Gil, de la Cátedra ProducciónBovinos de Carne de la Facultad deCiencias Veterinarias de la UBA, pre-

sentaron un informe en el que se desta-can los principales puntos a considerar-se críticos en la producción de bovinosde carne.

Vale recordar que esta disertación tu-vo lugar en el Congreso del Bicentena-rio de Bienestar Animal, realizado haceunos meses en la Facultad de CienciasVeterinarias de la UBA, organizado porla Sociedad de Medicina Veterinaria.

En primer lugar, el informe mencionalos aspectos del manejo reproductivo enlos planteos de cría.

En ese punto, las especialistas desta-caron tres instancias que requieren espe-cial atención.

Ellas son: el primer servicio en vaqui-llonas (teniendo en cuenta la eleccióndel toro por tamaño para evitar proble-mas al parto); la época de parición (uti-lizando ambientes que provean reparo,así como el control del rodeo de madrescon sus crías, enfocado a prevenir y re-solver problemas que afecten la habili-dad materna) y, por último, el destete delos terneros, basado en edades (algunosse efectúan desde los 30 - 40 días hasta7 - 8 meses) y formas de realizarlo(brusco, paulatino, etc.).

En segundo lugar y según las disertan-tes "se debe trabajar en el manejo ali-menticio con la provisión de alimento yagua de bebida, según requerimientospor edad y etapa productiva, teniendo en

cuenta las etapas de restricción y com-pensación, entre otras".

El tercer punto señala operaciones ge-nerales, como pueden ser: señalada, cas-tración, descorne y la marcación. "Enestos puntos se deben tener en cuentatanto las edades como las metodologíasadecuadas", agregaron.

En cuanto a las instalaciones ideales,se debe prestar especial atención tanto asu diseño, como a las condiciones demantenimiento de mangas, corrales, be-bederos, etc.

El objetivo final de estas acciones esel de favorecer un manejo acorde alcomportamiento de los bovinos y de esamanera evitar golpes y heridas.

Los arreos y manejo en corrales ymanga son otros de los puntos a los quese refiere el informe.

Sobre todo en la forma de efectuarlo:se debe contemplar el comportamientoinnato de la especie.

Por último, el trabajo presentado en laUBA sostiene que se deben tener encuenta los tratamientos sanitarios, comolo es el cuidado de la salud, realizandolas maniobras necesarias en la formaadecuada (inyecciones, punciones, etc.).

El informe concluye con una reflexiónacerca de la importancia de que todoslos actores de la cadena productiva decarne vacuna se concienticen sobre laimportancia del bienestar animal.

Por un lado, a fin de satisfacer los re-querimientos éticos y sanitarios de losconsumidores y, por el otro, los econó-micos, tanto de productores como deelaboradores y comercializadores, alevitarse pérdidas en la cantidad y cali-dad del producto, y al poder acceder lacarne bovina a mercados mundiales dealto precio internacional.

En nuestras sucesivas ediciones segui-remos publicando los trabajos presenta-dos en el Congreso Bicentenario.

De la redacción de MOTIVAR

La sanidad también es parte

Aunque muchas veces se la pasa poralto, vale recordar los esfuerzos realiza-dos por el especialista en buenas prác-ticas ganaderas, Dr. Rodolfo Acerbi, res-pecto del rol que juegan los cuidadossanitarios dentro del bienestar de los

animales.El estado de salud de los bovinos y susrespectivos cuidados básicos represen-tan, sin dudas, aspectos claves y priori-tarios a tener en cuenta a la hora depensar en la salud física de los mismos.

Esto sí. El uso de los banderines favorece el movimiento. Esto no. Se recomienda alejar a los perros de los bovinos.

23