HdosO Diciembre 2010

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Hdoso alternativa cultural

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  • 2EDITORIALpor Jose Peironcely

    Edita: Barcelona Eventos SCPAv. Anselm Clav, 33 - Tel. 902 87 66 23Depsito Legal: B-19502-2009ISSN N: 2013-424XDireccin y gestin de contenidos:Cabotaje Diseo y Publicidadwww.cabotaje.comDireccin comercial y contrataciones: Cabotaje Diseo y Publicidad T. 675 56 55 11Maquetacin: Lourdes Salomn (www.cabotaje.com8)Imprime: www.xprintcenter.comT. 902 87 63 23

    www.hdoso.net8www.barcelonaeventos.com8www.copyprat.com8www.cabotaje.com8www.xprintcenter.com8

    HdosO no se responsabiliza de las opiniones expre-sadas y/o contenidos que puedan ser expresados por colaboraciones y redactores que, de forma er-rnea, se puedan malinterpretar. HdosO pretende ser una publicacin de la gente del Prat para la gente del Prat sin pretensiones, ni ideales polticos, religiosos o de otra ndole.

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    [email protected]

    Que pasa con la crisis?

    Navidad, navidad dulce navidad En unos das y con la llegada de la navidad se acabara la crisis en nuestros hogares, todos compraremos juguetes, regalos, comidas espectaculares sin ningn tipo de control. Y que nos quedara en Enero?

    Bueno, despus de esta reflexin y refirindome a las compras de navidad os quiero empujar a que esas compras sin control las hagis en nuestras calles. Las tiendas Ferran Puig, Carretera Marina, Avd. Montserrat, Lleida y Frederic Soler estan poniendo toda la carne en el asador y se merecen algo ms por parte de los vecinos. Pienso que levantando la economa local levantamos nuestra ciudad y eso siempre ayudara a que nuestros comerciantes nos den lo mejor.

    Si hay alguien que ha notado la crisis en este final de 2010, hemos sido todo el equipo de HdosO. Que hemos tenido que dejar de hacer nuestra revista durante dos meses. La decisin tomada desde este momento, es hacer la publicacin trimestral y no mensual como hacamos hasta ahora. Lo que si esperamos es que nuestra economa local se estabilice en el primer semestre del ao y volver a editar HdosO mensualmente.

    Los polticos. Todos pensamos en ellos cuando pasa algo, pero la culpa la tenemos todos. Solo tenemos que visitar el nuevo centro comercial Splau y ver sus pasillos repletos de gente para darnos cuenta que los hbitos de compra han cambiado. Esto se puede comparar a las grandes migraciones de los animales. Imaginaros que las cebras sudafricanas dejaran de cruzar el desierto para llegar a sus tan preciadas tierras hmedas y que de lo contrario visitaran los poblados en busca de alimento.

    Yo pongo mi granito de arena y t?

    diseno y publicidadcabotaje

  • amb el suport:

    Sabas que...Julio Mendez

    ProgramaFira avcola

    Gent del PratRefrito Studio

    Gent del PratRickebrick

    4 8 12

    16 18

    Pota BinicaLos servidores

    Saber ComerNutri educat

    24BitcoraRoma

    28

    Zen Cuerpo y MentePilates

    32

    Pinzellades del MnSodepaz

    36

    40

    AleopCurso Hostelera

    42

    Gent del PratLabandatompare

    Centrede PromociEconmica

  • 4Diseo, arte, inspiracin. Seguimos insis-tiendo en HdosO en daros a conocer lo me-jorcito de nuestra ciudad en cuanto a creati-vos y artistas se refiere. Hace ya tiempo que conozco a los componentes de Refrito y han tenido que pasar 28 meses para tenerlos en nuestras pginas. Os daris cuenta despus de esta entrevista que algn trabajo suyo reconocis. Son tantas las preguntas que se le pueden hacer a un artista que cuando su obra habla por si sola es mejor estar calladito. Con unas cuantas preguntas sabremos mu-cho de cmo son estos tres aventureros del diseo y la creacin.

    HdosO: Por qu Refrito?Refrito:Es como la negacin de la creatividad, Refrito es un concepto que valora humildemente la influencia, la creatividad pura es algo en lo que nos cuesta creer, es inevitable adaptar nuestro aprendizaje a lo largo de la vida, a necesidades concretas. Siempre necesitars de un referente

    si quieres ser coherente grficamente. Lo nunca visto suele asustar a muchos y creemos que es un mbito que investigan en gran parte los artistas, cuando el arte nace, los diseadores lo funcionalizan y recrean.

    HdosO: Cuanto tiempo llevis dedicndoos al diseo?Refrito:Al diseo en general desde nuestra po-ca universitaria, aunque nuestro origen esta en las Bellas Artes. Los ltimos aos de carrera comenzamos a investigar distintos soportes tec-nolgicos. En principio desarrollamos algunos prototipos de software educativo orientado a la enseanza de las artes, trabajamos haciendo flyers, carteles para exposiciones de amigos, webs etc., todo ello dentro del fascinante mundo de la autonoma laboral (perdn por el sarcasmo).

    REfRITODiseo sin Lmite

    PorJ.Peironcely

    Gent del Prat

  • 5HdosO: Estis perdonados si segus relle-nando el cuestionario, jejeje. De todos vues-tros trabajos cual creis que os ha quedado mejor y que gusta ms?Refrito; No todo es color de rosa, a veces debemos hacer cosas muy funcionales y aburridas, no obs-tante de las cosas que hemos hecho las que ms nos gustan son las que incluyen trabajo manual, intentamos en lo posible dejar la tecnologa y remplazarla por los materiales clsicos, como es el caso de estas 3 webs en las que hemos incluido esculturas diseadas completamente en plastili-nawww.placersinfronteras.com www.por-alegria.com www.afrikano.es

    HdosO: De donde os sale la inspiracin para crear una imagen?Refrito; La pintura, la msica, dibujos animados, literatura rancia, comics, la escultura clsica y contempornea, la naturaleza, viajes, freakadas, en fin...

    HdosO; Frituras graphics, tienda on-line de cami-setas y frito visuales. Cul de estos apartados de vuestro trabajo dice mas de vosotras?Refrito; Creemos que an hay mucho ms que decir, se trata de seguir en un ola de cambio constante, como dice Jodorowsky si no cambias retrocedes. En este momento estamos en proce-so de renovacin, te recomiendo que olvides todo lo que has visto. En diciembre lanzamos nueva imagen.

    Gent del Prat

  • 6GENT DEL PRAT

    HdosO: Quien es Refrito? Refrito:Sandra Daza: la yonki de la imagen en mo-vimientoPaola Martnez: la dama loca del renderMarco Puente: el ermitao de la montaa de plas-tilina

    HdosO: Cmo superis la crisis que esta sufriendo en el sector de la publicidad?Refrito; No tenamos idea de que el sector la publici-dad estaba sufriendo crisis, sobre todo teniendo en cuenta la invasin de anuncios que nos llegan cada da desde distintas fuentes.Quizs es la idea que nos dejo la serie MAD MEN. Sinceramente no tenemos datos concretos.

    HdosO:Si volvierais a nacer a que os gustara dedicaros profesionalmente? Refrito: Paola : arquitectura, Sandra: cine, Marco: quiero vivir del aire

    La verdad es que me lo he pasado genial con estas preguntas tan simples. A veces puedes provocar una respuesta magistral con cualquier pregunta. Os recomiendo perderos por la red y ver sus trabajos, realmente son fantsticos. Suerte chicos en esta nueva etapa y seguir dndole a la plastilina.www.refritostudio.com

  • 8Naci en Barcelona hace 27 aos. Afincado en El Prat desde los 7 aos. Ingeniero Industrial dej su trabajo para crear un proyecto que l mismo nos cuenta entusiasmado.

    Empecemos desde el principio. Cmo em-pez todo?

    Todos tenemos un juguete fetiche de pequeos. El mo fu LEGO. Con 5 aos comenz mi anda-dura. Poco a poco, ao tras ao Regalo de Cumpleaos, Navidad. Todos mis amigos y familiares saban de mi gran pasin. Pero fu con

    RICARDO CORDN RICky

    Su pasin una forma de vida.

    mi adolescencia cuando me lo tome en serio. De-dicaba horas a montar, ordenar, clasificar y cuidar lo que ms me gustaba LEGO.

    Porqu LEGO?

    Creo que es sin duda el nico juego que tiene ca-pacidad de desarrollar las habilidades creativas de los nios.La imaginacin y creatividad son la base.Slo decir que LEGO esta formado por la frase del dnes leg gudt que significa juega bien.

    Explicanos eso del mayor Coleccionista del Mundo. Es cierto?

    Mayor coleccionista no creo. No hay una lista, ni ranking de los ms acaparadores del mundo. Pero si que tengo una buena coleccin. Tengo piezas de una gran calidad que muy poca gente tiene. Hace tiempo que perd el inventario, voluntaria-mente, para no saber lo que llevo gastado. No me entusiasma hacer pblicas ciertas cifras, ya que las comparaciones son odiosas y las envidias peligrosas.

    Muy prudente Ricky, pero por curiosidad. Cuntas cajas tienes?

    Uff! .No me gusta esta pregunta, pero te la contestar. Unas 1.600 ms o menos.

    Gent del Prat

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    Gent del Prat

    Cundo decidiste hacer de tu pasin, una forma de vida?

    Todo comenz en Marzo del 2009 y la idea sur-gi por dos motivos. La primera porque pienso que trabajar para los dems no siempre es la mejor manera de evolucionar profesionalmente. Y segundo la crisis. Como dijo Einstein En los momentos de crisis, slo la imaginacin es ms importante que el conocimiento. Dicho y Hecho. Mientras un montn de espaoles buscaban tra-bajo yo dej el mo de ingeniero voluntariamente.

    Me asesor en el Centre de Promoci Econmica del Prat. Desarroll un Plan de Empresa . Primero una pgina web para vender piezas y juegos tanto a apasionados como a coleccionistas. Un pequeo local que me permitiera almacenar y distribuir los pedidos.

    Sabemos que actualmente ests en un nue-vo proyecto. Cuntanos

    La Tienda.Ya est en marcha y surge un poco de chiripa. Un suplemento, ya que el negocio principal es Inter-net. No tena intencin de abrirla, pero ciertos problemas familiares ocurridos este verano me han hecho reflexionar y ver muchas cosas desde un prisma diferente. He abierto una tienda en la calle Lo Gaiter del Llobregat nica y exclusiva-mente de LEGO que os invito a visitar. Aprovecho para decir que sin la ayuda y el apoyo de mi padre nunca hubiera podido conseguir mi sueo. HACER DE MI PASIN UNA FORMA DE VIDA.

    Desde HDOSo te agradecemos est entrevista. En estos tiempos de crisis nos gusta ver y explicar como gente sencilla es capaz de hacer realidad aquello que se propone.

    A los que lees HDOSo y tenes hijos os recomen-damos visitar la pgina web y claro est la Tienda. LEGO es algo ms que un juguete.

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    Tot comena fa dos anys quan tres amics, en Jordi , Javier i en Sergi es reuneixen en un garatge com les como moltes bandes de re-ferncia i li fan una can a un bon amic com a regal daniversari .Desprs daquella memorable nit, doncs per a un dells era la primera vegada que tocava en pblic, es varen comenar a animar, assa-jar, a tocar mes canons, i all que va ser es-pontani, per a un amic, es va transformar en una manera de passar una bona estona, amb amics i fent all que mes els agrada, tocar i fer msica.

    Desprs apareixen aniversaris familiars i fan les seves primeres actuacions, cada vegada amb mes pblic, amb aquestes actuacions tenen un bon barmetre per mesurar el seu nivell, ja no hi ha qui els pari!. Comencen a aparixer les primeres incorporacions, el

    Toni amb el seu Teclat li donar consistncia a la banda, i Javi amb la seva guitarra solista acaba de rematar la feina, ja comena a sonar com una vella banda de rock.

    Comencen a fluir les propostes de canons i destils, cadasc amb el seu propi, daqu sor-geix el fer musica eclctica, que vol dir ni ms ni menys que fan versions que els agraden i destils molt diferents com: Wilson Pickett, La Guardia, Los Rodriguez, Los Secretos, Sau,The Ramones, Tequila. Aquestes son de les prime-res versions que es decideixen a interpretar.La seva primera aparici en pblic la fan a la Sala Casino, de teloners dels seus amics,

    LABANDATONPAREObjetiu principal, passarho be

    Gent del Prat

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    el grup Xeic, grup dska rural de les Terres del Ebre. Desprs daix i per dalguna mane-ra tornar la sortida a Xeic, van a Rasquera, poble dels Xeic i toquen en la sala Lo Subma-rino lhivern passat.Entre daltres, participen a lopera Prat i actuen al teatre modern i Lartes durant aquest any.LaBandaTonpare te com a objectiu principal, no tenir ms pretensions que, primer passar-ho be ells mateixos i segon intentar que la gent sho passi ve als seus concerts.

    LaBandaTonPare, Banda amb un directe que sap transmetre el bon rotllo que tenen els seus components i saben encomanar-lo al pblic.Ens plantegem el futur amb la illusi de po-der fer temes que ens han agradat sempre, tamb pot ser que incorporem algun tema propi, ja que hi ha inquietuds dintre del grup en aquest sentit i a nivell de noves incorpo-racions, tenim en cartera algun instrument de vent.

    Gent del Prat

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    Gent del Prat

    Membres de LaBandaTonPare

    Jordi Roig , 45 anysInstrument: Baix elctric Pearl del 1981.Trajectria musical: Als 16 anys compro un baix seguint inquietuds musicals i dels 16 als 42 (o sigui durant 26 anys) de tant en tant li trec la pols i toco una estona. A partir daqu fa 2 anys entro a formar part de LaBandaTonPare que es el primer grup on he tocat. Vocalista al grup dhavaneres El Calamar.Influencies musicals: Queen, The Police, The Clash, Madness, Phill Collins, Dire Straits, Joe Jackson, U2, The Jam, The Specials, Jamie Cu-llum, Bob Marley i un llarg etc.

    Javier Linares, 43 anysInstrument: Bateria electrnica Roland TD-3 e-drums, actualment Roland TD-20 e-drums Trajectria musical: Als 17 anys amb un grup damics del institut fan berbenes i msica de ball, primer com a veu del grup, ocupant pos-teriorment el lloc de batersta. Influencies musicals: Los Secretos, El Barrio, Dire Straits, Santana, Vargas Blues Band, The Blues Brothers, The Commitments.

    Sergi Pellisa, 50 anysInstrument: Veu, guitarra , i tot all que faci soroll.Trajectoria musical: Membre del grup de ma-riachis Los Cuates, i Los Quicos de Rasquera. Grup dhavaneres El Calamar.Influecies musical: Folk i rock catal , i musica pop espanyola.

    Toni Martin, 38 anysInstrument: Teclat Trajectria musical: Mestre deducaci musical, estudis clssics de solfeig i piano al conservatori de BCN.Influencies musicals: Pop, funky i disco.

    Javier Grcia, 44 anysInstrument: Guitarres en general.Trajectria musical: Guitarra a bandes alternati-ves dels 70-80 com aprenent. Exguitarra y veus al Grup Turistas.....Influencies musicals: New Wave, Tecno-Pop.

    Si vols + info;Facebook: Labandatonpare.Myspace: www.myspace.com/labandatonparee-mail: [email protected]: www.labandatonpare.com

    Foto:www.albertrodriguez.es

  • Foto:www.albertrodriguez.es

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    P O TABINICA

    Ahora que sabemos qu es un Sistema Operativo vamosa ver que existen unos ordenadores muy raros y muypotentes y que son bastante diferentes de los or-denadoresque estamos acostumbrados a ver.Y son muy diferentes de los ordenadores perso-nales porlas funciones a las que estn destinados: servir-nos.

    Los servidores I

    Un servidor no es ms que un ordenador cuyos Sistema Operativo y conjunto de programas o aplicaciones (software) y tambin sus compo-nentes y piezas (hardware) estn orientados a dar algn tipo de servicio al resto de ordenadores de su red. Los ordenadores de la red, a travs de la misma, acceden a los servidores envindoles datos o co-giendo los que necesitan para ejecutar la orden que le hemos dado,

    como puede ser abrir un fichero, guardarlo, enviar una impresin, enviar un correo electrnico e-mail y recibirlo, consultar una pgina web, y as una gran cantidad de funciones o servicios.

    Estos servicios pueden ser de diversa ndole y tanto el software como el hardware pueden estar adaptados al servicio concreto que ofrecen. Por eso un servidor de ficheros tendr un conjunto de discos duros muy rpidos y con una gran ca-pacidad de almacenamiento de datos, para poder atender todas las peticiones que el resto de orde-nadores de la red realizan, ya sean estas para leer ficheros, grabarlos o modificarlos. Otro ejemplo: un servidor de impresin estar optimizado para gestionar con fluidez todas las impresiones que los usuarios de su red envan a cada impresora.

    Existen infinidad de servicios hacia los que pue-den estar orientados este tipo de equipos, como por ejemplo servidores web, que albergan las p-ginas que consultamos; de correo electrnico, que reciben y envan los e-mails como si fuesen una oficina de correos virtual; de aplicaciones o pro-gramas, siendo el propio servidor el que realiza todas las operaciones necesarias mostrndonos luego los resultados en nuestra pantalla, libe-rando as parte de la carga de trabajo de nuestro ordenador.

    LOS SERvIDORES

    Tecnologa comprensiblePor lex Alonso

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    POTA BINICA

    Estos servidores deben disponer adems de sis-temas de copia de seguridad, ya que mantener la integridad de la informacin que contienen es una tarea absolutamente vital. Imagina que se corrompen los ficheros que contienen todos los datos de un proyecto al que has dedicado tres aos de trabajo.

    Mantener los datos de valor a salvo, tanto de averas en los componentes del servidor como de posibles accesos no deseados, es tarea del admi-nistrador del sistema. Un buen administrador de sistemas ha de tener la capacidad de restaurar esos datos perdidos en el mnimo tiempo posi-ble y de poder controlar los accesos a cualquiera de los recursos existentes en la red. Esto entre muchsimas otras funciones, como controlar las alertas que el servidor genera, probar e instalar nuevos programas, implementar nuevas funcio-nes en los servidores, gestionar los permisos de los usuarios o grupos de usuarios, asegurarse de que las copias de seguridad se realizan correc-tamente, mantener un cuidadoso inventario de todos los elementos contra los que debe lidiar a diario en fin, innumerables tareas.

    En el prximo nmero intentaremos entender mejor los tipos de servidores ms habituales y que cada da utilizamos decenas de veces sin dar-nos cuenta.

    Otra de las principales funciones de un servidor es controlar los servicios que ofrece. Me explico: a la vez que el servidor tiene la capacidad de entregar o recibir un archivo, como una carpeta con fotos, debe tener tambin la capacidad de discernir qu usuarios de esa red pueden acceder a esa carpeta de fotos. Si por ejemplo el equipo financiero dispone de una carpeta en uno de los servidores de su em-presa en la que almacenan informacin confiden-cial deberemos indicarle al servidor que a esas carpetas slo pueden acceder los miembros del rea financiera de la empresa.

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    Historia del Prat

    Nos tenemos que remontar a finales de los aos 70, y la dcada de los 80. poca donde los colegios del Prat estaban llenos de nios, las clases eran de 40 alumnos y la hora del patio se converta en una locura infantil. Provocado claro est, por el famoso baby boom de aos anteriores.

    Un seor de nombre Julio Mendez, junto a otros muchos ms que ahora me vienen a la cabeza (Arana, Casares, Pacheco, Clares, Doate...) y otros que seguramente se me olvidan y que pido dis-culpas . Todos ellos hicieron posible la creacin de la liga de futbol sala escolar del Prat. Motivados supongo por las ganas, ilusin, participacin o simplemente por la posibilidad de crear una ac-tividad deportiva. Lo que es cierto, es que se con-virti, en un acontecimiento y en una etapa llena de vida en todos los colegios del Prat. Muchos tuvimos la suerte de participar y disfrutar de ello.

    Para entender lo que pas en esos aos, debemos hacer mencin que el Prat cumpla con todos los requisitos para que la liga escolar fuera un xito. La poblacin infantil era elevada. los colegios pblicos eran prcticamente nuevos y disponan de instalaciones apropiadas, todo ello, unido al comienzo de la democracia, un concejal de de-portes, el Sr. Luis Mijoler volcado y entusiasmado, y como no, gracias a la participacin de las aso-

    ciaciones y la implicacin de muchas personas , provoc que; la liga escolar de ftbol sala fuera todo un xito, significando en la vida cotidiana de muchos pratenses , sobre todo la de los nios, una poca mgica llena de emociones y sensaciones.

    Todos los nios queramos jugar al ftbol y re-presentar a nuestro colegio. Recuerdo que cada septiembre al principio del curso escolar se de-cida quien iba a jugar en el equipo. Muchos se presentaban, pero, slo unos pocos, seran los elegidos y tenan el privilegio de para participar en la liga escolar.

    Cada colegio tena su equipacin y vestimenta habitual. Siempre eran los mismos colores. El Ja-cinto Verdaguer de azul celeste (como el celta), el Principe de Espaa, la seda , el Pompeu i Fabra y el J.Maragall de rojo, (como el Osasuna) el Balmes de naranja, Ntra. Seora del mar y el Ramn y Cajal de amarillo, (como el Cdiz) el Tarradellas y el Menndez de verde, el San Jaime de azul oscu-ro, el Bernat Metge de blanco ... y muchos otros.

    La camiseta era de algodn, la de los porteros al principio de lana, despus por suerte, pas a ser tambin de algodn en el pecho, y en letras des-tacables, el nombre del colegio, en el reverso el dorsal planchado. Casi siempre en el Pedro Esport.

    La noche del viernes aparecan los nervios. Veas el 1, 2, 3 y a la cama. Por fin sbado! Salas de casa disfrazado con la ropa de ftbol del cole. No creis que se pasaba vergenza. Todo lo contrario.

    RECuERDO A JuLIO MENDEZ

    y LA LIGA ESCOLAR

    DE fuBOL SALA

    SabaS que...

    by Peri

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    Historia del Prat

    Llevar la equipacin demostraba que t eras futbolista del colegio. Qu nivel!

    Te tocaba jugar en tu cole, o bien tenas que visitar otro. Era una autntica competicin. Se conocan los jugadores estrella de cada co-legio, los rbitros ms caseros, los entrenado-res polmicos y los campos donde la presin poda hacer que Perdieras el partido.

    Ms tarde apareci la copa del alcalde. Com-peticin que se jugaba los mircoles por la tarde. Para nosotros la Champions league del momento.Y por ltimo estaba la seleccin del Prat. Un grupo de nios de todos los colegios elegi-dos para jugar en representacin de nuestro pueblo. La equipacin, camiseta blanca y pantaln rojo o azul. La calidad de la ropa, ya no era la misma. El entrenador, como no. Julio Mndez, que se paseaba por todos los campos para ver jugar y seleccionar a los mejores. Una especie de Vicente del bosque para todos. Si jugar en tu cole era importante , Ser elegido para la seleccin del Prat, era lo mejor que te poda pasar con 12 aos.

    Tuve la suerte, Como tantos otros de vivir en primera persona esa dcada. La hice primero como jugador del colegio Jacinto Verdaguer, jugu unos aos en la seleccin del Prat, cuando acabe la e.g.b. Fui rbitro, y por l-timo entrenador del equipo de ftbol sala del colegio la seda. Pero mi suerte fue la de conocer a Julio Mndez.

    En memoria y agradecimiento de aquellos aos vividos tenemos en el Prat un complejo deportivo con su nombre.

    Gracias a la recogida de casi 5.000 firmas que de forma popular y espontnea reclamaron el nombre de las instalaciones, A todos los que participasteis, aficin, jugadores, entrenado-res, rbitros... y sobre todo gracias a ti Julio, por hacer soar y disfrutar a muchos nios del Prat.

    Una historia, qu...como no.... sucedi en el Prat!

    Carlos Periaez

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    SaberComer

    Tres anys assessorant persones amb ganes de menjar millor per motius esttics li han servit a Agns Melndez per descobrir que leducaci s una eina fonamental per evitar els trastorns alimentaris com lobesitat. Per aix, aquesta En-ginyera Agroalimentria, Llicenciada en Cincia i Tecnologia dels Aliments i Mster en Diettica i Nutrici posa en marxa Nutrieducat, una revista divulgativa de la bona nutrici per a tota la fam-lia.

    Els catalans mengem malament?Ho podrem fer molt millor. Es pot menjar b encara que sigui amb la carmanyola a loficina, o encara que no tinguem temps per cuinar. Hem de ser conscients que all que mengem no noms en dona energia per funcionar, sin que ens ajuda a viure ms i amb millor qualitat.

    s possible canviar certs hbits?Els costums dels adults sn difcils de modificar. No dic que sigui impossible, perqu la meva ex-perincia mha ensenyat que no ho s. Per con-sidero que les males herbes shan darrencar des de larrel.Per aix volen convncer els infants?Est demostrat que els hbits els comencem a adquirir a partir dels 3-4 anys, establint-se cap als 11 anys. Aix vol dir, que s una etapa molt important per a leducaci duna conducta ali-mentaria adequada. Imaginat quant de temps, diners i mals de caps ens estalviariem, si de ben petits ens hagussin ensenyat i habituat a menjar adequadament.O sigui que leducaci s lorigen de la mala ali-mentaci? El ms habitual s carregar les culpes a la televi-si, la publicitat o als canvis socials i laborals. En el fons de la qesti per, hi ha leducaci que reben els nostres joves. Per aix cal que relacionin el que mengen amb alguna cosa ms que tenir una bona figura.Han daprendre que, a ms de prevenir lobesitat i altres trastorns alimentaris, una bona alimentaci els ajudar a evitar malalties com la hipertensi, la diabetis, malalties cardiovasculars, arteriosclerosi i fins i tot alguns tipus de cncer, entre daltres. Aix a aquesta edat queda molt lluny pero es van assentant les bases de la seva salut futura.

    vOLEM AJuDAR A MENJAR MILLOR

    Por Agns Melndez

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    SABER COMER

    Els pares ja ho saben aix?Estan cada vegada ms sensibilitzats per sovint ens trobem que tamb van desorientats. Sn conscients que han de millorar certs hbits ali-mentaris per no saben com fer-ho.

    Quin s lobjectiu de la revista Nutrieducat?Volem ajudar la famlia a menjar millor per tenir una bona qualitat de vida. I aix vol dir que ho hem de treballar en les dues vessants i amb dos llenguatges, tant pels fills com pels pares i fami-liars.

    I com es pot fer una revista dinters tant per grans com per petits?Nutrieducat es divideix en dues parts. Una diri-gida al pblic infantil, amb uns personatges que els aniran explicant els components duna dieta equilibrada. Es fan anomenar Els Nuet, un equip de redactors a les ordres del Xef Odoliva. Tots ells tindran la missi de redactar una revista per aju-dar al poble a mantenir-se sa i fort i combatre els dolents de la histria, el Xef xid i el seu exrcit de Sucresterols.

    I pels grans?Laltra part de la revista est dirigida als pares i educadors. Lobjectiu daquesta part s informar sobre nutrici, alimentaci i estil de vida saluda-ble i tamb sobre totes les activitats tant gover-namentals, de fundacions, professionals privats, etc. que treballen en leducaci alimentaria pels ms petits.Per ms informaci visitar la web: www.nutrieducat.cat

  • 28

    B I TCORA

    Roma es solemne, decadente, bulliciosa, catica y encantadora. Por ese motivo no es de extraar que los creadores del videojue-go de moda Assassins Creed, hayan escogi-do esta ciudad para el desarrollo de la terce-ra parte del juego llamada La Hermandad, una saga histrica de accin y aventuras que discurre por la capital italiana.Para recorrer Roma lo mejor es caminar, pues es la manera ms autntica de vivir sus calles y plazas, admirar sus edificios y las manifestaciones artsticas de los gran-des maestros que, en el camino, irn apare-ciendo ante nuestros ojos.

    Toda visita a la capital del Lazio debera comenzar en la Roma antigua. En ella se levanta imponente el smbolo de la ciudad: el Coliseo, un enjambre de turistas, vendedores ambulantes y actores ves-tidos de legionarios romanos. Al lado se encuen-tran el Arco de Constantino y la Domus Aurea, un conjunto de edificios construidos por Nern como residencia privada, y cerca est tambin el Foro

    Romano, centro religioso, poltico y comercial de la antigua Roma y lugar de mayor importancia arqueolgica de la ciudad. El Palatino (donde, segn la leyenda, Rmulo fund Roma en el 753

    a.c.), el Circo Mximo, el Foro Trajano y la Piazza de Campidoglio son el resto de enclaves ms des-tacables de la zona, sin olvidar dos iglesias: Santa Mara de Cosmedin y San Pietro in Vincoli, que al-bergan la Bocca della Verit y el Moiss de Miguel

    ngel respectivamente.

    En la lista de lugares imprescindibles en un viaje a la capital italiana deben figurar tambin otros tantos enclaves del centro histrico. Resulta obli-gatorio ir al Panten y, de all, dirigirse a tres de los lugares ms concurridos (y famosos), como son la Piazza Navona, la Fontana di Trevi y la viv-sima Plaza de Espaa, de la que salen, por cierto, las calles con las boutiques ms lujosas. Para algo no tan caro, si uno quiere llevarse a casa un re

    ROMALa ciudad eterna

    Por Ittaka

  • 30

    Bitcora

    cuerdo, sugerimos alguno de los muchos merca-dos de la ciudad: Porta Portese, Campo de Fiori, Piazza Navonaque representan la cara ms po-pular de esta urbe y en ellos se puede encontrar casi cualquier cosa.

    En la ribera derecha del ro Tber, a la que se ac-cede por el puente de los ngeles, nos topamos en el Castillo de Sant Angelo y, desde ah, a travs de la Via della Conciliazione, llegamos al Estado ms pequeo del mundo, el Vaticano, visita im-prescindible.Una ciudad imprescindible para una escapada de fin de semana, en donde se fusionan historia, arte y diversin.Ms informacin en La Luna de Metrpoli / El Mundo

    Ittaka

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    ZENCuerpo y Mente

    Estrellas del cine, de la msica, deportistaspractican habitualmente el mtodo Pilates para conseguir un equilibrio entre cuerpo y mente.Desde que Joseph Pilates lo fund en Nueva York en 1920, numerosas estrellas, bailarines y celebridades han adoptado esta disciplina.

    Los beneficios del mtodo Pilates son evidentes y han sido confirmados por especialistas mdicos y fisioterapeutas. Sirve para oxigenar los msculos y lograr que la persona tome conciencia de sus articulaciones. Es una prctica que relaja y fortalece el cuerpo y la mente, pero como todo lo relacionado con la salud, tiene que ser contemplado como un mtodo que requiere seriedad, profesionalidad y compromiso del paciente.Los resultados en el cuerpo comienzan a notarse a las pocas semanas de comenzar a practicarlo. Es aconsejable realizar Pilates con un instructor, que nos indique las posturas y posiciones correctas, as como la forma de respirar adecuada para cada ejercicio.El mtodo Pilates proporciona al cuerpo ms beneficios que los deportes aerbicos, ya que no busca quemar grasa y caloras sino fortalecer la musculatura y la conciencia corporal.

    PILATESConoce el mtodo de moda

    de los famosos

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    ZEN CuERPO y MENTE

    Algunos de los principales beneficios de Pilates son:

    Mediante la respiracin y la concentracin se logra un estado de relajacin global permitiendo con ello eliminar el estrs, las tensiones musculares y rigideces.

    Aumenta la flexibilidad, la agilidad, el sen-tido de equilibrio y mejora la coordinacin de movimientos.

    Consigue un buen tono muscular fortale-ciendo y tonificando el cuerpo sin aumentar el volumen muscular y con ello consiguien-do estilizar la figura.

    Mejora la alineacin postural y corrige los

    hbitos posturales incorrectos.

    Mediante la integracin cuerpo-mente consigue aumentar la autoestima y el conocimiento del propio cuerpo.

    Permite prevenir y reha-bilitar lesiones del sistema mscu-lo-esqueltico.

    El cuerpo se hace ms fir-me y lustroso.

    El trabajo de la mente consigue aumentar la autoconfian-za y el valor.

    Alivio de la mayora de los dolores de espalda.Mejora de la fle-xibilidad muscular y de la movilidad de las articulaciones.

    Como habrs podido comprobar, son tantos los beneficios de practi-car Pilates que te animamos a que lo pruebes y consigas equilibrar tu

    cuerpo-mente.

    ZEN EvENTS

    [email protected]

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    PINZELLADESDEL MN

    Regresa el frio, poco a poco las nubes oscu-ras y grises comienzan a robar el azul del cielo, el brillo del sol se desvanece entre los rboles, llega el invierno!! y con l muchas propuestas solidarias. Es una buena opor-tunidad de colaborar y regalar un granito de arena en el proceso de los pases desfa-vorecidos, la ONG SODePAZ dispone de un inmenso abanico de posibilidades para ayu-dar y colaborar. y como lo puedes hacer? No es difcil, si tienes ganas y fuerza sigue leyendo...SODePAZ es una Ong laica e independiente, con sede en Madrid, fundada en 1987 es un apoyo para los proyectos de las organizacio-nes locales de los pases del sur. Trabaja muy activamente por el respecto de los derechos humanos, uno de sus objetivos principales es fomentar la conciencia de fraternidad por los pases desfavorecidos y reconocer la responsabilidad que los pases desarrolla-dos tienen en los problemas de los pases de menos recursos. Con la idea de participar en procesos de cambio y transformacin social, la SODePAZ defiende y apoya el valor de la interculturalidad y la solidaridad, trabaja en equidad de gnero, en soberana ali-mentaria y en cooperacin.

    ONG SODEPAZ COMPROMETIDA CON LOS

    PAISES DE SuR DESDE 1987Por Sandra Corominas

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    Si te haces socio, podrs participar y asistir a la Asamblea General. Elegir a la Junta Directiva de la que puedes formar parte y ayudar en las lneas de trabajo de la Ong. Para ser socio de la puedes registrarte en su pgina web: www.sodepaz.orgForma parte de su videoteca. All tendrs acceso a mucha informacin que te proporcionar un panorama muy claro de la situacin de diferentes pases del sur. No olvides que para poder ayudar antes hay que entender y comprender. Como de-ca el Maestro Martin Luther King: hemos apren-dido a volar como los pjaros, a nadar como los peces, pero no hemos aprendido el arte de vivir juntos, como hermanos.Puedes participar en el espacio de consumo so-lidario, para informarte entra en su web: www.consumosolidario.orgSi te gusta viajar e intercambiar sentires, costum-bres y conocimientos puedes inscribirte en los viajes solidarios que gestiona la asociacin. Po-drs visitar pases como; Cuba, Colombia, Argen-tina, Honduras, Hait, Mxico, Per. Es una linda oportunidad de aprender y crecer como persona desde un plano humano y vital.

    Para ms informacin puedes ponerte en contac-to con SODePAZ en los siguientes nmeros de te-lfono: 91 522 80 91 - 902 367 192 - 616 404 444Si quieres conocer ms detalles de la Ong, puedes descargar el programa Planeta Prat, de la emisora El Prat Radio, en la sesin PINZELLADES DEL MON, del da Jueves 18 de Noviembre. Tuvimos la opor-tunidad de entrevistar a Federica Carrac, direc-tora de la Ong, entra en www.elpratradio.com y visita el apartado Radio a la Carta.

    Tambin puedes escribir a : [email protected], tus propuestas solidarias siempre se-rn bien recibidas , hasta la prxima!!

    PINZELLADES DEL MN

    Si quieres colaborar tienes muchas opciones para hacerlo, son las siguientes:Puedes hacerte socio y tendrs la oportunidad de parti-cipar en sus proyectos y actividades siendo as parte de los procesos dinamizadores. Siempre tendrs acceso a la informacin, podrs recibir semestralmente la revista de SODePAZ frica, Amrica Latina cuadernos. Tendrs ac-ceso a documentos, fotos, informes de las diferentes reas de trabajo de SODePAZ como, cooperacin, educacin al desarrollo, turismo responsable y comercio justo.