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El nuevo consumidortiene nuevasformas decomprar

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Higiene infantil:El mercadosigue estancado

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El consumo depan estáaumentandoen el hogarespañol

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El pescado frescodomina el lineal

www.financialfood.es PERIÓDICO MENSUAL DEL COMERCIO, DISTRIBUCIÓN E INDUSTRIA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS Año XXIX, Nº 318 DICIEMBRE 2014

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Editorial

El madrileño Museo del Prado exhibeun impresionante cuadro salido de lospinceles de Joaquín Sorolla en 1894 enel que se ve en una embarcación a dospescadores que atienden a un tercero he-rido, al parecer, en un accidente produci-do durante las faenas de pesca.

“Y aún dicen que el pescado es caro”,tituló el autor su obra, remedando sinduda una escena de la novela de VicenteBlasco Ibáñez, “Flor de Mayo”, en uno decuyos pasajes se recoge la muerte de unpescador mientras un familiar se lamenta:“¿Aún les parecía caro el pescado?”

La obra del novelista y la del pintorresumen el esforzado y arriesgado traba-jo de los hombres del mar y es un home-naje a cuantos comprometen su vida y sudedicación para traernos hasta la mesacada día los productos extraídos del mar.

Entre éstos, los frescos siguen predo-minando en la cesta de la compra de losespañoles, a pesar de que en época decrisis, los hábitos tiendan a acercarse aproductos más baratos, como los conge-lados, como se explica en el informe querecoge este número.

El 45% de los pescados consumidospor los hogares españoles en los últimos12 meses son frescos, según el Ministe-rio de Agricultura, Alimentación yMedio Ambiente. Esta cifra supone quecasi la mitad de los productos del marque llegan a la cesta de la compra de losespañoles corresponde a la categoría de

fresco, frente al 16,3% de las conservas,el 15,9% de los mariscos y moluscosfrescos, el 11,3% de los congelados, el9% de los mariscos y moluscos congela-dos o el 2,4% de los mariscos y molus-cos cocidos.

Y esta tónica no parece que vaya avariar, ya que todas estas categorías, ex-cepto la de conservas, experimentan unacaída en volumen. La de menor cuantíacorresponde a la de los frescos, con un2,8% frente a la de mariscos y moluscoscocidos, que retrocede un 7,4% o losmariscos y moluscos frescos, que caenun 5,1%. Los pescados congelados retro-ceden un 4,2% y los mariscos y molus-cos congelados, un 4,1%.

En total, en el último año, los españo-les hemos consumido más de 1.195 mi-llones de kilogramos de pescado, lo quesupone un 3,1% menos con respecto alaño anterior.

Pero aún así, los productos de lapesca ocupan el segundo lugar en lacesta de la compra de los hogares espa-ñoles (13,4%), tras la carne (22%), y pordelante de las frutas frescas (9%), losderivados lácteos (8,4%) o de las hortali-zas (7,6%). El consumo per cápita sesitúa en 26,5 kilogramos, lo que equiva-le a un gasto de 189,9 euros por personay año, como media de un consumo quees estacional y aumenta en los meses denoviembre y diciembre. “Y aún dicenque el pescado es caro…”.

“Y aún dicen…”

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4 · financial food · diciembre 2014

Pescado: la superaciónde los frescosLos productos frescos del mar dominan en la cesta de la compra de losespañoles, a pesar de que en época de crisis, los hábitos tienden aacercarse a productos más baratos, como los congelados.

El 45% de los pescadosconsumidos por los hogaresespañoles, entre octubre de2013 y septiembre de 2014,son frescos.

Esta cifra supone quecasi la mitad de los produc-tos del mar que llega a lacesta de la compra de losespañoles corresponde a lacategoría de fresco, frenteal 16,3% de las conservas,el 15,9% de los mariscos ymoluscos frescos, el 11,3%de los congelados, el 9% delos mariscos y moluscoscongelados o el 2,4% de losmariscos y moluscos coci-dos.

Además, según datos delPanel de Consumo del Mi-nisterio de Agricultura, Ali-mentación y Medio Am-biente, este hecho no tienevistas de cambiar ya quetodas estas categorías, ex-cepto la de conservas, expe-rimentan una caída en volu-men. La de menor cuantíacorresponde a la de los fres-cos, con un 2,8% frente a lade mariscos y moluscos co-

cidos, que retrocede un7,4% o los mariscos y mo-luscos frescos, que caen un5,1%. Los pescados conge-lados retroceden un 4,2% ylos mariscos y moluscoscongelados, un 4,1%.

En total, en este añomóvil, los españoles hanconsumido más de 1.195millones de kilogramos depescado, lo que supone un3,1% menos con respectoal año anterior.

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diciembre 2014 · financial food · 5

“El consumo de pescasigue la misma tendenciaque el total de alimentaciónen el hogar en España, quecae un 1,8%”, asegura Es-ther Valverde, subdirectorageneral de Estructura de laCadena Alimentaria.

La evolución en precio,en cambio, experimenta unincremento del 0,8% en2014, lo que permite que elgasto caiga sólo un 2,3%,hasta los 8.986 millones deeuros.

A pesar de la evoluciónnegativa, los datos del Mi-nisterio muestran como laadquisición de los produc-tos de la pesca ocupan elsegundo lugar en la cesta dela compra de los hogaresespañoles (13,4%), tras lacarne (22%), y por delantede las frutas frescas (9%),los derivados lácteos(8,4%) o de las hortalizas(7,6%).

Así, el consumo per cá-pita se sitúa en 26,5 kilo-gramos, lo que equivale aun gasto de 189,9 euros porpersona y año, como mediade un consumo que es esta-cional y aumenta en losmeses de noviembre y di-ciembre, fechas del periodonavideño, frente a otrosmeses como marzo en quedesciende.

La cifra general de con-sumo per cápita marca unpequeño descenso del 2%en relación con el cierre delaño 2013.

En pescado fresco, losespañoles consumen unamedia de 11,9 kilogramos alaño, mientras que en maris-co y molusco, también fres-co, el consumo per cápita esde 4,22 kilogramos.

En congelados, el consu-mo es menor. En pescados,es de 2,99 kilogramos frentea los 2,38 kilogramos de losmariscos y moluscos.

En cuanto a las conser-vas de pescado o molusco,el consumo per cápita as-ciende a 4,31 kilogramos,pero en mariscos y molus-cos cocidos es de 0,64 kilo-gramos.

En cuanto a las preferen-cias de consumo, destacanla merluza y la pescadilla,que suponen el 23,6% del

total de pescado consumido,optando en segundo lugarpor el bacalao con un 7,5%,el salmón con un 7,3% o losboquerones frescos con un6,8%.

En cuanto a los maris-cos, las gambas y langosti-nos son los más consumi-dos, con 1,9 kilogramos percápita, y en las conservas,las de atún se presentancomo las favoritas, con 2,2kilogramos por persona alaño.

Supermercados parapescar.- La elección de loscanales de compra muestrauna preferencia por los su-permercados y autoservi-cios que consiguen un47,8% de la cuota de mer-cado. En segundo lugar sesitúa el comercio especiali-zado con el 28,95 y los hi-permercados con el 12,6%.

Por tipología de hogaresson los formados por perso-nas retiradas donde estosproductos integran conmayor frecuencia la cestade la compra, seguidos porlos compuestos por parejascon hijos de edad media ocon hijos pequeños, mien-tras que los jóvenes inde-pendientes o los hogaresmonoparentales son los quemuestran un menor consu-mo.

Por Comunidades Autó-nomas destaca el PaísVasco, Cantabria, Castilla yLeón y la Rioja como lasmás consumidoras de pro-ductos de la pesca.

Tendencias

6 · financial food · diciembre 2014

El nuevo consumidor tienenuevas formas de comprar

Los consumidores estáncambiando cada vez más nosólo la forma de comprar,sino también dónde lo hace.Al ser más consciente de loque compra, busca produc-tos más saludables pero quetambién contribuyan a lasostenibilidad del entorno.

Esto provoca un auge delos productos locales o deKm.0 que no se adquierenen grandes superficies sinoen pequeñas tiendas de ba-rrio. Esta tendencia de con-sumo hace que la compra agranel crezca, siendo máspersonalizada y sostenibleque la compra de alimentosenvasados.

Por otro lado, se produceun incremento del comercioonline de alimentos, graciasa la entrada de competido-res tan relevantes comoAmazon. Esta compra digi-tal será, por supuesto, mul-tiplataforma y cada vez serámás conveniente, según unestudio de la consultoraLantern.

En la estela de esta ten-dencia, nacen empresascomo la española buyfres-co, el “personal shopper” dela alimentación que da laposibilidad de comer ali-mentos sanos, locales yahorrar mucho tiempo com-prando. Estos servicios desuscripción están ganandomucha popularidad porquehacen la compra por susclientes, seleccionan los ali-mentos de productores degran calidad, los empaquetajunto con una interesantereceta e incluso un vídeoque explica cómo cocinar-los y los entrega a los clien-tes que pagan una tarifa porel servicio.

En un futuro, la logísticatambién se transformará. La

compra será cada vez másinmediata y conveniente ylos nuevos operadores ofre-cerán servicios de valorañadido, como la compratodo en uno.

Por otro lado, las marcasapuestan por embalajes in-teligentes. Además de seratractivo e innovador, losfabricantes buscan envasesque mejoren la calidad delproducto, extendiendo suvida útil, por ejemplo, o quefaciliten nuevos canales dedistribución.

Estos envases contienensensores que pueden anali-zar y proporcionar informa-ción sobre el estado del pro-ducto a cualquiera de losparticipantes en la cadenade suministro en cualquiermomento.

Otros, en cambio, cuen-tan con pequeños dispositi-vos de medición externa, fi-jado a los embalajes, quepuede detectar el historialde temperatura y comunicarla información a los clien-tes. Cuando las condicionesde temperatura no hayancumplido con los requisitospreviamente fijados, elcolor de la etiqueta cambia,indicando el deterioro delproducto. Este tipo de em-balajes tiene una gran im-plicación, sobre todo en ali-mentos refrigerados y con-gelados, a la hora de gene-rar un mayor nivel de con-fianza en el cliente.

Otra forma de TTIs sonlos indicadores de frescuraque se adjuntan en el inte-rior del embalaje. Este tipode etiqueta es capaz, comoresultado de una reacciónquímica, de sentir el efectodel tiempo y la temperaturaen el producto y por lo tantopuede indicar la frescura y

La tendencia a adquirir productos locales, conocidos como de Km.0, haceque muchos consumidores trasladen sus compras hacia pequeñassuperficies especializadas en producto local o ecológico.

la vida útil restante. Esto secomunica a través de uncambio en el color de la eti-queta.

Una innovación en estecampo, que afecta especial-mente a la industria cárnica,es un nuevo tipo de embala-je desarrollado en Españapor el Instituto Tecnológicodel Embalaje, Transporte yLogística. La mayor amena-za para la carne fresca oprocesada es el oxígeno,que en reacción químicacombinada lleva al deterio-ro del producto. El uso deuna combinación de gas es-pecífica y un film especialpermite extender la vida útilhasta 14 días; ofrece la po-sibilidad de usar una menorcantidad de ingredientes ar-tificiales; amplía las fronte-ras geográficas debido almayor tiempo disponiblepara el transporte y tiene unimpacto positivo en el pro-blema del desperdicio dealimentos.

Otro cambio que empie-zan a experimentar los en-vases está relacionado conla publicidad y el marke-ting. Los envases que másllegan al consumidor sonaquellos que generan gran-des experiencias.

Una de las campañasmás notorias ha sido la deCoca-Cola, en la que losconsumidores podían escri-bir su nombre, así como lade Nutella.

Por otro lado, Danoneha desarrollado envasesinteractivos para su líneainfantil Danonino, quepuede utilizarse como unjuguete. La marca, además,cuenta con una aplicaciónmóvil que extiende la ex-periencia en el campo digi-tal.

Crece la compraa granel,

siendo más personalizada y

sostenible que lacompra de alimentos envasados

Se produce unincremento delcomercio online

de alimentos,gracias a la entrada de

competidorestan relevantescomo Amazon

Informe

8 · financial food · diciembre 2014

El consumo de pan estáaumentandoBien sea por la proliferación de un nuevo concepto de panaderías o porque los con-sumidores españoles ya se han cansado de los panes industriales y están volviendo alos sabores de siempre, España está experimentado un cambio en el consumo depan, con un incremento del 2,8% en 2013.

La Confederación Espa-ñola de Organizaciones dePanadería (CEOPAN) valo-ra muy positivamente el in-cremento, registrado en2013, de un 2,8% del con-sumo de pan en España, unacifra que se suma al aumen-to del 1,2% que ya se regis-tró en 2012.

Andreu Llargués, presi-dente de esta confederación,declaró que “muchos de losconsumidores españoles yase han cansado de los panesindustriales y están volvien-do a los sabores de siempre.En los últimos años, los pa-naderos tradicionales estánhaciendo un esfuerzo porofrecer una amplia variedadde panes de calidad, confermentaciones largas yprocesos muy cuidados y elpúblico lo está reconocien-do. Por eso el consumo estáaumentando desde 2012”.

Durante las últimas dé-cadas, el sistema de produc-ción de pan en España hacambiado radicalmente.Frente al modelo artesanalde los años 60-70, ha surgi-do en los últimos 20 añosun nuevo sector que ofreceenormes ventajas a todoslos eslabones de la cadena:fabricantes, panaderos, ope-radores de restauración y,cómo no, para el consumi-dor.

Felipe Ruano, presidentede la Asociación Españolade Panadería, Bollería yPastelería (Asemac), asegu-ra que “aspectos como la in-novación, una amplia gamade variedades de pan, esta-blecimientos más cuidadosy la política de las grandesempresas de distribuciónpor ampliar la diversidad desus panes y procurar tenersiempre un producto recién

hecho, son alguna de lasmejorías que está ofrecien-do el sector de la panaderíaindustrial”.

El crecimiento de consu-mo experimentado en 2013es considerado por Ruanocomo “una cifra muy positi-va para el sector que porfin ve cómo la sociedad re-conoce el valor nutricionalde un producto básico en laalimentación, que está recu-perando su puesto ofrecien-do una gran variedad y di-versidad de productos quetambién ayuda a conseguireste aumento en el consu-mo”.

“El consumo de pan percápita ha disminuido en losúltimos 50 años en casi 100kilogramos, pero en los úl-timos dos años las cifrashan aumentado ligeramen-te, y esto supone una grannoticia para un sector que

El consumo depan per cápita ha

disminuido enlos últimos 50

años en casi 100kilogramos

Informe

diciembre 2014 · financial food · 9

ha apostado firmemente porel consumo de pan en unadieta equilibrada”, aseveraRuano.

Por comunidades autó-nomas, Andalucía se sitúaen primer lugar en cuanto alconsumo de pan en 2013con un total de 331.396,02kilogramos, una posiciónque repitió también duranteel año pasado. Le sigue Ca-taluña, por segundo añoconsecutivo, con239.511,31 kilogramos.

En el lado opuesto seencuentra La Rioja con14.351,11 kilogramos depan en 2013, siendo la Co-munidad Autónoma con lacifra de consumo total másbaja, al igual que el año2012. No obstante, en tér-minos per cápita es la Co-munidad Autónoma con elconsumo más alto, 53,37kilogramos por persona elpasado año.

Con este baremo, los ha-bitantes de las Islas Cana-rias son los que menos paningieren con 28,29 kilogra-mos por persona y año.

En cuanto a la produc-ción, los asociados de Ase-mac aumentan su produc-ción un 4,3% en 2013,hasta los 857,7 millones dekilogramos.

En términos de factura-ción, las empresas del sec-tor han alcanzado los1.156,8 millones de eurosdurante 2013, lo que supo-ne un incremento del 2,8%respecto al año anterior.

Para el presidente deAsemac, “estos datos tanpositivos se ajustan al es-fuerzo que están realizandolas empresas asociadas paraadaptarse a las nuevas nece-sidades de los consumido-res”. “Es una buena noticiapara el sector que el año pa-sado ya vio crecer su pro-ducción anual y que conestos datos consolida estecrecimiento, lo que muestraque los asociados gozan deuna situación económicapositiva”.

La industria de panade-ría es el segundo subsectorque más empleo genera, el21,85% de los puestos delsector alimentación y bebi-das.

Asemac genera un granvolumen de empleo, unas

cifras que han logrado man-tener a lo largo de los últi-mos años pese a la negativasituación del país.

En concreto, la asocia-ción representa el 80% delas empresas industrialesdedicadas a la panadería,bollería y pastelería, emple-ando de forma directa aunas 5.000 personas.

En la actualidad, Ase-mac aglutina a más de 30empresas distribuidas portodo el territorio nacionalque generan cerca del 90%de las ventas del sector.

Unas cifras que reflejanque el sector de Panadería yPastelería ocupa una posi-ción muy destacada en laindustria alimentaria denuestro país y tiene un pesomuy relevante en la econo-mía nacional ya que el 37%de las empresas de la indus-tria de la alimentación y be-

bidas se dedican a la fabri-cación de productos de pa-nadería y pastas alimenti-cias.

En concreto, de las10.558 empresas del sectorde Pan, Pastelería y Pastasalimenticias, el INE com-prende a 9.251 empresascon menos de 10 asalaria-dos; 1.146 empresas de 10 a50 trabajadores; 128 quetienen entre 50 y 200; y 33con más de 200.

En este sentido, señalaque el sector panadero daempleo a 96.075 personas,un 0,2% más que el año2012.

No obstante, la pobla-ción ocupada media anualtotal se cuantifica en el sec-tor de Panadería y PastasAlimenticias en 129.075,con una tasa de paro del8,6%, según los datos delINE.

El pan de molde ha sido una de las ti-pologías de pan que más ha aumentado alo largo de los últimos años. Actualmente,representa el 10,7% del consumo de pande los hogares en España en 2013, segúndatos de la consultora IRI.

El consumo de esta tipología en 2013se sitúo en 182,2 millones de kilogramosrespecto al total de 1.669 millones de ki-logramos de pan ingeridos por los hogaresespañoles. Por categorías, el pan de moldeblanco supone el 77,72% del consumo delmercado mientras el integral representa el22,28% restante, aseguran fuentes de laAsociación Española de Panadería, Bolle-ría y Pastelería (Asemac).

Estos datos ponen de manifiesto un au-mento del 0,77% en la ingesta de pan demolde respecto a 2012, cuando el consu-mo de esta tipología suponía el 9,96% delconjunto de oferta de la industria de pana-dería, 181,7 millones de kilogramos de los1.652,4 millones de kilogramos de panconsumido en total.

La evolución del pan de molde confir-ma que paralelamente a la disminución enel consumo de pan fresco hasta 1994, añoen el que se observa una leve recupera-ción, tiene lugar un ligero incremento enel consumo de pan de molde poniéndosede manifiesto que el esfuerzo realizadopor los fabricantes para aumentar la ofertay variedad en tipos y calidades de este ali-mento ha dado sus frutos.

En este sentido, en los últimos años seha generalizado el hábito de consumir pande molde debido a la amplia oferta denuevos formatos, sabores y panes con de-terminados ingredientes especiales y parausos específicos, así como para prevenirfaltas de este producto por su convenienteconservación.

De esta manera, poco a poco se van in-troduciendo en la nueva cultura del pan,exigiéndose cada vez más calidad y varie-dad. Aunque tradicionalmente para la fa-bricación del pan se ha preferido general-mente harina blanca de trigo parece queestas preferencias de consumo están cam-biando, y en la actualidad existe un ascen-so en el consumo de pan integral o diver-sos ingredientes como nueces, semillas yotros que elevan su valor nutritivo y estánasociados a mayores beneficios para lasalud.

Actualmente, el mercado ofrece diver-sidad de tamaños y variedades de pan demolde con el objetivo de adaptarse a cadatipo de consumidor. Además, la industriade panadería continúa trabajando paraofrecer diversidad de productos adaptadosa las necesidades alimentarias de los con-sumidores.

Entre las últimas novedades, en los li-neales se pueden encontrar Minibocatas,pan Sin Gluten y Sin Lactosa y el Pan SinCorteza Multicereales con alto contenidoen fibra.

El pan de molde representa el 10,7%del consumo de pan en España

En términos defacturación, lasempresas del

sector han alcanzado los

1.156,8 millonesde euros durante

2013, lo que supone un

incremento del2,8% respecto al

año anterior

Noticias del mes

10 · financial food · diciembre 2014

Cada mes, se realizará una recopilación de las 10 noticias más leídas en la web deFinancial Food. Un balance de lo que más interesa a nuestros lectores online.

La gama BienStar deElPozo protege frente aenfermedadescardiovasculares

En el mes de noviembrede 2014, las noticias másleídas reflejan la diversidadde temas que ha tratado laweb de Financial Food enestos 30 días.

La crónica más vista essobre el estudio llevado acabo por el Hospital Clínicode La Arrixaca, en Murcia,que asegura que la gamaBienStar de ElPozo es unafuente de bioactivos con ca-pacidad antioxidante y car-dioprotectora, frente a en-fermedades como el infartoo la hipertensión arterial.

El segundo artículo quemás ha llamado la atenciónde los lectores online esotro estudio. En este caso,corresponde a la consultoraRobert Walters España y enél se revela que el creci-miento progresivo del con-sumo interno y de las ex-portaciones ha incrementa-do la demanda de profesio-nales para el sector de co-mercio minorista en un129%.

En tercer lugar, la noti-cia más vista el mes pasadoes la de Diageo y su apuestapor el mercado del tequila,gracias a la firma de unacuerdo con Casa Cuervopor el que adquiere el con-trol de la marca de tequilaDon Julio, a cambio de sumarca de whisky Bushmills.

En cuanto al cuartopuesto, aparece una crónicade distribución. Se trata dela obtención del certificadode “Verde” para la platafor-ma logística en España deLidl. Con este título, seacredita la sostenibilidadmedioambiental de la plata-forma.

El quinto artículo másleído corresponde a DIAque ha comprado 160 esta-blecimientos del grupoEroski, en su mayoría en laComunidad de Madrid, por146 millones de euros.

Pascual protagoniza lasexta comunicación másvista. Según un estudio dela consultora IRI, el grupo

lidera el mercado de lecheclásica en brik, con unacuota del 9,3% en valor, du-rante el mes de septiembre.

Otra crónica de la distri-bución llega para ocupar laséptima posición. Se tratadel lanzamiento de Eroskiclub, un nuevo programa defidelidad, masivo y gratui-to, de la cadena de distribu-ción vasca.

El estudio que revelaque los senior tienen unaalta aceptación hacia nue-vos alimentos es la octavanoticia más leída del mes.

En novena posición apa-rece la crónica de la presen-tación en Madrid de unnuevo tipo de supermerca-do. Se trata de Dealz, cuyaprincipal característica esque vende más de 3.000 re-ferencias al precio único de1,50 euros.

Por último, aparece lanoticia sobre las exporta-ciones de vino en septiem-bre, que crecen un 24,7%en volumen.

Estudio

12 · financial food · diciembre 2014

Higiene infantil, elmercado sigue estancadoMientras que las categorías de higiene femenina experimentan unincremento del mercado, las de higiene infantil no se recuperan. Dehecho, sufren caídas tanto en valor como en volumen.

El número de nacimien-tos en España se redujo porquinto año consecutivo en2013.

Por lo tanto, no es de ex-trañar que los segmentos alos que se dirige ese públi-co registren descensos añotras año.

El mercado de higieneinfantil, en un TAM a sep-tiembre de 2014, ha sufridoun descenso del 4,6% envalor, hasta los 387,1 millo-nes de euros.

También ha caído elmercado en términos de vo-lumen. Con 35,2 millonesde unidades (50 ct), estesegmento ha caído un 5,3%

con respecto al mismo pe-riodo del año anterior,según los datos facilitadospor la consultora IRi.

En volumen, la catego-ría que más peso tiene en eltotal del segmento es la delbragapañal para niños desiete a 20 kilogramos, conuna cuota del 39,3%. Encuanto a la facturación, estacategoría también es la pri-mera, con una participacióndel 36,6%.

La segunda más impor-tante es la destinada a niñosde 11 a 30 kilogramos, conuna cuota del 28,1% en vo-lumen y del 29,1% en valor.

Los pañales para niñosde cuatro a 11 kilogramosalcanzan una participacióndel 18,1% y del 15,6%, res-pectivamente.

A continuación, se sitú-an los bragapañales paraniños de tres a seis kilogra-mos. Poseen una cuota del9,7% en volumen y del9,2% en valor.

Los pañales tradiciona-les cada vez tienen másadeptos ya que van ganandocuota de mercado año trasaño. Así, en este periodo lescorresponde una participa-ción del 4,8% en volumen ydel 9,7% en valor.

Según los datos de laconsultora IRi, el 48,7% delas ventas en volumen ven-didas en los hipermercados,supermercados y drogueríasy perfumerías modernas co-rresponden a las enseñas dela distribución. Este datosupone un incremento del4,1% con respecto almismo periodo del año an-terior.

Las toallitas infantileshan vendido un total de135,8 millones de euros,por 43,3 millones de unida-des (200 ct).

El mercado de protec-ción femenina, compues-to por tampones, protegeslip y compresas, ha ini-ciado el camino a la re-cuperación.

En el TAM septiem-bre de 2014, este merca-do ha crecido un 2,8%,hasta los 285,6 millonesde euros.

Este mercado ha ge-nerado unas ventas de 68millones de unidades(50ct), lo que supone unincremento del 0,7% conrespecto al año anterior.

Dentro de este merca-do, los protege slip con-forman el segmento conmayor cuota de mercadoen volumen (45,2%),mientras que en valor,son las compresas lasque se colocan en prime-ra posición con un52,5% de participación.

En volumen las com-presas tienen un 39,7%de cuota, frente al 15,1%de los tampones.

Los protege slip, envalor, se sitúan en un24% del total, mientrasque los tampones supo-nen el 23,5%.

En cuanto a los pro-ductos de higiene íntima,el crecimiento es del5,9%, hasta los 1,4 mi-llones de litros; y en lastoallitas íntimas, es del9,7%, hasta los 456.653unidades (200 ct).

Higienefemenina: comienza lamejoría