8/8/2019 Dietas hipocalricas

1/2

Dietas hipocalricas Rgimen o Dieta hipocalrica. Ejemplo en 1 semana. Tabla de alimentos diarios

Desayuno: 200g de yogurt ( 2 yogures o 200 cc de leche descremada con t ocaf y sin azcar o con sacarina. 1 fruta de 100g. 40g de pan.

Comida : Caldo ( 200cc es optativo) Verduras o ensaladas ( 200g) Carne (150g)1 fruta de 100g. Pan: 40g o bastones (30g)

Merienda : 200g de yogurt o 200 cc de leche descremada con t o caf , o 40g dequeso tierno. (tipo Burgos o requesn). 40g de pan.

Cena : igual comida. 1 huevo al da, no frito.

Observaciones: Los alimentos se pesarn una vez listos para servir.

Alimentos para variar:

Caldos de la dieta : vegetal , slo hierbas. De carne y hueso, quitando la grasa alenfriar.

Vegetales de la dieta : Permitidos todos hervidos o en ensaladas, Menos patatas,alubias, lentejas, guisantes.

Carnes de la dieta : 150g de peso en crudo de pulpa limpia de bistec de buey,ternera, hgado, pechuga de pavo o pollo, filete de pescado blanco, o bien 250gen crudo de conejo o pollo sin piel (con hueso incluido) y pescado ( con espinasincluidas).

Huevos de la dieta ; dos huevos en forma de tortilla a la francesa, duro, pasado por agua, escalfado o revuelto sustituyen la racin de carne de la comida o de lacena.

Frutas de la dieta : 100g de fruta (naranja, manzana, pera, melocotn,

albaricoques, mandarinas, fresones o fresas) 180g de meln, sandia, pia natural, pomelo. 70g de nsperos o cerezas. Se permiten tres frutas al da.

Aceite: 2 cucharadas soperas al da como alio (oliva, girasol, maz, pepita deuva).

Condimentos : Poca sal, organo, albahaca, tornillo, estragn, laurel, pimienta, pimentn, nuez moscada, romero, ajo, cebolla, perejil, limn y vinagre.

Bebidas: Agua natural, carbnica, infusiones, caf, te y caldos.

Cocciones : Hervido, plancha, parrilla, horno sobre parrilla, papel aluminio, batera cocina (sin agua, sin grasa)

8/8/2019 Dietas hipocalricas

2/2

Prohibido en esta dieta : Arroz, pastas italianas, cerdo, cordero, embutidos, jamones, fritos, guisos, salsas, pastelera, dulces, azcar, miel, mantequilla,margarina, refrescos, alcohol, vino, cerveza, olivas, pltanos, uva, higos y frutossecos.