GR2 DIETAS

Uso óptimo de

GR2 ControlUso óptimo de

GR2 Control

Jesús Urquiaga #30 Col. Del Valle México, D.F., 0310056.82.75.00 56.82.42.40 56.82.39.80 56.82.39.45

GR2 CONTROLRespuesta Glicémica:

Zona de Control GlicémicoLiberación de Insulina Montaña RusaEfecto de la Hiperglucemia

Trampa de Insulina:

Suspensión de Proceso de Energía ObesidadAcumulación de Grasa Envejecimiento AceleradoGlicosilación Enfermedades Crónicas Diabetes, Hipertensión Colesterol y TGS Altos

Carbohidratos:

Simples: Insulino InductoresComplejos: No insulino Inductores

Concepto de TermogénesisPapel de la Fibra

SECRETOS1. Caminar 30 minutos2. 10 vasos de agua3. Medirse más que pesarse4. Llevar un diario de comidas y hábitos5. Cambio de hábitos alimentarios6. Comer 6 veces al día

• Tres Minicomidas - Tres Comidas• Tres Minicomidas - Un reemplazo (Licuado GR2) - Dos Comidas• Tres Minicomidas - Dos reemplazos (Licuado GR2) - Una Comida

Licuados GR2: 2 cucharadas de polvo - agua fría - hielo - licuadora.Fiber Supplement: 2 tabletas media hora antes de cada alimento (vaso de agua).Herbal Complex: Una tableta justo antes de cada alimento.


Ejemplo de Menú:MAÑANA

► Tome 2 tabletas de Fiber Supplement de GR2 Control con 1 vaso con agua y 1 tableta de Herbal Complex de GR2 Control con 1 vaso con agua (de acuerdo con las instrucciones que vienen al reverso de su producto) tome sus otros suplementos (si es el caso).► Beba 1 porción preparada de la malteada Meal Replacement de Gr2 Control.

MEDIA MAÑANA

► Consuma una “mini-comida”. La mini-comida consiste en las elecciones de alimento de su lista de mini-comidas o de sus tarjetas “disfrute” del menú.

COMIDA

► Tome 2 tabletas de Fiber Supplement de GR2 Control con un vaso con agua y 1 tableta de Herbal Complex de GR2 Control con un vaso con agua (de acuerdo con las instrucciones que vienen al reverso de su producto) tome sus otros suplementos (si es el caso).

MEDIA TARDE

► Consuma una “mini-comida”. La mini-comida consiste en las elecciones de alimento de su lista de mini-comidas o de sus tarjetas “disfrute” del menú.

MAÑANA

► Tome 2 tabletas de Fiber Supplement de GR2 Control con 1 vaso con agua y 1 tableta de Herbal Complex de GR2 Control con 1 vaso con agua (de acuerdo con las instrucciones que vienen al reverso de su producto) tome sus otros suplementos (si es el caso).► Beba 1 porción preparada de la malteada Meal Replacement de Gr2 Control.

(La malteada Meal Replacement Protein Shake reemplaza dos comidas al día ya sea desayuno y comida o desayuno y cena)


Sistema de Cambio de Hábitos para vivir sanos y delgadosHábitos que nos hacen perder peso, desintoxicar nuestro cuerpo mejorar nuestra

imagen y aumentar nuestra autoestima

Leche Descremada (Svelty, Conasupo, Alpura, Lala Light), requesón, yoghurt, yakult, queso (oaxaca, cottage, panela descremado).

Carne de Res (bola, falda, aguayón, filete, lomo), pescado, pollo o pavo, atún en agua, huevo (las carnes serán asadas, cocidas o hervidas).

Vegetales: (todos), calabaza, brocolí, habas, tomates, cebolla, chayotes, nopales, ejotes, pepinos, coliflor, col, apio, limón, lechuga, chicharos, zanahorias crudas, hongos, acelgas, espinacas, aderezos sin grasa. Chile: salsas, chiles

curados, guisados sin grasas.

Frutas: (todas), manzana, uvas, peras, duraznos, piña, sandia, naranja, mandarina, guayaba, jicama, papaya, melón, ciruela, fresa, toronja. .

Granos, tortillas (maíz, harina), pan (bolillo, telera) pan bimbo (tostado, integral) pastas (fideo integral, espagueti, tallarín -cocidas-), frijoles, arroz, alberjones, garbanzos, habas,

atoles (avena, maizena, cebada perla).Cereales (corn flakes sin azúcar), hot cakes, galletas (habaneras o marías), palomitas de maíz.

Canderel para endulzarNescafe, Decaf, Aguas de frutas (jamaica, tamarindo)

Refresco light (coca, pepsi, sprite, sidral de dieta) Agua mineral, Agua natural, té caliente o helado,

Gelatina Gloria, mermelada light,Paletas y nieves de agua zin azúcar

IMPORTANTE: TOMAR AGUA NATURAL DE 11/2 A 2 LITROS DIARIOS

Spray PAM para freír

Sistema de Cambio de Hábitos para vivir sanos y delgadosHábitos dañinos que nos engordan, engrasan nuestros órganos, alteran los nervios y

producen enfermedades

Grasas - Frituras - FritangasManteca - Mantequilla - Margarina

Leche Entera (crema, helados de crema), Quesos Grasosos (amarillo, manchego, añejo, chihuahua, doble crema).

Carne de Cerdo (carnitas, chicharrón, embutidos: jamón, queso de puerco, tocino, salchichas). Vísceras (hígado, pancita, riñones, sesos, carnero, barbacoa)

Mariscos: (camarón, pulpo, abulón, langosta, ostiones)

Frituras: pizzas, papas fritas, frijoles refritos, tostadas en aceite, milanesas empanizadas, tamales, plátanos fritos, mayonesa, alimentos gratinados, rebosados y capeados, mostaza. Sardinas y enlatados en aceite.

Botanas: cacahuates, pistaches, sabritas, aceitunas, charritos, aderezos, pepitas.

AZÚCAR, REFRESCOS, POSTRES Y DULCES

EVITEBEBIDAS

Alcohol (cerveza, bebidas mezcladas)Bebidas con azúcar, jarabe de maíz, alta fructuo-sa u otros endulzantes calóricos.

LÁCTEOS, OTROS

Queso (fuerte o suave, con excepción a los menciona-dos en “Disfrute”)Queso Cottage (entero)Queso AmarilloCremaQueso Crema (todos los tipos)Sustituto de HuevoYoghurt congeladoHelado de cremaLeche (entera, 2% grasa)Queso Mozzarella (entero)Nieve con azúcarCrema ácida (entera)Yoghurt entero

PAN, CEREALES, ALIMENTOS HORNEADOS, GALLETAS SALADAS

Roscas de Pan (de todo tipo)Pan (con excepción del mencionado en “Disfrute”)Migajas de PanPalitos de PanCereales para el desayuno (todos los tipos calientes o fríos, con excepción de los mencionados en “Disfrute”)Pasteles (de todo tipo, arroz y maíz)Papas fritas (todos los tipos)CroissantsDonasPanecillos (estilo inglés y todos los tipos)Granola (todos los tipos)PanquésRepostería (todos los tipos)Pan de Pita, blancoPalomitasBollos (pan para hamburguesa, bolillo, etc.)Tortillas (con excepción de las mencionadas en “Disfrute”)WafflesTamales

DISFRUTEBEBIDAS

Agua (natural, mineral, sin azúcar)Aloe Vera PlusCaldo (sin grasa)Café (descafeinado, helado, capuccino, expresso, sin azúcar y sin leche entera)Refresco de dieta/Bebidas sin azúcarChocolate caliente (mezclado con agua; sin azúcar, sin grasa)Té (todos los tipos, sin azúcar)

LÁCTEOS, OTROS

Queso (sin grasa o bajo en grasa)Queso Cottage (bajo en grasa)Huevos (clara de huevo, cocidos, tibios, revueltos/fritos con aceite en aerosol para evitar que los alimentos se peguen)Leche (1% baja en grasa, sin grasa)Queso Mozzarella (sin grasa)Queso Ricotta (sin grasa)Yoghurt (bajo en grasa natural; variaciones: agregue cuadritos de gelatina sin azúcar)Yoghurt (bajo en grasa, sin grasa, sin azúcar)

PAN, CEREALES, ALIMENTOS HORNEADOS, GALLETAS SALADAS

100% trigo integralTodos los cereales de salvado sin endulzantesPan Integral estilo europeoGranola (baja en grasa, sin azúcar)Tostado integralSalvado de avenaAvenas, harina de avena

EVITEBEBIDAS

PlátanosFruta en almíbarCocoDátilesFruta secaJugos de frutaFruta en conservaCompotas de frutaMangosMermeladaPasas

PROTEÍNAS

TocinoCarne de Res, cortes grasos, picada (más de 10% de grasa)Lomo canadiensePollo (frito y/o con piel, alitas condimentadas)PatoCroquetas de pescadoHot Dogs (cerdo, carne de res, pavo, pollo)Tasajo (res o pavo)HígadoSalchicha de hígadoPepperoniSalamiEmbutidosProductos del mar (enlatados en aceite)Tocino de PavoEmbutidos de pavo

DISFRUTEFRUTA (Límite 1 porción por comida)

ManzanaChabacanosBayas (fresas, arándano, frambuesas, etc.)CerezasToronjaUvas (todos tipos)Melón dulceKiwiNectarinaPapayaDuraznoPera PiñaCiruelaTunaTangerinaMandarinaSandíaJicama

PROTEÍNAS(Límite 1 porción por comida, solamente horneado, asado, a la parrilla o hervido. Evite alimentos empanizados, fritos o saltea-dos)

Carne de res, picada, cortes magros (menos de 10% de grasa)CalamarPollo sin pielAlmejasCangrejoPescado (todos los frescos, enlatados en agua o congelados)Jamón magroCordero magroLangostaMejillonesPulpoOstionesChuletas de CerdoCerdo limpioConejoBisteces de terneracamarónAtún enlatado en aguaPavo sin pielCarne de venado

EVITEALIMENTOS CON ALMIDÓN

Frijoles (guisados, refritos)Granola (todos tipos)Fideos (sopas estilo ramen)Nueces (con excepción de las especificadas en la lista de minialimentos)Pasta (blanca, verde, roja)Papas (guisadas, hervidas, fritas a la francesa, en pure, todos tipos)Arroz (blanco, frito, a la española, etc., normal e instántaneo)Sopas (todos tipos con excepción de las mencionadas en lista de mini alimentos y en vegetales)Tacos

VEGETALES

AguacatesBetabelZanahorias (guisadas)EloteAceitunas (envasadas en aceite)Encurtidos (dulces)Papas (todos tipos, guisadas, hervidas, a la france-sa, en puré)Vegetales dulcesCamote

DISFRUTEALIMENTOS CON ALMIDÓN

(Límite 1 porción por comida)CebadaFrijoles (negros, rojos, garbanzo, etc.)Pan de trigo enteroGarbanzoLentejasAvenas, harinas de avena (todo tipo sin azúcar)Arroz precocidoPasta (trigo entero)ChícharosArroz (al vapor)

VEGETALES(Límite 1 porción por comida, solamente horneado, asado, a la parrilla o hervido. Evite alimentos empanizados, fritos o saltea-dos)

AlcachofasCorazones de alcachofa (empacados en agua)EspárragosSoyaFrijol (habas verdes, frijol de soya, etc.)BrocolíColZanahorias (crudas)ColiflorApioChile, chile poblanoPepinosBerenjenaVegetales verdes (espinaca, acelgas, col rizada)JicamaPoroLechugaChampiñonesAceitunasCebollaChícharosPimientos (verdes y rojos)Encurtidos (agríos, fermentados)RábanosCalabazas (con excepción de la dulce)Tomate (salsa, pasta)JitomatesCastañasSopas hechas con caldo y con los alimentos antes mencionados

EVITECONDIMENTOS

Trozos de tocinoCrotonesManteca de cerdoMayonesaAceitunas (envasadas en aceite)Mantequilla de cacahuateEncurtidos dulces (todo excepto eneldo)Aderezos de ensalada (cremosos, con grasas, estilo ranchero, con queso azul, mil islas, etc.; mostaza de miel sin grasa)Productos para untar en los sandwichesSardinasSemillas (girasol, calabaza, etc.; salteadas, tostadas)Materia grasa (vegetal)Crema ácida (entera)

DULCES Y GOLOSINAS

(vea también alimentos horneados, fruta)Barra de dulceChocolatesMielConfituras, jaleasMermeladasMelazasGolosinas congeeladas (como paletas de nieve con azúcar)RefrescosazúcarJarabe (todos tipos)PostresCajetaGolosinas

DISFRUTECONDIMENTOS

(Utilícelos con moderación)Mantequilla, sustituto de mantequillaMargarina (límite una porción al día)AjoJengibreHierbasRábano picanteCatsup (límite 1 cucharadita al día)Limón y jugo de limaMayonesa (ligera, sin grasa; límite 1 cucharadita al día)Aceite (oliva, cacachuate, cánola)Aceitunas (envasadas en agua)CebollaQueso parmesano, romano (límite 1 cucharita al día)Encurtido (eneldo)Aderezo de enselada (bajo en calorías, sin grasa o vinagreta; límite 4 cucharaditas por día)Salsa de soyaSalsa de espagueti (embotellada, enlatada, cacera, mezcla en polvo para preparar, sin azúcar)Especias (todas)

DULCES Y GOLOSINAS

Refresco de dietaEndulzantes naturales o artificiales no nutritivosGelatina sin azúcar (1 porción al día)Paletas de agua sin azúcar (1 porción al día)


Mini-ComidasLas mini-comidas le brindan libertad y flexibilidad para elegir bocadillos entre comi-das que son nutritivos, le brindan la sensación de satisfacción y le dan la energía necesaria para mantener prendida la caldera para quemar grasa todo el día. Pruébelos junto con una taza de té de hierbas.

Consuma sólo una opción de las minicomidas.

►Nectarina rebana con 2 cucharadas de avellanas picadas.►1 onza de nueces (aproximadamente 10 almendras tostadas, 9 anacardos, 11 pistaches, 16 cacahuates).►1/2 aguacate (pequeño) con jugo de limón (los aguacates están incluidos en la lista de vegetales que debe evitar, debido a su contenido de grasa, pero pueden ser un buen bocadillo)►1/2 manzana con 1/2 taza de queso manchego light, panela light, requesón, cottage.►Queso (bajo en grasa) y pimiento rojo extendido en tallos de apio (2).►Fruta fresca (uvas, piñas, fresas, mandarinas, etc.) con un vaso de leche descre-mada)►1 rebanada de prosciutto con una taza de melón (o melón con 2 rebadas de jamón sin grasa)►1/2 taza de queso cottage bajo en grasa (1%) con fresas, zarzamoras o frambue-sas.►1 huevo (duro) sobre pan tostado de trigo integral.►Pan 100% de trigo integral, mayonesa baja en grasa (poca) con 1 rebanada de lechuga, rebanada de queso feta, 1 rebanada de jitomate y 1 rebanada de cebolla. Sal y pimienta.►1 taza de yoghurt bajo en grasa (sin endulzar) con fresas, zarzamoras o frambue-sas.►1 rebanada de pan de trigo integral (bajo en calorías, tostado) con 1 rebanada de queso, pavo o jamón sin grasa. Agregue cebollas, salsa, mostaza o encurtidos como condimentos, si así lo desea.►1/2 pera con un trozo de 1 onza de queso panela sin grasa.


Ejemplos de Comidas►Sándwich abierto de jamón y mozzarella (pan de trigo).►Ensalada de ejotes.

►Sopa de pollo, verduras y cebada.►Ensalada verde con vinagreta.

►Sándwich de pavo (pan de trigo entero, pechuga de pavo, 1 cucharada de mayonesa baja en calorías, mostaza -opcional-, lechuga, jitomate eneldo)►Ensalada de champiñones

►Ensalada de pollo asado (pechuga de pollo deshuesada y sin piel, asada, con lechuga mixta, jitomates pequeños cortados a la mitad, castañas finamente rebanadas, apio y zanahorias, con aderezo de vinagreta)

►Omelet de espinacas (2 huevos y espinaca cocidas); u omelet de mozzarella y cebo-llinos (1 huevo, mozzarella desgrasado, cebollinos).►Rebanadas de pan de trigo entero, lechuga y enselada de jitomate con adere-zo de vinagreta.

►1 taza de sopa de lentejas, ensalada de salmón ahumado (salmón ahumado, lechu-ga mixta, pimientos rojos finamente rebanados y cebolla).

►Salmón cocido con espárragos, ensalada de chicharos, ensalada verde sirloin a la parrilla, lechuga mixta y ensalada de pimientos rojos.

►Lomo de cerdo cocido, lentejas, zucchini al vapor, ensalada de pepino.

►1 taza de sopa de verduras y cebada, filete de lenguado hervido con rebana-das de limón, chícharos y castañas.

►Pollo a la parrilla (pechuga de pollo sin piel y deshuesada), alcachofas hervidas, chícharos.

►Chuletas de cerdo a la parrilla, arroz, brocolí hervido, ensalada aliñada (lechuga, jitomates, pepinos, rábanos).

NOTA IMPORTANTE: NO REVOLVER LA FRUTA CON LA COMIDA.


Comidas Vegetarianas►Ensalada de pepino con yoghurt y salsa de menta, pan de pita de trigo entero con empanada “falafel” (mezcla preparada), jitomates, lechuga picada y salsa.►Pan de pita de trigo entero con berenjena hervida y salsa de yoghurt.

►Sándwich de verduras asadas, pan 100% de trigo entero, berenjena asada, pimiento rojo o amarillo, zucchini, cebollas y guarnición de lechuga y jitomates, salpicada de vinagreta.

►Combine las ensaladas con entradas vegetarianas y postres de frutas menciona-das en el menú anetrior.►Ensalada griega, vegetales verdes, jitomates, pepino, pimientos, cebolla, alca-parras, aceitunas, queso panela.►Ensalada de ejotes.►Ejotes con aceite de oliva y jugo de limón, mozzarella a la parrilla y sándwich de jitomate.►Ensalada de coliflor con aceitunas verdes, corazones de apio y coliflor.►Hamburguesa vegetariana sobre pan tostado de trigo entero, con salsa y adere-zo de crema ácida.►Ensalada con queso panela sin grasa con eneldo, yoghurt y aderezo de limón.

NOTA PARA VEGETARIANOS:

Combine cualquiera de estas ensaladas y platillos vegetarianos con guisos preparados con los granos de bajo índice glucémico, tales como alcuzcuz, quinua, tabbouleh, cebada o arroz silves-tre.

Las legumbres como las lentejas, los frijoles, los chícharos y los garbanzos tienen un bajo índice glucémico y agregan mucha proteína a su dieta.

El tofu bajo en grasas, tempeh y los productos lácteos son fuentes excelentes de proteínas y clacio. Además no contienen carbohidratos o aquellos que evitan una baja respuesta glucémica.

Su librería favorita tiene muchos libros de cocina vegetariana, elija su receta tomando en conside-ración las tarjetas “Disfrute y Evite”.

Basada en la d

ieta del: D

r. Joaquín González aragón

1,200 caloríasDesayuno 8:00 am

Com

ida 3:00 pm

Mini-C

omida (bocadillo)

12:00 amM

ini-Com

ida (bocadillo)6:00 pm

Cena

9:00 pmM

ini-Com

ida (bocadillo)10:00 pm

LUNESMARTESJUEVESVIERNESSABADODOMINGO MIÉRCOLES

30 grs. de queso panela1 pan tostado integral1 cuch. de m

aragrina light o ligeraC

afé o Té

1 taza de sopa de verdura120 grs. de carne de res asadaEnsalada de nopales con jitom

ate1/2 taza de arroz al vapor1 tortilla

2 enchiladas con 30 grs. de pollo y lechuga1 cuch. de queso parm

esano1 enslada de ejotes1 taza de leche descre-m

ada

1 taza de espagueti con 50 grs. de atún en agua con 1 cuch. de m

ayonesa light1 taza de brocoliC

afé o Té

1 taza de cereal1 vaso de leche descrem

adaFresas

80 grs. de atún en agua(jitom

ate, cebolla, lechuga, chile)2 galletas integrales1 licuado de fresa con leche descrem

ada

1 pan tostado integral1 reb. de jam

ón sin grasa1 cuch. de m

ostaza y m

ayonesa1 yoghurt light sin azúcar

1 quesadilla con tortilla de harina integralC

af[e o T[e1/2 taza de ejotes cocidos con esparragos y jitom

ate

1 pan tostado integral1 cuch. de m

argarinaC

afé o Té con canderel1 taza de brocoli

Crem

a de calabaza120 grs. de fajitas de pollo con pim

iento morrón y 1

taza de champiñones

Ensalada de lechuga1 tortilla de harina integral1 gelatina1 taza de sopa de fideos integrales sin freir120 grs. de carne a la tam

piqueñaEnsalada (rajas de poblano, nopales, 172 taza de frijoles con caldo de olla)

Caldo de pollo con

verduras120 grs. de carne de res1 reb. de queso panela light (80 grs.)2 tazas de ensalada de verduras crudas

Sopa de verduras1 taza de tallarín o espagueti integral cocido con salsa de jitom

ate sin azúcar120 grs. de carne m

olida1 gelatina1 taza de espinacas hervidas

1 plato de caldo de polloM

ole de olla con verdu-ras y 120 grs. de carne de res1 gelatinaEnsalada de pepinos

Plato de fruta: sandía, m

elón o papaya1 plato de verdura

cocida con una cucha-rada de m

ayonesa

15 uvas

1 durazno

1 plato de sandía

1 plato de zanahorias crudas con una cuch. de

mayonesa light

1 manzana

1 plato de papaya

1licuado de leche descrem

ada con fresas

1 gelatina gloria de dieta con un poco de yoghurt

4 galletas habaneras integrales

1 manzana

1 yoghurt light

1 licuado de leche descrem

ada con cualquier fruta

(menos plátano, m

amey o

mango)

1 plato de pepinos

1 taza de sopa de verduras120 grs. de pechuga de pollo asado con ensalada de lechuga y cebolla1 taza de calabacitas crudas o al vapor1/2 taza de arroz blanco al vapor

1 yoghurt descremado

light sin azúcarendulzado con canderel o fruta

1 plato de papaya

1 fruta

1 rebanada de piña

1 pera

1 manzana

1 taza de melón

1 huevo con 2 claras y 1/2 taza de ejotes cocidos2 tortillas o 2 panes integrales m

ultigrano bim

bo

2 enfrijoladas (las tortillas sin freir)1 taza de leche descrem

ada

1/2 bolillo integral en m

ollete1 cuch. de m

argarina1 taza de leche descrem

ada

2 molletes integrales

(bolillo) con frijoles1 taza de leche descrem

ada

2 quesadillas de queso panela bajo en grasa (80 grs.) sin freir1 taza de leche descre-m

ada 1/2 taza de frijoles con caldo de la olla

2 hot cakes integrales1 cuch. de m

argarina1 vaso de leche descrem

ada


Manteniendo su ÉxitoUna vez que ha alcanzado su objetivo, ¡Es tiempo de celebrar por su nuevo cuerpo!. Sentir el tremendo poder de haber conseguido controlar sus hábitos alimenticios, su régimen de ejercicios, su autoestima, la confianza en sí mismo y su salud es realmente satisfactorio. GR2 Control fue desarrollado no sólo para ayudar-lo a perder peso y mejorar su salud para toda la vida, sino también para enseñarle cuáles son los alimentos saludables y apara ayudarlo a verse y a sentirse de la mejor forma posible.

Con estos conocimientos recién descubiertos, usted tiene el poder de tomar las mejores decisiones de alimentación y de ejercicio.

El programa para perder peso de GR2 Control es un aliado indispensable para mantenerse en buena forma. Para mantenerse en su peso objetivo, ustedes pueden poner en práctica las siguientes ideas:

► Beba una malteada Meal Replacement Protein Shake en el desayuno o la comida.► Siga usando Herbal Complex y Fiber Supplement de GR2 Control mientras sigue una dieta glucémica controlada.► Mantenga los programas de alimentación y ejercicio que ha venido siguiendo.► Recuerda que mantener un peso saludable es un compromiso para toda la vida.

Piensa como una persona EsbeltaLas personas que han tenido su peso ideal durante toda su vida frecuentemente piensan de forma diferente a otros que han mantenido una lucha permanente con su peso. La mayoría de las personas que gozan de una buena forma son pro-activas.

Han aprendido a prestar atención a los signos de la sociedad. Controlan las porcio-nes de comida. Elige hacer ejercicio en forma regular. Si usted desea mantener su peso ideal, simplemente aplique estos criterios. ¿Por qué no? Piense y actúe como una persona que elige el cuerpo que quiere tener. Usted puede ser uno de ellos, ¡Y mantener esta forma de vida?

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