OBJETIVOS:

 

 Conocer que enzimas están involucradas con la digestión de carbohidratos, así como su ubicación

 

Aprender que es lo que sucede con la lactosa al no ser digerida

 

Estudiar el porqué se produce la diarrea luego de que las personas intolerantes a la lactosa consuman un producto lácteo.

 

 Reconocer el destino de la galactosa, fructuosa y ribosa en nuestro organismo

 

CONCLUSIONES:

 

Conocimos cuales son las enzimas involucradas con la digestión de carbohidratos así como la ubicación de estas

 

Reconocimos que es lo que sucede con la lactosa cuando no es digerida

 

Comprendimos el porqué se produce diarrea después que las personas intolerantes a la lactosa consumen un producto lácteo

 

Estudiamos el destino de la fructuosa, ribosa y galactosa en nuestro organismo.

INTOLERANCIA A LA LACTOSA La madre de un niño de seis años refiere que cada vez que ingiere leche o queso, luego de 20 a 30 minutos presenta distensión abdominal, dolor tipo retortijón y necesidad de defecar. La deposición es abundante, acuosa. A pesar de la edad la madre ha optado por administrarle otros alimentos que no contienen leche. A la fecha presenta un desarrollo pondo estatural deficiente. Los exámenes de Laboratorio mostraron: Prueba de tolerancia a la lactosa: Curva de glicemia plana luego de la ingesta de 50 g de lactosa. Curva de tolerancia a la glucosa normal

Datos:Niño de 6 años que después de ingerir leche o queso presenta distención abdominal, retortijón y necesidad de defecarPrueba de tolerancia a la lactosa: Curva de glicemia plana luego de la ingesta de 50 g de lactosaCurva de tolerancia a la glucosa normal.

Teniendo estos datos podemos descartar que el niño tenga algún tipo de diabetes puesto que el exámen de: CURVA DE TOLERANCIA A LA LACTOSA es normal por lo que se asume que su nivel de glucosa debe oscilar entre 70-100 mg/dLEl otro exámen de laboratorio nos dice que su curva de glicemia es plana luego de la ingesta de 50g de lactosa. Al ser plana como podemos apreciar en la imagen quiere decir que el paciente es intolerante a la lactosa. También podemos confirmar el diagnóstico debido a que el niño manifiesta los síntomas antes mencionados justo después de consumir un producto lacteo confirmando así las pruebas de laboratorio.