AGUAYMANTO

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Page 1: AGUAYMANTO

Propiedades del Aguaymanto

Beneficios para la Salud

Computación I

María José Castro Flores

Lic. Enfermería

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El aguay manto es una planta silvestre cuya fruta es redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1,25 y 2 cm de diámetro). Su cáscara, que tiene la forma

de un capullo, tiene una textura como el papel pero no es comestible.

 Su sabor agridulce y amargo, sumado a su exquisito

aroma, genera un buen gusto al paladar. 

El arbusto del aguay manto es muy ramificado y crece hasta un metro de altura, pudiendo llegar en

mejores condiciones a los dos metros de altura. Muestra flores amarillas con forma de campana.

Descripción de Aguaymanto

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En quechua:Topotopo

En Aymara: Uchuba, cuchuva

En español: guinda serrana, aguaymanto, tomatillo, uvilla

En Perú: capulí o motojobobo embolsado

Bolivia: uchuva, uvilla, guchuba

Colombia: cereza de judas, topo-topo

Venezuela: uvilla

Ecuador: cereza del Perú (México); etc.

En inglés: golden berry, cape gooseberry

Nombres comunes del Aguaymanto

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Fuente de provitamina A. vitamina C y también del complejo de vitamina B vitamina B12).Alimento energético natural.Muestra registros altos de proteína y fósforo, primordiales para el crecimiento.Se puede consumir en estado fresco, sola o en ensaladas, allí se podrá degustar su sabor agridulce.Se suele emplear como elemento decorativo, al igual que las cerezas.

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Limpia el rostro del acné

Combate el estreñimiento Combate la diabetes y problemas de la próstataAlivia el dolor de oídos

Previene las cataratas

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Limpia el rostro del acnéPara ello, se prepara un jugo de 200 gramos de aguay manto, 200 gramos de papaya, y 100 mililitros de sanky en extracto. Se licua todo, se cuela y toma por siete días en ayunas al levantarse. Se recomienda descansar por tres días y seguir con el tratamiento por siete días más.

Combate el estreñimientoPara ello se debe licuar 200 gramos de aguay manto, 200 gramos de granadilla y 200 gramos de papaya junto a cinco vasitos medidores del extracto de sanky. De preferencia tomarlo al caer las seis de la tarde con el estómago vacío.

Combate la diabetes y problemas de la próstata

Su consumo mediante infusión de sus hojas es un complemento para combatir este mal.

Usos Internos del Aguaymanto

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20 Aguay mantos

1 Naranja pequeña, el

jugo y la ralladura de la

naranja

6 Tomates pequeños

2 Tazas de lechuga

½ Pepino pelado

1 Limón (jugo)

Sal, pimienta al

gusto

Ensalada de Aguaymanto

Preparación: Lavar las frutas y vegetales, luego picamos la lechuga, los tomates, los aguay mantos y el pepino. Los colocamos en una ensaladera. En otro recipiente mezclamos la sal, la pimienta, el jugo de naranja y el jugo de limón, lo vertimos sobre la ensalada y a mezclar.

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El Aguaymanto es un fruto de la naturaleza muy

saludable