AGUAYMANTO
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Health & Medicine
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Transcript of AGUAYMANTO
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Propiedades del Aguaymanto
Beneficios para la Salud
Computación I
María José Castro Flores
Lic. Enfermería
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El aguay manto es una planta silvestre cuya fruta es redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1,25 y 2 cm de diámetro). Su cáscara, que tiene la forma
de un capullo, tiene una textura como el papel pero no es comestible.
Su sabor agridulce y amargo, sumado a su exquisito
aroma, genera un buen gusto al paladar.
El arbusto del aguay manto es muy ramificado y crece hasta un metro de altura, pudiendo llegar en
mejores condiciones a los dos metros de altura. Muestra flores amarillas con forma de campana.
Descripción de Aguaymanto
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En quechua:Topotopo
En Aymara: Uchuba, cuchuva
En español: guinda serrana, aguaymanto, tomatillo, uvilla
En Perú: capulí o motojobobo embolsado
Bolivia: uchuva, uvilla, guchuba
Colombia: cereza de judas, topo-topo
Venezuela: uvilla
Ecuador: cereza del Perú (México); etc.
En inglés: golden berry, cape gooseberry
Nombres comunes del Aguaymanto
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Fuente de provitamina A. vitamina C y también del complejo de vitamina B vitamina B12).Alimento energético natural.Muestra registros altos de proteína y fósforo, primordiales para el crecimiento.Se puede consumir en estado fresco, sola o en ensaladas, allí se podrá degustar su sabor agridulce.Se suele emplear como elemento decorativo, al igual que las cerezas.
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Limpia el rostro del acné
Combate el estreñimiento Combate la diabetes y problemas de la próstataAlivia el dolor de oídos
Previene las cataratas
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Limpia el rostro del acnéPara ello, se prepara un jugo de 200 gramos de aguay manto, 200 gramos de papaya, y 100 mililitros de sanky en extracto. Se licua todo, se cuela y toma por siete días en ayunas al levantarse. Se recomienda descansar por tres días y seguir con el tratamiento por siete días más.
Combate el estreñimientoPara ello se debe licuar 200 gramos de aguay manto, 200 gramos de granadilla y 200 gramos de papaya junto a cinco vasitos medidores del extracto de sanky. De preferencia tomarlo al caer las seis de la tarde con el estómago vacío.
Combate la diabetes y problemas de la próstata
Su consumo mediante infusión de sus hojas es un complemento para combatir este mal.
Usos Internos del Aguaymanto
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20 Aguay mantos
1 Naranja pequeña, el
jugo y la ralladura de la
naranja
6 Tomates pequeños
2 Tazas de lechuga
½ Pepino pelado
1 Limón (jugo)
Sal, pimienta al
gusto
Ensalada de Aguaymanto
Preparación: Lavar las frutas y vegetales, luego picamos la lechuga, los tomates, los aguay mantos y el pepino. Los colocamos en una ensaladera. En otro recipiente mezclamos la sal, la pimienta, el jugo de naranja y el jugo de limón, lo vertimos sobre la ensalada y a mezclar.
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El Aguaymanto es un fruto de la naturaleza muy
saludable