Post on 10-Nov-2015
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3.1 PROVEEDORES
Los departamentos de compras manejan una seleccin del proveedor decidir a qu proveedores comprar -. El proceso tiene generalmente cuatro etapas: 1. Investigar a los posibles proveedores. 2. Evaluar y separar a los mejores candidatos. 3. Negociar trminos de servicio con una eleccin final. 4. Mantener una relacin positiva entre comprador y
vendedor.
3.2 MERCADO DE PROVEEDORES
Si es difcil y compleja la captacin de proveedores locales, esta complejidad se duplica para obtener una lista de proveedores confiables. Si existen representantes en el pas, a estos los conocemos nicamente si tienen inters en promocionar y vender sus artculos, y si ven que una contratacin les dejara una aceptable ganancia.
3.2.1 LOCALIZACIN Y SELECCIN DE LAS FUENTES DE PROVEEDORES
El proceso de seleccin de proveedores se desarrolla en tres etapas, en cada una se reduce el nmero de proveedores a evaluar. Las etapas son: Identificacin de fuentes potenciales. Preseleccin de las fuentes potenciales. Evaluacin y seleccin de las fuentes de suministro.
3.2.2 MEDICIN Y EVALUACIN DEL DESEMPEO DE PROVEEDORES
Realmente no debemos diferencial la evaluacin que hacemos a un proveedor nacional de la que hacemos a uno extranjero, porque tanto perjuicio nos puede causar un producto deficiente si es de procedencia nacional como si es de las fronteras. Es ms, nuestro criterio es que debe exigirse en la clasificacin mayor rigor para los extranjeros en cada uno de los renglones calificados. Pongamos por ejemplo la variable precio:
Debemos buscar la relacin que existe entre los costos ocultos y los costos visibles.
3.2.3 DESARROLLO DE PROVEEDORES
Normalmente las grandes empresas utilizan el trmino desarrollo de proveedores a las actividades de localizacin y seleccin de proveedores potenciales, sin embargo con este enfoque se desechan un gran nmero de empresas que podran incorporarse a las cadenas de valor con un esfuerzo relativamente pequeo.
3.3 ALIANZAS ESTRATGICAS DE PROVEEDORES 3.3.1 CLSTER DE COMPRAS
Un cluster significa un cambio radical en la cultura de negocios tradicional. Comienza por abrir la puerta a quienes tradicionalmente concebimos como nuestra competencia.
3.4 COMIT DE COMPRAS Y para una empresa comercializadora, pueden formar parte
del comit de compras: El director o gerente general, o gerente administrativo
(el que tomar la decisin) El tesorero o gerente de contabilidad.
El gerente de mercadotecnia. El gerente de ventas.
El gerente o jefe de compras.
3.5 tica en la funcin de compras: principios, control y
transparencia
3.6 Negociacin
La tica en la empresa y en especifico la tica en las compras busca determinar como debe actuar el ejecutivo de compras con el fin de lograr cierto objetivo, es decir, poner toda la actividad y meta en el orden correspondiente
Principios
De los principios bsicos para el rea de compras es preocuparse por los intereses del rea, cumplir con lo acordado en tiempo y forma.
Control
El control dentro del rea de compras depender bsicamente del producto y/o servicio, as como de la calidad de ste.
Transparencia
Debe acatarse con la debida integridad que merece.
Para esto, el ejecutivo de compras debe tener la capacidad de dirigir y controlar una discusin utilizando tcnicas inteligentes y planificando alternativas para negociar los mejores acuerdos.
3.6.1 Etapas de negociacin
3.6.2 Estrategias y tcticas de la negociacin
Planeacin
Preparacin del proceso.
Apertura
Presentaciones, exposicin de intereses, definir las reglas.
Concesiones
Formulacin de oferta o peticin.
Acuerdos
Plazos, tiempos, etc.
La estrategia de compras se define por la posicin que planea alcanzar, objetivos y metas planeadas.
Las tcticas, permanecen muy firmemente arraigadas en la interaccin humana de la negociacin en si misma, estas sern las palabras que se usen, actitud, modales, trucos y maniobras.
3.7 Acreditacin y certificacin
3.7.1 Calidad y sistemas de calidad
Los proveedores de los bienes que integran la presentacin de sus ofertas, deben asegurarse de que estos cumplan con determinados requisitos establecidos.
La certificacin designa al acto mediante el cual el ejecutivo de compras recibe un comprobante de la compra solicitada al proveedor.
Se designa con el trmino de calidad a aquella propiedad o al conjunto de ellas que estn presentes ya sea en el ejecutivo de ventas o subordinados como en los productos y/o servicios.
sta puede regirse mediante la norma ISO 9000.
3.7.2 Certificacin de la calidad y su aplicacin en el
rea de compras
3.8 rea de compras, almacn e inventarios.
La certificacin de la calidad vendr por medio de la regla ya mencionada anteriormente (ISO 9000).
Inicio
Eleccin de consultora
Planificacin del sistema
Formacin en calidad
Documentar el sistema
Auditora interna
Auditora de certificacin
Las empresas suelen comprar tantos bienes y servicios como los que venden, por eso es necesario tener un buen control en con el departamento de compras, almacn para estar al tanto de suministros e inventarios para poder llevar un buen control de inventarios.
Tipos de Almacn
Almacenes industriales
Almacn de materias primas
Almacn de materiales auxiliares
Almacn de materiales en proceso.
Almacn de productos terminados
Almacn de herramientas y equipos.
Almacn de refacciones.
Almacn de material de desperdicio.
Almacn de materiales obsoletos.
Almacn de devoluciones.
Almacenes de distribucin
Depsitos
3.8.2 Sistemas de Control de Inventario
3.8.3 Mximos y Mnimos
Mtodo Visual: la persona que compra revisara el stock diariamente para buscar
objetos y observar si son escasos, sobrecargado, o si hay mejoras por hacer;
tambin al colocar, ordenar cuando existe un vaco o una necesidad de artculos en
inventario y cuando el nivel mnimo se cree que es alcanzado.
Mtodo de control de inventario perpetuo: registro diario del inventario que incluye la cantidad
o la cantidad total de artculos en stock, retiros, ventas, y depsitos para asegurar la cantidad de
proyecciones de flujo de caja y asegrese de que no hay errores en los pedidos y recibos para evitar la
retroalimentacin de los clientes negativo y en espera
El ABC: se clasifica en tres grupos de acuerdo a los costes anuales de artculos usados y los rangos de
uso.
Es un Sistema desarrollado
especialmente para alcanzar el
control de los almacenes al da
y lograr el inventario
ptimo.
Los NIVELES MXIMOS de existencias se establecen lo
bastante altos como para
garantizar un suministro
adecuado en todo momento durante el ciclo
de pedidos, pero lo bastante bajos
como para prevenir el
exceso y derroche de existencias.
Los NIVELES MNIMOS de existencias se establecen al
nivel ms bajo posible, pero incluyen un margen de
seguridad para prevenir que se
agoten.
Procedimiento de planificacin para clasificar un gran nmero de datos (de productos o de procedimientos).
Se ofrecen los datos utilizando criterios como las ventas, los beneficios, el precio de compra, el consumo anual de produccin o las necesidades en las tres categoras, lo que representa un alto (clase A), medio (clase B) o baja (clase C) del valor del consumo de los productos o procesos.
3.8.6 Trnsito y distribucin Inventario en trnsito: Se utilizan con el fin de sostener las operaciones para abastecer los conductos que ligan a la compaa con sus proveedores y sus clientes, respectivamente. Distribucin: En los sistemas de distribucin cada localizacin tiene un nico predecesor que le suministra los artculos.
Taiichi Ohno 1970
3.8.7 rdenes especiales
En procesos de rdenes especficas la materia prima se adquiere despus de recibir el pedido o la orden y el producto terminada prcticamente se entrega inmediatamente despus de terminado.
3.8
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EXCEL: ms
comn, gratuito, ms fcil
de empleo.
ERP: los sistemas de planificacin
empresariales que administran aspectos de produccin,
distribucin y otros en una compaa.
OpenERP:
Viene provisto de mdulos estndar tales como: Gestin de compraventa, Gestin de proyectos, Sistema de gestin de almacenes, Manufactura, Contabilidad analtica y financiera, Puntos de venta. Gestin de activos, Gestin de recursos humanos, Gestin de inventario, Ayuda tcnica, Campaas de marketing
Lote econmico de compra
Modelo clsico de inventarios conocido como OEQ, fue desarrollado por F. W. Harris en 1915.
Determinar una cantidad fija de reaprovisionamiento, en funcin de definir qu, cunto y cundo comprar.
Minimizar el costos de compra y mantenimiento de inventarios.
EOQ: Cantidad de unidades a solicitar por cada pedido de compras [unidad]
D: Demanda anual del tem [unidad/ao] K: Costo de emisin de un Pedido de Compras [$] b: Costo unitario del tem ($/unidad] t: Costo de almacenar una unidad monetaria por
un aos [%/ao]
PP: Nivel que se debe tener en el stock para emitir el nuevo pedido de compras [unidad]
ED: Valor esperado de la demanda (promedio de los consumos mensuales) [unidad/mes]
PA: Valor esperado del plazo de aprovisionamiento (promedio anual) [mes] ZSC: Nivel de Servicio al Cliente. Coeficiente asociado a la probabilidad de no
romper el stock durante el plazo de aprovisionamiento d: Desvo Estndar de la demanda [unidad/mes]
Estandarizacin de compras
Proceso de realizar actividades bajo un mtodo pre-establecido.
Los estndares se establecen para medir y comparar cuatro aspectos:
1. Cantidad: Producir la cantidad necesaria para satisfacer a los clientes.
2. Calidad: Proporcionar producto y servicios que generen valor al cliente.
3. Costo: Evitar desperdicios, productos defectuosos, el reproceso de produccin, mermas, contratar personal innecesario, etc.
4. Tiempo: Evitar demoras, tiempos de espera en el proceso, pago de horas extras o cumplir con los plazos prometidos al cliente.
Manejo de muestras, diseos y modelos
El departamento de compras al ser el encargado del aprovisionamiento e inventarios, tendr a su cargo la tarea de manejar todos y cada uno de los elementos tangibles con los que cuente la empresa, esto contempla tanto los productos terminados, las materias primas, las muestras y modelos propios (para venta) o ajenos (para compra).
Anlisis del valor del producto
Agregar Valor
Necesario Diferenciar
Miles de Productos
Necesidades Empresa
Necesidades consumidor
Disminuir costos
Aumentar utilidades
Ganar participacin de mercado
Fabricar, comprar o arrendar
La empresa cuenta con el capital y la tecnologa necesaria para producir
Se trata de productos o herramientas de primera necesidad
Fabricar
productos y herramientas secundarias o complementarias.
utilizacin media o espordica
No elevar costos fijos, rentabilidad a largo plazo.
Comprar
Inversin que no est a su alcance por el momento
costos fijos sean menores al rentar que al comprar
bienes o servicios de uso extraordinario Arrendar
Cadena de valor
Modelo de gestin desarrollado por Porter Anlisis interno Permite identificar las principales actividades que generan valor
Compras: eslabn estratgico en la cadena de suministro
incumplimiento en su tarea afectara el
ciclo de produccin
Provee elemento necesarios
Depto Compras fundamental
Insuficiencia de
productos
Menos ventas
Menos utilidades
TICS en la logstica, almacn, transporte, servicio al cliente, y proveedores
El apoyo proporcionado por las nuevas tecnologas permite agilizar los procesos empresariales, tener un mejor control y supervisin de las actividades cotidianas.
Logstica: coordinacin integral de las actividades de entrada y salida de
mercancas. Almacn: control de existencias (productos, cantidad) posibilidad de
actualizar la informacin en tiempo real, fechas de entrada y salida, etc. Transporte: Diseo de rutas, asignacin de medios de transporte,
monitoreo de horas de recepcin y entrega. Servicio al cliente: Bitcora de solicitudes, seguimiento de casos, base
de datos de los clientes, etc. Proveedores: Base de datos de proveedores, listas de productos y
precios, contratos y condiciones de compra, ordenes de compra, etc.