IC-970-98

ESTUDIO CUALITATIVO

Para uso confidencial de:

BAYER S.A.

Atn.: Sr. MARIO YAN

Lima, Julio 07 de 1998

I N D I C E

PAGS.

FICHA TECNICA 3

ANALISIS DE LOS RESULTADOS 7

I. ASPECTOS GENERALES 8

1. Alimentación y estilo de vida 9

II. ACERCA DE LAS VITAMINAS 15

1. Identificación de la categoría de vitaminas 152. Hábitos de consumo 163. Expectativas con relación al consumo 184. Frenos y creencias relacionadas al consumo

de vitaminas 195. Situaciones en las que se requieren tomar

vitaminas 216. Prescripciones médicas frente a la

automedicación o recomendaciones 257. Relación de vitaminas 27

FICHA TECNICA

I. INTRODUCCION

El presente informe contiene el análisis de los resultados obtenidos a partir del estudio de investigación cualitativa realizado mediante la técnica de focus groups para BAYER S.A.

II. OBJETIVOS

Los objetivos de esta etapa de la investigación estuvieron orientados a:

Conocer los hábitos de alimentación así como la valoración que se le atribuye al concepto de nutrición y salud.

Determinar el grado de conocimiento que presenta el público objetivo, acerca de las vitaminas y sus funciones.

Conocer los aspectos actitudinales, frenos/motivaciones, que presentan frente al consumo habitual de vitaminas.

Definición de la categoría de vitaminas e identificación de las presentaciones que existen.

Explorar los posibles conceptos que cubran las necesidades del público objetivo.

III. VARIABLES INVESTIGADAS

Con el fin de alcanzar los objetivos propuestos, se procedió al desarrollo de las siguientes variables:

Dieta que consideran nutricional

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Alimentación que consumen con la finalidad de obtener vitaminas y minerales

Estilos de vida que adoptan para cuidar la salud

Factores que influyen en el cuidado de la salud, alimentación, prevención de enfermedades, vitaminas

Opinión general acerca de las vitaminas

Ocasiones en las que han consumido vitaminas. Razones

Percepción acerca de la necesidad del consumo

Frecuencia de consumo. Periodicidad en la que consumen vitaminas y/o minerales

Expectativas en relación al consumo de vitaminas/ minerales

Beneficios percibidos en el consumo de vitaminas/minerales

Credibilidad en el beneficio

Frenos hacia el consumo habitual de vitaminas

Factores que influyen en el consumo de vitaminas

Momento/edad en el que requieren cambiar su estilo de vida

Marcas de vitaminas que conocen. Valoración de las marcas mencionadas

IV. METODOLOGIA

La técnica que se empleó se denomina “focus group” (grupos de enfoque), la cual consiste en la realización de grupos debidamente conducidos por una especialista, en torno al objetivo del estudio. Mediante esta técnica, se ponen de

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manifiesto de manera espontánea, las actitudes, motivaciones y creencias de los participantes hacia el tema en cuestión.Debido a que esta técnica corresponde a un nivel cualitativo de investigación, no se puede otorgar significación estadística a los resultados obtenidos.

V. COMPOSICION DE LA MUESTRA

La muestra considerada en esta etapa del estudio, estuvo conformada por cinco focus groups con las siguientes características:

Género Edad Clase Social

FEMENINO 18 A 25 MEDIA TIPICA/MEDIA TIPICA ASCENDENTE

MASCULINO 18 A 25 MEDIA TIPICA/MEDIA TIPICA ASCENDENTE

FEMENINO 30 A 45 MEDIA TIPICA/MEDIA TIPICA ASCENDENTE

MASCULINO 30 A 45 MEDIA TIPICA/MEDIA TIPICA ASCENDENTE

SENIORS 50 A 65 MEDIA TIPICA/MEDIA TIPICA ASCENDENTE

VI. ENROLAMIENTO

Las personas que participaron en los focus group son residentes de las siguientes zonas y distritos de la Gran Lima.

Pueblo Libre San IsidroLa Molina San BorjaChorrillos San MiguelMagdalena del Mar Jesús MaríaSurco MirafloresCallao

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ANALISIS DE LOS RESULTADOS

I. ASPECTOS GENERALES

Se observa que en medida que los grupos participantes son más jóvenes se da una menor preocupación por los aspectos relacionados al cuidado de la salud.

Esto se evidencia básicamente a través del estilo de vida que adoptan y al poco interés que muestran hacia el balance requerido en la alimentación o en factores que se vinculan a su cuidado.

No muestran mayores proyecciones o precauciones que prevengan futuras enfermedades o afecciones. Para estos grupos, el bienestar físico que en estos momentos sienten les permite ver como lejano el momento en que tengan que preocuparse por la salud. Esto va asociado a la poca conciencia de envejecimiento que se maneja a nivel de estos grupos.

Algunos de los jóvenes tienen en cuenta el tipo de alimento que consumen, sin embargo el principal argumento que ellos presentan está asociado a la estética, es decir, que para ellos la idea de cuidarse va referida al aspecto físico.

Por el contrario, el grupo de seniors y algunos del segmento 30-45 sí han logrado realizar insights en torno al concepto de salud. Esto probablemente se deba a que se han producido cambios propios de la edad, a través de los cuales se haya llegado a asumir la importancia de mantenerse sanos.

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1. ALIMENTACION Y ESTILO DE VIDA

Segmento 18-25

Como se mencionara anteriormente los jóvenes no suelen preocuparse por mantener una alimentación balanceada. Esto se ve reflejado a través de las siguientes situaciones:

La mayoría de participantes, salvo las personas que trabajan y ya tienen un horario de almuerzo asignado, no suelen respetar el horario de las comidas. Algunos inclusive comentan que se saltan algunas de las comidas debido a que “no tienen tiempo”. Acostumbran comer golosinas entre comidas para evitar sentir hambre y con ello se mantienen.

“Yo si no tengo tiempo, ya no regreso a mi casa, me compro por ahí una gaseosa y una galleta, algo ligero”

En los grupos hubieron participantes que trabajan y éstos comentaron que regresaban a sus casas para almorzar. El interés que ellos presentan está dirigido primeramente a la economía, luego a la preferencia por la “sazón” de la comida de sus casas y por la cantidad que pueden comer (en el caso de los hombres). Las mujeres adicionalmente argumentan que esta comida es más “sana” porque no engorda.

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Por lo general no practican deportes. Algunos hombres mencionan que esporádicamente se inscriben en un gimnasio pero no se mantienen por mucho tiempo, alegando que se cansan de la rutina. Dos de las participantes sí realizan deportes habitualmente pero con la finalidad de mantener la condición física por razones estéticas.

Asumen que sólo el hecho de consumir regularmente comidas les permite estar alimentados. Su interés va dirigido a evitar la sensación de hambre a través del consumo del alguna golosina o fast food.

La carencia del sentido de necesidad que tienen la mayoría de jóvenes con relación al consumo de vitaminas quizás se pueda presentar como otro factor que interviene en la intención de compra. Ellos consideran que no requieren consumir vitaminas debido que son jóvenes y sienten que están bien alimentados.

Como se puede observar la mayoría de situaciones evidencia poco interés por el cuidado de la salud.

Segmento 30-45

Tres participantes comentaron que optaban por preparar comida “light”. Es decir consumir alimentos con poca grasa.

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“Nos cuidamos los tres, para mantenernos delgados. Yo busco que sea light, si voy a comprar prefiero light, porque algo tendrá, algo hará efecto. Desde el pan integral, hasta las galletas”

“Más que nada por los niños porque a veces se aburren de la misma comida. Trato en lo posible de no repetirles y que sea variado. A veces incluso, si voy hacer estofado de pollo y en la semana van a comer dos veces pollo, entonces el otro ya no se les hago rojo, sino con sillao”

La primera razón que exponen es la de evitar el sobrepeso para luego considerar la idea de prevenir el colesterol. Inclusive la variedad en el menú de alimentación va en relación a la economía o al evitar que los hijos se “aburran” de la misma comida.

Cabe destacar que se observa una diferencia entre las amas de casa que tiene hijos pequeños frente a las que tienen hijos mayores. Las primeras muestran mayor preocupación por balancear los alimentos con fines nutricionales mientras que las segundas argumentan las razones expuestas en el párrafo anterior.

Los varones por lo general siguen la dieta que se establezca en el hogar. Sin embargo la mayoría comenta que almuerza fuera del hogar por motivos de trabajo y son el desayuno y la cena lo que toman en casa.

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Segmento 50-65

Si bien hubieron participantes que debido a una prescripción médica debían de seguir una dieta balanceada, también se demostró que los demás controlan aquello que consumen por interés personal.

Las enfermedades a las que hicieron referencia fueron presión alta, afecciones al corazón, colesterol elevado, diabetes y dolores musculares. Ante esto, algunos reciben una prescripción médica, lo cual nos indica que mantienen un control habitual.

Dentro de su alimentación ellos afirman que predominan las verduras, las menestras y las carnes blancas (pollo, pescado) por encontrarlos más saludables.

En algunos casos suelen utilizar alimentos (frutas/ verduras) como complementos de un tratamiento o como medios para prevenir enfermedades.

“El doctor me recomendó tomar jugo de papaya en ayunas para el estreñimiento”

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Este grupo tiene presente la importancia del balance adecuado de los alimentos y las propiedades de estos con relación a algunos problemas. Algunos de los alimentos que fueron señalados son considerados en el siguiente cuadro:

Alimento Beneficios

Papaya Evitar estreñimiento y problemas respiratorios, anticancerígeno

Cítricos (naranja, limón)

Prevenir problemas respiratorios

Verduras de color verde

Previenen el colesterol

Naranja Asimilar el calcio, evitan la descalcificación

Piña/zanahoria/camote (alimentos naturales de color amarillo)

Ayudan al sistema inmunológico

Betarraga Anemia

Solamente dos participantes manifestaron que realizaban caminatas diarias, como parte de su interés por conservar la salud.

Igualmente se comentó el interés que tienen en averiguar acerca del cuidado de la salud a través de revistas o programas transmitidos en los medios de comunicación. Por lo general, toman en cuenta los consejos de los médicos/nutricionistas que se presentan. Son a través de estas fuentes por las que conocen las funciones/propiedades de los alimentos.

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“Bueno, según he leído en Selecciones todas las verduras o frutas que son de color amarillo son las que siempre deben incluirse, todos los días en la alimentación. Es porque son antioxidantes, son anti-cancerígenos”

En general se sabe que a través de los alimentos se obtienen las vitaminas y los elementos que se requieren para una buena nutrición. Sin embargo no se muestra en ciertos segmentos, la conciencia o hasta el interés por ingerirlos.

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II. ACERCA DE LAS VITAMINAS

Casi la totalidad de participantes refirió que en alguna oportunidad había consumido vitaminas.

1. IDENTIFICACION DE LA CATEGORIA DE VITAMINAS

No existe una identificación clara de la categoría de vitaminas, ya que bajo esta también agrupan a los minerales, antioxidantes, reconstituyentes y otros. No discriminan las diferencias entre uno y otros. Parece ser que los engloban de esta manera por ser productos de consumo suplementario a la alimentación o una medicación regular.

Cabe señalar que se utilizan los términos indistintamente sin saber el significado o función exacta de las categorías. El uso de estos términos se podría deber a que son nombres que actualmente se difunden a través de los diferentes medios.

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2. HABITOS DE CONSUMO

Salvo por un promedio de dos o tres personas por grupo, la mayoría de presentes comentan que no consumen habitualmente vitaminas.

Los personas que consumen vitaminas refirieron que su frecuencia de consumo es diaria. Sin embargo, como parte de su posología consumen por un periodo de un mes, dejan de consumir el siguiente mes para luego reanudar las tomas. Ellos comentan que estas indicaciones están señaladas en la prescripción del producto.

Estos participantes manifiestan que sí sienten diferencias en su estado anímico y el nivel energético durante el lapso de tiempo que no consumen las vitaminas.

“Yo siento bastante vitalidad, cuando las tomo. Las dejo de tomar, porque hay que dejar de tomar un mes al menos. Así me han explicado, descansar un tiempo y empezar nuevamente. Me parece que cuando las dejo de tomar, como que se me van las energías.”

En el caso de los jóvenes, los que consumen vitaminas lo hacen en casos específicos como durante periodos de estudio muy exigentes o en caso de estar practicando deportes. No obstante ellos mismos reconocen que este consumo no es habitual o permanente porque luego de un tiempo se “olvidan” de tomarla o pierden el interés que los motivo inicialmente.

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La toma esporádica de vitaminas puede plantearse como un indicativo de la poca conciencia de los beneficios o necesidad de éstas. En general, se observa que no se ha logrado incorporar la importancia de su consumo o las consecuencias de su carencia.

“Sí, al menos en mi caso, tomo dos o tres días y al quinto ya no me volví a acordar. Y sí son para 30 días, las tomé cinco días. Las demás siempre se me quedan”

Esta disminución en el nivel de interés por el consumo también se observa en los otros segmentos investigados. Probablemente esto se deba al bajo nivel de importancia que le dan a las vitaminas en base a los beneficios que perciben en el consumo de éstas.

Cabe destacar que otro factor que influye en los hábitos de consumir vitaminas es la “moda”. Según unos cuantos participantes las personas acostumbran consumir aquellos productos que se promocionan, y esto también se da para el caso de las vitaminas.

“A veces como que sale de moda. Por ejemplo la Maca y sale la propaganda y todo el mundo la toma Maca igual la uña de gato, el calcio, magnesio y zinc”

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Algunos de los productos mencionados con mayor frecuencia son:

CALCIO MAGNESIO ZINC UÑA DE GATO MACA

3. EXPECTATIVAS CON RELACION AL CONSUMO

Para algunas personas el consumir vitaminas conlleva expectativas positivas con relación a la sensación de bienestar físico y anímico que se puede experimentar a raíz de su consumo.

“Mi esposo dice que son para no envejecer, él está feliz, dice está como cuete listo para la faena”

Por otro lado, hubieron participantes que no creen en los resultados que puedan ofrecer las vitaminas. Si bien esto no se comentó de manera concreta algunas expresiones revelan esta posición:

“Yo creo que depende de tu comida, porque si tomas calcio, no creo que lo notes, no creo que el hueso se te agrande”

“Bueno porque los alimentos diarios son las mejores vitaminas, la ensalada, frutas y ahí está lo que necesitas. Eso de las vitaminas...”

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4. FRENOS Y CREENCIAS RELACIONADAS AL CONSUMO DE VITAMINAS

Los comentarios con relación a los factores que intervienen en la intención de consumo de las vitaminas, y estos van referidos a:

La molestia que origina el estar pendiente de tomar otra pastilla adicional a las que regularmente consumen a causa de sus afecciones y las cuales consideran necesarias. Las vitaminas en estos casos, toman un rol secundario en cuanto al cuidado de la salud.

“No tomo ninguna vitamina porque consumo muchas medicinas que las necesito. Todo es por prescripción médica. Entonces una más digamos que es un fastidio más (lo tomaría como un fastidio adicional)”

Hubo el caso específico de una señora que comentó su temor a que el hecho de tomar cualquier otro producto ajeno a sus medicinas le pueda causar algún malestar.

“Yo no las tomo, porque bueno sufro de la gastritis y pienso que toda pastilla que pueda ingerir me afecta, de repente me da dolor o me irrita el estomago”

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Existe el insight relacionado al sobrepeso que puede producir el consumo de vitaminas. Este es una inquietud que se presenta en varios participantes, tanto hombres como mujeres y entre diferentes rangos de edad.

“También hay la creencia que te abre el apetito, por eso yo no las tomo. Me gustaría tomar vitamina E, para la piel, el cabello, y eso, pero sé que abren el apetito, y no me arriesgo”

Algunas personas mencionaron que diez que es realmente efectivo para mantener una adecuada nutrición y por ende la salud, es simplemente una dieta balanceada. No creen en la efectividad y necesidad de consumir vitaminas.

“Todo el mundo cree, que más importante es la alimentación, y si tan preocupado estás por la alimentación, ni tienes tiempo para preocuparte por las vitaminas”

Fuera de los frenos antes mencionados no se mostraron mayores temores con relación al consumo de vitaminas. Consideran que si no es debido a un exceso de dosis, no hay mayores contraindicaciones o efectos colaterales

Esta idea va sustentada a través de la creencia que el organismo elimina todas las vitaminas que no requiere. En base a ello, tampoco se observa algún rechazo hacia los suplementos vitamínicos y minerales. Se muestra el desconocimiento que tienen en relación a las vitaminas liposolubles.

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5. SITUACIONES EN LAS QUE SE REQUIEREN TOMAR VITAMINAS

Estas situaciones son entendidas también como las razones para consumir vitaminas. Las ocasiones en las que los presentes han consumido vitaminas son las siguientes:

Stress

Fueron mayormente los segmentos de 30-45 como los seniors, los que mencionaron estas ocasiones. Hacen referencia a situaciones de exceso de trabajo. Igualmente algunos jóvenes señalaron que era común tomar vitaminas para el sistema nervioso durante una etapa universitaria o preuniversitaria.

Algunos comentarios generales hacen referencia a una función “relajante” de las vitaminas, lo cual ayuda al sistema nervioso en casos de tensión. Esto muestra la desinformación que se encuentra con relación a las funciones de las vitaminas.

“Se sienten muy alterados con mucha presión, y las vitaminas es un tipo de relajante, te tranquiliza, te calma”

Por otro lado, algunos informantes indican que en estas ocasiones las vitaminas pueden cumplir más un efecto psicológico que fisiológico. Consideran que existe un efecto placebo en el consumo de vitaminas.

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“Aparte que puede ser algo psicológico. Yo tomo vitaminas y me siento más fuerte no?”

Deportes

Es una ocasión que se menciona frecuentemente en los dos segmentos de edad menores. Se cree que todos aquellos que se ejercitan requieren de una dosis diaria de vitaminas. Esto debido a que se realiza un mayor desgaste físico ante lo que se requiere suplir esta baja. Inclusive algunos jóvenes mencionaron que se requería tomar vitaminas para lograr aumentar la masa muscular.

“El toma porque hace exceso de deportes todos los días. Generalmente las vitaminas que toma es para deportistas”

Gestación

Las señoras refieren que consumieron vitaminas bajo prescripción médica. Con la finalidad de prevenir la anemia y mantener el nivel de nutrición que requerían.

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Prevención

Esto se limita sobre todo a la prevención de enfermedades respiratorias. Es más comentado el tomar vitamina C antes del cambio de estación como medida preventiva a los resfríos.

“Pienso que te ayudan a prevenir algo, a veces las vitaminas también te ayudan a prevenir enfermedades”

Edad avanzada

Esta razón fue expuesta principalmente por los presentes en el grupo de 18-25. Relacionan la necesidad de consumo permanente de vitaminas con la etapa adulta (40 años en adelante). Las razones que exponen van vinculadas a las dolencias que caracterizan dichas etapas. También refieren que son sus familiares mayores quienes sí consumen vitaminas, por lo tanto lo asocian a esas edades

“No sé, pero mi abuela toma, mi abuelo igual, porque las defensas se gastan por la edad”

“Yo creo a partir de los 40 años, yo he escuchado que las mujeres a partir de los 35

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años, deben consumir vitaminas”

Mala alimentación

En estos casos se cree que las vitaminas complementan la alimentación. Inclusive en ciertos comentarios hacen referencia a la función de sustituir la carencia de alimentos.

“Claro, es un reemplazante, sustituye a la comida, porque el chico está débil no rinde en el colegio, se queda dormido”

Contextura delgada

Esta situación fue planteada por algunas madres de familia con relación a la contextura de sus niños. Ellas cuentan que cuando ven a sus niños delgados les dan vitaminas para que aumente su apetito y tenga una mejor alimentación.

“Yo le doy a mi hijo porque lo veo muy flaquito, no es enfermizo, pero si le he estado dando vitaminas”

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6. PRESCRIPCIONES MEDICAS FRENTE A LA AUTOMEDICACION O RECOMENDACIONES

En general se observó que las participantes de los grupos de 18-25 y de 30-45, salvo unos cuantos casos, no muestran ningún inconveniente frente al consumo de vitaminas no prescrito por algún médico.

Probablemente una de las causas del consumo libre de las vitaminas sea la falta de conocimiento con relación a las vitaminas que se evidencian en los grupos explorados.

Por el contrario, en el grupo de seniors muestran mayor renuencia al consumo de cualquier pastilla sin previa prescripción médica. Esto debido a que ya consumen medicinas diariamente y de carácter obligatorio.

Fuentes de recomendación:

Recomendación de terceros

Se vio que con mayor frecuencia se suele aceptar recomendaciones de terceros, no necesariamente profesionales, que en alguna oportunidad hayan consumido vitaminas.

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“Mi mamá tiene una hermana que siempre le manda vitaminas para la menopausia y todas esas cosas. A ella se la recomendó su doctor y se las recomendó mi mamá”

“Mi hermano las tomaba porque le decían que iba a tener más energía, creo que se las recomendó un amigo que también está en el gimnasio”

Las fuentes más mencionadas en este caso son:

FAMILIARES AMIGOS INSTRUCTORES DE GIMNASIOS

Algunas personas mencionaron sentir confianza ante una prescripción de vitaminas porque creen que los médicos recetan las mismas vitaminas para todos y no según el caso particular.

“Siempre te dicen que tomes o C o B, no salen de esas”

Automedicación

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En un menor número, hubieron presentes que afirmaron que ellos mismos son los que eligen las vitaminas que consumen. Refirieron que buscan información acerca de la afección que presentan y de la vitamina idónea, para luego comprarla.

“A mí me encanta leer y a veces en el mismo gimnasio te daban más cartillas de vitaminas y ya uno se informa. También cuando pasas por donde venden diarios y ves salud, dinero y amor. Ahí vi que la vitamina A es buena para la piel”

Prescripción médica

Algunos participantes de seniors y otros cuantos participantes refirieron haber consumido vitaminas según prescripción médica. Esta prescripción fue dada en los momentos en que acudieron por alguna enfermedad y otras a manera preventiva.

“El doctor me recetó vitamina E para prevenir la formación de cáncer”

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7. RELACION DE VITAMINAS

Al indagar acerca de las marcas y/o nombres de vitaminas que conocían, los participantes mencionaron los siguientes:

PROTIBAN CALCIO, MAGNESIO, ZINC PICAPIEDRAS UÑA DE GATO VITAMINA B LEVADURA DE CERVEZA VITAMINA A VIAGRA VITAMINA C COMPLEJO B ROVIGON SUPRADYN REDOXON PVM MEGAMAS CENTRUM SILVER KH3 VITAMINA E FERRONICUM CALCIORAL IBEROL 500 VITACALCIO FERROFOLIC SUSTAGEN SANOSTOL DAYAMINERAL

Como se puede apreciar esta relación confirma lo antes mencionado en el punto de identificación de la categoría de vitamina (Página 15).

Procedencia de las vitaminas

Las personas refieren que sí consumen vitaminas de procedencia extranjera, inclusive algunas de los consumidores habituales toman vitaminas que les son enviadas por familiares.

“Mi hermana siempre me manda la vitamina E porque por allá vienen frascos grandes sale más económico”

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No se muestran mayores frenos con relación a la procedencia extranjera de alguna vitamina. Inclusive se reconoce que en el exterior es más común el consumo de vitaminas y por tanto se presenta variedad y calidad en ellas.

Por otro lado, sí hubieron participantes que mostraron su preferencia por las vitaminas de procedencia nacional. Los argumentos que presentaron estaban relacionados a las condiciones y características de las personas de cada país, y el control de calidad que era exigido para su importación.

“Yo creo que esas pastillas que vienen del extranjero, que vienen en inglés y uno no sabe leerlas no deben ser buenas para nosotros. Es preferible lo nacional están hechas para uno”

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