PROYECTO FOL

PROYECTO

FOL

1/7 Ekain Marañón –Yosu Lazcoz

PROYECTO FOL

INDICE

Introducción: 3

Datos de la empresa: 3

Actividad de la empresa: 3

Convenio coléctivo: 3

Desarrollo: casos prácticos 4

Jornada Laboral y retribución: 4

Organización laboral de la empresa: 4

Situaciones hipotéticas: 4

El recibo de salarios: La nómina: 5

Estructura Salarial: 5

Situaciones hipotéticas: 6

Conclusión: 7

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INTRODUCCIÓN:

Datos de la empresa:

Nombre: Ekasu S.L.

Ubicación: C/ Jesús Guridi, 2, 01004 Vitoria-Gasteiz

Empleados y ocupaciones:

Personal de dirección:

2 socios gerentes

Departamento de producción:

1 encargado + 12 peones

Departamento de ventas:

6 peones

Limpieza, mantenimiento etc...

Servicios subcontratados

Actividad de la empresa:

Churreria y pastelería artesana creada en 1983.

En Ekasu trabajamos sólo con una selección de materias primas naturales y cuidamos al detalle tanto la calidad de los productos como de los procesos de elaboración.

También apostamos por una pastelería y churreria con sabor, sana y natural, sin suce-dáneos, conservantes ni aditivos. Para ello, investigando e innovando, proyectamos al futuro lo aprendido del pasado.

Somos un equipo comprometido y en continuo desarrollo.

Convenio coléctivo:

Incluido en el ANEXO I

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DESARROLLO: CASOS PRÁCTICOS

Jornada Laboral y retribución:

Organización laboral de la empresa:

1.746 horas anuales en jornadas de 8 horas diarias

45 días naturales de vacaciones

1,5 días libres ininterrumpidos a la semana, mínimo un fin de semana al mes

6 días de libre disposición al año

Situaciones hipotéticas:

La vigilancia del local que hasta ahora tenemos subcontratada estamos pensando en asumirla con personal de plantilla. Para cubrir el horario de vigilancia que necesitamos debemos prever una ampliación de la jornada laboral. El máximo será de 12 horas por jornada. Si se exceden las 40 horas semanales las consideraremos horas extras obligatorias.

En el caso de una empleada que se ha reincorporado tras tener un bebé, nos ha solicitado la reducción de jornada laboral por lactancia de 1 hora diaria. Sin embargo, le hemos pedido que acumule dicha reducción en días, coincidiendo con periodos de baja actividad. Aún no hemos llegado a un acuerdo.

Uno de los trabajadores del departamento de producción se ha visto obligado a cuidar de su suegra inválida y con obesidad mórbida. Hemos acordado concederle media jornada con la disminución proporcional de la retribución, el máximo permitido por ley. No es para menos...

Este año vamos a ampliar el horario de apertura del negocio los festivos y vísperas de festivo, por lo que los trabajadores del departamento de ventas deberán realizar parte de su jornada en horario nocturno. Tenemos que calcular el sobrecoste de esas horas y en su caso negociar su compensación con días de descanso.

Para cubrir el horario comercial del negocio, un trabajador el departamento de ventas al día ha de realizar una hora extra. El problema es que queremos que sean obligatorias, y debemos negociarlo en el convenio colectivo.

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Como premio a varios años continuados de mejora de resultados, estamos pensando ampliar el número de días que prevé en TRET para los Permisos Retribuidos y considerar así mismo a las parejas de hecho y las unidades convivenciales del mismo modo que los matrimonios, por lo que habrá que introducirlo en el próximo convenio colectivo.

Dado el carácter de nuestro negocio, los periodos vacacionales son obligatoriamente en los meses de julio y agosto. Nos han llegado varias solicitudes que piden ampliar estos intervalos a los meses de mayo, junio, setiembre y octubre. Lo hemos valorado pero lamentablemente tendremos que rechazarlo en la negociación colectiva.

El recibo de salarios: La nómina:

Estructura Salarial:

Tabla Salarial:

OTROS CONCEPTOS RETRIBUTIVOS E INDEMNIZATORIOS

• PLUS DOMINGOS Y FESTIVOS …………………31,35 euros• PLUS DE DISTANCIA…………………………………0,24 euros• PLUS DE NATALIDAD ………………………………85,02 euros• PLUS DE MATRIMONIO ………………………….55,01 euros• PLUS COMPENSACIÓN DE ROPA Y CALZADO…11,92 euros• BONUS DE OCTUBRE …………………………1.414,55 euros

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Situaciones hipotéticas:

Para el departamento de ventas el euskera es requisito indispensable para entrar a trabajar; estamos pensando en añadir un complemento salarial a la nómina en caso de conocer inglés o de aprenderlo mientras se trabaja con nosotros para incentivar la formación.

Por contrato, se cobra un 5% de incremento del salario base mensual por cada quinquenio trabajado en la empresa. Nos han pedido aplicarlo por trienio pero no podemos asumirlo y ofreceremos subirlo a un 6,5%

El personal del departamento de producción, dado que trabaja con productos químicos y sustancias potencialmente peligrosas como el aceite hirviendo cobra un complemento por toxicidad. Nos han solicitado que no entre como complemento en nómina pero nos vemos obligados a hacerlo por ley.

Aquellos empleados que lo deseen pueden cobrar las pagas extras prorrateadas mensualmente.

Todos los empleados recibirán, como complemento a su nómina, el equivalente a un kilo de churros semanales. Aquellos que lo deseen podrán canjearlo por productos básicos como harina o aceite.

En caso de que los beneficios aumenten más de un 22% sobre el ejercicio anterior, se repartirá una paga de participación en beneficios a todos los empleados equivalente al s.m.i.

Ya pagamos gastos de desplazamiento a todos los empleados para acudir al trabajo siempre que lo hagan en transporte público, sin embargo, un trabajador del departamento de producción nos ha solicitado que le paguemos el kilometraje de su coche particular puesto que desde su pueblo no hay autobús. Estamos valorando el precio del kilómetro.

El porcentaje de IRPF a descontar en las nóminas es para todos del 15%; sin embargo hemos decidido preguntar a cada uno qué porcentaje le parece adecuado y así lo aplicaremos.

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CONCLUSIÓN:

Las normas laborales representan una protección de la parte débil de la relación laboral que es el trabajador. De manera directa o indirecta encarecen el coste del trabajo. Representan también un umbral del coste laboral de la empresa que determinará un nivel aceptable de productividad y su beneficio. Dicho de otra manera, sin protección laboral, el coste laboral es más bajo y las empresas pueden encontrar producciones rentables algo más fácilmente.

Prácticamente a diario podemos escuchar las reclamaciones de la patronal de los empresarios exigiendo una mayor flexibilidad, es decir reducir el nivel de protección de las normas laborales, poder saltarse los convenios colectivos en caso de necesidad, facilitar EREs, reducciones de jornada y despidos. Todo en nombre de la productividad.

¿Es este el único camino que podemos tomar? Reducción de costes laborales a costa de conquistas sociales. ¿No hay alguna otra manera de estimular el mercado laboral? ¿Realmente este camino nos volverá competitivos? ¿Vamos a competir con Europa del este, China, India… en mano de obra barata?

En el actual contexto, de crisis económica y el 20% de la población activa desempleada (ver ANEXO II) ha entrado en vigor de la Ley 35/2010, de 17 de septiembre, de medidas urgentes para la reforma del mercado de trabajo. Según su Exposición de Motivos “esta reforma tiene como objetivo esencial contribuir a la reducción del desempleo e incrementar la productividad de la economía española.

La idea es reducir la dualidad del mercado de trabajo fomentado un empleo indefinido más flexible para reducir la temporalidad y abaratar costes, sin entrampar a las empresas permitiendoles continuar su actividad sin recurrir constantes EREs.

Los costes laborales cayeron en el tercer trimestre de año, hecho inédito desde que se empezó a elaborar hace diez años la Encuesta Trimestral de Coste Laboral. Aún es demasiado pronto para conocer las causas y decir que la nueva ley funciona. Podría ser un incremento aparente de la productividad, determinado «por la destrucción de empleo y no por un modelo económico eficaz »(ver articulo prensa).

Por otra parte los profesores Peter Diamond, Dale T. Mortenssen y Christopher Pissa-rides, galardonados con el Premio Nobel de Economía de 2010, han elaborado una teoría que estudia los efectos negativos ligados a las actuales altas tasas de desempleo. Ahondan en los search markets o mercados de búsqueda como el laboral en los que es necesario em-plear tiempo y recursos para que se encuentren la oferta y la demanda. Esto crea fricciones en la búsqueda, que se traducen en trabajadores parados, insatisfechos y sin ingresos y pues-tos de trabajo no cubiertos, lo que también afecta negativamente a las empresas. Los mode-los tradicionales no encajaban bien con la nueva realidad derivada de la crisis.

Realmente es difícil acertar como evolucionará el mercado de trabajo próximamente. ¿Veremos nuevos recortes sociales, mejorará la situación, nos tendremos que acostumbrar a tener un 20% de la población activa desocupada…?

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