KaizKaizenen..

Es una filosofía de mejoramiento continuo

MEJORA DECALIDAD

ITST

KAIZEN: KAIZEN: SSignifica mejoramiento.ignifica mejoramiento. Mejoramiento continuo en la vida personal, familiar, social y de trabajo. Significa un mejoramiento continuo que involucra a todos por igual.

Antecedentes GeneralesEmpresa dedicada a la producción, cultivo y procesamiento

de peces cuyos mercados principales son U.S.A, Japon y

Brasil.

Validacíon de la Metodologia KAIZEN, para la solución de problemas

Nuestro analisis se concentró en un area del departamento

de R.R.H.H., asociadas a las actividades de los auxiliares o

Juniors, quienes prestan servicio de manera transversal a

toda la organización.

Actuar Planificar

HacerVerificar

¿CÓMO IMPLEMENTAR KAIZEN?¿CÓMO IMPLEMENTAR KAIZEN?

1.1. FORMA TRADICIONALFORMA TRADICIONAL2.2. FUSIÓN CON LA METODOLOGÍA LOGICA PHVA.FUSIÓN CON LA METODOLOGÍA LOGICA PHVA.

PLANPLAN

QUÉQUÉ

POR QUÉPOR QUÉ

CÓMOCÓMO

HACERHACER

REVISARREVISAR

ACCIÓNACCIÓN

DEFINCIÓN DEL PROBLEMADEFINCIÓN DEL PROBLEMA

ANÁLISIS DEL PROBLEMAANÁLISIS DEL PROBLEMA

IDENTIFICACIÓN DE LAS CAUSASIDENTIFICACIÓN DE LAS CAUSAS

PLANIFICACIÓN DE LAS MEDIDAS PLANIFICACIÓN DE LAS MEDIDAS

PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN

CONFIRMACIÓN DE RESULTADOSCONFIRMACIÓN DE RESULTADOS

ESTANDARIZACIÓNESTANDARIZACIÓN

DEFINICION DEL PROBLEMA

Para ejecutar una identificación inicial se utilizaronplanillas de recolección de datos y entrevistas con los usuarios para de esa manera poder acotar el problema del servicio prestado por los auxiliares, losresultados se concentraron principalmente en:

1. Reclamos por atrasos.2. Reclamos por perdida de documentos y3. Servicio de encargos criticos ineficiente.

OBJETIVO DE MEJORAOBJETIVO DE MEJORA

El desafio al que nos enfrentamos es “Optimizar elservicio” de tal manera de disminuir el número dereclamos.

Kaizen nos exige la capacidad de medir los nivelesde mejora por lo que nuestra meta se focalizará en

reducir los n° de reclamos.

RECOPILACION Y ANALISIS DE INFO.

Para conocer el día a día de los prestadores de este servicio, se diseñó una tabla simple para recopilar la información acerca del movimiento diario de cada uno, las variables definidas fueron las

siguientes:

-Fecha del servicio-Funcionamiento-Tiempo-Destino-Motivo-Solicitante

Datos recolectados en un periodo de 25 días.Datos recolectados en un periodo de 25 días.

GRAFICO: TIEMPO V/S ACTIVIDADGRAFICO: TIEMPO V/S ACTIVIDAD

GRAFICO: TIEMPO V/S CLIENTEGRAFICO: TIEMPO V/S CLIENTE

GRAFICO: TIEMPO V/S LUGAR TRASLADOGRAFICO: TIEMPO V/S LUGAR TRASLADO

PROCESO DE IDENTIFICACIÓN DE PROCESO DE IDENTIFICACIÓN DE LAS CAUSASLAS CAUSAS

EN ESTA ETAPA SE CONCENTRA EL TRABAJO EN EQUIPO, ASI COMO EL ANÁLISIS TÉCNICO DEL

PROBLEMA UTILIZANDO HERRAMIENTAS DE GESTIÓNDE LA CALIDAD, PARA POSTERIORMENTE

CONCENTRAR LOS ESFUEZOS EN AQUELLOS FACTORES MÁS REPRESENTATIVOS.

LAS HERRAMIENTAS UTILIZADAS FUERON:

1. TORMENTA DE IDEAS2. DIGRAMA DE CAUSA Y EFECTO 3. DIGRAMA DE PARETO

1 Contar con vehículos en forma permanente

2 Exigir a proveedores despachos a instalaciones de la empresa y no pasar por ellos

3 Coordinación de trabajos por e-mail

5 Capacitaciones asociadas a la actividad

5 Desarrollar actividades anti estrés asociadas a la conducción en ciudad

6 Mejorar comunicación interna con clientes

7 Definir mejoras continuas en funciones

8 Informar a clientes sobre plan de acción

9 Mejorar infraestructura de trabajo / puestos

10 Revisar desempeño

11 Programar actividades con un día de anticipación

12 Revisar apertura y cierre edificio (movilización y horas de llegada)

13 Estudio de remuneraciones asociadas al desempeño

14 Poseer computador y escritorio

15 Concentrar sobres en un solo lugar

16 Cursos adecuados de manejo defensivo, y

17 Respetar funciones y trayectos

18 Coordinar todo por oficina central y a través de secretaría rrhh

BRAINSTORMINGBRAINSTORMING

Diagrama Causa - Efecto

Aumento en 50% N° de reclamos

Aumento en 50% N° de reclamos

Medio AmbienteMedio Ambiente

MétodosMétodos

MediciónMedición

MaterialesMateriales

Mano de ObraMano de Obra

MaquinasMaquinas

12

11

1

15

2

3

4

5

6

7

8

9

13

12

16

17

18

7

9

10

4

15

10

5

6

8 14

17

Diagrama de Pareto

  Porcentaje % acum.1 Retraso en el despacho de encargos 52 32% 32%2 Mal manejo de muestras de laboratorio 41 25% 57%3 Extravío de Documentos 28 17% 75%4 Descoordinación de actividades 16 10% 85%5 Mala atención hacia clientes internos 12 7% 92%6 Manejo descuidado mayores accidentes 10 6% 98%

  Total 162 100%  

Tipo de Reclamo Frecuencia

7 Mucho tiempo fuera de oficina central y otros 3 2% 100%

Acuerdo de Nivel de ServicioEspecificaciones del Proveedor

Coordinar con un día de anticipación las actividades, avisando a coordinador de Grupo.

Disminuir el numero de horas de trabajo al legal

Requerimientos del ClienteRecibir y Tramitar todos los encargos de las distintas áreas, disminuir en 50% el numero de reclamos.Trasladar muestras de laboratorio como prioridad.

Mediciones o Estándares Real Meta% de Atrasos en los encargos 32% 5%% de Muestras de laboratorio alteradas 25% 0%% de Extravío de Documentos 17% 0%% de Horas trabajadas sobre la ley 10% 0%

Acciones Acordadas

Recursos Humanos determinará un coordinador por cada Junior, con revisión periódica en el n° de horas trabajadas.

Cada Junior será capacitado sobre el uso del email, y el manejo de muestras del laboratorio.

Cotizar camionetas de transporte.

Responsable

Jefe de Personal

Jefe de Capacitación

Jefe de Abastecimiento

Fecha

01/Oct/04

01/Nov/04

01/Nov/04

Círculos de Calidad o equipos Kaizen

Un grupos de trabajadores que hacen un trabajo similar y se reúnen para:

• Voluntariamente• Periodicamente• En horario normal de trabajo• Bajo el liderazgo de su supervisor• Para identificar, analizar y solucionar problemas

relacionados con el trabajo• Para recomendar soluciones a la adminstración

CONCLUSIONES Y COMENTARIOSCONCLUSIONES Y COMENTARIOS

1. KAIZEN ES UNA HERRAMIENTA DE FÁCIL APLICACIÓN QUE LOGRA PRODUCIR LOS SIGUIENTES EFECTOS:

o La gente entiende los asuntos críticos reales con mayor rapidez

o Se pone más énfasis en la planeacióno Se fomenta una forma de pensamiento orientada al

procesoo La gente se concentra en los asuntos de más importanciao Todos participan en la construcción de un nuevo sistema 

2. TIENE UN ENFOQUE HUMANISTA, PORQUE ESPERA QUE TODOS PARTICIPEN EN ÉL. ESTÁ BASADO EN LA CREENCIA DE QUE TODO SER HUMANO PUEDE MEJORAR SU LUGAR DE TRABAJO, EN DONDE PASA LA TERCERA PARTE DE SU VIDA. 

CONCLUSIONES Y COMENTARIOSCONCLUSIONES Y COMENTARIOS

3. LA FUSIÓN ENTRE KAIZEN Y UN ACUERDO DE NIVEL DE SERVICIO, NOS HA PERMITIDO ESTRUCTURAR EL PLAN DEACCIÓN SEGÚN LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE AMBAS PARTES CONSTITUYENDO FINALMENTE LA BASE DE LA MEJORA CONTINUA.

4. LA FUSIÓN DEL TRABAJO EN EQUIPO POTENCIA ESTA ESTRATEGIA DE INTERVENCIÓN, DEMOSTRANDO LA MEJORA BASA EN EL PROCESO.