GUÍA DIDÁCTICA

" LA PIRAMIDE DE ALIMENTACIÓN"

1. PROPUESTA DE UTILIZACIÓN ¿Para qué?

a) ¿A quién se dirige?

Se dirige a los alumnos de primaria.

b)¿Cuando se utilizará?

Esta actividad se presentará cuando trabajemos la unidad del cuerpo humano.

c)¿Qué se pretende?

OBJETIVOS

Tomar hábitos saludables. Conocer los beneficios de llevar una alimentación

equilibrada. Conocer los perjuicios de tomar alimentos poco

saludables.

CONTENIDOS

¿Qué es la pirámide de alimentación? Conocer de que trata dicha pirámide.

Periocidad con la que debemos tomar los diferentes alimentos( frutas diariamente, huevos de tres a cinco a la semana...)

Beneficios e inconvenientes de tomar ciertos tipos de alimentos.

¿Cómo lo utilizaremos?

Lo utilizaremos para conocer más profundamente cómo funciona el cuerpo humano, y el origen de los diferentes nutrientes que necesitamos para poder vivir.

Además de conocer el origen de ciertas enfermedades que nos afectan a muchas personas y cada vez más a los niños.

2. SELECCIÓN DEL MEDIO-TIC.

a) IDENTIFICACIÓN: Alimentación saludable.

Este medio está compuesto por 11 diapositivas y las hemos utilizado para lo siguiente:

Con esta diapositiva pretendemos que el alumno sepa con exactitud lo que es una pirámide de

alimentos, así le quedará claro el concepto y entenderá con fluidez la información posterior.

Esta diapositiva pretende acercar al niño a los alimentos que se encuentran en la pirámide y que se consideran beneficiosos para llevar a cabo una nutrición equilibrada y adecuada.

Aquí le hacemos saber que aunque no debemos abusar de las grasas ya que no aportan los beneficios que aportan otros alimentos, si que debemos tomar un tipo de grasa que es especialmente beneficiosa para la salud , y que se encuentra en el aceite de oliva.

Por otro lado le hacemos llegar que hay que moderar el consumo de grasas animales y carnes. Con lo cual le hacemos ver al alumno que tipo de grasas debe evitar o tomar en menor cantidad.

Con ello queremos transmitir los alimentos que debemos consumir a diario, hacerles ver qué tipos de alimentos deben incluir en su dieta diaria para gozar de una buena salud.

De igual modo utilizamos dibujos coloridos para hacerles llegar a los niños que alimentos debe consumir tres veces por semana, con ellos queremos enseñarle que a pesar de contener múltiples beneficios para la salud no lo debemos tomar todos los días.

El objetivo de esta diapositiva es informarle de la cantidad de huevos y carnes roja que deben ingerir como máximo a la semana, ya que no es bueno ni no tomar ni tomar diariamente. Además con ella

también pretendemos que disminuyan lo máximo posible el consumo de helados, dulces...

El objetivo de la información que contenemos en esta diapositiva es que los niños recapaciten y vean las ventajas de llevar una buena alimentación, el bien que hace una buena nutrición a nuestro organismo cardiovascular.

Diapositiva con el mismo fin que la anterior, hacer recapacitar y ver la realidad de una buena

alimentación. En este caso ponemos algunos problemas que tienen lugar al abusar de ciertos alimentos.

Mediante el dibujo, una técnica muy motivadora para aprender, pretendemos que los niños citen tres alimentos saludables incluidos en la pirámide de alimentación.

Video aclarativo para terminar de asentar la información.

b) Características

limitaciones:

Los alumnos puede que se estudien solo las diapositivas, y éste sólo serviría para complementar el tema.

El tener que utilizar estos medios hace que el profesor tenga que especializarse en manejar estos medios.

Los alumnos podrían distraerse con las animaciones.

Posibilidades:

Traspaso del control del profesor al alumno. Los niños captarán mejor los conceptos claves,

al tener imágenes que lo expliquen además de un video explicativo.

Promover la participación del alumno con preguntas y actividades adicionales.

Estarán muy atentos a la explicación, al ser algo novedoso para ellos, y contener imágenes y dibujos.

Actividades a realizar: ¿ Cómo ?

   Antes de la aplicación  del medio-TIC:

Le explicaremos los conocimientos básicos sobre los alimentos y sus tipos, además de que los alumnos actúen de forma activa.

Explicaremos a los alumnos los diferentes tipos de alimentos que hay, cuando se deben comer y la cantidad.

Para que ellos puedan ver y  diferenciar los distintos tipos de alimentos, llevaremos a clase distintos tipos de alimentos.

Se puede organizar un excursión a un mercado de frutas y que vean la cantidad de alimentos que hay y así vean alimentos nuevos.

Al final de la actividad extraescolar, los profesores le preguntaremos que cuantos alimentos nuevos han conocidos, cuantas veces hay que comer al día y de qué se debe comer mucho y qué se debe comer poco.

Antes de empezar con el MEDIO-TIC , veremos un vídeo explicativo sobre los alimentos, que se encuentra en la última diapositiva.

https://www.youtube.com/watch?v=eo_gaEPSVMQ

En éste vídeo podemos observar cómo explican la pirámide alimenticia, los alimentos que son buenos comer, los que son malos, la cantidad de alimentos que existen y lo que debemos consumir.

Éste vídeo dura 3:30 minutos y explica las 5 grupos en los que divide la pirámide y también las porciones que debemos consumir diariamente.

Durante la puesta en práctica del medio-TIC:

Iremos formulando preguntas a los alumnos de tipo:

¿ Qué tipos alimentos saludables conocéis ? ¿ Qué tipos de alimentos no tan saludables

conocéis ? ¿ Qué sabéis de los alimentos ? ¿ Sabéis que existen distintos tipos de alimentos

?

Después de la utilización del medio-TIC:

Realizaremos una puesta en común-debate entre todos en la que destaquemos los nuevos conocimientos y conceptos aprendidos y averiguaremos si los alumnos lo han entendido con la actividad última.

Guión de preguntas debates:

¿ Sabríais diferenciar los distintos grupos de alimentos que existen ?

¿ Sabéis ahora los alimentos que hay que comer todos los días ?

¿ Qué importancia tiene los alimentos en nuestra vida ?

Referencia bibliográficas-webgrafía

https://www.youtube.com/watch?v=PTme5c- OMfE

http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/ guia/guia_nutricion/