Dirigido a usuarios del Encuentro de FEDAES Febrero ´12Dirigido a usuarios del Encuentro de FEDAES Febrero ´12

SALUDSALUD

“ “La salud es un estado completo de La salud es un estado completo de bienestar físico, mental y social y no bienestar físico, mental y social y no solamente la ausencia de afecciones solamente la ausencia de afecciones

o enfermedades” (OMS).o enfermedades” (OMS).

La necesidad de tomar La necesidad de tomar conciencia y parte conciencia y parte activa en la activa en la conservación y mejora conservación y mejora de la propia saludde la propia salud.

Llevar una alimentación equilibrada Las claves de una alimentación sana pueden resumirse en Las claves de una alimentación sana pueden resumirse en dos ideas fundamentales: dos ideas fundamentales: Moderación y variedadModeración y variedad

Llevar una alimentación equilibrada Las claves de una alimentación sana pueden resumirse en Las claves de una alimentación sana pueden resumirse en dos ideas fundamentales: dos ideas fundamentales: Moderación y variedadModeración y variedad

Come sanoCome sano, es fácil y contribuye a tu bienestar y tu salud y , es fácil y contribuye a tu bienestar y tu salud y protege de la enfermedad. protege de la enfermedad. Planificar una dieta saludable es fácil, ya que conocer los Planificar una dieta saludable es fácil, ya que conocer los valores nutritivos de los alimentos y la base de la nutrición valores nutritivos de los alimentos y la base de la nutrición está al alcance de todos.está al alcance de todos.

1. DESAYUNA BIEN!

Despierta y desayunaDespierta y desayuna Un buen desayuno te cargará las pilas para empezar el Un buen desayuno te cargará las pilas para empezar el

día con mucha energía, te hará sentir mejor y te día con mucha energía, te hará sentir mejor y te cansarás menos en tu tarea diaria. cansarás menos en tu tarea diaria.

En España recomendamos consumir lácteos, pan o En España recomendamos consumir lácteos, pan o cereales y fruta. No te saltes nunca el desayuno; hacerlo cereales y fruta. No te saltes nunca el desayuno; hacerlo contribuye a incrementar el riesgo de obesidad porque contribuye a incrementar el riesgo de obesidad porque se tiende a picar entre horas.se tiende a picar entre horas.

2. QUÍTATE LA SED CON AGUA!

Hidrátate. Hidrátate. Bebe mucha agua, sobre todo cuandoBebe mucha agua, sobre todo cuando hagas ejercicio.hagas ejercicio. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!

3. COME “DE CUCHARA”,LOS HIDRATOS DE CARBONO SON LA BASE Los llamados platos “de cuchara” forman parte de la Los llamados platos “de cuchara” forman parte de la

tradición y la cultura gastronómica de España. tradición y la cultura gastronómica de España. Su ingrediente principal son las legumbres.Su ingrediente principal son las legumbres. Lentejas, garbanzos, guisantes o judías son muy Lentejas, garbanzos, guisantes o judías son muy

saludables y nos aportan muchos nutrientes, entre saludables y nos aportan muchos nutrientes, entre ellos las proteínas vegetales. Es preferible que las ellos las proteínas vegetales. Es preferible que las comas mezcladas con cereales como pan, arroz, comas mezcladas con cereales como pan, arroz, cuscús o maíz.cuscús o maíz.

4. TOMA FRUTAS Y VERDURAS “CINCO AL DÍA” Es muy fácil. Por ejemplo, puedes Es muy fácil. Por ejemplo, puedes

tomar tres piezas de fruta y dos tomar tres piezas de fruta y dos raciones de verdura: una en forma de raciones de verdura: una en forma de ensalada y otra rehogada o cocida ensalada y otra rehogada o cocida como acompañamiento de un plato. como acompañamiento de un plato. Consume frutas, verduras y hortalizas Consume frutas, verduras y hortalizas de temporada.de temporada.

5. ELIGE ALIMENTOS CON FIBRA!

La fibra se encuentra sólo en los La fibra se encuentra sólo en los

alimentos de origen vegetal, por esoalimentos de origen vegetal, por eso debes consumir con mucha debes consumir con mucha

frecuencia cereales integrales, frecuencia cereales integrales, legumbres, verduras, hortalizas y legumbres, verduras, hortalizas y frutos secos.frutos secos.

6. REDUCE LAS GRASAS Nuestra alimentación actual supone un

excesivo consumo de grasas perjudiciales para la salud, como son las de origen

animal y algunas de origen vegetal, como los aceites de coco y de palma.

Pero hay grasas beneficiosas que, con moderación, sí deben formar parte de la dieta, como las que se encuentran en los pescados “azules” (sardina, caballa, boquerón, salmón…) o en el aceite de oliva.

7. DEJA LA SAL EN EL SALERO

Introduce el uso de hierbas aromáticas, apio, vinagre o Introduce el uso de hierbas aromáticas, apio, vinagre o especias, para añadir más sabor a las comidasespecias, para añadir más sabor a las comidas.

8. CONSUME MÁS PESCADO

El pescado ha de ser tu aliado, debes tomarlo de 3 a 4 veces a la semana.

Interésate por la amplia variedad de pescados que se ofrecen en el mercado.

9. MANTÉN EL PESO ADECUADO

Si tienes sobrepeso ponte en manos de un profesional de la salud.

Las dietas mágicas, que prometen perder peso en poco tiempo, son peligrosas para la Salud.

1O. Y ADEMÁS…1O. Y ADEMÁS…

No te olvides de consumir productos lácteos. ElNo te olvides de consumir productos lácteos. Elcalcio que contienen es básico para fortalecer tuscalcio que contienen es básico para fortalecer tushuesos. Si no toleras la leche, toma otros alimentoshuesos. Si no toleras la leche, toma otros alimentosricos en calcio, como yogur, queso, batido de soja,ricos en calcio, como yogur, queso, batido de soja,sardinas enlatadas, algas, frutos secos, legumbres,sardinas enlatadas, algas, frutos secos, legumbres,semillas de sésamo, etc.semillas de sésamo, etc. No abuses de alimentos precocinados ni de bebidasrefrescantes; en este caso es mejor sustituirlaspor zumos de frutas hechos por ti, pues losque encuentras a la venta ya envasados puedencontener mucho azúcar. Evita el consumo de alcohol o hazlo de formamoderada y esporádica.

11. MOVIMIENTO!11. MOVIMIENTO!

Vive activo,Vive activo,muévete para estar sano.muévete para estar sano.Moviliza tus piernas en la medidaMoviliza tus piernas en la medidaque sea posible,que sea posible,practica algún tipo depractica algún tipo deactividad física, por lo menosactividad física, por lo menos30 minutos al día.30 minutos al día.

12. HAZ DEPORTE, DIVIÉRTETE!12. HAZ DEPORTE, DIVIÉRTETE!

Hacer ejercicio y practicar deporte supone una Hacer ejercicio y practicar deporte supone una oportunidad magnífica para divertirte y cuidar de tu oportunidad magnífica para divertirte y cuidar de tu salud al mismo tiempo.salud al mismo tiempo.

Elige el que mejor se adapte a tus circunstancias y Elige el que mejor se adapte a tus circunstancias y tus gustos.tus gustos.