pasosMENÚ3

ENTRADASEmpanada criolla al horno de barro con salsa picante

Provoleta Oreganato

POSTRESFlan casero con dulce de leche, crema y nueces

Dos bochas de heladoCrumble de manzana con helado de frutos del bosque

PRINCIPALESBondiola de cerdo en cocción lenta con espinaca, cebolla, tomate cherry salteados y chips de batata

Pollo a la vazca Chop Suey de lomo

Crep de verdura y carne con estofado

entrada + pl ato principal+ postre o café espresso+ bebida* o copa de vino

{ *Bebida sin alcohol }

$1800

{ Disponible todos los días, excepto sábado cena, domingo almuerzo y días especiales }

ENSALADASEnsalada de salmón gravlax, naranjas al vivo, cebolla morada y mix de verdes con

aderezo de pepino $780Ensalada de hinojos con�tados, peras, queso azul, almendras tostadas y mix de verdes

con emulsion de miel $720

NUESTROS PRINCIPALESOjo de bife a la leña con cremoso de berenjenas y zanahorias quemadas $1280

Gula: Bife de chorizo cubierto con provolone, cebolla al pimentón y papas fritas de la casa con huevo estrellado $1400Osobuco braseado con risotto de hongos $980

Milanesa Provo: Mila de ternera cubierta de cebolla salteada, provolone, panceta ahumada acompañado de papas fritas de la casa $820Chop Suey de lomo $860

Matambrito de cerdo con cremoso de batata y chutneey de peras $920Bondiola de cerdo en cocción lenta con espinaca, cebolla, tomate cherry salteados y chips de batata $940

Pollo a la vazca $860

PESCADOSCazuela de mariscos $980

Abadejo a la plancha con crema verde acompañado de cremoso de brócoli y papas a la mantca de hierbas $980 Salmón rosado a la parrilla y manteca de cítricos, con hinojs con�tados, calabaza asada y almendras $1500

MENÚ DE NIÑOS- Válido para niños de hasta 12 años -

Chicken tenders con papas fritas $780Ravioli de espinaca y ricota con salsa pomarola o crema $780

Milanesa de ternera con papas fritas $780

ENTRADAS CALIENTESDos Empanada criolla al horno de barro con salsa picante $290

Clásica tortilla de papa $450Provoleta rellena con panceta y tomate con pesto de rúcula $690

Langostinos al ajillo con zuccini marinados $890Rabas apanadas acompañadas de salsa cítrica y hierbas frescas $850

Mollejas a la plancha con salsa de citricos y escalivada $790Frito Misto: rabas, langostinos zuccini y berenjenas con duo de salsas $740

PASTASLasagna infernal [salsa bolognesa, mozzarella, parmesano, espinaca y salsa bechamel] $790

Canelones de humita gratinados con crema y tomate cherry $820Crep de verdura y carne con estofado $850

Sorrentinos de jamón y mozzarella con crema de tomillo $850Raviolones de verdura con portobello, cebollas al malbec y crema $900

Risotto de hongos $890 Risotto de calabza y langostinos $890

Gnocchi de papa a la chapa con cerdo y verdeo $780

POSTRESBrownie de chocolate tibio con helado de vainilla $400

Volcán de chocolate con helado de mascarpone y frutos del bosque $430Volcán de coco y leche condensada con helado de dulce de leche $480

Flan casero con dulce de leche, crema y nueces $380Clásico crème brûlée $400

Crumble de manzana con helado de frutos del bosque $400Tarta de limón y leche condensada con merengue quemado $430

Cervezas 475ml

Imperial IPA $250 Imperial Amber $250

Imperial Cream Stout $250

Bebidas

Agua mineral $160Agua saborizada $180

Gaseosas $160

BEBIDASCervezas de Barril

Heineken 1/2 pinta $160 Heineken Lager pinta $280

CAFÉEspreso $150

Manchado $150Cortado $150

MALBECCatena Zapata DV Catena $ 2800

Rutini Colección $ 2750Luigi Bosca D.O.C. $ 2350

Bodega Los Helechos $ 1950Viña Cobos Felino $ 1800

Lagarde Malbec Doc $ 1750Mendel Wines $ 1700

Bressia Monteagrelo $ 1700Falasco Wines Hermandad Single Wineyard $ 1600

Luigi Bosca Insignia $ 1500Falasco Wines Fausto $ 1400

Trapiche Medalla $ 1300Catena Zapata Saint Felicien $ 1300

Rutini Encuentro $ 1280Ambrosia Viña Unica $ 1250

Finca La Anita $ 1250Trivento Golden Reserva $ 1200Laureano Gomez Reserva $ 1140

Falasco Wines Ferus $ 1100Septima Obra Reserva $ 960

Familia Durigutti Carmela Clasico $ 950Enrique Foster Reserva $ 920

Lagarde Reserva $ 900Las Perdices Reserva $ 870

Terrazas de los Andes Reserva $ 860Luigi Bosca La Linda $ 860

Rutini Trumpeter $ 860Catena Zapata Álamos $ 860

Finca La Anita Luna Reserva $ 850Estancia Mendoza Reserva $ 820

Solo Contigo Primer Amante $ 790Familia Durigutti $ 780Vistalba Tomero $ 750

Pulenta Estate La Flor $ 700Lagarde Altas Cumbres $ 700

Septima Emblema $ 650Las Perdices $ 620

Trivento Reserva $ 570Mi Terruño Reserva $ 550

Terrazas de los Andes Altos del Plata $ 550Rutini Trumpeter 375 ml $ 540Estancia Mendoza Roble $ 530

Trapiche Fond de Cave 500 ml $ 430Vistalba Tomero 375 ml $ 420

Las Perdices 375 ml $ 390

VINOS TINTOS

CABERNET SAUVIGNONBodega Los Helechos $ 1950Viña Cobos Felino $ 1800

Pulenta Estate $ 1450Finca Ambrosia Viña Única $ 1250

Kaiken Ultra $ 1150La Mascota Vineyards $ 990

Lagarde Reserva $ 900Terrazas de los Andes Reserva $ 860

Rutini Trumpeter $ 830Lorca Opalo $ 740

Weinert Carrascal $ 700Kaiken Reserva Estate $ 650

Las Perdices $ 620Trivento Reserva $ 570

Terrazas de los Andes Altos del Plata $ 550Estancia Mendoza Roble $ 530

CABERNET FRANCTrapiche Gran Medalla $ 2400

Lagarde Guarda $ 1750Mendel Wines $ 1700

Bressia Monteagrelo $ 1700Trivento Golden Black Series $ 1300

Ambrosia Viña Unica $ 1250Solo Contigo A�aire $ 1150Giramundo Wines $ 990

Septima Obra Reserva $ 960Terrazas de los Andes Reserva $ 860

Estancia Mendoza Reserva $ 820Familia Durigutti $ 780Vistalba Tomero $ 750

Las Perdices Chac Chac $ 660Mi Terruño Reserva $ 550

MERLOTLaureano Gomez Reserva $ 1680

Lagarde Reserva $ 900Bodega Del Desierto 25 $ 870

VINOS TINTOS

PINOT NOIRLaureano Gomez Reserva $ 1680

Las Perdices Reserva $ 870

VINOS BLANCOS

CHARDONNAYBodega Los Helechos $ 1950

Falasco Hermandad Single Vineyard $ 1600Catena Zapata DV $ 1520

Finca La Anita $ 1100Finca Ambrosia Viña Única $ 1050

Septima Obra Reserva $ 960Terrazas de los Andes Reserva $ 860

Luigi Bosca La Linda $ 830Rutini Trumpeter $ 830

Casillero Del Diablo $ 730Weinert Carrascal $ 600

Trapiche Fond de Cave $ 570Trivento Reserva $ 570

Mi Terruño Reserva $ 550Estancia Mendoza Roble $ 530

SYRAHBodega Del Desierto 25 $ 870

Lorca Opalo $ 740Trapiche Reserva 500 ml $ 460

BLEND TINTOSVistalba Corte B [malbec - cabernet - bonarda] $ 1830

Falasco Hermandad [malbec - cabernet - merlot- petit verdot] $ 1600Catena Zapata DV. [cabernet - malbec] $ 1520

Rutini Colección [cabernet - malbec] $ 1500Clos De Chacras Eredita [malbec - cabernet - petit verdot - merlot] $ 1200

Weinert Carrascal Blend [malbec-cabernet-merlot] $ 960Bodega Del Desierto 25 [cabernet franc - malbec - merlot] $ 870

Vistalba Corte C [malbec - cabernet sauvignon] $ 780

SAUVIGNON BLANCRutini Colección $ 1350

Las Perdices Exploracion $ 1290Pulenta Estate $ 900

Catena Zapata Álamos $ 860Vistalba Tomero $ 750

Lagarde Altas Cumbres $ 700Finca La Anita Luna $ 660Septima Emblema $ 650

Las Perdices $ 620Pulenta Estate La Flor $ 600

Rutini Trumpeter 375 ml $ 540Estancia Mendoza $ 530

Las Perdices 375 ml $ 390

Dulce NaturalLagarde Dolce Moscato Bianco $ 850

Chandon Aperitif $ 840Estancia Mendoza Dilema Espumante $ 600

Sidra 1888 Cosecha Especial $ 270

Extra BrutChandon Baron B $ 1650

Cruzat Premier $ 1050Chandon $ 840

Maria Codorniu $ 780Chandon 187 ml $ 250

VINOS BLANCOS

VARIETALESBLANCOS DE SELECCIÓN

Mendel Wines Semillon $ 1260Las Perdices Reserva Albariño $ 1190

Mendel Lunta Torrontes $ 840Durigutti Blanc de Blancas $ 780

Solo Contigo Primer Amante Torrontes $ 600

ROSADOSLas Perdices Exploracion Rose $ 1100

Lagarde Pink Rose $ 900Luigi Bosca La Linda $ 750

Pulenta Estate La Flor Rose $ 600

DULCE NATURAL Y TARDÍOLas Perdices Viognier Tardío $ 860Estancia Mendoza Dilema $ 440Trapiche Dulce Cosecha $ 400

ESPUMANTES

Brut NatureFalasco Wines Antonieta $ 1200

Chandon $ 1050

RoseCruzat Premier $ 1050

Las Perdices método champenoise $ 990

NatureCruzat Cuvee Reserve $ 1300

Copa de vino [200 ml] $ 250

Descorche $ 600(exclusivo para vinos fuera de la carta)