Bienvenidos al curso: Estudio de Tiempos y Movimientos

Bienvenidos al curso: Estudio de Tiempos y Movimientos

Cuatrimestre 2021-2

Profesor:

Ing. Ariel F. Birmingham A.

1

Auto presentación docente

Estudios:

• Máster en Ingeniería Industrial : Producción y Mantenimiento (Université de Lille - Francia)

• Licenciatura en Ingeniería Industrial UTP

2

Experiencia profesional:

• Ingeniero de mejora continua (JTEKT- HPI Francia)

• Analista de procesos y procedimientos (Caja de Ahorros Panamá)

• Oficial de movimiento de petróleo (PTP)

• Inspector de seguridad Industrial y ambiente (PTP)

Auto presentación estudiante

3

Cuéntanos:

• ¿Cómo te llamas ?

• ¿De dónde vienes?

• ¿Dónde trabajas?

• ¿Estudios previos?

• ¿Qué te gusta hacer ?

• Tus expectativas del curso

Distribución del curso

4

•Curso

•Debate 1 (S2)

Tema 1

•Curso

•Debate 2 (S4)

Tema 2•Curso

•Tarea 1 (S7)

Tema 3

•Curso

•Tarea 2 (S11)

Tema 4•Curso

•Tarea 3 (S14)

Tema 5

T1: productividad y calidad de vida, T2: Estudio del trabajo, T3: Condiciones y medio ambiente de trabajo., T4: Estudio de métodos, T5: Estudio de tiempos

Parcial 2 (S15)

Proyecto final (S16)

Cuadro resumen de temas:

Parcial 1 (S8)

Evaluación

5

• Asistencia ----------- 5%• Debates (2)--------- 10%• Tareas (3)---------- 30%• Parciales (2)-------- 20%• Proyecto ----------- 25%• Total -------------- 100%

Objetivos del curso

6

Objetivo General:

Poseer los conocimientos que permitan diseñar nuevos y

mejores métodos de trabajo en pro de aumentar la

productividad, eficiencia, armonía y coordinación entre

hombres, máquina, y ambiente, en empresas de servicio o

manufactura.

Objetivos del curso

7

Objetivos específicos:

• Intensificar y Clasificar una línea de producción y losproblemas existentes en ella.

• Elaborar los diferentes diagramas para cualquier procesoproductivo de una empresa, ya sea producto o servicio.

• Determinar el nivel de suplementos para calcular el tiempoasignado de una tarea.

Productividad y calidad de vida

8

Productividad

Necesidades básicas: vestido,

alimento, seguridad, alojamiento y salud,

Afectada por factores externos

(MP, MO, políticas)

Afectada por factores internos

(procesos, calidad)

Compromiso de la dirección

Es la relación que existe entre producción e

insumos (OIT., 1996).

¿Cómo se aumenta la productividad?

Tema 1. Productividad y calidad de vida

Variables e indicadores de productividad

9

Productividad es =𝑒𝑓𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖𝑎

𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎=

𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜=

𝐶𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑟

Variables Definición Indicadores

Eficiencia Forma en la que se usan los recursos de la empresa (humanos)

• Tiempos muertos• Desperdicios • % de utilización de la

capacidad instalada.

EficaciaGrado de cumplimiento de los objetivos, metas o estándares

• Grado de cumplimiento de los programas de producción.

• Demoras en los tiempos de entrega


Importancia de la productividad

10


Las áreas de oportunidad en producción son:• Métodos y diseño del trabajo.• Medida del trabajo.• Ergonomía y seguridad.• Distribución en planta.• Programación y control de la producción.

Administración de salarios. • Control de calidad.• Inventarios y desperdicios.• Costos y presupuestos.Productividad

Rentabilidad

+ Producción

- Tiempo / unidad

Economía del material

Herramientas

Métodos y diseño del

trabajo

Economía de movimientos

Medida del trabajo

Compromiso de la dirección

11

Velar por el buen uso de sus recursos

•Terrenos y edificio

•Maquinaria y equipo

•Recurso humano

•Energía y materiales

Coordina 2 componentes importantes

•Producción

• Insumos

•Combinación de ambos

Estudia los cambios continuos a los que esta sometida la empresa

•Globalización

•Competitividad

•Desarrollo tecnológico


Temores al promover el aumento de la productividad

12


Entes responsables de la

promoción de la productividad

Gobiernos

Sociedad

Comunidad

Directivos

Trabajadores

1. A lo

desconocido

2. Menos empleos

3. Desempleo

4. Cargas de

trabajo

desbalanceadas

5. Mala

distribución de

ganancias

Responsabilidades de los promotores de la productividad

13


Del gobierno:

• Propagar el concepto de productividad

• Financiar instituciones que la promuevan

• Sostener y aumentar el empleo

• Promover el desarrollo económico equilibrado

• Regular precios

• Crear condiciones adecuadas para mejorarla

De la comunidad o sociedad:

• Regular el nivel de la población

• Insistir en la calidad y en precios justos

• Fomentar la educación

Responsabilidades de los promotores de la productividad

14


De la dirección empresarial:

• Reconocer y asumir el concepto de productividad

• Favorecer los adelantos tecnológicos

• Desarrollar buenas relaciones obreros-patronales

• Conseguir que los trabajadores apoyen las campañas de productividad

• Reinvertir utilidades

• Revisar periódicamente políticas de salarios

De los trabajadores:

• Reconocer y aceptar las políticas elaboradas por la dirección

• Reconocer y aceptar los beneficios que generan los cambios técnicos

• Hacer un buen trabajo a cambio de un salario justo

Factores que restringen la productividad

15


Incapacidad de los dirigentes

Reglamentos gubernamentales

Tamaño de las organizaciones

Incapacidad para medir y evaluar la

productividad

Recursos físicos, métodos de

trabajo y la tec.

Resistencia al cambio

No se crea un

ambiente para el

mejoramiento de

la productividad

Cuanto mas grande

una mayor son los

obstáculos

Desconocimiento de

los procedimientos

para evaluar la

productividad de la

fuerza de trabajo

Leyes que reducen los

recursos de las organizaciones

Procesos y

procedimientos

obsoletos

Criterios para analizar la productividad

16


Mano de obra Materiales Métodos

Costos Mercado Maquinaria y

equipo

Medio Ambiente

Administración Producción

¿Cómo aumentar la productividad?

17


“La productividad no es una medida de producción ni de la cantidad que se ha fabricado, sino de la

eficiencia con que se han combinado los y utilizados los recursos para lograr los resultados deseables.”

1. Aumentado la producción y

manteniendo los mismos

insumos.

2. Disminuir los insumos y mantener

la misma producción.

3. Aumentar la producción y

disminuir los insumos.

Productividad =𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛

𝐼𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜𝑠

Cálculo de la productividad

18


Productividad =𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠

𝐼𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜𝑠 𝑒𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜𝑠

Productividad =𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑠

𝑀.𝑂. + 𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙 +𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎+𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 + 𝑂𝑡𝑟𝑜𝑠

Productividad de un solo factor

Productividad de múltiples factores


19


Ejemplo:

Collins Title desea evaluar su productividad de mano de obra y su productividad defactores múltiples con un nuevo sistema computarizado de búsqueda de portadas. Lacompañía tiene un equipo de 4 personas, cada una trabaja 8 horas al día (con un costode nómina de $640/día) y los gastos generales son de $400 diarios. Diariamente, Collinsprocesa y cierra 8 portadas. El nuevo sistema computarizado de búsqueda hará posible elprocesamiento de 14 portadas por día. Aunque el personal, sus horas de trabajo y lossalarios serán los mismos, los gastos generales son ahora de $800 diarios.


20


Productividad =8 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎𝑠

4 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠 𝑥 (8 𝐻𝐻)

Con el antiguo sistema :


4 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠 𝑥 (8 𝐻𝐻)

Con el nuevo sistema :

Productividad = 0,25 portadas / h


$640+$400Productividad =

14 𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎𝑠

$640+$800

Productividad = 0,4375 portadas / h

Productividad = 0,0077 portadas / $ Productividad = 0,0097 portadas / $


21


La productividad laboral aumentó de 0,25 a 0,4375. El cambio es de

0,4375/0,25 = 1.75, o un 75% de incremento en la productividad laboral. La

productividad de múltiples factores se incrementó de 0,0077 a 0,0097. Este

cambio es de 0,0097/0,0077 = 1,26, o un 26% de incremento en la

productividad de múltiples factores.

Razonamiento:

¿Cuál de las dos formas de cálculo provee una mejor visión del incremento de la productividad?


22


Práctica en clase:

Una compañía que fabrica muebles proporciona los siguientes datos.

Compare la mano de obra, materias primas y suministros, y la productividad

total de 2009 y 2010.


23


Solución:

Bienvenidos al curso: Estudio de Tiempos y Movimientos

Documents

Transcript of Bienvenidos al curso: Estudio de Tiempos y Movimientos