Universidad Técnica de MachalaFacultad de Ciencias Químicas y de la Salud

Escuela de EnfermeríaBioquímica

Líquidos y Electrolitos

Nombre:

Cindy Peláez

Curso:

1er Semestre “B”

Docente:

Bioq. Carlos García Mgs.

Machala-el Oro-ecuador

Agua• El agua es el elemento más importante para todos los seres vivos. Algunos

organismos tienen casi el 90% del peso de su cuerpo compuesto por agua.

• El cuerpo humano está compuesto en un 70% de agua, el cerebro se componeen un 70% de agua, la sangre en un 80%, los pulmones se componen en un90% de agua, 83% en la sangre y hasta sólo el 10% en tejido adiposo.

• El agua corporal esta dividida en dos grandes reservas: el compartimentointracelular, que incluye toda el agua contenida dentro de las membranascelulares; y el compartimento extracelular, que incluye toda el agua que seencuentra fuera de las membranas celulares. El agua anatómicaextracelular está subdividida en el plasma, (el compartimento de aguaintravascular) y el fluido intersticial.

¿Qué cantidad de agua necesita una persona para vivir?

• Si una persona pierde 10% del agua de su cuerpo, su vida está en situación deriesgo, si pierde el 20%, la condición es tan grave que puede llevarla a lamuerte. La cantidad de agua que debe ingerir diariamente una persona, deberepresentar por lo menos el 3% de su peso, esto significa que el promedionecesario de agua por persona es de aproximadamente 2 litros por día.

• El agua ayuda a:

• La digestión de los alimentos

• La absorción, transporte y uso de los nutrientes

• La eliminación de desechos del cuerpo a través de la orina

• La regulación de la temperatura corporal.

•El agua participa en las reacciones metabólicasEl agua participa en muchas reacciones químicas como, por ejemplo, en ladesaminación oxidativa o en el ciclo de Krebs para la producción de ATP(adenosina trifosfato – energía para la célula).

El agua es necesaria para el crecimiento

• El porcentaje de agua versus el peso corporal varía de acuerdo a la edad y alsexo. El agua acompaña a los seres humanos en toda su evolución.

DESHIDRATACIONLa deshidratación es una de las principales y más comunes causas de fatiga enel ejercicio, aunque es una de las más prevenibles. Algunas de las alteracionesque provoca son:

• Trastornos gastrointestinales.

• Aumento de la frecuencia cardíaca.

• Fatiga muscular y baja del rendimiento.

• Descenso del flujo sanguíneo en la piel y en el riñón (por eso la orina esoscura).

• Enlentecimiento del vaciamiento gástrico (provocando malestar).

• Alteración de la capacidad cognitiva.

• Dolor de cabeza.

• Pérdida de apetito.

• Enlentecimiento de la recuperación.

• Calambres (producto de la combinación de la fatiga muscular, ladeshidratación y las grandes pérdidas de sodio).

No hay que guiarse por la sed, ya que aparece cuando ya estamos deshidratados.

Hiperhidratación• Se conoce como hiperhidratación o Intoxicación por

agua al síndrome y cuadro clínico que ocurre cuando hayun hiperexceso de agua en el cuerpo.

• Aparece cuando se consume más agua de la que sepuede eliminar. En condiciones normales, una personasana en la que la hipófisis, los riñones yel corazón funcionan sin problemas puede beber hasta7.5 litros de agua al día, a razón de 1.5 litros (máximo)por hora. La hiperhidratación también se conocecomo intoxicación por agua.

• Si se superan esos valores, se produce una excesivadilución del sodio en la sangre (hiponatremia) y se dejade producir la hormona antidiurética. En casosextremos, con niveles de sodio inferiores a 100 mmol/l, sepueden producir edemascerebrales irreversibles, comas, o incluso morir porsobrepresión del cerebro al bulbo raquídeo, ya que elcerebro y su anexos son los que más se ven afectados.

• En ocasiones, la hiperhidratación está relacionada con eluso de drogas, en particular con el éxtasis

• Los electrolitos son minerales necesariospara el correcto desarrollo dedeterminadas funciones de las células.Los electrolitos se ingierenprincipalmente con los alimentos y loslíquidos de la dieta y se eliminan, en sumayor parte, a través de los riñones, perotambién con el sistema digestivo yla piel.

• Cada electrolito está distribuido deforma diferente en el cuerpo. Algunoselectrolitos predominan en las células(intracelulares), mientras que otroscirculan principalmente en el flujosanguíneo (extracelulares) y están fuerade las células.

• Si el cuerpo absorbe o eliminademasiados electrolitos existeun desequilibrio electrolítico (en formade deficiencia o exceso de electrolitos).Esto significa que el equilibrioelectrolítico ha sufrido un trastorno. Lascausas comunes del exceso o defecto deelectrolitos en el cuerpo incluyen dañosrenales, diarrea o vómitos.

Electrolito Rango normal

Sodio (Na+) 135 – 145 mmol/l

Cloro (Cl-) 96 – 110 mmol/l

Potasio (K+) 3,8 – 5,2 mmol/l

Calcio (Ca2+) 2,0 –2, 6 mmol/l

Fosfato (PO43-) 0,84 – 1,45 mmol/l

Magnesio (Mg2+) 0,73 – 1,06 mmol/l

Funciones

• Juegan un papel importante en el mantenimiento del balance hídrico yestán involucrados en la actividad eléctrica de las células musculares ynerviosas.

• Los diferentes niveles de concentración de electrolitos les permitepenetrar las membranas celulares para cumplir con el normalfuncionamiento del cuerpo. Por ejemplo, la difusión de iones a travésde un espacio entre las células nerviosas provoca una señal químicaque fluye de una célula a otra a través del sistema nervioso. Así es comotu cuerpo se comunica, provocando funciones motoras y respuestassensoriales. Los músculos se contraen en una manera similar: la acciónpotencial de una señal se propaga a través de la activación de loscanales de sodio a lo largo de las fibras musculares. Estos canalespermiten a los iones entrar a las células. Cuando la acción potencialalcanza a la neurona motora, tu músculo es capaz de contraerse.