Post on 12-Apr-2017
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
COLEGIO UNIVERSITARIO DE LOS TEQUES“CECILIO ACOSTA”
BARQUISIMETO, ESTADO LARA
PARTICIPANTES:ANTONIO HERLINDA
ANGULO YANIRAMARCHAN SOLYMARBarquisimeto, Enero 2013.
PROPIEDADES
Propiedades de la vitamina D: •Controla el metabolismo de los elementos osteogenéticos. •Ayudar a la absorción del calcio y fosforo de los alimentos. •Formación de dientes y huesos fuertes. •Control del nivel de calcio en la sangre para obtener una buena coagulación.
Fuentes
Artificiales
Naturales
Las fuentes naturales de la vitamina D son, principalmente, el pescado graso como el salmón, la leche, el hígado, los huevos, el aceite de hígado de bacalao y algunos cereales.
Sin embargo, la mayor fuente de vitamina D
procede de la luz solar, a través de un determinado
proceso químico que ocurre en la piel.
La vitamina E o tocoferol se encuentra en la margarina, los cereales de grano entero, las
alubias secas, los vegetales de hoja verde, las nueces, el
pescado y la carne figuran entre los principales alimentos que
contienen esta vitamina.
PROPIEDADES
Su función esta en la formación de protrombina.
La vitamina K se conoce como la vitamina antihemorrágica, porque sin ella la sangre no coagularía. Además, algunos estudios indican que ayuda a mantener los huesos fuertes durante la vejez.
La vitamina K se encuentra en el repollo, la coliflor, la espinaca y otras hortalizas de hojas verdes, así como en cereales, soya y otros vegetales.
El ácido ascórbico o vitamina C se encuentra en frutas y verduras, especialmente en los cítricos,
las fresas y los fresones, los pimientos verdes, las verduras de
hoja verde y las patatas.
Funciones de la vitamina C: •Formación de la sustancia intracelular, oxidación y reducción celular. •Conservar las encías, los huesos, los dientes y los vasos sanguíneos. •Mejorar la absorción del hierro. •Ayudar al sistema inmunitario.
Fuentes farmacológicas:Levadura de cerveza,
germen de trigo, concentrados sintéticos
de hígados.
Funciones de la Tiamina:
•Control de los enzimas que intervienen en la estimulación de las reacciones químicas que convierten la glucosa (azúcar) en energía.
•Fomentar la producción de la energía necesaria para el funcionamiento de los nervios, los músculos y el corazón.
Fuentes farmacológicas:
Levadura de cerveza, concentrados
sintéticos de hígados.
ACIDO PANTOTENICO
El ácido pantoténico, vitamina B5, es una vitamina hidrosoluble, es decir, soluble en agua que está bien regulada por el cuerpo, por lo que la sobredosis no suele ocurrir y sólo se ha observado en forma de trastornos digestivos leves o diarrea.
El hígado de la mayoría de los animales está lleno de ácido pantoténico, vísceras, huevos, nueces, leguminosas, salmón y granos enteros. (vitamina B5)
•Ayudar a la producción de energía de los nutrientes.•Intervenir en la formación de los glóbulos rojos y anticuerpos. •Reforzar el sistema digestivo y nervioso.
GRACIASSSS…