Salmonella

Taxonomía

S. enterica

S. bongori

Salmonella

S. enterica. Grupos I-VI.

S. enterica serovar Typhimurium

Typhi

Factores de Virulencia

Cápsula: Ag K (Vi o K1)

Endotoxina: Ag O

Flagelos: Ag H (peritricos)

Inhibición de la fagocitosis:

(Shigella, Salmonella).

Factores de Virulencia

Resistencia a la acción bactericida del suero

Resistencia a los antimicrobianos

Sideróforos

Exotoxinas

Factores de Virulencia

Exotoxinas:

Termolábil: Salmonella. Aumenta la

actividad del AMP cíclico

Fiebre Tifoidea (Septicemia)S. enterica serovar Typhimurium Typhi

Enteritidis

S. enterica serovar Typhimurium

Enteritidis

Colonización asintomática

Cuadros Clínicos

Transmisión

Oral

Oral – Fecal.

La dosis infectante mínima oscila entre 105 y 107

Patogenia

Fiebre Tifoidea

Signos prodrómicos: malestar, febrícula, a veces diarrea, que se resuelve antes de aparecer la fiebre (10-40% presentan estreñimiento).

3 a 7 días: sudación profusa, cefalea, mialgias y fiebre alta, con hepatoesplenomegalia, estupor, signos discretos de deshidratación y roseola.

PI: 3 días a 3 semanas

Salmonelosis Gastroenteríticas

Enfermedad aguda y autolimitada.

Febrícula, se inicia con náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea con heces blandas

PI: 12-48 horas.

Shigella

Hombre: Único reservorio

Causa disentería bacilar o shigelosis

Transmisión: persona a persona, hídrica

Metabólicamente inactivas, incapaces de producir

gas e inmóviles

Shigella

Bioserogrupos: similitud bioquímica y antigénica

Grupo A: S. dysenteriae (15 serotipos)

Grupo B: S. flexneri (8 serotipos)

Grupo C: S. boydii (19 serotipos)

Grupo D: S. sonnei (1 serotipos)

Factores de Virulencia

Exotoxinas:

Toxina Shiga: Shigella dysenteriae.

Inhibición de la síntesis proteica

Epidemiología

Dosis infectante baja: 10-100 bacterias

Clínica

Cólico abdominal, con o

sin fiebre, y diarrea con

sensación de urgencia y

deposiciones de escaso

contenido y con moco y

sangre. TenesmoPI: 1-3 días

reorganización de los filamentos de actina en las células del huésped, las bacterias son empujadas a través del citoplasma hasta las células adyacentes,

Yersinia enterocolitica

Son móviles y crecen mejor a 25°C.

Más de 50 serotipos

Los serotipos 03,08,09 aislados en enfermedades

que atacan humanos.

Yersinia enterocolitica

Puede producir enterotoxina termoestable.

Se puede aislar de roedores y animales

domésticos.

Transmisión por contaminación de alimentos y

líquidos

Diagnóstico

Clínica y epidemiología

Toma correcta de la muestra clínica

Medios de transportes adecuados:

Stuart´s, Amies, Cary Blair (heces)

Diagnóstico

Examen Directo:

Gram (excepto en heces)

Azul de Metileno: Leucocitos fecales

Cultivo Medios No selectivos y selectivos.

Pruebas bioquímicas

Pruebas de susceptibilidad

Características Metabólicas