Proteinak
-
Upload
arizmendi-ikastola -
Category
Documents
-
view
443 -
download
7
Transcript of Proteinak
PROTEINAK
•Aminoazidoen polimeroak dira.
•20 Aa ezberdin daude. Hauek konbinatuz miloika proteina eratu daitezke.
•Jaten ditugun proteinen liseriketatik lortzen ditugu beharrezko Aa-k.
•Izaki bakoitzak bere proteina espezifiko ditu.
•Proteina baten balio biologikoa bere baitan dituen Aa ezberdin kopuruaren mende dago.
Aminoazidoak
Erradikala desberdina da aminoazido bakoitzean eta bere ezaugarriak
baldintzatuko ditu
20 aminoazido ezberdin
Proteinen egitura primarioa
Proteinen funtzio entzimatikoa
http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/animaciones/indice_anim.htm#BIOLOG%C3%8DA%20%20DE%202%C2%BA%20de%20BACHILLERATO
Modelo comparativo de la disminución de la energía de activación por la acción de la enzima.
Enzima
Substrato
Producto
1) La reacción no se produce pues hace f alta una energía de activación para que transcurra espontáneamente.
2) La enzima disminuye o elimina la energía de activación necesaria y la reacción transcurre espontáneamente.
Katalizatzaile lana burutzen dute
Erreakzio entzimatiko baten eskemahttp://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/animaciones/indice_anim.htm#BIOLOG%C3%8DA%20%20DE%202%C2%BA%20de%20BACHILLERATO
http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/enzymes/enzyme.swf
Entzimen espezifikotasuna