REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAI.U.P “SANTIAGO MARIÑO”

EXTENSIÓN MATURÍN

Autor (a): Br. Jecira MillánTutor: Ing. (Msc.) Amelia Malavé

Maturín, febrero de 2015

SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD LABORAL, SEGÚN LA NORMA OHSAS 18001 PARA LA EMPRESA DE TRANSPORTE DE ALIMENTOS LOS MENINOS M.H, C.A GÜIRIA MUNICIPIO VALDÉZ ESTADO SUCRETrabajo Especial de Grado Presentado como Requisito Parcial para optar al Título de Ingeniero

Industrial

CAPÍTULO IEL PROBLEMA

Dedicada al transporte de pescado fresco a nivel nacional

No poseen beneficios de ley que le permitan resolver algún imprevisto

Se exponen a riesgos durante los traslados, por el producto que transportan, entre otros

CAPÍTULO IOBJETIVO GENERAL

Elaborar un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Laboral, según la norma OHSAS 18001 para la empresa de transporte de alimentos “Los Meninos M.H, C.A” en Güiria, Municipio Valdéz, Estado Sucre con el propósito de brindar a los transportistas condiciones de trabajo adecuadas que permitan la prevención de accidentes laborales.

CAPÍTULO IOBJETIVOS ESPECÍFICOS

Diagnosticar la situación actual de la empresa de transporte de alimentos Los Meninos MH C.A, con el propósito de conocer las condiciones de trabajo actuales.

Analizar las fallas encontradas en la empresa, específicamente en el área de transporte con el objeto de buscar una solución eficaz que beneficie a los empleados.

Establecer las normas y procedimientos más convenientes que permitan un ambiente de trabajo seguro para los empleados de la Empresa “Los Meninos M.H C.A” basado en la Norma OHSAS 18001 con el fin de mejorar las labores diarias de los mismos.

Realizar un análisis costo – beneficio para determinar la factibilidad económica de la aplicación del sistema de gestión seguridad y salud laboral en la empresa Los Meninos M.H C.A.

CAPÍTULO IJUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

Genera beneficios tanto a los trabajadores como a sus dueños

Capacitar al personal en materia de salud e higiene ocupacional

Reducir la cifra de accidentes viales

CAPÍTULO IIANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

Velásquez, F. (2010). “Propuestas de un sistema de gestión de seguridad basado en las normas OHSAS 18001, en el traslado del producto terminado de la empresa Pastor C.A, en Maturín Edo Monagas. Trabajo de grado I.U.P “Santiago Mariño”.

Calzadilla, L. (2007). “Propuesta de un sistema de gestión integral para la empresa ACROS C.A ubicada en la Av. Raúl Leoni de la ciudad de Maturín, Estado Monagas Trabajo de grado I.U.P “Santiago Mariño”

Rodríguez, M. (2007). “Propuesta de un sistema de seguridad y salud ocupacional basadas en las normas OHSAS 18001 para la empresa de servicios Halliburton de Venezuela S.A. Trabajo de grado I.U.P ”Santiago Mariño”.

CAPÍTULO IIBASES TEÓRICAS

Seguridad Industrial

Salud Ocupacional

Conducción Defensiva

Accidentes Laborales

Accidentes Laborales

CAPÍTULO IIBASES LEGALES

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (Gaceta Oficial Extraordinaria N° 5.453)ARTÍCULOS 87, 89

Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (LOPCYMAT Gaceta Oficial Nº 38.236)

ARTÍCULOS 61,62,69

Ley Orgánica del Trabajo, los Trabajadores y las TrabajadoresARTÍCULOS 236, 237, 238

OHSAS (Occupational Health and Safety Assessment Series) 18001

Implementación de los Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional

CAPÍTULO IIIMODALIDAD

METODOLOGÍA

Modalidad

Proyecto Factible

Investigación de campo

Tipo de Investigación

Descriptiva

Población y Muestra

9 individuos

CAPÍTULO IIITÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Observación Directa

Entrevista no Estructurada

Revisión Documental

CAPÍTULO IIITÉCNICAS DE ANÁLISIS DE DATOS

Diagrama de Procesos Matriz FODADiagrama Causa-Efecto Diagrama de Pareto

CAPÍTULO IVRESULTADOS

Situación Actual de la Empresa de Transporte de Alimentos Los Meninos MH C.A.

Diagrama de ProcesoDiagrama del proceso

Se recibe producto

Se distribuye el producto

Proveedor de pescado

Se almacena producto

Recepción del producto

Se vende el producto

CAPÍTULO IVRESULTADOS

Situación Actual de la Empresa de Transporte de Alimentos Los Meninos MH C.A.

Distribución Relativa en cuanto al período de asignación de equipos de protección personal

Indicador Frecuencia Porcentaje %Trimestral 0 0Semestral 0 0Anual 9 100

Total: 9 100

100%

Trimestral Semestral Anual

Distribución Relativa en cuanto a si se aplica supervisión en el uso de los equipos de protección personal

Indicador Frecuencia Porcentaje %Nunca 7 78A veces 2 22Siempre 0 0

Total: 9 100

78%

22%

Nunca A veces Siempre

Distribución Relativa en cuanto a si se aplica capacitación al personal en cuanto a seguridad y salud ocupacional

Indicador Frecuencia Porcentaje %Nunca 4 44A veces 5 56Siempre 0 0

Total: 9 100

44%

56%

NuncaA veces Siempre

Distribución Relativa en cuanto a si se llevan registros de los riesgos laborales en el área de distribución

Indicador Frecuencia Porcentaje %Nunca 7 78A veces 2 22Siempre 0 0

Total: 9 100

78%

22%

NuncaA veces Siempre

Distribución Relativa en cuanto a si existe una identificación de los recursos y responsabilidades asignadas a la seguridad y salud ocupacional

Indicador Frecuencia Porcentaje %Si existe 3 33No existe 6 67

Total: 9 100

33%

67%

Si existeNo existe

Distribución Relativa en cuanto a si existen documentos relacionados con la preparación y respuesta ante emergencias

Indicador Frecuencia Porcentaje %Si existe 0 0No existe 9 100

Total: 9 100

100%

Si existeNo existe

CAPÍTULO IVRESULTADOS

Análisis de las Fallas encontradas en la Empresa

Debilidades en la seguridad y

salud ocupacional

Equipos y Normas de Seguridad

Empresa

Procedimientos

Personal

No se aplicasupervisión

Poco compromiso con la seguridad

Manipulación de cargas pesadas

Sin adiestramiento

Inexistencia de políticas de seguridad

Registros inconsistentes sobre incidentes laborales

Incumplimiento de normas de seguridad

Sin documentos que informen a los empleados sobre el tema Ejecutados sin prevención

Confianzaen el desarrollo de

actividades

La empresa no aplica cursos de capacitación

No existen políticas de seguridad

Experiencia en el trabajo

Gran volumen de productos

Personal no capacitado para tal actividad

Supervisión deficiente

Supervisión deficiente

No hay personal que elabore los documentos

No hay documentos para la gestión de la seguridad

No hay formatos para el control de incidentes laborales

Diagrama Causa-EfectoPonderación de Debilidades en la Seguridad y Salud Ocupacional

No. Debilidad Ponderación % % Acumulado1 No se aplica supervisión 9 13.85 13.852 Procedimientos ejecutados sin prevención 9 13.85 27.693 Incumplimiento de las normas de seguridad 8 12.31 40.004 Poco compromiso con la seguridad 8 12.31 52.315 Inexistencia de políticas de seguridad 7 10.77 63.086 Registro inconsistente sobre incidentes laborales 7 10.77 73.857 Manipulación de cargas pesadas 6 9.23 83.088 Confianza en el desarrollo de las actividades 6 9.23 92.31

9Sin documentos que informen sobre el tema a los empleados 5 7.69 100.00

Totales: 65 100 100

Diagrama de Pareto

1 2 3 4 5 6 7 8 90

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Fallas % Acumulado 80%

CAPÍTULO IVRESULTADOS

Normas y Procedimientos más convenientes que permitan un ambiente de Trabajo Seguro para los empleados de la Empresa “Los Meninos M.H C.A”

basado en la Norma OHSAS 18001

Comunicación/Documentación

No informa sobre los riegos No existen registros de los peligros

Recursos y Competencias

No tiene recursos asignados que permitan gestionar la salud y la seguridad No consta de personal capacitado

Verificación

No se verifica la utilización de los EPP No existe in registro de los incidentes laborales

Control Operacional

Los procesos no están estandarizados No existe descripción de las acciones

Instalaciones

Ausencia de señalizaciones Inexistencia de área de primeros auxilios

CAPÍTULO IVRESULTADOS

Análisis Costo – Beneficio

Descripción Cantidad (Horas/hombre)

Precio Unitario (Bs.) Monto (Bs.)

Permiso médico por dolores de espalda 45 23,34 1.050,30

Permiso médico por caídas a nivel 38 23,34 886,92

Permiso médico por caídas a desnivel 6 23,34 140,04

Permiso médico por dolores en los miembros superiores 22 23,34 513,48

Permiso médico por dolores en miembros inferiores 12 23,34 280,08

Total: 2.870,82

Costos de Incidentes Laborales y Permisos MédicosGravámenes de la Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo

No. Artículo Unidad Tributaria

Unidad Tributaria

(BS.)Monto

Total (para 50

empleados)

118No ofrezca oportuna y adecuada respuesta a la solicitud de información o realización de mejoras de los niveles de protección de la seguridad y la salud de los trabajadores

25 127,00 3.175,00 158.750,00

119

No cree o mantenga actualizado un sistema de información de prevención, seguridad y salud laborales en correspondencia con el Sistema de Información de la Seguridad Social

75 127,00 9.525,00 476.250,00

120No organice, registre o acredite un Servicio de Seguridad y Salud en el Trabajo propio o mancomunado

100 127,00 12.700,00 635.000,00

Total: 25.400,00 1.270.000,00

Costos de la Propuesta

Descripción Cantidad Monto (Bs.) Total (Bs.)Adiestramiento del personal 9 6.500,00 58.500,00 Botas de seguridad 9 2.699,00 24.291,00 Bragas de seguridad 9 520,00 4.680,00 Guantes de seguridad 9 229,00 2.061,00 Distribución del plan de seguridad 9 350,00 3.150,00 Señales de seguridad 15 50,00 750,00 Fajas de seguridad 9 710,00 6.390,00

Total: 99.822,00

CAPÍTULO VPROPUESTA

Objetivo General

Brindar a los transportistas condiciones de trabajo adecuadas que permitan la prevención de accidentes laborales, con el objeto de minimizar los costos asociados a estos.

Objetivos Específicos

1. Establecer políticas de gestión en cuanto a seguridad y salud ocupacional dentro de la organización.

2. Ofrecer una guía para gestionar la seguridad dentro de las áreas de la empresa.

3. Garantizar acciones correctivas para la mitigación de los riesgos laborales.

Sistema De Gestión De Seguridad Y Salud Ocupacional

CONCLUSIONES

1. La empresa Transporte de Alimentos los Meninos M.H, C.A. tiene como objetivo distribuir pescado a distintas áreas del país. En este proceso, el personal encargado de la carga, distribución y descarga de los productos alimenticios a los clientes, se ven expuestos a riesgos propios del trabajo como son la carga de gran volumen de cajas, dolores musculares por los viajes constantes, entre otros, a los cuales no hay cuidado dentro de la organización, ya que la misma no maneja principios basados en la seguridad y salud ocupacional.

2. A través del análisis de las fallas de la empresa, se puede concluir que la empresa no cuenta con un documento que regule la aplicación de las normas de seguridad y salud laboral en el área de distribución de productos alimenticios. Sumado a esto, el personal no está capacitado en el manejo de la seguridad y en las normas que la regulan, lo que ocasiona falta de supervisión y ejecución de actividades sin el uso de equipos de protección.

3. Las normas OHSAS 18001 como modelo de gestión que son, ayudan a establecer los compromisos, metas y metodologías para hacer que el cumplimiento de la legislación en esta materia sea parte integral de los procesos de la organización. En este sentido, se pudo observar que la empresa objeto de estudio no cumple con ninguno de los aspectos tipificados por la norma, por lo tanto, debe llevarse a cabo la elaboración del sistema de gestión.

4. Después de aplicar el análisis costo-beneficio, se determinaron los costos asociados a la propuesta, siendo un total de 99.822,00 Bs. Aunado a esto, los costos por horas/hombres por incidentes y multas por la LOPCYMAT, con un monto de 1.272.870,82 Bs. En este sentido, el valor obtenido en la relación fue de 12,75 mostrando ser factible económicamente, ya que la empresa obtendrá un total de 11,75 Bs de ganancia por cada bolívar invertido.

RECOMENDACIONES

Aplicar el sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional, con el objeto de establecer políticas que mejoren la calidad del área de trabajo y asegure a los empleados en el desarrollo de sus funciones.

La empresa debe capacitar a sus empleados en cuanto a las normas de seguridad y salud ocupacional, con el objeto de trabajar al unísono en pro de la disminución de los riesgos laborales.

Deben tomarse en cuenta las normativas nacionales e internacionales asociadas a la salud y seguridad en el puesto de trabajo.

Evaluar continuamente las actividades ejecutadas por los empleados a fin de hacer cumplir lo propuesto en el sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional.