Activación de la innovación y el emprendimiento dinámico en las MyPEs agroalimentarias de la

Región de Los Ríos – FIC 15-06

“Proyecto financiado por el Gobierno Regional de Los Ríos-Fondo de Innovación para la Competitividad Regional”.

VALDIVIA 28 abril, 2016

¿Qué vamos a hacer?

Desarrollar e implementar un sistema de gestión de innovación y emprendimiento dinámico

para fortalecer el capital humano, social, la creación de proyectos colectivos en las MyPEs del

sector agroalimentario de la Región de Los Ríos.

OBJETIVO GENERAL

Durante 20 meses (14 diciembre 2015 – agosto 2017)

¿Cómo lo vamos a hacer?

1. Generando capacidades en las MyPEs y en la Universidad Austral de Chile, considerando alas empresas, a los consumidores, a las políticas públicas, a los estudiantes de pre y

postgrado y profesores de la Universidad.

2. Activando una relación virtuosa, multidireccional, permanente y activa entre todos estos

actores.

¿Qué vamos a lograr?

1.Promover e instalar capacidades de innovación y emprendimiento dinámico en y entre laMyPE regional y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, para

la sostenibilidad del modelo.

2. Crear un mecanismo de vinculación efectiva entre la Facultad de Ciencias Agrarias y el medioempresarial (MyPEs) agroalimentario, coherente con los resultados.

3.Construir un modelo pertinente e inclusivo de innovación y emprendimientodinámico considerando a los consumidores del sector, políticas públicas, empresa y universidad.

4.Aplicar el sistema de gestión de innovación y emprendimiento en el grupo de MyPEs

asociadas al proyecto, para la creación y co-creación de proyectos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1

1

8

222

2

8

2

Queso

Cecinas

Lácteos

Sidra

Miel

Cerezas

Pan

Vinagre

Mermeladas

Chocolates

Galletas

Productos gourmet

Huevos

Conservas

Trigo sarraceno

Jalea real

Cerveza

Encurtidos

Hortalizas

Manjar

Frutillas

Beneficiario 1: empresarios del proyecto

Beneficiario 2: estudiantes del proyecto

PROCEDENCIA

Santiago

Curicó

Pucón

Villarrica

Loncoche

Panguipulli

Máfil

Los Lagos

Valdivia

Osorno

Pto. Montt

Puerto Varas

Ancud

Coyhaique

Bogotá/Colombia

Rol de los estudiantes del proyecto (antena tecnológica)

La captura será en ámbitos:• vigilancia competitiva: competidores actuales y potenciales

• vigilancia comercial: clientes, mercados, proveedores

• vigilancia tecnológica: tecnologías disponibles y/o emergentes

• vigilancia del entorno: reglamentaciones, medio ambiente,ambiente social y/o político.

La información recolectada será evaluada, analizada y procesada para

seleccionar aquella que es más pertinente. Se presentará de manera comprensible

como apoyo en el proceso de toma de decisiones del empresario.

Buscarán información de acuerdo a las necesidades detectadas en losempresarios(as).

Beneficiario 3: académicos/profesionales del proyecto

Facultad de Ciencias Agrarias

Instituto de Economía Agraria

Instituto de Ciencia y Tecnología de Los Alimentos

Instituto de Producción y Sanidad Vegetal

Instituto Producción Animal

Facultad de Filosofía y Humanidades

Instituto de Ciencias Sociales

Facultad de Ciencias Económicas y

Administrativas

Centro de Emprendizaje (CEM)

Instituto de Administración

Abrir el diálogo y generar un espacio de interacción y

retroalimentación en temáticas de innovación y emprendimientodinámico, con el fin de consolidar y fortalecer el vínculo entre las MyPEs-

UACh, con un grupo multidisciplinario de profesionales-académicos,empresarios, estudiantes e instituciones públicas y privadas.

Núcleo interdisciplinario dinamizador

Integrantes del Núcleo interdisciplinario dinamizador

Núcleo Interdisciplinario

dinamizador

Empresarios(as)

•Roselia Becerra

•AG Alimenta Sano

Equipo Técnico: AgroActiva Los

Ríos

Estudiante Pregrado

•Manuel Benítez (Agronomía)

Estudiante Postgrado

•Claudia Palma (Magíster en

Desarrollo Rural)

Académicos /profesionales

UACh

Sector Público

Gobierno Regional Los Ríos

• Jorge Balboa

Caracterización socioempresarial

Detección de necesidades individuales y colectivas

Identificación de escenarios de oportunidades actuales y potenciales

Capacidades de innovación y emprendimiento activadas (capacidades relacionales)

Determinación de las mejores prácticas para elaboración de un modelo

Conformación de un Núcleo interdisciplinario y dinamizador activo

Mecanismo de vinculación con instituciones público-privadas y otros

Definición de estrategias para proyectos colectivos

Formulación y presentación de proyectos colectivos

Detección de proyectos de continuidad y escalamiento

Generación de redes entre empresarios del proyecto, con otros proyectos FIC

Propuestas curriculares de pre y postgrado, cursos y diplomados

Resultados esperados

Un Modelo co-construido y protocolizado para la gestión de innovación y emprendimiento dinámico en las MyPEs Agroalimentarias de la Región de

Los Ríos

“Proyecto financiado por el Gobierno Regional de Los Ríos-Fondo de Innovación para la Competitividad Regional”.