INDICE IntroduccinI. Descripcin del Proyecto y del Producto o servicioII. Logstica del producto 2.1 Proveedores 2.2 Infraestructura utilizada III. Anlisis del Ambiente 3.1 Microambiente 3.2 Macroambiente IV. Las Cuatro Os 4.1 Objeto de la Compra 4.2 Objetivo de la Compra 4.3 Organizacin para Comprar 4.4 Operaciones de la Organizacin compradoraV. Segmentacin del mercadoVI. Matriz FODA 6.1 Macroambiente 6.2 MicroambienteVII. Planeamiento Estratgico 7.1 Visin 7.2 Misin 7.3 Objetivos 7.4 Estrategias 7.4.1 Estrategias Competitivas Genricas Porter 7.4.2 Estrategia de Posicionamiento

VIII. MetasIX. Mezcla de Mercadotecnia9.1 Producto 9.1.1 Marca 9.1.2 Etiqueta9.2 Precio 9.2.1 Costos Directos(Mano de Obra, Insumos directos) 9.2.2. Insumos Indirectos 9.2.3 determinacin de Precio (Factores a tomarse en cuenta)9.3 Plaza9.4 Promocin

9.4.1 Medios a utilizar.X. Estudio de MercadoXI. AnexosXII. Conclusiones.

Introduccin

La elaboracin de mermeladas sigue siendo uno de los mtodos ms populares para la conservacin de las frutas en general. Por aos las empresas de produccin masiva de mermeladas han intentado lograr que sus productos obtengan ese sabor casero incomparable, sin embargo no han tenido xito.En el siguiente proyecto presentaremos nuestra empresa dedicada a la fabricacin de mermelada. Sin embargo nuestra empresa estar dedicada a la produccin de mermeladas no tan tradicionales, sino ms bien a esas de sabor especial como la mermelada de MENTA.La menta es una de las plantas ms interesantes, y cuyas propiedades son muy beneficiosas para la salud. De esta manera buscaremos ofrecer una mermelada con sabor a menta y que pueda ofrecer muchos ms beneficios que las mermeladas comunes con sabor a fresa, pero en especial que los consumidores al probar la mermelada sientan el sabor de un producto hecho especialmente para ellos.

I. Descripcin del Proyecto y del Producto o servicioSe define a la mermelada de frutas, as como tambin a la mermelada de menta que viene a ser nuestro proyecto como un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por coccin y concentracin de frutas sanas y las hojas escogidas en base a un estudio de stas, adecuadamente preparadas, con adicin de edulcorantes y con o sin adicin de agua. La fruta y hojas de menta pueden ir enteras, en trozos, tiras o partculas finas y deben estar dispersas uniformemente. Su consumo es familiar, mayor en las maanas y noches. Se usa para untar en el pan, queques, galletas, etc.

La Empresa Industrial ACMS S.A. se encarga de la elaboracin y distribucin de mermeladas de fruta, con sabores de manzana, pia y guanbana; as como tambin a la elaboracin y distribucin de mermeladas hechas en base a hojas de menta. La presentacin ser en frascos de vidrio con capacidad para 250 gramos, con tapa rosca metlica, precinto de seguridad y etiqueta.1.1 Productos SustitutosPodemos encontrar dentro de ellos a la mantequilla como principal producto sustituto, pues cumple una funcin muy similar a la mermelada (la de untar superficies comestibles) y ambos son productos de mesa. Otros productos sustitutos pueden ser: el queso (especialmente en su presentacin para untar), manjar blanco, etc.1.2 Productos ComplementariosDentro de ellos podemos encontrar a los panes, galletas, tostadas, queques, tortas, helados y postres en general.

II. Logstica del producto2.1. Proveedores Se eligi como proveedores a comerciantes mayoristas del mercado de SERES-ATE , debido a que se pueden conseguir los insumos a bajo precio y que adems se encuentra cercana a nuestra planta de Ate.Para los envase se recurri a la Imprenta World Color- Ubicada en la Av. Los frutales-ATE

2.2. Infraestructura utilizada2.2.1. Planta de ProduccinLa Planta de Procesamiento de Mermeladas ACMS se ubicar en la Avenida Separadora Industrial, en el distrito de Ate. La ubicacin se determin en ese lugar para aprovechar la cercana que hay con el mercado de Ate, adems de que es una zona netamente industrial pues Separadora Industrial es una avenida ocupada en su mayora, por industrias de diversos rubros.2.2.2. Maquinaria Utilizada Cocina Semi-Industrial (2 hornillas) Balanza (0 - 50 Kg) Balanza (0 - 2000 gr) Licuadora Industrial (20 lt) Exprimidor de Citricos Refractmetro (50 - 90 Brix) pH metro Termmetro Mesa de Trabajo Ollas Tinas Plsticas (150 lt) Tablas de Picar Cuchillos Paletas Jarras Plsticas (2 lt ) Juego de Cucharas Medidoras Coladores Espumadera Uniformes de Trabajo Equipos de Seguridad Utensilios de Limpieza y Desinfeccin

III. Anlisis del Ambiente3.1. Microambiente3.1.1 La Compaa.La estructura de nuestra organizacin ser la siguiente:

3.1.2 ProveedoresSe eligi como proveedores a comerciantes mayoristas del mercado de SERES-ATE , debido a que se pueden conseguir los insumos a bajo precio y que adems se encuentra cercana a nuestra planta de Ate.Para los envase se recurri a la Imprenta World Color- Ubicada en la Av. Los frutales-ATE3.1.3 ClientesNuestro producto est destinado a los consumidores de los segmentos A y B, en especial las amas de casa ya que estas son las que generalmente se encargan de adquirir estos productos de consumo familiar.3.1.4 CompetidoresLa produccin de mermeladas de fruta se encuentra altamente fragmentada, pues participan desde procesadores domsticos hasta las grandes multinacionales. Se observa una fuerte penetracin de marcas, y adems, una segmentacin del consumo de acuerdo con factores que varan desde la ocasin y la preferencia por productos naturales, entre otros.Al relacionar la oferta con la mermelada de menta, gracias a un estudio realizado, en los ltimos aos el consumo de menta a aumentado, por los descubrimientos acerca de propiedades medicinales en esta materia prima, es por esto que estamos convencidos que este producto se vender al igual que cualquier mermelada de fruta.En el siguiente cuadro se muestran algunas de las marcas ms consumidas en lo que se refiere a mermeladas, seguidas de la empresa que la elabora y/o distribuye.

MARCAEMPRESA

FloridaNegociacin Carmen S.A.

A-1Industrias Alimentarias S.R.L.

FannyAgroindustrial Lima S.A.C.

GloriaGloria S.A.

Cabe destacar que en el cuadro anterior no se nombraron las mermeladas producidas por los supermercados nacionales, cuyos productos tambin son competitivos tal es el caso de Mermeladas Wong o Metro por nombrar a algunas.

Otro punto que no se analiz en este apartado fueron los productos importados. Esto se obvi debido a que, en el segmento de mercado que analizamos inicialmente, su consumo es mnimo, tienen un precio elevado a comparacin de los productos locales y las frutas de las que estn hechas no son de la preferencia de una gran parte de los consumidores. Entre las marcas internacionales que importan mermelada podemos citar a Naoussa que es una compaa Canadiense y St. Dalfour que es suiza. Las importaciones del producto al Per son relativamente poco significativas.Las mermeladas son comercializadas en diferentes presentaciones, que van desde sachets, frascos de vidrio, hasta potes (cada uno de ellos contienen distintas cantidades de producto). Las presentaciones que tienen mayor presencia en el mercado local son las mermeladas en frascos de vidrio (y potes) de 240 a 350 gramos, seguida por los sachets, que generalmente son de un contenido menor al mencionado (alrededor de 227 gramos). Por ltimo tenemos a las presentaciones de 1kilogramo, en frascos de vidrio y sachets.En cuanto a los sabores que son ms frecuentes en este segmento del mercado, estn las mermeladas de fresa, naranja, pia y durazno.

3.1.4.1 Anlisis de Precios CompetidoresLos precios de las mermeladas varan generalmente segn el tamao de los envases comerciales, aunque en algunos casos tambin varan de acuerdo a la materia prima utilizada. Como ejemplos de este ltimo caso tenemos algunas mermeladas importadas y tambin mermeladas producidas a nivel nacional, slo que las frutas utilizadas son ms exticas y el producto es nuevo e innovador en el mercado, tal como la mermelada de aguaymanto o la mermelada que nuestra empresa ha empezado a producir, la cual es la mermelada de menta; entre otras.Para efectos de nuestro trabajo, slo analizaremos las mermeladas consumidas a nivel local, y por consiguiente sus respectivos precios dependiendo del tipo de envase y del contenido de mermelada. En el siguiente cuadro se muestra informacin acerca de los precios y presentaciones de algunas mermeladas en el mercado local, especialmente las de poco contenido, pues nuestro producto inicialmente se comercializar en envases pequeos.

MARCAPRESENTACIONCONTENIDOPRECIO

FloridaFrasco Frutado240 gramosS/. 4.00

Frasco Vidrio350 gramosS/. 4.10

A-1Frasco Vidrio300 gramosS/. 3.10

Frasco Frutado300 gramosS/. 4.70

Frasco Vidrio330 gramosS/. 3.60

Pote330 gramosS/. 3.80

GloriaFrasco Frutado240 gramosS/. 4.40

Frasco Vidrio320 gramosS/. 3.60

Pote350 gramosS/. 3.90

WongFrasco Vidrio330 gramosS/. 3.90

FannySachet227 gramosS/. 2.20

Para las pequeas presentaciones podemos observar que el precio del producto flucta desde los S/. 2.20 (mermelada en sachet) hasta los S/. 4.70 (mermelada de mejor calidad). 3.2 Macroambiente3.2.1 DemografaPara este estudio se han elegido los distritos de La Molina, Miraflores, San Isidro y Santiago de Surco. El anlisis se centra en el comportamiento de las amas de casa que son las que normalmente compran este tipo de productos para su consumo familiar, ya sea en desayunos o cenas, como tambin para la preparacin de postres caseros. Se eligieron los indicados distritos porque son las reas geogrficas donde existe mayor concentracin de hogares de los niveles socioeconmicos A y B, que son los que gustan de este tipo de productos y tienen la capacidad econmica para adquirirlo.3.2.2 Aspecto EconmicoExiste un ambiente muy favorable para nuestro consumo, en los ltimos aos la demanda interna de productos ha aumentado considerablemente y el poder adquisitivo de las familias ha crecido de igual manera. La inflacin se encuentra controlada siendo una de las ms bajas de la Regin y esto resulta importante ya que s se produjese una drstica alza en los niveles generales de precios al consumidor, producira un efecto en la cual mucha gente dejara de comprar este producto por no ser este indispensable para la alimentacin.3.2.3 Aspecto SocialEn la actualidad en el Per se vive un gran incremento en el inters de la poblacin sobre el cuidado de su salud a la hora de alimentarse, esto impulsado por el aumento en el poder adquisitivo de las familias que les permite poder adquirir productos no tan bsicos y adems por un cambio en la cultura de consumo, las personas ya no solo buscan alimentarse sino hacerlo cuidando su cuerpo, salud, etc.

IV. Las Cuatro Os

4.1 Objeto de la CompraQu y cuanto compra el mercado?Segn un estudio realizado por el Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin (2009); Se encuest a un total de 4 206 personas, 49.9% son varones y 50.1% son mujeres. El 24.4% entre 20 y 29 aos, 24.3% entre 30 y 39 aos, 21.8% entre 40 y 49 aos, 14.1% entre 50 y 59 aos y 15.4% son mayores de 60 aos. La frecuencia con la que se consumen mermeladas es de 2 veces por semana en la ciudad de Lima.Segn los datos obtenidos a travs de nuestro estudio de mercado, en ms del 60% de las familias se consume mermeladas de 2 a 3 veces por semana.

4.2 Objetivo de la CompraPor qu lo compran? Las mermeladas tradicionales son consumidas en muchos hogares, sin embargo un propsito importante para consumir mermelada de menta, es el de cuidado de la salud. Muchas amas de casa buscan obtener productos que no solo sean ricos sino sobre todo saludables.

4.3 Organizacin para ComprarPor qu y donde compran?El mercado meta, es decir el target son en mayor proporcin las amas de casa. Los lugares donde los clientes pueden encontrar estos productos son frecuentemente: Bodegas. Supermercados. Cafs. Panaderas. Etc.

4.4 Operaciones de la Organizacin compradoraCmo Compran?Frecuentemente las adquisiciones de estos productos son hechos por las amas de casa y son realizadas una vez por semana en los supermercados. Sin embargo tambin se pueden conseguir en las bodegas donde acceso al producto es ms rpido y no necesariamente se planea.

V. Segmentacin del mercadoNuestro mercado objetivo deben ser madres de familia que visiten de forma concurrente a los supermercados, que tengan un grado de lealtad bajo a las marcas existentes en el mercado, que estn dispuestas a probar nuevos productos y que tengan una actitud positiva frente al consumo de productos naturales, bajos en caloras y en conserva.Especificando, deben ser madres de familia que pertenezcan al nivel socioeconmico A y B. Adems deben tener un estilo de vida de emprendedor - trabajador y deben ser madres modernas, de mente abierta, que le guste escapar de la rutina y que se preocupen por brindarle a su familia una alimentacin saludable y balanceada.VI. Matriz FODA

6.1 Macro ambiente AmbienteOportunidadesAmenazas

SocioeconmicoSiendo nuestro mercado los Segmentos A y B tienen un mayor poder adquisitivo y pueden garantizar importantes compras.

DemogrficoGran cantidad de madres de familias que se preocupan por la salud de su familia.

TecnolgicoEl internet nos puede brindar un gran medio de publicidad y nos puede permitir hacer llegar informacin sobre nuestro producto al pblico ms alejado.Debido a que somos una empresa nueva, Nuestro proceso no es muy industrializado, Es ms bien un tanto artesanal.

CulturalExisten nuevos hbitos de consumo importados del primer mundo donde lo ms importante es alimentarse sanamente.

Poltico legalExisten reglamentos sanitarios que estaremos dispuestos a cumplir al pie de la letra y existen leyes que nos garantizaran una competencia leal para nuestro producto.

6.2 MicroambienteFactorFortalezasDebilidades

CompaaSomos jvenes con muchas ganas e ideas de salir adelanteNo contamos con los suficientes conocimientos sobre administracin de empresa, sobre costos y marketing.

ProveedoresContamos con proveedores de confianza quienes permiten garantizar una mejor calidad al producto.

IntermediarioAl ser una empresa nueva con contamos con intermediarios de ningn tipo.

ClientesEstamos dirigidos a un amplio publico conformado en su mayora a las amas de casa, quienes resultan clientes potenciales

CompetidorNo existen muchos competidores directos, ya que no se ofrecen en el momento mermeladas con sabor a menta

PersonalPondremos todo nuestro esfuerzo en producir una mermelada de calidad.No contamos con un gran nmero de personal, si existiera una sobredemanda nos veramos limitados de poder satisfacer la demanda.

VII. Planeamiento Estratgico

7.1 VisinSer la empresa peruana lder en la industria, fabricacin y comercializacin de mermeladas para el mercado local, nacional y extranjero, posicionando nuestro producto como original en el mercado, orientado principalmente a los consumidores, teniendo siempre presentes la calidad en sus productos y servicios para poder tener ventajas competitivas de cualquier otra mermelada de este tipo en el mundo.7.2 MisinSer lderes reconocidos en la produccin de mermeladas que el mundo necesita, agregando valor a nuestros productos, de tal forma de satisfacer las necesidades de los clientes, brindando productos de calidad y entrega oportuna; con el compromiso de contribuir al desarrollo y bienestar del medio ambiente.

7.3 Objetivos

7.3.1 Objetivo General Buscar un crecimiento constante de nuestra demanda. Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con productos de calidad. Dar un valor agregado a productos de la zona que antes no eran utilizados; pero que tienen un alto potencial. Utilizar mtodos de produccin que no contaminen nuestro medio ambiente.7.3.2 Objetivos Especficos

Lograr que los clientes se sientan identificados con la marca de nuestro producto. Lograr un crecimiento sostenido en la venta de nuestros productos con altos niveles de rentabilidad. Mejoramiento contino de nuestros procesos de produccin para obtener una buena productividad y reducir los costos. Desarrollar nuestros recursos humanos como pieza fundamental del xito de nuestro negocio. Proporcionar un ambiente de trabajo que fomente el trabajo en equipo, motive a nuestros empleados y produzca un desarrollo continuo de las destrezas y el desempeo de nuestra gente.7.4 Estrategias7.4.1 Estrategias Competitivas Genricas PorterEsas tres estrategias genricas para nuestro producto son: 1. El liderazgo en costos totales bajos Lograr el liderazgo por costo significa que una firma se establezca como el productor de ms bajo costo en la industria peruana. As despus de realizar nuestro anlisis de costeo nos arroja el costo unitario de 1.63 nuevos soles.En el mercado podemos observar que el precio del producto flucta desde los S/. 2.20 (mermelada en sachet) hasta los S/. 4.70 (mermelada de mejor calidad). Por lo tanto es muy posible lograr ser lderes en costos totales bajos.

2. La diferenciacin Lograr la diferenciacin significa que nuestra firma intenta ser nica en la industria peruana en algunas dimensiones que son apreciadas extensamente por los compradores. L a rea ms segura de diferenciacin elegida es la basada en el producto debido a su bajo precio y por los beneficios que acarreara en la salud del consumidor.3. El enfoqueLograr el enfoque significa que nuestra firma ser la mejor en un segmento de mercado.Para lograr el enfoque deseado utilizaremos la variante de diferenciacin.

7.4.2 Estrategia de PosicionamientoEl tipo de estrategia de posicionamiento elegido es :Posicionamiento con respecto al beneficio que reporta el productoPor siglos, la menta se ha gozado para su aroma maravilloso, su gran gusto, y su energa curativa. El aceite de mentol de esta planta, es muy bueno para promover la digestin, ayuda a abrir el apetito, a prevenir los clculos biliares y los calambres de estmago. Por su parte, las vitaminas B que contiene el mentol, mejoran la concentracin y el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Segn un reciente estudio de la Universidad Suleyman Demirel en Imparta en Turqua, la menta ayudara a que las mujeres puedan eliminar mejor la pilosidad facial y corporal excesiva.Entonces pretendemos posicionarnos en la mente del consumidor que nuestro producto es nico para ayudar a mejorar el bienestar del consumidor, que antes de comprar una mermelada este consiente que existe una marca que tiene ese sabor dulce que est buscando pero que viene acompaa de muchos beneficios para su salud.

VIII. Metas

Que los consumidores puedan satisfacer con nuestro producto ese deseo de disfrutar una mermelada con ese sabor casero que hasta hoy no se haba logrado. Que nuestro producto y marca se queden grabados en la mente del pblico y que los clientes se vuelvan nuestros ms fieles consumidores. Lograr en el mediano plazo un considerable incremento en el volumen de ventas.

IX. Mezcla de Mercadotecnia

9.1 ProductoRealizar pruebas continuas para verificar el grado de aceptacin del producto al inicio, durante y despus de su introduccin al mercado, de tal manera que podamos adaptarlo cada vez mejor a las necesidades del pblico al cual nos dirigimos. Ubicar nuestro producto en lugares estratgicos de los autoservicios para que el producto sea visualizado por un mayor nmero de nuestro pblico sobre todo durante la etapa de introduccin. Realizar publicidad informativa (folletos) acerca de los beneficios y caractersticas de nuestro producto para as generar recordacin de marca. 9.1.1. Marca El nombre comercial definido para nuestro producto ser Mermeladas DCasa.El slogan ser, "El sabor de lo autentico".Este lema define las alternativas de productos venideros que nuestra empresa ofrecer al crecer ms.

9.1.2 Logotipo

9.2 Precio 9.2.1 Costos DirectosInsumos Directos: Azcar Pectina Acido Ctrico Benzoato de Sodio Frascos 250 gr. Etiquetas Cajas Combustible (gas)Cargos de Personal Jefe de Produccin 5 Ayudantes Sueldo administrador 9.2.2. Insumos Indirectos Publicidad Constitucin Limpieza y Desinfeccin Reparacin, mantenimiento Servicios (luz, agua, telfono, etc.) Alquiler Local 9.2.3. Determinacin de PrecioSi vemos que tenemos presente competencia, al fijar precios inferiores a los de la competencia lo que buscamos es captar al pblico, mercado meta, y sacar del mercado a los competidores, esperando que ellos no puedan responder ante nuestros precios y se retiren. Luego se ir modificando el precio conforme a la respuesta que da mercado sobre el nuevo producto. Nuestra fijacin de precios est estrechamente relacionada con el valor que significa la mermelada para nuestros clientes y este valor se crea teniendo como base los beneficios que la empresa le otorgue a su pblico, ya sean stos la calidad de sus productos, de su atencin. Para mantener el valor de nuestra empresa para los clientes trabajaremos con ndices elevados de satisfaccin. Por otro lado, no descuidaremos los costos incurridos dentro de la empresa pero buscaremos constantemente optimizar la diferencia entre el valor creado para el cliente y los costos, capturando la mayor porcin de valor posible. Materia primaPrecio de menta 3 soles/kgSe usa 450 kgPrecio mensual 1350 solesPrecio anual 16200.00 solesMermelada de Menta Soles (Anuales) Materia Prima- Menta 16200.00 Azcar 8341.14 Pectina 619.638 Acido Ctrico58.56 Benzoato de Sodio34.77 Frascos 250 gr.24156 Etiquetas3294 Cajas1601.25 Combustible (gas)1171.2

Cargos de Personal Soles (Anuales) Jefe de Produccin4803.75 5 Ayudantes21960 Sueldo administrador 6405.00

Otros Soles (Anuales) Publicidad1250 Constitucin550 Limpieza y Desinfeccin732.00 Reparacin, mantenimiento 549.00 Servicios (luz, agua, telfono, etc.) 4392.00 Alquiler Local 3660.00Todos los gastos incluyen el IGV de ley (19%)Se harn en frascos de 250g, se har una produccin de 125 cajas al mes (cada caja contiene 24 frascos). Anualmente se producir 1500 cajasEl precio que pondremos en el mercado ser de 3 soles (incluido el IGV de ley) por un frasco de 250g de cualquier tipo de mermelada producida.

9.3 PlazaNuestra mermelada brinda sus productos y servicios directamente a sus consumidores finales, entonces su estrategia de distribucin se concentra bsicamente en sus medios de abastecimiento de todos los productos que vende. Los ingredientes adquiridos en mercados artesanales, supermercados y tiendas especializadas en caso de que as se requieran. Se planea realizar un contrato con nuestros proveedores para que los ingredientes sean entregados en cantidades y en fechas regulares mensuales. Establecer alianzas con los canales de distribucin a fin de abarcar los puntos estratgicos de Lima Metropolitana. Colocar nuestro producto en los mobiliarios de los principales Autoservicios como son Wong, Plaza Vea, Vivanda, Metro, y Mini-Markets, durante los primeros meses de lanzamiento del producto. Se colocar el producto en todas las cadenas de Autoservicios. Se abastecer, por lo menos, un 80% de cobertura el Canal minorista (Tiendas y Bodegas).Ingresar a un mercado nuevo que sern los gimnasios, restaurantes, hospitales, colegios y clubes del nivel A y B. Para el prximo ao, tener presencia en las principales ciudades como son: Piura, Chiclayo, Trujillo, Arequipa, Cuzco e Iquitos.

9.4 Promocin9.4.1 Medios a UtilizarDegustaciones: Se enviarn muestras del producto a los clientes para que lo prueben y puedan comprobar que se trata de un producto de calidad, con una presentacin adecuada y de agradable sabor.Ferias Internacionales: Se realizarn contactos con los promotores de diversas ferias internacionales para que el producto pueda estar presente en stas y sea apreciado por consumidores potenciales.

X. Estudio de MercadoSe realizo una encuesta en la urbanizacin de Sta. Patricia, muy cerca a la FIA, a 40 personas que transitaban por la Av. Flora Tristn y Av. La fontana, donde pudimos recoger informacin de personas de distintas edades. (El modelo de la encuesta se encuentra en el Anexo).

XI. ANEXOS

Modelo de la Encuesta Sexo: Hombre Mujer Cuntos aos tiene? _____ Te gusta la mermelada? SI NO Con que frecuencia los consume? Seguido No muy Seguido Muy poco Alguna vez ha probado mermelada elaborada con menta? SI NO Estara dispuesto a probar mermelada de menta? SI NO

Sexo

ClaseIntervalos(Edades)# PersonasFM

11520220

22025312

3253021147

43540523

540451679

6455018117

75055752

85560844

804634

XII. CONCLUSIONES. El mercado de mermeladas en el Per aun est en crecimiento, as que se puede apostar por nuevas marcas innovando, con una produccin de alta calidad y a menor costo.

Nuestra mermelada tiene un alto ndice de compuestos naturales que hace que la produccin de las diversas frutas sea mayor, ya que le brinda ms trabajo a la gente que se dedica a la plantacin de frutas, y sobretodo hace que este producto sea ms sano, sin muchos compuestos qumicos que a la vez tendra un menor costo en el proceso de fabricacin.

Para obtener mayores ganancias al momento de brindar el producto al pblico, sera recomendable la variedad en el caso de diversos que favorecen no solo al gusto del cliente sino que tambin a la disponibilidad de dinero

Este negocio resulta ser rentable ya que est proyectado para el regreso de la inversin en un perodo de 10-12 aos.

El uso de la Contabilidad en cualquier empresa es indispensable, pues es necesario para el inversionista cuantificar las operaciones de la empresa, con el fin de determinar sus ganancias o prdidas.

UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRESFACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

Escuela: Ingeniera Industrial

Ttulo: Mermelada de Menta Curso: MercadotecniaSeccin:70KIntegrantes: Arellano Flores, Jos CarlosCaldern Fernndez, Luis AlbertoMendoza Palomino, Manuel AlexanderSamaniego Vara, Fredy Francisco

2010 - II