Administración de proyectosGestión de la Calidad

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Capítulo V

Gestión de la Calidad

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PLAN DE GESTION DE LA CALIDAD

1. Introducción

Los procesos de Gestión de la Calidad del Proyecto incluyen todas las actividades

de la organización ejecutante que determinan las políticas, los objetivos y las

responsabilidades relativos a la calidad de modo que el proyecto satisfaga las

necesidades por las cuales se emprendió.

2. Responsabilidad

Cargo Responsabilidad

Project Manager

Controlar semanalmente las actividades del proyecto,

asegurando el cumplimiento del Plan previsto.

Asegurar que los entregables cumplan con los

requerimientos establecidos.

Liberar formalmente los entregables terminados.

Asegurar la Calidad Total del proyecto.

Gerente de obras

Controlar la calidad en los entregables teniendo en cuenta

los criterios de aceptación del cliente.

Interactuar con el Project Manager para la aceptación de

los entregables, según los requisitos establecidos.

Ejecutar auditorias a las actividades, fases y entregables del

proyecto.

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Definir los indicadores de control correspondientes para

cada entregable, de acuerdo a los objetivos del proyecto.

Realizar verificaciones de las acciones realizadas respecto

a las planificadas teniendo en cuenta los parámetros

establecidos en cuanto a tiempo, coste, alcance y calidad.

Velar por la generación de acciones correctivas y su

cumplimento para mantener bajo control la ejecución del

proyecto

3. Planificación de Calidad

3.1. Política Calidad

Nuestra organización tiene por finalidad la “Implementación de una planta procesadora

de Harina de Lúcuma” y su objetivo principal es cumplir satisfactoriamente con los

requerimientos establecidos por nuestro cliente.

Por lo tanto nos comprometemos a:

Asegurar la disponibilidad y proveer los recursos necesarios según lo

planificado para la adecuada ejecución del proyecto.

Buscar continuamente la satisfacción del cliente, ya que es un compromiso

prioritario de la organización.

Motivar, concienciar y comprometer al personal con objeto de buscar su

participación en la gestión, desarrollo y aplicación del sistema implantado,

para lograr la calidad requerida por el cliente.

Comunicar la política de Calidad a las personas que forman parte de la

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organización.

3.2. Requerimientos del cliente

Requerimientos Criterios de aceptación

Construcción de una

planta cumpliendo

procesadora cumpliendo

con el diseño.

La edificación contara con:

- Una zona de proceso, oficinas administrativas,

área verde, área de parqueo, portería, un depósito,

un comedor, dos almacenes, un taller de

mantenimiento y un laboratorio.

Cumplir con la distribución dispuesta en el diseño.

Planta en condiciones

para un funcionamiento

normal.

Completa construcción de la planta.

- Instalaciones eléctricas terminadas.

- Instalaciones de agua y desagüe terminadas.

- Equipamiento de oficinas administrativas y del

área de producción.

- Máquinas y equipos calibrados.

Planta aseada.

Entrega de la planta

cumpliendo el plazo y

costo convenido.

Tiempo no mayor a 499 días.

Costos no mayor a S/. 415 544

3.3. Definición de los criterios de aceptación de los productos entregables.

Cada equipo de trabajo debe cumplir con la calidad exigida para cada

entregable, según lo definido en el alcance. Estos criterios que aseguran la

calidad de los mismos, serán medibles en términos de tiempo, costes y

alineamiento con los objetivos establecidos en el alcance del proyecto.

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Cada entregable del proyecto debe pasar por una revisión y aprobación del

Project Manager, en la cual se deben hacer las evaluaciones necesarias para la

verificación del cumplimiento de las especificaciones según lo planificado.

Entregables Criterios de aceptación

Acta de constitución del Proyecto. Responsable asignado, requerimientos

establecidos, suposiciones establecidas,

etc. (formato descrito en el acta de

constitución del proyecto)

Plan de gestión del proyecto. Culminación de los 9 planes.

Acta de apertura de obras. Plan de gestión del proyecto

debidamente estructurado y corregido.

Acta de finalización de obras. Informe de maestro de obras indicando

fecha de finalización y costos reales de

la obra.

Entrega de planta y acta de recepción de

la obra.

Cumplimiento de los requerimientos del

cliente (descritos en la sección 3.2).

3.4. Lista de chequeo de calidad.

Se ha definido la siguiente lista de chequeo de calidad la cual permitirá verificar que

se han realizado un conjunto de pasos necesarios para cumplir alguna actividad

del proyecto.

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Lista de ChequeoProblema

PresentadoDescripción

Actividad

Composición ActividadActividad

Cumplida

Paso 1 Paso 2 Paso 3 Si No

Observaciones:

Realizado por: Revisado por: Aprobado por:

4. Realizar Aseguramiento de Calidad

El proyecto cuenta con un equipo comprometido con la calidad a lo largo de todo el

desarrollo del proyecto.

Para asegurar la calidad del proyecto se definió el Plan de Proyecto incluyendo los

criterios de aceptación del mismo: costes, tiempo, entregables con calidad, así como

también los siguientes indicadores de gestión de desempeño

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Punto Control Parámetros

Entregables Tiempo

Funcionalidad

Cumplimiento de especificaciones

Documentación Tiempo

Contenido

Registro de actividades

Metodología Cumplimiento de procedimientos

Acciones de Mejora Desarrollo de acciones preventivas y

correctivas.

Retroalimentación

5. Realizar Control de Calidad

5.1. Costos

El control de costos representa un aspecto fundamental, puesto que se necesita

hacer un seguimiento detallado a la asignación del presupuesto teniendo en

cuenta las condiciones establecidas inicialmente (requerimiento del cliente).

El presupuesto se estructura teniendo en cuenta los recursos necesarios para

llevar a cabo el proyecto dentro de los términos establecidos por el cliente.

Dicho presupuesto es de: S/. 415 544.

5.1.1 Estimaciones y presupuesto de costos.

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La estimación de costos ha sido establecida en base a los recursos necesarios

para realizar las actividades descritas en el EDT proyecto.

Las fuentes que se tuvieron cuenta en este proceso de estimación de costos

fueron:

Información de proyectos similares.

Juicio de expertos.

5.1.2. Control de Costos

El control de costos se realizará a partir de la línea base de costos del proyecto.

En ella se presenta el presupuesto distribuido a los largo del ciclo de vida del

proyecto y será en función a esta que se realizará el seguimiento respectivo.

A continuación se muestra el acumulado de costos programados semanalmente.

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Año Trimestre Semana Presupuesto Acumulado

2009 T3 Semana 29 14.26    Semana 30 26.66    Semana 31 656.86    Semana 32 1152.641    Semana 33 1616.841    Semana 34 2016.841    Semana 35 2459.8    Semana 36 2814.2    Semana 37 3218.65    Semana 38 4046.782  T4 Semana 39 5004.045    Semana 40 5523.445    Semana 41 6118.127    Semana 42 6937.927    Semana 43 7980.277    Semana 44 9026.335    Semana 45 9438.735    Semana 46 9851.135    Semana 47 10263.54    Semana 48 10675.94    Semana 49 11088.34    Semana 50 11520.54    Semana 51 12412.942010 T1 Semana 0 13189.54    Semana 1 13419.96    Semana 2 13874.65    Semana 3 15207.05    Semana 4 54177.49    Semana 5 55597.36    Semana 6 57001.43    Semana 7 58846.36    Semana 8 60560    Semana 9 61337.12    Semana 10 61756.86    Semana 11 162482.2    Semana 12 169833.6  T2 Semana 13 170966    Semana 14 172098.4    Semana 15 173230.8    Semana 16 174363.2    Semana 17 175495.6

    Semana 18 176628    Semana 19 177760.4    Semana 20 179902    Semana 21 186349.6    Semana 22 187864.8 2010   Semana 23 188899.1    Semana 24 190195.4    Semana 25 190280.3  T3 Semana 26 190737.1    Semana 27 191758.4    Semana 28 191758.4    Semana 29 192254.6    Semana 30 205123.1    Semana 31 206134.3    Semana 32 207484.9    Semana 33 212929.9    Semana 34 217073.2    Semana 35 217342.3    Semana 36 217879.1    Semana 37 218951.5    Semana 38 220134.8  T4 Semana 39 224999    Semana 40 244167    Semana 41 263335    Semana 42 280138.2    Semana 43 289503.5    Semana 44 298868.8    Semana 45 307291.6    Semana 46 311757.1    Semana 47 315215.6    Semana 48 316661.3    Semana 49 318115.8    Semana 50 320320.5    Semana 51 327243.82011 T1 Semana 0 340368.6    Semana 1 351426.1    Semana 2 358470.3    Semana 3 369850.6    Semana 4 384779.8    Semana 5 387291    Semana 6 387882.8    Semana 7 389865.6    Semana 8 393406.6

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    Semana 9 394806.6    Semana 10 396206.6    Semana 11 398058.1    Semana 12 400605.1  T2 Semana 13 406285.1    Semana 14 410621.8    Semana 15 412403.3    Semana 16 414083.3    Semana 17 415526

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Las siguientes gráficas muestra la evolución de los costos del proyecto, sobre las

cuales se contrastará la evolución de los costes, permitiendo hacer las

correcciones respectivas.

5.2. Tiempo

La duración del proyecto es de 499 días.

Tiene como fecha de inicio el lunes 27 de Julio del 2009 y como fecha de

finalización el viernes 06 de Mayo del 2011.

A continuación se establece la fecha en que cada uno de los entregables en la

que deben ser presentados:

HITO

NºEntregable

Fecha de

PresentaciónResponsable

1 Acta de constitución del proyecto Martes 11/08/09 Delgado Torres, Laura

2 Plan de Gestión del proyecto Viernes 13/11/09 Delgado Torres, Laura

3 Acta de apertura de obras Viernes 13/11/09 Molina Apaza, Rodolfo

4 Acta de finalización de obras Miércoles 20/04/11 Molina Apaza, Rodolfo

5Informe final de supervisiones y

acciones correctivasMiércoles 20/04/11 Delgado Torres, Laura

6 Entrega de planta Viernes 06/05/11 Delgado Torres, Laura

Para asegurar la calidad en relación al cumplimiento en el tiempo, se debe hacer

un seguimiento que permita el cumplimiento del cronograma establecido para

cada una de las actividades correspondientes a cada fase.

Dicho seguimiento se realizara semanalmente como lo establece el EDT,

además de tener en cuenta los siguientes lineamientos:

El Project Manager debe delegar a los miembros del equipo según sus

responsabilidades el cumplimiento de actividades dentro de periodos de

tiempo establecidos.

Las actividades del proyecto se deben desarrollar dentro del tiempo

estipulado en el cronograma.

El Project Manager debe tomar las acciones correctivas pertinentes para

alinear las actividades con el cronograma y ajustes de tiempo

correspondientes con su debida justificación.

5.2.1 Control de Tiempo

Para llevar a cabo el control del tiempo se realizara una supervisión semanal

conforme lo establecido en el EDT.

Entre las medidas de control tenemos las siguientes:

La herramienta base para el control y seguimiento del tiempo es el Earned

Value que permite medir la relación entre los tiempos incurridos en la

ejecución de las actividades respecto a lo planificado.

El supervisor encargado deberá revisar los avances de las actividades

desarrolladas, auditando y validando su ejecución real de acuerdo a lo

determinado en la EDT, debiendo presentar un informe semanal, indicando

cualquier tipo de cambio presentado.

Cada elemento de la EDT es una actividad medible a la que se le hace

seguimiento dentro del cronograma del proyecto. Este seguimiento se hace

comparando la duración real con respecto a la duración planificada. Dicha

tarea se realizara a través del software MS Project.