Gestión de Operaciones

CLASE 2, Parte 1:Misiones y Estrategias de

operaciones

Visión de las operaciones.

� Reducir costos (mano de obra, impuestos, aranceles, etcetera).

� Mejorar la cadena de suministro. � Proporcionar mejores bienes y servicios. � Entender los mercados. � Aprender a mejorar las operaciones. � Atraer y retener el talento global.

Desarrollo de misiones y estrategias.� Mision es el proposito o razon de ser de una

organizacion.

� Un esfuerzo efectivo de administracion de operaciones debe tener una mision para saber a donde va y una estrategia para saber como llegar.

� Mision , el exito economico, e incluso la supervivencia, es resultado de identificar misiones para

satisfacer las necesidades y gustos de los clientes. Definimos la mision de la organizacion como su proposito

Ejemplos de misiones para 2 compañias

� FedEx � FedEx esta comprometido con su filosofia personas-servicio-utilidad.

Produciremos rendimientos financieros sobresalientes al prestar una transportacion global aire-tierra, totalmente confiable y competitivamente superior, de bienes y documentos de alta prioridad que requieren una entrega rapida con certidumbre en el tiempo de entrega.De igual importancia sera mantener un control seguro de cada paquete empleando un sistema de seguimiento y rastreo electronico en tiempo real. Se presentara un registro completo de cada embarque y entrega junto con nuestra solicitud de pago. Seremos serviciales, corteses y profesionales entre nosotros y con el publico. Procuraremos tener un cliente completamente satisfecho al final de cada transaccion.

� Merck � La mision de Merck es proporcionar a la sociedad productos y servicios

superiores —innovaciones y soluciones que mejoren la calidad de vida y satisfagan las necesidades del cliente— para brindar a los empleados un trabajo significativo con oportunidades de progreso, y a los inversionistas, una tasa de rendimiento superior.

La Estrategia

� Estrategia, es la forma en que la organizacion. espera lograr sus misiones y metas.

� Con la mision establecida, puede comenzar la estrategia y su implementacion. La estrategia es el plan de accion trazado por una organizacion para alcanzar su mision. Cada area funcional tiene una estrategia para alcanzar su mision y ayudar a que la organizacion cumpla su mision global. Estas estrategias explotan las oportunidades y fortalezas, neutralizan las amenazas y evitan las debilidades.

Puntos importantes

� Las empresas logran su Mision en tres formas conceptuales: – Diferenciación.– Liderazgo y costo.– Respuesta.

� Ventaja competitiva, es la creacion de una ventaja unica sobre los competidores.

Contribucion de la AO a la estrategia.

Decisiones de Operaciones.

� Las decisiones estrategicas de AO son diseno de bienes y servicios, calidad, diseno del proceso, seleccion de la localizacion, diseno de la distribucion de las instalaciones, recursos humanos y diseno del trabajo, administracion de la cadena de suministro, inventario, programacion y mantenimiento.

Diez decisiones estratégicas en AO

� La diferenciación, el bajo costo y la respuesta pueden lograrse cuando los administradores toman decisiones efectivas en las 10 áreas de la AO. Estas decisiones, en conjunto, se conocen como decisiones de operaciones. Las 10 decisiones de la AO que apoyan las misiones e implementan estrategias son las siguientes:

� Diseno de bienes y servicios: El diseno de bienes y servicios define gran parte del proceso de transformacion. Las decisiones de costos, calidad y recursos humanos suelen determinarse mediante las decisiones de diseno. Por lo general, los disenos definen los limites inferiores del costo y los limites superiores de la calidad.

Diez deciciones estrategicas en AO

� Calidad: Deben determinarse las expectativas del cliente sobre la calidad y establecerse politicas y procedimientos para identificar y alcanzar esa calidad.

� Diseno de procesos y capacidad: Existen diferentes

alternativas de procesos para productos y servicios. Las decisiones de proceso comprometen a la administracion con tecnologia, calidad, uso de recursos humanos y mantenimiento especificos. Estos gastos y compromisos de capital determinaran gran parte de la estructura basica de costos de la empresa.

Diez decisiones estratégicas en AO

� Selección de la localización: Las decisiones de localización para las organizaciones tanto de manofactura como de servicios pueden determinar el éxito final de la empresa. Los errores en esta coyuntura pueden afectar negativamente otras eficiencias.

� Diseno dela distribucion de las instalaciones: Los flujos de

material, las necesidades de capacidad, los niveles de personal, las decisiones de tecnologia y los requerimientos de inventario influyen en la distribucion.

Diez decisiones estratégicas en AO

� Recursos humanos y diseño del trabajo: Las personas representan una parte integral y costosa del diseno total del sistema. Por lo tanto, deben determinarse la calidad de la vida laboral proporcionada, el talento y las destrezas requeridas, así como sus costos.

� Administración de la cadena de suministro: Estas decisiones definen que debe hacerse y que debe comprarse. También se consideran calidad, entrega e innovación, todas por un precio satisfactorio. Es necesaria la confianza mutua entre comprador y proveedor para lograr una compra efectiva.

Diez decisiones estratégicas en AO.

� Inventario: Las decisiones de inventario solo pueden optimizarse cuando se consideran la satisfaccion del cliente, los proveedores, los programas de produccion y la planeacion de recursos humanos.

� Programacion: Deben desarrollarse programas de produccion factibles y eficientes; asimismo,se debe determinar y controlar la demanda de recursos humanos e instalaciones.

� Mantenimiento: Las decisiones deben tomarse considerando los niveles deseados de confiabilidad y estabilidad, y deben establecerse los sistemas necesarios para mantener esa confiabilidad y estabilidad.

Diferencias entre Bienes y Servicios (que influyen en la aplicación de las 10 decisiones

de la AO).

Aspectos de la estrategia de operaciones.� Una vez que la empresa ha formado una misión, el

desarrollo e implementación de una estrategia específica requieren que el administrador de operaciones considere varios aspectos, los cuales analizaremos en tres formas. En primer lugar, observamos lo que nos indica la investigación acerca de las estrategias efectivas de administracion de operaciones. En segundo termino, identificamos algunas condiciones previas para el desarrollo de una estrategia de AO efectiva. Por ultimo, observamos la dinamica del desarrollo de una estrategia de AO.

5 Ítems a considerar por una organización al desarrollar su

estrategia.

� Alta calidad de los productos ( con relación a la competencia).

� Alta utilización de la capacidad.� Alta eficiencia operativa (la relación de la

productividad esperada sobre la productividad real de los empleados).

� Baja intensidad de inversión (la cantidad de capital requerido para producir un dólar de ventas).

� Bajo costo directo por unidad.

Consideraciones.

� Antes de establecer e intentar implementar una estrategia, el administrador de operaciones debe comprender que la empresa opera en un sistema abierto en el cual existen factores multiples. Esos factores influyen en el desarrollo y la ejecucion de la estrategia. Entre mas profundo sea el analisis y el entendimiento de los factores externos e internos, mayor sera la probabilidad de exito.

Consideraciones.

� Las fortalezas y debilidades de los competidores, asi como las posibles entradas al mercado de productos nuevos, productos sustitutos, y el compromiso de distribuidores y proveedores.

� Los aspectos ambientales, tecnologicos, legales y economicos actuales y pronosticados.

� El ciclo de vida del producto, que podria establecer limitaciones a la estrategia de operaciones.

� Los recursos disponibles dentro de la empresa y la funcion de la AO.

� La integracion de la estrategia de AO con la estrategia de la compania y de otras areas funcionales.

Dinámica.

� Las estrategias cambian por dos razones. Primero, la estrategia es dinamica debido a cambios ocurridos dentro de la organizacion. Todas las areas de la empresa estan sujetas a cambios. Los cambios pueden ocurrir en una variedad de areas que incluyen personal, finanzas, tecnologia y vida del producto. Todas pueden representar la diferencia en las fortalezas y debilidades de la organizacion y, por lo tanto, en su estrategia.

Desarrollo e implementación de la estrategia.

� Una vez que las empresas comprenden los aspectos involucrados en el desarrollo de una estrategia efectiva, evaluan sus fortalezas y debilidades internas, asi como las oportunidades y amenazas del entorno. Esto se conoce como analisis SWOT, por las siglas en ingles de Strengths, Weaknesses, Opportunities y Threats (fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas).

Estrategia y aspectos durante la vida del producto.

Proceso de desarrollo de la estrategia.

Implementación de la estrategia (mediante la identificación y ejecución de los factores críticos para el éxito y el apoyo a la competencia central).

Construcción y asignación de personal para la organización.

� El trabajo del administrador de operaciones es un proceso de tres pasos. Una vez identificados la estrategia y los factores criticos para el exito, el siguiente paso es agrupar las actividades necesarias dentro de una estructura organizacional. El tercer paso es asignar el personal que realizara el trabajo.

Mapa de actividades de la ventaja competitiva por costo bajo de Southwest Airlines.

Integración de la AO con otras actividades.

� La organizacion de la funcion de operaciones y su relacion con otras partes de la organizacion varian al mismo tiempo que la mision de la AO. Aun mas, la funcion de operaciones tiene mas posibilidades de ser exitosa cuando la estrategia de operaciones se integra con otras areas funcionales de la empre- sa, como marketing, finanzas, tecnologia de la informacion y recursos humanos. De esta forma todas las areas apoyan los objetivos de la compania.

Integración de la AO con otras actividades.

� El administrador de operaciones proporciona los medios necesarios para transformar las entradas en salidas. Las transformaciones pueden ser en terminos de almacenamiento, transporte, manufactura, diseminacion de informacion, y utilidad de un producto o servicio. El trabajo del administrador de operaciones consiste en implementar la estrategia de AO, proporcionar ventaja competitiva, e incrementar la productividad.

Alternativas de la estrategia en operaciones globales� Negocio internacional :Empresa que se involucra

en transacciones realizadas mas alla de las fronteras.

� Corporacion multinacional (CMN):Empresa que tiene una amplia participacion en negocios inter- nacionales, siendo propietaria o controlando instalaciones en mas de un pais.

Estrategias Globales.

� Estrategia internacional: Estrategia en la que los mercados globales son penetrados mediante exportaciones y licencias.

� Estrategia multidomestica: Estrategia en la que las decisiones operativas se descentralizan hacia cada pais para aumentar la capacidad de respuesta local.

Cuatro estrategias Internacionales de Operaciones.

Estrategias Internacionales.

� Estrategia global: Estrategia en la que las decisiones operativas son centralizadas y la oficina principal coordina la estandarizacion y el aprendizaje entre las instalaciones.

� Estrategia trasnacional: Estrategia que combina

los beneficios de las eficiencias a escala global con los beneficios de la capacidad de respuesta local.