Enfermedades alimentacion

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Carla Herrera Noelia Escudero Alba García Laura Hernández

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Carla Herrera

Noelia Escudero

Alba García

Laura Hernández

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ANOREXIA NERVIOSA

LA DIABETES

BULIMIA

OBESIDAD

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Es un trastorno alimenticio que se caracteriza por

la obsesión de perder peso.

no sólo representa un problema con la comida,

sino que además, esconde una incapacidad de

lidiar con otros problemas de estrés o ansiedad.

No existe una causa única, pero suelen ser de

un campo familiar, social o cultural.

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rechazo a la comida

la insatisfacción con el propio cuerpo: dieta

estricta y obsesión con la actividad física.

En las mujeres, otro síntoma, es la alteración

de la menstruación o incluso la amenorrea o

incluso la infertilidad.

Físicamente: cansancio, Uñas y cabello frágil

y fino, piel seca y amarillenta

Puede ir acompañada de depresión, ansiedad

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TRATAMIENTO: El paciente debe ser

hospitalizado, ya para la recuperaciñon del

peso como para que el paciente vaya a

terapia.

CONSECUENCIAS: provoca que el tamaño del

corazón disminuya y en las mujeres la

amenorrea y el aumento de algunas

hormonas y la osteoporosis

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La diabetes producida por una alteración del

metabolismo de los carbohidratos en la que

aparece una cantidad excesiva de azúcar en

la sangre y en la orina.

También puede producir alteraciones en el

embarazo, además de lesionar los ojos,

riñones, el corazón y las extremidades

Principal síntoma: alta concentración de

glucosa en la sangre.

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· Diabetes mellitus insulino-dependiente (TIPO 1)

- Dada mayormente en niños y adolescentes

- Disminución o ausencia de producción de insulina por el páncreas.

- Como hay falta de glucosa, el organismo utiliza las reservas de grasa.

- En este caso el enfermo, depende de un aporte continuado de insulina a través de inyecciones

SINTOMAS:

Adelgazamiento, sed anormal, constantes ganas de orinar y fatiga intensa.

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· Diabetes mellitus no insulino-dependiente(TIPO 2)

- Dada en personas apróx. de 30 años.

- La mayoría suelen ser personas obesas y con una dieta rica en hidratos de carbono.

- Producción de insulina normal/alta, pero las celulas son resistentes a la acción de la insulina

- Para llevar un control se hace por medio de análisis de sangre u orina.

- Para PREVENIR, hay que llevar un control de peso y una dieta rica en fibras, bajando la toma de azucares y grasas.

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En las dos formas de diabetes, la presencia de niveles de azucar elevados puede causar:

• Lesiones en el riñón

• alteraciones de la vista producidas por la ruptura de pequeños vasos en el interior de los ojos.

• alteraciones circulatorias, producidas por perdida de sensibilidad y en ocasiones, necrosis.

Los diabéticos tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiacas y accidentes vasculares

cerebrales

Y en las embarazadas si no lleva control tienen el riesgo de abortos y anomalías congénitas en el feto.

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La bulimia es un trastorno alimenticio. Se caracteriza por la necesidad de comer grandes cantidades de comida en tiempos muy cortos (atracón) para, luego, vomitar y eliminar el exceso. A esta conducta le siguen períodos de poca ingesta o períodos de ayuno

hasta que se vuelve a cometer otro atracón. Cada atracón, es acompañado por un sentimiento de culpa que debe compensarse

con vómitos o la ingesta de laxantes o diuréticos.

La persona con bulimia está obsesionada por su apariencia física y con la necesidad de adelgazar. Sufre a su vez una distorsión de su propia imagen viéndose con más peso del real y no es consciente

del riesgo que acarrean estas conductas destructivas.

Al igual de lo que ocurre con la anorexia, esta relación con la comida es sólo una manera de lidiar con la ansiedad y el estrés. El atracón con comida y el acto posterior de vomitar, alivia la tensión y le genera bienestar, momentáneamente. Le brinda la sensación

de tener el control.

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Los episodios de atracón y vómitos son el síntoma típico. Debe darse durante un período de varios meses para que se considere que se está en presencia de la enfermedad.

A diferencia de lo que ocurre con la anorexia, las personas con bulimia pueden estar dentro de los parámetros de peso saludables. Sin embargo la obsesión por la apariencia física, y el descontento por la propia imagen, son característicos.

Otras señales son:- La obsesión por la actividad física.- La necesidad de comer rápidamente.- La necesidad de comer a escondidas por vergüenza.- La necesidad de comer exageradamente hasta estar

incómodamente lleno.

Esta enfermedad puede aparecer acompañada por otros desórdenes como ansiedad, depresión y/u otras adicciones.

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En general afecta más a mujeres más que a hombres. Sin embargo ambos pueden ser víctimas de los distintos factores que pueden conducir a la enfermedad:

- Presión por cumplir con ciertos modelos irreales de belleza.

- Influencia de padres o amigos que adhieren a estos modelos.

- Vivencia de hechos traumáticos y/o estresantes (como ser víctima de ataque o violación).

- Baja autoestima.

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Es importante estar alerta a las siguientes señales:

- Uso excesivo (e indebido) de substancias para adelgazar, diuréticos o laxantes.

- Ir repetidamente al baño.

- Hacer actividad física en exceso.

En el cuerpo:

- Hinchazón de la zona de la mandíbula.

- Marcas en los nudillos de las manos (de meterse los dedos para inducir el vómito).

- Dientes manchados (el esmalte se daña por el ácido del estómago).

Las personas bulímicas pueden desarrollar otra serie de enfermedades, producto de esta conducta autodestructiva:

- Problemas cardíacos.

- Presión alta.

- Colesterol alto.

- Diabetes.

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Se utiliza medicación específica según el caso y psicoterapia (individual o grupal). En los casos más graves, se requiere la internación del paciente para asegurar un plan nutricional adecuado y para evitar las conductas autodestructivas

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La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo.

Cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde se asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo.

Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.

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La OMS establece una definición comúnmente en uso con los siguientes valores:

IMC menos de 18,5 es por debajo del peso normal.

IMC de 18,5-24,9 es peso normal

IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso.

IMC de 30,0-34,9 es obesidad clase I.

IMC de 35,0-39,9 es obesidad clase II.

IMC de 40,0 o mayor es obesidad clase III, grave (o mórbida).

IMC de 35,0 o mayor en la presencia de al menos una u otra morbilidad significativa es también clasificada por algunas personas como obesidad mórbida.

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Obesidad androide o central o abdominal (en forma de manzana): el exceso de grasa se localiza preferentemente en la cara, el tórax y el abdomen. Se asocia a un mayor riesgo de diabetes, enfermedad cardiovascular y de mortalidad en general.

Obesidad ginoide o periférica (en forma de pera): la grasa se acumula básicamente en la cadera y en los muslos. Este tipo de distribución se relaciona principalmente con problemas de retorno venoso en las extremidades inferiores (varices) y con artrosis de rodilla (genoartrosis).

Obesidad de distribución homogénea: es aquella en la que el exceso de grasa no predomina en ninguna zona del cuerpo. Consenso.

Para saber ante que tipo de obesidad nos encontramos tenemos que dividir el perímetro de la cintura por el perímetro de la cadera. En la mujer, cuando es superior a 0,9 y en el varón cuando es superior a 1, se considera obesidad de tipo androide.

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Hiperplástica: Se caracteriza por al aumento del número de células adiposas.

Hipertrófica: Aumento del volumen de los adipocitos.

Primaria: En función de los aspectos etiológicos la obesidad primaria representa un desequilibrio entre la ingestión de alimentos y el gasto energético.

Secundaria: En función de los aspectos etiológicos la obesidad secundaria se deriva como consecuencia de determinadas enfermedades que provocan un aumento de la grasa corporal.

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