El Kak ik es una sopa de pavo o chompipe, que consta de una gran variedad de especias, como el achiote, el cilantro o el chile seco, entre otros. El 26 de noviembre de 2007 fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nacin por el Ministerio de Cultura y Deportes (Palma, 2007).

Fue el Acuerdo Ministerial 801-2007 el que le otorg el reconocimiento al kak ik, al igual que al pepin, el jocn y los pltanos en mole (Palma, 2007).

Este plato, que tambin puede llevar tomate de rbol, miltomate, ajo, canela, clavos de olor y pimienta de castilla, entre otros ingredientes, es una comida ancestral de ascendencia prehispnica. Por eso tiene el color rojo que rememora en alguna medida la sangre ritual de los antepasados en sus ceremonias (Palma, 2007).

Este platillo maya q'eqchi' que se deriva de la palabra q'eqchi' kak, que significa rojo, e ik, caliente o muy picante, cobr nuevos sabores con los ingredientes que los espaoles trajeron al Nuevo Mundo (Kak ik, 2012).

Segn el Instituto Guatemalteco de Turismo -INGUAT-, el kak ik es caracterstico de Alta Verapaz (Gastronoma de Guatemala, s.f.).

El Pepin es un guiso tradicional guatemalteco, que puede ser de carne, cerdo o pollo -o incluso una mezcla entre ellos-. El 26 de noviembre de 2007 fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nacin por el Ministerio de Cultura y Deportes (Palma, 2007). Fue el Acuerdo Ministerial 801-2007 el que le otorg el reconocimiento al pepin, al igual que al kak ik, el jocn y los pltanos en mole (Palma, 2007). Su preparacin resulta ser una tcnica culinaria afn a los recados guatemaltecos, donde la pepitoria junto a las especias tostadas aportan el sabor caracterstico a este platillo. Es ms, su nombre pareciera hacer referencia a esta semilla altamente apreciada en los recetarios locales (Morales, 2011). El origen del pepin es un poco difcil de encontrar. Los recados que los acompaan llevan una base parecida de tomate, miltomate, ajonjol, pepitoria y chiles. Sin embargo, el pepin es ms suave y mucho menos picante, aunque ello puede variar de acuerdo a quien lo cocina. Existen varios tipos como el rojo y el negro (Palma, 2007).

Jocn es un plato de comida guatemalteco, compuesto por carne de gallina castilla o criolla espaola -o pollo- con salsas tradicionales del pas. El 26 de noviembre de 2007 fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nacin por el Ministerio de Cultura y Deportes (Palma, 2007). Fue el Acuerdo Ministerial 801-2007 el que le otorg el reconocimiento al jocn de carne de gallina, al igual que al kak ik, el pepin y los pltanos en mole (Palma, 2007). Este platillo tradicional se prepara a base de miltomate, tallos de cebolla, cilantro y chile pimiento lo cual produce un recado verde al que se le agrega pollo o gallina (Receta de Jocn, s.f.).

Oscar-Claude Monet (Pars, 14 de noviembre de 1840 - Giverny, 5 de diciembre de 1926) fue un pintor francs, uno de los creadores de la pintura impresionista. El trmino impresionismo deriva del ttulo de su obra Impresin, sol naciente (1872).1

Sus primeras obras, hasta la mitad de la dcada de 1860, son de estilo realista. Monet logr exponer algunas en el Saln de Pars. A partir del final de la dcada de 1860 comenz a pintar obras impresionistas. Esta desviacin del gusto de la poca, que era marcado por las academias de arte, empeor su situacin econmica a la vez que afianz su decisin de continuar en ese azaroso camino.

En la dcada de 1870 form parte de las exposiciones impresionistas en las cuales tambin participaron Pierre-Auguste Renoir y Edgar Degas. Su obra Impresin, sol naciente form parte del Salon des Refuss de 1874. Su carrera fue impulsada por el marchante Paul Durand-Ruel, pero a pesar de esto su situacin financiera permaneci siendo difcil hasta mediados de la dcada de 1890. En esta poca, Monet desarroll el concepto de las series, en las que un motivo es pintado repetidas veces con distinta iluminacin. Al mismo tiempo comenz a trabajar en el famoso jardn de su casa en Giverny con estanques de nenfares que luego utiliz como motivo para sus pinturas.

Impresin, sol naciente, 1872. Museo Marmottan Monet, Par

Pablo Ruiz Picasso1 (Mlaga, Espaa; 25 de octubre de 1881-Mougins, Francia; 8 de abril de 1973), conocido como Pablo Picasso, fue un pintor y escultor espaol, creador, junto con Georges Braque y Juan Gris, del movimiento cubista.

Es considerado desde el gnesis del siglo XX como uno de los mayores pintores que participaron en muchos movimientos artsticos que se propagaron por el mundo y ejercieron una gran influencia en otros grandes artistas de su tiempo. Laborioso y prolfico, pint ms de dos mil obras, presentes en museos y colecciones de toda Europa y del mundo. Adems, abord otros gneros como el dibujo, el grabado, la ilustracin de libros, la escultura, la cermica y el diseo de escenografa y vestuario para montajes teatrales.

En lo poltico, Picasso se declaraba pacifista y comunista. Fue miembro del Partido Comunista de Espaa y del Partido Comunista Francs hasta su muerte2 el 8 de abril de 1973 en Notre-Dame-de-Vie (Mougins, Francia) a los 91 aos. Est enterrado en el parque del castillo de Vauvenargues (Bouches-du-Rhone).

El entierro del conde de Orgaz

Leonardo da Vinci (Leonardo di ser Piero da Vinci escuchar) fue un polmata florentino del Renacimiento italiano. Fue a la vez pintor, anatomista, arquitecto, artista, botnico, cientfico, escritor, escultor, filsofo, ingeniero, inventor, msico, poeta y urbanista. Naci en Vinci el 15 de abril de 14522 y falleci en Amboise el 2 de mayo de 1519, a los 67 aos, acompaado de su fiel Francesco Melzi, a quien leg sus proyectos, diseos y pinturas.2 Tras pasar su infancia en su ciudad natal, Leonardo estudi con el clebre pintor florentino Andrea de Verrocchio. Sus primeros trabajos de importancia fueron creados en Miln al servicio del duque Ludovico Sforza. Trabaj a continuacin en Roma, Bolonia y Venecia, y pas los ltimos aos de su vida en Francia, por invitacin del rey Francisco I.

Frecuentemente descrito como un arquetipo y smbolo del hombre del Renacimiento, genio universal, adems de filsofo humanista cuya curiosidad infinita solo puede ser equiparable a su capacidad inventiva,3 Leonardo da Vinci es considerado como uno de los ms grandes pintores de todos los tiempos y, probablemente, es la persona con el mayor nmero de talentos en mltiples disciplinas que jams ha existido.4 Como ingeniero e inventor, Leonardo desarroll ideas muy adelantadas a su tiempo, tales como el helicptero, el carro de combate, el submarino y el automvil. Muy pocos de sus proyectos llegaron a construirse (entre ellos la mquina para medir el lmite elstico de un cable),Nota 2 puesto que la mayora no eran realizables durante esa poca.Nota 3 Como cientfico, Leonardo da Vinci hizo progresar mucho el conocimiento en las reas de anatoma, la ingeniera civil, la ptica y la hidrodinmica.

Su asociacin histrica ms famosa es la pintura, siendo dos de sus obras ms clebres, La Gioconda y La ltima Cena, copiadas y parodiadas en varias ocasiones, al igual que su dibujo del Hombre de Vitruvio, que llegara a ser retomado en numerosos trabajos derivados. No obstante, nicamente se conocen unas veinte de sus obras, debido principalmente a sus constantes (y a veces desastrosos) experimentos con nuevas tcnicas y a su inconstancia crnica.Nota 4 Este reducido nmero de creaciones, junto con sus cuadernos que contienen dibujos, diagramas cientficos y reflexiones sobre la naturaleza de la pintura, constituyen un legado para las sucesivas generaciones de artistas, llegando a ser igualado nicamente por Miguel ngel.

Bautismo de Jess. leo sobre madera de Verrochio (14701480). Leonardo trabaj de manera particular en los ngeles del lado izquierdo

LIBROS PRINCIPALES

Llamados tambin mayores, y de acuerdo con las disposiciones legales, los comerciantes deben llevar los siguientes libros: Libro de Inventarios y Balances Al iniciar la actividad comercial, la empresa debe elaborar un inventario y un balance general que le permitan conocer de manera clara y completa la situacin de su patrimonio, en este libro deben registrarse todos estos rubros, de acuerdo con las normas legales.

Legalidad contable:

Los libros de contabilidad deben conservarse por lo menos diez aos, contados desde el cierre de aquellos o la fecha del ltimo asiento o comprobante. La informacin que debe contener este libro es:

La cantidad de artculos inventariados al inicio del periodo contable.(Generalmente son los inventarios y los activos fijos). El nombre y cdigo de las cuentas y las subcuentas que conforman los rubros anteriormente descritos.

El valor que corresponde al valor unitario de cada artculo. El valor parcial de las operaciones. El valor total correspondiente a cada cuenta.

Libro Diario

Es un libro principal, denominado tambin "diario columnario", en l se registran en orden cronolgico todos los comprobantes de diario elaborados por la empresa durante el mes. Con el fin de obtener el movimiento mensual de cada cuenta, al finalizar el mes se totalizan los registros dbitos y crditos, trasladndolos al libro mayor.

En este libro se encuentra informacin como: la fecha completa del da en el cul se realizo el comprobante de diario. La descripcin del comprobante. La totalidad de los movimientos dbito y crdito de cada cuenta Los saldos finales de cada cuenta y su traslado a las cuentas del mayor. Todos los comerciantes deben conformar su contabilidad en libros y registros contables de acuerdo con la normatividad del cdigo del comercio y las disposiciones legales.

Libro Mayor y Balances

Es un libro principal que deben llevar los comerciantes para registrar el movimiento mensual de las cuentas en forma sinttica. La informacin que en l se encuentra se toma del libro Diario y se detalla analticamente en los libros auxiliares. En el se encuentra la siguiente informacin: La cuenta y su respectivo cdigo (Este cdigo es segn el plan de cuentas de la empresa). El saldo anterior de cada una de las cuentas que lo tengan. El movimiento dbito o crdito de cada cuenta. Las operaciones mensuales. Los saldos finales para la elaboracin de los Estados financieros.

LIBROS AUXILIARES

Son los libros de contabilidad donde se registran en forma analtica y detallada los valores e informacin registrada en los libros principales. Cada empresa determina el numero de auxiliares que necesita de acuerdo con su tamao y el trabajo que se tenga que realizar.

En ellos se se encuentra la informacin que sustenta los libros mayores y sus aspectos ms importantes son: Registro de las operaciones cronolgicamente. Detalle de las actividad realizada. Registro del valor del movimiento de cada subcuenta

Tipos de libros auxiliares

Cuentas de control: En estos libros se detalla y amplia la informacin de una cuenta en varias subcuentas, para evitar los inconvenientes que puede ocasionar el manejo de muchos registros individuales de una cuenta.

Subcuentas: Este es el que sustenta la informacin presentada en los libro mayores y diario y contiene los valores correspondientes a las subcuentas y sus auxiliares. Auxiliar de compras y ventas: Las empresas utilizan auxiliares de compras y ventas donde se registran en forma detallada la informacin solicitada por la administracin de impuestos.

Auxiliar de vencimientos: Este se lleva con el fin de saber las cuentas por pagar que se tiene con terceros y las cuentas por cobrar. Tambin existen otros libros que tienen el resto de la informacin financiera de la empresa, como el libro de actas y registro de socios, el libro fiscal, el registro de facturacin etc. Cuentas de comtabilidadUnbancoes una empresa financiera que se encarga de captar recursos en la forma de depsitos, y prestar dinero, as como la prestacin deservicios financieros.PAPELERIA Y UTENCILIOS: Esta cuenta registra los aumentos y las disminuciones que experimentan aquellos materiales y tiles de oficina, como por ejemplo: papel (carta, oficio, para pc's) facturas, recibos, sobres, lpices, plumas, etc.UNA MERCANCAes todo "aquello que se puede vender o comprar", usualmente el trmino se aplica a bienes econmicos. Es importante sealar que el concepto mercanca no se refiere slo a aquelloque se entrega, sino tambin al momento en que se entrega y al lugar donde se recibe: no es lo mismo recibir ahora mil euros y entregarlos dentro de un aoProveedores lapersonaoempresaqueabastececon algo a otra empresa o a una comunidad. El trmino procede del verboproveer, que hace referencia a suministrar lo necesario para un fin.

DOCUMENTOS POR PAGAR:La cuenta de documentos por pagar registra los aumentos y disminuciones derivados de la compra de conceptos distintos a las mercancas o la prestacin de servicios, nica y exclusivamente a crdito documentado (ttulos de crdito, letras de cambio y pagars) a cargo de la empresa.Un terreno, en Contabilidad, es un bien inmueble sobre el que no se ha edificado. Se incluye en el Activo fijo o Inmovilizado material o no se amortiza contablemente porque se supone que no se deprecia. Si pierde valor, por las circusntancias que sean, habrn que anotar esa depreciacin.EQUIPO DE COMPUTACION: Elequipo de cmputose refiere a los mecanismos y al material decomputacin... programas decontabilidad, administracin del personal/pagos y otros.SALARIOS POR PAGAR: Los salarios por pagar no van en la cuenta de resultados de unaempresa, sino en subalance. Los salarios por pagar van en una cuenta de acumulacin, lo que significa que la empresa ha incurrido en gastos salariales pero no los ha pagado a la fecha de presentacin.Uncliente(delLatncliens, -entis) es la persona o empresa receptora de un bien, servicio, producto o idea, a cambio de dinero u otro artculo de valor.PRESTAMO BANCARIO:Un prstamo es una operacin mediante la cual una entidad financiera (banco u otra entidad financiera) pone a nuestra disposicin una cantidad determinada de dinero mediante un contrato.Mobiliario y equipo:Incluye todos los muebles y maquinas al servicio de la empresa, tanto en las oficinas como en la sala de ventas (escritorios, archivos, maquinas de escribir, calcular, perforadores, sillas, etc.)tiles y Enseres:Se contabilizan, en esta cuenta, los trapeadores, escobas, papeleras, aspiradoras, sacudidores, lustradoras, etc.IMPUESTOS POR PAGAR:Los impuestos por pagar, son aquellos que de acuerdo a tu actividad econmica generaste y aun no los pagas al fisco (hacienda).Estos son entre otros ISR, IVA y IETU.ALQUILERES COBRADOS ANTICIPADOS: Esta cuenta registra los aumentos y disminuciones derivados de los cobros por concepto dealquileres. Es una cuenta de pasivo, porque representa la obligacin de dejar usar al arrendatario los locales, edificios y bienes, por los cuales la empresa ya cobr Dealquileres enforma anticipada.PUBLICIDAD Y PROPAGANDA: Publicidad, es el trmino utilizado para referirse a cualquier anuncio destinado al pblico y cuyo objetivo es promover la venta de bienes y servicios.Propaganda, es la difusin de ideas e informacin para inducir o intensificar actitudes y acciones especficas con la intencin de convencer a una audiencia (pblico)Hipotecas:Representa el dinero recibido en prstamo, poniendo como garanta bienes races (casas, terrenos).Vehculos:Todos los que estn al servicio de la empresa como paneles, camionetas, bicicletas, automviles, etc.IVA POR PAGAR:son los impuestos generadoso causados devengadosqueestan pendientes o a cargo de la empresa ,entre ellos se pueden citar iva por pagar,cuota patronal del seguro social,sar cuota del seguro del retiro infonavit,impuesto sobre nminas etc.ALQUILERES PAGADOS POR ANTICIPADO:es una cuenta real de activocirculante. Corresponde al monto adquirido por concepto de alquiler el cual debe sercancelado por anticipado, ya sea por condiciones de contrato, por inicio de alquiler. Acreedores:Personas a las que el comerciante debe, pero por concepto diferentes de mercaderias.DOCUMENTOS POR COBRAR:Son todos los documentos o titulos de crdito tales como letras de cambio, pagars etc. a favor de la empresa que fueron firmados por clientes o terceros.Elmaterial de empaquetiene como funcin agrupar variosempaquespara facilitar su manipulacin y el transporte de artculos o productos.La CajaEs la cuenta que registra todo el efectivo que ingrese y salga de la Empresa. Se carga con los cheques que recibe y se abona cuando se hace el depsito de los mismos en Banco. Es una cuentade saldo deudor o cero, nunca acreedor. Indicar el efectivo, cheques o vales que se encuentran en la Caja.Los inmuebles forman parte de la partida que est dentro del grupo de activo fijo, susoporte es fundamental para el desarrollo de las actividades empresariales, por ello, esmuy importante conocer el tratamiento contable aplicable, ya que por su naturaleza, uso

Maquinaria:Incluye las maquinas destinadas a fabricar productos, trasladarlos, mover la tierra, etc.Deudores:Al igual que las anterioresdeben al comerciante pero no cualquier concepto diferente de mercaderias.IVA por Cobrar:Registra el impuesto que el comerciante tiene derecho a recuperar en lascompras que realiza su porcentaje es del 12%.El IVA es un impuesto indirecto sobreel consumo.Interesescobradosporanticipados(crdito diferido) Los ingresos que una persona o empresa reciben poranticipado, deben tratarse y contabilizarse como un pasivo diferido. Cuando se recibe un ingreso poranticipado, quiere decir que no se ha prestado el servicio o entregado el producto.SEGUROS PAGADOS POR ANTICIPADO:pagosanticipados, los cuales debern ser diseados por el auditor en forma especfica en cuanto a su naturaleza, oportunidad y alcance, tomando en cuenta las condiciones y caractersticas de cada empresa. Lospagosanticipadosrepresentan una erogacin efectuada

Leonardo da Vinci (Leonardo di ser Piero da Vinci escuchar) fue un polmata florentino del Renacimiento italiano. Fue a la vez pintor, anatomista, arquitecto, artista, botnico, cientfico, escritor, escultor, filsofo, ingeniero, inventor, msico, poeta y urbanista. Naci en Vinci el 15 de abril de 14522 y falleci en Amboise el 2 de mayo de 1519, a los 67 aos, acompaado de su fiel Francesco Melzi, a quien leg sus proyectos, diseos y pinturas.2 Tras pasar su infancia en su ciudad natal, Leonardo estudi con el clebre pintor florentino Andrea de Verrocchio. Sus primeros trabajos de importancia fueron creados en Miln al servicio del duque Ludovico Sforza. Trabaj a continuacin en Roma, Bolonia y Venecia, y pas los ltimos aos de su vida en Francia, por invitacin del rey Francisco IFrecuentemente descrito como un arquetipo y smbolo del hombre del Renacimiento, genio universal, adems de filsofo humanista cuya curiosidad infinita solo puede ser equiparable a su capacidad inventiva,3 Leonardo da Vinci es considerado como uno de los ms grandes pintores de todos los tiempos y, probablemente, es la persona con el mayor nmero de talentos en mltiples disciplinas que jams ha existido.4 Como ingeniero e inventor, Leonardo desarroll ideas muy adelantadas a su tiempo, tales como el helicptero, el carro de combate, el submarino y el automvil. Muy pocos de sus proyectos llegaron a construirse (entre ellos la mquina para medir el lmite elstico de un cable),Nota 2 puesto que la mayora no eran realizables durante esa poca.Nota 3 Como cientfico, Leonardo da Vinci hizo progresar mucho el conocimiento en las reas de anatoma, la ingeniera civil, la ptica y la hidrodinmica.

Su asociacin histrica ms famosa es la pintura, siendo dos de sus obras ms clebres, La Gioconda y La ltima Cena, copiadas y parodiadas en varias ocasiones, al igual que su dibujo del Hombre de Vitruvio, que llegara a ser retomado en numerosos trabajos derivados. No obstante, nicamente se conocen unas veinte de sus obras, debido principalmente a sus constantes (y a veces desastrosos) experimentos con nuevas tcnicas y a su inconstancia crnica.Nota 4 Este reducido nmero de creaciones, junto con sus cuadernos que contienen dibujos, diagramas cientficos y reflexiones sobre la naturaleza de la pintura, constituyen un legado para las sucesivas generaciones de artistas, llegando a ser igualado nicamente por Miguel ngel

Miguel ngelMichelangelo Buonarroti (Caprese, 6 de marzo de 1475-Roma, 18 de febrero de 1564), conocido en espaol como Miguel ngel, fue un arquitecto, escultor y pintor italiano renacentista, considerado uno de los ms grandes artistas de la historia tanto por sus esculturas como por sus pinturas y obra arquitectnica.1 Desarroll su labor artstica a lo largo de ms de setenta aos entre Florencia y Roma, que era donde vivan sus grandes mecenas, la familia Mdicis de Florencia y los diferentes papas romanos.

Fue el primer artista occidental del que se publicaron dos biografas en vida: Le Vite de' pi eccellenti pittori, scultori, ed architettori, de Giorgio Vasari, publicada en 1550 en su primera edicin, en la cual fue el nico artista vivo incluido,2 y Vita de Michelangelo Buonarroti, escrita en 1553 por Ascanio Condivi, pintor y discpulo de Miguel ngel, que recoge los datos facilitados por el mismo Buonarroti.3 Fue muy admirado por sus contemporneos, que le llamaban el Divino.4 Benedetto Varchi, el 12 de febrero de 1560, le envi una carta en nombre de todos los florentinos dicindole:

...toda esta ciudad desea sumisamente poderos ver y honraros tanto de cerca como de lejos... Vuestra Excelencia nos hara un gran favor si quisiera honrar con su presencia su patria.5

Triunf en todas las artes en las que trabaj, caracterizndose por su perfeccionismo.6 La escultura, segn haba declarado, era su predilecta y la primera a la que se dedic; a continuacin, la pintura, casi como una imposicin por parte del papa Julio II, y que se concret en una obra excepcional que magnifica la bveda de la Capilla Sixtina; y ya en sus ltimos aos, realiz proyectos arquitectnicos.

Oscar-Claude Monet (Pars, 14 de noviembre de 1840 - Giverny, 5 de diciembre de 1926) fue un pintor francs, uno de los creador es de la pintura impresionista. El trmino impresionismo deriva del ttulo de su obra Impresin, sol naciente (1872).1

Sus primeras obras, hasta la mitad de la dcada de 1860, son de estilo realista. Monet logr exponer algunas en el Saln de Pars. A partir del final de la dcada de 1860 comenz a pintar obras impresionistas. Esta desviacin del gusto de la poca, que era marcado por las academias de arte, empeor su situacin econmica a la vez que afianz su decisin de continuar en ese azaroso camino.

En la dcada de 1870 form parte de las exposiciones impresionistas en las cuales tambin participaron Pierre-Auguste Renoir y Edgar Degas. Su obra Impresin, sol naciente form parte del Salon des Refuss de 1874. Su carrera fue impulsada por el marchante Paul Durand-Ruel, pero a pesar de esto su situacin financiera permaneci siendo difcil hasta mediados de la dcada de 1890. En esta poca, Monet desarroll el concepto de las series, en las que un motivo es pintado repetidas veces con distinta iluminacin. Al mismo tiempo comenz a trabajar en el famoso jardn de su casa en Giverny con estanques de nenfares que luego utiliz como motivo para sus pinturas.

Obra[editar]Ningn pintor del grupo fue tan puramente impresionista como Monet. En su obra el factor dominante es un claro esfuerzo por incorporar el nuevo modo de visin, sobre todo el carcter de la luz, mientras que la composicin de grandes masas y superficies sirve nicamente para establecer cierta coherencia. Por su parte, Renoir fue el pintor que nos convence de que la esttica del Impresionismo fue, sobre todo, hedonista. El placer parece la cualidad ms evidente de su obra, el placer inmediato y ardiente que produce en l la pintura. Nunca se dej agobiar por problemas de estilo y lleg a decir que el objeto de un cuadro consiste simplemente en decorar una pared y que por eso era importante que los colores fueran agradables por s mismos.

De todos los impresionistas, Monet fue el que con ms nfasis practic el plenairismo, es decir la prctica de la pintura al plein-air (en francs: 'aire pleno, total' y tambin - y ese es el significado que aqu ms nos importa- aire libre), la pintura al aire libre. Aunque existe gran cantidad de pintores paisajistas previos a Monet, se nota en ellos que la factura de sus obras ha sido realizada principalmente dentro del taller tras un previo esbozo. Hasta la segunda mitad de S.XIX, las pinturas (leo, temple) eran realizadas artesanalmente y envasadas en frascos, vejigas, etc. La invencin de los pomos (un positivo producto de la Revolucin industrial), permiti a los pintores llevar sus leos o tmperas al aire

AnemiaUna persona que sufre de anemia tiene la sangre dbil. Esto sucede cuando el cuerpo pierde glbulos rojos ms rpidamente de lo que los puede reemplazar. Puesto que las mujeres pierden sangre durante la regla, la anemia es comn en las mujeres que se encuentran entre la pubertad y la menopausia. Ms o menos la mitad de todas las mujeres embarazada s en el mundo estn anmicas, puesto que necesitan producir sangre adicional para el beb que est creciendo.

La anemia es una enfermedad seria. Aumenta la probabilidad de que la mujer contraiga otras clases de enfermedades y afecta su capacidad para trabajar y para aprender. Las mujeres anmicas corren un mayor riesgo de sangrar demasiado o incluso de morir durante el parto.

BeriberiEl beriberi es una enfermedad causada por la falta de tiamina (una de las vitaminas B), la cual ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energa. Al igual que la anemia, el beriberi es ms comn en las mujeres que se encuentran entre la pubertad y la menopausia, y en sus hijos. El beriberi ocurre con mayor frecuencia cuando el alimento principal es un grano al que se la ha quitado su capa de afuera (por ejemplo, el arroz refinado) o una raz que contiene almidn, como la yuca.

DiabetesLas personas que sufren de diabetes tienen demasiada azcar en la sangre. Esta enfermedad generalmente es ms grave si comienza cuando la persona es joven (diabetes juvenil). Sin embargo, es ms comn en las personas mayores de 40 aos que son gordas.Tratamiento:Si usted tiene diabetes, debe recibir atencin mdica de parte de un trabajador de salud siempre que sea posible. Quizs pueda controlar su diabetes cuidando su dieta: Tome comidas ms pequeas con ms frecuencia. Esto ayuda a mantener un nivel de azcar constante en la sangre. Evite comer muchos alimentos dulces. Si usted es gorda, trate de bajar de peso.

GotaLa gota provoca ese interminable dolor en el pie, en la rodilla u otras articulaciones y se debe al exceso de cido rico. A qu se debe este exceso? Principalmente al elevado consumo de carnes rojas, bebidas con azcar y alcohol. Debes llevar una vida sana, con una dieta para bajar el cido rico con legumbres y hortalizas. Osteoporosis

OsteoporosisEsta enfermedad suele relacionarse a una mala alimentacin, rica en carnes, grasas y azcares refinados. Debes evitar el consumo excesivo de estos alimentos con una dieta adecuada y consumir alimentos ricos en calcio para mejorar la absorcin de este mineral y evitar la osteoporosis.

Enfermedades cardiovascularesLa mala alimentacin siempre trae consecuencias a nivel cardiovascular. El exceso de grasas provoca un aumento del colesterol malo, adems de una mayor presin arterial. Junto a la obesidad, conforman un grupo de factores de riesgo importantes y casi determinantes para que se produzca una enfermedad cardaca o accidentes cerebrovasculares (ACV) con lamentables consecuencias.

Sobrepeso y obesidadLa causa ms comn del aumento de peso es el comer ms de lo que el cuerpo necesita, la ingesta excesiva de azcares, grasas y harinas, progresivamente llevan al sobrepeso y luego a la obesidad. Un estudio de la Escuela de Salud Pblica de Harvard hall que los alimentos que ms hacen engordar son las papas fritas y las bebidas azucaradas.

HipercolesterolemiaEl colesterol es una forma de grasa que se encuentra en los alimentos de origen animal como: carnes, embutidos, huevos, leche, mantequilla y todos sus derivados como galletas o panes. Un nivel de colesterol elevado (hipercolesterolemia) pone en peligro el corazn y la circulacin, daando seriamente las arterias, lo que f avorece la aparicin de aterosclerosis, una enfermedad que a largo plazo, puede ocasionar un infarto.

Hipertensin arterialEl exceso de grasas en la alimentacin tambin puede aumentar la presin arterial que impide la correcta circulacin de la sangre dando paso a accidentes cardiovasculares con fatales consecuencias, como infartos o embolias. Una de las principales causas de la hipertensin es el consumo de alimentos muy condimentados, principalmente sal.

Caries dentalesLa salud de los dientes se encuentra ntimamente relacionada con los hbitos alimentarios, la comida rpida, rica en azcares simples y carbohidratos son un caldo de cultivo ideal para las bacterias creadoras de caries dentales. Las caries, en lneas generales, se producen por los efectos de los cidos que generan las bacterias de la boca. Estos microorganismos, junto a las protenas de la saliva y las que proceden de los alimentos forman la placa dental que destruye el esmalte

La dramaturgia del actorde Enrique Buenaventura

Qu entendemos por dramaturgia: El Teatro no es un gnero literario. Esta afirmacin, que hace algunos aos result -en un seminario, en Caracas- polmica y hasta escandalosa, es hoy un punto de partida en los estudios de semitica teatral.1. Dentro de este orden de cosas se dice que el teatro no es ni ms ni menos que el momento efmero en el cual se produce una relacin entre actores y espectadores.2 En otros trminos, el teatro es el espectculo que organiza diferentes lenguajes sonoros y visuales, uno de los cuales es el lenguaje verbal. Todo el mundo sabe que ese momento es irrepetible, que no hay dos funciones iguales, en la medida en que el pblico influye decisivamente en cada ocasin, aunque la estructura bsica del espectculo de la impresin de permanecer intacta. Lo que solemos llamar una obra o una pieza teatral hace, naturalmente, parte de la literatura y hasta podemos hablar de un gnero dramtico, dialogado, o como se lo quiera llamar, siempre y cuando no lo confundamos con el espectculo. Ya el famoso comediante italiano Angelo Beolco, llamado Ruzzante (siglo XVI) estableci esta diferencia con entusiasmo: "Os juro por Hrcules y Apolo que mis comedias fueron dichas de manera muy distinta a como aparecen ahora impresas, por la sencilla razn de que muchas cosas se ven bien en el papel se ven mal en escena". Segn Gaspar de Porres, editor, "Lope (de Vega) nunca las hizo (las comedias) para imprimirlas" y el mismo Lope advierte que las compuso para habladas en escena y no para ledas en los aposentos.El "genotexto": La inventora del trmino es Julia Kristeva, la conocida semiloga francesa. Por tal trmino ella entiende la matriz, configurada por una gran variedad de textos, literarios o no, donde se gesta un texto literario. Pues bien, el genotexto de un texto escrito para el teatro, como muy bien anota Anne Ubersfeld,3 es la prctica teatral. "En cierto sentido, la 'representacin', en la ms amplia acepcin del trmino, es anterior al texto. El escritor de teatro, cuando no est metido en la produccin teatral, no escribe, en todo caso, sin la perspectiva inmediata del objeto-teatro: la forma de la escena, el estilo de los actores, su diccin, el tipo de vestuario, el tipo de historia que cuenta, el teatro que l conoce". Una revisin contempornea de las traducciones de Shakespeare en francs, hizo notar a los estudiosos que las versiones conocidas pasan por encima de ciertas connotaciones impuestas a esos textos por el espacio concreto del teatro isabelino. El escritor de teatro parte de la prctica teatral para desarrollarla o para transformarla como Valle Incln o Brecht, para citar dos casos modernos. En resumen, la prctica teatral engendra textos que a su vez desarrollan y transforman esa prctica.Interpretacin e improvisacin: "La idea que ha prevalecido en el teatro occidental es aquella -extrasima si la miramos bien- segn la cual el espectculo es la puesta en escena de un texto. Como se v, es una idea que parece derivar no de la concreta vida teatral sino de la ideologa jurdica o religiosa, que concibe el 'texto' como algo inamovible en su forma, en la 'letra', e intrepretable en la sustancia, en su espritu".4 Es posible que tal ideologa jurdica o religiosa tenga que ver con el origen de esa "extrasima" idea. Parece, sin embargo, que la divisin del trabajo que precede y sigue a la revolucin industrial, aquella que ordena las relaciones de produccin como relaciones entre los que "conciben" y los que "ejecutan", ejerci una decisiva influencia. De todos modos, como anota Ferdinando Taviani en el artculo citado, las razones para la implantacin de la dichosa "idea" constituyen "una historia confusa e incluso ignorada" pero la idea misma "no puede ser considerada como un dogma teatral" y el uso que de ella se hace "no es el nico posible ni el ms justo".5 Contra esta "idea" de que el montaje es una "traduccin" o una "interpretacin" del "texto", se pronuncia, con gran claridad, Anne Ubersfeld,6: "Vemos cmo, desde un simple punto de vista terico, el enunciado, en un texto de teatro, si bien tiene significacin, no tiene todava sentido. Adquiere sentido en cuanto deviene discurso, cuando vemos cmo se produce, por quin y para qu es producido, en qu lugar y en qu circunstancias. Vemos cmo, para pasar del texto de teatro (dilogo) al texto representado, no se puede hablar de traduccin ni de interpretacin, sino de produccin de sentido". Ahora bien, si el texto escrito no es ni ms ni menos que uno de los lenguajes del texto del espectculo (el cual establece una organicidad discursiva con los otros textos o lenguajes no verbales), el concepto de dramaturgia no debe reducirse a los textos escritos para el teatro.La dramaturgia de los actores: La "creacin colectiva" no es un invento moderno ni, mucho menos, como quieren algunos, una moda pasajera del teatro colombiano y latinoamericano. Con metodologas diferentes ha existido desde que hay teatro. Uno de los movimientos teatrales en los cuales la creacin colectiva logr un verdadero apogeo fue el de la Commedia dell'Arte (siglos XVI y XVII) llamada, tambin, "teatro all'improvviso". La Commedia fue una verdadera revolucin teatral y se constituy en el geno-texto de los grandes textos del barroco en Espaa, del teatro isabelino y, especialmente, del teatro de Molire. Fue, por excelencia, un teatro de actores y estableci una nueva relacin con un nuevo pblico,7.

Partiendo de los tipos (Arlequn, El Capitn, Pantaln, etc.), los actores escogan un argumento (los argumentos de la narrativa de aquella poca, en Italia, abundaban en truculentas intrigas amorosas) y a partir del argumento elaboraban un "canovaccio", algo como lo que hoy, en lenguaje cinematogrfico, conocemos como "guin". Este guin no era la simple organizacin en acciones de las intrigas del cuento. Por el contrario, el guin era la conversacin de la materia significante narrativa en materia significante teatral y, aunque no se lo plantearan en estos trminos, los cmicos italianos eran bien concientes de la diferencia existente entre las dos materias o sustancias,8. El guin se vala del argumento para mostrar lo que era propio del teatro en el concepto de ellos: la satisfaccin tan inmediata como fuera posible y por cualquier medio de los impulsos amorosos y erticos y el espritu vivaz, la agudeza y la falta de escrpulos de los criados, incluso la superioridad de stos sobre los amos. Las acciones que ordena el guin no eran para ellos un problema literario sino un problema visual. "Los sentimientos tienen aqu (en la Commedia) una traduccin visual, lo mismo que los motivos de la intriga de tal modo que la intriga "slo proporciona la ocasin para el juego de la expresin teatral",9, y el profesionalismo del actor consista en que "sabe secundar aquellos que lo acompaan en el escenario, sabe, en otros trminos, acoplar tan perfectamente sus palabras con sus acciones y ambas con las palabras y las acciones de sus compaeros, que logra introducirse intempestivamente, en la lnea de accin del otro, haciendo lo que el otro le solicita, con tanta precisin que todo el mundo crea que se trata de algo preparado", 10. Si tenemos en cuenta que rplicas y movimientos eran improvisados, comprendemos toda la complejidad y riqueza del oficio. No tenemos tiempo, desgraciadamente, para extendernos sobre este momento estelar de la creacin colectiva, pero es preciso subrayar que esta dramaturgia de los actores es la base, la matriz, de todo el teatro moderno de Occidente. Esta participacin dramatrgica de los actores se mantiene hasta fines del XVII como lo prueban documentos del teatro isabelino, del teatro barroco espaol y del teatro de Molire. Vendrn despus, en su orden, la tirana del texto y la del director, las cuales irn reduciendo ms y ms el espacio dramatrgico del actor. No se trata de "regresar" a la Commedia dell'Arte, puesto que regresar es imposible, sino de, manteniendo el rol del texto literario y el rol del director (as como del escengrafo, etc.) reconquistar para el discurso de montaje el espacio perdido de la dramaturgia del actor. Se suele reducir la creacin colectiva al proceso de la elaboracin del texto por los actores y oponerla al "teatro de autor". La elaboracin del texto por los actores, que es una posibilidad eventual y en ocasiones positiva de creacin colectiva, no define a esta ltima en absoluto. Es ms, la escritura del texto (tarea profundamnete relacionada con la prctica literaria) no es, precisamente, funcin del actor. Su participacin dramatrgica es en la escritura del discurso del espectculo durante el proceso de montaje. Puede darse (y ha habido casos extraordinarios) el actor-autor pero es preciso evitar, al respecto, cualquier confusin. Dentro del proceso de produccin dramatrgica hay dos etapas y dos discurso: la etapa de escritura del texto verbal y la etapa de escritura del texto del espectculo (algunos prefieren llamar a este ltimo texto partitura para mejor incluir en l