Alimentacion sana

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

¿Qué es Alimentación Saludable?

•Es aquella que aporta todos los nutrientes

esenciales y la energía que cada persona

necesita para mantenerse sana.

•La alimentación de los escolares debe cubrir

adecuadamente los requerimientos de

energía y nutrientes a fin de:

•Lograr un óptimo crecimiento y desarrollo

especialmente en el adolescente, que se

caracteriza por marcados cambios en su

composición corporal.

•También para evitar o enfrentar

oportunamente cualquier trastorno

por carencia o exceso de nutrientes...

CARENCIA DE NUTRIENTES

EXCESO DE NUTRIENTES

Adolescente de 14 años con anorexia

Adolescentes con obesidad

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.panamed.com/images/articulos/mujeresobesas.jpg&imgrefurl=http://www.panamed.com/articulos/busca.asp?idart=130&h=150&w=150&sz=4&tbnid=SJKFbKQ38pWYfM:&tbnh=90&tbnw=90&hl=es&start=21&prev=/images?q=MUJERES+OBESAS&start=20&svnum=10&hl=es&lr=&sa=N

•Y favorecer un estilo de vida con una alimentación

sana y variada que perdure en etapas posteriores de la

vida y contribuya a la prevención de patologías asociadas a la nutrición.

¿QUÉ CARACTERÍSTICA

S TIENE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ?

Guías Alimentarias

• Consuma 3 veces al día productos lácteos y de preferencia descremados o semidescremados.

• Coma al menos 2 platos de verduras y 3 frutas al día.

• Coma legumbres al menos 2 veces por semana.

•Coma pescado al menos 2 veces por semana, cocido al vapor,

horno o a la plancha.

•Prefiera los alimentos de menor contenido de GS y Colesterol.

•MODERE EL CONSUMO DE AZÚCAR:

Los escolares deben consumir con moderación el azúcar y aquellos productos que la

contienen, como mermeladas, chocolates, caramelos, pasteles

y bebidas.

•Estos aportan más calorías de las que se

necesitan y pocos nutrientes; favorecen

la obesidad y la aparición de caries

dentales.

EL DESAYUNO ES EL PILAR FUNDAMENTAL

DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

DESAYUNO IDEAL:

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.viarural.com.ar/viarural.com.ar/agroindustria/jugosconcentrados/jugos-02.jpg&imgrefurl=http://www.viarural.com.ar/viarural.com.ar/agroindustria/jugosconcentrados/default.htm&h=186&w=277&sz=11&tbnid=_EyNtC2iHWMJ:&tbnh=73&tbnw=109&hl=es&start=1&prev=/images?q=JUGOS+DE+FRUTAS&svnum=10&hl=es&lr=&sa=G

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.alimentacion-sana.com.ar/images/leche-vaso.jpg&imgrefurl=http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/leche%202.htm&h=207&w=150&sz=4&tbnid=gY5AUmNRczkJ:&tbnh=100&tbnw=72&hl=es&start=4&prev=/images?q=LECHE&svnum=10&hl=es&lr=&sa=G

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://blogniros.canalblog.com/images/cereales.JPG&imgrefurl=http://blogniros.canalblog.com/&h=211&w=280&sz=13&tbnid=hYXqkxWGl3IJ:&tbnh=82&tbnw=109&hl=es&start=11&prev=/images?q=CEREALES&svnum=10&hl=es&lr=&sa=G

•IDEALMENTE LOS ESCOLARES NO

DEBEN TOMAR TÉ NI CAFÉ.

ALMUERZO IDEAL:-

• ENSALADA

• GUISO SALUDABLE*

• FRUTA

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://u.univision.com/contentroot/uol/art/images/mujer/coc/chef_pein/ensaladas_placeholder.jpg&imgrefurl=http://www.univision.com/content/content.jhtml?chid=10&schid=6561&secid=11144&cid=202740&h=250&w=190&sz=13&tbnid=cbswOjeUrQAJ:&tbnh=106&tbnw=80&hl=es&start=4&prev=/images?q=ensaladas&svnum=10&hl=es&lr=&sa=G

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.montsebradford.com/Spanish/RECETASMENSUALES_files/PINCHITOS%20FRUTA.JPG&imgrefurl=http://www.montsebradford.com/Spanish/RECETASMENSUALES.htm&h=879&w=697&sz=69&hl=es&start=7&tbnid=Htb0vEVPBwqrLM:&tbnh=146&tbnw=116&prev=/images?q=FRUTA+&gbv=2&svnum=10&hl=es&sa=G

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.vegetomania.com/wp-content/uploads/2006/09/guiso-de-habas.jpg&imgrefurl=http://www.vegetomania.com/category/guisos/&h=240&w=205&sz=26&hl=es&start=40&tbnid=GeHiNJ6DBDdiYM:&tbnh=110&tbnw=94&prev=/images?q=GUISOS+&start=20&gbv=2&ndsp=20&svnum=10&hl=es&sa=N

PUEDE SER UN LÁCTEO + CEREALES BAJOS EN

GRASA.

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.alimentacion-sana.com.ar/images/yogurt.jpg&imgrefurl=http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/yogurt2.htm&h=325&w=300&sz=63&hl=es&start=4&tbnid=gJMeK2qffn-JWM:&tbnh=118&tbnw=109&prev=/images?q=YOGURT&gbv=2&svnum=10&hl=es&sa=G

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/cereales.jpg&imgrefurl=http://www.alimentacion-sana.com.ar/Informaciones/novedades/cuanto.htm&h=266&w=257&sz=23&hl=es&start=3&tbnid=OFnsw7Jyb7cKXM:&tbnh=113&tbnw=109&prev=/images?q=YOGURT+CON+CEREALES&gbv=2&svnum=10&hl=es&sa=G

CARMEN GLORIA FRANCO M. NUTRICIONISTA

LA CENA DEBE SER MAS LIVIANA QUE EL

ALMUERZO:

•ENSALADA

•GUISO*

•FRUTA

http://images.google.cl/imgres?imgurl=http://www.clip7.cl/herbalife/herbalife_archivos/fruit_salad.jpg&imgrefurl=http://www.clip7.cl/herbalife/&h=273&w=303&sz=22&hl=es&start=7&tbnid=lX5uLTIuVu-ckM:&tbnh=105&tbnw=116&prev=/images?q=ENSALADAS&gbv=2&svnum=10&hl=es&sa=G

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HORARIOS DE ALIMENTACIÓN

• DESAYUNO = 7 a 9

• ALMUERZO = 12 a 14

• ONCE = 16 a 17

• CENA = 19 a 21

ALIMENTOS QUE SE DEBEN EVITAR:

• MANTEQUILLAS

• GALLETAS

• QUESOS

• MAYONESA

• CREMAS

• CERDO, CORDERO

• PAPAS FRITAS

• CHOCOLATES

• PASTELERIA

• BEBIDAS GASEOSAS CON AZÚCAR

• MILCAOS

• HOT DOG , PIZZAS

• SOPAIPILLAS

ADEMAS... PARA TENER UN ESTADO DE OPTIMA SALUD ES NECESARIO QUE LA

ALIMENTACIÓN SALUDABLE SE ACOMPAÑE DE ACTIVIDAD FÍSICA , EN LO

POSIBLE TRES VECES POR SEMANA.

CARMEN GLORIA FRANCO M. NUTRICIONISTA

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http://www.its.mx/tecnoticias/files/natacion01.JPG

http://www.amasyalisesi.k12.tr/haberesim/voleybol.gif

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Alimentacion sana

Environment

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