Por: Lilith DavidsonLicenciada en Nutrición y

DietéticaPanamá-2014

“Es aquella que produce sequedad y constricción en la mucosa digestiva y consigue que el aparato digestivo se acostumbre a realizar sus funciones normales, mediante la introducción paulatina de líquidos y alimentos de consistencia blanda y fácil digestión”.

Paso 1:Paso 1: Periodo de ayuno absoluto de 6 a 24 horas utilizando terapia de rehidratación oral mediante SOLUCIÓN CON ELECTROLITOS o FÓRMULA RECOMENDADA POR LA OMS:

1/3 a 2/3 cdta. de Sal de Mesa 3/4 cdta. de Bicarbonato de

Sodio 1/3 cdta. de Cloruro de Potasio 3 1/3 de cdta. de azúcar 1 L de agua hervida o estéril

Paso 2:Paso 2: Después del periodo de ayuno, iniciar la ingesta agua purificada o filtrada y agua de arroz o de zanahoria o con maicena. La frecuencia debe ser constante y en pocas cantidades.

Paso 3:Paso 3: Añadir con mucha prudencia alimentos astringentes: arroz blanco hervido, pollo o pescado hervidos o a la plancha, pan blanco tostado, jamón bajo en grasa, yogurt bajo en grasa, zanahoria, algunos vegetales hervidos y galletas de soda o tipo María.

Paso 4: Paso 4: Antes de iniciar la alimentación normal:

o Hacer comidas frecuentes pero de poco volumen.

o No olvidar el consumo abundante de agua

o Limitar la ingesta alimentos muy dulces (postres, pasteles, helados, etc. ) y bebidas azucaradas, como jugos, gaseosas, té frío, etc.

o La temperatura de los alimentos no debe ser ni demasiado fría ni demasiado caliente.

o Evitar alimentos ricos en fibra insoluble: la mayoría de los vegetales frescos, salvado de trigo, semillas oleaginosas, arroz integral, cereales integrales, etc.

o Excluir alimentos que incrementan el residuo fecal leche y derivados (si está permitido el yogurt), carnes rojas.

o Limitar la ingesta de alimentos grasosos.

o Suprimir alimentos flatulentos: brócoli, coliflor, pepino, repollo.

o Evitar estimulantes del peristaltismo intestinal: café, bebidas alcohólicas, chocolate, gaseosas.

o Eliminar alimentos laxantes: ciruelas, naranjas, papaya.

Durante todo el periodo de diarrea es importante utilizar suplementos de probióticos y consumir alimentos con probióticos durante y después para mantener la salud intestinal.

““LOS PROBIÓTICOS SON ALIMENTOS O LOS PROBIÓTICOS SON ALIMENTOS O SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS CON MICROBIOS SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS CON MICROBIOS

VIVOS QUE APOYAN EL EQUILIBRIO EN EL VIVOS QUE APOYAN EL EQUILIBRIO EN EL TRACTO GASTROINTESTINAL”.TRACTO GASTROINTESTINAL”.

o Alimentos: yogures frescos, kefir, quesos blandos(gouda), algunas leches.

o Suplementos: Raktol, Enterogermina, Perenterol, etc.