CLASE TEORIA GENERAL DELTURISMO UMB.pptx

Carrera Profesional de Administracioacuten Hotelera y Ecoturismo

Docente Emma Ramos Farrontildeaacuten

Mercado Turiacutestico

DESTINOS TURISTICOSPLANIFICADOS Y CONTROLADOS

VIEJO TURISMO

DESARROLLOSUSTENTABLE

MERCADOSSEGMENTADOS

NUEVOSTURISTAS

NUEVATECNOLOGIA

INTEGRACIONDIAGONAL

NUEVOTURISMO

DESREGULACIONAEREA

LIMITE DECRECIMIENTO

MERCADOTECNIA

PRODUCCION EN MASA

VUELOS CHARTER

PAQUETESTURISTICOS

CRECIMIENTOECONOMICO

FIN DE LA2a GUERRA

VACACIONESPAGADAS

AVIONES APROPULSION

PETROLEO YDERIVADOS ABAJO PRECIO

TURISTASSOL Y PLAYA

CONSUMOMASIVO

1945 1958 1968 1978 2000 2020

TURISMO DEL SIGLO XXI

Ciclo de vida del turismo

Un mercado turiacutestico esta compuesto de compradores y vendedores Los vendedores ofrecen diferentes clases de productos y servicios que se pueden ajustar a las diferentes necesidades y motivos de compra de los compradores por lo cual es necesario reconocer y clasificar a estos uacuteltimos en grupos o segmentos claramente diferenciados

El mercado turiacutestico es en donde fluye la oferta y la demanda de productos y servicios turiacutesticos La oferta turiacutestica son los recursos con los que cuenta el destino incluyendo la infraestructura en contraparte la demanda turiacutestica se integra por los turistas quienes buscan productos turiacutesticos para satisfacer sus necesidades

El mercado turiacutestico se encuentra conformado por1048699 La oferta turiacutestica1048699 La demanda turiacutestica1048699 Los operadores turiacutesticos

Para evitar el declive de los destinos Evolucioacuten del mercado turiacutestico

50acutes

Requerimientosbull Hoteles de lujobull Limosinasbull Buenos

restaurantesbull Excursiones con

guiacuteas privados



guiacuteas privados

Crece el transporte

aeacutereoTurismo de

eacuteliteTurismo de

eacutelite

Requerimientosbull Aventura fantasiacutea

y suentildeosbull Viajes temaacuteticosbull Destinos nuevosbull Variedad de

ldquoproductosrdquo turiacutesticos

bull Alojamientos tiacutepicos del destino





80acutes

Turismo desegmentadoTurismo desegmentado

Mercado HomogeneoUn solo producto

Mercadotecnia Masiva



Mercado HeterogeneoMultiples productos

Mercadotecnia dirigida



60acutes a 80acutes

Requerimientosbull Paquetes

ldquogeneacutericosrdquo a precios bajos

bull Hoteles de clase ldquoturistardquo

bull Viajes en autobuacutes con guiacutea

bull Resorts de playa






Turismo demasas

Turismo demasas

bull Turistas maacutes experimentados conocedores y exigentes

bull Buacutesqueda de entornos naturales no contaminadosbull Estandarizacioacuten de la calidadbull Maacutes valor por esfuerzo (Sensaciones y Beneficios)bull Desarrollo de nuevos productosbull Diferenciacioacuten o alto impactobull Autenticidad de los destinosbull Maacutes diversioacuten para los joacutevenesbull Destinos multiopcioacutenbull Hiperturismo maacutes espacios artificialesbull Viajes maacutes profesionalizados paquetes con maacutes

valor


Ante cada necesidad distinta puede surgir un negocio distinto en el turismo no hay un negocio hay muchos negocios

NEGOCIO NECESIDAD BUSCA

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

FISIOLOGICO

SEGURIDAD

SALUD

SOCIALIZACION

DIVERSION

ESTIMA

DESCUBRIMIENTO

AUTORREALIZ

EDUCACION

ESTETICA

DESCANSO TRANQUILIDAD RECUPERACION

PROTECCION ESTAR SEGURO

RECUPERACION DE LA SALUD

SENTIRSE MIEMBRO DEL GRUPO

GOZAR DAR RIENDA SUELTA A LOS SENTIDOS

SATISFACCION A LAS NECESIDADES DE AFECTO

DESCUBRIR ALGO NUEVO APRENDER EXPLORAR

LOGROS

APRENDER

CONTACTO CON LA BELLEZA PLACER ESTETICO


Tipos y Formas de Turismo

Turismo de Negocios Turismo de Ocio y Vacaciones

Para evitar el declive de los destinosEvolucioacuten del mercado turiacutestico

Tiposbull Turismo de Salud

bull Turismo Deportivo

Formasbull Spasbull Termalismobull Balneariosbull Cliacutenicas especializadasbull Centros Hospitalarios

bull Golfbull Caceriacutea Deportivabull Pesca Deportivabull Buceobull Actividades Acuaacutetico

Recreativas

Clasificacioacuten de tipos y formas de turismo

Tiposbull Naacuteutico

bull Turismo de Negocios

Formasbull Crucerosbull Yatismo

bull Congresos y Convencionesbull Ferias y Exposicionesbull Viajes de Incentivosbull Negocios Individuales


Tiposbull Turismo Alternativo

bull Turismo Cultural

Formasbull Ruralbull Aventurabull Ecoturismo

bull Gastronomiacuteabull Monumentos Histoacutericosbull Artesaniacuteasbull Etniasbull Arqueologiacuteabull Museos y Galeriacuteas

Ambito de negocio Turismo de Salud

Alto enfoque

Bajo enfoque

Altasofisticacioacuten

BajaSofisticaci

oacuten

Naturismo

Curas naturales

Balnearios

Complejos deportivos

Talasoterapia

Cromo y musicoterapia

Cliacutenicas para ponerse en forma

Educacioacuten en teacutecnicas de bienestar Altern


Segmentacioacuten

+ Seleccioacuten de mercado meta

+ Diferenciacioacuten y posicionamiento de servicios o productos

Mercadotecnia masiva

Mercadotecniadirigida

Mercadotecnia estrateacutegica moderna

segmentosmaacutes atractivos relativamente

base propiedadesuso principal histoacuterico

fle xibilidad precio

proyeccioacuten virtualgraacutefica simboacutelicaconceptualconsumidores

SELECCIOacuteN DEL MERCADO META

POSICIONAMIENTO (Posicioacuten rela-cioacuten orden de prelacioacuten con otros pro-

ductos que nos diferencie suficientemen-te de los demaacutes)

IMAGEN (representaciones racionales y afectivas que se asocian al producto)

El desarrollo de producto es importante para que el destino seadapte a los cambios del mercado y se mantenga en una etapa de

consolidacioacuten o para atraer nuevos mercados

Para evitar el declive de los destinosCiclo de vida de un destino

Tiempo

Nuacute

mero

de t

uri

sta

s

Exploracioacuten

Implicacioacuten

Desarrollo

ConsolidacioacutenMadurez

Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

Deterioro

Zona criacuteticade capacidad

de carga

Crecimiento

Para evitar el declive de los destinosIndicadores

Disminucioacuten de llegadas de visitantes Reduccioacuten de la duracioacuten de la estancia promedio Disminucioacuten del gasto promedio por turista Reduccioacuten del ritmo de creacioacuten de nuevas empresas Decrecimiento del porcentaje de turistas repetidores Estacionalidad maacutes acentuada Aumento de problemas de seguridad para los turistas y

sus bienes Aumento de las quiebras o cierres de empresas Actitudes negativas de la poblacioacuten local Crecimiento basado en ldquoarreglosrdquo de corto plazo maacutes

que en soluciones de largo plazo

Anaacutelisis del producto turiacutestico

Integracioacutende servicios y

recursos

Actividadesy experiencias

Ingenieriacuteadel producto

Ingenieriacuteadel valor

Producto turiacutestico

Para integrar componentes dispersos

VentajaCompetitiva

Ventaja Comparativa =

ProductoTuriacutestico

AtractivoTuriacutestico =

AtractivoTuriacutestico

RecursoNatural o Cultural =

Errores de enfoque

UN SISTEMA DE COMPONENTES ENSAMBLADOS CAPACES DE HACER VIAJAR A LA GENTE PARA REALIZAR ACTIVIDADES QUE SATISFACEN SUS NECESIDADES OTORGANDOLES BENEFICIOS Y SATISFACCIOacuteN DE MANERA INTEGRAL

Producto turiacutestico es


Un producto turiacutestico es un conjunto de componentes TANGIBLES e INTANGIBLES que incluyen

que ofrecen unos BENEFICIOS capaces de atraer a ciertos grupos de consumidores porque satisfacen las NECESIDADES y EXPECTATIVAS

relacionadas con su tiempo libre

Actividadesy

Experiencias

Recursos yAtractivos

Servicios yOrganizacioacuten

EquipamientoInfra-estructura


VACACIONES DE GOLF CIRCUITO CULTURAL

RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA

LA DE UN CAMPODE GOLF

CAFETERIacuteACAMPO DE GOLF

VESTIDORES

JUEGO DE GOLFINSTRUCTORES

CADDIES

JUGAR GOLF

ZONAS ARQUEOLOacuteGMUSEOS SITIOS

HISTOacuteRICOS

ACCESOS

ESTACIONAMIENTOSSENtildeALIZACIOacuteN

BANtildeOS TIENDAS

GUIAS

VISITAR MUSEOSMONUMENTOS

Ejemplos de productos turiacutesticos


Satisfaciendo a los clientes

VALOR

ESFUERZO

=Lo que les entregamos

Lo que dan a cambio1

Ingenieriacutea de valor

Valor por esfuerzo

Valor

Esfuerzo

ServiciosExperiencias y sensaciones

=

bull Cantidad de serviciosbull Calidad de servicio

bull Ambiente atmoacutesferabull Vivencias relaciones

bull Importebull Costo de acceso

bull Incomodidadesbull Inseguridades

Esfuerzos

X

XPrecio y otros

costos


iquestCoacutemo nos evaluacutea el cliente

Valor

Esfuerzo

ServiciosServicios

Precio y otroscostos

Precio y otroscostos EsfuerzosEsfuerzos

Experiencias ysensaciones


=X

Inteligencialoacutegicaracional

Lo tangible

Inteligenciaemocional

Lo intangible

X


Formas de gestionar el valor

Valor

Esfuerzo=

X

X

Servicios Sensaciones

Esfuerzos

Ciacuterculovicioso

Ciacuterculovirtuoso

Precio y otros costos


Gestioacuten de los intangibles

Competitividad

MANEJO DE EMOCIONESY SENSACIONES



Crear oportunidades de empleo

Estimular la creacioacuten de pequentildeas empresas

Conservacioacuten y valoracioacuten de la cultura local

Atraer inversioacuten extranjera

Creacioacuten de nuevas actividades turiacutestico - recreativas que tambieacuten beneficien a la poblacioacuten local

Creacioacuten de nuevos mercados para los productos y servicios locales

Promover usos alternativos del suelo

Incrementar los ingresos fiscales

Para lograr los objetivos de desarrollo

bull Destino en madurez que enfrenta alguna situacioacuten de estancamiento o declive

bull Historia del destinobull Explicar las razones por las que entro en

estancamiento o declivebull Cuaacuteles son los indicadores que muestran

ese declive

Ejercicio 1

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Mercado Turiacutestico


VIEJO TURISMO


MERCADOSSEGMENTADOS

NUEVOSTURISTAS

NUEVATECNOLOGIA

INTEGRACIONDIAGONAL

NUEVOTURISMO

DESREGULACIONAEREA


MERCADOTECNIA

PRODUCCION EN MASA

VUELOS CHARTER

PAQUETESTURISTICOS


FIN DE LA2a GUERRA

VACACIONESPAGADAS

AVIONES APROPULSION


TURISTASSOL Y PLAYA

CONSUMOMASIVO

1945 1958 1968 1978 2000 2020







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guiacuteas privados



guiacuteas privados

Crece el transporte



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Turismo demasas

Turismo demasas



valor




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FISIOLOGICO

SEGURIDAD

SALUD

SOCIALIZACION

DIVERSION

ESTIMA

DESCUBRIMIENTO

AUTORREALIZ

EDUCACION

ESTETICA








LOGROS

APRENDER










Recreativas












Alto enfoque

Bajo enfoque


BajaSofisticaci

oacuten

Naturismo

Curas naturales

Balnearios


Talasoterapia





Segmentacioacuten

















Tiempo

Nuacute

mero

de t

uri

sta

s

Exploracioacuten

Implicacioacuten

Desarrollo


Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

Deterioro


de carga

Crecimiento







recursos






VentajaCompetitiva






Errores de enfoque







Actividadesy

Experiencias






RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA



VESTIDORES


CADDIES

JUGAR GOLF


HISTOacuteRICOS

ACCESOS


BANtildeOS TIENDAS

GUIAS





VALOR

ESFUERZO




Valor por esfuerzo

Valor

Esfuerzo


=





Esfuerzos

X

XPrecio y otros

costos



Valor

Esfuerzo

ServiciosServicios





=X


Lo tangible


Lo intangible

X



Valor

Esfuerzo=

X

X


Esfuerzos

Ciacuterculovicioso





Competitividad
















ese declive

Ejercicio 1

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VIEJO TURISMO


MERCADOSSEGMENTADOS

NUEVOSTURISTAS

NUEVATECNOLOGIA

INTEGRACIONDIAGONAL

NUEVOTURISMO

DESREGULACIONAEREA


MERCADOTECNIA

PRODUCCION EN MASA

VUELOS CHARTER

PAQUETESTURISTICOS


FIN DE LA2a GUERRA

VACACIONESPAGADAS

AVIONES APROPULSION


TURISTASSOL Y PLAYA

CONSUMOMASIVO

1945 1958 1968 1978 2000 2020







50acutes



guiacuteas privados



guiacuteas privados

Crece el transporte



eacutelite









80acutes










60acutes a 80acutes











Turismo demasas

Turismo demasas



valor




1

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FISIOLOGICO

SEGURIDAD

SALUD

SOCIALIZACION

DIVERSION

ESTIMA

DESCUBRIMIENTO

AUTORREALIZ

EDUCACION

ESTETICA








LOGROS

APRENDER










Recreativas












Alto enfoque

Bajo enfoque


BajaSofisticaci

oacuten

Naturismo

Curas naturales

Balnearios


Talasoterapia





Segmentacioacuten

















Tiempo

Nuacute

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Exploracioacuten

Implicacioacuten

Desarrollo


Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

Deterioro


de carga

Crecimiento







recursos






VentajaCompetitiva






Errores de enfoque







Actividadesy

Experiencias






RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA



VESTIDORES


CADDIES

JUGAR GOLF


HISTOacuteRICOS

ACCESOS


BANtildeOS TIENDAS

GUIAS





VALOR

ESFUERZO




Valor por esfuerzo

Valor

Esfuerzo


=





Esfuerzos

X

XPrecio y otros

costos



Valor

Esfuerzo

ServiciosServicios





=X


Lo tangible


Lo intangible

X



Valor

Esfuerzo=

X

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Esfuerzos

Ciacuterculovicioso





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50acutes



guiacuteas privados



guiacuteas privados

Crece el transporte



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60acutes a 80acutes











Turismo demasas

Turismo demasas



valor




1

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FISIOLOGICO

SEGURIDAD

SALUD

SOCIALIZACION

DIVERSION

ESTIMA

DESCUBRIMIENTO

AUTORREALIZ

EDUCACION

ESTETICA








LOGROS

APRENDER










Recreativas












Alto enfoque

Bajo enfoque


BajaSofisticaci

oacuten

Naturismo

Curas naturales

Balnearios


Talasoterapia





Segmentacioacuten

















Tiempo

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mero

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Exploracioacuten

Implicacioacuten

Desarrollo


Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

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de carga

Crecimiento







recursos






VentajaCompetitiva






Errores de enfoque







Actividadesy

Experiencias






RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA



VESTIDORES


CADDIES

JUGAR GOLF


HISTOacuteRICOS

ACCESOS


BANtildeOS TIENDAS

GUIAS





VALOR

ESFUERZO




Valor por esfuerzo

Valor

Esfuerzo


=





Esfuerzos

X

XPrecio y otros

costos



Valor

Esfuerzo

ServiciosServicios





=X


Lo tangible


Lo intangible

X



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Esfuerzo=

X

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Esfuerzos

Ciacuterculovicioso





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valor




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FISIOLOGICO

SEGURIDAD

SALUD

SOCIALIZACION

DIVERSION

ESTIMA

DESCUBRIMIENTO

AUTORREALIZ

EDUCACION

ESTETICA








LOGROS

APRENDER










Recreativas












Alto enfoque

Bajo enfoque


BajaSofisticaci

oacuten

Naturismo

Curas naturales

Balnearios


Talasoterapia





Segmentacioacuten

















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Exploracioacuten

Implicacioacuten

Desarrollo


Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

Deterioro


de carga

Crecimiento







recursos






VentajaCompetitiva






Errores de enfoque







Actividadesy

Experiencias






RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA



VESTIDORES


CADDIES

JUGAR GOLF


HISTOacuteRICOS

ACCESOS


BANtildeOS TIENDAS

GUIAS





VALOR

ESFUERZO




Valor por esfuerzo

Valor

Esfuerzo


=





Esfuerzos

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XPrecio y otros

costos



Valor

Esfuerzo

ServiciosServicios





=X


Lo tangible


Lo intangible

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X

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Ciacuterculovicioso





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FISIOLOGICO

SEGURIDAD

SALUD

SOCIALIZACION

DIVERSION

ESTIMA

DESCUBRIMIENTO

AUTORREALIZ

EDUCACION

ESTETICA








LOGROS

APRENDER










Recreativas












Alto enfoque

Bajo enfoque


BajaSofisticaci

oacuten

Naturismo

Curas naturales

Balnearios


Talasoterapia





Segmentacioacuten

















Tiempo

Nuacute

mero

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Exploracioacuten

Implicacioacuten

Desarrollo


Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

Deterioro


de carga

Crecimiento







recursos






VentajaCompetitiva






Errores de enfoque







Actividadesy

Experiencias






RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA



VESTIDORES


CADDIES

JUGAR GOLF


HISTOacuteRICOS

ACCESOS


BANtildeOS TIENDAS

GUIAS





VALOR

ESFUERZO




Valor por esfuerzo

Valor

Esfuerzo


=





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XPrecio y otros

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Valor

Esfuerzo

ServiciosServicios





=X


Lo tangible


Lo intangible

X



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Ciacuterculovicioso





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Recreativas












Alto enfoque

Bajo enfoque


BajaSofisticaci

oacuten

Naturismo

Curas naturales

Balnearios


Talasoterapia





Segmentacioacuten

















Tiempo

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mero

de t

uri

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s

Exploracioacuten

Implicacioacuten

Desarrollo


Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

Deterioro


de carga

Crecimiento







recursos






VentajaCompetitiva






Errores de enfoque







Actividadesy

Experiencias






RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA



VESTIDORES


CADDIES

JUGAR GOLF


HISTOacuteRICOS

ACCESOS


BANtildeOS TIENDAS

GUIAS





VALOR

ESFUERZO




Valor por esfuerzo

Valor

Esfuerzo


=





Esfuerzos

X

XPrecio y otros

costos



Valor

Esfuerzo

ServiciosServicios





=X


Lo tangible


Lo intangible

X



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Esfuerzo=

X

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Esfuerzos

Ciacuterculovicioso





Competitividad
















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Bajo enfoque


BajaSofisticaci

oacuten

Naturismo

Curas naturales

Balnearios


Talasoterapia





Segmentacioacuten

















Tiempo

Nuacute

mero

de t

uri

sta

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Exploracioacuten

Implicacioacuten

Desarrollo


Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

Deterioro


de carga

Crecimiento







recursos






VentajaCompetitiva






Errores de enfoque







Actividadesy

Experiencias






RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA



VESTIDORES


CADDIES

JUGAR GOLF


HISTOacuteRICOS

ACCESOS


BANtildeOS TIENDAS

GUIAS





VALOR

ESFUERZO




Valor por esfuerzo

Valor

Esfuerzo


=





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X

XPrecio y otros

costos



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ServiciosServicios





=X


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Ciacuterculovicioso





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Segmentacioacuten

















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Implicacioacuten

Desarrollo


Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

Deterioro


de carga

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VentajaCompetitiva






Errores de enfoque







Actividadesy

Experiencias






RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA



VESTIDORES


CADDIES

JUGAR GOLF


HISTOacuteRICOS

ACCESOS


BANtildeOS TIENDAS

GUIAS





VALOR

ESFUERZO




Valor por esfuerzo

Valor

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XPrecio y otros

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ServiciosServicios





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Implicacioacuten

Desarrollo


Rejuvenecimiento

Estabilizacioacuten

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de carga

Crecimiento







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Errores de enfoque







Actividadesy

Experiencias






RECURSOS

INFRAESTRUCTURA

EQUIPAMIENTO

SERVICIOS

ACTIVIDADES

TERRENO CLIMA



VESTIDORES


CADDIES

JUGAR GOLF


HISTOacuteRICOS

ACCESOS


BANtildeOS TIENDAS

GUIAS





VALOR

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Valor por esfuerzo

Valor

Esfuerzo


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EQUIPAMIENTO

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