BIOFERTILIZANTES

FACULTAD DE INGENIERAESCUELA PROFESIONALDE INGENIERIA CIVIL Y AMBIENTAL

TEMA: BIOFERTILIZANTESCURSO: BIOQUIMICA PARA INGENIEROS AMBIENTALESCTEDRA: ING.RONALD GUTIRREZ MORENOINTEGRANTESLLAMO IRIGOIN NEYSSERTARRILLO ESPINOZA JHOINBARRIOS LLAGAS FRANCISSANTAMARIA OMARCERVANTES ABARCA ROBERT

CHICLAYO 09 DE OCTUBRE DEL 2013

NDICEIntroduccin2Biofertilizante.3Ventajas en sus usos..4Desventajas..5Tipos de biofertilizantes6Biofertilizantes a base de micorrizas9Fertilizantes..11Usos nacionales..14Conclusiones.19

INTRODUCCINEn la actualidad, la tecnologa agrcola ha avanzado, por eso en su afn de satisfacer sus necesidades de los productores han creado elementos complementarios para ayudarlos, aumentando as los beneficios de las cosechas sin que aplique una inversin econmica. E l petrleo es uno de los recursos no renovable pero que produce demasiada contaminacin, para la produccin de fertilizantes estn hechos a base de petrleo. En este ensayo se trata de un nuevo biofertilizante capas de aumentar la produccin, menos contaminacin, mayor rendimiento econmico y menor desgaste del suelo. Todos queremos un mejor mundo, lo cual depende de cada uno.Los biofertilizantes son bacterias promotoras del crecimiento vegetal ellos crean procesos ms rpidos, consumen poca energa, no contaminan el medio ambiente, incrementan la fertilidad del suelo y proporcionan proteccin frente a microorganismos fitopatgenos, es una prctica utilizada con el fin de la eficiencia de la fertilizacin orgnica. Adems, estas sustancias microbianas son aplicadas a los suelos ya que benefician la productividad de las plantas sin ningn efecto secundario.

BIOFERTILIZANTESDEFINICINLos biofertilizantes son insumos formulados con uno o varios microorganismos, los cuales, de una forma u otra, proveen o mejoran la disponibilidad de nutrientes cuando se aplican a los cultivos.Un biofertilizante es aquel que no est fabricado, industrialmente, como son los nitrgenos, los que estn hechos a partir de combustibles fsiles como el petrleo u obtenidos en minera como potasio y fosfato, en cambio los orgnicos, provienen de animales, restos de comida, desechos humanos, restos vegetales, u otra fuente orgnica y natural la cual es sustentable y no daa el medio ambiente ni el suelo.En muchos cultivos utilizan fertilizantes qumicos sin pensar en el dao que provocan al medio ambiente adems constituyen una barrera para la utilizacin de los recursos microbiolgicos del suelo por eso es mejor y resulta un 90% ms barato el empleo de biofertilizantes ya que con esto se reducira la aplicacin de estos fertilizantes qumicos. Como los biofertilizantes estn compuestos por bacterias que transforman el nitrgeno atmosfrico en nitrgeno asimilable para las plantas y, de este modo, tratar de disminuir la cantidad de nitrgeno de sntesis que se debe aportar en la fertilizacin de los cultivos as disminuira la contaminacin por esto resulta una nueva opcin para los campesinos ya que es mucho ms barato y no altera el crecimiento de los cultivos al contrario les beneficia a las plantas.Poco a poco se ha ido extendiendo el uso de biofertilizantes, por eso ahora es ms fcil de producir y comercializar este insumo productivo para que as los campesinos puedan trabajar de una manera ms fcil y rpida sin verse afectados en los cultivos. Ya que no se trata de tener un crecimiento en el rendimiento de la produccin sino que adems debe hacerse de un modo sostenible. Por eso consumidores, agricultores de todo el mundo se estn preocupando por encontrar la mejor manera de aumentar la produccin y estimular adecuadamente el crecimiento vegetal.Hay cantidad de bacterias que se pueden usar para fomentar la produccin como por ejemplo: la bacteria azospirillum brasilenses, bacteria que sirve para la productividad de los granos bsicos, hortalizas, frutos, pastos, caa de azcar, caf, cacao esta bacteria es capaz de fijar nitrgeno del aire, su mayor atributo es la liberacin de cido indo actico, hormona reguladora de crecimiento de las races, lo que estimula el incremento de la raz de la planta de hasta 30 por ciento, adems de que ayuda aumentar el rendimiento y tolerancia a algunos factores como la sequa. Como es el ejemplo de biofertilizante que fue formulado y producido a base de bacterias benficas del genero azospirillum, fijadores de nitrgeno y reguladores de crecimiento vegetal en un soporte inerte, indico el maestro Moiss Carcao Montiel, Coordinador del Centro de Investigaciones en Ciencias Microbiolgicas del Instituto de Ciencias (ICUAP).VENTAJAS EN SU USOS Un fertilizante proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos y otra fuente orgnica natural, que sirve para la agricultura y ayuda para la mejora de los cultivos. Su costo es 90 por ciento menor a los qumicos; aprovechan los microorganismos de la tierra para que la planta asimile mejor los nutrientes; controlan patgenos biolgicamente contribuyen a la conservacin y mejoramiento del medio ambiente. permiten una produccin a bajo costo. Proteccin del medio ambiente. Mantienen la conservacin del suelo desde el punto de vista de vista de fertilidad y biodiversidad. Suelen necesitar menos energa. Contribuyen a la conservacin y proteccin del medio ambiente. ayuda a mejorar los cultivos. Proteccin contra patgenos.

BENEFICIOS Disminucin de costos de produccin. Aumento de produccin agrcola. disminucin de costo y aplicacin de fungicidas y proteccin al agricultor. No degrada los suelos y contribuye a la reparacin.

DESVENTAJASComo ya sabemos, los biofertilizantes o fertilizantes orgnicos proporcionan una amplia variedad de vitaminas, hormonas, aminocidos y minerales que permiten incrementar la productividad del suelo. Pero por otro lado tambin hay que saber que los fertilizantes, aunque fueran orgnicos y supuestamente naturales, siempre presentaran alguna desventaja, ya que no debemos olvidar que esos fertilizantes orgnicos, se originan desde elementos y materiales que son desechados y descompuestos, y que esa descomposicin, la producen determinadas bacterias.No obstante, no hay que pensar que no se los puede utilizar. Si no, es necesario tener en cuenta que, para poder emplearlos, se deben tener ciertos cuidados al respecto.Dentro de las desventajas ms generales tenemos: El tiempo de almacenamiento de los biofertilizantes es limitado, siendo este de 3 a 6 meses, pues muchos microorganismos no soportan un almacenamiento prolongado, y el nmero que sobrevive no es suficiente para producir los efectos benficos sobre el crecimiento de las plantas. Debido a las sustancias base para su elaboracin, tienen un bajo nivel de disponibilidad para la planta. La respuesta sobre el crecimiento de las plantas y el rendimiento de la cosecha es variable, dependiendo del cultivo. Su concentracin no puede ser elevada, por lo que se requiere mayores cantidades para satisfacer la demanda nutricional de las plantas. Contrario a los que se piensa, si las compostas o estircoles no son bien madurados pueden causar contaminaciones bacterianas o enfermedades gastrointestinales graves como la Escherichia Coli. El suelo debe contener suficientes nutrientes como para recibir y permitir que los organismos biofertilizantes puedan desarrollarse y funcionar adecuadamente.

TIPOS DE BIOFERTILIZANTESa. FIJADORES DE NITROGENOEstos microorganismos tienen la capacidad de transformar el nitrgeno atmosfrico en molculas (amonio) y suministrarlo a los cultivos para su propio crecimiento. Para ello necesitan:El enzima Nitrogenada. Un Agente Reductor potente (Ferredoxina reducida NADH, NADPH). Una Fuente de energa (ATP). Un Bajo nivel de oxgeno.Viven sobre las races de las plantas y son capaces de beneficiar diversos cultivos de importancia agrcola, tales como el trigo, maz, sorgo, arroz, cebada, avena y en cultivos perennes como el caf, los ctricos, tanto en vivero como en plantaciones comerciales.

SIMBIOSIS MS CONOCIDAS Leguminosas y Rhizobium Plantas actinorrzicas y Frankia Helecho Azolla y Anaboena Lquen y cianobacterias

FIJACIN SIMBITICA DE NITRGENO Se presenta una relacin mutualista entre el microorganismo (husped) y la planta (hospedero). El proceso se realiza en estructuras especializadas (ndulos). Puede suplir de 40 a ms de 300 kg de N/ha/ao, dependiendo del cultivo.FIJACIN NO SIMBITICA DE NITRGENO Este proceso se presenta sin necesidad de una relacin mutualista. La asociacin se encuentra en una amplia gama de cultivos de inters agrcola. Dentro de los microorganismos que tienen esta capacidad se encuentran: bacterias de vida libre(Azotobacter, Azospoirillum, clostridium) Algas azul verdosa (Anabaena, Nostoc).

b. SOLUBILIZADORES DE FSFOROEn este tipo de biofertilizantes el paso es de formas orgnicas a inorgnicas y que resulten insolubles o solubles depender de los microorganismos. Esta liberacin de fosfatos insolubles a formas disponibles para las plantas se obtiene mediante los siguientes procesos:

I. QUELACIN Este proceso se da cuando los quelatos de Ca, Mg y Fe hechos por microorganismos, logran desestabilizar el fsforo mineral; hacindolo soluble.II. REDUCCIN DE FEEste proceso se realiza ya que la forma de Hierro (Fe+2) es ms soluble que Fe+3, por tanto el fosfato de Fe se desestabiliza y se libera el difosfato.

III. PRODUCCIN DE CIDOS ORGANICOSEn este proceso los microorganismos producen y liberan algunos cidos orgnicos que luego reaccionan con aniones fosfato fijado, lo que permite su solubilizacin. Algunos ejemplos de ste proceso son: cido Ntrico (Nitrosomonas). cido carbnico (todos los productores de CO2).

ALGUNOS SOLUBILIZADORES Los microorganismos que pertenecen a este tipo actan en la solubilizaran ocupando el 10% de la poblacin del suelo. Se encuentran en la rizosfera y algunos gneros son: Pseudomonas putida, Mycobacterium, Micrococcus, Bacillus subtilis Thiobacillus, Penicillium bilaji, Aspergillus Niger.

c. CAPTADORES DE FOSFOROOtro grupo de microorganismos, ampliamente conocidos y estudiados, tienen la capacidad de aumentar el rea de captacin y absorcin de nutrientes, principalmente fsforo, a travs de las races.Dentro de este grupo tenemos a las Micorrizas que por asociacin simbitica aumentan la velocidad de captacin de fosforo (P) y otros nutrientes como el nitrgeno, hierro y cobre (N, Fe y Cu). Se distinguen en dos tipos: Ectotrpicas (rboles de zonas templadas) Endotrpicas (cultivos de inters econmico)

d. PROMOTORES DE CRECIMIENTOEstos son microorganismos que durante su actividad metablica, son capaces de producir y liberar sustancias reguladores de crecimiento para las plantas.

ALGUNOS MICROORGANISOS Gibberella(Fusarium moniliforme) giberelina Anabaena, Nostoccido indolactico Diplodia macrospora auxinas Phomopsis auxinas Trichoderma giberelinas

BIOFERTILIZANTES A BASE DE MICORRIZASEl trmino micorrizas combina las palabras griegas muks (hongo) y rhiza (raz). Micorriza es la asociacin entre un hongo y una raz de una planta con beneficios para ambos socios. En esta simbiosis la planta proporciona al hongo azcares indispensables para su sobrevivencia y el hongo por su parte ayuda a la raz de la planta a obtener agua y nutrientes del suelo.

ASOCIACIONES DE MICORRIZAS Existen varios tipos pero dos son las ms importantes: Las endomicorrizas y las ectomicorrizas

VENTAJAS DE LAS MICORRIZAS Las plantas pueden tolerar mejor la sequa y recuperarse de deficiencias del agua. Control biolgico de las enfermedades de la raz y resistencia a daos por nematodos. Interactan con otros micro-organismos del suelo Agregacin del suelos Mejora la estructura del suelo.VENEFICIOS EN NUTRICION DE LAS PLANTAS Ayuda a tolerar mejor en condiciones de sequa. absorcin de nutrientes que estn en BAJA cantidad o poco disponible como: Fsforo. Nitrgeno (en forma de amonio). Potasio. Zinc y cobre. Incremento del suelo explorado y eficiencia de absorcin.

VENEFICIOS EN CONTROL BIOLGICO DE ENFERMEDADES Mejora la nutricin de la planta. Competencia por colonizacin de la raz. Induce cambios en el sistema de raz. Cambia en las poblaciones de microorganismos en la zona de la raz. Activacin de los mecanismos de defensa de la planta.VENEFICIOS PARA LOS SUELOS Unen y agregan partculas. Prevencin de la erosin. Importantes en zonas con altas cantidades de arenas, montaosas y con erosin. Rotacin de cultivos. Cobertura de suelo. Fertilizacin qumica moderada. Proteccin de cultivos con productos naturales.Ejemplo: La yuca sin micorriza muestra sntomas de deficiencia de fsforo.FERTILIZANTESUn fertilizante es un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas qumicas solubles y asimilables por las races de las plantas, para mantener o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo.TIPOSFERTILIZANTES ORGANICOS: Proceden de residuos animales o vegetales. la mayora son de la accin lenta, ya que proporcionan nitrgeno a medida que las bacterias los descomponen y su efectividad y rapidez de accin dependen del tipo de terreno.FERTILIZANTESQUMICOSPor lo general son de accin rpida y estimulan el crecimiento y vigor de las plantas. Se agrupan segn la sustancia que proporcionan.

FERTILIZANTES ORGANICOS-MINERALESSe obtienen de la mezcla o combinacin de abonos minerales nitrgeno, magnesio, etc. y orgnicos.FUNCION DE LOS ELEMENTOS QUE LO COMPONEN Nitrgeno (N): forma parte de las protenas de las plantas, por lo que es el elemento ms importante. N favorece el crecimiento vegetativo y el buen aspecto verde para la planta. Fsforo (P): Su funcin principal es participar en todos los procesos y reacciones energticas de la planta. Potasio (K): Su funcin principal es el transporte dentro de la planta (savia), junto con otras funciones. El engorde de los frutos requiere una disposicin de alta cantidad de potasio. RECOMENDACIONES Y RIESGOS EN EL USO DE FERTILIZANTESLos fertilizantes o alimentos estn compuestos por sales minerales solubles que son aprovechadas por las plantas en sus procesos de nutricin; sin embargo, algunas de estas sales no son debidamente aprovechadas por varias causas:a) Alta concentracin por su uso continuo e indiscriminado.b) Falta de humedad adecuada c) Aplicacin inadecuada de la formulacin, y sobre todod) Ausencia de materias orgnicas (Abonos Naturales)Como quiera que sea las sales no aprovechadas se convierten en insolubles y esto provoca el marchitamiento, debilidad y muerte de las plantas. Asimismo, los diferentes contenidos de algunos fertilizantes son altamente fototxicos, es decir, pueden "quemar" las plantas.

IMPACTOS AMBIENTALES POTENCIALES Los impactos socioeconmicos positivos de esta industria son obvios: los fertilizantes son crticos para lograr el nivel de produccin agrcola necesario para alimentar la poblacin mundial, rpidamente creciente. Adems, hay impactos positivos indirectos para el medio ambiente natural que provienen del uso adecuado de estas sustancias; por ejemplo, los fertilizantes minerales permiten intensificar la agricultura en los terrenos existentes, reduciendo la necesidad de expandirla hacia otras tierras que puedan tener usos naturales o sociales distintos. Sin embargo, los impactos ambientales negativos de la produccin de fertilizantes pueden ser severos Variacin del pH del suelo. daos por salinidad y contaminacin de acuferos, causados por una dosificacin muy alta. Eutrofizacin de aguas.

APLICACIONES DE LOS BIOFERTILIZANTESUSOS NACIONALESLos fertilizantes se refleja en la contaminacin del ambiente, tanto del suelo como de los ros y mares. Ante esa situacin, una de las alternativas para la produccin de alimentos se ha encontrado en el uso de los biofertilizantes, los cuales han ganado gran popularidad en Mxico, donde el avance en su desarrollo y aplicacin en cultivos de cereales, principalmente en el maz, es destacado.Los biofertilizantes se caracterizan por la presencia de microorganismos vivos que no causan dao o enfermedad al hombre, a los animales ni a las plantas. Pueden emplearse bacterias u hongos microscpicos, llamados: Micorrzicos.Los micorrzzicos: Se asocian en forma natural con las races de las plantas, beneficiando su crecimiento y el rendimiento de los cultivos.En el caso de los Inoculantes microbianos se conoce que es necesario hacer una estricta seleccin de las mejores bacterias u hongos que promuevan el crecimiento vegetal y el rendimiento de los cultivos. Por ejemplo: Los biofertilizantes desarrollados en la UNAM a base de las bacterias AZOSPIRILLUM aplicados en cultivos de cereales y RHIZOBIUM en frijol, son productos de aos de investigacin bsica y aplicada, seleccionando los mejores individuos, llamados cepas.APLICACIONES Y USOS SEGN LOS CICLOS DE CULTIVO DIRECTAMENTE A LA TIERRA: Durante la preparacin puede aplicarse efectuando la falsa cama de siembra y efectuando 2 tareas en una: nutrir la tierra y efectuar un raleo de hierbas no deseadas

IMBIBICIN DE SEMILLA: Se trata del famoso remojo de la semilla. Un clsico acelerador de la germinacin que funciona muy bien con agua. Pero se agrega la absorcin pasiva de nutrientes por parte de la semilla y adems la inoculacin de microorganismos, que se pegan a la semilla y trabajan con ella cuando se siembra en la tierra AL PIE DE LA PLANTA: Como fortalecedor al momento del transplante u otros momentos delicados del cultivo. Tambin llamado APLICACIN EN COBERTERA.El abono en cobertera (esparciendo el fertilizante a voleo sobre un cultivo en pie) es usado principalmente en cultivos de granos pequeos y grandes y en cultivos tales como forrajes. La aplicacin en cobertera es una prctica normal en suelos en los cuales hay necesidad de nitrgeno adicional y en cultivos en los cuales una aplicacin simple de la cantidad total de nitrgeno necesario en el momento de la siembra podra llevar a prdidas a travs de la lixiviacin, o donde los cultivos muestran una necesidad especial de nitrgeno en ciertas etapas de desarrollo FOLIARMENTE: Pueden darse en situaciones puntuales de tratamientos intensivos en los que se quiera erradicar algn mal que est sufriendo el cultivo. Las pulverizaciones deberan hacerse de maana, cuando an prevalece el roco, o bien en das nublados si bien en estos casos peligra el lavado que puede efectuar la lluvia. De esta forma se previene la posibilidad de quemaduras realizadas por las gotculas que hacen el efecto lupa en las hojas. Si no se tiene pulverizador se pueden usar ramas de chirca, santiguando la planta. AL COMPOST: Con la intencin de acelerar la descomposicin, o bien de dinamizarlo, de nutrirlo, o equilibrarlo. TRATAMIENTO A LOS PLANTINES: Para el transplante, se hace una pasta en un balde. Se colocan luego las plantas sobre la pasta, de modo que queden embarradas. Esto fortalece la raz.

EN EL MTODO LLAMADO SEMILLERO PROTEGIDOUd. coloca un trozo de vidrio sobre la maceta y lo cubre a su vez con un papel manila de envolver color caf (marrn) como se indica en la figura. Mantenga la temperatura entre 15 y 21 C y limpie el vidrio diariamente. Tan pronto como las plantas salgan a la superficie, retire el papel, pero no el vidrio, expngalo a la luz pero no a los rayos solares directos y mantenga moderadamente hmedo.

. EN EL MTODO DEL SEMILLERO DE BALCNColoque una bolsa de polietileno transparente sobre una maceta y sujtela con un elstico como se indica en la figura. Mantenga la temperatura entre 15 y 21 C en un lugar sombreado. Tan pronto como las plantas salgan a la superficie, retire la bolsa de polietileno y traslade la maceta a un lugar iluminado, que puede ser un balcn, donde no reciba la luz solar directa. La maceta debe ser girada con regularidad para obtener plantas rectas y mantenga moderadamente hmedo

ALMACIGUERAMuchas hortalizas no pueden sembrarse directamente en el lugar definitivo de crecimiento, sino que deben sembrarse en almacigueras, lo que se debe a:Hay plantas que tienen semillas de tamao muy pequeo, que si se sembraran directamente podran quedar muy enterradas o muy juntas, lo que impedira un buen crecimiento.Hay plantas muy delicadas en su primer tiempo de crecimiento, que necesitan proteccin de la lluvia, sol directo y heladas.Esto se consigue ms fcilmente al tenerlas juntas en el almaciguero, que se puede tapar, transportar y cuidar en forma especial.La almaciguera ayuda tambin a economizar semillas porque es ms fcil poner la cantidad necesaria solamente.

EL SEMILIERO O ALMACIGOLa siembra del almcigo debe hacerse en lnea lo cual ayuda a:Ahorrar semillas, controlar mejor las malezas y obtener plantas ms vigorosas.

FOLIAR El abono foliar puede ser usado en todas las plantaciones, aplicados desde su nacimiento hasta la etapa final del ciclo del cultivo. Consideraciones a tener en cuenta: Dosis: deben ser lo suficientemente bajas para evitar los daos por toxicidad Aplicarlos con abundante agua de modo de mojar las plantas totalmente. No usar agua potable para disolver los qumicos a utilizar en el abono foliar. La solucin final (abono ms agua) debe tener un pH: 5 a 7. Las aplicaciones deben hacerse separadamente como mnimo 21 das.

CONCLUSIONES Debemos tomar en cuenta el dao que nosotros mismos nos estamos causando, la finalidad de este ensayo es dar a conocer los diferentes tipos de fertilizante y no necesariamente modificados por el hombre. Como se puede notar se obtiene un mejor rendimiento en productividad y menos inversin para el cultivo.

Beneficia a los agricultores ya que al emplearse les resulta un 90% ms barato y as tambin para los consumidores de dicha agricultura.

Concluimos que los fertilizantes es una sustancia que incrementa la productividad del suelo a travs de la accin de organismo vivos y que no est fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hecho a partir de combustibles fsiles y aire) o los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, a diferencia de los qumicos; los orgnicos provienen de animales, humanos, restos de comida vegetales, u otra fuente orgnica y natural.

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