Aminoácidos

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INTRODUCCIÓN

Proteína: péptido

Aminoácidos: monómero

Cientos diferentes

22 forman proteínas

12 producidas por humano

9 esenciales

Pirrolisina

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ESTRUCTURA

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COMPORTAMIENTO EN SOLUCIONES ACUOSAS

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FORMACIÓN DE ENLACE PEPTÍDICO

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ENLACE PEPTÍDICO