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Administracin

de la Produccin I

Profesor: Carlos Alcayaga Pizarro

email: cealcayaga@ucn.cl

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Diseo de producto Define apariencia de

producto

Define estndares de

desempeo Especifica materiales a

utilizar

Determina dimensiones y

tolerancias

Diseo de servicios Especifica qu tems

fsicos, beneficios

sensoriales, y

psicolgicos el clientedebera recibir del servicio

Define el ambiente en el

que el servicio se lleva a

efecto

Proceso de Diseo

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Proceso de Diseo

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uentes de !eneracin de "deas

Depto de "#D

$ue%as y sugerencias

de clientes

"nvestigacin de

mercado

Proveedores

&endedores de

terreno 'raba%adores de

fabrica

(uevos desarrollos

tecnolgicos

)ompetencia

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*apas de percepcin )omparaciones visuales de las percepciones de

clientes

+encmar-ing )omparacin de productos y servicios contra los

me%ores en su clase

"ngeniera reversa Desmantelar un producto del competidor para

me%orar el producto propio

uentes de !eneracin de "deas

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E%emplo. *apa de percepcin cereales

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Estudio de actibilidad

/nlisis de mercado

/nlisis econmico /nlisis estratgio0tcnico

Especificaciones de desempeo

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!eneracin 1pida de Prototipo

)onstruir un prototipo Diseo de forma

Diseo funcional

Diseo de produccin

Prueba de prototipo

1evisin del diseo

1e2testeo

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orma y Diseo uncional

Diseo de forma 3)ul ser el

aspecto delproducto4

Diseo funcional confiabilidad

mantenimiento

uso

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Clculo de Confiabilidad

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Clculo de Confiabilidad

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Confiabilidad de Sistema

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Disponibilidad

SA: System availability

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Disponibilidad

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$u tan facilmente un producto oservicio puede ser usado cil de aprender

cil de usar cil de recordar cmo usar

recuencia y severidad de los errores

5atisfaccin del usuario

6sabilidad 789

(*)Usabilidad es un neologismo que proviene de la palabra Usability en ingls-

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5implificacin 1educcin del n:mero de partes, ensambles y

opciones en un producto

Estandarizacin 6so de partes intercambiables y com:nmente

disponibles

*oduraridad

6so de bloques de construccin estandarizados, omdulos, para crear productos terminados :nicos;

Diseo de Produccin

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Ejemplo: simplificacin

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Diseo final y planes de proceso

Diseo final Esquemas

detallados y

especificacionespara un nuevo

producto o servicio

Planes de proceso "nstrucciones de traba%o

Equipo y erramientas

necesarias

1ecomendaciones para

proveedores de

componentes

Descripciones de traba%o y

procedimientos

5oft

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Establecer equipos de diseo

multifuncionales

Decisiones concurrentes en vez desecuenciales

Diseo para manufactura y ensamble

6so de tecnologa )ompromiso con diseo colaborativo

1educcin del tiempo de desarrollo del

producto 7time to mar-et9

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Equipo de diseo

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Diseo )oncurrente

Diseo simultneo deproductos y procesos porlos equipos de diseo

*e%ora calidad dedecisiones tempranas dediseo

"nvolucra a losproveedores

"ncorpora los procesosproductivos

Programacin y gestinpuede ser comple%acuando las tareas son

desarrolladas en paralelo

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Diseo para *anufactura y Ensable

7D*/9

Diseo para

manufactura

Disear un productopara manufactura

fcil y econmica

Diseo para ensamble 6n set de procedimientos

para. 1educir el n:mero departes en un ensable

Evaluar mtodos de

ensamble

Determinar secuencia deensamble

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'ecnologa en el proceso de diseo

Diseo asistido por computador 7)/D9 /siste en la creacin, modificacin, y anlisis de

diseo

incluye computer2aided engineering 7)/E9

Prueba y anlisis de diseo

computer2aided manufacturing 7)/*9

)one=in entre diseo y manufactura

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Diseo )olaborativo

5oft

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*e%orando la calidad del Diseo

1evisar diseos para prevenir fallas y asegurar

valor

Disear para medio ambiente

*edir calidad de diseo

Diseo robusto

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1evisin de Diseo

ailure mode and effects analysis 7*E/9 *todo sistemtico de anlisis de fallas

ault tree analysis 7'/9 *todo visual para interrelaciones entre fallas

&alue analysis 7&/9 /yuda a eliminar caractersticas y funciones

innecesarias

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FE! para papas fritas

Modo de

Falla

Causa de Falla Efecto de Falla Accin Correctiva

Aeja Baja humedad

Expirada

Empaque pobre

Mal sabor

Poco crujiente

Descartada

Bajas ventas

Agregar humedad

Curtir por ms tiempo

Mejorar sello empaque

Menor tiempo en estanteras

Rota Muy delgada

Muy frgil

Manejo brusco

Uso brusco

Empaque pobre

No puede untarse

Mal aspecto

Heridas en boca

Ahogo

Se percibe como

viejaVentas perdidas

Cambiar receta

Cambiar proceso

Cambiar empaque

Muy salada Receta anticuada

Proceso fuera de control

Distribucin no uniforme

de sal

Se come menos

Se bebe ms

Peligros a la salud

Ventas perdidas

Experimentar con receta

Experimentar con proceso

Introdicur versin baja en sal

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/nlisis de rbol de fallas 7'/9

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&alue analysis 7&/9

3Puede eliminarse4

3>ace ms de lo requerido4

3)uesta ms de lo que vale4

3Puede acerse me%or de otra forma4 3Puede acerse

por un mtodo menos costoso4

con erramientas menos costosas4

con material menos costoso4 3Puede ser eco ms barato, me%or, ms

rpido por alguien ms4

Di * di / bi

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Diseo para *edio /mbiente

Diseo para medio ambiente Diseo considerando material reciclable

Diseo considerando material reciclado

Diseo para producto fcil reparar

*inimizacin de empaque *inimizar material y energa usada durante la produccin,consumo y eliminacin;

1esponsabilidad e=tendida del productor

Productor responsable incluso al final de la vida :til

Di * di / bi t

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Diseo para *edio /mbiente

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Despliegue de la uncin de )alidad

7$D9

'raslada la voz del cliente a requerimientos

tcnicos de diseo;

*uestra requerimientos en diagramasmatriciales *atriz conocida como la ?casa de la calidad@

5erie de casas conectadas

) d l ) lid d

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)asa de la )alidad

Matriz trade-off

Caractersticasde diseo

Reuerimientos

de clientes

!alores ob"etivo

Matriz de

relaci#n

$valuaci#n

com%etitiva

&m%ortancia

'

+

,

Di 1 b t

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Diseo 1obusto

Producto robusto Diseado para soportar variaciones en el medio ambiente y

condiciones de operacin

Diseo robusto Aleva a un producto o servicio diseado a soportar

variaciones

actores controlables Parmetros de diseo como el material, dimensiones, forma

de proceso

actores no controlables actores controlados por el usuario 7tiempo de uso,

mantenimiento9

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'olerancia y )onsistencia

'olerancia 1ango permisible de variacin en las dimensiones de

una parte

)onsistencia Errores consistentes son ms fciles de corregir que

los errores aleatorios

Partes que cumplen tolerancia podran combinarse

en ensambles que no la cumplen

i d did d lid d d ' i

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uncin de prdida de calidad de 'aguci

)uantifica preferencias

de clientes por la calidad

Enfatiza que clientes

estn orientados aciala consistencia

Design for 5i= 5igma

7D559 "uality#oss

#o$ertolerance

limit

%arget Uppertolerance

limit

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Consideraciones Especiales en Diseo de

Servicios

5on intangibles output variable *ayor contacto con

cliente perecibles

"nseparables de laentrega

Descentralizados y

dispersos )onsumido ms

frecuentemente queproductos

cilmente imitados