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LOCALIZACION
“AÑO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACION”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
FACULTAD INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ESCUELA DE BROMATOLOGIA Y NUTRICIÓN HUMANA
TRABAJO MONOGRAFICO
DOCENTE : Dr. Fernando Tello Celis
ASIGNATURA : Formulación y Evaluación de Proyectos
INTEGRANTES : Angulo Quintanilla Rita JackelynAspajo Aspajo Andrea IsabelGranados Mercado Deliz LidiaHuamán flores Jenny MedalíVela García Deysi Flor
FECHA DE ENTREGA : 31-01-15
IQUITOS – PERÚ.2015
ÍNDICE
ÍNDICE........................................................................................................................................2
EPIGRAFE.................................................................................................................................4
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................5
OBJETIVO ESPECÍFICO.........................................................................................................6
Capítulo I....................................................................................................................................7
Localización, Micro Localización y Macro localización.........................................................7
1.1. Localización de la Planta.......................................................................................7
1.2. Decisiones de localización....................................................................................7
1.3. El estudio de la localización.................................................................................8
1.4. Macro localización.................................................................................................10
1.5. Micro localización..................................................................................................10
Capítulo II.................................................................................................................................12
Factores Condicionales de la localización de la Planta.....................................................12
Capítulo III................................................................................................................................16
Localización de planta- Método de Ponderación de Factores..........................................16
3.1. Método de los Factores Ponderados....................................................................16
Conclusión................................................................................................................................18
Bibliografía................................................................................................................................19
DEDICATORIA
A Dios por la vida que nos brinda cada día, a nuestros padres por su apoyo incondicional y a las instituciones
que nos brindan su apoyo a la realizan de este presente trabajo.
EPIGRAFE
“Que la comida sea tú remedio y el remedio tu comida” .Hipócrates
“Si los médicos de hoy no se convierten en los nutricionistas de mañana, los
nutricionistas de hoy se convertirán en los médicos de
mañana” .Thomas Edison
“El cuerpo humano es el carruaje; el yo, el hombre que lo conduce; el pensamiento son las riendas, y los sentimientos los caballos”. Platón
INTRODUCCIÓN
El estudio de mercado permite, conocer entre otras cosa la ubicación d los
consumidores, así como el de las empresas con las cuales vamos a competir,
el territorio que ellas controlan.
Estos conocimientos deben ser tomados en consideración, a la hora de
seleccionar el espacio físico e donde se construirá la futura empresa, la cual
debe estar ubicada estratégicamente, sin embargo, en la actualidad no siempre
es posible, debido a los costos de los predios, los planes de desarrollo de los
gobiernos, las disposiciones ecológicas, etc.
Una buena selección será aquella que nos permita estar cerca de los mercados
de consumo, de la materia prima, de la mano de obra, que se contara con los
servicios, etc.
OBJETIVO ESPECÍFICO
El estudio de localización tiene como propósito encontrar la ubicación más
ventajosa para el proyecto, es decir, la opción que, cubriendo las exigencias o
requerimientos del proyecto, contribuya a minimizar los costos de inversión y
los costos y gastos durante el período productivo.
Capítulo I
Localización, Micro Localización y Macro localización
1.1. Localización de la Planta
La localización correcta de una planta es tan importante para su buen
éxito como la selección de un buen proceso. Debe estudiarse
cuidadosamente no sólo la mayoría de los factores tangibles como las
disponibilidades de mano de obra y las fuentes de materia prima, sino
también, un gran número de factores intangibles que son más difíciles de
evaluar.
La selección de una planta debe basarse en un estudio muy detallado en
el que deben tomarse en cuenta todos los factores tanto como sea
posible. A menudo un estudio así, es costoso, pero las falsas economías
en este concepto pueden conducir a grandes pérdidas en el futuro.
Hay abundante literatura sobre localización de plantas, que varía desde
las consideraciones prácticas, hasta la teoría de su localización. Los
aspectos teóricos son extremadamente interesantes y, en general,
provienen de la obra clásica de Weber13 publicada en 1909 en alemán y
traducida al inglés en 1928. Se han publicado muchos esquemas y listas
de comprobación excelentes, que ayudan en los estudios para la
localización de la planta enumerando los factores que deben
considerarse. Aparece al final de este capítulo una lista abreviada de la
literatura que existe en esta especialidad. Estas referencias conducen
inevitablemente al lector interesado, a toda la literatura sobre
localización de plantas.
1.2. Decisiones de localización
La localización con adecuada de la empresa que se crearía con la
aprobación del proyecto puede determinar el éxito fracaso de un
negocio. Por ello, la decisión de donde ubicar el proyecto obedecerá no
solo a criterios económicos sino también a criterios estratégicos,
institucionales, incluso de preferencias emocionales. Con todos ellos sin
embargo, se busca determinar aquella localización que maximice la
rentabilidad del proyecto.
La decisión de localización de un proyecto es una decisión de largo
plazo con repercusiones económicas importantes que deben
considerarse con la mayor exactitud posible.
Esto exige que su análisis se realice en forma integrada con las
restantes variables del proyecto: demanda, trasporte, competencia, etc.
La importancia de una selección apropiada para la localización del
proyecto se manifiesta en diversas variables cuya recuperación
económica podría hacer varia el resultado de la evaluación
comprometiendo en el largo plazo una inversión probable de grandes
cantidades de capital, en un marco de carácter permanente de difícil y
costosa alteración.
1.3. El estudio de la localización.
Al considerar la localización del proyecto es posible concluir que hay
más de una solución factible adecuada por lo que hay que determinar las
variables relevantes más importantes en forma concluyente. De igual
forma, una localización que se ha determinado como óptima en las
condiciones vigentes puede no serlo en el futuro.
Por lo tanto, la selección de la ubicación debe considerar su carácter
definitivo o transitorio.
Sin embargo, el problema tampoco es puramente económico. Los
factores técnicos, legales, tributarios, sociales, etc. (figura 1.3.1) deben
tomarse en consideración, aunque en algunos casos, los efectos en el
resultado del proyecto no pueden ser considerados en factores
monetarios, por lo que siempre quedará una variable subjetiva que
pudiera afectar la decisión, como por ejemplo, intereses personales del
dueño.
Hay dos etapas necesarias (figura 1.3.2) que se deben realizar, la
selección de una macro localización y, dentro de ésta, la de una micro
localización definitiva.
Pero también puede darse el caso de que para una determinada
empresa, la macro localización resulte innecesaria, dado que ya tenga
preestablecida la localidad en donde se ubicará. La selección de la
macro y micro localización está condicionada al resultado del análisis de
lo que se denomina factor de localización.
1.4. Macro localización
La macro localización es la selección de la región o territorio donde se
ubicará el proyecto. Esta selección permitirá, a través de un análisis
preliminar, reducir el número de soluciones posibles, al eliminar los
sectores geográficos que no respondan a las condiciones requeridas
por el proyecto.
Para una planta industrial se tienen los siguientes factores
determinantes:
1. Factores primarios:
- Localización del mercado de consumo
- Fuentes de materias primas
- Disponibilidad de mano de obra
- Vías de comunicación
En términos simples, el problema consiste en conocer si la industria
quedará cerca de las materias primas o cerca del mercado en que se
venderán los productos.
2. Factores secundarios:
- Facilidades de transporte
- Infraestructura pública
- Fuentes de suministro de agua
- Disponibilidad de energía eléctrica y combustible
- Disposiciones legales o de política económica
- Servicios públicos diversos
- Condiciones climáticas
1.5. Micro localización
El estudio de la micro localización sólo indicará cuál es la mejor
alternativa de instalación dentro de la región elegida. Sin embargo, es
importante tener en cuenta que el estudio de la micro localización no
corregirá los errores en que se pudo haber incurrido durante la
selección de la macro localización.
Factores determinantes en la micro localización
- - Área requerida
- - Tipo de edificio
- - Vialidades
- - Agua, electricidad
- - Residuos de agua
- - Contaminantes
- - Instalaciones para el equipo y maquinaria
- - Sistema de comercialización
Capítulo II
Factores Condicionales de la localización de la Planta
Conocidas las características de los insumos a utilizar y productos a
elaborar, la localización puede encontrarse cerca a la fuente de insumo o
al mercado consumidor. Es el caso de la producción de néctares de
fruta, el insumo, por ser perecible, tiene que ser transformado en la zona
de cosecha para luego ser transportado en la zona de cosecha para
luego ser transportado al mercado o cuando es más fácil o económico
transportar las salidas que las entradas esto suele suceder cuando hay
perdidas de volumen de volumen o peso de los productos. Ello lleva a
una decisión de costos de transporte. “la técnica de análisis consiste
usualmente en identificar aquellas localizaciones que hagan mínimo la
suma de los costos de transporte totales de los insumos hasta el centro
de producción y de los bienes hacia los centros de distribución o
utilización. De esta manera se puede especificar todas las localizaciones
que son indiferentes desde el punto de vista de los costos de transporte,
de forma tal que el análisis continuo concentrándose en los demás
aspectos de los costos y beneficios del proyecto que son aptos para
influir en la selección de la localización óptima.
La determinación de costos de producción en un proyecto industrial
puede alcanzar distintos grados de dificultad según sea el grado de
precisión buscado. En dicha determinación intervienen los montos de
inversión requerido, los costos de mano de obra, los de materia prima y
servicios, la administración y comercialización. Resulta evidente que si
se pretende definir la localización por comparación de costos, y las
alternativas fueran numerosas, esta etapa del análisis puede volverse
onerosa o prolongada. Probablemente exigiría realizar estudios y
determinaciones que luego no serían aprovechables para las
localizaciones no seleccionadas. Sin embargo, el planteo puede
simplificarse mediante un proceso preliminar de selección y descarte por
métodos más expeditivos que no requieran el estudio de costos.
Otro de los factores importantes en la decisión de localización se
encuentra en la política de gobierno para lograr el desarrollo
esencialmente regional. Es así como en algunas situaciones se
presentan incentivos, ya sean tributarios (en el cual se exonera a través
de la banca de fomento), y de infraestructura (donde se facilita servicios
como energía eléctrica, almacenes, etc.) para la operación normal de las
actividades (por ejemplo, aquí tenemos a los parques industriales).
En general, de acuerdo a las características del proyecto, hay que
considerar a los siguientes factores: la disponibilidad, calidad y costos de
los insumos, la disponibilidad de energía eléctrica, agua, las condiciones
de clima y ambientales, disponibilidad de terrenos, etc. En los casos de
los pequeños negocios el área productiva y la labor administrativa se
encuentran centralizadas, a diferencia de los grandes negocios, aunque
en su proceso de expansión puede constituir centros anexos de
exhibición y venta, donde el criterio de ubicación preponderante es el
estratégico.
La localización de la competencia también forma parte de las
condiciones estratégicas de ubicación, sobre todo para los servicios; hay
ocasiones que buscan localizarse cerca de la competencia o de
empresas complementarias.
En la actualidad “el desarrollo de las tecnologías informáticas y de
telecomunicaciones está ayudando a la internacionalización de las
operaciones y está posibilitando una mayor diversidad geográfica en las
decisiones de localización.
Por otro lado la mejora de las telecomunicaciones permite la
centralización y el ensanchamiento de ciertas operaciones. Así, muchas
empresas de servicios pueden llegar a los clientes desde lugares muy
alejados. Del mismo modo, una empresa de fabricación puede optar por
subcontratar la fase de producción a fabricantes locales, no necesitando
ser propietario de las instalaciones.
Las alternativas de instalación de la planta deben compararse en función
de las Fuerzas localizacionales típicas de los proyectos. Se han
elaborado muchas listas de esta en fuerza como elementos de
referencia para su evaluación. Una clasificación más concentrada
debería incluir por lo menos los siguientes factores globales:
2.1. Distancia y costos de transporte.
- La teoría de la localización define los costos de transporte como:
Todas las formas de fricción espacial que brindan mayores atractivos
a la localización que reduce la distancia entre dos puntos en el
espacio.
- Tipos de costos:
Costos puros de distribución y transportación: embarque de bienes.
Costos de oportunidad: uso de tiempo alternativo en otros usos.
Costo psicológico de la jornada
Costo de la dificultad de comunicación
Costo de información
- Son costos de interacción y distancia.
2.2. Disponibilidad, calidad y costo de los insumos materiales.
Se indican si los insumos (materia prima y otros materiales)
utilizados en el proceso productivo están disponible en los
momentos deseados, en caso contrario se debe indicar que afecta la
disponibilidad de los mismos.
2.3. Disponibilidad y costo de la mano de obra.
Determinar cualitativa y cuantitativamente los diversos tipos de mano
de obra necesarios en la operación de la futura planta. Además de
investigar cuales son los niveles de sueldos y salarios en las
posibles localizaciones del proyecto y su disponibilidad.
2.4. Disponibilidad de servicios industriales.
El término localización industrial se refiere a los estudios y decisión
sobre cuál es el mejor sitio en el cual establecer una industria o
fábrica. El término también se aplica al agrupamiento o
concentración de determinadas empresas que se dedican a la
fabricación o elaboración de un determinado tipo de productos en
una cierta región geográfica.
2.5. Medios de comunicación.
Los canales de telecomunicación son muy importantes. Ejemplo: la
gerencia de ventas separada de la fábrica.
2.6. Condiciones climáticas, geográficas y físicas.
El proceso productivo puede verse afectado por la temperatura, el
grado de humedad, entre otros. Se incrementa costos por
implementar calefacción y/o por retrasar la producción.
2.7. Condiciones institucionales. Legislación vigente.
Las normas comunitarias, nacionales, regionales y locales inciden
sobre las empresas, pudiendo variar con la localización. Un marco
jurídico favorable puede ser una buena ayuda para las operaciones,
mientras que uno desfavorable puede entorpecer y dificultar las
mismas.
Cada país presenta sus propias normas y restricciones jurídicas.
Una empresa transnacional que tenga intenciones de extenderse
hacia una nación específica, tiene que respetar los reglamentos y
edictos gubernamentales propios de legislación; si existe un proceso
productivo que viole en su infraestructura estas condiciones,
evidentemente que todo esfuerzo de instalación sería inútil
2.8. Condiciones ambientales.
Altura sobre el nivel del mar
Condiciones de temperatura y humedad
Exposición a temblores, huracanes, etc.
Efecto de factores climáticos en inversión
Capítulo III
Localización de planta- Método de Ponderación de Factores
3.1. Método de los Factores Ponderados
Pasos:
1. Determinar una relación de los factores relevantes.
2. Asignar un peso a cada factor que refleje su importancia relativa.
3. Fijar una escala a cada factor. Ejm: 1-10 ó 1-100 puntos.
4. Hacer que los directivos evalúen cada localización para cada factor.
5. Multiplicar la puntuación por los pesos para cada factor y obtener el
total para cada localización.
6. Hacer una recomendación basada en la localización que haya
obtenido la mayor puntuación, sin dejar de tener en cuenta los
resultados obtenidos a través de métodos cuantitativos.
Ejemplo:El equipo de estudio creado para la localización de una nueva planta
de fabricación ha identificado un conjunto de criterios importantes
para el éxito de la decisión; al mismo tiempo, ha distinguido el grado
de importancia de cada una de las alternativas en una escala de 0 a
10. Todo esto se recoge en la Tabla 1.
Tabla 1: Puntuaciones de las distintas alternativas.
Factores Peso relativo(%)
Alternativas
A B C
Proximidad a ProveedoresCostos laboralesTransportesImpuestosCostos instalación
303020155
75967
79668
107672
Puntuación total 6,65 7,3 7,45
La puntuación total para cada alternativa se calcula como la suma de
las puntuaciones para cada factor ponderadas según su importancia
relativa. Así, por ejemplo, la puntuación total recibida por la
alternativa A se obtendría como:
PA = 7 x 0,30 + 5 x 0,30 + 9 x 0,20 + 6 x 0,15 + 7 x 0,05 = 6,65
Las alternativas B y C parecen ser mejores que A, por lo que se
podrá rechazar esta última. Entre las dos restantes, hay una
pequeña diferencia a favor de C, aunque quizás no definitiva. Vemos
que C tiene la ventaja principal de estar muy próxima a la fuente de
abastecimiento de materia prima, lo cual es un factor importante,
mientras que su punto débil es el costo de instalación, que es
bastante elevado.
Ejemplo 1: Una refinería asignó valores a los principales factores
que afectan un conjunto de ubicaciones posibles (ver cuadro) luego
clasificó los sitios y escogió el de mayor puntaje
Factor Relevante PesoMercado 0,16
Poder adquisitivo 0,14
Competencia 0,12
Valor del terreno 0,12
Construcción 0,12
Accesos 0,11
Seguridad 0,10
Energía 0,07
Mano de obra 0,06
TOTAL 1,00
V. El Salvador Comas Ate
Valor Pesado Valor Pesado Valor Pesado
6 0,96 9 1,44 4 0,64
5 0,7 5 0,7 7 0,98
2 0,24 7 0,84 4 0,48
6 0,72 5 0,6 2 0,24
4 0,48 6 0,72 7 0,84
8 0,88 7 0,77 4 0,44
5 0,5 5 0,5 4 0,4
4 0,28 5 0,35 7 0,49
9 0,54 9 0,54 8 0,48
5,30 6,46 4,99
Conclusión
El conocimiento de los factores que influyen en la localización, permite realizar la evaluación de alternativas, ponderando la forma subjetiva, los lugares alternos, con base en ello, seleccionar con mayor calificación
Bibliografía
ABRAHAM HERNANDEZ HERNANDEZ, ABRAHAM HERNANDEZ VILLALOBOS. Formulación y evaluación de proyectos de inversión. Editorial. Electro-comp. S.A de C.V. pag. 65-68.
NASSIR SAPAG CHAIN, REINALDO SAPAG CHAIN. Preparación y Evaluación de Proyectos. 3ra Edición. Editorial McGRAW-HILL. Colombia. PP. 404
Proyección de localización de la pulpa de camu camu en Iquitos, Putumayo y Requena
Iquitos : Zona A
Putumayo : Zona B
Requena : Zona C
Factores Peso %IquitosZona A
PutumayoZona B
RequenaZona C
Calif. Ponder. Calif. Ponder Calif. PonderMP disponible 0.35 4 1.4 8 2.8 6 2.1Transporte 0.15 8 1.2 2 0.3 4 0.6MO disponible 0.20 4 0.8 8 1.6 6 1.2Costo insumos 0.20 6 1.2 4 0.8 4 0.8Clima 0.10 4 0.4 5 0.5 5 0.5Total 1 5 6 5.2
De acuerdo con este método se escogería la zona B por tener la mayor calificación total ponderada.