Word Aguaymanto (1) Expocion de Iei

8/19/2019 Word Aguaymanto (1) Expocion de Iei

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INDICE

1.-Resumen Ejecutivo.............................................................................................4

2.-Información general de la empresa.........................................................................5

2.1.-Justificación del negocio.................................................................................5

2.2.-Organización y control de la empresa...............................................................6

2.2.1.-Estructura legal de la empresa...................................................................6

2.2.2.-Informacion general................................................................................11

.- !laneamiento estrat"gico de la empresa..............................................................13

.1.-#spectos estrat"gicos...................................................................................13

.2-Evaluación Estrat"gica..................................................................................15

.2.1. #n$lisis interno de la empresa.................................................................15

.2.2. #n$lisis del Entorno %!E&'(.....................................................................16

.2.. #n$lisis de la Industria y competidores......................................................18

.2.). #n$lisis de la matriz *O+#.......................................................................21

).- #spectos de mar,eting y ventas.........................................................................23

).1 &egmentación y an$lisis del potencial del mercado...........................................23

).1.1 ariales de segmentación del mercado....................................................23

).1.2 &ondeo de mercado................................................................................26

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).1. +eterminación del !otencial del mercado considerando todos los aspectos.. 43

).1.) +eterminación del perfil del segmento ojetivo o mercado meta...............44

).2. !lan de mar,eting........................................................................................45

).2.1 !royección de ventas..............................................................................46

).2.2 Estrategias de comercialización o /ar,eting /I0.......................................47

).2. Estrategia de ingreso al mercado !ruea de producto................................49

).2. !lan de entas y !resupuesto del /ar,eting para 1 a3o %detallado mensual(..51

).2.4 Informe de logros en ventas y &5O6 ROO/.............................................52

).2.7 Indicadores de gestión y productividad.......................................................52

. #spectos '"cnicos8 log9sticos y calidad.................................................................54

.1. *ic:a t"cnica del producto...........................................................................54

.2. *lujograma y descripción del proceso productivo............................................55

.. !roveedores Identificación %tercerización(8 ;riterios de evaluación y selección.. .56

.). !lan de producción para 1 a3o %detallado mensual(.........................................60

.. !ol9ticas en producción y control de calidad....................................................61

.4. !lan de ;ontrol de ;alidad...........................................................................62

.7 !resupuesto de !roducción8 log9stica y control de calidad para 1 a3o..................63

.< Informe de logros en producción.....................................................................64

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.= Indicadores de gestión y productividad en $rea.................................................64

4. #spectos relacionados a #dministración y Recursos 5umanos............................65

4.1 !erfiles de puesto *unciones y re>uisitos......................................................65

4.2 !ol9ticas de recursos :umanos &elección8 evaluación y capacitación personal. .69

4. /anual de organización8 funciones y procedimientos $sicos iniciales...............69

4.) !resupuesto de #dministración para 1 a3o.....................................................71

7.- #spectos Económicos8 *inancieros y de control..................................................72

7.1 ;$lculo de los ;ostos 'otales8 variales8 fijos y ?nitarios y precio de..............72

7.2 /argen de ;ontriución y punto de e>uilirio.................................................73

7.) !resupuestos de todas las $reas de la empresa !royectados a 1 a3o %por mes(.74

7. *lujo de ;aja mensual para el primer a3o.....................................................77

7.4 @alance de apertura y Estado de resultados gloales %A y !(............................78

#BE0O& 1.- +ocumentación utilizada en la Aestión y ;ontrol de la empresa.............80

@iliograf9a....................................................................................................... .. 109

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1.-Resumen Ejecutivo

El presente proyecto derivado del B"ctar de #guaymanto :ec:o 1CCD natural8 est$ a cargo de la empresa *R?'& &.#.;.constituida como persona jur9dica en una &ociedad #nónima ;errada8 se encuentra uicada en el distrito de ;allao

;allao8 re>uiriendo como capital inicial de inversión &F. 154892.46 nuevos soles.

Ga empresa usca difundir el consumo del B"ctar de #guaymanto a nivel internacional8 m$s aun si este es elaorado conproductos netamente naturales y peruanos8 pues segHn estad9sticas el consumo de productos org$nicos :a aumentadoconsideralemente en el etranjero siendo muy valorado en otros mercados. #dem$s >ue los productos peruanos :analcanzado uenos est$ndares de calidad.

Ga finalidad de dirigirnos a los Estados ?nidos es por>ue es un !a9s >ue valora muc:o los productos eóticos y nutritivos8 elincremento de casos de oesidad entre la polación :a significado >ue los consumidores sean m$s conscientes sore laimportancia de consumir alimentos sanos y naturales. Esto :a favorecido el consumo de alimentos y preparacioneselaoradas en ase a ingredientes naturales8 cuyo incremento es una de las principales tendencias y genera el desarrollode nuevas presentaciones y productos. Buestra segmentación de mercado se se segmento un mercado por rango deedades8 estilos de vida y pudimos otener como mercado potencial 1))71 :aitantes de los 1ue vendr9an a ser 1


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2.-Información general de la empresa

2.1.-Justificación del negocio

Buestra idea de negocio es ofrecer a nuestro pHlico ojetivo un producto 1CCD natural :ec:o de #guaymanto siendonuestro enfo>ue el B"ctar de #guaymanto. El producto >ue presentaremos al mercado estar$ envasado en otellaspl$sticas iodegradales de CCml siendo la presentación m$s aceptada segHn nuestra investigación.

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2.2.-Organización y control de la empresa

2.2.1.-Estructura legal de la empresa

Bomre &ocial *R?'& &.#.;.

/arca *R?'&

!roducto B"ctar de #guaymanto+irección #5. Organización ecinal Juan !alo &egundo /z. + Got.

+istrito ;allao - ;allao

ipo de empresa!

&ociedad #nonima ;errada

Representante "egal!

@enjamin 5uaromo !ac:as

#ector de la econom$a peruana a la cual pertenece la empresa formada

/anufactura8 industria no primaria #limentos

&egHn la clasificación ;II? el sector de la actividad económica a la cual pertenece la empresa es

;lase 1CC - Elaoración y conservación de frutas8 legumres y :ortalizas

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R%gimen tri&utarioGa empresa *R?''& &.#.;.8 tomando en consideración muc:os factores se acogió al r"gimen triutario del R%gimenEspecial 'el Impuesto ( "a Renta.

R%gimen Especial 'el Impuesto ( "a Renta/ediante "ste r"gimen se oliga al contriuyente a efectuar pagos a cuenta mediante dos sistemas de coeficientes8durante un ejercicio económico Enero a +iciemre los mismos >ue deducir$n el impuesto anual del CD >ue secalcular$ sore el Resultado antes de impuestos8 y >ue se declarar$ ante la &?B#' mediante la +eclaración del !ago #nual del Impuesto a la Renta8 en donde tami"n se detalla el @alance Aeneral y el Estado de Aanancias y !"rdidas de laempresa. Go >ue difiere con el R"gimen Especial del Impuesto a la Renta %RER(8 en primer lugar8 >ue los pagos >ue seefectHan mensualmente por dic:o impuesto es sore los ingresos netos mensuales %1.D( y con efecto cancelatorio8 noencontr$ndose oligado a la presentación de la +eclaración del !ago #nual del Impuesto a la Renta8 documento muyimportante por lo anteriormente epuesto.

;uando los Ingresos rutos no eceden de 1CC ?I'8 "sta empresa se encuentra oligado a llevar Hnicamente Giros;ontales Registro de entas8 Registro de ;ompras y Giro +iario de *ormato &implificado cuando se ecede de estosingresos estar$n oligados a llevar contailidad completa.

#simismo8 al considerarnos una micro empresa de conformidad con el +.&. CC7-2CCue3a Empresa y del #cceso del Empleo +ecente8 Gey

/L!E8 y al no tener m$s de 1C traajadores8 contamos con eneficios laorales como otorgar solo 1 d9as de vacacionesa nuestros colaoradores8 con posiilidad de reducirlas a 7 d9as no se aplica la soretasa del D por traajo en :orarionocturno entre las m$s saltantes y otros >ue reducen nuestros gastos y costos.

Gos liros contales >ue dee llevar la empresa segHn el R"gimen 'riutario adoptado

Registro de comprasRegistros de entas e ingresos

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)&icación de la Empresa

#.5. Organización ecinal Juan !alo &egundo /z.+ Got. ;allao- ;allao

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*apital

;apital >ue aportan los &ocios para formar la empresa.

El monto es de &F. 1)


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R)*

Bumero de R?; 2C)772C4C


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GerenteGeneral

Gerente

deLog!ti"a

Gerentede

#ar$eting

Gerentede

Prod%""i&n

Gerentede GD'

2.2.2.-Informacion general

+roducto

&e trata de un n"ctar de aguaymanto descrito como 1CCD natural. #simismo8 es un producto >ue dee conservarse enrefrigeración.

*aracter$sticas!

B"ctar :ec:o de aguaymanto peruano• 1CCD natural

• !resentación otella de CCml

• Envase transparente

• #guaymanto org$nico

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ipo de envase! Este se ofrece en un envase de pl$stico iodegradale de CCml8 en el cual se resalta >ue tiene un altocontenido de calcio8 fira8 potasio8 prote9na y producto natural.

0oto!

,arca

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*R?''&

Esta marca transmite al consumidor >ue el producto >ue est$ ad>uiriendo es un producto :ec:o de pura fruta y es natural.

,ercado

Buestro producto derivado del aguaymanto est$ siendo dirigido al mercado internacional8 principalmente a Estados ?nidos -/iami. ;oncentr$ndonos en las personas de 2-)) a3os tomando en cuenta sus estilos de vida y los ingresos >uepresentan8 como parte del mercado potencial y un mercado ojetivo.

0ormatos de control arcivos y documentación de formalización

&e est$ utilizando los siguientes formatos y documentos8 estos est$n adjuntos en el #BE0O.

0ormatos

1. /E/OR#B+O @A

2. OR+EB +E ;O/!R# BM

. RE!OR'E +E ;OB'ROG +E ;#GI+#+ +E /#'ERI# !RI/#

). RE!OR'E +E ;OB'ROG +E ;#GI+#+ +E IB&?/O&

. RE!OR'E +E ;OB'ROG +E ;#GI+#+ +E /#'ERI#GE&

4. *I;5# 'E;BI;# +EG !RO+?;'O

7. RE!OR'E +E !RO+?;;IOB


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=. ;OB'ROG +E ;#GI+#+ +E !RO+?;'O *IB#G

1C.RE;I@O +E ;#J#

'ocumentos

&e tiene arc:ivado los siguientes documentos.

• ;urr9culum !ersonal• *otocopia de la fic:a R?;• #cta de compromiso• +iagrama de Aantt• !ol9ticas por $reas• #genda de traajo

3.- +laneamiento estrat%gico de la empresa

3.1.-(spectos estrat%gicos

,isión

&omos una empresa procesadora y distriuidora de alimentos 1CC D naturales a ase de frutas8 >ue suple las necesidadesde este mercado8 ofreciendo a nuestros clientes productos >ue cumplen los est$ndares de calidad. @uscando siempre elmejoramiento continuo de los procesos

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4isión

!osicionarnos nacional e internacionalmente como empresa l9der en el sector de alimentos naturales a ase de frutas parael a3o 2C148 siendo reconocidos por la calidad de sus productos y optimizando los procesos log9sticos

OJEI4O# E#R(E/I*O#

+osicionamiento

Gograr >ue el consumidor identifi>ue nuestra marca con facilidad8 siendo su primera alternativa de compra8relacion$ndolo con un producto de uena calidad8 de uen saor y nutritivo. #arcando as9 2D de nuestro mercadoinicial al t"rmino del primer a3o.

4entas

En los primeros meses tendremos ventas en ase a nuestro punto de e>uilirio m$s un D8 a partir del ) al 4 meslograr vender un 1CD por encima del punto de e>uilirio8 y en los 4 meses restantes incrementar las ventas en un2CD.

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Renta&ilidad

Recuperar lo invertido y perciir ganancias apartir del octavo mes de :aer ingresado almercado.

4entaja competitiva

!roducto 1CCD natural elaorado conuna novedosa fruta llamada aguaymanto>ue podemos ad>uirla en el pa9s siendo unproducto innovador.

'iferenciación

Buestro producto se caracteriza por ser unn"ctar de aguaymanto deecelente calidad8 uena presentación aun precio justo8 es :ec:o naturalmente y elaorado a ase de aguaymanto org$nico 1CCD peruano.

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1.- Ojetivo &atisfacer el gusto del consumidor

2.-;aracter9sticas Elaorado a ase de aguaymanto peruano.

@otella de pl$stico iodegradale

&aor diferente

.-*uncionamiento *$cil de ad>uirirlo y de consumirlo).- @eneficios tiene un alto contenido de calcio8 fira8 potasio8

prote9na y tiene propiedades anicancer9genas

#yuda a prevenir el asma y las alergias.

.-entajas 1CCD natural

&aor diferenciado

4.- Aarant9a Aarantizamos >ue nuestros insumos sonminuciosamente seleccionados y de la mejor calidad.

7.- Resultado ;onsumo de personas >ue compran productosnaturales y cuidan su salud.


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3.2-Evaluación Estrat%gica

3.2.1. (n5lisis interno de la empresa

+eido a >ue somos una empresa >ue reci"n est$ incursionando en la eportación deemos evaluar nuestros recursosinternos para poder enfrentar la eposición de nuestra compa39a :acia el eterior.

+RO')**IO!

En ase a nuestro /ercado Ojetivo deemos ampliar nuestra producción para poder eportar nuestro producto8 estosignificar9a una ampliación en nuestra planta para implementar las ma>uinarias >ue se re>uerir$ para la producciónadicional en la >ue vamos a incurrir las cuales esta dentro de nuestra producción producir 1CCC unidades al mes.

*O,ER*I("I6(*I7!

#nalizando el mercado deemos revisar nuestros canales de distriución para >ue nuestro producto tenga una uenaacogida8 el sistema de comercialización de B"ctares en el mercado de Estados ?nidos est$ integrado por productor local oeportador8 el intermediario o ró,er8 el distriuidor mayorista o minorista8 este Hltimo incluye los supermercados8 el canalinstitucional o comHnmente llamado *ull &ervice8 en el >ue se encuentra los restaurantes8 :oteles8 etc.

!ara el ingreso al mercado del etranjero vamos a mandar mensualmente en partes de semana 22C unidades en cadasemana lo >ue representara una cantidad de 47C unidades mensuales. !ara ello se le esta vendiendo el producto en

t"rminos ;I*.

+entro de un sistema de comercialización el distriuidor mayorista juega un papel sumamente importante8 ya >ue es elprincipal contacto con los supermercados >uienes deido a la dificultad log9stica y a los costos >ue acarea el proceso deimportación recurren a los mismos para su aastecimiento. !or ello los distriuidores mayoristas son los encargados detodo el desarrollo de la log9stica re>uerida para la comercialización de nuestro producto en sus puntos de venta8 lo >ueimplica la administración de los inventarios.

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Ga especialización del distriuidor en estos casos dificulta el acceso directo de los eportadores con la cadena desupermercados.!or otro lado8 a nivel de distriución minorista8 los supermercados sedestacan como los agentes m$s importantes delmercado.?na de las caracter9sticas de estos minoristas es su poder de negociación frente a los proveedores8 poder >ue les permitemantener altos niveles deeigencia en t"rminos de calidad8 precios y servicios complementarios generados8 de estamanera un mercado cada vez m$s competitivo.+ado >ue el #guaymanto es una fruta desconoc9a para el /ercado Borteamericano el canal >ue entalaremos para la

introducción de nuestro producto es el mayorista los cuales se encargaran de distriuirlos en los supermercados

3.2.2. (n5lisis del Entorno 8+E#9

(n5lisis de los factores e:ternos

E*O7,I*O#

+ER;!

!ara el 2C1 los analistas coinciden en >ue retomaremos la senda del crecimiento y >ue el !@I crecer$ entre ) y D. Go>ue no est$ nada mal8 sore todo si tenemos en cuenta >ue8 segHn el *ondo /onetario Internacional %*/I(8 el mundocrecer$ en 8ue destinemos los recursos8 en la medida >ue esnecesario enfrentar y superar lo >ue podemos llamar nuestra Kvulnerailidad eternaQ.

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;ómo lo :emos venido sosteniendo en anteriores art9culos de an$lisis respecto del conteto económico en el !erH 5oy8 lo>ue es necesario camiar es

a( ue la ri>ueza >ue se genera8 no se >uede sólo en grupos económicos y empresarios. !or el contrario8 dee servir como medio para >ue8 v9a una pol9tica de empleo y remuneraciones adecuadas8 se :aga m$s e>uitativo el ingreso deperuanas y peruanos.

( Gograr la diversificación productiva y8 por ende8 diversificar el crecimiento de la econom9a dom"stica %interna(8

aprovec:ando ventajas competitivas como las >ue tenemos en #gricultura8 Aanader9a8 'urismo Aastronom9a8 por mencionar los principales.

c( Encausar los !lanes de +esarrollo ;oncertado y los !resupuestos !articipativos a la mejora de oportunidades y aldesarrollo de potencialidades productivas y de comercio en espacios locales.

d( 5acer una reforma triutaria >ue suponga >ue paguen m$s impuestos los >ue mayores ingresos tienen y viceversa.

Es verdad >ue esta agenda8 para su concreción8 necesita articular el corto con el mediano plazo al mismo tiempo >ue dejar de goernar o tomar decisiones para enfrentar sólo prolemas coyunturales pasando8 de una vez por todas8 a poner elacento en >ue la econom9a y la pol9tica económica deen estar al servicio de ciudadanas y ciudadanos8 de sus intereses ydel desarrollo de sus capacidades y no al rev"s.

;amiar8 por lo tanto8 el timón8 el timonel8 el sentido y el rumo de la manera como :emos venido organizando laeconom9a8 desde 1==C :asta :oy8 es imperativo y no dee tener vuelta atr$s. Ga eclusión y postergación de >uienesmenos tienen es "tica y :umanamente inaceptale.

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*oyuntura económica!

Estados ?nidos tiene la econom9a m$s importante y potente del mundo. &in emargo8 el pa9s :a sido el primero en sufrir las consecuencias de la crisis financiera de 2CC=. Estados ?nidos :a eperimentado la recesión m$s grave desde la crisis

de los a3os treinta8 con una contracción de la econom9a del 284D en 2CC=. Aracias a un plan de est9mulo fiscal y monetariode largo alcance >ue permitió el incremento del consumo de los :ogares8 entre otros elementos8 la econom9a se recuperóen 2C1C8 pero le cuesta elevarse desde entonces. El !I@ creció 184D en 2C1. ;omo los demócratas y repHlicanos nolograron un acuerdo po9tico8 en el oto3o de 2C1 la administración federal estuvo paralizada por deates relacionados conel realce del l9mite de la deuda. Este tema fue utilizado por el sector de derec:a del partido repulicano8 para cuestionar lareforma de la salud. El Estado federal dejó de funcionar :asta >ue8 en octure8 ante el riesgo de no pago8 los repulicanosterminasen firmando. Este lo>ueo le :ar9a costado 1784 mil millones de euros al Estado

americano.

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Indiscutilemente reelecto en noviemre de 2C128 tras una campa3a centrada en la defensa de la clase media8 Oama allamado a estimular la recuperación económica. El presupuesto para el a3o fiscal 2C1 entregó los recursos federales a lossectos m$s cr9ticos para asegurar el crecimiento de la econom9a y ree>uilirar la fiscalidad en provec:o de la clase media.+e esta forma8 se le da prioridad a la educación8 al reforzamiento de las capacidades de los traajadores8 a la inovación yla investigación y desarrollo8 a la energ9a verde y las infraestructuras. ?n plan de reducción e>uilirada del d"ficit pHlicotami"n fue lanzado. # principios de 2C18 demócratas y repulicanos acordaron alzas de impuestos. # partir de la crisisfinanciera8 se :a dado prioridad a la regulación y supervisión de los mercados financieros. El envejecimiento de la polación

plantea algunos retos en cuanto a la inversión en salud. #dem$s8 despu"s de la crisis de 2CC=8 la *ed inyectó una sumaconsiderale de efectivo en la econom9a cada mes8 y su participación en el !I@ pasó de a 2CD entre 2CC4 y 2C1. +esdemediados de 2C18 la *ed intenta disminuir estas inyecciones sin poner en riesgo el repunte económico. En septiemre8 serealizó un t9mido intento de disminución8 >ue desencadenó una ola de p$nico en los mercados. *inalmente8 la *ed decidióseguir con sus inyecciones8 lo >ue a largo plazo corre el riesgo de generar urujas especulativas. En 2C18 diversosorganismos financieros fueron sancionados por su rol en la crisis de las suprimes. !or Hltimo8 en julio de 2C18 se iniaronnegociaciones para lograr un acuerdo de lire comercio entre la ?nión Europea y Estados ?nidos.

Ga crisis financiera internacional :a provocado un aumento considerale del desempleo8 >u" ajó a 78D en 2C1. Estadisminución se eplica m$s por el des$nimo de los cesantes8 >ue dejan de uscar8 >ue por un alza real en la creación deempleos. Ga tasa de personas >ue :an dejado de uscar alcanza una cifra r"cord e implica sore todo a los jóvenes. #dem$s8 asistimos desde los a3os oc:enta a un aumento de las desigualdades. !or Hltimo8 la oposición corre el riesgo de

sufrir las consecuencias del lo>ueo del Estado federal en las elecciones de mediados de mandato8 en 2C1). +rincipales sectores económicos!

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El sector agr9colaamericano es8 sin duda8 elm$s importante del mundo.&e caracteriza por una altaproductividad y por el usode tecnolog9as modernas.Estados ?nidos es uno de

los principales productoresde ma9z8 soja8 carne devacuno y algodón. Elestado de;alifornia genera por s9

solo m$s del 12D de la producción agr9cola del pa9s. &in emargo8 la agriculturarepresenta Hnicamente el 1D del !B@ americano.

Estados ?nidos es un pa9s muy industrializado. El sector industrial representa casi la cuarta parte del !B@ e incluye unagran variedad de actividades. Gas m$s importantes son la faricación de ma>uinaria el"ctrica y electrónica8 de productos>u9micos y de ma>uinaria industrial8 as9 como el sector agroalimentario y automotriz. 'ami"n es l9der mundial en el sector aeroespacial y en la industria farmac"utica. Ga aundancia de recursos naturales :a convertido al pa9s en l9der en la

producción de varios minerales y le permite mantener una producción diversificada. #s98 es tami"n el mayor productor mundial de gas natural l9>uido8 aluminio8 electricidad y energ9a nuclear y el tercer productor mundial de petróleo8 y desde:ace varios a3os se desarrolla la etracción a gran escala de gas de es>uisto.

Ga econom9a americana se asa fundamentalmente en los servicios. El sector terciario representa m$s de tres cuartos del!B@ y de la mano de ora.

+O"


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Gos datos del Hltimo sondeo de opinión realizado por A*N en enero del 2C1 nos dicen >ue el panorama pol9tico va de grisa oscuro. @aste se3alar >ue la aproación de la gestión del !residente de la RepHlica est$ en 24D. !areciera >ue esteresultado tiene >ue ver con la manera como se :a goernado en el per9odo actual. Gas acciones :an pasado :asta :oy por dos raseros

El primero8 el dejar :acer8 dejar pasar en temas >ue podr9an res>uerajar los postulados del modelo económico neo lieraly8 con ellos8 menguar las ingentes ganancias de los grupos de poder dom"sticos %nacionales( y etranjeros8 para >uienes o

en favor de >uienes8 sin duda alguna8 se :a venido goernando.El segundo8 el imponer puntos de vista8 maneras de :acer las cosas8 ojetivos8 metas y pol9ticas8 >ue se deciden eimplementan por imposición de intereses particulares en desmedro del inter"s general.

isto as98 la deslegitimación del goernante de turno8 sus ministros y la acción de las instituciones est$8 por decir lo menos8menoscaada.

Es8 a nuestro modo de ver8 importante >ue se pueda alinear a sectores democr$ticos y progresistas para escuc:ar8 deatir8negociar y uscar >ue eistan o emerjan consensos para >ue los pol9ticos y la agenda pHlica eprese y canalice losintereses y demandas de los ciudadanos8 en un contrapeso epl9cito al poder >ue :oy detentan los due3os del !oder Económico en el !erH.

Es verdad8 pareciera >ue la suerte est$ ec:ada y >ue el goierno actual se seguir$ >uedando con la imposición y el dejar

:acer y dejar pasar como la manera de gestionar lo pHlico. El di$logo y la concertación propuestas ser9an asuntos >uepermitir9an dar voz a los >ue no la tienen8 >ue son la mayor9a y decirle8 en voz alta8 a >uien :oy detenta el poder pol9tico>ue en el !erH el dejar :acer8 dejar pasar y la imposición8 no tienen espacio.

#glutinar a los l9deres y lideresas de sectores democr$ticos y progresistas es clave8 en la perspectiva de construir laplataforma y el liderazgo >ue permita al puelo una representación adecuada para el próimo per9odo electoral.

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*orma de goierno

?na repHlica federal asada en una democracia representativa con separación de poderes entre las ramas del goierno.Estados ?nidos se compone de C estados >ue disfrutan de un gran autogoierno y >ue son entidad pol9tica semisoerana.

El poder ejecutivo

El !residente es tanto Jefe de Estado como la caeza del Aoierno es elegido por un colegio de representantes %>ue son

elegidos directamente de cada estado( para desempe3ar el cargo durante un per9odo de cuatro a3os. El !residente es elcomandante en jefe de las *uerzas #rmadas.El !arlamento compruea estos poderes. El gainete es designado por el !residente con la aproación por el &enado.

El poder legislativo

Ga legislatura es icameral en los Estados ?nidos. El parlamento consiste en el &enado %c$mara alta( y la ;$mara deRepresentantes %c$mara aja(. El &enado tiene el poder de confirmar o rec:azar las designaciones presidenciales y deratificar tratados. Ga ;$mara de Representantes sólo ostenta el derec:o a iniciar proyectos de ley8 aun>ue pueden ser modificadas o rec:azadas por el &enado. El !residente puede vetar la legislación aproada por el ;ongreso. El ;ongresopuede anular el veto con las dos terceras partes de los votos.

!rincipales partidos pol9ticos

Estados ?nidos posee un sistema ipartidista- !artido +emócrata el partido pol9tico m$s antiguo del mundo %fundado en la d"cada de 1


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!residente @arac, Oama %desde enero de 2CC=( !artido +emócrata

!róimas fec:as electorales

!residenciales Boviemre de 2C14

;ongreso Boviemre de 2C1)

#O*I("

+ER)!

En lo >ue respecta al escenario social8 el goierno :a seguido construyendo programas m$s >ue pol9ticas sociales8>ueriendo con paliativos dar respuesta a temas y prolemas de larga data como8 por ejemplo8 el retroceso de lo pocologrado en materia amiental en a3os anteriores. ;on ello pone no solo en riesgo la sustentailidad en la eplotación de losrecursos8 sino8 lo >ue es peor8 pone en tela de juicio la vida8 salud y la prevalencia del ecosistema de importantes porcionesdel territorio y con "l la cultura8 :istoria y :$itat construidos por mujeres y :omres propios de las comunidades8 paramuc:as de las cuales la Kri>uezaQ podr9a ser m$s ien una fatalidad.

!or otro lado8 los organismos e instituciones rectoras de la !ol9tica &ocial siguen en el juego8 >ue parece de nunca acaar8entre la focalización y la universalización de servicios8 sore todo en G?+ L E+?;#;ISB8 pero sin rumo claro. ;on lo>ue el panorama para 2C18 es sólo m$s de lo mismo.

5oy por :oy en el !erH necesitamos articular una propuesta pol9tica >ue refuerce las acciones desarrolladas por los jóvenes>uienes - a partir de :aer conseguido la derogatoria de la Gey m$s conocida como Kpulp9nQ - :an demostrado ser la realoposición al goierno de turno. El concurso de fuerzas democr$ticas y progresistas y la participación de todas y todos8desde dónde nos encontremos8 van a constituirse en las Hnicas v9as para poder escriir la :istoria desde otro pincel.Becesitamos otra manera de organizar la econom9a8 ejercer la pol9tica y desarrollar lo social. Bo :acerlo podr9a ser tanirresponsale como poner en tela de juicio la propia viailidad del !a9s.

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E#('O# )I'O#!

Ga educación pHlica estadounidense es operada por los goiernos estatales y locales8 regulados por el +epartamento deEducación de los Estados ?nidos. Es oligatorio >ue los ni3os asistan a la escuela desde los seis o siete a3os %por logeneral8 al jard9n de ni3os o al primer grado de educación primaria( :asta >ue cumplen los diecioc:o a3os %generalmente:asta cursar el duod"cimo grado8 el final de la escuela secundaria( algunos estados permiten a los estudiantes aandonarla escuela a los diecis"is o diecisiete a3os. #proimadamente 12D de los ni3os est$n inscritos en escuelas privadas8mientras >ue el 2D recie educación en el :ogar. Eisten mHltiples instituciones privadas y pHlicas de educación superior8

as9 como de colegios comunitarios con las pol9ticas de admisión aierta. +e las personas mayores de veinticinco a3os8 el


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;onsiderando >ue el Internet es la maravilla tecnológica de nuestra "poca y con gran impacto en el mar,eting por ello8 ennuestra estrat"gica de comercialización8 usaremos nuestra p$gina We y adem$s tendremos nuestro anuncio por medio dep$ginas como *aceoo,8 >ue nos ayudar$ para la difusión de nuestro producto.

#dem$s8 segHn la aceptación del pHlico >ueremos difundir nuestro producto por los medios de comunicación como laradio y la televisión8 el cual ser9a eneficioso para captar clientes.

E#('O# )I'O#!

Estados ?nidos es l9der en la investigación cient9fica e innovación tecnológica desde el siglo 0I0. En 1


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3.2.3. (n5lisis de la Industria y competidores

uestros principales competidores son!

Empresas

*ompetid

oras

ivel de

(ceptación

ipo de

cliente =ue

atiende

>+or =u% razónla elijen?

>'ónde secomercializael producto?

>( =ue

precio lo

venden?Alta Regula

rPoca

G +C+D E! %na )ar"aen la "%al atienen"on!%)iendo

)%"o tie)/o.

En!%/er)er"ado!+ odega!+gri:o!+

/anadera!+/a!telera!+e!tale"i)iento! de"o)ida

Pre"io *1 !ol3 !ole!5 !ole!

GLI; ;++ E! %na )ar"ala! "%alC; < lrinda;(I;:a"er

En!%/er)er"ado!+ odega!+gri:o!.

Pre"io *

3 !ole!5 !ole!

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;Ll )er"ado

=;LN +C+D+E E! %na )ar"ala "%al e! e!/are"ida al:r%go!.

En!%/er)er"ado!+ odega!+gri:o!+/anadera!+/a!telera!+e!tale"i)iento! de"o)ida


EL>; ;+ E! %na )ar"a?%e al /roarlo!aeneta)ente a:r%ta

En!%/er)er"ado!+ odega!+gri:o!.

Pre"io *1.50 !ol3.50 !ole!6 !ole!

PLP +C+D+E E! %n /rod%"toel "%al le!rinda %n/re"io @%!to /or%na "antidadde :r%go!.

En!%/er)er"ado!+ odega!+gri:o!+/anadera!+/a!telera!+e!tale"i)iento! de

"o)ida

Pre"io *0.50"entao!1 !ol3 !ole!5 !ole!

=;(( +C+D+E E! %n /rod%"toel "%al !ea"o)oda !%!ne"e!idade!.

En!%/er)er"ado!+ odega!+gri:o!+/anadera!+/a!telera!+e!tale"i)iento! de"o)ida


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3.2.@. (n5lisis de la matriz 0O'(

(n5lisis 0O'( # continuación se presenta el an$lisis *O+#

0ortalezas

1( @eida multivitam9nica 1CCD natural elaorada de pulpa deaguaymanto

2( ;onservantes naturales.

( !rivilegiada uicación geogr$fica.

)( El aguaymanto lo podemos comprar en nuestro pa9s.

( Enorme iodiversidad.

'e&ilidades

1( !oca capacidad de negociación con los proveedores

2( !oca capacidad de inversión.( Bo somos una empresa conocida en el mercado.

)( *alta de información y tecnolog9a en el proceso.

( !osiilidad de fermentación del producto.

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Oportunidades

1( El creciente inter"s por la demanda de frutas eóticas.

2( El delicioso saor del #guaymanto.

( #umento de consumo de productos naturales y sanos en el etranjero.

)( 'G; con Estados ?nidos.

( +escurimiento del !erH como eportador de productos de calidad.

(menazas

1( #umento de la competencia8 ya >ue este tipo de productos son cadavez m$s re>ueridos y esto motiva la aparición de nuevas empresascompetidoras.

2( Aran variedad de productos sustitutos.

( 5uelgas de los campesinos productores.

)( ;lima y estacionalidad.

( !lagas en cultivo.

@.- (spectos de marAeting y ventas

@.1 #egmentación y an5lisis del potencial del mercado

Bos dirigimos al mercado de /iami en Estados ?nidos.

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@.1.1 4aria&les de segmentación del mercado

a9 #E/,E(*I7 /EO/RB0I*(!

)nidad /eogr5fica 'irigido al mercado! Internacional*iudad! de ,iami+a$s! Estados )nidos

"ugares de venta!#upermercados.*ondiciones geogr5ficas En t"rminos de superficie8 /iami es unade las grandes ciudades m$s pe>ue3asde los Estados ?nidos. +e acuerdo conla Oficina del ;enso del pa9s8 la ciudadaarca una superficie total de 1)81,mX. +e esta $rea8 =284< ,mX son tierra yun C87 ,mX son agua.

ipo de po&lación ?rana

&9 #E/,E(*I7 'E,O/RB0I*(

Edad +ersonas de 2C a @@ aDos.#e:o *emenino y /asculino

Estado civil +irigimos nuestro producto a personas decual>uier estado civil soltero8 casado8 viudo8divorciado con :ijos y sin :ijos

Religión 'odasivel de instrucción !ersonas con grado de educación primaria8

secundaria8 universitario y t"cnicos.

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acionalidad Estados ?nidensesamaDo familiar 18288Y

c9 #E/,E(*I7 +#I*O/RB0I*(

/rupos dirigidos 0amilia amigos tra&ajadores estudiantes en general.

+ersonalidad

&on personas >ue le gusta la novedad8 se arriesgan a proar cosasnuevas8 entusiastas8 motivadoras >ue uscan las mejoresopciones.

Estilos de vida

&u vida est$ centrada pr$cticamente en el traajo. #s98 son

:aitantes económicamente activos. &e dedican algunos estudian8donde la mayor9a presenta estudios t"cnicos8 superiores oespecializaciones. &e dedican al dependientes o independientes Y8as9 sean formales o informales. &on muy activos y en sus tiemposlires se dedican al deporte8 salir con amigos o pasar el tiempo consu familia8 lo cual es muy apreciado por ellos. &e preocupan por sualimentación y uscan siempre productos naturales y sanos.

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@.1.2 #ondeo de mercado

(("I#I# 'E" ,ER*('O

Estados ?nidos es uno de los mercados m$s importantes en la producción y el consumo de frutas y de nueces en elmundo. ?n >uinto de la producción de EE?? de frutas y nueces se destina al mercado de eportación. Gas

importaciones representan m$s de un tercio del consumo. El estadounidense promedio consume alrededor de 27C G. de fruta y nueces %fresca y procesada( por a3o. +entrodel consumo de alimentos8 este grupo de productos ocupa el tercer lugar8 despu"s de los l$cteos y los vegetales. Gafruta se consume preferentemente en forma de jugo %alrededor de la mitad del consumo(8 en estado fresco %m$s deun tercio( y envasado8 seco y congelado %menos de un d"cimo del consumo(.

El incremento de oferta de fruta tanto dom"stica como mundial y una polación creciente y culturalmente diversaincidir$n en el crecimiento de la demanda de frutas en los EE?? en la próima d"cada.

Otro est9mulo importante es el continuo "nfasis en salud y nutrición. El !rograma Bacional de *rutas y egetalestiene como propósito promover la salud pHlica a trav"s de un incremento en el consumo de estos productos

Gos Estados ?nidos es un importador neto de frutas. Gas importaciones crecieron en las Hltimas dos d"cadas deido

en parte al crecimiento de las minor9as dentro de la polación estadounidense y por un aumento en la demanda denuevos productos.

Gas importaciones crecieron no sólo para frutas >ue se producen internamente %generando mayor competencia(8 sino>ue :an aumentado para frutas no tradicionales8 especialmente las frutas tropicales.

El crecimiento de las importaciones se da en cada una de las categor9as de las frutas fresco8 jugo8 envasado8 seco ycongelado. Ga fruta congelada pasó de representar el 1CD del consumo dom"stico al CD8 crecimiento impulsado

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principalmente por las ayas %erries(. /$s de la mitad de las importaciones de frutas congeladas proviene de/"ico8 ;anad$ y ;:ile.

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Z /iami

Es la principal ciudad del condado estadounidense de /iami-+ade. Est$ uicada en el sureste de *lorida sore elr9o /iami8 entre los Everglades y el Oc"ano #tl$ntico. *ue fundada el 2< de julio de 1ue laconvierte en la s"ptima m$s grande de los Estados ?nidos. Gas Baciones ?nidas :an calculado >ueen2CC7 /iami se convirtió en la cuarta $rea uranizada m$s grande del pa9s8 detr$s de Bueva Lor,8 Gos [ngeles

y ;:icago.

/iami es considerada una ciudad gloal por su importancia en las finanzas8 el comercio8 los medios decomunicación8 entretenimiento8 artes y comercio internacional.

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El censo del a3o 2CCC arrojó los siguientes datos "tnicos el 4484D de la polación son lancos %los lancos no:ispanos representaa el 118


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Guego de esta investigación sore /iami decidimos escogerla como nuestro mercado ojetivo8 como se pudo ver anteriormente esta ciudad est$ polada por gran cantida depolación latina son estos nuestros consumidores ojetivo8 as9 como tami"n la polación americana >ue poco apoco se ve con>uistada por los productos de frutas eóticas como el #guaymanto.

# si mismo8 la demanda de frutos eóticos en este mercado ser$ cada vezmayor8 no solo por el crecimiento degrupos "tnicos8 sore todo en /iami >ue est$ polado por gran cantidad de latinos8 sino por el creciente inter"s de

los consumidores americanos :acia este tipo de producto.Gos principales criterios de la decisión de compra del consumidor Borteamericano se relacionan con la salud8 calidad8 conveniencia8 disponiilidad8 selección8 novedad y los precios razonales. En cuanto a la salud segHn un estudio de*ood /ar,eting Institute %*/I(8 los aspectos >ue preocupan a los consumidores de :oy son el consumo de grasas8colesterol8 azHcar y sal. +e acuerdo con el mismo estudio los criterios de calidad >ue los consumidores aplican alelegir sus productos en orden descendente de importancia &aor8 limpieza8 aspecto general8 el grado de madurez8el valor nutritivo y el precio. !or el contrario la contaminación en la preparación yelmanejo de los alimentos8 el empa>ue8 los ingredientes8 constituyen lasprincipales preocupaciones del consumidor en relación a la seguridad del producto segHn un estudio realizado en el 2CC1 por el International *ood ;ouncil.

El consumidor Estadounidense no considera >ue un producto diet"tico o ligero sea un producto sano8 lo >ue "lconsidera sano es un producto >ue ofrezca m$s nutrientes y vitaminas >ue un producto ordinario.

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@.1.3 'eterminación del +otencial del mercado considerando todos los aspectos.

;onsiderando todos los aspectos mencionados de la polación de /iami :emos determinado >ue el mercadoseleccionado tiene alto potencial para ingresar nuestro producto. Gas personas est$n ansiosas de encontrarproductos sanos y >ue sean pr$cticos para su consumo diario8 ya >ue por su ritmo de vida est$n la mayor parte desu tiempo en el traajo y necesitan alimentarse ien y de la manera m$s f$cil posile.

@.1.@ 'eterminación del perfil del segmento o&jetivo o mercado meta

+erfil del *onsumidor

!ersona de 2 a )) a3os de edad8 >ue reside en /iami en las zonas de clase media8 >uienes consumen productosnaturales8 eóticos y saludales.

Aeneralmente es la misma persona >uien compra sus productos y acostumra a pagar entre 4 dolares a 1) dolaresdiarios8 por una presentación en envase de otella de CCml ya >ue es m$s pr$ctico de llevar y consumir. !iensa>ue el precio es razonale por la cantidad >ue acostumran comprar.

Opina >ue productos frescos8 saludales8 ricos8 con empa>ues degradales y f$ciles de preparar son su mejor opción en la compra.

@.2. +lan de marAeting

@.2.1 +royección de ventas

;onsiderando el e>uilirio 1C=2 cajas.

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Dic Ener

oFebrer

oMarz

o Abril Mayo

Juni o

Julio Agost

oSet Oct Nov

Proyección de ventas E=uili&rio F 3GH E=uili&rio F CGHCantidad: caa ! " unidades 1)1= 1)1= 1)1= 1)1= 1)1= 1)1= 14< 14< 14< 14< 14< 14<

Precio de #enta $S%&' 12.CC

12.CC 12.CC 12.CC12.C

C12.C

C12.C

C12.C

C12.CC

12.CC

12.CC

12.CC

#entas en Soles #. 1G2K.GG #. 1LMCMGG

Gos primeros 4 meses nos proyectamos a vender 1)1= cajas al precio de 12 soles cada caja logrando ventas por

&F. 17 C2


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@.2.2 Estrategias de comercialización o ,arAeting ,IN.

Z !roducto B"ctar de #guaymanto elaorada segHn est$ndares del mercado meta%Estados ?nidos( y cumpliendo los par$metros de la normas y est$ndares de

calidad8 :aciendo uso de las ventajas de los convenios y tratados internacionalescon el mismo.

Gogotipo de la empresa *R?''& &.#.;.

Z !recio El precio del producto de *R?''& es un precio similar al mercado deoferentes de los Jugos y n"ctares de frutas eóticas >ue oscila entre los U) la

otella de CCml.

Z !laza Ga ;ompa39a traajara en el contacto con supermercados de la ciudad de/iami para la venta de nuestro producto y uscar$ distriuirlos a tiendas naturistas8as9 como tami"n se ayudara de los contactos proporcionados por entidades deapoyo a las eportaciones peruanas como !rompe o la ;$mara de ;omercio deGima

Z !romoción Ga compa39a traajara para >ue el producto se encuentredeidamente registrado lo >ue es suficiente para >ue uncomercializador internacional lo contacte. !ero tami"n traajara en la promoción a

trav"s dela p$gina We de la empresa ofreciendo el producto a nuestros posilescompradores.

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@.2.3 Estrategia de ingreso al mercado! +rue&a de producto

Gas estrategias de desarrollo de mercado >ue utilizaremos son lassiguientes

Estrategia de reducción de precios8 los primeros meses al ingresar almercado para poder as9 captar parte de nuestro pHlico ojetivo.

+egustaciones del producto8 en puntos donde se concentren y donde :aymayor actividad comercial.

+esarrollo de productos8 mejorando nuestro producto constantemente8diferenci$ndonos de las presentaciones tradicionales de nuestros

competidores.

@.2.@ +ol$ticas en ,arAeting y 4entas

+ol$ticas Internas del Brea de ,arAeting y 4entas

a.- #ervicio al cliente

#mailidad en el servicio de venta y uen trato con el consumidor8 agilidad en los

procesos de la venta puntual.&.- +ol$ticas de venta

Ga venta se realiza previa coordinación con el $rea de mar,eting con avisoanticipado para >ue el producto est" deidamente refrigerado. 'raajaremos conpagos al contado y al cr"dito.

c.- +ol$tica de descuento

El descuento por venta es a partir del D y ser$ considerado el volumen de la

venta para la aplicación de algHn tipo de descuento.

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@.2.C +lan de 4entas y +resupuesto del ,arAeting para 1 aDo 8detallado mensual9

+resupuestos de , y 4entas

'odos los montos est$n epresados en dólares..

'iciem&r e

Enero 0e&rer o

,arzo

(&ril ,ayo Junio Julio (gosto

#eptiem&r e

Octu&r e

oviem&r e

Remuneración

4CC 4CC 4CC 4CC 4CC 4CC 4CC 4CC 4CC 4CC 4CC 4CC

*ola&orador )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC+u&licidad C - - 1CC 1CC;tiles deoficina

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

'egustación C - -0erias 1.CCC - - - - - - - - - - -O(" 2.12 1.C2 1.C2 1.C2 1.12 1.C2 1.C2 1.C2 1.C2 1.12 1.C2 1.C2

;onsiderando la feria del 1< y 1= de +iciemre.

&e :ar$ el ingreso al mercado usando esta feria para iniciar nuestras ventas.

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@.2.M Informe de logros en ventas y 0erias

Este punto lo anearemos al final del traajo8 cuando tengamos el informe delogros posterior los d9as de feria.

@.2. Indicadores de gestión y productividad

Indicadores de /estión de +roductividad

Gos indicadores de productividad >ue utilizaremos son

!roductos defectuosos^ 'otal de productos con defectos 'otal de productos elaorados

!roductividad :ora :omre^ ;antidad producida 5ora :omre

Indicadores de /estión de ,arAeting

D de gastos en ^ Aastos en pulicidad y promoción por a3o!ulicidad y promoción entas netas del a3o

Rentailidad del producto ^ /argen de contriución del producto

alor de venta del producto

Rentailidad por producto ^ margen de contriución del producto'otal de ventas netas

Indicadores de /estión de 0inanzas

;ontriución al costo fijo por producto^ margen de contriución del producto

;osto fijo total

Rentailidad en ventas ^ utilidad neta del periodoentas netas del periodo

Rentailidad en inversión ^ utilidad neta del periodo

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Inversión realizada

Indicadores de /estión de (dministración-*ompetencia

;oordinación grupal ^ :oras dedicados a reuniones de traajo 'otal :oras dedicadas al taller !!2

Identificación con la empresa 0 socio ^ :oras dedicadas al taller en !!2 porsocio

'otal de :oras dedicadas el taller !!2

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C. (spectos %cnicos log$sticos y calidad

C.1. 0ica t%cnica del producto

'EO,I(*I7 'E"+RO')*O

B"ctar de #guaymanto

'E#*RI+*I7 'E"+RO')*O

!roducto multivitam9nico8 1CCD natural con grandes eneficios para lasalud.

I#),O# #guaymanto8 agua trtada8 stevia8 sorato de sodio % preservante (.

,(R*( *R?''&

+RE#E(*IO

+eso neto! CGG ml

Envase! @otella de pl$stico iodegradale.Eti=uetado! - +enominación del producto. - Gista de ingredientes. - !eso neto. - *ec:a de caducidad.

- ;ódigo de arras - Isotipo - Bomre de empresa - &logan

*aducidad! ) meses en su envase original.

*(R(*ER


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C.2. 0lujograma y descripción del proceso productivo.

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AGUAYMANTO

PESADO

SELECCIÓN

LAVADO

PELADO Y/O

ESCALDADO

EXTRACCION DE LA

REINADO DE A

ORMULACION Y

MEZCLA DE

PASTEURIZACION

LLENADO EN

ENRIAMIENTO

ETI!UETADO

ALMACENAMIENTO


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'E#*RI+*IO 'E" +RO*E#O!

+esado!;onsiste en cuantificar la materia prima >ue entra al proceso para determinar el

rendimiento >ue puede otenerse de la fruta.#elección!&e selecciona la sana y con el grado de madurez adecuado.

"avado!Ga fruta se lava con c:orros de agua y se desinfecta sumergi"ndola en un tan>uecon agua clorada.

+elado yo trozado!&e pela la c$scara del aguaymanto

Escaldado!Ga fruta recie un tratamiento en agua a eullición durante minutos8 conel propósito de inactivar las enzimas >ue oscurecen la fruta y camian el saor.'ami"n permite alandar la fruta8 para facilitar el despulpado

E:tracción de la pulpa!Ga pulpa otenida se traslada a una marmita u olla de cocimiento y se calienta:asta una temperatura de


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Enfriado!Gas otellas tapadas se sumergen en un tan>ue con agua limpia a temperaturaamiente o fr9a8 durante - minutos.

Em&alaje y almacenado!

?na vez >ue las otellas est$n ien secas8 se ad:iere la eti>ueta en el centro delempa>ue8 cuidando >ue no >uede torcida o arrugada. El código de producción y lafec:a de vencimiento se colocan sore la eti>ueta o en otra eti>uetilla enel reverso.!or Hltimo8 se acomodan en canastas pl$sticas y se almacena refrigerado.

C.3. +roveedores! Identificación 8tercerización9 *riterios de evaluacióny selección.

P O,RE 'IRE**I7 'I#RIO

1 &oledad Lolanda /art9nez Aonz$les /ercado ;entral de Gima !uesto 1 ;ercado Gima

2 /aria ;arolina Lsla ui3e /ercado . *$tima !uesto C) /agdalena

5aydee #yar /antari /ercado ;. de +ios !uesto 1C) &.J. /iraflores

+roveedores de c(ocolate

+RO4EE'ORE#

*riterios+onderado #oledad ,art$nez /. ,aria Qsla uiDe Saydee (y&ar ,anta

!recio CD ) 1.2 < 2.) ) 1.2

;alidad delinsumo delproducto CD 7 . 2. < )

'iempo de entrega 2CD 4 1.2 4 1.2 1

O(" 1GGH C.L K.C M.2

-;omo proveedor de c:ocolate8 :emos elegido /ar9a Lsla ui3e8 pues es la >ue mejoresresultados :a tenido con respecto a nuestros criterios de selección8 sore todo en el preciode sus productos.

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+roveedores de caas

P O,RE 'IRE**I7 'I#RI1 !l$sticos Auere %&eleny Auere( /ercado Ramón ;astil la !uestos 742-722-72 ;ercado d

2 ;omercial /os>uera E.I.R.G /ercado Ramón ;astilla !uestos 72)-724-727-7


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/aray

;alidad deimpresión CD 2. 2. 7

;alidad de papel CD ) 1.2 7 2.1 4

Rapidez de entrega 2CD 4 1.2 C.4 <

O(" 1GGH @.L C.2

- ;omo proveedor para nuestras eti>uetas :emos elegido a Jo:n ;canto ivanco8 ya >uees la persona >ue mejor cumple con nuestros criterios8 sore todo en la calidad de laimpresión8 es decir la nitidez de los colores. +eido a >ue el material usado es en pan deplata u oro.

+roveedores de mano de o&ra

!ROEE+ORE&

*riterios +onderado 'on mamimo +ilar 'aida

;alidad de acaado CD 4 2. 7

5igiene enproducción CD 4 1.< 1. 7

Rapidez de entrega 2CD 1 C.4 <

O(" 1GGH @.L @.M

- ;omo proveedor para nuestra producción8 :emos escogido a la empresa +aida. La >uecumple de manera optima8 segHn nuestros est$ndares propuestos8 con la calidad deentrega y sore todo con manejar un proceso productivo de :igiene.

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P

O,RE 'IRE**I7 'I#RIO

1 +aida Jr. *elipe &antiago crespour. Ga vi3a

&an Guis

2 +on mamimo #v. caminos del inca 111?r .las gardenias

&antiago de &urco

!ilar ;alle las amapolas 2)4 ur.

Entel el cercado de Gima;ercado de Gima


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*otizaciones de cajas por millar

P O,RE 'IRE**I7 cotizació

1 !l$sticos Auere %&eleny Auere( /ercado Ramón ;astilla !uestos 742-722-72 &F1

2 ;omercial /os>uera E.I.R.G /ercado Ramón ;astilla !uestos 72)-724-727-7


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C.@. +lan de producción para 1 aDo 8detallado mensual9.

;onsiderando nuestra proyección de ventas para el primer a3o

Dic EneroFebrer

oMarz

o Abril Mayo Junio Julio

Agost o

Set Oct Nov

Proyección de ventas 1@1L cajas : K unidades 1M3K cajas : K unidades

*otal Producidas 117=

117=

117=117

=117

=117

=11C

)11C

)11C)

11C)

11C)

11C)

*ru+as de+ectuosas 227 227 227 227 227 227 242 242 242 242 242 242

*ru+as ,uenas 112

112

11211

211

211

214

414

4144

144

144

144

'omando en cuenta nuestro indicador de productividad tenemos productos defectuosos8 esto en un 2D.

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C.C. +ol$ticas en producción y control de calidad.

+ol$tica Interna del Brea de +roducción y "og$stica

a.- +ol$tica de #elección de *ompra

#ntes de tomar la decisión de una compra como m9nimo se re>uerir$n cotizaciones.

&.- +ol$tica de *ompra #egura

El proveedor tiene >ue tener una regla estalecida >ue nos certifi>ue >ue siempre nos va acumplir con la venta de insumos.

c.- +ol$tica de Orden de *ompra

'oda compra dee realizarse con factura y con una orden de compra aproada por elgerente de producción.

d.- +ago de +roveedores

El pago respectivo por el servicio del proveedor se lleva a cao cada fin de mes en el:orario de 2 a pm.

+ol$tica Interna de *ontrol de *alidad

a.- *ontrol de *alidad +roducto 0inal

&e inspeccionara al producto terminado d$ndole un control de calidad8 verificando elcorrecto empa>uetado8 eti>uetado y >ue el producto est" listo para la venta.

&.- *ontrol de #elección de Est5ndares

El producto terminado dee cumplir con los est$ndares correspondientes8 tengan losmismos pesos8 las mismas medidas8 las mismas formas8 todos los resultados deen ser reportados para garantizar >ue el producto se encuentra en óptima calidad.

c.- *alidad del material

Ga calidad del material de empa>ue se monitorea desde su llegada :asta >ue el productoterminado este empacado8 la apariencia del empa>ue tami"n es revisada.

d.- Inspección de ,ateria +rima

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Inspección de toda la materia prima en el momento en >ue lleguen asegur$ndose >ue:aya una adecuada condicion del almacenaje.

C.M. +lan de *ontrol de *alidad.

+lan de control de calidad!

• Buestro plan de control de calidad para nuestra empresa• Es mantener los est$ndares de calidad y cuidado en el proceso de

elaoración del n"ctar• ;ontar con un registro sanitario y carn" de sanidad para las personas >ue

se encargan de la elaoración8 licencia de defensa civil• ;ontar con un permiso de la municipalidad.•

Realizando constantes inspecciones en lo >ue se refiera al uen uso demateria prima >ue se est" dando dentro del $rea de producción.• Realizar cuadros estad9sticos de los camios >ue se :an efectuado de los

ingresos y salidas de productos mensualmente• !ara mejorar la calidad de nuestros productos aplicaremos c9rculos de

calidad dentro de la organización• /ejoramiento continuo del producto para ofrecer calidad.• Involucrar a las personas dentro de la organización para cumplir nuestros

ojetivos trazados.

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C. +resupuesto de +roducción log$stica y control de calidad para 1 aDo

+resupuestos de +roducción

'ic Enero

0e&rer

o ,arzo (&ril ,ayo Junio Julio (gosto #ep Oct ovRemuneraciones


*ola&orador )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC

*apacitación CC+roducción 7


59/101

C.K Informe de logros en producción

Es un informe la cual detallamos todos los logros u ojetivos >ue nos :emos

trazado en un tiempo determinado como es el caso de las ventas de los d9as8para estas ventas :emos :ec:o un pedido de 1CCC trufas de diversos saorescomo cappuccino8 amareto con casta3as8 toffe8 c:ocolate. En las cuales nos :ansalido 12 cajas compuestas por < trufas.

Gas ventas realizadas en el plazo propuesto fueron satisfactoriamente cumplidaspor los integrantes del grupo gener$ndonos un ingreso de 12C soles >ue era elresultado >ue se esperaa al finalizar las ventas.

C.L Indicadores de gestión y productividad en 5rea.

+roducción

!roductos defectuosos^ 2 ^ C.C2

1CCC

+or el envase y empa=uetado

!roductividad :ora :omre^ )2 cajas 0 :oras :omres ^ 2.C 1.C

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M. (spectos relacionados a (dministración y RecursosSumanos

M.1 +erfiles de puesto! 0unciones y re=uisitos

/EREE /EER("! @enjamin 5uaromo !ac:as

O&jetivos del puesto!

Est$ facultado para tomar decisiones8 referente a contratos8 costos8 aspectosfinancieros y el funcionamiento general de la empresa en proyección al futuro.

0unciones personales!

a( Representa legalmente a la empresa.

( Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funcionesde los diferentes departamentos.

c( !lanear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con ojetivos anualesy entregar las proyecciones de dic:as metas para la aproación de los

gerentes corporativos.

d( ;oordinar con las oficinas administrativas para asegurar >ue los registros ysus an$lisis se est$n llevando correctamente.

e( ;rear y mantener uenas relaciones con los clientes8 gerentes corporativosy proveedores para mantener el uen funcionamiento de la empresa.

f( Gograr >ue las personas >uieran :acer lo >ue tienen >ue :acer y no :acer lo>ue ellos >uieren :acer.

Re=uisitos del puesto!

&er ac:iller o titulado en administración de negocios internacionales yFo #dministración de Empresas.

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/EREE 'E +RO')**I7! +amara /anri>ue 5uapaya


Es responsale directo de la producción8 teniendo a su cargo el $rea de control decalidad.

0unciones personales

a( ;ontrolar la programación de las actividades productivas.

( Reducir el costo de la producción al m9nimo posile.

c( ;ontrolar los productos >ue se van a re>uerir para las operaciones deproducción en el volumen previsto.

d( er periodicidad con >ue se re>uieren estos productos8 a fin de poder determinar cu$ndo colocar los pedidos.

e( ;ontrolar la calidad y el tipo de cada art9culo o material a ad>uirirse.

f( Efectuar y fomentar relaciones óptimas.


&er ac:iller o titulado en administración referido a la parte de producción

y control de calidad

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/EREE 'E ,(REI/ Q 4E(#! Osmar !edraza


&e encarga de estalecer la pol9tica de comercialización del producto final %alcontado o al cr"dito(8 las zonas donde entrara el producto8 y en >ue porcentajesde la producción final.


g( !reparar pronósticos mensuales y anuales de ventas por producto

:( Elaorar y evaluar plan de mar,eting %estrategias comercialización(

i( Elaorar estudios de mercado8 otorga los servicios t"cnicos8 y de prey post venta.

j( *ormular y gestionar el presupuesto operativo y de inversiones.


&er administrador referido al $rea de ventas8 mar,eting y compras coneperiencia de tres a3os en el $rea de ventas.

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/EREE 'E "O/I#I*(! Oscar alencia elarde


&e encarga de comprar lo necesario segHn la demanda del producto yre>uerimientos de producción.


a( #segura la rapidez en la entrega8 calidad del producto y seguridad en eltransporte.

( Identificación de proveedores espec9ficos8 de tal manera >ue seanconvertidos en clientes seguros y otener eneficios futuros8 comodescuentos8 aastecimiento oportuno8 etc.

c( Realiza compras al por mayor y menor en un plazo no mayor de C d9as nimenor de 18 segHn las necesidades de la empresa.


Egresado8 @ac:iller o 'itulado en contailidad8 con conocimiento entorno 6indoWs8manejo de softWare.

/EREE 'E 0I(6(#! /ariela +iaz


&e encarga de comprar lo necesario segHn la demanda del producto yre>uerimientos de producción.


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a( /antenimiento y mejora de la calidad de los procedimientos y protocolosfinancieros en la empresa.

( _Auardi$n_ de la onanza financiera de la empresa.c( Responsale y catalizador de las nuevas actuaciones financieras >ue se van

a llevar a cao.

d( Estratega. El director financiero deer$ implementar uenas y pionerasestrategias8 por ejemplo para asegurar un eficiente aprovec:amiento de losrecursos financieros de la empresa8 para sacar el m$imo partido de losmismos.


Egresado8 @ac:iller o 'itulado en contailidad yFo #dministración conespecialización en finanzas.

M.2 +ol$ticas de recursos umanos! #elección evaluación ycapacitación personal

+ol$ticas Internas del Brea de Recursos Sumanos

a.- *apacitación constante de los empleados

+e acuerdo a las necesidades de mejoramiento continuo >ue se presenten en nuestraorganización8 evaluara las operaciones8 t"cnicas o temas >ue se dictara como

capacitación. Guego de la decisión >ue este dentro del presupuesto de la empresa8mandaremos un memor$ndum a las $reas en las cuales :aremos la capacitación a losempleados y les designaremos la fec:a8 :ora y lugar en la >ue se llevara a cao lacapacitación.

&.- +ara la contratación de empleados

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!ara la contratación de empleados se realizara un contrato firmado en las >ue seestalezcan normas y de acuerdo a las reglas estalecidas por el ministerio de traajo.

c.- Evaluación continua del desempeDo de las 5reas

;ada mes evaluaremos a las $reas de la empresa y a sus traajadores8 midi"ndolas a

trav"s de auto calificaciones8 calificaciones en conjunto e inspecciones anónimas.

d.- Re=uerimiento de personal

;uando las $reas de la empresa re>uiera de personal8 tendr$ >ue mandar a gerencia unasolicitud para evaluar la opción de contratar el personal >ue solicitar y de acuerdo alpresupuesto de la empresa.

M.3 ,anual de organización funciones y procedimientos &5sicosiniciales

/eneralidades

El /anual de Organización y *unciones8 es un documento normativo de gestiónempresarial >ue descrie la estructura org$nica8 ojetivos y atriuciones de cada$rea. #simismo8 delimita la naturaleza y campo de acción de los mismos8 yespecifica las interrelaciones jer$r>uicas. Igualmente determina las funciones >uele competen a cada cargo dentro de la estructura org$nica de la organización.

El presente /anual de Organización y *unciones8 se constituye en un documentonormativo >ue descrie las funciones espec9ficas a nivel de cargo desarroll$ndolasa partir de la estructura org$nica y funciones generales estalecidas en elReglamento de Organización y *unciones aproado por el +irectorio en la sesióndel 2 de Boviemre del 2CC=.

0inalidad

El presente /anual de Organización y *unciones tiene como finalidad constituirseen un instrumento de gestión institucional >ue orienta a los8 Aerentes8 Jefes y

colaoradores de la organización en la ejecución de las funciones espec9ficas yresponsailidades. #simismo8 permitir la mejora de los canales de comunicaciones8coordinación y de la gestión administrativa.

O&jetivos

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a( &ervir de fuente de información8 para conocer la organización formal de laempresa *R?''&

( +escriir las funciones >ue le compete a cada cargo y delimitar suresponsailidad y campo de acción.

c( !recisa las interrelaciones jer$r>uicas y funcionales internas y eternas de

los cargos con responsailidad dentro de la organización.d( ;onstituir un instrumento eficaz para apoyar a la organización8 dirección ysupervisión y control de los procesos dentro de la empresa.

ase "egal

a( Junta Aeneral de #ccionistas del 2= de /arzo del 2C1( Reglamento de Organización y *unciones aproado en sesión de +irectorio

del 2 de /arzo del 2C1.

(lcance

El presente /anual de Organización y *unciones8 es de aplicación a todas lasAerencias8 Jefaturas8 +ivisiones y +epartamentos8 as9 como a todo el personalde la organización *R?''&

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M.@ +resupuesto de (dministración para 1 aDo.

+resupuestos de /erencias

'odos los montos est$n epresados en Buevos &oles %&F.(

'iciem&r e

Enero 0e&rer o

,arzo (&ril ,ayo Junio Julio (gosto

#eptie Octu&r e

oviem

Remuneraciones



*apacitación -

-- - - - - - )CC - - -

;tiles deoficina

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

"impieza C C C C C C C C C C C C

O("

1.1

7

1

.17

1

.17 1.17

1

.17

1

.17

1

.17

1

.17

1

.7

1

.17

1.

17

1

.17

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.- (spectos Económicos 0inancieros y de control

.1 *5lculo de los *ostos otales varia&les fijos y )nitarios y

precio de venta.*ostos 0ijos

*omponentes ,onto 8#. 9Remuneraciones 2CC#ueldo Operarios 14CC(l=uiler de local )CC#ervicios CC"impieza y accesorios 1CC ;tiles de Oficina 1CCcosto fijo total #. CGGG.GG

*ostos 4aria&les

;osto variale por caja de < trufas.

*omponentes ,onto 8#.9Insumos .,ano de O&ra - ercerizada 1.2C*aja C.

ti=ueta C.12*inta C.C<*osto 4aria&le #. C.CG

;osto ariale 'otal mensual considerando nuestro punto de e>uilirio ^ 1C=2 cajas de < unidades.

*osto 4aria&le otal ! #. MGGM.GG

*osto otal T #. 11GGM.GG

+recio de 4enta

;onsiderando la competencia y nuestros costos decidimos venderlo en &F. 12.CCsoles la caja de < unidades.

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69/101


70/101

.2 ,argen de *ontri&ución y punto de e=uili&rio

Buestro !recio de venta es &F. 12.CC

uit$ndole el IA %1=D( y tendremos nuestro valor de venta.

alor de enta ^ 1C.C<;osto ariale ?nitario ^ .

,argen de *ontri&ución

/argen de ;ontriución ^ v - ;u/argen de ;ontriución ^ 1C.C< - .Margen de Contribución - S%& .&/"

+unto de E=uili&rio

P Eq= CostoFijo

MargendeContribuci ón

! e> ^ CCC F ).<

! e> ^ 1C=2 unidades

.3 Estructura *ostos de la Inversión y fuentes de financiación! 'etalles

*omponentes de Inversión ,onto 8 #.9

(d=uisición de activos fijos 11CC.CC/astos pre operativos CC.CC*apital de tra&ajo : 1 mes 11CC4.CCotal de Inversión #. 12 MGM.GG

;on respecto a la financiación estamos considerando aportar &F. 1CC.CC solescada socio para curir el total de inversión. &iendo 1C los socios capitalistas selograra reunir &F. 1 CCC.CC soles para poder comenzar a operar.

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Página 71


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.@ +resupuestos de todas las 5reas de la empresa +royectados a 1 aDo 8por mes9.

+resupuestos de /erencias- En uevos #oles

'iciem&r e

Ener o

0e&rer o

,arzo

(&ril ,ayo Junio

Julio (gosto

#eptie

Octu&r e

oviem

Remuneraciones

7CC 7CC 7CC 7CC 7CC

7CC 7CC 7CC 7CC 7CC 7CC 7CC

*ola&orador )CC )CC )CC )CC )CC

)CC )CC )CC )CC )CC )CC )CC

*apacitación -

-- - - - - - )CC - - -

;tiles deoficina

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

"impieza C C C C C C C C C C C C

O(" 1.1

7 1.17 1.17 1.171.17

1.17 1.17 1.17 1.7 1.17

1.17

1.17

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73/101

+resupuestos de , y 4entas U En uevos #oles

'iciem&r e

Enero 0e&rer o

,arzo

(&ril ,ayo Junio Julio (gosto

#eptiem&r e

Octu&r e

oviem&r e

Remuneración



+u&licidad C - - 1CC 1CC

;tiles deoficina

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

'egustación C - -

O(" 1.12 1.C2 1.C2 1.C2 1.12 1.C2 1.C2 1.C2 1.C2 1.12 1.C2 1.C2

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+resupuestos de +roducción U En uevos #oles

'ic Enero0e&rer

o,arzo (&ril ,ayo Junio Julio (gosto #ep Oct ov

Remuneraciones



*apacitación CC+roducción 7


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.C 0lujo de *aja mensual para el primer aDo.Me"

#Dicie

Ener o

Febr Marz

o Abril

May o

Juni o

Julio Agos

toSep Oct Nov

Ingresos Total (S/!

$%#&'

$%#&'

$%#&'

$%#&'

$%#&'

$%#&'

$()*)

$()*)

$()*)

$()*)

$()*)

$()*)

"royecci#n $eventas

1419 1419 1419 1419 1419 1419 1638 1638 1638 1638 1638 1638

Activos%

&&''

astos"reoperativos

%)''

*ostosOperativos

%'#+,*

%'#+,*

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%'#+,*

%'#+,*

%'#+,*

(##( (##( (##( (##( (##( (##(

"ago $e suel$os

y co+isiones (S/! +$## +$## +$## +$## +$## +$## +$## +$## +$## +$## +$## +$##

,og-stica 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000

"ro$ucci#n 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000

Mar.eting 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000

A$+inistraci#n 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100

Servicios -## -## -## -## -## -## -## -## -## -## -## -## Aluiler +## +## +## +## +## +## +## +## +## +## +## +##

Otros gastos # # # # # # # # # # # #

*apacitaciones +## -## -##

*apital $eTraba0o

%&&''1

I2 por pagar 2718+7

2718+7

2718+7

2718+7

2718+7

2718+7

3138+3

3138+3

3138+3

3138+3

3138+3

3138+3

"ago I3 (&4)5! 214+6 214+6 214+6 214+6 214+6 214+6 247+7 247+7 247+7 247+7 247+7 247+7

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76/101

4 4 4 4 4 4 6 6 6 6 6 6

Egresos Totales(S/!

$*%-%,'(

$*%-%,'(

$*%-%,'(

$*%-%,'(

$*%-%,'(

$*%-%,'(

$%-(*,$&

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Flu0o $e *a0aEcon#+ico

%&61'1

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)+-(,#+

')((,(&

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77/101

.M alance de apertura y Estado de resultados glo&ales 8/ y +9.

("(*E /EER(" 'E (+ER)R(1 de Octu&re del 2G1G

(*I4O #. +(#I4O #.

(ctivo *orriente +asivo *orriente

;aja y @ancos 1CCC.CC

;uentas por ;orar +iversas

otal (ctivo *orriente 1CCC.CC otal +asivo *orriente C8CC

(ctivo o *orriente +(RI,OIO

Inmueles8 /a>uinarias y E>uipos C.CC ;apital Invertido 1CCC8CC %-( +epreciación y #mortizacion

#cumulada C8CC Resultados

otal (ctivo no *orriente C.CC Resultado del Ejercicio C8CC

otal +atrimonio 1CCC8CC

O(" (*I4O 13GGGGG O(" +(#I4O Q +(RI,OIO 13GGGGG

E#('O 'E /((*I(# Q +ER'I'(#

a 1 (VO

I/RE#O# #.entas 1


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Resultado del Ejercicio al t%rmino del primer aDo. [email protected]@

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. "ogros! indicadores de gestión! renta&ilidad en ventas e inversióny otros.

Indicadores de /estión de ,arAeting

D de gastos en ^ 2)CC ^C.C1!ulicidad y promoción 17


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(ENO#1.- 'ocumentación utilizada en la /estión y *ontrol de la empresa

(*( 'E *O,+RO,I#O

1.- Gos integrantes de la empresa son co-responsales de todas las acciones y actos >ueinvolucren a la empresa de la cual son co-part9cipes 8 inversionistas y socios comerciales.

Gos integrantes de la empresa se mantienen :asta el final.

&i por alguna razón deidamente justificada y con las autorizaciones respectivas8 unalumno se trasladara a otra sección8 la devolución de sus aportes se efectuar$ de lasiguiente manera `solo el a0orte inicial1 el cual se devolver2 un 345 de +or6a6ensual1 a 0artir del 0ri6er 6es de su retiro y el alumno >ueda impedido de utilizar elproducto de la empresa a la >ue perteneció en el nuevo grupo >ue integrar$.

2.- 'odos los miemros de la empresa8 se desempe3aran en su dole rol8 tanto de sociosfinancistas para el capital e inversión as9 como traajadores-vendedores y asumen

el compromiso de actuar ajo los principios de

5onestidad8 responsailidad8 :onradez8 justicia8 perseverancia8 uena disposición8asertividad8 pro actividad y desarrollando muc:o traajo para lograr los ojetivosempresariales y del 'aller.

&on conscientes de >ue la inoservancia de estos principios repercuten8 tanto en eldesarrollo y en los resultados de la empresa as9 como en la calificación individual y grupalen el taller.

!ara la constitución y la gestión eitosa de la empresa se re>uiere del aporte oportuno enefectivo o realizar actividades para generar fondos >ue permitan constituir el capital de la

empresa8 as9 como el traajo comprometido de cada uno de sus integrantes.

.-'odos los miemros de la empresa se comprometen a llegar a cada sesión a su :ora ya traajar en forma responsale y en e>uipo8 dedic$ndole el tiempo necesario y suficientepara el logro de los ojetivos y metas de la empresa y el taller.

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Gas tareas encomendadas deer$n ser cumplidas en las fec:as estalecidas.

El incumplimiento de este compromiso ser$ sancionado mediante la aplicación altraajador de una penalidad calculada en ase a un porcentaje sore el efecto económicopor no :aer realizado la tarea encomendada de 3445 adem$s afectar su calificación .

).- Gos socios financistas %Inversionistas( de la empresa se comprometen a realizar susaportes en efectivo en el monto acordado y sin retraso. Igualmente el incumplimientotendr$ efecto sore la calificación.

!or estos aportes el responsale del $rea de finanzas entregara un reci&o de ingreso.

#dicionalmente el incumplimiento de este acuerdo tendr$ una sanción pecuniaria 8e>uivalente a un monto de S%& /&44 0or d9a Htil de retraso 8 monto >ue ser$ deducido de lautilidad >ue le corresponde al accionista al momento de :acer la li>uidación final deoperaciones y determinadas la utilidades.

.- ;on el propósito de generar ganancias para contriuir al monto de la Inversiónre>uerida para llevar a cao la empresa 8 se acuerda utilizar el monto de los aportesrealizados por los socios financistas en negocios o actividades eventuales >ue generenutilidades.

!or las ventas realizadas por cada integrante reciir$ una comisión por venta fij$ndose unporcentaje e>uivalente a un 4 5$todos a0ortare6os el 6is6o 6onto' 8 cantidad >uepasar$ a constituir parte del aporte individual y compensación a su esfuerzo en vender.+educidos todos los gastos y comisiones pagadas se dee otener utilidades las mismas>ue ser$n distriuidas y capitalizadas en la parte proporcional a sus aportes 8constituyendo parte del capital de la empresa.

4.-&i algunos de los socios financistas prestara adicionalmente a su aporte8 dinero para>ue la empresa opere8 esta se compromete a pagarle un porcentaje 4&5 de la gananciaotenida cuyo monto sea igual o mayor al interes del mercado >ue le producir9a de tenerloen una entidad financiera.

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7.- Ga asignación de sueldos o algHn tipo de pago deer$ ser aproado por los sociosfinancistas 8 re>uiri"ndose para esta aproación contar con el voto del 7D de losaportes contriuidos para formar la empresa.

uidación delnegocio.

'odos los aportes realizados inicialmente deen ser devueltos al final efectuada lali>uidación de las operaciones y deducidos todos los impuestos tanto IA y renta >ue lasactividades del mismo :an generado.

11.-!ara efectos de la evaluación y calificación individual en el taller 8 se utilizara el metodode Ida y uelta8 esto es

'odos califican a todos. Esta calificación ser$ realizada durante todo el ciclo en lasoportunidades >ue el profesor considere conveniente y se considera como parte de la

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83/101

evaluación de cada alumno8 adem$s de las otras calificaciones tanto del profesor comodel jurado.

12.- ?n juego original de la presenta acta de compromiso seentrega para mantenerse en custodia >ued$ndose la empresa con

una copia original.

1. Gos acuerdos >ue se tomen en la empresa 8 ser$ tomado en cuenta si

Es aceptado por el CD Y 1 del voto de los accionistas.

Gima8 2< de &etiemre del 2C1C

om&re 'I 0irma

- #ntero ;arera Gopez8 +iana ))7


84/101

0ormatos utilizados

,E,OR('O / - WWWW

( !

'e !

(sunto !

Referencia !

0eca!

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85/101

#tentamente8

/EREE /EER("

Página 85


86/101

OR'E 'E *O,+R( PWWWWW

&e3ores+irecciónR?;

#tención'el"fono;orreo

Item.?nidad

+e

/edida

;antidad +escripción!recio?nit.

!recio'otal

&u 'otalIA 1=D'O'#G

;ondiciones de !ago*ec:a de EntregaGugar de Entrega

/EREE /EER("

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JE0E 'E +RO')**IO JE0E 'E "O/I#I*(

RE+ORE 'E *ORO" 'E *("I'(' 'E ,(ERI( +RI,(

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88/101


RE+ORE 'E *ORO" 'E *("I'(' 'E I#),O#

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Página 88


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90/101

RE+ORE 'E +RO')**IO

P.

0eca!

Reporte de 0allas!

JE0E 'E +RO')**IO

Página 90

*liente*antidad

#olicitada

*antidad

Realizad

a

*antidad

Entregada

Recazadas

*antidad

en #tocA


91/101

(R'EN

,odelos!

)nidades de medida!

0E*S(ER('(# #("I'(# #("'O

+ + +

JE0E 'E +RO')**IO

Página 91


92/101

*ORO" 'E *("I'(' 'E +RO')*O 0I("

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JE0E 'E +RO')**IO

Página 92


93/101

RE*IO 'E *(J(

RE*IO PXX..

Reci&$ de! XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX."a cantidad de! XXXXXXXXXXXXXXXXXX.XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX.+or concepto de! XXXXXXXXXXXXXXXXX..........................................................................

XXXX de XXX 'el 2GXX

WWWWWWWWWWWWWWWWW

Página 93


94/101

/erente /eneral 'ocumentos

*urr$culum +ersonal

om&re *ompleto

+irección *ec:a de nacimiento

'el"fono WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW WWWWWWWWWWW

;aracter9sticas personales`..

I.- '(O# +ER#O("E#

+BI Gugar de Bacimiento Estado ;ivil Edad

II.- 0OR,(*IO (*('E,I*(

III.- (""ERE# Q #E,I(RIO#

I4.- EN+ERIE*I( "(OR("

Página 94


95/101

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Gas deliciosas trufas +b#ida son una mitura de diversos e>uisitos saores >uedespiertan las mas incre9les sensaciones en los paladares mas eigentes8 laincre9le cominación entre c:ocolate8 manjar y frutos selectos son unaprovocación a todos nuestros sentidos. ;ada pieza es elaorada artesanalmente ycon las normas de calidad mas altas >ue dan como resultado un producto deprimer nivel.

Ga mitura de trufa

Word Aguaymanto (1) Expocion de Iei

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