UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD INGENIERA INDUSTRIAL ACT.6 TRABAJO COLABORATIVO UNO.

FERNEIS DAVID MARTINEZ MENDINUETA Cdigo: 1063489747

Grupo:

Tutor:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIAESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIAPROGRAMA: INGENIERIA INDUSTRIAL CURSO: GESTION DE LA PRODUCCION COLOMBIA

2014Gestin de Produccin Pgina 2

INTRODUCCIN

Con el desarrollo del trabajo se pretende afirmar los conocimientos bsicos delos temas tratados en la unidad uno por medio de la realizacin de un sistema productivo y por medio de la realizacin de un ejercicio se desarrollara un plan de Planeacin de ventas y operaciones utilizando la estrategia de mano nivelada y una estrategia de persecucin de la demanda con el fin de aclarar los conceptos de cmo debe de ser un plan de produccin durante un ciclo determinado, se realizar una investigacin sobre la Planeacin de Recursos de la empresa (ERP) y como se hallan estructurado este sistema y la importancia que tienen estas tcnicas para las empresas.

OBJETIVOS

Conocer y elaborar un sistema productivo de una empresa modelo. Analizar las estrategias que debe utilizar una empresa para su produccin. Identificar que son las ERP y la importancia de la implementacin en unaempresa. Identificar los paquetes de software y su importancia.

ACTIVIDADES A REALIZAR

1. Realizar las lecturas de los documentos propuestas para la unidad y desarrollar un sistema productivo (como lo observa en la lectura asignada) tomando como base una de las Empresas donde alguno del Grupo trabaja.

2. Desarrollar el siguiente ejercicio del tema de Planeacin de Ventas y Operaciones (S&OP). La compaa "DAAF" desea realizar su plan de produccin para los siguientes 6 meses y cuenta con la siguiente informacin:

Mes123456

Demanda (unidades)258923982999300035004000

Das laborados202220192021

La empresa cuenta con 25 Empleados, los cuales trabajan 8 horas/da en tiempo normal y no se permite laborar ms del 35% en tiempo extra. El salario de los trabajadores es 12.5 $/hora en tiempo normal y 14.5 $/hora en tiempo extra. El costo de contratar y despedir un operario es de $800 y $1150 respectivamente. Cada unidad de producto necesita 4.8 horas para su produccin. Se puede subcontratar a un costo de 90 $/unidad y se tienen subcontratados 282 unidades en el mes 1, 320unidades en el mes 3 y 410 unidades en el mes 5. La empresa posee 380 unidades de inventario en el mes 0 y desea terminar el mes 6 con 800 unidades. Los costos de mantener inventario son 51 $ /unidad*ao. El nivel mnimo de inventario en los meses 1 a 5 debe ser de 325 unidades.

a. Desarrolle: el Plan de Ventas y Operaciones utilizando una estrategia de mano de obra nivelada.

Compaa DAAF Plan Nivelado IEn esta estrategia se debe calcular el nmero de operarios necesarios para todos los meses. Para realizar este clculo lo primero que se debe determinar es la produccin anual, la cual se calcula mediante la siguiente expresin:

Pcc = Produccin total anualPV = Pronsticos de ventas anualIf = Inventario final deseadoIi = Inventario inicial

PCC = PV + If Ii

Cabe resaltar que se tienen subcontratados 282 unidades en el mes 1, 320 unidades en el mes 3 y 410 unidades en el mes 5; las cuales se deben descontar del clculo de las unidades a producir ya que la empresa no se encargar de esta actividad, lo har otra compaa y despus de eso, calculamos la produccin a fabricar y el nmero de operarios.

As la produccin requerida sera:Demanda (Mes 1): 2589 282 = 2307Demanda (Mes 2): 2398Demanda (Mes 3): 2999 320 = 2679Demanda (Mes 4): 3000Demanda (Mes 5): 3500 410 = 3090Demanda (Mes 6): 4000

PV = 2307 + 2398 + 2679 + 3000 + 3090 + 4000 = 17.474 Und.If = 800 Und.Ii = 380 Und.

= 17.474 und + 800 und 380 und = 17.894 und

El paso siguiente, en esta estrategia, es calcular el nmero de operarios que se tendrn todos los meses. Es importante mencionar que como es una estrategia nivelada el nmero de operarios de cada mes es el mismo.

NOi = Nmero de operarios en el mes.Pcc = Produccin total semestral CP = Capacidad de produccin por empleado.=Un operario trabaja 8 horas/da, el tiempo de produccin por unidad=5 horas/unid. = (8 horas/da) / (4,8 horas/unid.) = 1,66 unid. /da

NDt = Nmero de das totales = 20+22+201+19+20+21= 303 das.

Mes0123456

= Salario de empleado * cantidad de horas de produccin * cantidad unidades

Ventas pronostico en $155.340143.880179.940180.000210.000240.000

Ventas pronostico en unidades2.5892.3982.9993.0003.5004.000

Subcontratadas

Ventas pronostico en $25.38028.80036.900

Ventas pronostico en unidades282320410

Operaciones

Plan en unidades1.1621.27811.6781.1041.1621.220

Empleados353535353535

No. das Laborales /mes2022201192021

b. Desarrolle: el Plan de Ventas y Operaciones utilizando una estrategia de persecucin de la demanda.

Mes123456

Das Laborales202221192021

Unidades Producidas por trabajador.464042444642

Demanda (Unidades)258923982999300035004000

Unidades Subcontratadas282032004100

Requerimiento de Inv. Final Mnimo.282282282282282320

Inventario Inicial.480 236245251222233

Necesidad de Produccin1795 23822673300031004580

Produccin Acumulada1795 4193689198911299117571

Empleados Requeridos39 60616767104

Contratados14 2116037

Despedidos000000

Unidades Producidas181124072704397031124580

Disponible para la Venta2491 26433249322237334625

Inventario Final236236245251233625

Mes123456

Vr Horas Normales$65.208,00$86.640,00$97.356,00$106.932,00$112.024,00$158.080,00

Vr horas extras

Subcontratacin$18.000,00 $ -$27.000,00$ -$36.000,00$ -

Contratacin$9.800,00$ 14.700,00$ 700,00$ 4.200,00$ -$ 25.900,00

Despido$ -

$ -$ -$ -$ -$ -

Inventario$ 827,17$ 857,50$ 879,67$ 775,83$ 817,06$2.185,94

Costo Mensual$93.835,17$102.197,50$125.935,67$111.907,83$148.841,06$186.165,94

Costo Total en el periodo$768.883,17

3. Realizar una investigacin sobre el tema de las Generalidades de la Gestin de Produccin Planeacin de Recursos Empresariales (ERP).

CONCLUSIN

BIBLIOGRAFA

Protocolo. Gua didctica del curso. Extrado el 27 de Agosto de 2014 desde: http://66.165.175.211/campus13_20142/mod/resource/view.php?id=7271

Video. Introduccin a la gestin de la produccin. Extrado el 27 de Agosto de 2014 desde: http://www.youtube.com/watch?v=h9TjGbzZytw Berry, T (1998). Como gerenciar la transformacin hacia la calidad total. Colombia. D`vinni Editorial Ltda