Torta de Yogurt
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Torta de yogurt 8 potes de yogurt de frambuesa/frutilla 4 cucharadas de azúcar 14 cucharadas de agua fría 2 sobres de gelatina sin sabor 2 paquetes de champaña ½ porción de mantequilla sin sal o margarina 1 paquete de jalea de frutilla/frambuesa Moler las galletas y mezclar con la margarina/mantequilla derretida. Llevar al horno por 20 minutos a fuego lento. Dejar enfriar. Disolver la jalea sin sabor dentro de un pote metálico con las 14 cucharadas de agua fría y dejar reposar por 10 minutos. Después poner en baño maría hasta que tome una consistencia líquida y transparente. Batir el yogurt de frutilla con el azúcar hasta que quede muy bien fusionado. Batir el yogurt rápidamente y agregar en chorrito continuo la jalea sin dejar de batir. Colocar la mezcla sobre el bizcocho y refrigerar durante 3 horas. Disolver la jalea del sabor del yogurt y agregar a la mezcla. Dejar cuajar y servir.
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Receta de cocina
Transcript of Torta de Yogurt
Torta de yogurt
8 potes de yogurt de frambuesa/frutilla
4 cucharadas de azúcar
14 cucharadas de agua fría
2 sobres de gelatina sin sabor
2 paquetes de champaña
½ porción de mantequilla sin sal o margarina
1 paquete de jalea de frutilla/frambuesa
Moler las galletas y mezclar con la margarina/mantequilla derretida. Llevar al horno por 20 minutos a fuego lento. Dejar enfriar.
Disolver la jalea sin sabor dentro de un pote metálico con las 14 cucharadas de agua fría y dejar reposar por 10 minutos. Después poner en baño maría hasta que tome una consistencia líquida y transparente.
Batir el yogurt de frutilla con el azúcar hasta que quede muy bien fusionado. Batir el yogurt rápidamente y agregar en chorrito continuo la jalea sin dejar de batir. Colocar la mezcla sobre el bizcocho y refrigerar durante 3 horas.
Disolver la jalea del sabor del yogurt y agregar a la mezcla. Dejar cuajar y servir.
