CAMPO

Siembras y abonadoesperan buen tiempo

Sábado 01.03.2014Número 12

Redacción: Agro Castilla y León

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Maquinaria

Fábricas y distribuidoresregresan de FIMA conbuenas expectativas

Viñedo

CAMPO celebrará una jornada técnica de viñedoel 21 de marzo en Rueda

22 Sábado 01.03.14CAMPO

3CAMPOSábado 01.0314

La principal novedad delas ayudas vinculadas ala PAC a partir de 2015

es la derivada de la defini-ción del agricultor activo yde la actividad agraria.Como ya sabe el sector, y seencarga de recordar el direc-tor general de la PAC, PedroMedina, en este número deCAMPO, los beneficiariosdeberán acreditar que almenos el 20% de sus ingre-sos proceden de su actividadal frente de la explotación.

Se trata de un paso de gi-gante hacia la consolidaciónde una actividad económica,la agrícola y ganadera, plena-mente profesional, inte-grada por hombres ymujeres conscientes de quedirigen empresas en las quetan importante es conocer elciclo vegetativo de un cul-tivo como la normativasobre tratamientos fitosani-tarios; donde se requiere unriguroso análisis de los in-

gresos y gastos, además detener en cuenta la dimen-sión medioambiental y so-cial de la actividad. El nuevorégimen de ayudas viene aeliminar situaciones difíci-les de justificar desde elpunto de vista de la eficien-cia, que además perjudica-ban la imagen de losagricultores, a quienes se ta-chaba despectivamentecomo meros perceptores desubvenciones.

Las novedades de nuestromarco normativo no se re-

fieren solo a las ayudas ydesde el pasado 1 de enero lamayor parte de los profesio-nales deberán añadir unaobligación más a la cumpli-mentación del cuaderno deexplotación, con la necesariacontratación de un asesor enmateria de tratamientos fi-tosanitarios.

Nos encontramos ante unpanorama cambiante, en elque no cabe la fobia al pape-leo; cualquier agricultor oganadero tiene capacidadpara analizar con calma los

requerimientos, y siempretiene la opción de recurrir aconsultoras especializadasen el sector, como CE AgroConsulting.

Tampoco puede habersombra de duda al señalarque los cultivos más especia-lizados son los que estánmás preparados para enfren-tarse a las novedades; en elcaso de Castilla y León, cul-tivos emblemáticos como lapatata o la remolacha.CAMPO recoge en este nú-mero las jornadas técnicascelebradas en relación conambas producciones, en lasque el agricultor ha tenido laoportunidad de adquirir co-nocimientos orientados aoptimizar sus recursos y me-jorar los rendimientos.

Es una muestra evidentede que ahora nos encontra-mos en un campo de juegodonde cada día está másclaro que solo tienen cabidalos profesionales.

Un campo de juego parael agricultor profesional

EDITORIAL

SUMARIO

2014 servirá comoreferencia para losnuevos pagos de la

PAC reformada

Los cultivos másespecializados sonlos mejor prepara-dos para afrontar

las novedades

Las caras dela noticia

Luis MárquezCTN Aenor

“Las formas de conducción de laviña inciden en las técnicas de cultivo”

Javier Aguilera Alfersan

“Nunca había vistouna feria con tantagente interesadaen comprar”

Pedro MedinaDirector de la PAC de la JCyL

“Las transferencias dederechos se puedensolicitar hasta el 15 de mayo de 2014”

Miguel Ángel JiménezAgricultor de El Carpio

“Para elegir la patata de siembrasiempre tengo encuenta la demandadel mercado”

CultivosLas lluvias condicionan siembras y fertilización.............................4-7

ViñedoOtras 509 hectáreas para este año .................................................17-19

PatataCAMPO reúne a más de 700 agricultores en El Carpio ...............20-29

MaquinariaFabricantes y distribuidores, satisfechos de FIMA ...................30-35

Agro Castilla y Leónc/ Final, 147008 Valladolid983 24 42 86www.campocyl.es

Edita Agro Castilla y LeónDirectorMáximo Gómezmaximo@agrocastillayleon.es

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Diseño y MaquetaciónEnrique Lorenzomaquetacion@agrocastillayleon.es

PublicidadElisabet MartínEmilio Gonzálezpublicidad@agrocastillayleon.es

Administración Raquel Roldánadministracion@agrocastillayleon.es

portada: Enrique Lorenzo

4 CEREAL Sábado 13.04.13CAMPO

Los agricultores que sedecidieron a sembrartemprano se benefi-

ciaron de las primeras llu-vias que favorecieron lanascencia. Los que hicieronla sementera más tarde te-mieron durante un tiempoque la falta de agua malo-grara la semilla, perocuando llegaron las preci-pitaciones lo hicieron paraquedarse. Y todavía siguenahí. Buena prueba de elloson las tierras que, enmayor o menor medida,están encharcadas. Y tam-bién las horas que hanechado los profesionalesdel campo durante las últi-mas semanas vigilando elcielo, y sin salir a las parce-

las excepto entre una tre-gua y otra.

Los principales damnifi-cados por el exceso de hu-medad en los campos estánsiendo las siembras de pri-mavera -prácticamentenulas hasta la fecha- y elmaíz; sobre todo en la pro-vincia de León, donde to-davía están sin cosecharmuchas parcelas.

Más lluvia y temperaturaLa última parte de este in-vierno está siendo bastantemás lluviosa de lo habitualen Castilla y León, espe-cialmente en el noroestede la región según los datosque maneja la Agencia Es-tatal de Meteorología.

Mientras que la pluviosi-dad acumulada normalronda los 110 litros pormetro cuadrado, esta cam-paña ha alcanzado valoresmedios en torno a 190 li-tros; un incremento másque considerable.

Enero –el último periododel que Aemet tiene esta-dísticas- fue muy húmedo

con valores que superan el70% del promedio. Única-mente en el extremo másoriental de la provincia deSoria los registros han sidoligeramente inferiores a 40litros.

Se superan los 150 litrosen zonas de montaña y susproximidades, con un má-ximo de 298 litros en Villa-blino (León).

Algunas de las precipita-ciones se registraron enforma de nieve. El prome-dio de número de días deprecipitación fue de 20 díasy superando los 25 en laCordillera Cantábrica. Úni-camente entre los días 8 y11 se mantuvo una situa-ción generalizada sin preci-

pitaciones en Castilla yLeón.

Respecto a las tempera-turas, el primer mes delaño ha sido más cálido delo normal. El termómetroha dejado una media de2ºC; tres por encima delpromedio. Máximas y mí-nimas fueron superiores alo normal pero sobre todo,las más bajas. Durante laprimera quincena de eneroestuvieron durante algu-nos días en valores de hasta8ºC por encima del valoresperado para esas fechas.

La temperatura máximamás alta se registró enFuente El Sol (Valladolid)el día 9 con 20ºC. El valormás bajo se registró el día

El exceso de agua frena las siembrasde primavera y los tratamientos

R. ORTEGA

A. ALLENDE

Parados Los agricultores esperan a que mejore el tiempo para abonarun cereal que necesita ya el fertilizante y los fitosanitarios. En Leóntodavía falta de cosechar un 30% de la superficie sembrada de maíz

Las abundantes precipitaciones han anegado las zonas más bajas de muchas parcelas, como la que muestra la imagen en El Carpio (Valladolid). CAMPO

La lluvia acumu-lada en la comuni-

dad durante losúltimos meses casi

duplica la media

cultivos

55CAMPO

21 en Barriomartín (Soria)con -6,8ºC. El promedio denúmero de días de heladaha sido de diez, la mayorparte de carácter débil y enla segunda quincenapuesto que durante los pri-meros quince días del meshay un promedio de dosdías con helada.

El mes de diciembre tam-bién fue húmedo pero, adiferencia de enero, la tem-peratura estuvo 1ºC por de-bajo de la media.

Las reservas hidráulicasen la Confederación Hidro-gráfica del Duero están al89% de su capacidad, 2.591hectómetros cúbicos másque el año pasado en lamisma fecha y 1.884 porencima de la media de los

últimos diez años.Las previsiones de la

Agencia Estatal de Meteo-rología para el fin del in-vierno y comienzo de laprimavera apuntan a quelas precipitaciones estaránpor debajo de la media re-gistrada en los últimosaños, según señala el dele-

gado de Aemet en Castillay León, Pablo Ortiz.

Buena nascenciaLo mejor de todo es que lassiembras de cereal de in-vierno tiran para adelantepletóricas. Los miedos aque se perdieran parte de lasemilla, porque la germina-

ción de las últimas semen-teras no se acababa de pro-ducir, desaparecieron conla llegada de las nubes y lasubida del mercurio.

Ahora la pega es que enalgunas parcelas los técni-cos están detectando sínto-mas de asfixia radicular enel cultivo, tal y como se-ñala José María Santos, deUrcacyl. Un problema quepor el momento no esgrave y que tiene fácil re-medio. Solo es necesarioque cesen las lluvias y queel terreno se oree lo sufi-ciente como para que lostractores puedan entrar aabonar y a realizar los tra-tamientos fitosanitariosnormales de temporada. Elcereal ahora necesita ni-trato para crecer.

Aunque se trata de un pa-norama generalizado en lacomunidad, los terrenosmás fuertes como las par-celas de Tierra de Camposse ven más perjudicadaspor los encharcamientos.En algunas zonas al sur dela región, donde las tierrasson más sueltas, el suelo ya

Sábado 01.03.14

En las tierras son evidentes las huellas de la maquinaria. CAMPO

El cereal de algu-nas parcelas pre-

senta síntomas deasfixia radicularpor la acumula-

ción de agua

En enero llovió 20días, 25 en el

norte, y la tempe-ratura fue 3ºC su-perior a la habitual

ha alcanzado mejor tem-pero y los agricultores hanpodido retomal las laboresde abonado y tratamientosde sanidad vegetal.

No sería una buena noti-cia que se produzca ungolpe de calor prolongadodurante varios días. Santosexplica al respecto que, de-bido al exceso de humedady a las temperaturas sua-ves, el cereal no ha tenidonecesidad de profundizar laraíz en la tierra. Así, lasplantas podrían pasarlomal si desaparece el aguade las capas superficialesde la tierra al carecer de re-cursos para hidratarsedesde mayor profundidad.

Las que sí han resultadomuy retrasadas son lassiembras de primavera.Apenas se ha podido traba-jar. La primera quincena demarzo que comienza ahoraserá clave para definir lasuperficie que se sembraráde estos cereales durante lapresente campaña. Eltiempo será, una vez más,

el juez que dicte sentencia.Pero vista la tendencia,

es muy probable que de se-guir así se incremente lasuperficie de girasol con lasparcelas que no sea posiblecultivar en las próximas se-manas, avanzan desde Ur-cacyl, a pesar de que elprecio no sea bueno. Ate-niéndonos solo a los pre-cios es mucho másconveniente hacer la se-mentera de cereal.

La cebada ronda los 162euros por tonelada a la sa-lida de la cooperativa, un30% menos que el año pa-sado. El trigo está entre188 y 190 euros. Son valo-res bajos que también pue-den incidir en lasdecisiones que tomen apartir de este momento losprofesionales del campo. Silas perspectivas no sonbuenas resulta habitualque reduzcan costes recor-tando en fertilización ytratamientos. Esta prácticamermará todavía más losrendimientos, pero el agri-cultor procura ajustar la

rentabilidad. La pescadillaque se muerde la cola.

Desde Cocetra -coopera-tiva con sede en la locali-dad del sur de Valladolid deCastrejón de Trabancos- elpresidente, Armando Caba-llero, explica que están es-perando a que el terrenoesté en mejores condicio-nes para entrar en las tie-rras. “Hay mucha agua. Lasituación había mejoradopero ha vuelto a llover”, in-dica. Los agricultores de lazona pudieron trabajar lasemana pasada, pero hantenido que parar de nuevo.

“El año puede ser excep-cional dependiendo decómo venga la climatolo-gía”, apunta Caballero. Laincógnita es cuál va a ser lareacción del cultivo una

vez que hayan podido apli-car los tratamientos sanita-rios y el abonado. EnCocetra consideran que ahíva a estar gran parte de la

clave de la próxima cose-cha. “No convendría quehaga mucho calor; se prevéuna subida de temperatu-ras pero ya veremos decuántos días”, comenta.

En los terrenos bajo la in-

fluencia de Cocetra nohacen siembras de prima-vera, así que las semente-ras que están a la espera demejores condiciones sonlas de patata, remolacha ymaíz. Unos cultivos que to-davía tienen margen demaniobra, aunque los agri-cultores de la zona no lastienen todas consigo; lacampaña pasada ya se de-moraron las siembras másde la cuenta y no quierenque la historia se repita.

Más trigoLos números no dejanlugar a dudas. Se confirmala tendencia que ya apuntaen las últimas cosechas: eltrigo aumenta superficiede cultivo en detrimentode la cebada.

El último número del Bole-tín de Información Agrariade Castilla y León, condatos del mes de enero, re-fleja que son 831.548 lashectáreas de trigo sembra-das hasta entonces, 12.000más que en la misma fechade 2013.

Por el contrario, la super-

ficie de cebada se ha redu-cido en 2.000 hectáreaspara alcanzar las 908.048que recoge la publicaciónde la Junta de Castilla yLeón. Lejos en extensiónquedan las 1.055.842 hec-táreas de cebada que arrojala media entre los años2008 y 2012, aunque la dis-tancia temporal apenasexista. Los valores de trigopor entonces son de693.144 hectáreas, todavíamás alejados de los regis-trados en la actualidad.

La avena sigue en des-censo (66.451 hectáreas),mientras que el centenoexperimenta un incre-mento de 2.500 hectáreaspara llegar hasta las103.492 hectáreas.

Parón en la remolachaLa remolacha debería sem-brarse sobre estas fechas,pero el agua lo va a hacermuy difícil en la mayorparte de Castilla y León.Con todo, conviene no des-esperar, ya que el año pa-sado la fecha media desiembra fue el 21 de abril,lo que supuso un retraso decasi cuarenta días, y pese atodo el rendimiento medioha sido de 92 toneladas porhectárea.

El agricultor debe hacerlas labores de preparaciónde suelo cuando pueda, ysembrar cuanto antes. Sideja de llover y en marzolas temperaturas son ade-cuadas, la planta germinaráy puede llegar a junio biendesarrollada. En ese mes escuando más energía solarpuede captar, ya que losdías son los más largos delaño, y ese calor se traduceen azúcar.

La remolacha gana rendi-miento por cada día que

6 CULTIVOS Sábado 01.03.14CAMPO

Una ola de calorpodría poner enpeligro al cereal,

que ha enraizadosolo en superficie

A finales de enerose habían sem-

brado 12.000 hec-táreas más de

trigo que en 2013

Será complicado cultivar esta campaña las fincas con maíz aún sin recoger. CAMPO

La demora de lasementera de pri-

mavera podríaayudar a aumen-

tar el girasol

77CAMPOSábado 01.03.14

permanece en el suelo, demodo que una de las clavesva a residir en no adelantardemasiado el arranque;tiene capacidad para crecerincluso en los meses denoviembre y diciembre,hasta que llegan las hela-das fuertes.

Aún quedan 180.000 o190.000 toneladas por re-coger, de modo que la cam-paña de arranqueprácticamente coincidirácon la de siembra.

509 hectáreas de viñaEl agua caída este inviernobeneficia al viñedo regio-nal, gran parte del cual seencuentra en terreno desecano y que necesitarátener agua a su disposicióncuando lleguen los mesesmás cálidos del año.

Eso sí, la lluvia está impi-diendo la fertilización delas fincas , allí donde se re-aliza, tanto en relación conel abonado de fondo comoen lo que se refiere a laaplicación de materia orgá-nica.

También puede afectar a

la realización de nuevasplantaciones, que este añose extienden por 509 hec-táreas, sobre todo en las de-nominaciones de origen deRueda y Ribera del Duero.En años más secos la plan-tación debería realizarseentre los meses de marzo oabril, de forma que los viti-cultores deben esperar aque escampe para analizarlos suelos y realizar las la-bores de preparación delsuelo, incluidos los desfon-des o subsolados.

Mucho maíz sin recogerEn la provincia de Leónqueda mucho maíz sin re-coger; entre 23.000 y24.000 hectáreas, segúnlos datos de Urcacyl; un30%. Es habitual que la co-

secha se demore en estazona de la región en esperade que las heladas sequenel grano para minimizar loscostes de secado.

Pero en esta ocasión, lalluvia se ha presentadocomo el invitado no dese-ado que echa a perder unacelebración feliz. En mu-chas parcelas las mazorcasestán ya en el suelo y lasplantas también han caído,lo que hace imposible la re-colección aunque mejorenpronto las condiciones me-teorológicas. Las pérdidasse prevén cuantiosas paraquien tiene aún este cerealen las tierras.

En las tierras de Cocetraqueda también grano porrecolectar, aunque no esmucho. “Si no está tum-bado y con problemas dehongos sí se podrá aprove-char a pesar de la hume-dad”, confía el presidentede la cooperativa vallisole-tana.

En algunas comarcas sal-mantinas es peor todavía.En la zona de Babilafuenteel 50% del maíz está en las

fincas, que no en pie. Lapráctica totalidad de lasplatas están en el suelo de-bido a las infestaciones porfusarium y a las conse-cuencias de la lluvia y elfuerte viento, según señalaOscar Ruiz, jefe de Ventasde Caussade Semillas

La dificultad añadida esque resultará complicadoincorporar otro cultivopara esta campaña en lastierras ocupadas por maízsin cosechar. La recogida seretrasa demasiado y las fe-chas de siembra tambiénhasta el punto de que cual-quier sementera puede re-sulta inviable.

A pesar de todo, el res-ponsable de Ventas deCaussade Semillas confíaen que los precios bajos y

las dificultades agronómi-cas no van a ser impedi-mento para mantener lasuperficie de cultivo por-que queda tiempo parasembrar hasta mayo.

Lo que sí ocurrirá es quela cosecha que resta habráque hacerla con maquina-ria de cadenas, que dejan elsuelo en mal estado, consuelas de labor. Además, ellaboreo posterior de prepa-ración no va a contar con laayuda de la erosión queproporciona el invierno.Todo esto unido va a supo-ner que las tierras estaránen condiciones poco aptasen el momento de la se-mentera.

El precio oscila entre los170 y 172 euros, tras un li-gero repunte de últimahora por la inestabilidadpolítica en Ucrania. A pesarde todo, son precios infe-riores en un 30% respecto alos del año pasado.

La superficie de este ce-real creció para la campañaque está a punto de con-cluir un 15%, hasta122.000 hectáreas.

En algunas zonasde Salamanca está

sin cosechar el50% del maíz, que está caído

Los precios siguenbajos, entre 170 y

172 euros por tone-lada, a pesar de unpequeño repunte

JJosé Ángel Cortijo, responsable Zona Noroeste de Fertiberia

El agricultor de Castilla yLeón mira al cielo espe-rando el momento para

realizar las múltiples laboresatrasadas. Es en temporadascomo esta cuando el sectorcobra conciencia de lo influidoque está por la meteorología,aunque en realidad su trabajose desarrolla a la intemperie alo largo de todo el año.

Resulta un tópico la afir-mación de que nunca lluevea gusto de todos aunque po-demos señalar que, con ca-rácter general, un añolluvioso como este, o como2013, siempre es mejor queuno extremadamente seco.Pese a ello, hay que lamentarque algunos agricultoresestán atravesando situacio-nes difíciles, sobre todo encomarcas como Tierra deCampos.

El exceso de agua puedeafectar al cereal. La plantaque ya está sembrada puedesufrir una pérdida total oparcial. Lo normal es que laplanta no se ahogue pero, encaso de llevar dos meses bajo

el agua, no se podrásalvar. En los bajosinundados de de-

terminadas parcelas el agri-cultor tiene la opción de le-vantar la cosecha y poner ensu lugar girasol, por ejemplo,pero eso no deja de ser unasolución poco deseable anteeste problema.

En esos cultivos, estamosen el momento de realizaraplicaciones de coberteracon fertilizantes nitrogena-dos en el cereal, aunque lapresencia de agua está retra-sando esa labor, de modo quela estamos realizandocuando podemos y nocuando queremos. En todocaso, el agricultor debe estartranquilo porque la absor-ción por la planta está garan-tizada, siempre y cuando seaplique un producto ade-cuado, como son aquellos

que llevan parte ní-trica.

La remolacha se deberíaestar sembrando a esta al-tura del año, pero la situa-ción no es en absolutopreocupante, ya que estecultivo tiene recorrido desobra. Ante esta campaña, laremolacha tiene una situa-ción positiva por el reajusteen el precio del cereal, maízincluido, lo que sin duda be-neficia al agricultor, quetiene una opción más parabarajar dentro de su rotaciónde cultivos.

Las labores también se re-trasan en el caso de la pa-tata, con un suelodemasiado pesado como paraentrar. De nuevo hay que lla-mar a la calma y pensar quetodavía estamos a tiempo detodo: ni todo está ganado nitodo está perdido, siempreen función de lo que sucedacon la meteorología en elmes de marzo.

Este tubérculo tiene a sufavor que dispone de unode los sectores másprofesionaliza-dos de Castillay León, y asídebe seguirsiendo.Coincido

con quienes señalan diceque el sector se maneja biencuando no sobrepasa la pro-ducción de un millón de to-neladas de patatas, pero quepor encima de ese umbral seestropea el mercado. Eso seproduce cuando entran eneste cultivo hectáreas noprofesionalizadas.

El agricultor de Castilla yLeón que apuesta por la pa-tata no debería conformarsecon los resultados que ob-tiene a día de hoy. Así lo de-muestran las conclusionesde los ensayos realizados du-rante tres campañas conse-cutivas, fruto de lacolaboración entre Itacyl yFertiberia, en los que se haobtenido una mejora de losrendimientos, tanto produc-tivos como económicos. Po-dremos adelantar más sobreesos ensayos cuando se pu-bliquen sus conclusiones,que aparecerán en el pró-ximo Boletín de la Patata,

editado por la Consejería deAgricultura y Ganadería.

Cabe recordar que la al-falfa también está espe-rando la fertilización, conuna planta en parada vegeta-tiva que brotará e iniciará unnuevo ciclo una vez que elsuelo tenga los nutrientesadecuados y que alcance latemperatura adecuada.

¿Es necesaria la fertiliza-ción en el viñedo? La res-puesta es que sí, teniendo encuenta que la producción ve-getal de la viña incluye lauva, las hojas y el sarmiento,además del material que eli-minamos con la poda enverde. Todo eso ha crecido yse ha desarrollado porque laplanta toma nutrientes delsuelo.

Así las cosas, estamos enel momento en que se debefertilizar el viñedo, sobretodo pensando en un abo-nado de fondo y con materiaorgánica. Dentro de la estra-tegia de fertilización, cual-quier agricultor quedisponga de esa materia‘bien hecha’ debe utilizarla,de forma y en la cantidadadecuada. La cantidad de-penderá del cultivo y delsuelo que tengamos.En todo caso, el empleo deabono orgánico no descartala aplicación de fertilizantemineral, sino que la matiza yla complementa.

“El productor depatata no puedeconformarse con

los resultadosque obtiene a día

de hoy”

“Conviene no desesperar con el agua yaguardar al momento de la siembra o

el abonado (también en viñedo)”“Es el momento

de aplicar unafertilización encobertera para

el cereal”

el apunte

99CAMPOSábado 01.03.14

FFrancesc Tribó Llobera, jefe de Producto Maíz de Pione er Hi-Bred Spain SL

Finalizando las últimascosechas de maíz de lacampaña anterior, nos

encontramos a las puertasde un nuevo período desiembras, con la incerti-dumbre, tan propia del agri-cultor en estas fechas, encuanto a los factores bióti-cos (plagas y enfermedades)y abióticos (climatología) alque nuestro cultivo se de-berá enfrentar.

Las etapas de germinacióny emergencia son de las másvulnerables para el ataquede insectos, y pueden im-pactar gravemente en ladensidad final de plantas.

En la Península Ibérica,las dos plagas más impor-tantes son el gusano dealambre y la rosquilla. Elprimero es un coleóptero(escarabajo), aunque losdaños no los producen losadultos sino las larvas quese caracterizan por su coloramarillo pardo brillante y suforma cilíndrica y segmen-tada (Fig 1).

La mayoría de especiesnecesitan de dos a cincoaños para completar su des-arrollo, por tanto, nos pode-mos encontrar larvas dedistintos años en el mismocampo, aunque a mayoredad y tamaño, mayoresdaños ocasionan. En gene-ral, tendremos más riesgotras cultivos de cereal o al-falfa, y especialmente en

condiciones de no laboreo.La rosquilla gris es un le-

pidóptero (mariposa) quehiberna en estado de larva.A principios o mediados deprimavera salen los adultos,que se aparean a los pocosdías. La hembra realiza la

puesta de los huevos en elsuelo, al pie de las plántulasde maíz, o en las hojas y ta-llos de las mismas. Duranteel día, las larvas permane-cen enterradas y enroscadasa poca profundidad, alimen-tándose por la noche delcuello de la planta, cortán-dola por completo o matán-dola tras alimentarse delpunto de crecimiento (Fig.2). En caso de detectar plan-tas atacadas y la presenciade larvas, se recomienda untratamiento curativo a basede clorpirifos o alguna pire-trina con gran volumen deagua y antes de anochecer.

Si el estadio de creci-miento del cultivo está porencima de las cuatro hojas

desplegadas, un riego porinundación suele detenerlos daños.

ControlDurante el momento de lagerminación, la semilla demaíz también es susceptiblea las larvas de la mosca de lasiembra, aunque los dañosse suelen limitar a parcelasencharcadas, con problemasde drenaje, o con aplicacio-nes importantes de abonosorgánicos. En consecuencia,se recomienda la aplicacióne incorporación de estosabonos con mucha antela-ción a la siembra.

Como plagas secundarias

o más anecdóticas en nues-tras condiciones, encontra-ríamos los gusanos blancos,las típulas o los miriápodos.

En general, los suelos conmayor contenido de materiaorgánica, o con aportacionesperiódicas de estiércol o pu-rines, suelen tener mayorriesgo de presentar ataquesde estas plagas, por lo que serecomienda un seguimientoy control más exhaustivo yconstante.

El último año nos ha de-jado un nuevo escenario enreferencia a las materias ac-tivas disponibles para el tra-tamiento de la semilla demaíz. A principios del 2013,salían a la luz pública algu-nos informes emitidos porla EFSA (en español; Auto-ridad Europea de SeguridadAlimentaria) en que seidentificaban ciertos riesgospara la salud de las abejascomo consecuencia del usode algunos productos fitosa-nitarios aplicados en las se-millas o comomicrogránulos en el mo-mento de la siembra.

En el caso del maíz, EFSAidentificó un riesgo aso-ciado a la exposición de lasabejas a la gutación, fenó-meno por el cual, algunasplantas exudan pequeñasgotas de savia. Esto se tra-dujo en la prohibición de lasiembra y la venta de semi-lla tratada con productos a

base de clotianidina, tiame-toxam e imidacloprid (Re-glamento de Ejecución UEnº 485/2013 de la Comisiónde 24 de mayo de 2013) y abase de fipronil (Regla-mento de Ejecución UE nº781/2013 de la Comisión de14 de agosto de 2013). Ac-tualmente solamente se dis-pone de un par de materias

activas autorizadas para eltratamiento de la semilla(tiacloprid y teflutrin).

Esperemos que en los pró-ximos años se autoricennuevos productos que per-mitan un control más efi-ciente, con el menor riesgomedioambiental, y por su-puesto, para el agricultorque lo aplica. Las plagas desuelo continuarán estandoallí. Y las empresas de semi-lla continuaremos ofre-ciendo los mejoresproductos, servicios y reco-mendaciones para minimi-zar ese riesgo.

Actualmente solose puede tratar la

semilla de maízcon un par de

sustancias: tiaclo-prid y teflutrin

Plagas de suelo en el cultivo de maíz

Las etapas degerminación y

emergencia sonlas más vulnera-

bles ante insectos

técnico

Gusano de alambre. PIONEER

Daño por larva de rosquilla. PIONEER

111CAMPOSábado 01.03.14

Una vez que comuni-dades autónomas yministerio han alcan-

zado el consenso necesariopara la reforma de la PAC, lacampaña de 2014 se pre-senta como un periodo deadaptación a los cambiosacordados. Pedro Medina esel director general de Polí-tica Agraria Comunitaria dela Junta de Castilla y León.

-¿Qué novedades presentala PAC esta campaña?-El pasado día 17 de febrerose inició el plazo para la pre-sentación de las solicitudesPAC 2014 y estará abiertohasta el día 15 de mayo in-clusive. Esta será la últimacampaña de tramitación deayudas PAC correspon-diente a las decisiones de lareforma de 2003, una cam-paña de transición hacia lanueva PAC que comenzaráaplicarse en su conjunto apartir del año 2015. En defi-nitiva, se tramitaran lasayudas existentes en 2013del régimen de pago único;primas asociadas a las vacasnodrizas, ayudas específicasa sectores vulnerables o aproducciones de calidad, in-demnizaciones compensa-torias a zonas

desfavorecidas y ayudasagroambientales ajustadas alas distintas dotaciones eco-nómicas a un nuevo marcopresupuestario.

-¿Cuáles serán las cifras?-Con estos condicionantes,en Castilla y León espera-mos tramitar este año 2014un número de solicitudespróximo a las 92.000 quedarán origen a un importe

de ayudas directas global entorno a 920 millones deeuros. A esta cifra hay quesumar aproximadamente65 millones que correspon-derán a solicitudes de medi-das asociadas al eje 2 dedesarrollo rural (medidasagroambientales e indem-nizaciones compensatoriasa zonas con dificultades na-turales), que se tramitanconjuntamente en el mo-

delo de solicitud única deayudas PAC.

-¿Qué elementos de esasayudas se despiden esteaño y dejarán de existir elsiguiente?-Uno de los elementos quedesaparece en este año 2014es el concepto de modula-ción de las ayudas, que sig-nificaba la aplicación de unporcentaje de reducción de

un 10% a partir de los 5.000euros de ayuda directa reci-bidos por un agricultor concargo a una solicitud PAC. Apartir de 2015 y siguientesno existirá como conceptouniversal el mecanismo demodulación.

No obstante, en 2014 yprevio al inicio de presenta-ción de las solicitudes se haefectuado un ajuste de losimportes de los derechos depago único y del resto dedotaciones financieras delas distintas medidas conuna reducción lineal de losimportes del 8,64% paratodas las medidas. Aquíestán excluidas las primas alas vacas nodrizas en la quela reducción será del 8,87%.Estos ajustes afectan atodos los beneficiarios y engran medida sustituyen elmecanismo de modulaciónexistente hasta 2013.

-¿Y la remolacha?-En 2014 desaparece unaayuda asociada al cultivo dela remolacha de aproxima-damente 6,6 euros por to-nelada de remolacha tipo,que se desencadenó a partirdel año 2009, cuando en Es-paña se alcanzó una reduc-ción de la cuota de

“Anticiparemos otra vez el pago deayudas directas a partir de octubre”

A. ALLENDE

Adaptación La recién iniciada una campaña de transición hacia la PACque comenzará a aplicarse en 2015, aunque la solicitud de este año servirá también como referencia una vez que entre en vigor la reforma

El responsable regional de la PAC, en su despacho. CAMPO

12 PACCAMPO Sábado 01.03.14

producción de azúcar demás del 50% y que, deacuerdo a la normativa co-munitaria, se podía conce-der durante cinco campañasconsecutivas como má-ximo.

-¿Está todo liquidado delas campañas PAC de cam-pañas anteriores?-Existen pagos pendientesdel año 2013 que no se hanpodido efectuar hasta lafecha. Las razón es que nohemos dispuesto de la in-

formación necesaria paraefectuar la liquidación. Al-gunas veces esta informa-ción está relacionada concoeficientes de ajuste o im-portes unitarios de ayudateniendo en cuenta la infor-mación nacional y en otroscasos, como las ayudas delsector de la remolacha, porno haber concluido la cam-paña de recolección.

A este respecto indicarque, a fecha actual, se hantransferido al sector en con-cepto de ayudas directas del

año 2013 un importe netode 833,5 millones de euros.

-¿Qué pagos están todavíapendientes?-Atendiendo al volumen deayudas, tenemos el saldo delas primas a la vaca nodriza;que tenemos previsto liqui-dar en el mes de marzo. Lospagos al sector de la remola-cha los efectuaremos enmayo y junio; el relativo a laayuda a la calidad de 2,6euros por tonelada y el otroimportante de 6,6 euros portonelada, que será la últimacampaña, lo efectuaremosen septiembre una vez quese dispongan a nivel nacio-nal del balance de produc-ción de azúcar del campaña2013/2014. Ahí se incluyenlas siembras de Andalucía,

cuya recolección se iniciaráa partir del próximo mes dejunio.

-¿Y las ayudas vinculadasal desarrollo rural?-Tenemos pendientes pagosde la anualidad de 2012 dedeterminadas medidasagroambientales y tambiénde indemnización compen-satoria, así como los com-promisos de estas medidasrelativos a 2013, para loscuales tenemos previsto larealizar pagos en este cua-trimestre que permitan sal-dar parte de loscompromisos pendientes.

-¿Qué plazos de cobro haypara este año? En defini-tiva, ¿cuándo tendrán losagricultores y ganaderos eldinero ingresado en sucuenta?-En relación con los pazosde cobro respecto de lospagos de las ayudas que sesoliciten en el año 2014,

cabe señalar que el plazo ge-neral para los pagos de lasayudas directas es el com-prendido entre el 1 de di-ciembre de 2014 y el 30 dejunio de 2015. No obstante,existe la posibilidad de con-ceder, a partir del 16 de oc-tubre, anticipos de hasta el50% sin necesidad de auto-rización por parte de la Co-misión Europea. ElOrganismo Pagador de Cas-tilla y León utilizará estaposibilidad y comenzare-mos a pagar anticipos en oc-tubre. Se incluirán losagricultores que hayan su-perados todos los controles.Será el sexto año consecu-tivo que haremos anticipos.

2014, referencia para la nueva PAC

-La de 2014 servirá de re-ferencia para la nuevaPAC-La solicitud de la PAC de2014, y también el ejerci-cio del año fiscal de 2014,serán elementos a teneren cuenta como referen-cia de los nuevos pagos apartir de 2015. Por unaparte, en el año 2015 seránecesario cumplir con lacondición de agricultor ac-tivo y para ello se utiliza-rán los datos relativos alos ingresos obtenidos porventas de las produccio-nes de la explotación (ce-bada, leche, remolacha,etc.).Además, para la determi-nación del importe unita-rio de los futuros derechosde pago básico que se asig-narán en el año 2015 setendrá en cuenta el im-porte de las ayudas quecada agricultor y ganaderoperciba con cargo a la soli-citud que efectúe en esteaño 2014, en concepto delos derechos de pagoúnico, aproximadamenteel 50% de las primas a la

vaca nodriza, las ayudas ala rotación de cultivos enzonas con rendimiento ensecano iguales o inferioresa dos toneladas por hectá-rea, y las ayudas específi-cas al algodón y tabaco.

-¿Y las transferencias dederechos?-En relación con lo ante-rior también será impor-tante tener en cuenta,todas las posibles transfe-rencias de derechos depago único (compra y ven-tas, arrendamientos, he-rencias, etc.) que serealicen en 2014 y cuyoplazo para realizarlas coin-cide exactamente con elde presentación de la soli-citud de la PAC, es decirhasta el 15 de mayo de2014 inclusive. Por ello y para cualquieraclaración con la tramita-ción de sus solicitudes losagricultores y ganaderospodrán acudir a nuestrared de oficinas territoria-les en las que habitual-mente tramitan lassolicitudes de la PAC.

Componente verde y agricultor activo

-¿Qué novedades habráen las ayudas que el agri-cultor y el ganadero reci-birá en 2015?-El próximo año existiráun nuevo modelo depagos directos conocidocomo modelo de capas, enel que el componenteprincipal será el denomi-nado ‘Pago Básico’ que es-tará configurado ennuevos derechos estable-cidos con criterios de re-giones agronómicas, ytambién con carácter ge-neral para todas las explo-taciones, comocomplemento del pagobase, estará el pago por el‘Componente Verde’.Además, en este caso,para las explotacionesque cumplan determina-dos requisitos podrán re-cibir un pago directo a losjóvenes agricultores y de-terminados pagos asocia-dos a produccionesganaderas y a determina-dos cultivos como la re-molacha u otros queaporten proteína a lospiensos (guisantes, vezas,girasol, colza, alfalfa..).También existirá un régi-men específico para lospequeños productores enel que el volumen totalde las futuras ayudas di-rectas sea como máximode 1.250 euros al año.

-Y el agricultor activoQuizá sea la novedad másimportante a partir de2015 para la percepciónde las distintas ayudas di-rectas, que en mi opinión

tendrá mayor trascenden-cia en el futuro.Así a partir del próximoaño, los agricultores y ga-naderos para ser benefi-ciarios de la PAC tienenque acreditar que almenos el 20% de los in-gresos agrarios (incluidaslas ayudas directas) pro-ceden de las ventas de lasproducciones obtenidasen su explotación. Ya noserán admisibles solicitu-des en las que el agricul-tor solamente puedajustificar como ingresoagrario exclusivamentela percepción de ayudasdirectas de la PAC comose producía entre el 10 y15% de los beneficiariosactuales.

-¿Hay otros requisitos?Los agricultores y gana-deros tendrán que acredi-tar que, sobre lassuperficies que declaren alos efectos de recibir losfuturos pagos, realizanoperaciones de cultivo ode aprovechamiento delos pastos. En las tierras de cultivono se permitirá la declara-ción reiterada como bar-becho o no cultivo y, encuanto a las superficiesde pastos, solamente secomputaran para los ga-naderos con una explota-ción activa y queacrediten disponer almenos 0,2 UGM por hec-tárea o su equivalente deuna vaca al menos porcada cinco hectáreas depastos.

El plazo para hacerlas transferenciasde derechos es el

mismo que el de lasolicitud de la PAC

“Tenemos pagosde 2013 pendien-tes por falta de la

información nece-saria para liquidar”

113CAMPOSábado 01.03.14

Una de las asignaturaspendientes del sectoragrario es la de mejo-

rar la cadena de valor de laproducción, desde que salede la tierra hasta que llega alas manos del consumidor.Acabar con las posiciones deabuso de determinadosagentes es el objetivo de laLey de medidas para la me-jora del funcionamiento dela cadena alimentaria, queexige un acuerdo firmado

entre las partes para todacompraventa que supere los2.500 euros.

El contrato firmado entreproveedor y cliente debe re-flejar cuestiones como laidentificación de las partes,el objeto del contrato, el pre-cio, las condiciones de pago olas condiciones de suminis-tro, así como los derechos yobligaciones de cada una delas partes. “Las promociones

especiales también estaránbien indicadas, de modo queun operador no podrá exigir

su realización fuera de esecontrato”.

La obligatoriedad de estecontrato es “una verdaderarevolución” para el camporegional, habida cuenta de“la tradicional desproteccióndel agricultor frente a deter-minados intermediarios”,como señala Mario Olano,responsable de Cadena deValor y Mejora Productiva deCE Agro Consulting. Esta

novedad “va a contribuir deforma drástica a reducir eldesequilibrio entre las partesy va a beneficiar a todos loseslabones de la cadena ali-mentaria, incluido el consu-midor”. Según su análisis, elsector de la distribución“está muy polarizado entrepequeños y grandes distri-buidores, que tenían hastaahora una posición de poderdentro de determinados sec-tores”. Esta nueva ley “viene

14 CE AGRO CONSULTINGCAMPO Sábado 01.03.14

“La ley de la cadena alimentaria es una mejora para el campo”

R. O.

Asesoramiento Mario Olano, responsable de Cadena de Valor y MejoraProductiva de CE Agro Consulting, destaca la importancia del acuerdofirmado entre proveedor y cliente, obligatorio desde el 1 de enero

Mario Olano, en las instalaciones de CE Agro Consulting. E. LORENZO

“El contrato firmado es obliga-torio para ventassuperiores a los

2.500 euros”

Belorado C/Calvario, 16. 947 58 08 05. León Avda. Padre Isla, Nº 7. 987 87 59 19. Palencia Plaza León Nº 5. 979 69 39 54. Alba de Tormes. C/ Wences Moreno, 1, Bajo. 92337 03 35. Cantalejo C/ Pinarejo, s/n. 921 52 20 53. Segovia Paseo Ezequiel González nº 24, 2ºd. 921 110 140. Valladolid C/Miguel Íscar nº 9, 1º. 983 37 71 32. Valladolid (Par-quesol) C/ Plaza Marcos Fernández nº3, 1ºA. 983 387 258. Benavente Avda. Cañada de Vizana, 4 - 1º. 980 63 45 02. Zamora C/ San Andrés, 14 Bajo. 980 50 90 91.

Oficinas de CE Agro Consulting en Castilla y León

a equilibrar la balanza, demodo que a partir de ahora eltrato será de igual a igual”.

La norma abre nuevas pers-pectivas para la comerciali-zación de la producciónalimentaria, con la posibili-dad de impulsar las ventas delas pymes y con la obligato-riedad de poner por escritolas condiciones “siempre queexista una dependencia muygrande, como cuando unproductor tenga un 30% desu producción en esecliente”.

El nuevo marco amparatanto a los contratos nuevoscomo a la prórroga de losanteriores al 1 de enero y,por cierto, también prevésanciones. Las multas pue-den ser leves (con un im-porte de hasta 3.000 euros),graves (de 3.001 a 100.000euros) y muy graves (supe-riores a esa cantidad, con lapena añadida de publicidad).

Uno de los supuestos san-cionables es la realización deuna operación comercial sincontrato, lo que supondríauna infracción leve. Para elcaso del incumplimiento delas condiciones previstas, lasanción también es leve. Elrégimen sancionador esta-blece que dos infraccionesleves se convierten en unagrave, y lo mismo sucede condos graves, que se traducenen una muy grave.

Es ahí donde CE Agro Con-sulting puede ayudar al agri-cultor o ganadero a elaborarlos contratos de conformi-dad con la normativa, lo quelo situará en una posición deigualdad con el comprador,además de adecuar su trabajoa la normativa. “Acudir anuestras oficinas es la mejormanera de evitar una san-ción”, señala.

¿Qué organismo es el encar-gado de establecer las posi-bles sanciones? La entidadresponsable es la ComisiónNacional de la Cadena Ali-mentaria, heredera del Ob-

servatorio de Precios y querealizará las labores de segui-miento para garantizar elcumplimiento de la norma.

Una responsabilidad adicio-nal del productor es la deconservar toda la documen-tación relacionada con su ac-tividad, cada día másextensa. “Ese deber se ex-tiende a lo largo de dos añosy el agricultor o ganadero sepuede apoyar en CE AgroConsulting para cumplirlo,puesto que en este apartadotambién se prevé el estable-cimiento de sanciones”, se-ñala Olano.

La labor de CE Agro Consul-ting se extiende a la interna-cionalización de lasempresas, una labor a la quecada día más compañías seven abocadas y “a la que sedebe perder el miedo”. “Lasexportaciones se deben con-templar como una mera am-pliación del mercado”,apunta Olano, “de forma es-pecial en aquellas accionesque deseemos realizar den-tro del marco de la UniónEuropea, donde las operacio-nes son tan sencillas comovender en España”. Se produzca donde se pro-

duzca la venta, CE Agro Con-sulting ayuda a la hora deplanificar inversiones o tra-mitar permisos, “para lo quenos apoyamos en nuestrasoficinas de Londres o Bruse-las y en el resto de oficinasinternacionales”.

Salir al exterior es una nece-sidad porque la preponde-rancia de la demanda internase ha acabado en muchoscasos “y hay que buscar nue-vos mercados para vendernuestros productos”. “Ade-más de conocer las especifi-dades legales de cada país,debemos conocer su mer-cado, crear una marca, hacerun estudio sobre las necesi-dades de allí, sobre los for-matos que demanda… CEAgro Consulting da esaayuda, mucho más allá de lasautorizaciones o la logística”.

15CAMPOSábado 01.03.14

“Esta novedad re-ducirá de forma

drástica el desequilibrio

entre las partes”

CE Agro ConsultingPara ampliar información sobre los servicios que presta la compañía se puede consultar en las oficinas de Agro Consulting en:Plaza Marcos Fernández, 3, 1º A. 470014 Valladolid. Tel. 983 387 258. www.ceagroconsulting.es

El agricultor de Castilla yLeón hará bien en prestar es-pecial atención a su declara-ción de la PAC en 2014porque tanto los conceptoscomo el montante que final-mente reciba servirán debase para el resto de campa-ñas hasta 2020, cuando fina-liza el vigente periodo deprogramación. Así lo subrayaGumersindo Sanabria, deldepartamento de Ingenieríade CE Agro Consulting, paraquien “esta compañía per-mite al agricultor que nodesee empezar a estudiar denuevo contratar a una con-sultora para todas y cada unade sus áreas de trabajo, deforma especial para cumplirlos requisitos de la PAC”.

La campaña de 2014 seráclave “incluso para la modifi-cación de la consecución dederechos por la reserva na-cional”, en una época en laque son muchos los jóvenesque se plantean regresar almedio rural e iniciar una ca-rrera dentro de la agriculturao la ganadería. “La norma-tiva sobre agricultura y gana-dería hace especial hincapiéen los nuevos agricultores,en los jóvenes, y en CE AgroConsulting disponemos delos conocimientos y la expe-riencia para acompañar aeste profesional en su nuevaetapa” subraya este experto.

La inmensa mayoría de lasnovedades normativas llegadesde el ámbito comunitarioy los profesionales de CEAgro Consulting se mantie-nen actualizados con un añode antelación gracias a su ofi-cina en Bruselas. Esta con-sultora para el campo seintegra en CE ConsultingEmpresarial, que cuenta con120 sucursales en España yocho más allá de nuestrasfronteras, entre ellas la de lacapital belga.

Uno de los aspectos en losque más ayuda puede reci-bir el agricultor es el de cum-plimentar el cuaderno deexplotación, obligatoriodesde el pasado 1 de enero ydonde debe anotar todos lospasos que da en relación conlos tratamientos fitosanita-rios. Se trata de otra de lasnovedades introducidas en labúsqueda de “una agricul-tura más profesional”, con elelemento añadido de que

“determinadas ayudas seconceden en función del ase-soramiento que reciben losagricultores; la famosa con-dicionalidad”.

El capítulo del medio am-biente es el que mejor de-fine la forma de trabajo deCE Agro Consulting, puestoque aspectos como los verti-dos, las buenas prácticas am-bientales o el cuaderno decampo “se solapan y nuestracompañía sabe cómo inte-grar esa gestión para que alprofesional del campo le re-sulte mucho más sencillo”.Desde nuestra experiencia,lo que hacemos es generaruna herramienta útil paraellos, porque podrán estar aldía de esos cumplimientos”.

No cabe desdeñar la posibi-lidad de que el agricultor o elganadero acudan a la páginaweb www.ceagroconsul-ting.es en busca del respaldodel asesor ‘on line’, queofrece al usuario un com-pleto servicio de informa-ción en relación con suactividad profesional. Esteasesor tiene detrás unequipo altamente especiali-zado en normativa, medioambiente y administración,y que además se encuentrarespaldado por el equipo in-terdisciplinar de CE AgroConsulting.

“El agricultor se la juega en la PAC 2014porque será la base del resto de campañas, hasta 2020”

La oficina de Bru-selas mantiene

actualizados a los466 profesionalesde CE Consulting

Empresarial“Debemos perderel miedo a la inter-

nacionalización,que es

una venta más”

El mundo de la uva y elvino sigue generandocrecimiento en Castilla

y León, una de las comuni-dades autónomas menosafectadas por el proceso dearranque de viñedo y en laque, por primera vez en va-rios años, la Consejería deAgricultura y Ganadería haconcedido derechos de plan-tación para 509 hectáreas.Aunque la relación de los 76adjudicatarios se publicó el20 de noviembre, no se co-noce con exactitud la super-ficie de viñedo en quecrecerá cada zona vitícola. Loque sí es cierto es que en losúltimos años las DO Rueda yRibera han incrementado susuperficie plantada en detri-mento de otras comarcasamparadas.

Nombres muy vinculadosa la zona de Rueda aparecenentre los beneficiarios, comoconsecuencia de que el viti-cultor de la comarca “ob-tiene rentabilidad por suuva”, como apunta el res-ponsable de Viticultura delconsejo regulador, PedroVázquez de Prada.

La fórmula de plantaciónempleada en la actualidad esla traer un patrón ya injer-tado desde el vivero, normal-mente radicado en Navarra,La Rioja o la Comunidad Va-lenciana. En condicionesmeteorológicas normales seplanta en torno a los mesesde marzo o abril, cuando laplanta apenas levanta cincocentímetros del suelo.

Como apunta Vázquez dePrada, el patrón más emple-ado es el Richter 110, ya quees “muy potente” y comu-nica gran vigor a los injertos.Este portainjertos de vidtiene tendencia a induciruna buena fertilidad y a re-trasar el ciclo vegetativo y lamaduración.

De forma tradicional, elviñedo se ha cultivado enEspaña, en particular en laDO Rueda, mediante un sis-tema de conducción con ve-getación libre, comúnmentellamado ‘vaso’. Sin embargo,en la actualidad la inmensamayoría de las nuevas plan-taciones han pasado a estardirigidas en ‘espaldera’,como se subraya en el artí-culo ‘Consideraciones pararealizar una plantación devid en la DO Rueda’, publi-cado en la revista ‘El mundode la viticultura’ por Maríadel Valle Alburquerque,César Arranz y Jesús Yuste,uno de los expertos que esta-rán presentes en la jornadatécnica que se celebra enRueda el 21 de marzo.

Como señala la publicación,la plantación se viene locali-zando en terrenos de secano,“lo que supone un impor-tante déficit hídrico duranteel ciclo de crecimiento vege-tativo de la vid”. Sin em-bargo, el riego se haconvertido en una técnicamás de cultivo en muchasexplotaciones vitícolas. Delmismo modo, la densidad dela plantación va cambiandopoco a poco, con marcosmenos amplios de lo quevenía siendo habitual.

En opinión de los investi-gadores, la forma en la quese dispone la vegetación delas plantas es consideradaprimordial para la obtenciónde uvas de calidad. Así, el re-

El viñedo de Castilla y León creceeste año en 509 hectáreas

RICARDO ORTEGA

Viticultura 76 adjudicatarios tienen derechos de nueva plantación,sobre todo en Rueda y Ribera. Conocer en profundidad el suelo dondese situarán las vides es imprescindible para obtener un vino de calidad

Viñedo de reciente plantación en la DO Rueda, en una imagen de archivo. CAMPO

“Plantar en terreno de secanosupone un impor-

tante déficit hídrico para la vid”

viñedo

117CAMPO

flejo de la implantación delas nuevas tecnologías eneste cultivo ha llevado al vi-ticultor a considerar ciertasopciones a la hora de estable-cer y manejar el viñedo.

Antes de plantarEl establecimiento de un vi-ñedo debe realizarse tras unprevio y meditado estudiodel medio donde se desarro-llará el cultivo, de las consi-deraciones legales, delmaterial vegetal (variedadesy portainjertos), de la dispo-sición de las cepas en la par-cela, de su forma deconducción y de los objeti-vos de producción persegui-dos. Para obtener unconocimiento adecuado dela parcela es aconsejable rea-lizar una serie de observacio-nes, sobre todo en relacióncon el sentido y la importan-cia delas pendientes domi-nantes, la salida natural delagua, los puntos de estanca-miento y encharcamiento,así como la dirección e inten-sidad de los vientos domi-nantes, como apuntan losautores del artículo.

A pesar de que la vid poseeuna gran capacidad de adap-tación a diferentes condicio-nes de suelo, se puedenconsiderar las limitacionesmás importantes para la im-plantación de la vid en laparcela concreta, que pue-den referirse a una escasa ai-reación, una textura

desfavorable o la falta de es-tructura por compactación.

Análisis de sueloLas propiedades de los suelosagrícolas varían de forma sig-nificativa de un lugar a otrode la parcela, por lo que unanálisis de los suelos resultaesencial. La técnica de mues-treo más conocida y utili-zada es al azar en zig-zag. Lasépocas en que se deben reali-zar los muestreos es siempreanterior al abonado de fondoy posterior a la realización delas labores preparatorias.

La acidez del suelo es tanimportante que va a condi-cionar diferentes aspectos ala hora de realizar una plan-tación. Así, en los suelosmuy ácidos suelen aparecertoxicidades y quedan reteni-

dos numerosos nutrientes,por lo que la solución másaconsejable es encalar, yaque la cantidad de caliza ac-tiva en el suelo condiciona laelección del portainjerto.

Preparación del terrenoEl viticultor debe acometerla preparación del terrenocon objeto de que las plantasestén en las mejores condi-

ciones para desarrollar unadecuado sistema radicular yalcanzar un desarrollo vege-tativo satisfactorio. Paraellos debe eliminar todoresto de vegetación, elimi-nar las masas rocosas, nivelarla tierra, eliminar encharca-mientos, mejorar la fertili-dad y combatir los parásitosdel suelo por medio de la co-rrespondiente desinfección.Las labores pueden incluir lainstalación de un sistema deriego, en caso de que se vayaa emplear. Del mismo modo,el viticultor debe mejorar elperfil cultural del terrenomediante desfondes o subso-lados, con el objetivo de per-mitir el desarrollo de lasraíces, hacer el terreno máspermeable y limpiar la tierrade piedras y raíces.

Sábado 01.03.14

La conducción en espaldera ya es mayoritaria en Castilla y León. CAMPO

“La preparacióndel terreno es

esencial para quela vid se desarrolle

de forma satisfactoria”

Rueda acoge

la Jornada del

Viñedo organi-

zada por CAMPO

La localidad vallisole-tana de Rueda acoge elviernes 21 de marzo unajornada técnica sobre elviñedo organizada porel suplemento CAMPO,en colaboración con elAyuntamiento de la lo-calidad. Las sesiones su-brayarán la importanciadel manejo del viñedoen la producción de uva.Se celebrarán tres mesasredondas, dedicadas aFertilización, Sanidadvegetal y Manejo y ges-tión del cultivo. A lolargo de su desarrollo,los asistentes podrándebatir sobre aspectoscomo la posible conve-niencia de abonar lasparcelas, así como sobrelas diferentes fórmulaspara hacerlo. Tambiénse analizarán las técni-cas y tratamientos másadecuados para garanti-zar una correcta sanidadvegetal. En la jornadaparticipan expertos derelevancia nacional,como Enrique García-Escudero, jefe del Servi-cio de Investigación yDesarrollo Agroalimen-tario del Gobierno de LaRioja; Enrique Garzón,director del Instituto deInvestigación de la Viñay el Vino de la ULE;Jesús Yuste, especialistaen viticultura de Itacyl,y Luis Márquez, presi-dente del CTN deAENOR para tractores ymaquinaria agrícola.

La DO Ruedasigue creciendoporque el viticul-

tor “obtiene renta-bilidad por su uva”

18 VIÑEDO Sábado 01.03.14CAMPO

Las labores que exige elviñedo serían impensa-bles sin la participación

de la maquinaria, un sectorque evoluciona de forma pa-ralela a la transformación deeste cultivo. Como señalaLuis Márquez, presidentedel Comité Técnico Normali-zador de AENOR para tracto-res y maquinaria agrícola, laviticultura demanda unacantidad importante demano de obra, sobre todopara la vendimia, aunqueesta última operación tiendea mecanizarse a medida quecambia la forma de conduc-ción de las plantaciones.

Las formas de conducciónde la viña inciden sobre lastécnicas de cultivo. Además,las características climatoló-gicas de las diferentes co-marcas hacen necesarias máso menos intervenciones enlo que se refiere a la aplica-ción de fitosanitarios paracontrolar las plagas.

Son diferentes las opera-ciones básicas que se debenconsiderar en un viñedo enproducción. Para el controlde la vegetación adventiciase emplean cultivadores debrazos con rejas extirpado-ras, en cuyos extremos se co-locan rejas desplazables(intercepas) o gradas de dis-cos especiales. Es frecuenteque estas operaciones se re-duzcan y sean sustituidaspor la aplicación de herbici-das, o bien mediante segado-ras-desbrozadoras.

LaboresPara la distribución de ferti-lizante mineral se recurre aabonadoras de proyección, obien a abonadoras localiza-doras. En muchos casos, des-pués del esparcido del abonose recurre a un pase de culti-vador para incorporarlo alsuelo. Además, en ocasionesse realiza un estercolado lo-calizado en el centro de lacalle.

Para la aplicación de fitosa-nitarios que controlen plagasy enfermedades se utilizanpulverizadores neumáticos ohidroneumáticos con salidasorientadas, si bien para elcontrol de determinadas pla-gas se prefieren los espolvo-readores. Además, cuando seaplican herbicidas se nece-sita contar con pulverizado-res hidráulicos de barras depequeña longitud, adaptadasa la anchura de la calle.

En la recogida de sarmien-tos se utilizan rastrillos espe-ciales o bien empacadorasadaptadas a las característi-cas de este tipo de material,y para las operaciones com-plementarias, como el des-puntado o el desnietado, serecurre a mano de obra, pero

para otras operaciones comoel empalizado o el deshojadoya se dispone de maquinariaespecializada.

Por supuesto, para la reco-lección se utilizan equiposauxiliares que faciliten eltransporte de la uva recogidaa mano, o bien, en cultivosen espaldera, se realiza lavendimia mecánica.

La cuantificación de las

necesidades de mano de obrapara las diferentes operacio-nes se traducen en un gastomuy elevado, lo que explicael interés de la industria enbuscar soluciones que per-mitan reducir la demanda demano de obra en las opera-ciones de poda y, en especial,en las de recolección.

La formación en vaso demuchos de los viñedos y lareducida dimensión de lasparcelas han sido los frenostradicionales a la introduc-ción de la vendimia mecá-nica. Sólo una décima partedel viñedo español se en-cuentra cultivado en espal-dera, que es la forma deconducción que favorece lamecanización de las opera-ciones de poda y vendimia

mecánica. En la actualidad seestá produciendo un rejuve-necimiento de las plantacio-nes, lo que se aprovecha parasustituir las variedades exis-tentes por otras más adapta-das a la demanda delmercado, a la vez que seadoptan formas de conduc-ción que facilitan las opera-ciones mecanizadas, lo quese traduce en la multiplica-ción de los viñedos en espal-dera. El caso de laDenominación de OrigenRueda es emblemático.

Aunque naturalmente ladensidad de plantación esconsecuencia de la fertilidaddel medio, del encepa-miento y de los cuidadosculturales, en España sonfundamentales los regíme-

La importancia de la mecanizaciónen las operaciones de cultivo

REDACCIÓN

Vid El sector de la maquinaria evoluciona de forma paralela a la morfología de la viña. Los costes de la mano de obra estimulan la demanda de novedades para realizar las distintas labores en el viñedo

Actuación de un equipo de control térmico en un viñedo en espaldera. SANZ MAQUINARIA AGRÍCOLA

Las formas deconducción de laviña inciden de

forma clara en lastécnicas de cultivo

119CAMPO

nes hídricos, pluviométricoy de evapotranspiración, fac-tores impuestos por elmedio para el cultivo en se-cano.

Anchura de callesEn opinión de Luis Márquez,la forma de conducción de laplantación se puede corregir,en cierta medida, en lo querespecta a la anchura de ca-lles, pero solo hasta ciertoslímites, ya que la producciónde uva disminuye progresi-vamente a medida que au-menta la relación de marco(relación de la distanciaentre líneas y la distanciaentre cepas sobre líneas), porun peor aprovechamientodel suelo. Considerando laplantación realizada enmarco real, los marcos quecubren la gama de los viñe-dos españoles se mueveentre la distancia de unmetro y medio entre cepas(con una densidad de 4.444plantas por hectárea) y lostres metros, con 1.111 cepas.

Las anchuras a las que sedeben adaptar los tractores ylas máquinas que tengan que

trabajar en ellas son las demetro y medio, dos metros,dos metros y medio y tresmetros.

Se debe tomar en conside-ración que si las zonas deapoyo de las ruedas del trac-

tor están muy próximas a lascepas, el desarrollo radicularse limita por la compacta-ción que inducen en el suelo.

Por otra parte, el desarro-llo de los sarmientos sobre lacalle dificulta primero e im-pide después, en el trans-curso del periodo vegetativo,la circulación del tractor.

Los tractores agrícolas co-nocidos como estándar pue-den adaptarse y modificarsede dos maneras diferentes

para esta misión. Bien redu-ciendo su anchura para adap-tarse al paso entre líneas(tractores ‘viñeros’ y estre-chos), bien aumentando laaltura sobre el suelo paradejar las cepas debajo delcuerpo central del tractor(elevados y ‘zancudos’).

El espacio real disponiblepara el paso de las máquinaspuede conocerse de maneraaproximada restando a la dis-tancia entre líneas entre 60y 120 centímetros, según elperiodo vegetativo, para lascepas conducidas en el sis-tema tradicional, y de 40 a80 centímetros para los sis-temas en espaldera.

Para adaptarse a estos con-dicionantes se ofrecen en elmercado diferentes tipos detractores especialmenteadaptados al viñedo. El trac-tor ‘viñero’ permite trabajarsobre una entrelínea con unespacio mínimo de pasada de90 centímetros. El tractorestrecho, también denomi-nado compacto y frutero,permite trabajar sobre unaentrelínea de más de 125centímetros de espacio libre

de vegetación. Por su parte,el tractor de arco alto, o ‘zan-cudo’, es el único que puedetrabajar con espacios libresinferiores a 90 centímetros,con las ruedas de cada ladoen interlíneas diferentes.

Trabajo en sueloEn los cultivos que se im-plantan en líneas espaciadassuele ser frecuente que lasmalas hierbas aprovechen elespacio entre líneas conti-guas para incrementar sudesarrollo, compitiendo conlas plantas cultivadas. Paraeliminarlas, una de las opcio-nes es la de utilizar aperos si-milares a los del laboreosecundario, especialmenteadaptados al trabajo entre las

líneas. Para ello se recurre acultivadores de brazos conrejas extirpadoras (‘cola degolondrina’) que actúan encada una de las interlíneas, amuy pequeña profundidad,eliminando la maleza pre-sente.

En ocasiones, el binador,que tiende a eliminar las ma-lezas presentes en la interlí-nea, se asocia a un equipo deaplicación en bandas que seencarga de pulverizar unherbicida selectivo sobrecada una de las líneas del cul-tivo implantado. En otrasocasiones, se asocia a unequipo para la localizaciónde fertilizante mineral en lainterfila.

En el caso de las plantacio-nes arbustivas, como la viña,la necesidad de mantenerlibre de ve getación las ca-lles, por la competencia queimpone la vegetación adven-ticia por el agua y los recur-sos minerales, ha obligado adesarrollar un conjunto deequipos para el trabajo su-perficial del suelo, aunqueen ocasiones se prefiere lasiega de la hierba.

Sábado 01.03.14

Para la distribuciónde fertilizante mi-neral se recurre a

abonadoras deproyección

La producción deuva disminuye amedida que au-

menta la relaciónde marco

El cultivo de la patatatiene todavía diferen-tes asignaturas pen-

dientes, que quedaronidentificadas en la localidadvallisoletana de El Carpiodurante la II Jornada Técnicade la Patata. Para algunas, in-cluso, se vislumbró un iniciode solución. Quince exper-tos, representantes de com-pañías involucradas en elsector y responsables insti-tucionales pusieron el focoen los aspectos que puedenayudar a incrementar los in-gresos del productor y, amedio plazo, garantizar lasupervivencia del cultivo. Lajornada se celebró en colabo-ración con la cooperativa LaCarpeña.

Para los participantes sondos los aspectos más urgen-tes que se deben abordar: lacapacidad para conservar el

tubérculo y poder atender almercado a lo largo de todo elaño, lo que le haría menosvulnerable frente a las im-portaciones, y generar entredistribuidores, hosteleros yconsumidores una renovadacultura de la patata que des-taque las posibilidades culi-narias y alimenticias de esteproducto, pero sobre todo lamayor versatilidad y riquezade la patata española.

Lo resumía Yolanda Me-dina, responsable de Calidad

del operador CARSA, al seña-lar que “somos los propiosconsumidores quienes debe-mos orientar al mercado alseñalar nuestras preferen-cias cuando hacemos la com-pra”. De este modo,“daremos la vuelta a la torti-lla, hoy dominada por losgustos y los criterios de cali-dad que se nos han impuestode forma artificial desde másallá de los Pirineos”.

El encuentro de El Carpioacogió una llamada unánimea conseguir que todos losagentes implicados caminenen la misma dirección antela falta de una OrganizaciónComún del Mercado (OCM)que sirva, de forma mínima,para ordenar el sector. Anteesta demanda, el director ge-neral de Industrias Agrarias yModernización de Explota-ciones de la Junta, Jorge

Morro, subrayó que la pró-xima Ley Agraria de Castillay León, cuyo proyecto de leyya se encuentra en las Cortesregionales, prevé la posibili-dad de que se constituya unaasociación interprofesionalde la patata en el ámbito dela comunidad autónoma,que incluirá a la industria, ladistribución y los producto-res, que son “el eslabón másdébil de la cadena”.

Morro se felicitó por eléxito de la jornada, que con-

gregó a más de 700 personasy que demostró “el interésque suscita el sector”, al cual“no es ajeno en absoluto” elEjecutivo regional. Tambiénseñaló que “debemos ser ca-paces de gestionar la patatapara todo el año, por lo quela clave está en la conserva-ción”. En su opinión, el pri-mer requisito para que unapatata se pueda conservar esque sea de calidad, “lo quelleva a apostar de formaclara por el agricultor profe-sional frente al ocasional,que hace un daño incalcula-ble al sector”.

Al mismo tiempo, subrayóque el Programa de Desarro-llo Regional que se está re-dactando para Castilla yLeón “pondrá el foco en loscultivos estratégicos de la co-munidad, entre ellos la pa-tata y las hortalizas”.

En patata, todos a unaR. ORTEGA

Futuro Más de 700 representantes del sector participaron en El Carpio en una jornada técnica dedicada a los capítulos que puedenmejorar las explotaciones y garantizar la supervivencia del cultivo

Un momento de la mesa redonda sobre las claves de la producción, que abrió los debates de la jornada. E. LORENZO

Muchas voces re-clamaron una

mayor capacidadpara almacenar el

tubérculo

Se hizo patente lanecesidad de des-tacar las posibilida-des culinarias de la

patata española

patata

221CAMPO

Del mismo modo, se feli-citó por los resultados delPlan Estratégico de la Patatavigente entre los años 2010y 2013, “que se ha cumplidode forma íntegra”, y anuncióla redacción de uno nuevo,que verá la luz próxima-mente.

Por su parte, VictorinoMartínez, de Sigfito, expusolas novedades relacionadascon el cuaderno de explota-ción y el director del Centrode Control de la Patata de laJunta de Castilla y León, Fer-nando Alonso, adelantó quemuy pronto se publicará laGuía de la Patata en la páginaweb del Ministerio de Agri-cultura, Alimentación yMedio Ambiente, Magrama.

La agricultura del futuroLa patata es uno de los 15cultivos que requieren unaguía de cultivo que oriente altécnico que debe asesorar alos agricultores, al mismotiempo que servirá de brú-jula a aquel profesional de laagricultura que no esté obli-gado a ese asesoramiento. Enel caso de la patata, debencontar con él aquellos agri-cultores que sumen más decinco hectáreas de patata.

La guía incluye numerosainformación sobre el cultivoque ya conocen los agricul-tores, “si bien era necesariorecogerla de forma oficial”.Al mismo tiempo, incorporaabundante información, a

través de 17 fichas descripti-vas de otras tantas plagas oenfermedades de la planta,que incluyen imágenes deta-lladas que permitan al agri-cultor identificar elproblema.

Para Alonso, la guía se haredactado orientada hacia elconcepto de gestión inte-grada de plagas, lo que se tra-duce en que “se debenrealizar todas las labores po-sibles antes de atacar conproductos químicos, queestán admitidos pero son laúltima opción”. En relacióncon ello, ha recordado quehace años trataba con agri-cultores partidarios de laagricultura integrada “y lesdecía que esa forma de traba-jar sería obligatoria en el fu-turo; pues bien, eso ya esuna realidad: estáis haciendola agricultura del futuro”.

Análisis de sueloLa de Trinidad Peña, respon-sable de Laboratorio deINEA, fue una de las vocesque destacaron la importan-cia de realizar un análisis desuelo para detectar deficien-cias -o excesos- de elemen-tos, así como lascaracterísticas estructuralesdel suelo en el que se va atrabajar. “Ese análisis es lamejor guía para el abonado;por ejemplo, si se detecta unexceso de potasio, sabremosque no se podrá similar elmagnesio”, recalcó.

En el abonado, Peña des-tacó que “se debe ir al rendi-miento óptimo, no alrendimiento máximo”, yque la calidad de la produc-ción “depende en gran me-dida del rendimiento, perotambién de una adecuadafertilización”.

Al respecto, Antonio Ta-boada, gerente de la compa-

ñía Massó, y Guillermo Do-mínguez, de Belchim, coin-cidieron en destacar lanecesidad de conocer bienlos problemas del suelo en elque se trabaja, ya que permi-tirá conocer bien tanto losnutrientes como los ele-mentos patógenos que ame-nazan la producción de estetubérculo.

Esa información “será

clave tanto para el abonadocomo para elegir la varie-dad”. En ese sentido, re-clamó al agricultor “queexija mejores variedades depatata, más resistentes a lasplagas y las enfermedades”,remachó.

La ‘dieta mediterránea’En el capítulo de la fertiliza-ción, Francisco Romero, téc-nico de Desarrollo deFertinagro, destacó la im-portancia de la eficiencia yrecordó la relevancia de loselementos principales,como nitrógeno, fósforo opotasio, “pero también delos que se encuentran en elsuelo en menor medida”.Así, se refirió a esta labor porla necesidad de dar a lasplantas la “dieta mediterrá-

nea”, con todos los nutrien-tes que necesita. Por suparte, el responsable de laZona Noroeste de Fertiberia,José Ángel Cortijo, recordó alos presentes la denominada‘Ley del mínimo’, según lacual la producción máximade una parcela está en fun-ción del elemento mínimopresente en el suelo. En eseconcepto reside la clave delsistema Siddra, diseñado porFertiberia y que ha sido fun-damental en los tres años deensayos realizados en cola-boración entre la compañíay el Itacyl. En relación con eltercer año de ensayos, Cor-tijo anunció que sus resulta-dos se harán públicos en elpróximo Boletín de la Pa-tata, que verá la luz muypronto.

Sábado 01.03.14

Jorge Morro, director general de Industrias Agrarias y Modernización de Explotaciones.

Jorge Morro anun-ció la posibilidadde que se creeuna asociación

interprofesionalde la patata

La Guía de la Pa-tata describe condetalle 17 plagas o enfermedades

de la planta

22 PATATA Sábado 01.03.14CAMPO

El centro cívico de la localidad acogió el encuentro. E. L. V.

ConservaciónSe refirió al capítulo de laconservación Carlos García,director técnico de Agrofield,para quien “si los francesespueden conservar práctica-mente todo el año, nosotrosdebemos ser capaces de ha-cerlo de igual manera, ya quenuestra patata es mejor”.“Así defenderemos la pro-ducción de Castilla y Leónfrente a la de importación”,recalcó.

Dentro de la misma mesaparticipó Cosme Catalán, deIntersur, quien pudo com-partir su experiencia “demuchos años” con los pre-sentes, y que también semostró partidario de apostarpor la conservación para ga-rantizar la competitividad.

La última mesa de la jor-nada se dedicó a la rentabili-dad en el cultivo, conpresencia de todos los agen-tes implicados en la cadenade valor. Durante su celebra-ción, el agricultor CándidoMarcos se refirió a los gastosque debe afrontar todo agri-cultor que apueste por la pa-

tata y destacó el “esfuerzo deprofesionalidad” de los pro-ductores.

En ese sentido, subrayó lanecesidad de “poner envalor” el producto para queel productor “pueda vender aunos precios que le garanti-cen la rentabilidad de su ex-plotación”. “La diferenciason muy pocos céntimos,que el consumidor no valorapero que significan el ‘todo onada’ en un cultivo como elde la patata”. También se re-firió a la celebración de con-tratos, de los que dijo que“no pueden encubrir abu-sos”. “Contratos sí, pero a unprecio digno”, concluyó.

Un papel “protagonista”Todavía se oían ecos de la jor-nada cuando la consejera Sil-via Clemente anunció queeste cultivo “tendrá un papelprotagonista” dentro delPrograma de DesarrolloRural 2014-2020. Del mismomodo, la consejera señalóque la patata contará con unnuevo Plan Estratégico “trasel éxito del que se puso enmarcha para el periodo com-prendido entre los años 2010y 2013”. El objetivo delnuevo plan será la profesio-nalización del sector, “dandoprioridad a los agricultoresprofesionales del cultivo y alos jóvenes de nueva incor-poración”. Clemente realizó

estos anuncios durante laclausura de la I Jornada deProveedores del Grupo Ibers-nacks.

La patata, dada su relevan-cia para Castilla y León, seráuno de los sectores priorita-rios junto con otras hortíco-las, el ovino, el vacuno deleche, la remolacha, el vino,el sector del porcino ibéricoy los herbáceos de alto valorañadido, dentro las líneas deacción del Programa de Desarrollo Rural 2014-2020,que actualmente se está re-dactando y que definirá laslíneas de acción fundamen-tales en materia de políticaestructural agraria.

Importancia económicaUno de los indicadores de larelevancia de este cultivo enCastilla y León es su impor-tancia económica, ya que en2013 aportó a la producciónvegetal 178,35 millones deeuros. Una aportación un23% más que en 2012 debidoa que los precios de este cul-tivo se han mantenido hasta

octubre por encima de lacampaña anterior. Tambiéncabe destacar la gran rele-vancia social del cultivo,pues actualmente hay 3.395productores en Castilla yLeón con una superficie depatata que supera la mediahectárea.

Nuevo Plan EstratégicoUno de los instrumentos deapoyo a este sector dentrodel Programa de DesarrolloRural será el próximo PlanEstratégico de la Patata deCastilla y León. Su objetivoserá la profesionalización delsector, dando prioridad a losagricultores profesionalesdel cultivo y a los jóvenes denueva incorporación.

Los ejes prioritarios delprograma serán los de for-mación, que contempla latransferencia de conoci-mientos y acciones de infor-mación y de asesoramientoal sector; estructuras pro-ductivas, donde se recoge elapoyo a las explotaciones, alas industrias y potenciarprácticas culturales ligadascon el medio ambiente yagricultura ecológica; comer-cialización, que incluye eldesarrollo de una Organiza-ción Interprofesional de Pa-tata prevista en la futura LeyAgraria de Castilla y León ymecanismos de estabiliza-ción de ingresos en explota-

ciones. Respecto a la I+D+ise abrirán nuevas líneas deinvestigación del Itacyl en elcultivo de la patata.

El futuro plan surge dadala relevancia del sector yante los “buenos resultados”del ejecutado en el periodo2010-2013. La Consejería deAgricultura y Ganaderíapuso en marcha ese primerplan, dotado con 61,2 millo-nes de euros y con 41 medi-das, con el objetivo deestructurar el sector de la pa-tata en Castilla y León paradar estabilidad y mejorar lacompetitividad del mismo acorto y medio plazo.

Una vez finalizada su vi-gencia se han ejecutado 37actividades, lo que repre-senta un 90% de todas las ac-tividades propuestas. Entrelas iniciativas que se hanpuesto en marcha destacanla creación de la Mesa Regio-nal de la Patata de Castilla yLeón, el órgano de interlocu-ción y diálogo entre todoslos agentes implicados.

Silvia Clemente haanunciado un

nuevo Plan Estra-tégico de la Patata

En Castilla y León3.395 productorescuentan con más

de media hectáreade patata

La patata aportó178,35 millones deeuros a la produc-ción vegetal de la

comunidad

223CAMPOSábado 01.03.14

Aquel agricultor quepueda conservar suproducción de patata

hasta mayo, o inclusojunio, tendrá más ventaja ala hora de negociar con eloperador y mejorará la ren-tabilidad de su explotación.Así lo destacaron varios delos participantes en la jor-nada técnica de El Carpio yfue Luis Ferrero, de la com-pañía Cristof Agro, el en-cargado de mostrar losdiferentes sistemas presen-tes en el mercado.

El primer mandamientode la conservación es la decontar con una agriculturaverdaderamente profesio-nal, “puesto que el princi-pal requisito es contar conuna patata de calidad; si de-seamos una patata que durees tan importante tenerunas buenas instalacionescomo acertar con la varie-dad o preparar bien el te-rreno”, señaló.

Cristof Agro ha instaladoestos sistemas en más de400 naves en quince añosde trayectoria, una expe-riencia “que de-muestra que lasinstalaciones debencontar con un grosoradecuado y con unbuen material ais-lante”. De lo contra-rio, “tendremosproblemas de con-densación de agua ypérdida de energía,fruto de la oscila-ción en la tempera-tura”.

El sistema esco-gido dependerá deltiempo que deseemos con-servar la patata. La conser-vación en granel tiene laventaja de un secado y en-friamiento más rápidos,con una humedad y una

temperatura más homogé-neas, además de permitiruna mejor distribución delos productos antigermina-tivos. Eso sí, este sistemaposee la desventaja de quese puede almacenar unaúnica variedad.

Esa es, precisamente, unade las principales ventajasdel otro tipo de almacena-miento, en cajones, ya quepodremos conservar dife-rentes variedades en lamisma nave. Además, es unsistema de fácil manejo ypermite combatir mejor lasposibles incidencias. “Si te-nemos un brote en unpunto determinado, se sacaese cajón y el resto de laproducción no se ve afec-

tada”,apuntó Ferrero.

Los sistemas instaladospor Cristof Agro requierenuna serie de componentes,como las ventanas de en-

trada y salida, ventiladoresanti condensación en eltecho y humidificadores, yen algunos casos regulado-res de frecuencia.

“Últimamente tambiénestamos montando panelesevaporativos, muy impor-tantes para reducir la tem-peratura de entrada de airey humidificar”. La clave re-side en controlar la tempe-ratura y el grado dehumedad, así como el nivelde dióxido de carbono(CO2) para que el tubérculosiga respirando.

Microprocesador“Todo esto lo hacemos através de un microprocesa-dor (de la compañía Mooij,en la imagen), gracias alcual con una sola pantallacontrolamos los valores delexterior, de los pasillos téc-nicos y de las patatas”, se-ñaló Ferrero. “Se regulaautomáticamente y pormedio del control de todosesos parámetros consegui-mos que la patata dure elmayor tiempo”. De hecho,

gracias a las aplica-ciones para telefo-nía inteligente,como las diseñadaspara Android oiPhone, “el agricul-tor puede irse a laplaya y controlardesde allí que todoestá correcta-mente”.

El sistema de ven-tilación forzada co-mercializado porCristof Agro ofrece

la ventaja de quemantiene la patata en

buenas condiciones du-rante medio año, con unconsumo de energía muyreducido. Este dispositivoaprovecha las temperaturas

más frescas de la noche;toma el aire frío del exte-rior y lo introduce en el al-macén, con un flujocontinuo que mantiene lapatata ventilada y oxige-nada.

La necesidad de nochesfrescas hace que este sis-tema ofrezca sus mejoresresultados con el productorecogido a partir de octubre.Una vez que sale el sol ya

no entra aire del exterior,sino que se hace recircularel tomado durante la nochehaciéndolo pasar a través deun complejo de cortinas deagua, el sistema PAD. Así segarantiza un grado de hu-medad óptimo, situadoentre el 95 y el 97%.

La explicación de estebuen resultado se encuen-tra en el sistema de conser-vación por ventilación deMooij, que comercializa entoda España Cristof Agro.Entre sus ventajas están unfuncionamiento muy sen-cillo y un ahorro de energíade hasta el 35% respecto aotras marcas, siempre enfunción de la meteorología.En Castilla y León ese aho-rro es, como mínimo, del15%.

24 PATATACAMPO Sábado 01.03.14

“Un buen equipo de conservación nos permitetrabajar desde la playa”

R. O.

Patata Luis Ferrero, de CristofAgro, destaca que un sistema deventilación forzada conserva el pro-ducto seis meses en perfecto estado

“El sistema controla de formaautomática hume-dad, temperatura

y nivel de CO2”

Conservar la pa-tata fortalece la

posición del productor en el

mercado

Luis Ferrero, durante la jornada de El Carpio. CAMPO

Torre de cortinas de agua que controlan la humedad.

225CAMPOSábado 01.03.14

El sector de la patata esuno más en el que secumple la norma de

que quien controla la distri-bución controla tambiénlos gustos del público. Ape-nas un tercio de la patata desiembra plantada en nues-tro país procede de explota-ciones españolas,consecuencia de una evolu-ción en la que ha tenidomucho peso la inclinaciónpor los tubérculos de buenapresencia y calibres peque-ños. Con todo, cabe desta-car que Castilla y Leónproduce el 70% de la patatade siembra nacional.

Durante la jornada téc-nica celebrada en El Carpioel 7 de febrero fueron variaslas voces que recomendaronal agricultor demandar me-jores variedades, más resis-tentes a plagas yenfermedades.

Recogió el guante JavierFernández Suances, gerentede la cooperativa de patatade siembra Cosidel y presi-dente de la Asociación Es-pañola de productores dePatata de Siembra, cuyos in-tegrantes representan entreel 25 y el 30% de la patatasembrada en España.

Labor divulgativaFernández Suances reivin-dicó la labor divulgativa delas casas comerciales, “aquienes se debe escuchar”,y aclaró que el calibre de lapatata de siembra “no sepuede obtener justo comose desea, porque esto no escomo fabricar tornillos”.

También arremetió con-tra la práctica de trocear lapatata de siembra, una cos-tumbre “que entraña ries-gos”. En todo caso, elagricultor que desee trocearla patata debe tener encuenta una “limpieza abso-luta” y una correcta ventila-ción para prevenir la

presencia de hongos o bac-terias, además de asegurar“una correcta puesta apunto” de la máquina quecortará el tubérculo. Res-pecto a la siembra, el ge-rente de Cosidel apuntóque la densidad de planta-ción depende de una seriede factores, “como en quéestado se encuentra la se-milla y qué cantidad deplantas deseamos tener porhectárea”. “Esta labor sedebe realizar con seriedadpara que todas las plantasbroten al mismo tiempo”,advirtió. Para esa labor “ra-cional” se pueden adoptar“costumbres tan sencillascomo contar el número depatatas de siembra que vie-nen en cada saco”.

Respecto a la definicióndel marco de plantación, “esimportante definir los dife-rentes surcos y manteneruna distancia entre los 70 ylos 80 centímetros para for-mar un caballón adecuado”.Asimismo destacó la impor-tancia de tomar “decisionesracionales” en un capítulo,el de la semilla, “que puede

suponer el 30% de los gas-tos del agricultor”.

Norte de BurgosLa cooperativa Cosidel estáubicada en el corazón delValle de Losa, zona “de re-conocido prestigio en el sec-tor”, como apunta suresponsable.“La experiencia y profesio-nalidad de nuestros agricul-tores colaboradores danlugar a unas patatas desiembra de excelente cali-dad y gran aceptación entodo el territorio nacional”,señala. La sociedad cuentacon unas instalaciones (cá-maras frigoríficas, centro demanipulación y envasado,laboratorio…) preparadas“para mimar el producto” y

26 PATATACAMPO Sábado 01.03.14

Es el momento de escogerla mejor patata de siembra

R. ORTEGA

Campaña El encuentro de El Carpio también sirvió para prestar atención a un capítulo que supone el 30% de los gastos del agricultor, y que resulta clave con vistas a la conservación y la comercialización

LADY AMARILLAUna patata apta para in-dustria y consumo, espe-cialmente para freír.Tiene una gran precoci-dad, lo que ahorra enriego, y no rebrota. Sepuede almacenar a 7ºdurante ocho meses.

LADY CLAIREes una variedad de largoalmacenaje para frito in-dustrial. Hace seis añosno se cultivaba en la re-gión y poco a poco se haintroducido, con unosrendimientos similares alos de Francia.

MUSICAEstamos ante una varie-dad resistente a nemato-dos de alta producción,apta para mercado tradi-cional y lavado si sequema rápido. Buena la-vabilidad. Da un frito ca-sero muy adecuado.

ORCHESTRASe trata de una variedadmuy temprana de for-mato oval y muy buenlavado, altamente pro-ductiva. Tiene un saborexcelente cocida; es muyapreciada por su saboren gran parte de Europa.

SOPRANOEs una variedad semitemprana con alta tuberi-zación, incluso bajo seve-ras condiciones de estrés.Especialmente apta parael frito casero, al ser detipo B también es muybuena en la cocción.

Castilla y Leónproduce el 70%de la patata de

siembra obtenidaen España

Plantación de patata de siembra de la cooperativa Cosidel en

Variedades ofrecidas por Meijer

27CAMPO

llevar a cabo los controlesde calidad necesarios “paraasegurar que la patata certi-ficada cumple con las exi-

gencias de nuestrosclientes”. El personal téc-nico con el que cuenta Cosi-del, “en continua yconstante adaptación a lasnecesidades del mercado”,supervisa el proceso pro-ductivo, con rigurosos con-troles en campo, almacén ylaboratorio. “Nuestros siste-mas de gestión de la calidady de la trazabilidad son lagarantía de la semilla que

ofrecemos a nuestros clien-tes, avalado por la norma decalidad ISO 9000”, apuntaFernández Suances.

La Sociedad CooperativaSan Isidro de Losa, Cosidel,tiene sus instalaciones enQuincoces de Yuso, en lacomarca de Las Merindades,con un área de influencia enel Valle de Losa, el Valle delTozo (Burgos), Valdivia (Pa-lencia) y Valdegovía(Álava), zonas en las que

este cultivo cuenta conarraigo.

MeijerEl responsable en España dela compañía de patata desiembra Meijer, Javier Bo-ceta, también participó enla jornada técnica de El Car-pio, con motivo de la cualseñaló que las variedadesque pone en el mercado es-pañol “buscan aportar pro-ductos que cubran lademanda”. Su catálogo in-cluye las variedades queilustran esta información,así como novedades comoAnna, Rock o Brita.

En opinión de Boceta, elfuturo de la patata de Casti-lla y León “pasa por el incre-mentode los almacenes de

conservación”, pero “no en-tendiendo estos como insta-laciones de largaconservación, sino como unpulmón que permita ade-cuar la oferta a la demandadel mercado durante losmeses comprendidos entrejulio y octubre”. De estaforma “se podría defendermejor el grueso de la pro-ducción, y por qué no ex-tender el almacenaje ameses posteriores en el casode las partidas de mejor cali-dad”. En opinión de Boceta,“Castilla y León necesitaapostar por la calidad culi-naria, que va ligada a alma-cenajes a temperaturas entorno a ocho-diez gradoscentígrados”, puesto que“los almacenajes a bajastemperaturas destruyen lacalidad culinaria aunquemejoren la calidad estética”.

“Necesitamos apostar porlo que realmente nos puedehacer competitivos frente aFrancia y esa es la calidadculinaria”, recalcó el res-ponsable de Meijer.En la misma línea, defendióla necesidad de “modificarla normativa de la patata, deforma que se diferencie cla-ramente la patata nueva dela de conservación”.

De este modo, “hemos detener en cuenta que elmayor productor de patatanueva de España es Castillay León y la patata españolase diferencia de la del restode Europa en que puede sernueva durante al menosnueve meses”. “¿Por qué noapostar por lo que real-mente nos de valor añadidoy nos diferencie de nuestroscompetidores?”, reiteró.

Sábado 01.03.14

AGRIAEsta variedad semitardíade tonalidad amarilla esapta para freír y paracocer, y tiene en la in-dustria su principal des-tino. De textura firme, sucalidad culinaria es másque aceptable.

BARAKALa baraka es una varie-dad de patata tardíamenos amarilla y másharinosa que la Agria. Deojos bastante superficia-les, resulta especial-mente apta para elconsumo en fresco.

JAERLAEsta variedad entre tem-prana y muy temprana esmuy popular en Castilla yLeón. De forma redondaovalada, su textura esentre firme y harinosa yresulta adecuada para elconsumo en fresco.

KENNEBECEstamos ante una varie-dad semitemprana deformato redondo-ova-lado. Su carne blanca esentre firme y harinosa ysirve tanto para cocercomo para freír. Deman-dada en la industria.

MONALISALa reina de las varieda-des españolas posee unformato ovalado muyhomogéneo. De carneamarilla y textura firme,se adecua al lavado y re-sulta muy apeteciblepara el consumidor.

En El Carpio seanimó a deman-dar variedades

más resistentes alas plagas

Javier Boceta(Meijer) puso

el acento en laconservación del

tubérculo

¿Qué pide el agricultor a la hora de escoger la ‘semilla’?

“Para escoger la patata de siembra siempre te basas en lo que te demanda el que te comprará la pro-ducción, lo que siempre está condicionado por los gustos del público”. Así lo señala el agricultorMiguel Ángel Jiménez, para quien, en caso de actuar de otro modo, “no podrás defender tu pa-tata”. El productor también tiene en cuenta “la tendencia general, es decir, lo que está sembrandoel resto de los agricultores”, lo que “te da una guía de por dónde está el mercado”. También escogediferentes variedades en función de su ciclo (tempranas, de ciclo medio y tardías), “de modo quereparto la producción y puedo planificar el arranque”.

El responsable deCosidel criticó lapráctica de partirla ‘semilla’, “queentraña riesgos”

el burgalés Valle de Losa. CAMPO

Variedades producidas por Cosidel

28 II JORNADA TÉCNICA DE LA PATATACAMPO Sábado 01.03.14

El salón de actos estuvo abarrotado durante las sesiones. A la derecha, presencia de Sanz Maquinaria Agrícola en la jornada.

La mesa redonda dedicada a la conservación; Victorino Martínez (Sigfito) y José Ángel Cortijo (Fertiberia), y un descanso dedicado al café.

El encuentro congregó a más de 700 agricultores en el Centro Cívico de El Carpio. REPORTAJE GRÁFICO: ENRIQUE LORENZO

La maquinaria agrícola acaparó la atención de los participantes durante la tarde.

229CAMPOSábado 01.03.14

La sala permaneció llena hasta la clausura de las sesiones técnicas, momento al que corresponden estas fotografías.

A la izquierda, un momento de la mesa dedicada a la eficiencia en el agua. Las otras dos imágenes corresponden al debate sobre la rentabilidad.

Expositor de John Deere Water.

Castilla y León finalizóel pasado año con130.700 tractores en

uso según el Registro Ofi-cial de Maquinaria Agrícoladel Magrama; 733 más queen 2011. El número de cose-chadoras útiles ascendía afinales del año pasado a6.480, una menos que dosaños atrás en las mismas fe-chas. León lidera el listadopor provincias en númerode tractores con 29.379 ve-hículos, seguida por Burgosy Zamora, aunque por CVes Burgos quien ocupa laprimera posición.

Analizando los datos quepublica el Registro Oficialde Maquinaria Agrícola delMagrama, se ratifica queCastilla y León es el mer-cado principal de maquina-ria agrícola en España envolumen total de máquinasy en casi todas las catego-rías tratadas de manera in-dividual. Una estadísticacon la que coincide la per-cepción de Asociación Na-cional de MaquinariaAgropecuaria, Forestal, y deEspacios Verdes (Ansemat).

Empezando por la pri-mera categoría, los tracto-res agrícolas, Castilla yLeón es el principal mer-cado para potencias supe-riores a 150 CV, y ocupa lasegunda posición para eltotal de tractores, aunqueregistrando un aumento ensu porcentaje hasta el14,8% del mercado total.

Además, ha reducido el vo-lumen de mercado deusado en un 1,5% desde2011, hasta el 13% del totalnacional en la actualidad.

Para el resto de categoríasde máquinas, la región es elmercado principal en todoel territorio nacional. Si sehabla de cosechadoras decereales, hay que pensar enel 34% respecto al total na-cional. Y ocurre lo mismopara la maquinaria de pre-paración del terreno con el21,4% del global; sembrado-ras (37,3%); abonadoras(27,5%); maquinaria deaplicación de fitosanitarios(13,4%); maquinaria de re-colección (24,1%) y remol-ques (18%).

“No es de extrañar, por lotanto, que en Castilla y

León exista un gran nú-mero de fabricantes de ma-quinaria agrícola,especializados en ofrecerlos equipos adecuados paralos cultivos de la región: la-boreo, siembra, fertiliza-ción, aplicación defitosanitarios y remol-ques”, indica el secretariode Ansemat, Ignacio Ruiz.

“El mercado de maquina-ria agrícola en Castilla y

León será siempre refe-rente para el sector, tantopor su volumen objetivocomo por la calidad del pro-ducto demandado. Estollevó a las empresas a orga-nizar en 2013 de forma con-junta la primera grandemostración de maquina-ria agrícola en la provinciade Burgos, y en 2015 se vol-verá a organizar Demoagroen la finca de La Ventosilla,donde se encontraran denuevo la mayor oferta y de-manda de maquinaria agrí-cola en España”, adelantaRuiz.

Un buen añoEl mercado de maquinariaagrícola en 2013 ha respon-dido favorablemente a losfactores externos positivos

que han propiciado el au-mento de la renta agrariacercano al 7,7 %. Tras variosaños en los que solo se re-gistraban caídas continua-das del mercado demaquinaria nueva, la cose-cha de los principales culti-vos trajo consigo un cambiode tendencia en el segundosemestre de 2013, y por finfue posible que los fabri-cantes y distribuidores de

Los buenos resultados agronómicostiran de fabricantes y distribuidoresA. ALLENDE

Mecanizados Castilla y León es el principal mercado español de maquinaria agrícola tanto en volumen total como en la mayoría de lascategorías. Est0 favorece la existencia de muchas fábricas en la región

La industria de la comunidad ha estado en la feria internacional de Zaragoza. CAMPO

En el segundo se-mestre de 2013,

tras la buena cose-cha, hubo un re-

punte en las ventas

maquinaria

El 13% del mer-cado nacional de

vehículos agrícolasusados corres-

ponde a la región

La comunidad terminó el año con130.700 tractoresen el registro ofi-cial del ministerio

331CAMPO

maquinaria agrícola cierrenel año con variaciones posi-tivas en prácticamentetodas las categorías de má-quinas.

Aunque para analizar elcomportamiento del mer-cado es necesario tenertambién otros factores encuenta, el secretario de An-semat destaca la importan-cia del valor de lasproducciones agrarias comofactor decisivo en la elec-ción de sustitución de má-quinas. También señala latrascendencia de los pro-gresos realizados en las ne-gociaciones de la PAC paralos próximos años, “que ob-viamente ayudan en dichaelección, ya que al garanti-zarse en mayor o menorgrado una parte de la rentafutura el agricultor susti-tuye ahorro por inversión.Y es necesario mencionar elahorro ya que en muchoscasos ha sido la fuente definanciación durante estosaños de crisis económica alfaltar otros tipos de finan-ciación externa”.

Las subvenciones tam-

bién se han visto reducidasen los últimos años, y esoha provocado un cambio in-terno en el mercado; el vo-lumen total de máquinasha crecido mes a mes peroeste incremento ha sido de-bido al avance del mercadode bienes de ocasión.

Nuevo y usadoEn los mercados de máqui-nas que tradicionalmentese caracterizan por el pre-dominio de equipos nue-vos, como son los demaquinaria de suelo, siem-bra, fertilización, aplica-ción de fitosanitarios yrecolección, se han obser-vado convergencias en laslíneas de tendencia (lle-gando incluso a cortarse en

alguna ocasión); y en elmercado de tractores,donde la relación entreusado y nuevo solía encon-trarse en torno a 1,5 tracto-res por cada vehículonuevo adquirido, en 2013ha llegado casi a 2,8 (2,5 enCastilla y León).

Este avance del mercadode bienes de ocasión tam-bién se ve favorecido por eltratamiento fiscal de lasoperaciones de compra-venta entre particulares,ajeno a las últimas subidasde los tipos impositivos delIVA.

Ante esta situación losfabricantes e importadoresde maquinaria agrícola hanajustado sus costes deforma que no repercutieranen sus clientes finales, y larespuesta ha sido buena. Esnecesario considerar que elcumplimiento de la estrictalegislación europea en se-guridad laboral, vial y me-dioambiental suponeimportantes costes para losfabricantes de maquinariaagrícola, tal y como recal-can desde Ansemat.

Sábado 01.03.14

Renovación constante

La agricultura moderna,la que están obligados apracticar la mayoría de losprofesionales del campoen Castilla y León para ga-rantizar la rentabilidad desus explotaciones, estámediatizada por las inno-vaciones tecnológicas enla maquinaria agrícola deuna campaña para la si-guiente. En busca de la mayor ren-tabilidad, los agricultorescambian cada pocos añosde cultivo, lo cual implicala necesidad de empleartécnicas nuevas y tam-bién nueva maquinaria.El progresivo envejeci-miento del parque de ma-quinaria obliga a lasustitución de los tracto-res y máquinas automo-trices obsoletos por otrosequipados con modernastecnologías según requie-ren los nuevos sistemasde cultivos agrícolas.Mejorar la eficiencia ener-

gética y conseguir lacuota de ahorro de carbu-rantes asignada al sectoragrario, así como reducirlas emisiones contami-nantes a la atmósfera y re-bajar los índices desiniestralidad en las acti-vidades agrícola y forestalresultan aspectos crucia-les en la agricultura delsiglo XXI.Pero también es funda-mental la incorporaciónde nuevas tecnologías deproducción que buscanestos mismos objetivos,además de la mejora enlas condiciones de trabajo,la optimización medianteutilización en común dela maquinaria, la adapta-ción de equipos para cul-tivos alternativos y, endefinitiva, la mejora delimpacto medioambiental,en consecuencia con lasexigencias de una agricul-tura sostenible que tam-bién exige la normativa.

Ansemat señalaque fabricantes ydistribuidores han

ajustado costespara vender mejor

El sector agrario goza debuena salud. Así haquedado patente en la

trigésimo octava edición dela Feria Internacional de Ma-quinaria Agrícola (FIMA) re-cién celebrada durante latercera semana de febrero enZaragoza. La muestra ha ba-tido todos sus récords conuna asistencia de más de218.000 visitantes, 1.251 ex-positores (un 6% más que enla edición anterior) y una su-perficie expositora de135.000 metros cuadrados.

Y, como no podía ser deotra manera, allí ha habidouna nutrida representacióndel sector de la maquinariaagrícola castellanoleonesa.Tanto los distribuidores e im-portadores como los fabri-cantes de la región handejado patente su buen haceren la feria.

DeltacincoDeltacinco -importadora ydistribuidora de marcas pun-teras de maquinaria agrícolacomo Amazone, Krone yTango- ha sido el único expo-sitor de Castilla y León queha regresado de FIMA conuno de los premios con losque la feria distingue las no-vedades técnicas más desta-cadas. La firma radicada en lacapital palentina ha sido ga-lardonada en la categoría de

máquinas accionadas e insta-laciones fijas y móviles por larotoempacadora encintadora‘non stop’ Krone Ultima.

Es una máquina que no sedetiene en ningún momentode la elaboración de la paca,el encintado, ni tampocopara colocarla en el suelo;una ventaja que permite unaumento de la capacidad detrabajo. El sistema utilizauna cámara de precompre-sión entre el rotor alimenta-dor y la cámara de empacadoformada por dos cintas trans-portadoras situadas una en laen la parte superior y otra enla inferior. La precámara re-coge y comprime el materialmientras se están realizandolos procesos de atado conmalla y apertura de puertapara transferir la paca hastala encintadora.

El premio satisface a Delta-cinco, pero ha regresado unpoco dolidos porque en edi-ciones anteriores han traídoa Palencia más de un galar-dón de FIMA. “Estamos muy

mal acostumbrados”, co-menta con humor MaríaBelén Iglesias, del departa-mento de Marketing y Publi-cidad de la distribuidora.Iglesias destaca la numerosaasistencia de público intere-sado en adquirir maquinaria.También opina que la pre-sencia de Felipe de Borbónen la inauguración de la feriaha servido “para dar buenapublicidad al sector, quesiempre sale en las noticiaspor cosas malas”.

Las veinte personas queDeltacinco ha desplazado a laferia, casi la mitad de la plan-tilla, han pasado agobios paraatender las consultas que seles agolpaban en el expositoren algunos momentos. “Sehan cerrado muchas opera-ciones. Ya tocaba”, certificaIglesias.

La distribuidora palentinaha estado en la feria de Zara-goza, además, con las últimasnovedades de Amazone yTanco.

AgrinoxLuis Sanz de Agrinox Epan-disc -empresa dedicada enexclusiva a la fabricación deabonadoras arrastradas y consede en la localidad vallisole-tana de Villabáñez- ha regre-sado muy satisfecho de laFeria Internacional de Ma-quinaria Agrícola de Zara-

goza. De hecho, la semanapasada estaba en Gerona en-tregando una de las máqui-nas que vendió en FIMA. “Haestado bastante mejor quehace dos años. El sábado co-mentaba con un represen-tante que durante toda laferia no se ha pronunciado lapalabra crisis: en la agricul-tura no se habla de crisis, yesa es la mejor noticia”, re-calca. “Ha habido mucho pú-blico y la gente ha ido acomprar. Es la primera feria,después de que he estado enmuchas, en la que he vistoque la gente ha ido directa-mente a comprar”, insiste.

Agrinox ha acudido a Zara-goza con sus últimas noveda-des. En el expositor teníanuna abonadora de doce tone-ladas en un eje y con ruedasobredimensionada y otramáquina construida íntegra-mente en acero inoxidable,lo que la hace única en elmercado.

Pero la novedad más desta-cada ha sido el bordeador de

parcelas electrónico diseñadoy recién patentado por Agri-nox. Esta innovación per-mite que el conductorreduzca desde la cabina lasrevoluciones del disco debordeado para controlar ladistancia a la que proyecta elfertilizante. El fabricante deVillabáñez se presentó en Za-ragoza con una oferta espe-cial para la feria. “Por elprecio pregunta solo el querealmente quiere comprar…y luego intenta apretarte lasclavijas”, comenta entre di-vertido y complaciente por labuena acogida que ha tenidosu exposición.

Cristof AgroDe las ediciones de la feria alas que ha acudido CristofAgro, esta ha sido la mejormejor con diferencia. “El sec-tor está bastante bien, senota que está funcionando yla tendencia es alcista”, con-firma Luis Ferrero.

Al igual que sus colegas,Ferrero ha constatado la nu-trida afluencia al recinto fe-rial de un público muyinteresado en los productosque exponían. “Nos han pe-dido muchos presupuestos”,certifica. Ha habido momen-tos en que las cuatro perso-nas que atendían el standhan estado desbordadas paraatender al público.

32 MAQUINARIACAMPO Sábado 01.03.14

La maquinaria de Castilla y León brilla con luz propia en FIMA

A. ALLENDE

Negocio Las marcas han regresado satisfechas de la reciente ExposiciónInternacional de Maquinaria Agrícola, que ha batido récord de visitantescon la afluencia de un público comprador e interesado en las novedades

Más de 218.000personas han acu-dido a FIMA, queha congregado a1.251 expositores

Agrinox ha ex-puesto el bordea-

dor de parcelaselectrónico de

desarrollo propio

Expositor de Deltacinco en la feria internacional celebrada en Zaragoza, donde ha obtenido uno de los premios a la innovación. CAMPO

Cristof Agro ha tenido enZaragoza equipos de frío paraventilación de hortícolas, deventilación forzada y tam-bién equipos para manipula-ción de patatas, cebollas yhortícolas en general.

HorpisoJosé María de la Horra,Chema para sus clientes yamigos, ha “trabajado bien”en FIMA. A Horpiso Maqui-naria Agrícola, empresa fun-dada en la provincia deBurgos en 1949 pero queahora está ubicada en la valli-soletana Peñafiel, le ha fun-cionado su estrategia para laferia. De la Horra ha acudidosolo a la muestra de Zaragora,así que apostó por llevar úni-camente arrancadoras de pa-tatas para atender mejor a losposibles compradores. Ade-más, de esta forma se ha dife-renciado de las grandesmarcas evitando la compe-tencia de otras maquinariasmás abundantes en la expo-sición. Todo ello le ha permi-tido “defender mejor elproducto”.

Y el primer día de feria, aprimera hora, ya fue cons-

ciente de que había acertado.Los cinco modelos de arran-cadoras que ha mostradoHorpiso son máquinas senci-llas, de funcionamiento me-cánico y que se emplean parala recogida a mano. “Es inte-resante porque no dan pro-blemas; tienen una buenarelación entre calidad y pre-cio”, apunta en referencia aun equipamiento que puedeir de 2.000 a 4.000 eurosfrente a los grandes desem-bolsos que requieren las co-sechadoras más sofisticadas.

Horpiso ya exporta su ma-quinaria a países como Chiley Marruecos, pero el viaje aZaragoza le ha servido paracontactar con interesados enzonas en las que carece dedistribuidor como Galicia,Alicante y Andalicía, ademásde que ha iniciado conversa-ciones con otros potencialesclientes de Marruecos y Co-lombia.

Incluso varios días despuésde la conclusión del evento,De la Horra continuaba“muy sorprendido. Con queel 10 o el 15% de los contac-tos supongan una venta, yavale. Ahora hay que empezar

a trabajarlos”, explicaba.

Hermanos EscuderoHermanos Escudero, em-presa dedicada a la fabrica-ción de maquinaria agrícolaen Dueñas (Palencia) está es-pecializada en arados de ver-tedera fijos y reversibles, decohecho fijos y reversibles,chisseles 2 y 3 filas, prepara-dores, rodillos de agua y dedisco y gradas rápidas de dis-cos. También han vuelto deZaragoza con buenas sensa-ciones: “Se ha notado bas-tante mejoría en la feria; hahabido mucha gente intere-sada en los productos yhemos trabajado bien”, co-menta David Escudero. “Elmal tiempo también ha favo-recido para que los agriculto-res hayan ido a laexposición”, justifica.

En FIMA no han cerradooperaciones; pero de regresoen casa, desde el lunes, el te-léfono ha estado muy activo.

Hermanos Escudero ha pre-sentado el arado de cincelMixer 400, con aletas y de-flectores que permiten ente-rrar residuos vegetales y con

rodillo de ballestas; permitetrabajar en terrenos húme-dos. Han expuesto, asi-mismo, vertederas conláminas, que sacan la ‘chu-leta’ troceada de manera quetira menos del tractor. Ara-dos pequeños (modelo rever-sible con corredera quepermite al tractor ir por den-tro y por fuera del surco), gra-das rápidas en ballesta y unsemichisel con ballesta total-

mente libre de manteni-miento y sin desgaste.

Riegos del DueroRiegos del Duero lleva añosapostando por la implemen-tación de las nuevas tecnolo-gías en las instalaciones deriego con el fin de mejorarlasy facilitar el trabajo a los agri-cultores. Prueba de ello sonlos nuevos productos que lamarca de Olmedo ha presen-tado con gran éxito en FIMA2014 de Zaragoza. En la Feriade Valencia de Don Juan(León), ha obtenido el Pre-mio a la Tecnología más in-novadora en Riegos por sulocalizador GPS y controltotal por Wifi.

Como novedades ofrecenun sistema localizador GPSpara pivots y rampas fronta-les con visualización en orto-foto Sigpac en tiempo realvía internet y envío de alar-mas por SMS. Compatiblecon todos los pivots existen-

333CAMPOSábado 01.03.14

Escudero ha pro-mocionado, entre

otros aperos, elarado de cincel

Mixer 400

Horpiso, con sede en Pañafiel, llevó arrancadoras de patatas. CAMPO

34 MAQUINARIA Sábado 01.03.14CAMPO

tes. Este sistema tiene locali-zado el pivot en todo mo-mento y permite controlarlas órdenes de funciona-miento del pívot.

El Control Total de Explo-tación por Wifi permite uncontrol integral de pivots ycobertura en la explotaciónagrícola en diferentes parce-las en un radio de 10 km conun solo modem telefónico yvisualización con cámara enpivots y caseta de control.

Además, Riegos del Dueroha desarrollado también unatecnología propia que, gra-cias a su ecohidrogenerador,permite impulsar el aguapara el regadío mediante pi-vots sin necesidad de aportesenergéticos externos como

grupos electrógenos diésel oconexión a la red eléctrica.Así, el riego utiliza energía acoste cero.

Pita SLJosé Pita lleva 20 años asis-tiendo a la feria Zaragozana.A lo largo de los años ha visto“subidas y bajadas”. Esta vezha sido la de cal. “Había másgente que en la última y seha notado que estaban másanimados”, describe el distri-buidor de maquinaria afin-cado en Rubí de Bracamonte(Valladolid). Otra cosa es ce-rrar ventas: “Lo que quierenes ver y preguntar; se intere-san por las novedades”, ex-plica.

En un espacio de 400 me-

tros, Pita ha presentado lasembradora de monogranoHorsch Maestro. Se trata deuna máquina que puede tra-bajar a alta velocidad sin per-der precisión.

El distribuidor de Rubí deBracamonte ha llevado tam-

bién hasta FIMA maquinariade viña. La vendimiadoraGrapeliner, de la prestigiosa

marca alemana ERO, retira lahoja antes de que lleguen a lacinta y entren en contactocon la uva. De esta maneraapenas se pierde mosto.

Talleres FuertesEn Valdefuentes del Páramo(León) Talleres Fuertes des-arrolla y fabrica maquinariaagrícola. Este año es el pri-mero que acuden a la FeriaInternacional de MaquinariaAgrícola de Zaragoza. Una ex-periencia que ha satisfechosus expectativas. “Muchagente y muchas consultas”,resume Óscar Fuertes.

Desde sus instalaciones ex-portan por todo el mundo losaperos que construyen parala preparación del terreno(antes y después de la siem-bra, para después de nacida lasemilla y riego), siembra,abonado, recogida del fruto,palas cargadoras y remolqueagrícolas.

En la muestra que han lle-vado a Zaragoza había un ro-dillo descortezador, uncultivador de precisión y unsurcador estancador de agua,además de una plantadora depatatas. Fuertes se ha deci-dido por acudir a FIMA conestos aperos con el propósitode evitar la competencia delos grandes fabricantes. “A lagente le han sorprendidonuestros productos por cómotrabajamos”, explica ÓscarFuertes con un orgullo queno puede disimular.

AlfersanJavier Aguilera, de Alfresan,la empresa vallisoletana de-dicada a la venta e importa-ción de maquinaria, solo hatenido tiempo para comeruno de los cinco días de feria.La avalancha de consultas lesha tenido muy ocupados. “Laexperiencia ha sido magní-fica. Nunca había visto unaferia con tanta gente intere-sada, con tantos comprado-res potenciales. Así se puedeir porque es una inversión,no un gasto”, explica Agui-lera.

Alfersan ha llevado a FIMApor primera vez las rotativasde Imants, que han acapa-rado gran parte de las consul-tas. Tampoco ha faltadomaquinaria de CM ni deAgrícola Italiana, que tam-bién ha tenido buena aco-gida. Además, Alfersan haatendido consultas de otrasmarcas de las que son impor-tadores y que tenían standpropio, como Grimme.

Riegos del Duero presentó su hidrogenerador y el control por Wifi de pivots. CAMPO

Alfersan también ha mostrado sus productos en la feria. CAMPO

Todas las

novedades

El multitudinario actode inauguración deFIMA 2014, presidido porel Príncipe de Asturias,ya anunciaba el respaldototal de los profesionalesdel sector y su compro-miso con una FIMA quesirve de escaparate tec-nológico para la exhibi-ción de las nuevastendencias del mercadoagrario. También estuvoel ministro de Agricul-tura, Alimentación yMedio Ambiente, Mi-guel Arias Cañete, queademás aprovechó supresencia en FIMA paraanunciar la puesta enmarcha del Plan Renovepara tractores y maqui-naria agrícola.Las misiones comerciales-una de las actividadescon repercusión interna-cional más relevantes-este año han contadocon la participación de158 delegaciones proce-dentes de 34 países dedi-cadas a la importación. Elobjetivo es establecer in-tercambios comercialescon los expositores espa-ñoles que han partici-pado en esta edición. Entre los actos celebra-dos con motivo de FIMA,destaca la celebración delIV Congreso de Desarro-llo Rural al que han asis-tido más de 300 personasy 40 ponentes que hananalizado y reflexionadosobre los nuevos retosdel campo y la ciudad. Impulsar una agriculturaprofesional y productivaes el reto que se planteael sector primario y asíquedó de manifiesto enel XII Encuentro Nacio-nal de Operadores de Ce-reales, inaugurado porMaría Isabel García Teje-rina, secretaria Generalde Agricultura y Alimen-tación del Ministerio deAgricultura, Alimenta-ción y Medio Ambiente.Por su parte, la Asocia-ción Nacional de Maqui-naria Agropecuaria,Forestal y de EspaciosVerdes (Ansemat) ha re-conocido el apoyo deci-dido de FIMA al sector dela otorgándole el V Pre-mio Ansemat.

Talleres Fuerteses especialista enmaquinaria para

la preparación de suelo

335CAMPOSábado 01.03.14

Ovlac es el líder espa-ñol en fabricación demaquinaria de labo-

reo y una de las principalesmarcas europeas del sector.Así, su presencia en lasgrandes ferias está más quejustificada, de manera quetambién ha estado enFIMA. Y las expectativasque tenían respecto a la citazaragozana no se han vistodefraudadas. “La experien-cia ha sido muy positiva, hasido mucho mejor de lo es-perado a pesar de que nues-tras previsiones eranbuenas ya a priori”, explicaJorge Calvo. La afluencia depúblico en el stand de lamarca de Venta de Baños(Palencia) ha sido cons-tante a lo largo de los cincodías de exposición.

Y la mejor de las noticiases que la mayoría de quie-nes se interesaban por losproductos lo hacían conbuena disposición para

comprar. En esta edición seha incrementado el porcen-taje de visitantes de otrospaíses, de manera que porel expositor de Ovlac hanpasado franceses, húngaros,japoneses, italianos y otrospotenciales clientes delresto de Europa.

Es precisamente en estecontinente donde la em-presa vende gran parte desu producción, en compe-tencia de igual a igual conlas marcas de vanguardia.

Ovlac ha acudido a FIMAcon nuevas versiones demodelos que ya están en elmercado y muy contrasta-

dos. La empresa de Venta deBaños ha presentado la ver-sión arrastrada del modeloVersatill en Zaragoza, uncultivador que se comienzaa comercializar ahora en Es-paña para tractores de granpotencia.

La grada rápida MaxidiscII, que también se ha po-dido ver en la feria, incor-pora mejoras respecto a laprimera generación de estediseño después de diezaños. La Maxidisc ha traba-jado durante la última dé-cada en distintos países; elnuevo modelo es fruto de laexperiencia de este tiempo.

Desde 1936Ovlac, una empresa de ca-rácter familiar que ahoraregenta la tercera genera-ción después de más de 70años de intensa actividad –desde 1936- , se ha labradouna buena reputación en elcontinente europeo gracias

a la calidad de los productosque fabrica. En las instala-ciones cubiertas de 10.000metros cuadrados van in-corporando cada campañainfinidad de nuevos deta-lles a sus equipos, siemprecon el propósito de mejorara partir de la experienciasobre el terreno y con el ob-jetivo de construir equiposadaptados a cada zona decultivo.

Hasta hace quince añossolo fabricaban arados devertedera, pero desde en-tonces han ampliado el ca-tálogo para convertirse enla referencia en España de

maquinaria de laboreo.Ovlac es el fabricante na-cional con más presencia enEuropa.

En la actualidad, el 60%de la producción la expor-tan a 20 países, la mayoríaeuropeos: algunos tan com-petitivos como Alemania,Italia, Dinamarca o Finlan-dia y otros tan lejanos comoNueva Zelanda, Sudáfrica yChile.

Ovlac cuenta con perso-nal altamente cualificado.Además, el fabricante deVenta de Baños dispone ensus instalaciones de los másmodernos medios de pro-ducción para satisfacer lasnecesidades de los clientesmás exigentes y desarrollarlos productos que demandaun mercado en constanteevolución. La certificaciónISO 9001:2008 garantizasus procesos de diseño, des-arrollo, fabricación y co-mercialización.

En la vanguardia europea de la maquinaria de laboreo

REDACCIÓN

Innovación Ovlac ha presentado en la reciente Feria Internacionalde Maquinaria Agrícola las nuevas versiones mejoradas de aperos yacontrastados como el cultivador Versatill y la grada rápida Maxidisc II

Expositor en FIMA del fabricante de Venta de Baños (Palencia).

Ovlac exporta el60% de su fabri-

cación a otros países, sobre todo

en Europa

La mejora continuade los modelos pretende hacer

equipos adaptadosa cada zona

Nadie dispone de lacifra exacta, pero lasuperficie dedicada a

la remolacha puede experi-mentar un repunte del 10%y dejar muy lejos el ‘suelo’de las 23.000 hectáreas dela campaña que ahora ter-mina. La explicación radicaen los bajos precios de otrasproducciones de regadío,como el maíz, así como enel compromiso de la indus-tria de garantizar unos in-gresos mínimos, perotambién tiene algo que vercon ello la complicidad delos diferentes departamen-tos técnicos. Su papel hasido fundamental para con-seguir que la remolacha deCastilla y León sea la másgrande, y la de mayor con-tenido de azúcar, delmundo.

Las mejoras en el cultivo,de resultados palpables cadanuevo año, han conseguidoque incluso en 2013, conuna fecha de siembra mediadel 21 de abril, se consi-guiera un rendimiento cer-cano a las 92 toneladas porhectárea. De haber tenidouna fecha de siembra comootros años, las raíces ha-brían permanecido en elsuelo unos 39 días más yhabrían rondado las 112 to-neladas por hectárea, segúnlas cuentas ofrecidas porJosé Manuel Omaña, res-ponsable del Plan 2014, conmotivo de la Jornada Téc-nica de la Remolacha cele-brada el 26 de febrero.

Cada día de retraso en lasiembra la raíz de la remola-cha pierde un 0,5%, de ahíque desde Aimcra se reco-miende una siembra tem-prana y que no se arranquedemasiado pronto, “puestoque la remolacha ganasiempre que está en elsuelo, incluidos noviembrey diciembre”.

¿Tiene futuro la remola-

cha? La respuesta la da elpropio Omaña: “Un añonormal no deberíamos bajarde 110 toneladas por hectá-rea en Castilla y León y, sisembramos variedades nue-vas, supondrán un incre-mento del 3%”. “Por eso laremolacha tiene futuro enCastilla y León, ya quenadie tiene este resultadoen el mundo”, apunta.

Marco estrechoJosé Antonio Paramio fue elencargado de analizar losensayos de siembra enmarco estrecho realizadospor Aimcra. El objetivo erael de analizar el comporta-miento de la planta en casode que se reduzca la separa-ción entre líneas, de modoque se amplíe la distanciaentre semillas dentro deuna línea. Todo ello deforma proporcional, demodo que se respeta el cri-terio general de 100.000plantas por hectárea.

El marco real, que per-mite a las raíces aprovecharmejor el espacio y el agua,ha dado un rendimiento su-perior entre el 3 y el 4% enlas pruebas realizadas. Será

el agricultor quien decida sile compensa esa mejora apesar de los posibles incon-venientes derivados de esamenor distancia. En opi-nión de Omaña, “estas ex-periencias son positivasporque todo pequeño por-centaje de mejora puede in-crementar el rendimiento,lo que puede ser muy im-portante en estos tiempos”.

Uso eficiente del aguaA Santiago Blanco le corres-pondió informar sobre elriego con sondas Enviros-can, encargadas de medir lahumedad a distintas pro-fundidades de suelo.

La sonda permite seguir elgrado de humedad, deforma especial en los prime-ros 30-40 centímetros deprofundidad, lo que ofreceuna información útil sobrela posibilidad de absorciónde la raíz y permite evitar elmomento en el que laplanta sufre estrés hídrico.

Este sistema completa elsistema del Plan 2014 de se-guir el balance de agua, quese basa en la medición deparámetros como la radia-ción o la temperatura.

36 REMOLACHACAMPO Sábado 01.03.14

Pequeños avances científicos para salvar un gran cultivo

R. ORTEGA

Investigación Una jornada técnica analiza los ensayos realizados por Aimcra, con mejoras sustanciales en aspectos como las variedadesempleadas, la fertilización, la fecha de siembra o el riego

Labores de siembra de remolacha en una explotación de la comunidad. CAMPO

La superficie dedi-cada a la remola-

cha puedeincrementarse un

10% este año

El rendimiento hasido de 92 tonela-das por hectárea, apesar de una siem-

bra muy tardía

“Las estaciones permitenmedir la evapotranspiracióny en función de ello realiza-mos un cálculo de necesida-des y mandamos unarecomendación de riego alagricultor”. Por su parte, “lasonda hace una mediciónmás directa que este sis-tema, aunque es puntual;en definitiva, nos permiteconfirmar lo acertado de esecálculo”, apunta.

A partir de ahora, Aimcraempleará el sistema de son-das en determinados puntosde Castilla y León y serviránen los estudios sobre las va-riedades con menos necesi-dades de riego. “Ahoramismo sabemos las diferen-cias que hay entre varieda-des, algunas de las cualesrequieren hasta un 15%menos de agua” para obte-ner el mismo rendimiento.

Activar la germinaciónLa jornada organizada porAimcra también sirvió paraanalizar los activadores degerminación, como se deno-mina a los tratamientos quereciben las semillas para es-timular una germinacióntemprana. Ese carácter pre-coz puede adelantar el naci-miento de la planta entorno a seis días, lo que nodeja de tener importancia sitenemos en cuenta ese 0,5%de crecimiento por cada díaque la raíz permanece bajotierra.

¿Regar con energía solar?Si las novedades menciona-das permiten lograr peque-ños avances para el cultivo,los ensayos puestos en mar-cha para reducir el coste delriego pueden ser la lanza-dera para garantizar deforma definitiva la rentabi-lidad de la remolacha. El

proyecto más novedoso yaestá en marcha y de él se co-nocieron algunos detallesen la jornada de Aimcra.

Las pruebas que se estánrealizando en el oeste de laprovincia de Valladolidestán muy cerca de demos-trar que una explotación deremolacha se puede regarexclusivamente con energíaproveniente del sol. La in-versión necesaria es amorti-zable en muy pocos años:cinco en caso de que le dedi-quemos el mismo dinero

que destinábamos a las fac-turas de gasóleo y seis en elcaso de la energía eléctrica.A partir de ese momento, elagricultor habrá alcanzadola autosuficiencia energé-tica, con una traducción endinero que llevará a la re-molacha a convertirse en uncultivo más que rentable.

Cuando el sistema selance al mercado, supondráuna revolución para la agri-cultura, sobre todo paraaquellos puntos en los queno hay infraestructuras ade-cuadas para suministrar otraenergía.

Uso sostenibleLos participantes en la jor-nada conocieron en detallela norma que desde el 1 deenero exige el control inte-grado de plagas, enfermeda-des y malas hierbas, que en

muchos casos conlleva elasesoramiento por un téc-nico contratado por el agri-cultor.

Ello introduce una nove-dad importante, por la obli-gatoriedad de que cualquiertratamiento fitosanitariovenga avalado por un téc-nico, cuya prescripciónviene justificada a su vezpor una serie de controlesrealizados en las parcelas.

Como subraya José Ma-nuel Omaña, esa exigenciacoincide con la labor reali-

zada por los técnicos delPlan 2014 desde hace años,por lo que Aimcra ha solici-tado la habilitación de todosellos para esta ‘nueva’ fun-ción.

En realidad, la remolachaya está recibiendo un aseso-ramiento mucho más com-pleto que el exigido por lanorma, pues incluye todotipo de análisis y recomen-daciones, además de la cum-plimentación del cuadernode campo. Ese trabajo selleva a cabo sin coste para elagricultor a través del Plan2014, por lo que se puedeanticipar que las explotacio-nes adscritas a ese programano tendrán un gasto adicio-nal fruto de la nueva nor-mativa. “Nuestra ventaja esque ya conocemos esa diná-mica de trabajo; cada téc-nico nuestro tiene al grupode agricultores con quientrabaja y a quienes conocedesde hace años”, comoapunta el responsable deAimcra.

FertilizaciónOtro de los gastos quepuede ajustar el agricultores el del abonado. Los agri-cultores que trabajan en el-marco del plan aportaban211 unidades de nitrógenopor hectárea en el año 2009y tres años después habíanreducido esa cantidad hastalas 180, con un rendimientosuperior.

Para esta campaña, la re-comendación media para lamáxima producción es de154 unidades de fertilizantey desde Aimcra esperan re-ducirlo en otro 15%. “Esa re-ducción irá en beneficio delagricultor y también delmedio ambiente, dos capí-tulos que siempre van de lamano”, señala Omaña.

337CAMPOSábado 01.03.14

Los avances pueden llevar aexplotaciones

energéticamenteautosuficientes

Desde Aimcra se vuelve a insistir en las siembras tempranas. CAMPO

Cada día de re-traso en la siem-bra la remolachapierde un 5% de

rendimiento

El agua es un tesoro. Yno es un recurso ili-mitado ni que se

pueda derrochar. La gestióneficiente de hasta la últimagota de agua es trascen-dente tanto desde el puntode vista económico, comoagronómico y medioam-biental. La disponibilidadde materia prima para el re-gadío y que el suministrosea a través de unas infraes-tructuras eficaces son ga-rantía de rentabilidad ydiversidad de cultivos. Estadisponibilidad favorece laactividad en el medio ruraly, por tanto, también im-pulsa el mantenimiento delos pueblos.

La Confederación Hidro-gráfica del Duero es el orga-nismo, dependiente delMinisterio de Agricultura,Alimentación y Medio Am-biente, encargado de la ges-tión de las aguas en la

cuenca del Duero. Adminis-tra 18 embalses. Se encargade la planificación hidroló-gica y de la gestión de losrecursos del dominio pú-blico hidráulico, con el co-metido de asegurar elsuministro y a la calidad delagua.

La demarcación hidrográ-fica internacional delDuero (CHD) es la más ex-tensa de la Península Ibé-rica con 98.073 kilómetroscuadrados. Comprende elterritorio de la cuenca hi-drográfica del río, así como

las aguas de transición delestuario de Oporto y lascosteras atlánticas asocia-das. Es un territorio com-partido entre Portugal (20%de la superficie total) y Es-paña (80%; 78.859 kilóme-tros cuadrados). Castilla yLeón es la región que ocupala mayor parte de la cuencacon 77.482 kilómetros cua-drados, más del 98% de estetotal.

En el ámbito territorialespañol se incluyen tantolas aguas superficialescomo subterráneas. ElDuero es el río de mayoraportación de agua de la Pe-nínsula Ibérica, con más de83.000 kilómetros de cau-ces de distinta entidad dis-persos a lo largo de sietecomunidades autónomas.

La pertenencia de Españaa la Unión Europea condi-ciona la normativa sobreagua a las disposiciones

emanadas desde Europa.Así, la Directiva Marco delAgua establece la necesidadde crear un marco de actua-ción que garantice la cali-dad de las masas de agua ypromueva un uso sosteni-ble, asegurando el suminis-tro en condicionesadecuadas.

También fija el horizontedel año 2015 para la conse-cución del buen estado eco-lógico de las aguas, lo quesupone establecer un pro-grama de medidas y siste-mas de control que se

incorporan al modelo degestión del agua a través dela planificación hidrológica.

Se desarrolla de esta ma-nera un modelo de gestiónbasado en el agua comobien público, el manteni-miento de la unidad de ges-tión en cada una de lascuencas hidrográficas, laíntima relación entre elciclo del agua y su interac-ción con los ecosistemas,prestando especial interés ala calidad del agua y esta-bleciendo la planificación yparticipación ciudadanacomo herramientas en lapolítica del agua. Estoquedó de manifiesto en eldenominado programaAGUA (Actuaciones para laGestión y Utilización delAgua).

Se refuerza la acción pú-blica, adecuando los medioshumanos y técnicos, incor-porando criterios de efica-

El recurso del sigloREDACCIÓN

Gestión La Confederación Hidrográfica del Duero es el organismo encargado de administrar la cuenca para garantizar el suministro y lacalidad del agua. Más del 98% del sistema del río está en Castilla y León

Panorámica del embalse de Aguilar, que regula el río Pisuerga en el norte de la provincia de Palencia. CAMPO

Las directrices europeas marcan

la pauta normativapara asegurar

los buenos usos

La CHD promueveel ahorro y la efi-

ciencia en losaprovechamien-tos de las aguas

agua

cia en el uso del agua y de laprotección y restauraciónde los ecosistemas.

FuncionesLa ley de Aguas de 2001 es-tablece la regulación actualde las confederaciones hi-drográficas. Entre las fun-ciones de estos organismosfiguran la elaboración delplan hidrológico de cuenca,así como su seguimiento yrevisión, además de la ad-ministración y control deldominio público hidráulicoy de los aprovechamientosde interés general o queafecten a más de una comu-nidad autónoma.

También es competenciade la CHD la elaboración delos proyectos, la construc-ción y explotación de lasobras realizadas con cargo alos fondos propios del orga-nismo, y otras que le seanencomendadas por el Es-tado.

El catálogo de atribucio-nes también recoge de ma-nera expresa elotorgamiento de autoriza-ciones y concesiones refe-rentes al dominio públicohidráulico -salvo las relati-vas a las obras y actuacio-nes de interés general delEstado, que corresponderán

al Ministerio de Medio Am-biente-, la inspección y vi-gilancia del cumplimientode las condiciones de con-cesiones y autorizacionesrelativas al dominio pú-blico hidráulico y el estu-dio, proyecto, ejecución,conservación, explotacióny mejora de las obras inclui-das en sus propios planes,así como de otras que pu-dieran encomendarle desdeel ministerio.

Además, la Confedera-

ción Hidrográfica del Dueroestá obligada a la realiza-ción de planes, programas yacciones que tengan comoobjetivo una adecuada ges-

tión de las demandas. El ob-jetivo siempre será promo-ver el ahorro y la eficienciaeconómica y ambiental delos diferentes usos del aguamediante el aprovecha-miento global e integradode las aguas superficiales ysubterráneas.

Almacén y distribuciónLas tipologías de los embal-ses para el almacenamientoy distribución de agua di-fieren según las variaciones

geográficas y los condicio-nantes técnicos y me-dioambientales de cadacaso, y así podemos disfru-tar de sensacionales fábri-cas bóveda como Riaño(León) o El Castro de lasCogotas (Ávila) o las mástradicionales presas de gra-vedad como Compuerto(Palencia) y Cuerda delPozo (Soria) o bien una in-tegración casi total con elentorno con las obras demateriales sueltos comoÚzquiza (Burgos).

En la actualidad, se estállevando a cabo el Plan deChoque para la Mejora yConsolidación de Regadíos,con una inversión en la co-munidad de Castilla y Leónde 342 millones de euros.

La beneficiosa repercu-sión en las 65.491 hectáreasde regadío a las cualesafecta este Plan de Mejorade Regadíos supone, ade-más, un ahorro de 175 hec-tómetros cúbicos de aguapor año en toda la cuencadel Duero en la comunidadde Castilla y León, así comoun incremento de la pro-ductividad del trabajo gra-cias a la mejora de lasinfraestructuras y la im-plantación de nuevos re-cursos de producción.

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El Plan de Rega-díos supondrá

una inversión paramejoras de 342

millones de euros

El Plan Hidrológico de lacuenca del Duero prevé unaumento de la reservas deagua en el sistema del Ór-bigo y también en el del ríoCarrión para evitar trasva-ses desde el embalse deRiaño; la construcción delos nuevos embalses com-plementarios se contrataráentre los años 2015 y 20016-dependiendo de la disponi-bilidad presupuestaria- y elembalse burgalés de Castro-vido, que regula el Arlanza,estará finalizado en 2017.

Castilla y León, con451.763 hectáreas -255.303de riego superficial y196.460 de aguas subterrá-neas-, es la tercera por su-perficie de regadío, tras

Andalucía y Castilla LaMancha. En la actualidad li-dera la modernización delas infraestructuras parariegos en España. El es-fuerzo inversor realizadopor el gobierno regional enesta materia ha logrado quela región se convierta en lacomunidad española conmayor superficie moderni-zada.

En 2015 se habrán moder-nizado 60.000 hectáreas yse habrán invertido 500 mi-llones de euros. El 60%,tanto de superficie -con36.645 hectáreas- como deinversión -con 291 millonesde euros- se habrán ejecu-tado en la provincia deLeón.

Incremento de las reservas

José Valín preside la Confederación Hidrográfica del Duero. CAMPO

440 Sábado 01.03.14CAMPO