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    ESCUELA SECUNDARIA OFIC. O589"JULIO CHVEZ LPEZ"

    MANUAL DE PRCTICAS

    CIENCIAS I

    (BIOLOGA)

    PRIMER GRADO

    CICLO ESCOLAR2015-2016

    PROFESORES TITULARES:GUTIRREZ UGALDE ZENON

    RUZ VILA JOS LUS

    SANTAMARA HINOJOSA CARLOS

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    PRESENTACIN.

    Este manual est dirigido a alumnos de educacin secundaria como parte de su

    formacin acadmica, en l encontrarn experimentos sencillos que estn

    presentes en nuestro quehacer diario y que slo bastar un poco de paciencia,

    observacin y descripcin para poder comprender estos fenmenos.

    Con esto demostramos que no se necesita de un laboratorio sofisticado para poder

    recrear algunos procesos que se realizan en nuestro cuerpo y que son enseados

    tericamente en el aula, es importante sealar que no solo fenmenos del cuerpo

    humano podrs experimentar, sino que tambin algunos procedimientos presentesen las plantas y en otros organismos.

    Antes de la invencin del microscopio muchas de las enfermedades desconocidas

    se atribuan a mandatos divinos ya que estas eran mortales en la mayora de los

    casos, hoy gracias al microscopio podemos saber que stas enfermedades son

    causadas por microorganismos (bacterias, protozoarios, hongos, etc.) los cuales

    tambin podrs observar en algunas de las prcticas.

    Cada una de las prcticas est acorde a los bloques de la asignatura de Ciencias I(Biologa), stas pretenden complementar lo aprendido en cada una de las clases,

    adems te permitir adquirir habilidades y destrezas con algunos instrumentos

    de laboratorio.

    Te deseamos el mayor de los xitos en cada una de las prcticas realizadas.

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    NDICE

    REGLAMENTO DE LABORATORIO. ............................................................................................ 1

    PRCTICA 1. APLICANDO EL MTODO CIENTFICO............................................................. 3

    PRCTICA 2. FACTORES BITICOS Y ABITICOS DE UN ECOSISTEMA....................... 5

    PRCTICA 3. USO DEL MICROSCOPIO. .................................................................................... 7

    PRCTICA 4. RECOLECCIN Y CLASIFICACIN DE ANIMALES. ...................................... 9

    PRCTICA 5. CLULA ANIMAL Y VEGETAL........................................................................... 11

    PRCTICA 6. REINO FUNGI (MOHOS). ..................................................................................... 13

    PRCTICA 7. SIMULACIN DIGESTIVA EN LOS HUMANOS........................................... 15

    PRCTICA 8. FOTOSNTESIS. ..................................................................................................... 18

    PRCTICA 9. LA NUTRICIN DE LOS VEGETALES A TRAVS DE LA SMOSIS....... 20

    PRCTICA 10. IDENTIFICACIN DE VITAMINA C. ........................................................... 22

    PRCTICA 11. RESPIRACIN CELULAR. ................................................................................ 24

    PRCTICA 12. RESPIRACIN EN PECES. ............................................................................... 27

    PRCTICA 13. TABAQUISMO. ..................................................................................................... 29

    PRCTICA 14. RGANOS REPRODUCTORES DE LAS PLANTAS................................... 31

    PRCTICA 15. HERENCIA. ........................................................................................................... 33

    PRCTICA 16. CARIOTIPO. .......................................................................................................... 36

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    REGLAMENTO DE LABORATORIO.

    Todos los alumnos estn obligados a cumplir estrictamente las reglas de seguridad e higienedentro del Laboratorio de Biologa.

    Es obligatorio portar la bata correspondiente para poder ingresar al Laboratorio deBiologa.

    Despus de 5 minutos no se permitir la entrada para realizar la prcticacorrespondiente.

    En caso de inasistencia a una prctica solo se reciben justificantes expedidos demanera oficial.

    El trabajo en el laboratorio se realizar en equipos, el nmero de integrantesdepender de la cantidad de alumnos por grupo, cada equipo tendr un coordinadorresponsable y no se realizar ningn cambio de los integrantes a lo largo del ciclo

    escolar.

    Estrictamente prohibido fumar e ingerir bebidas o comida dentro del Laboratorio deBiologa.

    No se permite la utilizacin de ningn instrumento musical auditivo dentro delLaboratorio de Biologa.

    No se permitir la entrada o salida de ningn alumno durante la sesin de laboratoriosin la previa autorizacin del profesor.

    El alumno deber guardar la debida compostura, orden y silencio, para escuchar lasindicaciones del profesor.

    El alumno deber leer y comprender las prcticas antes de realizarlas, elaborar unaintroduccin mediante una revisin bibliogrfica previa sobre los puntos bsicos quele ayuden a entenderla mejor.

    Cualquier desperfecto en alguna parte del equipo y de las instalaciones, deberreportarse inmediatamente con el profesor.

    El alumno que desperdicie sustancias, destruya o maltrate cualquier instrumento,equipo, mobiliario o instalaciones, ser responsable de reponer o en su defecto, pagarel desperfecto ocasionado.

    En cada equipo de trabajo los alumnos tienen por obligacin traer una barra de jabny una franela que les permitan realizar la limpieza de su rea de trabajo, dejndola encondiciones de poder ser utilizada inmediatamente por otro grupo.

    Evitar tirar residuos slidos en las tarjas o vertederos. Usar los recipientes destinadospara ello.

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    No dejar abiertas las llaves del agua en exceso o ms de lo necesario.

    No se permiten prendas extras durante su estancia en el Laboratorio (gorros, aretes,anillos, bufandas, pulseras, guantes de tela, gafas, etc.). Adems las mujeres debernllevar el pelo recogido para evitar cualquier accidente dentro del Laboratorio.

    Al terminar cada una de las prcticas, el alumno deber pasar por el SELLO delLaboratorio de Biologa, ya que con ello demuestra su asistencia y participacin a laprctica. PRCTICA SIN SELLO, ser considerada NULA.

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    PRCTICA 1. APLICANDO EL MTODO CIENTFICO.

    I. OBJETIVO.Elaborar una hiptesis cientfica, aplicando el mtodo cientficoal observar un fenmeno.

    II. MATERIAL.Una velaFsforos

    III. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.Utilizando los fsforos enciendan la vela en cada una de las mesas, obsrvenla y haganobservaciones de dicho fenmeno. No contine hasta que haya escrito sus observacionesen sus notas de trabajo.1. De qu tamao es la vela?

    2. Qu le pasa al material de la vela conforme est encendida?

    3. De qu tamao es la flama de la vela?

    4. De qu color es la flama de la vela?

    5. De qu color es la vela?

    6. Cuntos segundos crees aguantar poniendo tu dedo 5 cm. encima de la flama de la vela?

    7. Qu dimetro crees que tenga la vela?

    8. De qu material es la vela?

    9. En cunto tiempo consideras que se apagar la vela?

    10. Qu proceso qumico se lleva a cabo cuando la vela est encendida?

    Revise si las observaciones fueron hechas utilizando no solo la vista, sino tambin otrossentidos. Escriba al lado de cada observacin, el sentido que fue utilizado.Cuntas observaciones realiz con cada sentido?Si ustedes realizaron observaciones solo con la vista deben ejercitarse en hacerlas con otrossentidos.Con base en los resultados obtenidos de la anterior actividad, podemos destacar que:

    Observar no solo es ver. Para lograr una buena observacin es necesario utilizar la mayora de los rganos de los

    sentidos. Al observar un fenmeno, es conveniente interactuar con l, efectuando algunas

    manipulaciones simples. Una descripcin se enriquece mucho si se hacen observaciones cuantitativas. Se deben describir los cambios que experimentan los objetos y seres. Es necesario distinguir entre observaciones, e interpretaciones de las observaciones.

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    Para tener xito en el aprendizaje de las ciencias, es indispensable el desarrollo dehabilidades para la observacin.

    IV. RESULTADOS Y CONCLUSIONES.Realiza los esquemas necesarios y tu comentario final a cerca de lo que aprendiste en staprctica.

    V. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 2. FACTORES BITICOS Y ABITICOS DE UN ECOSISTEMA.

    I. INTRODUCCIN.Un terrario es un recipiente en el que se producen fielmentelas condiciones ambientales necesarias para distintos seres

    de vida total o parcialmente terrestre, un terrario es unecosistema en el que interactan factores abiticos ybiticos.

    II. OBJETIVO.Representar de manera artificial la relacin de los factores biticos y abiticos en unecosistema.

    III. MATERIAL.Recipiente de plstico (capacidad 3 litros)

    Atomizador de aguaBarro (tierra arcillosa)

    Tezontle (piedra porosa)ArenaTierra negra o de jardnPlantas pequeas de ornato

    Animales pequeos (cochinillas, lombrices, grillos, etc.)

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.1. Cubre el fondo del recipiente con una capa de barro.2. Encima del barro coloca una capa de tierra negra o de jardn lo suficientemente gruesapara cubrir las races de las plantas.3. Traslada las plantas teniendo cuidado de extraerlas y plantarlas con todo y raz.4. Coloca encima la piedra porosa cuidando de no maltratar las plantas.

    5. Introduce los animalitos.6. Regar el terrario con el atomizador.7. Observar y cuidar el terrario por dos semanas.8. Anotar los cambios que sucedan al interior del terrario.

    V. RESULTADOS.Realiza los dibujos de los cambios que ocurren en tu terrario.

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    VI. CUESTIONARIO.1. Qu condiciones son las adecuadas para mantener tu terrario adems del agua?

    2. Qu pasara si introduces especies ms grandes como caracoles y lagartijas?

    3. Cules son los factores ms importantes en tu terrario, los biticos o abiticos?

    4. Si dejas de regar el terrario, Qu pasar?

    5. Por qu es importante mantener el equilibrio en un ecosistema?

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    PRCTICA 3. USO DEL MICROSCOPIO.

    I. INTRODUCCIN.El microscopio es un aparato de precisin compuestopor un sistema ptico, el cual est integrado por

    varias lentes que amplan la imagen de los objetosque no podemos ver a simple vista, debido a sutamao pequeo.

    Existen varios tipos de microscopios que ayudan en la observacin de distintos tipos demuestras que se preparan en el laboratorio, dependiendo del tipo de muestra que se prepareser el tipo de microscopio que se utilice.

    II. OBJETIVO.

    Conocer el funcionamiento del microscopio y manipularlo de manera correcta al momento derealizar observaciones.

    III. MATERIAL.Microscopio compuestoMuestras de agua de charca

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.1. El profesor explicar cada una de las partes que componen el microscopio compuesto,mostrar la forma correcta de utilizar cada una de ellas y la funcin que desempean.

    2. Posteriormente se observarn algunas muestras de agua de charca para comprobar si losalumnos entendieron la forma adecuada de utilizar el microscopio.

    V. RESULTADOSRealizar dibujos de las muestras observadas y anota la funcin de cada de una de las partesdel microscopio.

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    VI. CUESTIONARIO1. Cuntos tipos de microscopio existen?

    2. Qu es el poder de resolucin en el microscopio?

    3. Cmo determinamos el aumento de la muestra observada en el microscopio?

    4. Una lupa es considerada un microscopio? Por qu?

    5. Qu son las muestras frescas?

    6. Quin se considera el inventor del microscopio?

    VII. CONCLUSIN

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 4. RECOLECCIN Y CLASIFICACIN DE ANIMALES.

    I. INTRODUCCIN.Los seres vivos son organismos que tienen la capacidad dedesempear funciones bsicas de la vida: nutrirse, crecer,

    reproducirse, responder a estmulos, adaptarse al medio,evolucionar, etc. Todos ellos comparten estas caractersticas encomn, as que si algn objeto o cosa te dicen que es un ser vivo,primero debe cumplir al menos todas las caractersticas mencionadas anteriormente.

    II. OBJETIVO.Observar, descubrir y describir la gran diversidad de animales que existe en un ecosistemapequeo.

    III. MATERIAL.LpicesLibreta de apuntes

    LupaRecipientes de plstico pequeos (500 ml)Etiquetas blancas de 6 cm X 8 cm

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.1. Dejarle claro a los alumnos que es una actividad en donde podrn trabajar al igual que uncientfico, por lo tanto es importante que sigan las indicaciones.2. Seleccionar algunas reas verdes de la escuela para explorar y tratar de encontraranimales.3. Buscar y recolectar especies animales que se encuentren en la zona.4. Etiquetar cada muestra con los siguientes datos: localidad, fecha, hora, temperatura,altitud, viento, nubosidad y nombre del recolector.

    5. Escribe las caractersticas generales de los organismos colectados.6. Indicar a los alumnos que deben respetar la naturaleza, por lo tanto una vez etiquetada sumuestra y registradas las caractersticas de las especies colectadas, deben dejar en el lugardonde encontraron dicho organismo.

    V. RESULTADOS.Con las especies colectadas completa la siguiente tablaESPECIE RESPIRACIN

    (Aerobia oAnaerobia)

    NUTRICIN(Auttrofa oHetertrofa)

    REPRODUCCIN(Sexual o asexual)

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    VI. CUESTIONARIO.1. Un organismo, es lo mismo que una especie o un ser vivo, explica por qu?

    2. Describe 3 caractersticas de los seres vivos.

    3. En cuntos reinos se clasifica la naturaleza y cules son?

    4. Quin es considerado el padre de la Taxonoma en Biologa?

    5. Por qu es importante clasificar nuestro entorno?

    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 5. CLULA ANIMAL Y VEGETAL.

    I. INTRODUCCION.Todos los organismos estn formados al menos por una clula,de acuerdo a su estructura que presentan se dividen en dostipos, que son las procariotas y las eucariotas; las primeras se

    consideran las ms primitivas, no presentan un ncleo definidoque guarde su informacin gentica, tampoco presentaorganelos internos y en comparacin con las clulas eucariotas, son de menor tamao.Las eucariotas son las ms evolucionadas, presentan un ncleo definido, presentanorganelos internos como las mitocondrias, ribosomas, lisosomas, etc. Estas clulas sedividen en dos tipos de acuerdo a la funcin que realiza cada una de ellas, aquellas querealizan un proceso de fotosntesis se llaman vegetales (auttrofas) y las que no realizanste proceso se llaman animales (hetertrofas).

    II. OBJETIVO.Comparar la forma y las estructuras que presentan ambas clulas.

    III. MATERIAL.Hojas de elodeaCebolla

    AguaNavajaPortaobjetosCubreobjetosMicroscopioPalillos de madera con punta redondeada

    Azul de metileno

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.

    Para clula vegetal:Se cortarn las hojas de elodea en trozos muy pequeos, en el caso de la cebolla, seobtendr la capa ms delgada que presenta en su interior, se colocarn por separado en unportaobjetos, se le agregar una gota de agua y una gota de azul de metileno; despus se lepondr un cubreobjetos y se montar en el microscopio, se iniciarn las observaciones conel objetivo de menor aumento para tener un campo amplio de la muestra, despus observacon un objetivo de mayor aumento y realiza tus observaciones.

    Para clula animal:Con ayuda de un palillo el alumno realizar un raspado suave en la parte interna de la mejillay encas para poder extraer clulas animales, esta muestra ser depositada en un

    portaobjetos, se le agregar una gota de agua y colorante azul de metileno, posteriormentese le pondr un cubreobjetos y se montar en el microscopio, se iniciarn las observacionescon el objetivo de menor aumento para tener un campo amplio de la muestra, despusobserva con un objetivo de mayor aumento y realiza tus observaciones.

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    V. RESULTADOS.Realiza dibujos y descripcin de las observaciones realizadas en la clula vegetal, anotandolos organelos internos que observaste y la funcin que cumplen.

    VI. CUESTIONARIO.

    1. Qu funcin realizan los lisosomas en la clula?

    2. Qu organelos son exclusivos de las clulas vegetales?

    3. Qu funcin realiza la vacuola en la clula?

    4. Qu organelo que realiza la fotosntesis?

    5. Qu funcin realiza el azul de metileno en la clula?

    6. Qu organelos son exclusivos de las clulas animales?

    7. Qu funcin realiza el aparato de Golgi en la clula?

    8. Por qu es semipermeable la membrana celular?

    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 6. REINO FUNGI (MOHOS).I.INTRODUCCIONEn biologa, el trmino Fung (latn, literalmente "hongos")designa a un grupo de organismoseucariotas entre los que seencuentran los mohos, las levaduras y las setas.Se clasificanen unreino distinto al de las plantas. Esta diferenciacin se debe,

    entre otras cosas, a que poseenparedes celulares compuestasporquitina,a diferencia de las plantas que contienencelulosa.Se ha descubierto que organismos que parecan hongos en realidad no lo eran, y queorganismos que no lo parecan en realidad s lo eran, si llamamos "hongo" a todos losorganismos derivados del que ancestralmente adquiri la capacidad de formar una paredcelular de quitina. Debido a ello, si bien este taxn est bien delimitado desde el punto devista evolutivo, an se estn estudiando las relaciones filogenticas de los grupos menosconocidos, y su lista de subtaxones cambi mucho con el tiempo en lo que respecta a gruposmuy derivados o muy basales.

    II. OBJETIVOQue el alumno observe la estructura del moho observndola al microscopio.

    III MATERIALPortaobjetosCubreobjetos

    Aguja de diseccinAgua destilada2 vasos precipitadosMicroscopioMoho

    IV DESARROLLO DE LA ACTIVIDADRealizar una preparacin con la muestra de moho, toma un poco de moho que trajiste con la

    punta de la ajuga de diseccin y colcala en un portaobjetos al que se le puso conanticipacin una gota de agua destilada, encima se le pone un cubreobjetos y se observaidentifica hifas, esporas y esporangios.

    V. RESULTADOSDibuja tus observaciones

    VI. CUESTIONARIO.Qu forma presentaba el moho?

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    http://es.wikipedia.org/wiki/Biolog%C3%ADahttp://es.wikipedia.org/wiki/Lat%C3%ADnhttp://es.wikipedia.org/wiki/Eukaryotahttp://es.wikipedia.org/wiki/Mohohttp://es.wikipedia.org/wiki/Levadurahttp://es.wikipedia.org/wiki/Setahttp://es.wikipedia.org/wiki/Reino_(biolog%C3%ADa)http://es.wikipedia.org/wiki/Pared_celularhttp://es.wikipedia.org/wiki/Quitinahttp://es.wikipedia.org/wiki/Celulosahttp://es.wikipedia.org/wiki/Celulosahttp://es.wikipedia.org/wiki/Quitinahttp://es.wikipedia.org/wiki/Pared_celularhttp://es.wikipedia.org/wiki/Reino_(biolog%C3%ADa)http://es.wikipedia.org/wiki/Setahttp://es.wikipedia.org/wiki/Levadurahttp://es.wikipedia.org/wiki/Mohohttp://es.wikipedia.org/wiki/Eukaryotahttp://es.wikipedia.org/wiki/Lat%C3%ADnhttp://es.wikipedia.org/wiki/Biolog%C3%ADa
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    Cul es el reino al que pertenecen los mohos?

    VII. CONCLUSIONES

    VIII. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

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    PRCTICA 7. SIMULACIN DIGESTIVA EN LOS HUMANOS.

    I. INTRODUCCIN.Los nutrientes son algunos de los componentes que tienen losalimentos y que activamente colaboran en las reacciones

    metablicas para que se lleven a cabo las funciones delorganismo; los nutrientes pueden ser orgnicos e inorgnicos;se clasifican en: protenas, azcares (carbohidratos), lpidos(grasas), vitaminas y sales minerales.

    II. OBJETIVO.Reconocer e identificar algunos nutrientes presentes en nuestra dieta alimenticia.

    III. MATERIAL.MorteroCinta masking

    Tubos de ensayeGoteroMecheroTintura de yodo

    cido ntricoAlcoholCarne de pollo

    AguaPapel blanco o papel mantecaGalletas (de preferencia de animalitos)Semillas de cacahuate

    Huevo cocidoPescado

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.A) Reconocimiento de Almidones.1. Triturar 2 galletas con el mortero y agregar un poco de agua hasta lograr una masapastosa.2. Vaciar la pasta en un tubo de ensaye y agregar con el gotero 2 gotas de tintura de yodo.3. Observa y contesta:1. Cambi la coloracin de la pasta obtenida de la galleta?

    2. Cmo se llama la pasta obtenida de acuerdo al proceso de digestin en los humanos?

    B) Reconocimiento de Protenas.1. Etiqueta 3 tubos de ensaye del 1 al 3 utilizando cinta masking2. En el tubo 1 coloca trozos de carne de pollo y agrega cido ntrico hasta cubrir la muestra,agita suavemente y calienta la muestra a fuego lento.3. En el tubo 2 coloca trozos de carne de pescado y repite el mismo procedimiento que en eltubo 1.

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    4. En el tubo 3 coloca fragmentos de clara de huevo y repite el mismo procedimiento que enel tubo 1.

    C) Reconocimiento de Grasas.1. Con las semillas de cacahuate raspa una hoja de papel manteca, observa y describe.

    V. RESULTADOS.Dibuja de cada muestra, los cambios que presentaron.

    VI. CUESTIONARIO.1. Conservan la misma coloracin los alimentos?

    2. Describe que cambios presentan cada una de las muestras.

    3. Adems de estos alimentos del experimento B, Qu otros alimentos nos dan Protenas?

    4. Qu sucedi con la hoja de manteca despus de haber rayado con las semillas decacahuate?

    5. Escribe otros alimentos de tu dieta alimenticia que contienen grasas.

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    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 8. FOTOSNTESIS.

    I.INTRODUCCIN.La fotosntesis es el proceso por el cual los organismosauttrofos, a partir de sustancias simples como agua, sales

    minerales, dixido de carbono, clorofila y en presencia de luzsolar, logran fabricar sus nutrientes y liberan oxgeno a laatmosfera.ste proceso se realiza en los cloroplastos de las clulas vegetales y se divide en dos fasesque son la fotoqumica o reaccin de Hill (anteriormente conocida como fase luminosa) y lafase de fijacin del dixido de carbono o ciclo de Calvin (conocida tambin como fase oscura).

    II. OBJETIVO.Comprobar que el proceso de fotosntesis se realiza en presencia de luz.

    III. MATERIAL.

    Planta de hojas grandesCajas de PetriMechero bunsenPapel carbn

    AlfileresAlcoholSolucin de yodoGotero

    AguaVaso de precipitados de 500 ml.Soporte universal

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.Paso 1. Utiliza 2 tiras de papel carbn de manera que puedas tapar una parte de la hoja tantopor el haz como el envs, asegralas con alfileres.Paso 2. Deja la planta durante 48 horas en un sitio donde llegue muy bien la luz natural.Qu ocurri con la parte de la hoja de la planta que se tap 48 horas?

    Paso 3. Retira de la planta la hoja que tapaste y corta otras 3 ms, coloca cada hoja en unacaja de petri, enumralas del 1 al 4, en la caja 1 debe quedar la hoja que le pusiste el papelcarbn. Agrega a cada una de las hojas alcohol diluido en agua.Paso 4. Calienta agua en un vaso de precipitados, una vez que el agua est hirviendo colocauna por una las cajas sobre el vaso (5 segundos mximo).Paso 5. Saca las hojas y ponlas en otra caja de petri, agrega a cada muestra 2 gotas deyodo.

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    V. RESULTADOS.Realiza esquemas de cada una de las muestras y explica que pas en cada una de ellas alaplicarles el yodo.

    VI. CUESTIONARIO.1. Qu diferencia existe entre la parte de la hoja que permaneci tapada con papel carbny las dems hojas?

    2. Qu compuestos qumicos son los productos finales de la fotosntesis?

    3. Por qu las plantas se consideran productores en las cadenas alimenticias?

    4. Qu ocurrira si por un da completo no se realizara la fotosntesis en el mundo entero?

    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 9. LA NUTRICIN DE LOS VEGETALES A TRAVS DE LA SMOSIS.

    I. INTRODUCCIN.La nutricin vegetal es el conjunto de procesos mediante loscuales las plantas toman sustancias del exterior y las

    transforman en materia propia y energa. Las races, el troncoy las hojas son los rganos de nutricin de los vegetalesvascularizados, ellos constituyen el aparato vegetativo. Porlos pelos absorbentes de sus races (las raicillas) la plantaabsorbe la solucin del suelo, es decir el agua y las sales minerales que constituyen la saviabruta (ocurre que las races se asocian ahongos para absorber mejor la solucin del suelo,se habla entonces de micorrizas).

    II. OBJETIVO.Reconocer y comprobar las diferentes fases de la nutricin de los vegetales a travs de lasmosis celular.

    III. MATERIAL.AguaAzcarVasos de precipitados o frascos de 150 ml.Cuchara soperaTallos frescos de apio con sus hojasFlores blancas con talloPintura roja naturalPintura azul natural

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.1. Marcamos los vasos 1, 2 y 3, y les ponemos agua hasta la mitad de su capacidad.2. A los vasos 2 y 3 y procedemos a agregarle una cucharadita de pintura roja a cada uno.3. Al vaso 1 y le disolvemos azcar4. Colocamos los tallos de apio en cada vaso y a continuacin lo metemos en el refrigeradorpor un tiempo aproximado de 48 horas.5. Una vez que el tallo o las flores se hayan pintado, haz un corte en forma transversal de lostallos6. Ahora a probar y observar nuestrosexperimentos,saquen sus propias conclusiones.

    V. RESULTADOS.

    Realiza observaciones y describe qu pas en cada uno de los frascos.

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    http://es.wikipedia.org/wiki/Hongohttp://www.fullexperimentos.com/http://www.fullexperimentos.com/http://es.wikipedia.org/wiki/Hongo
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    VI. CUESTIONARIO.1. Qu funciones realizan el xilema y el floema en las plantas?

    2. Qu es la capilaridad?

    3. Cul es la diferencia entre la savia bruta y la savia elaborada?

    4. Por qu se tieron los tallos del apio?

    5. Qu pas con el vaso 1 que tena azcar?

    6. Quines son los vegetales vascularizados?

    VII. CONCLUSIONES

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 10. IDENTIFICACIN DE VITAMINA C.

    I. INTRODUCCIN.(Elaborada por el alumno previa investigacin)

    II. OBJETIVO.Comprobar y observar la presencia de la vitamina "C" en los ctricos.

    III. MATERIAL.Fcula de maz natural

    AguaSolucin de yodoZumo de limn, naranja o toronja

    Mechero bunsenRecipiente (olla de aluminio)Cuchara soperaTazaVasos de precipitados de 500 ml

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.

    1. Mezclar una cuchara sopera de fcula de maz en media taza de agua.2. Hervir en la olla hasta que el almidn se disuelva.3. Depositar 10 gotas de fcula de maz preparada y 10 gotas de tintura de yodo en mediovaso de agua de 500 ml.4. Depositar y probar con el zumo o jugo de los diferentes ctricos gota a gota hasta quedesaparezca el color mbar de la mezcla realizada.5. Probar con jugo de limn recin hecho despus probar con jugo que se ha hervidodurante 10 o 15 minutos, notar la diferencia.

    V. RESULTADOS.Describe con detalle lo que observaste y realiza conclusiones.

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    VI. CUESTIONARIO.1. Elabora una lista de alimentos que sean ricos en vitamina "C"

    2. Cul de ellos consumes con regularidad?

    3. Cmo ayuda la vitamina "C" a nuestro organismo?

    4. Enfermedad producida a causa de una deficiencia en la vitamina "C" en nuestro cuerpo.

    5. Elabora un platillo con alimentos ricos en vitamina "C".

    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 11. RESPIRACIN CELULAR.I. INTRODUCCIN.Los seres vivos necesitan de un consumo constante deenerga que las clulas emplean en forma de energa qumica.La respiracin celular, proceso utilizado por la mayora de lasclulas animales y vegetales, es la degradacin de

    biomolculas (glucosa, lpidos, protenas) para que seproduzca la liberacin de energa necesaria, y as elorganismo pueda cumplir con sus funciones vitales. Mediante la degradacin de la glucosa(gluclisis) se forma cido pirvico. Este cido se desdobla a dixido de carbono y agua,generndose 36 molculas de ATP. La respiracin celular es una parte del metabolismo, msprecisamente del catabolismo, en la cual la energa presente en distintas biomolculas esliberada de manera controlada.

    II. OBJETIVO.Observar evidencias indirectas de los procesos defermentacin yrespiracin celular en laslevaduras y en el ser humano.

    III. MATERIAL.Matraz erlenmeyer de 125 ml.ProbetaTubos de ensayeGradillaParrillaBao MaraGoteroBalanza GranatariaLevadura de panGlucosa al 5 %

    Solucin de azul de bromotimolReactivo de Flehling A Y BJugo de naranjaGlobos

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.Paso 1. Coloca 3 ml. de jugo de naranja en un tubo (tubo No 1), y 3 ml en otro tubo (tuboNo2).

    Paso 2. Al tubo No1 agrgale 1 g de levadura. Deja fermentar por 10 minutos.Paso 3. Agrgale a ambos tubos 4 gotas de reactivo de Flehlig A, y 4 gotas de reactivo deFlehlig B.

    Paso 4. Calienta en bao mara y observa si hay cambio de color en los tubos.

    Paso 5. Coloca 10 g de levadura de pan en un matraz Erlenmeyer de 250 ml y agrega 100ml de solucin de glucosa al 5%, tapa la boca del matraz con un globo y deja fermentar por10 minutos. Observa cambios en el globo.

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    http://www.monografias.com/trabajos/vitafermen/vitafermen.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/embrio/embrio.shtml#respihttp://www.monografias.com/trabajos12/embrio/embrio.shtml#respihttp://www.monografias.com/trabajos/vitafermen/vitafermen.shtml
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    Paso 6. Coloca 100 ml. de agua en un matraz Erlenmeyer, agrgale 2 gotas de azul debromotimol para obtener un color azul tenue en la solucin.Paso 7. Con la ayuda de un popote, burbujea en el agua hasta observar un cambio de color,toma el tiempo requerido para obtener el cambio.

    V. RESULTADOS.

    Elabora dibujos de los cambios observados, colorea cada tubo de acuerdo a los cambiosque se observaste y describe lo que sucedi en el matraz que cubriste con el globo.

    VI. CUESTIONARIO.1. Por qu crees que cambia de color el matraz que contiene azul de bromotimol al soplarle?

    2. En qu organelo de la clula se realiza la respiracin celular?

    3. Qu compuesto se obtiene como producto final de la respiracin anaerobia en elhumano?

    4. Cundo realiza respiracin anaerobia el humano?

    5. Qu productos consumimos gracias a la fermentacin? Enlista al menos 5.

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    VII. CONCLUSIN.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 12. RESPIRACIN EN PECES.

    I. INTRODUCCIN.(Elaborada por el alumno previa investigacin).

    II. OBJETIVO.Observar los rganos que forman el aparato respiratorio de lospeces.

    III. MATERIAL.Trucha frescaEquipo de diseccin (equipo proporcionado por el profesor)Guantes de ltexBisturToallas de papel (que se utilizan en la cocina)Charola de diseccin (o en su defecto tabla para picar verduras) 30 x 40 cm.

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.Ponte los guantes de ltex, lava bien la trucha y colcala en la charola de diseccin, con elbistur, corta la aleta dorsal hasta la aleta ventral y de ah hasta el ano. Luego desde el anohasta la parte alta de la aleta dorsal. Levanta completamente la porcin hacia arriba para quepuedas hacer todas las observaciones que gustes.

    V. RESULTADOS.Describe y dibuja las branquias, adems identifica el arco branquial.

    Localiza la vejiga natatoria, dibjala y explica la funcin que realiza.

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    Compara el sistema circulatorio con el respiratorio. En qu son iguales o diferentes?

    VI. CUESTIONARIO.1. Qu tipo de respiracin realizan los peces?

    2. Cmo realizan su intercambio de gases? explica detalladamente.

    3. Por qu los humanos no podemos respirar en el agua?

    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 13. TABAQUISMO.

    I. INTRODUCCIN.(Elaborada por el alumno previa investigacin).

    II. OBJETIVO.Detectar algunas sustancias nocivas del tabaco y susconsecuencias en el organismo.

    III. MATERIAL.Tubo de ensayePinzas para tubo de ensayeMechero

    AlgodnGradillaTabaco de cigarrilloFiltros de cigarrillo ya consumido

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD. Coloca una pequea cantidad de tabaco en un tubo de ensaye. Tapa la boca del tubo de ensaye con un pedazo de algodn, sujtalo con las pinzas

    y somtelo al calor de la flama. Retira de la flama el tubo de ensaye despus que se haya consumido el tabaco. Observa la coloracin del algodn que sirvi de tapn. Ahora, separa los filtros de cigarrillos ya consumidos y revisa el interior de los mismos. Coloca en un tubo de ensaye el papel donde viene envuelto el tabaco, aplcale la

    llama y observa lo que acontece.

    V. RESULTADOS.Comenta con tus compaeros los cambios que sufri el tabaco y el color que adquiri elalgodn que sirvi como tapa.

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    VI. CUESTIONARIO.1. Cuntas sustancias cancergenas contiene el cigarro?

    2. Qu enfermedades pueden desencadenarse a causa del tabaquismo?

    3. Qu medidas preventivas sugieres para evitar esta adiccin?

    4. Cules son los rganos ms afectados a causa del tabaquismo?

    5. Investiga las adicciones ms comunes entre los jvenes de tu edad.

    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 14. RGANOS REPRODUCTORES DE LAS PLANTAS.

    I. INTRODUCCIN.La flor es un rgano constituido por un conjunto de hojasmodificadas para realizar la funcin de reproduccin. En una

    flor completa se distinguen las siguientes partes: pednculo,cliz y corola que sirven de proteccin, estambres y pistilos ogineceos, que constituyen las partes masculina y femenina, respectivamente.La reproduccin en la flor comienza con la polinizacin. Para que el polen llegue de una flora otra, es necesario un medio de transporte como el viento o los insectos, cuando llega alestigma, tiene lugar la germinacin del polen, la fecundacin y la formacin del embrin.

    II. OBJETIVO.Conocer las estructuras reproductoras de la flor y sus funciones.

    III. MATERIAL .Lupa

    Navaja de un filoPinzasPapel cartoncilloFlores

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.1. Colecta distintos tipos de flores.2. Separa con las pinzas los spalos, los ptalos, los estambres y los carpelos.3. Observa si las partes estn libres o unidas, su forma, coloracin, tamao, etc.4. Realiza un corte longitudinal de un ovario con la navaja.5. Haz un corte transversal de otro ovario.6. Observa con una lupa las estructuras diseccionadas.

    7. Elabora un dibujo esquemtico de cada una de las flores estudiadas.8. Escribe el nombre de cada una de sus estructuras y la funcin que realizan.

    V. RESULTADOSRealiza esquemas y descripciones de lo que observaste.

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    VI. CUESTIONARIO.1. Qu diferencias distingues entre las flores?

    2 Qu nombres reciben las partes observadas?

    Fases de la reproduccin floral

    3 Ordena con el nmero y el nombre correspondiente la secuencia del proceso reproductorde la flor. Toma en cuenta los siguientes aspectos.

    a) La polinizacin es el paso de los granos de polen desde la antena al estigmab) La germinacin del polen ocurre cuando cada grano sale el tubo polnico que crece y

    penetra por el estilo hasta llegar al ovario.

    4. Cul es el contenido del tubo polnico?

    c) La fecundacin se produce cuando el tubo polnico se pone en contacto con unprimordio seminal y se une al ncleo espermtico con la oosfera, formndose laprimera clula o cigoto.

    d) La formacin del embrin sucede cuando el cigoto se divide repetidas veces hastadar lugar al embrin.

    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    PRCTICA 15. HERENCIA.I. INTRODUCCIN.Cada persona tiene su propia conformacin de DNA, es tanparticular como las huellas digitales.T eres una persona nica y especial; la razn es que tusgenes son diferentes a los de cualquier otro humano en todo

    el mundo. La informacin contenida en tus genes esresponsable de cada caracterstica tuya. Los genes sonincluso responsables de la forma de tus huellas digitales. Pese a que cada quien tiene unaconformacin particular, existen cuatro tipos bsicos.

    II. OBJETIVO.Identificar diferentes tipos de caractersticas en los individuos.

    III. MATERIAL.Imagen No. 1 de esta prcticaCojn de tinta para sellosImagen No. 2 de esta prctica

    Imagen No. 3 (Fig. 5.23) de esta prcticaEspejo con mango

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.Actividad 11. Coloca tu dedo pulgar derecho en un cojn de tinta para sellos2. Imprime tu huella en el espacio vaco de la imagen No. 1 de esta prctica, e identificatu huella digital.3. Comprala con la de tus compaeros

    Actividad 21. Empalma y dobla tus manos frente a ti como muestra la Imagen No. 2

    2. Trata de empalmarlas al revs3. Con la ayuda de un espejo observa alguno de tus lbulos y compraloscon los de tus compaeros.

    Actividad 31. Observa los esquemas mostrados en la imagen No. 32. Si eres una persona con vista normal, encontraras con facilidad el nmero 8 en la figurade la izquierda;3. Si eres daltnico leers el nmero 3,4. Las personas que tienen la vista normal ven el 16 en la figura derecha.5. Los daltnicos no distinguen ningn nmero.

    V. RESULTADOS.Comenta con tus compaeros algunas de las impresiones que te dej esta prctica, como eltipo de huella de cada persona, el lbulo de las orejas, etc.

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    VI. CUESTIONARIO.1. Qu tipo de huella digital es la tuya?

    2. Con respecto a tus compaeros, qu tipo de huella es la ms frecuente?

    3. Cul dedo pulgar queda encima?

    4. Se siente extrao al tratar de empalmarlas al revs?

    5. La forma en que realizaste la actividad No 2, Es una caracterstica heredada de tuspadres? Por qu?

    6. Qu otras caractersticas de este tipo podras mencionar?

    7. Qu observaste al comparar tu lbulo con el de tus compaeros?

    8. Eres daltnico?

    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.

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    IMGENES DE APOYO (PRCTICA No. 14)

    No. 1

    No. 2

    No. 3

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    PRCTICA 16. CARIOTIPO.I.INTRODUCCIN.El cariotipo es el conjunto de cromosomas que determinan auna especie.Cada especie tiene un cariotipo especfico, por ejemplo, laespecie humana tiene 46 cromosomas y el maz tiene 20.

    Podemos observar el cariotipo de un individuo a partir defotografas de los cromosomas, los cuales se ordenan porpares homlogos

    II. OBJETIVO.Determinar la probabilidad de que un cigoto sea hombre o mujer.

    III. MATERIAL.Un par de monedas iguales

    IV. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.Cada moneda representar a un progenitor

    En la moneda que representa a la madre, la cara guila y la cara sol representan X (noimporta de qu lado caiga).En la moneda que representa al padre, la cara guila corresponder al cromosoma X,mientras que la cara sol corresponder al cromosoma Y.

    Las probabilidades son:

    PADRE MADRE HIJOguila (X) guila (X) Mujer (XX)Sol (Y) Sol (X) Hombre (XY)

    Lanzaras la moneda madre y la moneda padre hasta que completes 20 tiros. En la siguiente tabla anota los resultados de cada lanzamiento y despus compralos

    con los de tus compaeros para hacer entre todos un conteo total. Con la ayuda de tu maestro obtn un porcentaje, que indique las probabilidades de

    las combinaciones. Con los datos obtenidos llena la tabla de la seccin de resultados que est en la

    siguiente pgina.

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    V. RESULTADOS.

    Lanzamiento Padre Madre Hijo Lanzamiento Padre Madre Hijo1 11

    2 123 134 145 156 167 178 189 1910 20

    VI. CUESTIONARIO.1. De acuerdo con el experimento realizado, Crees que se pueda predecir el sexo de loshijos?

    2. Qu gameto lo determina?

    3. Qu cromosomas son los responsables?

    4. Explica, Por qu?

    VII. CONCLUSIONES.

    VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA.