Plan de Negocios Sacha Inchi
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INDICE
1. DEFINICIÓN DEL PLAN _________________________________________ 4
1.1. Nombre o razón social _______________________________________ 4
1.2. Actividad económica _________________________________________ 4
1.3. Ubicación _________________________________________________ 5
1.4. Objetivos del plan ___________________________________________ 5
1.5. Estrategias del plan __________________________________________ 6
2. ESTUDIO DE MERCADO _______________________________________ 10
2.1. Descripción del Entorno del Mercado ___________________________ 10
2.2. Ámbito de acción del negocio _________________________________ 11
2.3. Descripción del bien o del servicio _____________________________ 11
2.3.1. Características _________________________________________ 12
2.3.2. Propiedades y aspectos nutricionales _______________________ 13
2.4. Estudio de la demanda ______________________________________ 14
2.5. Estudio de la oferta _________________________________________ 15
2.6. Determinación de la demanda insatisfecha _______________________ 16
2.7. Proyecciones y provisiones para comercializar ____________________ 17
2.8. Descripción de la política comercial ____________________________ 17
2.9. Cuadro de la demanda proyectada para el negocio ________________ 17
3. ESTUDIO TECNICO ___________________________________________ 17
4. ORGANIZACIÓN Y ASPECTOS LEGALES _________________________ 24
5. PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL __________________________ 24
6. PLAN DE LOGISTICA INTERNACIONAL ___________________________ 25
7. PLAN DE COMERCIO EXTERIOR ________________________________ 25
8. PLAN ECONOMICO FINANCIERO ________________________________ 25
9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES _________________________ 26
BIBLIOGRAFIA __________________________________________________ 26
ANEXOS _______________________________________________________ 26
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ACEITE DE SACHA INCHI
1. DEFINICIÓN DEL PLAN
1.1. Nombre o razón social
ACEITES SALUDABLES SAC
1.2. Actividad económica
Tabla 01 Actividad Económica - Clasificación
Fuente: PUCP
Se estará exportando el aceite de Sacha Inchi a USA, por ser el país que según
las estadísticas del año 2011 es uno de los principales mercados a donde está
dirigiendo nuestro producto y teniendo la oportunidad que la tendencia mundial de
consumo de aceites vegetales se ha incrementado en los últimos años, ya que sus
consumidores son cada vez más conscientes de la necesidad de una alimentación
sana, nutritiva y equilibrada para evitar problemas de salud, lo que lleva al menor
consumo de grasas de origen animal.
Figura 01 Principales Mercados del Aceite de Sacha Inchi
Sección Código CIIU Especialización Descripción
ELABORACION DE ACEITES Y GRASAS
DE ORIGEN VEGETAL O ANIMAL11514D
5
Fuente: SUNAT - PROMPERU
Tabla 02 Evolución de las exportaciones del producto Sacha Inchi
según sus principales presentaciones 2007 - 2011
Fuente: SUNAT
1.3. Ubicación
El proyecto se ubicara en la ciudad de Lima, con una planta de acopio en la
Región San Martin.
1.4. Objetivos del plan
Determinar el mercado para el aceite de Sacha Inchi
Analizar el mercado proveedor de semilla de Sacha Inchi
Evaluar económica y financieramente el proyecto de exportación de
aceite de Sacha Inchi.
Satisfacer la demanda existente en el mercado meta por consumir
productos de origen vegetal reemplazando a los de origen animal.
Difundir una cultura de consumo de productos naturales ya que se
estaría reduciendo el riesgo de diferentes enfermedades, y las
2007 2008 2009 2010 2011
417,593.97 425,847.91 447,191.52 670,226.39 697,099.12
578.00 1,574.53 288,774.27 311,640.77 399,828.95
6,698.08 1,745.60 74.64 22,492.50 182,401.09
1,711.08 134,813.06 10,304.67 33,164.70 157,193.09
1.00 2,535.00 28,823.43 32,067.20 66,060.15
8,300.00 18,400.00 - 44,413.62 31,890.00
600.00 200.00 30.00 - 16,174.50
- 7,517.44 12,084.76 6,568.14 11,550.59
53.94 - 41.50 211.34 9,943.15
- - - - 315.00
- - 165.69 76.08 -
1,208.89 344.09 9,717.79 17,322.18 254,024.74
436,744.96 592,977.63 797,208.27 1,138,182.92 1,826,480.38
Deshidratado
Pasta
Otras Presentaciones
Total
Snacks
Polvo
Orgánico
Semilla
Capsulas
Natural
Aceite
Cosmético
Tostado
6
personas serian más conscientes de una alimentación sana y
equilibrada.
Elaborar estrategias de ingreso al mercado objetivo de Nueva York
donde se encuentra la mayor parte de la demanda de aceites
comestibles y poblacionales.
Cabe destacar que la gran mayoría de aceites comestibles de alta
calidad, que está dirigido al público “gourmet” se venden en Nueva
York.
1.5. Estrategias del plan
• Estrategias de segmentación de los consumidores
Los consumidores de Estados Unidos son cada vez más conscientes de la
necesidad de una alimentación sana y equilibrada para evitar problemas de
salud.
En tiempos anteriores solo los consumidores de alimentos orgánicos eran
aquellos que tenían educación superior e ingresos altos y en la actualidad
las principales cadenas de alimentación han decidido entrar en el mercado
de estos productos, que ha permitido su difusión a otros estratos
económicos.
Según el Nutrition Business Journal (NBJ), la principales razones por la que
los consumidores eligen sus productos son por el valor nutricional, la
conveniencia y el precio. Para el consumidor de productos organicos y
naturales los tres principales atractivos de un producto son:
• Que sea bueno para ellos y su failia
• Que sea bueno para el mundo
• Que tenga buen sabor
Un punto importante es la edad y el segmento constituido por los “baby
boomers”, está envejeciendo y se encuentra entre los 41 y 59 años por lo
que se encuentra atravesando problemas de salud como presión alta, nivel
alto de colesterol, diabetes. Las personas de este segmento cuentan con
los ingresos disponibles para gastarlos en productos naturales para su
salud y cuidado personal.
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En las regiones noreste y de la costa oeste de Estados Unidos poseen altas
tasas de consumo de aceite comestible debido a que cuentan con
residentes de mayor ivel de ingreso, mas restaurantes y mayor oferta de
productos en el nivel detallista.
Este perfil de consumidor muestra un mercado atractivo para el aceite de
Sacha Inchi. Lo más importantes para estos consumidores es la
información creíble y confiable sobre las características nutricionales y
naturales del producto.
• Estrategias comerciales
Los Estados Unidos es un mercado altamente competitivo al que hay que
ingresar con una estrategia bien definida y un producto preparado para la
venta.
En el mercado del aceite comestible y gourmet gran parte de los
consumidores no conocen los productos, por esta razón la presentación
tiene una influencia decisiva a la hora de elegir un aceite u otro. Se debe
contar con diseños de etiquetas, envases y presentaciones originales que
capten el interés del consumidor.
Se estaría promocionando el producto en Ferias Comerciales que se
realizan con frecuencia en los estados de San Diego, Chicago y Nueva
York.
Una de las estrategias para fomentar las ventas entre los diferentes actores
de la cadena de distribución se basa en ofrecer descuentos especiales, en
los puntos de venta se realiza promociones, degustaciones y descuentos
en tiendas especializadas en alimentos. En estas tiendas para situar los
nuevos aceites cerca de los aceites comestibles más conocidos que tienen
precios comparables se realiza promociones cruzadas.
Se podría organizar degustaciones del producto, se capacitaría a un
empleado de la tienda y este haría la degustación de las variedades de
aceites, dando a conocer las propiedades de cada uno.
• Estrategia de distribución
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Los principales participantes en la cadena de distribución en Estados
Unidos son los “brokers”, los importadores y los distribuidores.
oLos brokers son representantes de ventas independientes que facilitan la
venta de un producto sin tomar posesión de él, se especializan en un área
determinada y una familia de productos, por ello conocen profundamente el
negocio. Sus clientes pueden ser mayoristas, cadenas de supermercados,
tiendas gourmet o food services.
Los brokers ofrecen la asesoría relacionada con el conocimiento del
mercado y las estrategias de marketing para hacer que el producto llegue al
consumidor. Su comisión varía entre 5 y 15 %
oEn el caso de los importadores, algunos operan vendiendo productos a los
distribuidores, mientas que otros actúan como importador y distribuidor. Los
que actúan como importadores son grandes y solamente se interesan por
productos que han demostrado tener una buena aceptación en el mercado
de origen y preferentemente en Estados Unidos, es decir productos con
altos volúmenes de venta. La comisión se situa entre 30 y 40%
dependiendo del tipo de producto y el segmento al cual se dirigirá.
El importador-distribuidor ofrece ambos servicios, se encarga de la
importación, despacho de aduanas, almacenaje, búsqueda y detección de
clientes y distribución. La comisión varía entre 40 y 50% sobre el precio CIF
del producto.
Su ventaja radica en que el precio final resulta más competitivo
considerando que se evita el trabajo de un agente, lo que permite tener un
mayor control del proceso de comercialización del producto.
oLos distribuidores consiste en el almacenamiento y distribución de las
mercancías sea entre la red de contactos del importador o la propia. Su
función es solo logística, sus labores principales esta el traslado de
productos hacia centrales de compra de los supermercados, así el
importador no hace esfuerzos de venta, la labor del distribuidor es
fundamental para lograr la rotación de la mercancía. De él dependerá que
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el producto sea pedido y no quede almacenado. La comisión varía entre el
30% sobre el precio de adquisición al importador.
Los dos canales más importantes para comercializar aceites vegetales en
los Estados Unidos son: el canal detallista o retail (supermercados,
groceries y tiendas gourmet) con el 56% de participación en ventas totales y
el canal food-services con el 39%, el 5% corresponde a ventas como
ingrediente o insumo. (fuente Pro Chile Nueva York 2007)
Para nuestro presente proyecto estamos considerado trabajar con
Brokesr en los Estados Unidos para que puede colocar nuestro
productos en los canales detallista o retail.
Figura 02 EE. UU. Diagrama de funcionamiento de los canales de
distribución
Exportador Agente de Compras
10
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. Descripción del Entorno del Mercado
Parte importante en todo proyecto es el análisis del mercado para el mismo,
a fin de describir el entorno de mercado, se procede a analizar el
desempeño de la economía de los Estados Unidos.
Grafico 01 Variación % del PBI real de los Estados Unidos
Fuente: U.S. BUREAU OF COMMERCE
El PIB real aumentó 1,7 por ciento en 2011 (es decir, desde el 2010 al
2011), en comparación con un aumento del 3,0 por ciento en 2010.
El aumento del PIB real en 2011 refleja principalmente las aportaciones
positivas del gasto de consumo personal (PCE), las exportaciones y la
inversión fija no residencial, que se compensaron en parte por las
contribuciones negativas de los gastos del gobierno estatal y local, la
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inversión en inventarios privados, y el gasto del gobierno federal. Las
importaciones, que son una sustracción en el cálculo del PIB, se
incrementaron.
La desaceleración del PIB real en 2011 reflejó principalmente las caídas en
la inversión en inventarios privados y en el gasto del gobierno federal y una
desaceleración de las exportaciones, que se compensaron en parte por una
desaceleración de las importaciones y una aceleración de la inversión fija
no residencial.
El índice de precios de compras domésticas brutas aumentó 2,5 por ciento
en 2011, en comparación con un aumento del 1,5 por ciento en 2010.
En dólares corrientes el PIB aumentó un 3,9 por ciento, o $ 567,9 mil
millones, en 2011 a un nivel de $ 15,094.4 millones de dólares. En 2010, la
corriente de dólares el PIB aumentó un 4,2 por ciento, o $ 587,5 mil
millones1.
2.2. Ámbito de acción del negocio
El ámbito de acción del negocio, comprenden las Ciudades de Lima, en
donde se ubicara la administración del proyecto, y la Región San Martin, en
donde se ubicaran las instalaciones productivas.
Así mismo el ámbito del negocio incluye a los Estados Unidos como el
mercado de destino de las exportaciones
2.3. Descripción del bien o del servicio
Figura 02 Aceite de Sacha Inchi
1 Fuente: U.S. Department of commerce - Bureau of Economic Analysis
12
2.3.1. Características2
Por los estudios realizados desde 1980 tanto en Perú como en Estados
Unidos y en otros países, se sabe que este aceite resulta ser el mejor entre
de los aceites vegetales utilizados para el consumo humano, su rica
composición de ácidos grasos demuestra su alta calidad. El aceite de la
semilla del Sacha Inchi tiene un alto contenido del ácido graso linolénico, el
más valioso de los aceites Omega presentes en la composición de las
grasas.
El contenido lipídico del aceite Sacha Inchi es ideal, ya que es
notablemente alto en grasas no saturadas (especialmente omega-3),
saludables para el corazón y por el contrario, bajo en grasas saturadas.
Contiene 93% de grasas no saturadas, más que el aceite de pescado o
cualquier otro aceite derivado de plantas. Su contenido de 84% de grasas
poliinsaturadas (de las cuales, 50% son Omega-3 y 34% Omega-6 ) es
también el más alto que cualquiera de los aceites vegetales y posee el
2 Fuente de información: Ficha de requisitos técnicos para el acceso al mercado de los Estados
Unidos - PROMPERU
13
mejor cociente entre el omega 6 y el omega 3 de cualquier aceite: 1:1.4
(siendo el cociente ideal de grasas entre el omega-6 y el omega3, el de
1:1).
2.3.2. Propiedades y aspectos nutricionales
Los aceites Omega-3 son muy escasos en la naturaleza y son
indispensables para la vida y la salud, por lo que siempre deben estar
presentes en la dieta; esencialmente el Omega-3 (alfa linolénico), debido a
que el organismo no puede sintetizarlo a partir de los alimentos que ingiere,
por lo que se le denomina “ácido graso esencial linolénico”.
El organismo humano sintetiza por complejos procesos bioquímicos los
ácidos grasos EPA( eicosapentaenoico ) y DHA ( docosahexaenoico ) a
partir de los ácidos grasos esenciales linoleico y linolénico , contenidos en
el Aceite de Sacha Inchi; siendo una de las más futuras fuentes
nutraceúticas para promover la salud óptima.
Aproximadamente 52% de la semilla contiene aceite, el cual más de 90%
es insaturado. La composición de ácidos grasos del Sacha inchi puede ser
visto en la tabla 02.
Tabla 02 Composición de Ácidos Grasos del Sacha Inchi
Fuente: Programa de Promoción de Bienes y Servicios de la biodiversidad
nativa del Perú http://www.biocomercioperu.org/publicaciones.htm , FAO
http://www.fao.org/docrep/V4700S/v4700s00.HTM
Acidos grasos Composición
Acido Palmitico 4.00 (± 1%)
Acido Estearico 2.50 (± 1%)
Acido Oleico 9.00 (± 2%)
Acido Linoleico 34.00 (± 2%)
Acido Linolenico 50.00 (± 3.50%)
Otros < 1.5%
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2.4. Estudio de la demanda
En los Estados Unidos, el aceite de Sacha Inchi se realiza bajo la siguiente
partida:
Tabla 03 Partida arancelaria del aceite de sacha inchi – Estados
Unidos
FUENTE: PROMPERU
En base a ello, se determina las importaciones de los Estados Unidos de
Aceite de Sacha Inchi.
Figura 03 Importaciones de la Partida 151590.80.90 de los Estados
Unidos
Fuente: United States Department of Agriculture - Foreign Agricultural
Service3.
3 Consultado el 07/03/12 en http://www.fas.usda.gov/gats/ExpressQuery1.aspx
15
2.5. Estudio de la oferta
La oferta de Sacha Inchi está ligada a la producción de la semilla del mismo
nombre, teniendo en cuenta que el Sacha Inchi es un cultivo que es en su
mayor parte producido en el Perú, se analiza estadísticas nacionales de
producción y exportación de aceite de Sacha Inchi.
Tabla 04 Producción de Sacha Inchi
Fuente: MINAG
Al graficar la producción y los precios de la semilla de Sacha Inchi, se
puede apreciar que la producción ha descendido al 2010. Así mismo el
precio se ha elevado hasta alcanzar 4.60 Soles por kilogramo en el 2011.
Figura 04 Evolución de la producción y de los precios de Sacha Inchi
Fuente: Tabla 04
VARIABLES 2008 2009 2010 2011
Sup. Sembrada (Has) 1,623 1,499 166 79
Sup. Cosechada (Has) 1,823 1,893 2,058 85
Produccion (t) 2,263 4,194 2,874 1,466
Rendmiento (Kg/Ha) 1,241 2,216 1,397 17,253
Precio (S/./Kg) 3.44 2.84 2.16 4.60
16
Así mismo se analiza el desempeño de las exportaciones peruanas de
Aceite de Sacha Inchi, para ello se muestra en la tabla 05 la respectiva
partida arancelaria.
Tabla 05 Partida Arancelaria Aceite de Sacha Inchi - Perú
Fuente: Aduanas
Figura 05 Exportaciones de la Partida 1515.90.00.90 – Perú
Fuente: ADUANAS
Al analizar la partida 1515.90.00.90 se verifica que en esta se encuentra
todos los aceites no tradicionales como el aceite de Jojoba, aceite de
Copaiba, Cedroncillo, entre otros, y por ello se ha procedido a depurar los
datos y a presentar la evolución de las exportaciones en kilogramos,
bordeando los 40,000 kilogramos exportados para el 2011, así mismo el
precio por kilogramo de aceite de Sacha Inchi ha evolucionado desde
17
promediar los 11 dólares por Kg el 2007, hasta alcanzar un promedio de 17
dólares por kilogramo para el 2011.
2.6. Determinación de la demanda insatisfecha
2.7. Proyecciones y provisiones para comercializar
2.8. Descripción de la política comercial
2.9. Cuadro de la demanda proyectada para el negocio
3. ESTUDIO TECNICO
En este capítulo se muestran las características técnicas requeridas, así como
se describe el proceso productivo y los elementos necesarios para él.
3.1. Norma técnica
La norma técnica peruana NTP 151.400:2009 Aceite de Sacha Inchi,
elaborado por El Comité Técnico de Normalización de Sacha Inchi y el
Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la
Propiedad Intelectual (Indecopi).
3.2. Tamaño del Proyecto
3.2.1. Factores determinantes
Los factores determinantes para el tamaño del proyecto, son:
Tamaño del mercado
Capacidad de proveer la materia prima
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3.2.2. Tamaño Mercado
Este factor está condicionado al tamaño del mercado consumidor, es
decir al número de consumidores o lo que es lo mismo, la capacidad
de producción del proyecto debe estar relacionada con la demanda
insatisfecha.
3.2.3. Tamaño Materia Prima
Este factor está relacionado con la capacidad de abastecimiento de
materia prima que el proyecto necesita, para ello hay que acotar que
se necesitan 6 Kg de Sacha Inchi para obtener 01 litro de aceite.
3.3. Proceso y Tecnología
3.3.1. Diagrama de bloques de procesos
3.3.2. Diagrama de operaciones del proceso (DOP)
Recepcion
Descascarado
Prensado
Filtrado
Refinado
Envasado
Almacenado
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3.3.3. Descripción de los procesos
Recepción
Es en donde se recibe la materia prima de campo, para ello se
requiere una area de recepción que cuente con características que
permitan mantener una humedad máxima de 15% y una
temperatura no mayor a 30°C, es decir con aire acondicionado,
además se requiere balanzas electrónicas y jabas plásticas.
Materia Prima
Recepción y pesado
Seleccion
Extracción mecánica
Refinado
Envasado
Transporte
Almacen
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Descascarado
Para poder utilizar el "sacha inchi" es necesario eliminar la cubierta
o cáscara de la semilla y dejar al descubierto la almendra, que es la
parte comestible.
Pelado
La almendra se procede a pelar a fin de optimizar el proceso de
prensado.
Prensado
Es la etapa central del proceso, ya que es en esta en donde se
extrae por compresión el aceite que se encuentra ocluido en la
almendra.
Cuando se trata de aceites delicados, o aquellos en los cuales el
sabor o el matiz de sus propiedades son un componente clave, se
necesita tener mayor cuidado en el control de los factores durante
el proceso de elaboración.
Para ello se utiliza un sistema de extracción en frio a fin de
conservar las características nutritivas y sensoriales del aceite de
Sacha Inchi.
Filtrado
Se utiliza un filtro de placas a fin de eliminar impurezas en el aceite
de sacha inchi,
Refinado
Es el proceso químico y físico al que se someten los aceites
vírgenes, durante el refinado se realiza la eliminación del color
oscuro mediante carbón activado o tierras absorbentes como la
bentonita
Envasado
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Se realiza en una maquina envasadora semi automática, para ello
se usan envases de vidrio y tapas metalizadas.
Almacenado
En cajas, se almacena en lugar fresco y seco el almacén proveerá
las facilidades respectivas.
3.3.4. Capacidad instalada y operativa
La capacidad de procesamiento de la planta de extracción y envasado de
aceite de Sacha Inchi está determinada por el tamaño disponible de
maquinaria y equipo en el mercado local.
Estas líneas de producción nos permiten procesar 300 kilogramos de
Semilla, pudiendo obtener hasta 90 litros de aceite de Sacha Inchi.
3.3.5. Requerimientos
Se presentan los requerimientos de maquinarias y equipos auxiliares
para el proyecto.
3.3.5.1. Maquinaria
Maquinas Cant. P.U. US$ Total US$
Descapsuladora 1 12.000,00 12.000,00
Expeller 1 40.000,00 40.000,00
Filtro prensa 1 15.000,00 15.000,00
Refinadora 1 8.500,00 8.500,00
Total maquinas US$ 75.500,00
3.3.5.2. Equipo
Equipos Cant. P.U. US$ Total US$
Tolva de recepción 1 1.200,00 1.200,00
Faja transportadora 1 3.500,00 3.500,00
Envasadora semi automática 1 6.200,00 6.200,00
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Tanques de almacenamiento 3 4.500,00 13.500,00
Total equipos US$ 24.400,00
3.3.5.3. Equipos auxiliares
Auxiliares Cant. P.U. US$ Total US$
Grupo electrógeno 1 8.000,00 8.000,00
Caldero Pirotubular 1 10.500,00 10.500,00
Sistema / Tablero eléctrico 1 2.500,00 2.500,00
Sub Estación 1 18.000,00 18.000,00
Total equipos auxiliares US$ 39.000,00
3.3.5.4. Vehículos
Vehículo Cant. P.U. US$ Total US$
Camioneta 4X4 1 16.000,00 16.000,00
Camión FUSO 4TN 1 25.000,00 25.000,00
Total vehículos US$ 41.000,00
3.3.6. Equipos diversos
Equipos /Útiles diversos Cant. P.U US$ Total US$
Jabas plásticas 100 8,00 800,00
Carritos de acero 6 250,00 1.500,00
Mesas de acero inoxidable 4 120,00 480,00
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Baldes 6 3,00 18,00
Martillos 2 5,00 10,00
Alicates 2 5,00 10,00
Bandejas de Aluminio 6 6,00 36,00
Palas 2 15,00 30,00
Rastrillos 1 12,00 12,00
Carretilla 1 25,00 25,00
Total equipos diversos US$ 2.921,00
3.3.7. Infraestructura y características físicas
3.4. Localización
3.4.1. Factores determinantes
Los factores determinantes en la localización de planta están
relacionados con:
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Abastecimiento de materia prima
En este aspecto la localización ideal sería el departamento de San
Martin
Cercanía a los lugares de embarque
En el callao a fin de estar cerca de las operaciones de exportación
del aceite.
3.4.2. Localización elegida
Estratégicamente se debe colocar una planta de acopio y posteriormente de
procesamiento, en el departamento de San Martin, y un almacén y oficinas
en la provincia constitucional del Callao – Lima.
4. ORGANIZACIÓN Y ASPECTOS LEGALES
4.1. Estructura Orgánica
4.2. Funciones Generales y Específicas
4.3. Cuadro de Asignación de Personal
4.4. Forma Jurídica Empresarial
4.5. Requisitos y Tramites municipales
4.6. Aspectos Tributarios y laborales
5. PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL
5.1. Investigación del Mercado de Objetivo
5.1.1. Segmentación de mercado objetivo
5.1.2. Tendencias de consumo
5.2. Análisis de la oferta y la demanda
5.2.1. Análisis de la oferta
5.2.2. Análisis de la demanda
5.3. Estrategias de Ventas y Distribución
5.3.1. Estrategias de segmentación
5.3.2. Estrategias de posicionamiento
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5.3.3. Estrategias de distribución
5.4. Estrategias de Promoción
6. PLAN DE LOGISTICA INTERNACIONAL
6.1. Envases, empaques y embalajes
6.2. Diseño del rotulado y marcado
6.2.1. Diseño del rotulado
6.2.2. Diseño del marcado
6.3. Unitarización y cubicaje de la carga
6.4. Cadena de DFI de exportación
7. PLAN DE COMERCIO EXTERIOR
7.1. Fijación de precios
7.1.1. Métodos de fijación
7.1.2. Cotización de precio
7.2. Contrato de exportaciones
7.3. Elección y aplicación del Incoterm
7.4. Determinación del medio de pago
7.5. Elección del régimen de exportación
7.6. Gestión del despacho de aduanas
7.7. Flujo grama de exportación
8. PLAN ECONOMICO FINANCIERO
8.1. Inversión Fija
8.1.1. Activos tangibles
8.1.2. Activos intangibles
8.2. Capital de Trabajo
8.3. Inversión Total
8.4. Estructura de Inversión y Financiamiento
8.5. Fuentes financieras y condiciones de crédito
8.6. Presupuesto de costos
8.7. Punto de Equilibrio
8.8. Tributación de la exportación
8.9. Presupuesto de ingresos
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8.10. Presupuesto de egresos
8.11. Flujo de caja proyectado
8.12. Estado de Ganancias y Pérdida
8.13. Evaluación de la Inversión
8.13.1. Evaluación Económica
8.13.2. Evaluación Financiera
8.13.3. Evaluación social
8.13.4. Impacto ambiental
8.14. Evaluación de costo oportunidad del capital de trabajo
8.15. Cuadro de riesgo del tipo de cambio
9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9.1.1. Conclusiones
9.1.2. Recomendaciones
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
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28
ANEXO 01 VARIACION % DEL PRODUCTO BRUTO INTERNO REAL DE LOS ESTADOS UNIDOS
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