OPS - Panel 1 - Políticas públicas para enfrentar la malnutrición en América Latina y el Caribe
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Agricultura familiar, seguridad alimentaria y salud publica
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Presentación realizada en la VIII Reunión del Grupo de Trabajo 2025 de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, que tuvo lugar entre el 30 y 31 de julio en México. http://www.rlc.fao.org/es/iniciativa/seguimiento/gt2025/viii-reunion-del-gt2025/
Transcript of OPS - Panel 1 - Políticas públicas para enfrentar la malnutrición en América Latina y el Caribe
Agricultura familiar, seguridad alimentaria y salud publica
Enrique Jacoby, OPS/OMS
Agricultura familiar, seguridad alimentaria y salud publica en América Latina y el Caribe
F. de Riesgo asociados a discapacidad y años de vida perdidos, IHME
Desigualdades sociales y talla baja en < 5 anos, NE Brasil 1986-2007
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
25% + pobres 25% 25% 25% + ricos
%
1986
1996
2007
Poder adquisitivo 20%
Educ materna 14%
Saneamiento 10%
Salud Rep 10%
Acceso a S Salud 6%
Fonte: Lima, Silva, Konno, Conde, Benicio & Monteiro. Rev Saude Pub 44:17-27, 2010
¿Que explica la caída de desnutrición el NE de Brasil? Modelo Multivariado
USD 47,000’000,000
80% unid agrícolas 70% trabajadores
y 60% de los
alimentos naturales
E Jacoby MSP, julio 2013
Marketing: 84 cen.16 cen.
Enrique Jacoby, OPS/OMS
