La personalidad del cocinero

siempre ha de prevalecer sobre los

dictados de la moda o de los que

rigen las distintas guías

gastronómicas, teniendo como

mayor referencia los platos de

mayor tradición”

PROBLEMAS ESTRUCTURADO

Lucia tiene un restaurante de comida

peruana en el cual prepara varios

platos típicos

¿Cuáles son los platos típicos de Perú?

PROBLEMAS DE TABLA SEMANTICAS

Entre los restaurantes más reconocidos de Perú hemos destacadolos siguientes: La esquina, El chonero y la quinta los cuales preparanlos siguientes platos el caldo de Gallina criolla, sancocho de bagre yguatita en los siguientes días: viernes, sábado, domingo, pero encada día preparan comidas distintas.

1. El viernes el restaurante el chonero prepara guatita

2. El restaurante la quinta el día jueves no prepara guatita sino dosdías después.

3. El restaurante la esquina prepara caldo de gallina dos días antesque la quinta prepara guatita

4- El día domingo la quinta no prepara sancocho de bagre pero sigallina criolla.

¿Qué día preparo el restaurante chonero guatita?

¿De qué trata el problema?

De los restaurantes más reconocidosde Perú que preparan diferentesplatos

¿Cuantas y cuales variables tenemosen el problema?

Tenemos tres variables, la gallinacriolla, sancocho de bagre y guatita

¿Cuale es la variable dependiente?

Los días

nombre

Tipos

de

comida

La esquina

peruana

El chonero La quinta

Caldo de gallina

criolla

viernes sábado domingo

Sancocho de

bagre

Sábado domingo viernes

guatita domingo viernes sábado

Problemas dinámicos estrategia medios-fines

Un mesero necesita comprar dos ingredientes muyimportantes que le falta para preparar algunos platostípicos así que decide comprar un borrego y una cajade lechugas, a lo que regresaba se dio cuenta de queun lobo lo estaba persiguiendo por que estabaolfateando al borrego que llevaba con el,inmediatamente continuo caminando y se encuentraque tiene que cruzar un rio caudaloso para lo quedisponía de una pequeña barca en la que solamentecabía el mesero y un animal, o una caja de lechuga¿Cómo conseguir que pasen todos al otro lado del riosanos y salvos sin que nadie se coma a nadie?

1. El mesero pasa primero al borrego.

2.La deja en la otra orilla y regresa por ellobo.

3.Lo deja en la otra orilla y regresa por ellobo

4.Al cruzar deja al lobo y vuelve con elborrego .5.Deja al borrego y cruza con lalechuga

6.Deja a la lechuga con el lobo

7.Y regresa por el borrego y así cruzarontodos sin que nadie se coma a nadie.

En conclusión de todo esto podemos

dar a conocer lo mucho que nos a

servido estos tipos de problemas por

la cual hemos podido desarrollar

nuestras habilidades o destrezas ya

que mediante estos ejercicios hemos

podido realizar nuestras capacidades

mentales.